「オープニングスタッフ,石狩地方,組立･加工･検査」のアルバイト/求人情報

アピールポイント: 皆さんは知ってましたか？ 2048年、海から魚がいなくなる？ 2021年に科学誌『サイエンス』で発表された、「2048年、海から魚がいなくなる」という衝撃的な論文が発表されました。 先進国の水揚げ量が年々増加する一方で、私たちの住む日本では水揚げ量が減り続けています。 このまま水揚げ量が減り続け、将来的に食卓から海産物が消えてしまったとしたら、、、そんな未来は悲しすぎます。 ラフグループは、海の恩恵にあずかる企業として、この大きな課題に挑み、笑顔を未来にツナいでいきます。 ＜私たちの取り組み＞ 〜ラフグループHP サスティナビリティより　https://laughgroup.jp/sustainability/〜 命の大切さと仕事の価値を伝えるお魚屋さん体験 魚のいる未来をツナグため、地域の子どもたちに「もっとお魚さんに興味をもって欲しい。 そんな想いから、子どもたちに命の大切さと仕事の価値を伝える「お魚屋さん体験」をシハチ鮮魚店で開催しました。 廃棄漁網から生まれたエプロンの導入 廃棄漁網から生まれ変わったエプロンを着用しています。既に使われなくなった漁網をアパレルアイテムに生まれ変わらせ、漁協関係者へと還元し、廃棄される漁網に新たな価値を生み出すプロジェクトがあるのですが、ラフグループはその理念と活動に賛同し、参加させて頂きました。 まだまだ知らない美味しい魚を活用した商品開発 ラフグループでは、浜でとられる色々なお魚、流通に乗せられないけど美味しい魚を用いた 商品開発や商品PRを行っています。北海道にはまだまだ知らない魚や、その魚を有効活用する調理方法がたくさん眠っております。 様々な背景により、今後も、漁獲量が減っていくことが予想されます。 私たちは、長年、飲食店を運営する中で、その魚やお料理をお客様へお伝えしてきました。 近年では、鮮魚店の運営もはじめ、一般のお買い物のお客様にも店頭やSNSでご提案させていただいております。 ※シハチ鮮魚店公式Youtubeチャンネルはこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UCD9I3IKxnFhtn1ntEGLmLUA