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アピールポイント: ＜経営中の店舗＞ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 「やきとり家 　すみれ」は綱島店以外に、足立区の綾瀬駅で「綾瀬店」を運営中です。 綾瀬店はオープン5年半。地域に愛されるお店としてリピーターのお客様が多く業績も順調です。 また、同じ綾瀬駅の高架下にオリジナルブランドの「ワインとアテ bikini」もあり。 こちらは「BEETLE」「まり花」「うお宿」などのヒットブランドを展開中の「株式会社プロダクト　オブ　タイム」のプロデュースでオープンしたオリジナルブランドです。 コロナ禍でお店を閉めていましたが、こちらも綱島店と同時期に再オープン予定です。 ★また、現在「焼肉」「うなぎ」業態にも注目しており、焼肉は中国で爆発的な知名度を誇るブランドをプロデュース×展開中の日本企業とのタイアップや、うなぎは産地と直接取引できる販路があり、こちらも近い将来進めていきたいという目標もあります。 ＜実は本業は人材ビジネス＞ 実は本社のビジネスは広告代理店＋人材紹介業。 飲食業界への参入は5年半前の「やきとり家　すみれ」綾瀬店がスタートでした。 大前提にあるのは「人が好き」「人と関わる仕事がしたい」というところですが、 「人」にこだわってきた当社だからこそ「人が集まる最高のお店を創れるのはないか？」と思ったことがきっかけでした。 もちろん「食」に興味があったことが第一です。 昨年までは介護事業にも参入しており「小規模デイサービス」を複数運営していました。 介護事業は、これまで頑張ってくれた管理者達に更なる活躍の場を…という思いで独立支援をし、社長を輩出することもできました。 好奇心旺盛な社風なので、今後も本業はもちろん飲食業を始め、様々な事業に参入することもあると思います。 みなさんも、飲食ビジネスだけでなく、様々なことに挑戦できる環境が 広い視野を持ち仕事に取組み「はたらく」を是非楽しんで頂きたいと思っています。