「即日勤務OK,神田駅（東京都）,飲食･フード」のアルバイト/求人情報

アピールポイント: ＜ブランドについて＞ Hugh Morgan（ヒュー・モルガン）は2022年4月にスタートした日本初の「バニラスイーツ専門店」。従来のスイーツ業界にはなかった「バニラ」をテーマにした新業態です。 Hugh Morganの唯一の店舗がある日本橋三越本店地下1階洋菓子売場で、バニラスイーツの販売をして頂く方を募集いたします。雑誌やTVなどで徐々に話題になりつつある新しいお店でいっしょに働きませんか？ バニラは世界で最もよく知られた香辛料の一つであり、お菓子や香料など私たちの身の回りで幅広く使用されている一方で、その品種や産地によって実は香りに幅や多様性があることはあまり知られていません。 バニラという香辛料の魅力と可能性、そして多様性を知って頂きたいとの思いからスタートしたのがバニラの専門店「Hugh Morgan」です。 ヒューモルガンが扱うバニラは高品質のものにこだわり、 マダガスカル、パプアニューギニア、エクアドルなど世界のさまざまなエリアから独自に買い付けを行っています。 バニラスイーツは、独自に買い付けた高品質なバニラビーンズの持つ特徴や魅力を最大限活かすことをモットーとしています。ミシュラン三ツ星店出身のパティシエがレシピ開発を担当し、生地やクリームなど他の素材の要素を極力シンプルにし、バニラの香りや味わいが感じるように仕上げています。シンプルな分、サブレの食感やプリンのなめらかさ、生地とクリームの相性などにこだわって作っています。 また、世界の様々な生産地から卸業者を挟まずに自社で直接買い付けているため安価で仕入れる事ができ、お菓子業界の常識では考えれないほど、贅沢にバニラビーンズを使用出来るのがHugh Morganのバニラスイーツの特徴です。 Hugh Morganのスイーツはパティシエが一つ一つの製品を丁寧に手作りしています。食材の大切さや食文化や自然の大事さも大切にしながら食材の背景や歴史、フードロスになってしまう食材を使うなどただ美味しいだけでなく＋「何か」を伝えられるような意味のあるお菓子を作り、沢山の人を笑顔にし続けていきたいとの思いでお菓子作りをしています。 バニラビーンズの知られざる魅力と、こだわりや思いの詰まったバニラスイーツの魅力を、私たちと共に発信してくださる方を募集しています。 ＜働く環境、仲間について＞ ・日本橋三越本店にいらっしゃる一流のお客様、三越日本橋本店という日本で最も歴史と伝統のある百貨店で働くの一流の販売スタッフたちとのコミュニケーションを通じ、接客販売におけるマナーや言葉遣い、コミュニケーションスキルなどについて一流の技術を学ぶことができます。 ・大手の洋菓子店と異なり、まだまだスタートしたばかりの新しいお店なので、お客様からの意見や店頭での経験を社内に共有し、製造スタッフと連携しながら チーム一丸となって 商品開発や売り場づくりができる、やりがいのある職場です。 ・会社で働くメンバーは洋菓子のみならず、金融、日本酒、化粧品、ファッション、芸能など様々なバックグラウンドを持っており、多様性のある会社で、さまざまな学びを得ることができます。