求人・転職情報

寮費無料！水光熱費無料！軽井沢にあるハルニレテラス内！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ⭐⭐SNSで話題のハルニレテラス ⭐⭐ 星野リゾートが運営する『星野エリア』 ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ハルニレテラス内にあるオシャレな イタリアンレストランにて調理のお仕事！ 〇・。主な仕事内容。・〇 ▶仕込み ▶調理 ▶新メニューの考案 ▶賄い作り ▶洗い場 「キッチンスタッフ」・「調理師免許」 「調理の経験」がある方は 即戦力として活躍できる環境です！ ＼＼＼＼＼｜｜｜｜｜／／／／／ ⭐シフト制！年間休日105日！⭐ ⭐ 昇給年1回！賞与年2回！⭐ 寮完備！寮費無料！住み込みOK！ ／／／／／｜｜｜｜｜＼＼＼＼＼ ❔il sogno（イル・ソーニョ）って❔ ハルニレテラスにある、こだわりの軽井沢野菜を使った 【本格的なイタリアン料理】のお店です！ インテリアにこだわったオシャレな店内から、 川の音が聞こえるテラス席など、 落ち着いた雰囲気で、美味しいイタリアンを楽しめます！ 料理はもちろん、お店の外から 「非日常」を味わえる空間です。 ❕ 県外からの移住者多数！ ❕ 沖縄、東京、群馬など、他県から住み込みで入社するスタッフが約半数です。 社員に限ると3分の2は移住組です！ 軽井沢の土地で働きたい！ 冬はウィンタースポーツしながら働きたい！ リゾートの仕事ならではの寮費無料・水光熱費無料で働きたい！ 軽井沢を拠点に休みの日には観光をしながら働きたい！ そんな方におススメです！ ＜働くスタッフは・・・＞ 20代～50代のスタッフがおり、20代・30代が多く働いています！ 旅や観光、スポーツ好きなど、仕事以外にも共通する趣味が合うメンバーが多いので、充実した毎日！ ＜寮は・・・＞ 会社でアパートを借りており、そこに住んでいただきます。 男性と女性は別々の場所にあります。 女性の方が職場から近く、歩いても15分程度です。（車だと3分程度） 男性寮は、車で6分程度です。 ＜初めてのリゾート地での仕事大歓迎！＞ リゾート地ならではなのですが、 お客様は旅行や観光で“楽しみ”でご来店していただいている方がほとんどです。 なので、“とても満足していただけて、喜んでいただくお顔をたくさん見ることができます” 私たちにとっては、すごくやりがいに感じる瞬間です！ 寮費無料、水光熱費無料、リゾート地でやりがいが持てる仕事を 私たちと一緒に始めませんか？ ❕ 寮完備！しかも無料？！ ❕ 心機一転したい方！リゾート地で働きたい方！ ▶▶ 朗報です！！ 寮完備でしかも無料です＾＾ 住み込み＆リゾート地で働けます！ 賄いもあるので「食・住」はバッチリ！（笑） ❕ 憧れのリゾートのお仕事 ❕ 人気のリゾート地、軽井沢でのお仕事！ 「オシャレなカフェで働きたい」方、必見！ 美味しい＆オシャレなレストランで働けます！ 働いた後には絶品の賄いも・・・☆彡 自然豊かな軽井沢に移住しちゃう？！（笑） また季節ごとにイベントや『星野エリア」の 雰囲気も楽しめます！ オススメはやっぱりクリスマスです（笑） ✅詳しくはInstagramをcheck！ il sogno【軽井沢 イル・ソーニョ】 ▶『 ilsogno_karuizawa 』で検索！ 【公式】ハルニレテラス｜軽井沢星野エリア ▶『 harunireterrace 』で検索！ お店の雰囲気を見れますので、是非！

調理師免許お持ちの方の募集【経験・年齢不問】実務未経験OK！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＼調理師免許を活かして正社員デビュー／ 実務未経験の方でも大丈夫！応募OKです 「取得した調理師免許を活かしたい」 「ホテルで調理の経験を積みたい」 そんな方を歓迎します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ホテル内レストランでの厨房業務全般を お任せします。 ■ 朝食・夕食の仕込み ■ 調理・盛り付け ■ 洗い場業務 ■ 厨房内の清掃 など 夕食は創作フレンチのコースディナー、 朝食は卵料理を中心とした洋食をご提供。 バイキング形式ではなく、 お客様一人ひとりへ丁寧にお料理を お出しするスタイルです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理師免許があれば実務経験は不問！ まずは簡単な盛り付けや仕込み補助など、 できることから少しずつお任せします。 先輩スタッフがしっかりサポートするので、 調理の基礎から実践的なスキルまで 働きながら身につけることができます◎ 小規模ホテルならではの魅力は、 仕込み・調理・盛り付け・洗い場まで 厨房業務を幅広く経験できること！ 「一人前の調理師を目指しいてる」 そんな方にピッタリの環境です。

【9月14日オープン】引越しサポートあり！県外出身者も多数！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 2026年9月14日グランドオープン！ 軽井沢駅直結の新商業施設に誕生する新店舗の立ち上げメンバー！ ✅ 圧倒的一流のDNAを継承！ ミシュラン一つ星を獲得した名店『鳥しき』店主・池川義輝氏が結成したブランドが軽井沢に上陸！ ✅ ハングリー精神に応える高待遇！ 未経験からでも月給45万円〜55万円スタート。 前職給与や経験も考慮！ ✅ 遠方からの挑戦を全力支援！ 上限20万円の引越しサポート＆月2万円の家賃補助で移住を強力バックアップ！ ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ”一流の看板を背負い、自らの手で新店舗を創り上げる。” そんな痺れるような挑戦が、ここ軽井沢で待っています。 手がけるのは、ミシュラン一つ星に輝き「日本一予約が取れない」と称される目黒の焼き鳥名店『鳥しき』のDNAを受け継ぐ「鳥しき ICHIMON」のカジュアルブランド『とりまち』。 2026年9月14日のグランドオープンに向けて、店舗の命運を握る「店長・店舗管理責任者」を募集します。 「今の環境に満足していない」 「もっと自分の裁量で店舗を動かしたい」 「将来は独立して自分の店を持ちたい」 …そんな、強い成長意欲とハングリー精神を持った方にこそ、このポジションをお任せしたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 店長候補（店舗管理責任者）として、接客・調理業務および店舗運営全般をお任せします。 ・接客業務全般： オーダー受付、お会計、予約管理、サービス改善提案 ・調理業務全般： 仕込み、調理、盛り付け、品質・衛生管理 ・店舗マネジメント： 原価管理、売上管理、在庫管理、スタッフの教育・育成 【入社後の流れ】 まずは現場とブランドの神髄を知るため、東京の店舗にて研修を実施します。 研修期間中に一流の技術、接客、そして店舗運営のノウハウを徹底的に叩き込みます。 初出社日については、現在の職場との調整も含めてお気軽に相談可能です。 【圧倒的な裁量と成長環境】 当社の魅力は、個人の裁量が非常に大きいこと。 新店舗の立ち上げから実際の運営に深く関わることができるため、経営ノウハウが身につくスピードは圧倒的です。 「将来独立を考えている」というベンチャー志向の方には、これ以上ない最適なステップアップの環境です。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。

飲食経験を活かせる！レストランマネージャー募集！長期安定◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー ◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ ✨接客経験を、次のステージへ✨ 軽井沢の上質なリゾートホテルで、 “おもてなしを創る側”に挑戦しませんか？ ◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ー◢◤ 軽井沢の豊かな自然と、 洗練された空間が広がるホテルで、 レストランマネージャーを募集します！ これまで培ってきた接客・飲食業界での 経験やマネジメントスキルを活かして、 レストラン運営の中心メンバーとして 活躍していただくポジションです⭐ ━━━━━━━━━ お仕事内容 ━━ｖ━━━━━━ ✅ レストラン運営・管理 ・レストラン全体の運営管理 ・売上管理／数値分析 ・サービス品質の維持・向上 ・業務オペレーションの改善 ✅ スタッフマネジメント ・スタッフの教育／育成 ・シフト作成、人員配置の調整 ・スタッフの勤怠管理 ・チームづくり、職場環境の改善 ✅ お客様へのサービス ・お客様へのご案内、接客対応 ・料理、ドリンクの提供サポート ・お客様からのご要望への対応 ・クレーム、トラブル対応 ✅ レストランの品質向上 ・サービス向上に向けた施策立案 ・調理部門やホテル各部門との連携 ・顧客満足度向上に向けた改善提案 ・新しいサービスの企画、実施 など ━━━━━━━━━ 入社後について▶▶▶ まずはレストランのサービスや 運営体制を理解していただきながら、 これまでの経験・スキルを活かして 業務に取り組んでいただきます。 現場スタッフとのコミュニケーションを 大切にしながら、サービス品質の向上や チーム全体のマネジメントをお任せします。 単に店舗を管理するだけではなく、 スタッフ一人ひとりの成長を支え、 お客様にとって特別な時間を 生み出していくお仕事です。 ＼ グランディスタイル 旧軽井沢 ホテル＆リゾート ／ 軽井沢の自然と調和した、 上質な空間が魅力のリゾートホテル。 館内のイタリアンレストラン 「トラットリア クレアッタ 軽井沢」では、 軽井沢の旬の食材を活かした料理と、 心地よいサービスを提供しています。 お客様が求めているのは、 美味しい料理だけではありません。 スタッフの細やかな気配りや、 落ち着いた雰囲気、心に残る接客。 その一つひとつが、 特別な滞在をつくり上げています。 「これまでの経験を活かして、 さらにキャリアアップしたい」 「自分のアイデアで、 より良いレストランをつくりたい」 「スタッフを育てながら、 チーム全体を成長させたい」 そんな想いをお持ちの方を お待ちしています！

ホール実務経験者、歓迎／寮完備/CSJ8se

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた 『レストラン酢重正之』。 信州ならではの食材を活かした 和食をベースに、伝統だけに とらわれない新しい和食文化を 発信しています。 今回、新しい サービス・ホールスタッフを募集。 マニュアルにとらわれない 「あなたらしいおもてなし」を 身につけて、ワンランク上の 接客スキルを磨きませんか？ 【求人の魅力】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆ ホール接客経験のある方、歓迎 ◆ 月8～10日休み ◆ 週休3日制など選べる働き方 ◆ 寮完備！入社3ヶ月間は寮費無料 ◆ 昇給あり＆賞与年2回 ◆ 社員割引や研修制度など待遇充実 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 味噌蔵発祥の店ならではの 味噌漬け焼きからハンバーグ、 信州素材を活かした和食、 お料理に合わせた地酒などを 提供しています。 サービス・ホールスタッフとして 以下のお仕事をお任せします。 ◎ご案内 ◎オーダーテイク ◎お食事のサーブ ◎テーブルクリーン など 接客のマニュアルはありません。 食事とお酒をどのように マッチングすればお客様に 楽しんでもらえるかを考え、 「あなたらしいおもてなし」を 追求してほしいです。 接客経験は不問です。 個々のスキルに応じて タスクやレシピを用意しているので 順を追ってしっかりと 成長できる環境です！ 【学べる環境が充実】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など） ・蕎麦打ち講習 ・バリスタ講習 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒マネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・海外研修 など ホールスタッフ＋αの スキルを身につけられます！ 【選べる働き方】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・週休3日制 ・ノー残業制 など… 飲食業界で長く活躍できるよう 新しいワークプランを導入！ ライフステージに合わせて さまざまな働き方ができますよ。 【幅広い業態にチャレンジ可能】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ おもてなしに特化したメンバーが、 「サービスマネージャー」や ブランド全体を統括する 「ブランドマネージャー」へと ステップアップしたことも。 頑張りはきちんと 評価しています。 さらに… 当社には、蕎麦ダイニング、 和食ダイニング、ベーカリー、 アパレル、ホテル など… バラエティ豊かな業態を 11ブランド展開しています。 そのため、希望を出せば チャレンジしたい店舗や 業態への異動が可能。 海外にも店舗があるため、 海外進出のチャンスも ありますよ。

未経験歓迎＊資格不問＊週休3日制も選択可/CKA12ki

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 自然豊かな軽井沢の地で 新たな一歩を踏み出してみませんか？ ✅未経験歓迎＆資格不問 ✅社宅・寮ありで遠方からも応募可能 ✅美味しいまかないあり ✅働き方が選べる （週休3日制、ノー残業制など） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中軽井沢駅より徒歩18分、 人気スポット「ハルニレテラス」にある 蕎麦ダイニング「せきれい橋 川上庵」。 美味しいお蕎麦や一品料理、 地酒などが楽しめます。 木を基調とした 日差しが差し込む明るく温かな店内、 ガラス張りの大きな窓から 見える景色も自慢の1つです。 今回は調理・キッチンスタッフの募集。 研修制度や社宅・寮の制度なども 充実しているので、 無資格の方・未経験の方や 遠方にお住まいの方も 気兼ねなくご応募くださいね！ 自然豊かな軽井沢の地で、 心も体も健やかに キャリアを築いていきましょう。 ―――――――――――――――――― お仕事内容 ―――――――――――――――――― 仕込みや食材管理、 調理、盛り付け、洗い場、清掃など レストランでの調理業務全般を 行っていただきます。 手作りが基本で、お蕎麦はもちろん、 一品料理やワインに合わせる モダンなメニューも 手がけていただくため、着実に 料理人としての腕を磨ける環境です。 伝統的な枠にとどまらず、 新感覚の蕎麦文化を発信していく モノづくりの楽しさも味わえますよ。 ―――――――――――――――――― 未経験からでも安心 ―――――――――――――――――― まずは、基本的な店舗オペレーション から丁寧にお伝えします。 そこから、天ぷらなどの揚げ物、 蕎麦の仕上げ、冷菜作り、 コンロを使用する一品料理作りなど、 順を追って当店の調理ポジションを 経験していただきます。 少しずつステップアップしていけるので ご安心くださいね。 ―――――――――――――――――― スキルアップも目指せる ―――――――――――――――――― 和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など）、 蕎麦打ち講習、 ワイン養成講座・日本酒養成講座、 階級別研修・海外研修など、 各種研修制度が充実しており、 さらなるスキルアップも 目指していける環境です。 また、当社では蕎麦ダイニング以外にも 和食レストランやベーカリー、 アパレル、ホテル・ブライダルなど 11ブランドを運営しているため、 希望を出せば、店舗・業態の異動や 海外進出のチャンスも！ キャリアパスが豊富なのも 当社で働く魅力の1つです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 週休3日制、ノー残業制など、 ワークプランも選べるので、 ライフステージに合わせて さまざまな働き方が可能！ ぜひ当社で、あなたらしい キャリアを築いていってください。

調理経験5年以上｜副料理長候補｜月収35万円可｜学歴不問

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＜求人のポイント＞ ・調理経験5年以上の方、 副料理長候補として採用！ ・月収35万円以上も可能な 高収入ポジション ・年間休日110日、 実働8時間でオフも充実 ・軽井沢の結婚式場で 特別な一日を彩る料理を ・チームをまとめる やりがいと成長機会あり ＜仕事内容＞ ・婚礼料理（洋食）の 調理・仕込み・盛り付け ・食材管理・衛生管理 ・メニュー構成の検討・提案 ・キッチンスタッフの 指導・育成サポート ・キッチン全体の オペレーション管理補助 などの業務を行います。 ＜教育サポート体制＞ まずは教育研修からスタート！ 【業務に必要な基礎知識】 【基本的な業務の進め方】 【進める上でのコツやポイント】 【気を付けた方が良い点】まで イチからレクチャーしていきます。 先輩に質問しやすい環境なので、 安心してステップアップ可能。 先輩によるフィードバックもあり、 一歩ずつ着実に成長していけます。 ＜仕事の詳細＞ 軽井沢の結婚式場にて、 婚礼料理（洋食）を中心とした キッチン業務全般を お任せします。 「五感で愉しむ、 彩りのキュイジーヌ」を テーマに、お客様の特別な一日を 彩る料理づくりに 携わっていただきます。 副料理長候補としての採用のため、 調理業務に加えて キッチンスタッフへの 指導・育成サポートや、 キッチン全体の オペレーション管理にも 関わっていただきます。 シェフのもとで チームとして動くため、 マネジメントが初めての方も 段階的にスキルを 身につけていけます。 これまでの調理経験を活かし、 現場の中核として 活躍してください。 結婚式場 調理師、 ウェディング キッチン、 婚礼料理 調理、 ブライダル 調理師、 洋食 調理、宴会調理、 ホテル 調理スタッフ、 調理師 正社員、 副料理長、副店長候補、 キッチン 管理職、 軽井沢 正社員、 軽井沢 調理、 リゾート 調理師、 月収35万、高収入 調理、 経験者歓迎、学歴不問、 第二新卒、転職、 年間休日110日、 新着求人、 などのキーワードで 求人を探している方に 最適なポジションです！

未経験から料理のプロ！ホテルレストランで正社員×スキルアップ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＊ホテル併設レストランで、本格的な調理スキルを身につけられる環境 ＊未経験からでも安心してスタートできるサポート体制あり ＊正社員として安定勤務！長期的なキャリアアップも目指せます ホテルに併設されるイタリアンレストラン 「TRATTORIA CREATTA 軽井沢（トラットリア クレアッタ）」で、 店舗運営を支える正社員の調理スタッフを募集しています。 ＼ 安定した環境で、調理のプロを目指せる！ ／ お客様に提供する料理の仕込みや調理業務を中心に、 食材管理や厨房業務など、レストラン運営に関わる幅広い業務をお任せします。 ホテル内レストランならではの落ち着いた環境で、 素材や料理にこだわりながら、一皿一皿に向き合えるお仕事です。 「正社員として腰を据えて働きたい」 「飲食業界で安定したキャリアを築きたい」 「本格的な料理技術を身につけたい」 そんな方にピッタリの職場です◎ 飲食店での調理経験がある方はもちろん、 未経験から調理の仕事に挑戦したい方も歓迎します。 入社後は、仕込みの流れや調理方法、厨房での動き方など、 先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、安心してスタートできます◎ ―――――――――――――――――― 【お仕事内容】 ＊調理業務＊ ・食材の仕込み ・料理の調理、盛り付け ・前菜、メイン料理などの調理補助 ・調理器具や厨房設備の管理 ・食材の品質管理 ・新メニュー開発のサポート など ＊キッチン業務全般＊ ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・スタッフとの連携、業務サポート ・料理提供に向けた準備 など まずは簡単な仕込みや調理補助からスタートし、 経験や習熟度に合わせて担当業務の幅を広げていきます。 日々の業務を通して、 食材の扱い方や調理技術だけでなく、 厨房全体のオペレーションや衛生管理など、 幅広いスキルを身につけることができます。 将来的には、料理長候補としてメニュー考案や スタッフ育成、厨房運営など、 より責任あるポジションにも挑戦できます。 ―――――――――――――――――― 《ホテル併設レストランならではの魅力》 ホテル内の上質な空間だからこそ、 料理の味だけではなく、盛り付けや提供のタイミングなど、 細部までこだわった調理を大切にしています。 経験豊富なスタッフと一緒に働きながら、 本格的なイタリアンの調理技術や、 レストラン運営の知識を学べる環境です。 また、正社員として安定した勤務環境のもと、 日々の仕事を通して着実に経験を積み、 長期的なキャリア形成を目指せます。 未経験から調理の基礎を学びたい方も、 これまでの経験を活かして さらに技術を磨きたい方も大歓迎です！ ―――――――――――――――――― 《正社員として長く活躍したい方、大歓迎！》 「安定した環境で腰を据えて働きたい」 「料理の技術を身につけて成長したい」 「ホテル・レストラン業界でキャリアを築きたい」 「将来的には料理長などの管理職を目指したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎しています。 料理が好きという気持ちや、 新しいことを学ぼうとする向上心を大切にしながら、 一人ひとりの成長をサポートします。 軽井沢の上質なホテルレストランで、 調理の技術と経験を積み重ねながら、 長く活躍できる料理人を目指しませんか？

未経験可／年休112日～148日／福利厚生充実/CKA1se

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ あなたの接客で、 ＼ お店のファンをさらに増やしていく ／ 決まったマニュアルをこなすだけじゃ、 ちょっと物足りない。 目の前のお客様に合わせて、 自分らしいおもてなしを届けたい。 そんな方にぴったりなのが、 軽井沢の蕎麦ダイニング「川上庵」です。 * 香り高いお蕎麦や旬の一品料理、 厳選したお酒。 ジャズが流れるモダンな空間で、 心に残るひひと時を演出しませんか？ ―――――――――――――――――――― 【 仕事内容 】 お客様のご案内、オーダーテイク、 料理・ドリンクの提供、 テーブルの片付けなど、 ホールでの接客業務全般をお任せします。 私たちが大切にしているのは マニュアル通りの接客ではなく、 一人ひとりのお客様に寄り添うこと。 「この料理には、どのお酒が合うかな？」 「どうすれば、もっと心地よく 過ごしていただけるだろう？」 そんな工夫やアイデアを、 自分のサービスに活かせます。 キッチンスタッフと連携しながら、 料理・空間・サービスが一体となった 川上庵ならではのおもてなしを お届けてしてください。 ―――――――――――――――――――― 【 川上庵だからできる3つのこと 】 01／接客の先にある、空間づくり 料理を運ぶだけが、 ホールの仕事ではありません。 お客様の様子を見ながら声をかけたり、 料理やお酒を提案したり。 時には、お客様の目の前で料理の 最後の仕上げを行うこともあります。 自分の接客が、お客様の笑顔や 「また来たい」につながる。 そんなやりがいを実感できる仕事です。 02／接客スキルも、知識も磨ける。 お蕎麦や一品料理に合うワイン・ 日本酒の知識、お客様に合わせた提案力など 働きながら幅広いスキルを身につけられます。 料理人とサービススタッフが 対等に意見を交わす風土も魅力。 職種の垣根を越えて学びながら、 より良いお店づくりを目指せます。 03／その先のキャリアも、自分次第。 接客のプロを目指すだけでなく、 サービスマネージャーや ブランドマネージャーなどへの ステップアップも可能です！ 新店の立ち上げや店舗運営など、 意欲に応じて挑戦できる道もあります。 年齢や社歴に関係なく、 チャレンジを大切にする職場だからこそ、 自分の可能性を広げていけます！ ―――――――――――――――――――― ◆ こんな方を歓迎します ・誰かを喜ばせることが好き ・接客スキルやお酒の知識を身につけたい ・仲間と意見を交わしながら成長したい ・将来につながる経験を積みたい ・仕事もプライベートも大切にしたい お互いを尊重し、 失敗も次の成長につなげていくチームです。 ―――――――――――――――――――― ◆ 軽井沢 川上庵 本店について 軽井沢の旧道沿いで20余年、 地元の方から観光客まで 幅広く愛されてきた蕎麦ダイニングです。 厳選したそば粉を石臼で挽いたお蕎麦、 地元の旬を活かした一品料理、 選りすぐりのお酒。 ジャズが流れるモダンな空間で、 川上庵ならではの時間を提供しています。 運営するのは、 2000年に軽井沢で創業したFONZグループ。 全国でさまざまな飲食ブランドを展開する 安定した基盤のもと、 長く働きながら新しいことにも挑戦できます。

未経験可／年休112日～148日／福利厚生充実/CKA1ki

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ ✅年間休日112日～148日 ✅週休3日制やノー残業制など選べる働き方 ✅結婚・出産祝い金など各種手当あり ✅各種研修制度も充実！ 「料理が好き」 「もっと調理技術を磨きたい」そんな想いを 軽井沢のおしゃれな蕎麦ダイニングで カタチにしませんか？ 川上庵では、飲食業界の「きつい」 というイメージを変えるため、 働きやすい環境づくりにも注力！ 料理人としての成長も、 プライベートの充実も大切にできる職場です。 ―――――――――――――――――――― 仕事内容 ―――――――――――――――――――― 仕込み・食材管理・調理・盛り付け・ 洗い場・清掃など、 店舗での調理業務全般をお任せします。 セントラルキッチンとの連携により、 業務に集中しやすい環境を整えています。 ＜ 段階的に技術を習得！ ＞ まずは基本的な 店舗オペレーションからスタート。 天ぷらなどの揚げ場を経験しながら 盛り付け、出し巻き卵や一品料理の調理 冷菜など少しずつ仕事の幅を広げていきます。 蕎麦の専門知識は入社後に学べるので、 調理経験を活かして 新しい分野に挑戦したい方も歓迎です！ ―――――――――――――――――――― “ 川上庵”で働く3つの魅力 ―――――――――――――――――――― ①一生モノの調理技術が身につく ｜ 蕎麦の技術はもちろん、和食の基本から 創作料理まで幅広く学べます。 ワインや日本酒など、 お酒に合う料理の知識も身につく環境です。 将来的にはメニュー開発や新店の立ち上げ、 マネジメントなどにも挑戦可能！ 料理人として自分の可能性を広げられます。 ②職種や年齢に関係なく意見を言える ｜ 料理人とサービススタッフが 対等な立場で意見を交わし、 より良いお店づくりを目指しています。 年齢や社歴に関係なく、 お互いを尊重しながら成長できる職場です。 ③自分らしい働き方を大切にできる ｜ ライフステージに合わせた働き方を目指し、 シフト調整や福利厚生の充実にも 取り組んでいます。 失敗も次につながる経験として捉え、 チームで成長していく風土があります。 安心して仕事に向き合いながら、 長くキャリアを築いていけます。 ―――――――――――――――――――― ＼ こんな方にピッタリ！ ／ ✅調理経験を活かしてスキルアップしたい ✅美味しい料理でお客様を喜ばせたい ✅新しいことに前向きに挑戦できる ✅チームワークを大切にしたい ✅仕事もプライベートも充実させたい 経験を活かしながら、 さらに成長したい方をお待ちしています！ ＜ 軽井沢 川上庵 本店について ＞ 軽井沢の旧道沿いで20余年、 地元の方から観光客まで 幅広く愛されてきた蕎麦ダイニングです。 運営基盤は安定したFONZグループ。 腰を据えて技術と感性を磨き、 新たな一歩を踏み出しませんか？ あなたのご応募をお待ちしています！

月9～10日休み/年間休日110日/月平均残業時間20h/嬉しい“まかない実質10円”！

仕事内容 ＜第二新卒歓迎！未経験からのチャレンジ歓迎＞ 「接客が好き」「調理が好き」「飲食業界が好き」 そんな方のご応募を、お待ちしています！ ＜月9～10日休み！年間休日110日＞ 「月残業平均20時間」など、職場環境改善に 注力しているため、ワークライフバランスを 重視した働き方もしやすい環境です。 ＊ ＜仕事内容＞ 和食レストラン「いっちょう」、焼肉店「萬家」の店舗業務 ＜未経験者も安心＞ まずはホール・キッチンの仕事からスタート！ 慣れてきたら、徐々に従業員のシフト管理や 食材・備品の発注などの店舗管理業務に チャレンジしていきます。当社では、無理なく 業務に慣れていける仕組みを作っているので 経験がない・浅い方も安心して始められます！ 【その他、安心してスタートできる理由】 ＊テーブルオーダーシステム（タブレット）を採用！ お席まで伺っての注文取りはありません。 ＊各調理場に自動でオーダー表が出てくる仕組み！ さらにミニモニターで都度レシピを確認でき、 初心者でもスムーズな調理が可能です！ ＊ 【インタビュー】いっちょう藤阿久店/店長：島 昇進後も、商品開発やマネージャーなど 更なるキャリアアップを図れるのが当社の特徴！ 生涯を通して活躍できる体制が整っているので、 私も店長として経験を積みながら、 その先の”キャリアアップ”を目指して、 挑戦を続けていきます。 ＊ ライフステージの変化などに合わせた 働き方のシフトチェンジも可能です！ 【時短勤務制度あり】 育児に伴う短時間勤務OK！ 将来的に、月間所定労働時間が短い形での 正社員として働くことも可能です。 【育児支援制度充実】 男性・女性ともに育休取得実績あり！ また、出産時には支援金1万円を支給しています。 【いっちょうについて】こんな和食レストランです！ 個室完備で、ゆっくりとくつろげる雰囲気の店内。 ご家族連れはもちろん、友達同士・カップルなど 様々なお客様にご来店いただいています。 新鮮なお寿司やお刺身の他、店内で粉から仕込む うどんや、独自の製法の自社製そばなど、 こだわりの料理を提供しています。 テレビ番組でも複数回ご紹介いただいている ローカルチェーン店です！ 東証プライム上場の「クリエイト・レストランツグループ」 和食レストラン「いっちょう」と焼肉店「萬家」を 北関東中心に展開する(株)いっちょうは、 東証プライム上場のクリエイト・レストランツグループ。 世の中のニーズを掴んだ工夫と独自の運営戦略で、 店舗数を着実に拡大中！安定性もバツグンの会社です。 ＊私たちと一緒に 「食の楽しさ」と「笑顔」をつくっていきましょう！

調理の実務経験2年以上ある方、歓迎／寮完備/CSJ8ki

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた 『レストラン酢重正之』。 信州ならではの食材を活かした 和食をベースに、伝統だけに とらわれない新しい和食文化を 発信しています。 今回、新しい 調理・キッチンスタッフを募集。 調理実務経験が2年以上ある方と 出会いたいと考えています。 また、 「本格的に料理を学びたい」 そんな想いを持つ、 未経験の方も大歓迎です。 【求人の魅力】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆ 月8～10日休み ◆ 週休3日制など選べる働き方 ◆ 寮完備！入社3ヶ月間は寮費無料 ◆ 昇給あり＆賞与年2回 ◆ 社員割引や研修制度など待遇充実 ◆ 副業・WワークOK 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 味噌蔵発祥の店ならではの 味噌漬け焼きからハンバーグ、 信州素材を活かした和食、 お料理に合わせた地酒などを 提供しています。 調理・キッチンスタッフとして 以下のお仕事をお任せします。 ◎仕込み ◎食材管理 ◎調理 ◎盛り付け ◎洗い場 ◎清掃 など 何らかの調理実務経験があれば、 和食の専門知識がなくても大丈夫。 まずは、 基礎的な店舗オペレーションから 学んでいきます。 はじめは、天ぷらなどの揚げ場。 そこから、出し巻き卵や一品料理を 手掛けるコンロの仕事…。 と、順を追って店舗での調理を お任せしていきます。 個々のスキルに応じて タスクやレシピを用意しているので 順を追ってしっかりと 料理人として成長できる環境です！ 【学べる環境が充実】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など） ・蕎麦打ち講習 ・バリスタ講習 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒マネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・海外研修 など 料理人として成長できる 研修制度が充実しています！ ぜひご参加くださいね。 【選べる働き方】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・週休3日制 ・ノー残業制 など… 飲食業界で長く活躍できるよう 新しいワークプランを導入！ ライフステージに合わせて さまざまな働き方ができますよ。 【幅広い業態にチャレンジ可能】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社には、蕎麦ダイニング、 和食ダイニング、ベーカリー、 アパレル、ホテル など… バラエティ豊かな業態を 11ブランド展開しています。 そのため、希望を出せば チャレンジしたい店舗や 業態への異動が可能。 海外にも店舗があるので、 海外進出のチャンスも…！ 料理人として さらにスキルアップできる 環境を整えています。

未経験歓迎＊資格不問＊週休3日制も選択可/CKA12se

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ 自然豊かな軽井沢の地で 新たな一歩を踏み出してみませんか？ ✅未経験歓迎＆資格不問 ✅社宅・寮ありで遠方からも応募可能 ✅美味しいまかないあり ✅働き方が選べる （週休3日制、ノー残業制など） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中軽井沢駅より徒歩18分、 人気スポット「ハルニレテラス」にある 蕎麦ダイニング「せきれい橋 川上庵」。 美味しいお蕎麦や一品料理、 地酒などが楽しめます。 木を基調とした 日差しが差し込む明るく温かな店内、 ガラス張りの大きな窓から 見える景色も自慢の1つです。 今回はサービス・ホールスタッフの募集。 研修制度や社宅・寮の制度なども 充実しているので、 無資格の方・未経験の方や 遠方にお住まいの方も 気兼ねなくご応募くださいね！ 自然豊かな軽井沢の地で、 心も体も健やかに キャリアを築いていきましょう。 ―――――――――――――――――― お仕事内容 ―――――――――――――――――― お客様のご案内からオーダーテイク、 お食事のサーブ、テーブルクリーンまで 接客業務全般を行っていただきます。 ホールスタッフが 「料理の最後の仕上げ」を お客様の目の前で行うメニューもあり、 そこから自然な会話や 笑顔が生まれる喜びを 実感できるのも醍醐味。 マニュアルに縛られる必要はないので、 目の前のお客様に寄り添った 「自分らしいおもてなし」を 大切にしていきましょう。 ―――――――――――――――――― キャリア・スキルアップも◎ ―――――――――――――――――― 頑張りはしっかり評価するので、 頑張り損はナシ！ おもてなしに特化したメンバーが のちにサービスマネージャーや ブランド全体を統括する ブランドマネージャーへ ステップアップしていくなど、 努力がキャリアに直結する環境です。 また、階級別研修・海外研修、 コーチング研修、 日本酒マネージャー養成講座、 ワインマネージャー養成講座、 和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など）、 蕎麦打ち講習など、 各種研修制度が充実しており、 さらなるスキルアップも目指せます。 ―――――――――――――――――― キャリアパスも豊富 ―――――――――――――――――― 当社では蕎麦ダイニング以外にも 和食レストランやベーカリー、 アパレル、ホテル・ブライダルなど 11ブランドを運営しているため、 希望を出せば、店舗・業態の異動や 海外進出のチャンスも！ キャリアパスが豊富なのも 当社で働く魅力の1つです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 週休3日制、ノー残業制など、 ワークプランも選べるので、 ライフステージに合わせて さまざまな働き方が可能！ ぜひ当社で、あなたらしい キャリアを築いていってください。

【職場から約5分の寮完備】【賞与年2回4.0ヶ月】受け継がれる伝統の味を、軽井沢・万平ホテルで。

軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ｜寮完備｜賞与年2回・昨年実績4.0ヶ月 軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 正社員 求人の特徴 シフト自由 原則定時退社 残業ほぼなし カフェ キッチン ホテル 交通費全額支給 交通費支給 介護休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 学歴不問 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 経験浅め歓迎 制服あり 車通勤 OK 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ホテルのレストランやカフェなどで提供するデザート（ペストリー）を製造していただきます。 【具体的には】 ・レストラン、カフェ、宴会で提供するデザートの製造 ・仕込み、盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・経験に応じて新メニュー開発にも参加 【この仕事の魅力】 万平ホテルならではの伝統あるスイーツに携われます。 カフェテラスの「伝統のアップルパイ」は、約50年前のレシピを継承するホテルの代表メニュー！ クッキー缶やフルーツケーキなど、ホテルブランドを支える商品づくりにもつながります◎ 詳しくはHPもご覧くださいませ◎ https://www.mampei.co.jp/ 1. 料理に集中できる「生活環境」 軽井沢の自然の中に、築浅の綺麗なスタッフ寮を完備しています。 都会の喧騒や通勤ラッシュから解放され、休日は新鮮な空気の中でリフレッシュ。 心身ともに健康的な状態で料理に向き合えます。 ◎寮費格安、食事補助あり（生活費を抑えて貯金も可能） ◎Iターン・Uターン移住者も歓迎 2. 安定の経営基盤と待遇 季節雇用のリゾートバイトとは異なり、通年雇用の「正社員」募集です。 『賞与年2回、昇給あり、退職金制度（確定拠出年金）』など、将来を見据えて長く働ける待遇を用意しています！ 職種 軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

【職場から約5分の寮完備】【賞与年2回4.0ヶ月】信州の恵みを活かした鉄板焼きに携われます◎

軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ｜寮完備｜賞与年2回・昨年実績4.0ヶ月 軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 正社員 求人の特徴 シフト自由 原則定時退社 残業ほぼなし キッチン ホテル レストラン 交通費全額支給 交通費支給 介護休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 学歴不問 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 経験浅め歓迎 制服あり 車通勤 OK 残業手当あり 賞与あり 業務内容 仕込みや調理、盛り付け、営業中の鉄板焼き対応などを通して、 ホテルならではの調理技術とおもてなしを身につけられる仕事です！ 【具体的には】 ・鉄板焼きの仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、準備、片付け ・営業中の調理補助、カウンター対応 ・経験に応じてコース提案や接客にも挑戦可能です◎ ★未経験からでもOK！ まずは現場から、少しずつステップアップできます。 【この仕事の魅力】 万平ホテルは軽井沢を代表するクラシックホテル。 その伝統ある空間で、鉄板焼きの技術と所作を学べます！ 詳しくはHPもご覧くださいませ◎ https://www.mampei.co.jp/ 1. 料理に集中できる「生活環境」 軽井沢の自然の中に、築浅の綺麗なスタッフ寮を完備しています。 都会の喧騒や通勤ラッシュから解放され、休日は新鮮な空気の中でリフレッシュ。 心身ともに健康的な状態で料理に向き合えます。 ◎寮費格安、食事補助あり（生活費を抑えて貯金も可能） ◎Iターン・Uターン移住者も歓迎 2. 安定の経営基盤と待遇 季節雇用のリゾートバイトとは異なり、通年雇用の「正社員」募集です。 『賞与年2回、昇給あり、退職金制度（確定拠出年金）』など、将来を見据えて長く働ける待遇を用意しています！ 職種 軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

最高級・蓼科牛の焼肉をリーズナブルに

仕事内容 《蓼科牛いっとう 立科本店》で私たちと一緒に働きませんか？ 私たちが扱うのは、地域が誇るブランド牛【蓼科牛】。 当社では、生産から加工、調理までを自社で一貫して手掛けています。 それは単に料理を作るためではありません。 「蓼科牛の美味しさを皆さまに届けたい」 そんな想いを持って、すべての工程に真剣に向き合っています。 生産現場からお客様のテーブルに届くまで責任を持つからこそ、 「おいしい！」という一言は何よりのやりがいです。 ◆店舗運営の面白さがある 立科本店は、歴史あるいっとうの1号店になります。 古くから長くご来店いただいている地元の方も数多くいらっしゃいます。 近隣市町村含め法人様にも幅広くご利用いただいており、 店内飲食だけでなく、お弁当や精肉テイクアウトの利用も多い店舗になります。 お任せする業務 ・ホール／キッチン業務 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・売上／原価／在庫管理 ・オペレーションの設計／改善 ・接客品質向上の仕組みづくり ・SNS発信や集客企画 ・店舗をより良くするための提案・改善活動 決められた仕事をこなすだけではありません。 挑戦した分だけ、自分のアイデアが形になり、「自分たちのお店」を創り上げていく実感を味わえます。 ◆メニュー開発にも積極的に挑戦できます！ 「こんなメニューを作ってみたい」 「この部位をこう使ったら絶対おいしい」 「観光客向けの限定メニューを考えたい」 そんなアイデアは大歓迎です。 生産から加工、調理までを一貫して行う当社だからこそ、食材の可能性を最大限に引き出せる環境があります。 あなたの発想で、新たな蓼科牛の魅力を生み出してください。 ◆もっと成長したい方へ 「将来は店長を目指したい」 「自分のアイデアを形にしたい」 「経営や店舗運営も学びたい」 そんな向上心を持つ方には、挑戦できるチャンスを積極的にお任せします。 上を目指したい人に、上を目指せる環境を。 あなたの挑戦を、私たちは全力で応援します。 ◆仕事内容(1日の流れイメージ) ・開店準備：清掃/仕込み/レジ・備品確認 ・営業中：調理・盛付け、接客・配膳、会計、品質チェック ・運営業務：発注・在庫管理、スタッフフォロー ・閉店業務：片付け、清掃、売上確認 ・挑戦枠：メニュー提案、SNS発信、企画など 〇未経験でも始められる業務から、経験者ならすぐに活躍できる実務まで、幅広く任せていきます。 ◆勤務地 長野県北佐久郡立科町茂田井 道の駅「女神の里たてしな」様のお隣の店舗です。 佐久市、東御市、小諸市などからも通勤県内です。

【経験が活かせる】年休130日以上／東証スタンダード上場◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他冠婚葬祭スタッフ、ブライダルスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ 2027年5月にグランドオープンを迎える「軽井沢 閑聖の杜」にて、 結婚式およびパーティ・宴会における 料飲サービスおよび当日キャプテン（CAP）業務全般をお任せします。 新店舗のスタートアップメンバーとして、 最高の一日を作り上げる中心メンバーとしてご活躍いただきます。 ✅ 経験を活かして働けます！ ✅ 丁寧な研修制度で安心スタート！ ✅ 年間休日・休暇合計130日以上！ ✅ 様々な休暇制度あり ✅ 週休二日制でプライベートも充実！ ✅ 20代・30代活躍中！ ✅ 福利厚生もしっかり整っています！ ✅ ゲストに寄り添う“おもてなし”のお仕事 ✅️ 東証スタンダード上場 ========================= ⭐️ 主な仕事内容 ========================= ウェディング運営とレストラン運営の 2つを担当していただきます。 (1)ウエディング運営・当日キャプテン業務（土日祝日） 結婚式当日の全体進行を取り仕切る「キャプテン」として、 新郎新婦様やゲストのサポート、進行管理を行います。 シェフ、ウエディングプランナー、 各種パートナー企業やアルバイトスタッフ（デシャップ）と密に連携を取り、 料飲部門の指揮を執りながら円滑な挙式・披露宴の運営を行っていただきます。 (2)宴会・パーティ・レストラン運営（平日） 企業様・団体様の会議・セミナー・インセンティブパーティ、 各種懇親会などの運営を行っていただきます。 プロジェクターや音響設備を駆使した演出の提案、 パーティメニューの開発、特別なプランの企画など、 お客様のご要望に応じた最高のおもてなしを形にします。 ========================= ⭐️ 軽井沢 閑聖の杜について ========================= 豊かな自然に包まれた 「軽井沢 閑聖の杜」。 自然と人が心地よく調和する 穏やかな時間が流れる空間で、 2027年5月にグランドオープンを迎えます。 軽井沢の美しい自然に寄り添いながら、 おふたりと大切なゲストの心に残る かけがえのない一日を、 仲間と共に創り上げます。 ========================= ⭐️ 企業紹介 ========================= 当社は(株)ノバレーゼと (株)エスクリの統合により、 新たなステージへ進みます。 両社が大切にしてきた “人の人生に寄り添う”という想いを融合し、 結婚式だけではなく その先の人生にも価値を届ける企業へ。 新しいブランドのもと、 より多くの感動を創り出していきます。 今回の統合により、 (株)オンザページとしてスタートします。 結婚式という一瞬だけでなく、 その前後に続く人生にも寄り添いたい―― そんな想いが込められています。 スタッフ一人ひとりの 成長機会もさらに広がっていきます。 新しいステージで、 一緒に未来を創っていきませんか。 HP：https://onthepage.jp ========================= ⭐️ 先輩インタビュー2020年入社 Wさん ========================= 「人を信じるカルチャーがあるから、 どこまでも貪欲に挑戦できる」 人を大切にする現場に惹かれて入社。 現在は全国の各拠点で レストランマネージャーを務めています。 “人の力・想いを信じる”。 それを全員が当たり前に 実践している当社だからこそ 「この店舗は自分が背負っている」という 強い当事者意識を持って、 日々最高のチーム創りに挑戦しています。 マニュアル通りではなく、 目の前のお客様の喜びを 自分の幸せとして捉え、 自ら最高の提案を していくことを大切にしています。 「誰かのために、 どこまでも貪欲に成長したい」 そんな想いを持った方と働きたいです。

今後新店の増員中・管理ポスト増えるので上を目指してる方！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 飲食店勤務です 主にキッチンとホール簡単な仕込み等 店長以上は店舗管理・発注・シフト管理・スタッフ教育

仕事内容: 会員制ホテルのレストランでの調理業務全般 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー等

飲食大手で安定勤務◎料理好き歓迎！賄いありで安心

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：清掃スタッフ、飲食調理スタッフ、一般事務 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 仕込みから調理まで、料理人としての基本が身につきます - 【✨具体的な仕事内容】 調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・厨房内の清掃 ・衛生管理 ・新メニューのアイデア出し ・後輩スタッフのサポート などをお願いします。 経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできます。 未経験の方は、包丁の使い方や仕込みなど、基本から丁寧にお教えします。 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長として、厨房管理やスタッフ育成にもチャレンジできます。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として成長できる環境があるからです。 仕込みから調理まで幅広く関われるので、毎日学びがあります。 自分が作った料理をお客様に喜んでいただけると、とても嬉しいです。 また、会社としてさまざまな業態を展開しているので、料理の幅を広げられるところも魅力です。 ──仕事の魅力は？ 手作りにこだわっているところです。 ただ決められた料理を作るだけではなく、素材や調理方法を大切にしながら、お客様に喜ばれる一皿をつくれます。 経験を積めば、メニュー開発にも関われるため、自分のアイデアを形にできるチャンスもあります。 社長との距離も近く、現場を大切にしてくれる会社だと感じます。 大きな会社でありながら、現場の声や個性を大事にしてくれるのは、際コーポレーションならではの魅力です。 ──入社を考えている方へメッセージ 料理が好きな方、飲食の世界で頑張りたい方には、とても良い環境です。 未経験でも大丈夫です。 最初はできることから始めて、少しずつ技術を身につけていけば問題ありません。 一度飲食を離れた方の再チャレンジも歓迎です。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に飛び込んできてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

飲食大手で料理長候補！料理人として腕を磨きたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

飲食大手で料理長候補！料理人として腕を磨きたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

✅全国各地から入社✅月給25万✅4年以内で30万円✅未経験可

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼あなたの得意を活かして働ける／ ホテル・レストランでのホール・調理サポート ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆ 月給25万円スタート！ ◆ レストランの調理にも携われる◎ ◆ 社員寮・1日2食の食事補助制度あり！ ◆ 年間休日110日＋有給取得でしっかり休める♪ 軽井沢ホテル ロンギングハウス内のレストランで、 接客や一部調理を担当する正社員スタッフを大募集します！ ホールとキッチン、得意な方を中心に担当するため どちらの業務にも興味がある方にぴったりの環境です✨ 【ホール業務の例】 ・料理やドリンクの提供 ・メニュー、食材、料理のご説明 ・予約状況の確認、お客様のご案内 ・お会計、テーブルの片付け、店内整備 ・ご要望の共有、キッチンとの連携 など 【キッチン業務の例】 ・食材の仕込み、簡単な調理 ・盛り付け、料理の受け渡し ・食器洗浄、厨房内の整理 など 経験や習熟度を確認しながら担当範囲を広げていくので 一人で背負いこむ必要はなく、安心して働けます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨ アピールポイント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【社外からの評価】 ・ホワイト企業アワードをホテル業界で初受賞（働きがい部門） ・働きがいのある会社ランキング2026、中部エリア 第5位 【接客と調理、両方の経験が身につく】 ホールだけ、キッチンだけでは見えない店舗全体の流れを学べます！ 将来はリーダーポジションなど、社内でキャリアアップを目指すことも可能です◎ 【軽井沢での暮らしサポートあり！】 社員寮は本人負担月約4万5,000円。 1日2食の食事補助制度もあり、遠方からの転職も応援します！ 現在当社で活躍するスタッフの多くは全国各地から集まっています♪ 【休みもきちんと確保】 年間休日110日に加えて、2025年の有給休暇平均取得日数は10.5日。 仕事のやりがいも働きやすさもしっかり叶う環境です！ 「人と接することも、料理に関わることも好き」という方にぴったりのお仕事。 豊かな自然にあふれた上質なホテルレストランで、あなたの得意を活かして働きませんか？ まずはお気軽にご応募をお待ちしております！

飲食大手で店長候補！飲食業界でキャリアUPしたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 店長候補として、接客・スタッフ育成・店舗運営を学べます ✅ 意欲がある方には、早い段階からチャレンジの機会があります - 【✨具体的な仕事内容】 店長候補として、ホール業務と店舗運営業務をお任せします。 具体的には、 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 ・スタッフの指導、育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・店舗運営のサポート ・サービス品質の向上 などをお願いします。 まずは、ホール業務を通じて店舗の流れを覚えていただきます。 その後、スタッフ育成や運営管理など、店長に必要な業務を少しずつお任せします。 経験を積めば、店長、エリアマネージャーなどの幹部ポジションも目指せます。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ お店づくりに深く関われるからです。 店長として大切にしているのは、安心・安全なサービスと、お客様に笑顔で接することです。 ただ料理を出すだけではなく、一言を添えたり、一緒に笑ったりすることで、より良い空間をつくれます。 スタッフに対しても、表情や声の大きさ、日々の様子を見ながら、悩みを抱え込む前にサポートするようにしています。 ──仕事の魅力は？ いろいろな人と出会い、話ができることです。 お客様との出会いはもちろん、スタッフとの関わりの中でも多くの学びがあります。 料理の運び方、お客様との接し方、スタッフ同士のコミュニケーション、料理やお酒の知識など、日々吸収できることがたくさんあります。 また、会社全体でお店をつくっているところも魅力です。 社長自ら店舗をプロデュースし、現場と経営層の距離が近いことも、際コーポレーションならではの良さです。 ──入社を考えている方へメッセージ これから入社する方には、日々吸収できる人でいてほしいです。 当社には多くの店舗があり、たくさんのお客様が来店されます。 その分、経験を積める環境が整っています。 意欲がある方には、積極的にチャレンジの機会があります。 自分の長所を伸ばしながら、店長やエリアマネージャーを目指すことも可能です。 飲食業界で成長したい方は、ぜひ当社でたくさんのことを吸収してください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。