募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ あなたの接客で、 ＼ お店のファンをさらに増やしていく ／ 決まったマニュアルをこなすだけじゃ、 ちょっと物足りない。 目の前のお客様に合わせて、 自分らしいおもてなしを届けたい。 そんな方にぴったりなのが、 軽井沢の蕎麦ダイニング「川上庵」です。 * 香り高いお蕎麦や旬の一品料理、 厳選したお酒。 ジャズが流れるモダンな空間で、 心に残るひひと時を演出しませんか？ ―――――――――――――――――――― 【 仕事内容 】 お客様のご案内、オーダーテイク、 料理・ドリンクの提供、 テーブルの片付けなど、 ホールでの接客業務全般をお任せします。 私たちが大切にしているのは マニュアル通りの接客ではなく、 一人ひとりのお客様に寄り添うこと。 「この料理には、どのお酒が合うかな？」 「どうすれば、もっと心地よく 過ごしていただけるだろう？」 そんな工夫やアイデアを、 自分のサービスに活かせます。 キッチンスタッフと連携しながら、 料理・空間・サービスが一体となった 川上庵ならではのおもてなしを お届けてしてください。 ―――――――――――――――――――― 【 川上庵だからできる3つのこと 】 01／接客の先にある、空間づくり 料理を運ぶだけが、 ホールの仕事ではありません。 お客様の様子を見ながら声をかけたり、 料理やお酒を提案したり。 時には、お客様の目の前で料理の 最後の仕上げを行うこともあります。 自分の接客が、お客様の笑顔や 「また来たい」につながる。 そんなやりがいを実感できる仕事です。 02／接客スキルも、知識も磨ける。 お蕎麦や一品料理に合うワイン・ 日本酒の知識、お客様に合わせた提案力など 働きながら幅広いスキルを身につけられます。 料理人とサービススタッフが 対等に意見を交わす風土も魅力。 職種の垣根を越えて学びながら、 より良いお店づくりを目指せます。 03／その先のキャリアも、自分次第。 接客のプロを目指すだけでなく、 サービスマネージャーや ブランドマネージャーなどへの ステップアップも可能です！ 新店の立ち上げや店舗運営など、 意欲に応じて挑戦できる道もあります。 年齢や社歴に関係なく、 チャレンジを大切にする職場だからこそ、 自分の可能性を広げていけます！ ―――――――――――――――――――― ◆ こんな方を歓迎します ・誰かを喜ばせることが好き ・接客スキルやお酒の知識を身につけたい ・仲間と意見を交わしながら成長したい ・将来につながる経験を積みたい ・仕事もプライベートも大切にしたい お互いを尊重し、 失敗も次の成長につなげていくチームです。 ―――――――――――――――――――― ◆ 軽井沢 川上庵 本店について 軽井沢の旧道沿いで20余年、 地元の方から観光客まで 幅広く愛されてきた蕎麦ダイニングです。 厳選したそば粉を石臼で挽いたお蕎麦、 地元の旬を活かした一品料理、 選りすぐりのお酒。 ジャズが流れるモダンな空間で、 川上庵ならではの時間を提供しています。 運営するのは、 2000年に軽井沢で創業したFONZグループ。 全国でさまざまな飲食ブランドを展開する 安定した基盤のもと、 長く働きながら新しいことにも挑戦できます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験OK！経験者の方も歓迎！ お人柄重視の採用です。 ◆資格不問・学歴不問 ◆ブランクOK ベテランスタッフがサポートしますので 初めての方もご安心ください。 【 こんな方も歓迎です 】 ・接客業や飲食業の経験を活かしたい ・コミュニケーションをとることが好き ・ホールスタッフとして店を盛り上げられる ・自分の接客でお客様を笑顔にしたい ・食べることが好き、和食が好き |
勤務地 | 川上庵 軽井沢 389-0103長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６－１０ 勤務地 〒3890103長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６－１０ 無料駐車場完備、マイカー通勤OK！ |
アクセス | 交通・アクセス JRバス｢軽井沢駅｣徒歩18分／しなの鉄道｢軽井沢駅｣徒歩18分／JR北陸新幹線｢軽井沢駅｣徒歩18分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00～24:00（シフト制） ※実働8時間・休憩1時間 ※日によって1～2時間程度の残業あり ※シフトは2週間ごとの自己申告制 【シフト例】 [1] 8:00 ～ 17:00 [2] 17:00 ～ 24:00 [3] 11:00 ～ 24:00 |
給与 | 月給280,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万3120円 〜 30万4380円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万6880円 〜 4万5620円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮し相談のうえ給与決定 ※22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ＜ 見込み残業ゼロを目指します ＞ 2022年に見込み残業を 35時間→20時間に削減しました！ ・昇給あり（随時） ・賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ＜ 各種手当 ＞ ・子供手当（規定あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ＼ 年間休日112～148日 ／ シフトによる ＜ 年間休日112日の場合 ＞ ・月8～10日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（規定あり） ＼ 他にも選べる働き方 ／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（月2万円まで） ・社宅＆寮あり ・まかないあり ・制服貸与 ・社員割引あり（物販10％・レストラン30％OFF ※系列ブランドでも利用可能） ・慶弔休暇、特別休暇（規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費など） ＜ 充実の研修制度をご用意 ＞ ・海外研修 ・蕎麦打ち講習 ・パン勉強会（座学） ・和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など） ・日本酒マネージャー養成講座 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・階級別研修 ・コーチング研修etc. |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 スタッフ同士の距離感はほどよく、 お互いを尊重しながら働く文化が 根付いています。 年齢や社歴に関係なく、 料理長もアルバイトスタッフも 対等な目線でコミュニケーションを 取り合っています！ |
