「滋賀,ビアガーデン」のアルバイト/求人情報

アピールポイント: ＜ミモザキッチンについて＞ ミモザキッチンは、自社農園や地元農家の皆さんが生産した無農薬野菜やオーガニック食材を使って、お客様へ最高の料理とサービスを提供し、地球環境に優しいゼロ・ウェイストの取り組みをすすめているFarm to Fork なカフェです。 ＜採用にあたって大切にしているところ＞ ミモザキッチンで働きたい！という思いがあれば大歓迎です お客様へ最高のサービスを届けるために、チームが最大のパフォーマンスを発揮するよりよい状態が大切だと思っています。その中心がスタッフの皆さんです。環境や条件を整備して、働きがいを持てるように支援していきたいと考えています。お気軽にお問い合わせください！ ＜2020年11月オープンしたミモザキッチンのご紹介＞ * 自然栽培のミモザファームの畑が広がる目前に、都会では実現困難なFarm to tableをコンセプトにおしゃれで居心地のよいカフェとしてオープンしました。 * 場所は、滋賀県東近江市小池町にある畑や田んぼに囲まれた、一軒家カフェレストランです。 * 自然栽培野菜と無農薬野菜農家さんのオーガニック野菜を使ったビュッフェや地元フルーツ農家さんのイチゴやメロンを使ったスイーツが人気です。 * 人気の無農薬野菜のお惣菜のビュッフェをバージョンアップしたベジ小鉢ビュッフェとスイーツのビュッフェをはじめました。その名も　#Vegekobachi 　好きな小鉢を選んで、お好きな量でいろいろ楽しめるビュッフェです。 * 2024年2月から、夜Cafeをはじめました。新規オープン時は、夜営業をしていましたが、コロナ禍で時短営業となって以降２年ぶりの営業開始です。新しいメニューとドリンクを準備していますので、ご来店をお待ちしています。 * 公式HP：https://mimosakitchen.jp * 公式Instagram：@mimosakitchen.jp ＜2022年9月オープンしたミモザキッチンラブベジのご紹介＞ * 2022年9月9日、八日市駅前エリアに、ミモザキッチンのコンセプトを活かした新しいお店です。無農薬野菜をカジュアルに、おしゃれな風通しの良い空間で、楽しんでいただきたいという思いが詰まっています。 * 無農薬やオーガニックな食材を使って、野菜の美味しさを引き立てるデリカテッセン、テイクアウトのセットメニューやお弁当、サラダなど、様々なメニューをつくっています。 * ソースやドレッシングも店内調理で、食材を余すことなく使っていきます。お持ち帰りやインターネット販売用の詰め合わせ商品や冷凍商品の販売もはじめました。 * 店内環境は、オープンでライブ感のあるキッチンになっています。ドライ厨房でガスと電気、オーブン、フライヤーなど機能的に配置し、出来上がったデリをカウンターに並べていきます。 * 公式HP：https://loveveggie.jp * 公式Instagram：@loveveggie.mimosakitchen