フードコートの
アルバイト

フードコートアルバイトの経験者に
体験談を語ってもらいました！

• 30代  女性
  フードコート内の飲食店でアルバイトをしていました。接客はもちろん調理も担当しており、来客の少ない時間帯は、注文を受け、調理をして、お料理をお出しするところまでを一人でこなすこともありました。混雑時のフードコート内はとても賑やかなので、ご注文を伺う際ははっきりとした口調でお話するようにしていました。またフードコートは小さいお子様からご年配の方までたくさんのお客様がいらっしゃいますので、お子様連れの方には取り皿や子ども用スプーンなどを言われる前にご用意するようにしたり、ご年配の方でメニューがわかりにくいようなら説明をするように心がけていました。長く働くうちに相手の方に合わせた対応ができるようになり、よくご来店いただくお客様の顔を覚えコミュニケーションをとることができるようになったと思います。また同じフードコート内の従業員さんと横のつながりもあり、良い社会勉強になったと思います。
• 40代  女性
  フードコートでラーメンやソフトクリームを売っていたことがあります。休日はかなりの賑わいで、一日中ひたすらソフトクリームを作っていたこともありました。でも、嬉しそうに受け取るときのお客様の笑顔は何よりも元気になります。ラーメンも練習を重ねていき、メニューをほぼ全部作れるようになった頃には、同系列の他店舗に出張に行かせてもらったりもしました。アルバイトとはいえ、役に立てている実感があったことを覚えています。その時の経験から、飲食、サービスの方向に進んだ私にとっては、たった一つのソフトクリームでさえも、お客様からお金をいただく立派な一つの商品として心を込めて提供しなければいけないと、そしてお客様の笑顔が何よりもうれしいと思える最初の体験になりました。
• 20代  女性
  当時できたばかりのデパートのフードコートで高校1年生の時からアルバイトをしました。当時付き合っていた彼氏と同じフードコートの別のお店で働いて、毎日楽しくアルバイトしました。店長もいい人でほぼ毎日アルバイトしていました。他のお店の方にも仲良くしていただいていました。ただ、最初のころは、他の人となかなか打ち解けられないこともあり、二人きりの勤務の時に少し辛かったのを覚えています。でも人間関係の難しさも学ぶことができ、今の社会人生活でも活かされています。アルバイトをしていたときの感覚は今考えると遊び感覚でしたが、お金の大切さ、人間関係、衛生面はきちんと身につけることができました。3年間アルバイトをしましたが、このお店でアルバイトできて良かったと思います。
• 30代  男性
  フードコートにあるタピオカ屋でアルバイトしてました。タピオカ屋の仕事は基本的に冷凍されてるタピオカの解凍、紅茶の仕込み、ドリンク作成、食品の発注だけです。一番手間がかかった点はタピオカの解凍でした。タピオカの煮込み過ぎを防ぐためにずっと見ていなければならず、そこが少し大変でした。ですが、そのほかの飲食店に比べたら断然楽な仕事だと思います。クレームの内容もタピオカのことがほとんどなので、タピオカの仕込みをちゃんとすることと、ある程度丁寧な接客ができれば問題ないと思います。自分はクレームをもらわないためと美味しいドリンクを提供するために仕込みに精力を費やしました。客層は若い層が多いので、自分と同年代の方と仲良くなったりして、この仕事のおかげでコミュニケーション能力が上がったと思います。