パティシエはお菓子職人のことを指します。この職業で活躍する人は多数いらっしゃいます。味だけでなく見た目にも配慮したお菓子づくりを行います。男性ばかりでなく、女性のパティシエも増加傾向にあります。洋菓子専門店や高級ホテルなど、さまざまな活躍の場が期待できます。

パティシエのアルバイトとして働く場合、経験や知識、技術が大きくものを言います。既にパティシエとして一定の経験を経ている人であれば最初から重要なパートを任されることもありますが、未経験や初心者の場合、単純作業を任されることが多いです。また、将来的にパティシエを目指しているのであれば、アルバイトから正社員になりそのお店や企業で修行を続けながら、一人前の職人になるために努力しなくてはいけません。パティシエとして働くことにより、お菓子作りの基本などが身に付きます。また、お菓子作りは一見華やかな世界に見えますが、実際には実力主義の職人の世界です。最初は厳しく辛い仕事が続くこともありますが、一度身に付けた技術や知識はその後も役立つことでしょう。パティシエとして一人前の技術や知識を身に付ければ、将来的に一流ホテルや有名な専門店への就職、独立開業を夢見ることができます。