「農家,渋谷区」のアルバイト/求人情報

アピールポイント: 【焼肉ZENIBAの特徴】 溶岩焼きスタイルの和牛ダイニング！煙が出づらく匂いも付きづらいので女性にも大人気！ 【1】A5ランクの雌牛の黒毛和牛！ 本当においしいお肉を提供するために、A5ランクの雌牛の黒毛和牛にこだわっています。 雌牛は鮮やかな赤色をしており、肉質が柔らかく繊細で上品な味わいなのが特徴です。 不飽和脂肪酸を多く含んでいるため融点が低く口の中で旨味がとろけるような味わいとなります。 まさに焼肉にピッタリな肉質なんです！こだわり抜いたお肉を扱えます。 さらに厳正な審査基準をクリアし生食肉販売の許可を取得しております。 和牛のカルパッチョやユッケなどお肉の素材を引き出せる料理も充実させております。 お店の詳しい情報については、公式Webサイトをご覧ください。 http://www.zeniba.com/zeniba/ 【2】牛肉を一頭買い！ カルビ・ロース・ハラミといった人気部位から、なかなかお目にかかれない希少部位まで余すことなく提供できる理由が一頭買いです。 一頭丸々購入するので、すべての部位を調理できるんです。各部位がどんな調理に向いているのかを学べます。 焼肉はもちろん、毎朝ブロック肉をミンチにするところから手づくりのハンバーグ・ボリュームたっぷりのステーキ・何時間も煮込む ミートソースやビーフシチューなど黒毛和牛のおいしさを活かした料理に携われます。 【3】溶岩石プレートを使って焼く溶岩焼肉！ 私たちが提供する焼肉は溶岩石プレートを使って焼く石焼調理の1つで、その名も「溶岩焼肉」と呼ばれています。 通常、焼肉は700℃以上の高温で焼きますが、溶岩焼肉の温度は230℃とかなり低温。 遠赤外線の効果でじっくり熱を通すので、旨味と水分を閉じ込めたままふっくら焼き上げるのが特徴です。こだわり抜いた焼肉スタイルを経験できます。