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アピールポイント: ＜CARVAANのアラビア料理について＞ ・アラビアと地中海沿岸の食材とスパイスの香りを閉じ込めたタジン ・香草とひよこ豆で作るレバノンの素揚げ料理ファラフェル ・古代小麦の平焼きパン等 地中海・アラビア料理は、日本ではまだ珍しいジャンル。しかし、美・健康・歴史の観点から、いま世界で最も注目される食文化のひとつなのです！ ＜FAR EASTのご紹介＞ 世界２８ヵ国と直接繋がる貿易会社です。輸入から開発、製造、レストラン運営まで自らの手で行なっています。 ＊Misson 「世界各地の多様な文化を掘り起こし、運び、伝え、表わし、繋ぐ」 ＊Vision（目指すべき理想の姿） 「FAR EASTで世界の文化が昇華すること」 世界各地を歩けば、さまざまな文化に出会います。その土地独自の歴史や背景、脈々と受け継がれてきた人々のストーリー。異国の地を訪ね歩いて感じた驚き、感動、高揚感。これら世界の文化を遥か東の果て日本まで運び、伝え、共有することが、私たちFAR EASTの存在意義なのです。 ＜FAR EASTで働く最大の魅力＞ ＊異文化にどっぷり浸かれる環境 “非日常にして異文化漂う空間”。FAR EASTが運営する店舗では店内の調度品や内装に至るまで、全て自社で仕入れてデザインを施しています。日本にいながらも、圧倒的異世界空間でお客様も自分たちも“ワクワクしながら”働ける職場です。 相互理解を深めることにより、チームで協力しやすくなり、全員で目標を達成しようという意思が結束しやすくなります。 ＜今抱えている組織課題＞ 現状の組織の課題は、以下の２つです。 ・コロナ禍低迷していた店舗のV字回復 ・離職防止に向けた研修体制 上手くいっていることばかりではありません。 新しい挑戦に失敗は付きもので、“トライアンドエラー”で改善改良を進めていきます。私たちは新しく入るメンバーに透明性を持って課題も伝え、共に良くしていこうと思っていただける方と一緒に働きたいと考えています。