北海道、ラーメン屋、オープニングスタッフの求人・転職情報

経験を活かして新店をつくる。店舗運営を担う管理職募集

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 札幌市中央区・時計台前に10月新規オープン予定の『すし居酒屋うおいち』。 「お寿司屋さん」と「居酒屋さん」の良さを融合させた、手軽にお寿司とお酒を楽しめる新しいスタイルのお店です。寿司を中心に、刺身・焼き物・揚げ物など幅広い和食を提供します。オープンに伴い、これまでのマネジメント経験や店舗運営の手腕を活かして、お店の立ち上げ・組織づくりを牽引していただける店長候補・管理職候補を募集します。 【仕事内容】 店舗マネジメント・数値管理： 売上・原価・人件費などの数値管理、店舗オペレーションの構築と改善 組織づくり・人材育成： 従業員のシフト管理、接客・調理の技術指導、チームのモチベーション管理 調理・厨房業務： 和食の調理・盛り付け、簡単な握り、仕込み補助および営業準備 店舗運営に関わる業務全般 【 応募要件】 ■飲食店等での管理職（店長、副店長、料理長、シフトリーダー等）の経験がある方 ■飲食店（和食・居酒屋・寿司など）での調理実務経験がある方 ※調理スキルの網羅性よりも、店舗運営や数値管理、チームマネジメントの力を重視します。 ＝求めるのは、調理の完璧さよりも「店舗を動かす運営力」＝ 今回の募集では、厨房を統括し、チームをまとめて店舗運営を軌道に乗せていただけるマネジメント経験者の方を求めています。 和食や飲食店での調理実務経験（基礎的な下処理や調理知識）は必要となりますが、職人のような高度な専門技術を完璧に網羅している必要はありません。それ以上に、シフト管理や数値管理、スタッフ育成、オペレーションの改善といった「店舗運営力」を重視した採用を行います。

オープニング⭐昇給・賞与・インセンなど高待遇✨選べる休日数✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ━━━━━━━━━━.★..━ 店舗数急増中！ 連日大盛況の かに食べ放題レストラン！ ━..★.━━━━━━━━━━ ✋最速2ヶ月で店長抜擢の実績あり！ ✋5年以内に47都道府県出店を計画中！ ✋SVやエリアマネージャーの ポジションも続々！ 店長→主任→ 課長（スーパーバイザー）→ 部長（エリアマネージャー）と ステップアップが目指せます！ ★高級食材である「かに」を その品質を落とさずカジュアルな 「食べ放題」で楽しめる。 そのコンセプトが好評で 1号店誕生から3年で、18店舗まで拡大！ この勢いで、5年で全国展開を計画中！ だからこそ、上が詰まって昇格できない ということはありません！ -*- -*- -*- -*- -*- -*- -*- -*- -*- -*- -*- 【仕事内容】 入社後は接客やキッチン等の スタッフ業務からスタート。 ＜ホール業務＞ ✨来店されたお客様のご案内 ✨オーダー取り・配膳作業 ✨お会計対応 ＜キッチン業務＞ ✨仕込み作業 ✨料理の盛り付け・調理 ◎さらにご経験に応じて、シフト管理や スタッフ教育・売上管理など店舗運営業務も 積極的にお任せしていきます。 (店長として必要なことが学べる環境充実！) ◯売上や人件費などの 数字管理のしかたまでOJT！ 店舗の利益を上げるポイントも しっかり学べます！ ◯店舗経営に必要な座学研修も実施！ 店舗経営の力を磨くサポート体制を 充実させています！

面接交通費全員一律1,000円支給

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 札幌市中央区・時計台前に10月新規オープン予定の『すし居酒屋うおいち』にて調理経験者の募集です。 【仕事内容】 ■寿司の握り ■お刺身や揚げ物など居酒屋メニューの調理 ■盛り付け ■仕込み・味つけ ■メニュー開発・旬の提案 「お寿司屋さん」と「居酒屋さん」の良いところを合わせた、 お手軽にお寿司とお酒を楽しめる新しいスタイルのお店です。 当店では、お寿司の握りを中心に、お刺身・焼き物・揚げ物・煮物・デザートなど幅広い和食を提供しています。 まずはこれまでの経験に応じた調理業務からスタートし、得意分野を活かしながら活躍していただきます。 今回は、キッチンを牽引し店舗を支えていただけるプレイヤーとして活躍できる経験者の方を積極的に募集しています。 新規オープンだからこそ、 あなたのこれまでの経験やアイデアをそのまま店づくりに活かしながら、 新しい環境でさらに挑戦してみませんか。 また、飲食業界で新たに挑戦したい方や、和食の技術を基礎から身につけたい方も歓迎しています。 未経験の方には、簡単な作業から丁寧に指導し、段階的にスキルアップできる環境を整えています。 ＼嬉しいPOINT／ ★面接確約！書類選考なしで全員とお会いします ★1日入社なら【当月15日】に早くも初給与支給！ 「転職時の生活費の空白期間が気になる…」という方も安心してスタートできる環境です。 「まずは話を聞いてみたい」「自分の経験が活かせるか確認したい」という段階でも大歓迎！

狸小路にオープンする新店募集！絶品まかない付＆週2日〜OK◎

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼この求人のpoint！✨／ ★12月末～1月上旬オープン予定のオープニングスタッフ募集♪ ★オープンまでは時計台店でじっくり研修◎未経験でも安心スタート！ ★美味しい海鮮まかないが無料！食費も浮いてお腹も大満足◎ ★週2日・1日3.5h～OK！家事や育児、プライベートとの両立もバッチリ！ ◆私たちについて ――――――――― 創業から48年、地元の方や観光客など多くのお客様に愛され続けている老舗海鮮居酒屋です。 今回は、12月末～1月上旬にオープン予定の新しい店舗を一緒に盛り上げてくれる「ホールスタッフ」を大募集！ 新店だからこそ、お店の中はどこもピカピカで清潔感たっぷり。 同期の仲間と一緒にスタートできるので、人間関係もフラットで働きやすい環境ですよ♪ ◆仕事内容 ――――――――― ご希望や適性に合わせて「ホール」「キッチン」「洗い場」のいずれかをお任せします。 「接客が好き」「裏方でモクモク働きたい」など、面接時にお気軽にご相談くださいね。 ＜ホールスタッフ＞ お客様を笑顔でお席へご案内したり、オーダーのお伺い、お料理・ドリンクの提供、お会計などをお願いします。 まずは明るい「いらっしゃいませ！」ができれば満点です♪ ＜キッチンスタッフ＞ お料理の簡単な盛り付けや、メイン調理のサポート業務をお願いします。 包丁をほとんど使ったことがない、お料理に自信がないという方でもできる簡単な作業からお任せするのでご安心ください。 ＜洗い場スタッフ＞ 食洗機などを使った食器やグラスの洗浄業務です。 接客なしでモクモクと自分のペースで進められるので、裏方希望の方にピッタリのポジションです。 【入社後は…】 新店オープンまでは、既存の時計台店でじっくり研修を行います。 未経験の方も安心してスタートできるよう、教育体制を整えてます！ 【当社で働く魅力★】 シフトは自己申告制なので、「子どものお迎え時間まで」「平日のお昼だけ」「テスト期間はお休みしたい」など、柔軟な調整が可能です！ ご家庭の用事や育児、趣味の時間などを大切にしながら、無理なく長く続けられる環境が整っています。 また、新鮮な海の幸を使った当店の絶品メニューが【無料のまかない】として食べられる大特典付き！ 「美味しいごはんでリフレッシュできる」「食費の節約になる」とスタッフからも大好評です♪ さらに、急な出費にも嬉しい「週払い（現金手渡し）」にも対応しています！ ※新店での募集となりますが、市内3店舗でローテーションを組んで勤務する可能性があります。 詳細は面接ご説明いたします。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

履歴書＆書類選考なし！未経験OK！月給35万円〜！2027年の新規事業オープニングスタッフ募集！

仕事内容: 株式会社Main Treeは、札幌・大通で「小料理 衣（きぬ）」を経営しています。 この度、2027年に新しい事業展開を予定しているため、既存スタッフとオープニングスタッフを増員することになりました！ 店長候補の方や料理長候補の方、経験者の方は、コンセプトづくりやメニュー開発などからスタートできますが、未経験でいきなり新規事業だとプレッシャーもあると思います。 そこで、既存店で少し現場を経験していただいてから、新規事業のオープニングスタッフとして勤務いただくこともできますので、ご安心ください♪ 当社は、店舗のコンセプトを最重視しております。 私たちが大切にしているのは、 「北海道の魅力を、私たちなりに伝えること」 です。 店の自慢は、北海道の旬食材を使用した季節料理。 地酒によく合う特製の創作料理をご提供しています。 旬の鮮魚や北海道の野菜、お肉など、素材の魅力を活かしたお料理をお楽しみいただいています。 当店ならではの丁寧な手仕事が光る、素材を活かした逸品もじっくり味わえます。 また、お料理だけではなく、お客様との会話や気配りも大切にしています。 「またここに帰ってきたい」 と思っていただけるお店づくりを行っています。 このように、ひとつの店舗に想いを込め、北海道の魅力を伝える店舗づくりを行っています。 ただ料理を提供するのではなく、 「こんなコンセプトでお店を作りたい」 「こんな料理を出してみたい」 という方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、料理長候補の方、調理経験者の方など、さまざまな方と新しいコンセプトを一緒に考え、お店づくりを進めていければ嬉しいです♪ ⸻ 【店長・料理長候補の場合の具体的な仕事内容】 経験や希望に合わせて、店長候補・料理長候補それぞれの業務をお任せします。 ＜店長候補＞ ・店舗の経営、売上や利益管理 ・お客様への接客、サービス向上 ・スタッフ育成、シフト管理 ・仕入れ、在庫管理 ・新規事業の企画、店舗づくり ・店舗運営全般 ＜料理長候補＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・季節メニュー、新メニューの開発 ・北海道食材を活かした料理の考案 ・仕入れ、食材管理、原価管理 ・料理の品質管理 ・調理スタッフの育成 ・新規事業のメニュー開発 など。 最初からすべてをお任せするわけではありません。 これまでの経験や得意分野を活かしながら、少しずつできる仕事を増やしていただきます。 代表も現場に立ちながら店舗を経営しているため、料理だけではなく、実際の店舗運営や経営についても近い距離で学べる環境です！ ※ご自身のお店を持つときにも役立つ経験ができますよ！ ※店長・料理長以外をご希望の方も、やりたいことや得意なことをぜひ教えてくださいね♪ ⸻ 【未経験でも安心できるサポート体制】 調理未経験の方でも、基本的な調理や接客から一つずつ丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 「料理が好き！」 「もっと料理を覚えたい！」 「人に喜んでもらうことが好き！」 そんな気持ちがある方も大歓迎です！ もちろん、調理経験者の方には、今まで培ってきた技術や知識を積極的に活かしていただきたいと考えています♪ ⸻ 【将来独立できるチャンス有！】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「料理人として、もっとさまざまな経験を積みたい」 「料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分のお店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「店舗運営やメニュー開発にも関わってみたい」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 そんな方におすすめです！ 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方にもぴったり！ 当店では、調理や接客だけではなく、仕入れ、原価管理、価格設定、メニュー開発、店舗運営など、飲食店経営に必要なことを幅広く経験できます。 理想を叶えるチャンスです！ ⸻ 【お客様との距離が近い小料理店です】 当店は、カウンター席を中心とした小さな小料理店です。 お客様との距離が近く、料理を提供するだけではなく、お客様との会話や気配りも大切にしています。 「今日のおすすめは何ですか？」 「このお料理には、どんな日本酒が合いますか？」 そんな会話を楽しみながら、お客様に合わせたお料理やお酒をご提案しています。 常連のお客様もいらっしゃるため、お客様のお好みを覚えたり、お名前を覚えていただいたりと、人とのつながりを感じられるお仕事です。 料理が好きな方はもちろん、人と接することが好きな方にも、やりがいを感じていただける環境です！ ⸻ 【働きやすさを大切にした環境】 当社では、仕事だけではなく、プライベートも大切にしていただきたいと考えています。 現在は月8〜9日休みを基本としていますが、今後スタッフ体制を整え、休日数を選択できる制度の導入を目指しています。 「しっかり働いて、収入を増やしたい！」 という方には月8〜9日休み。 「趣味や旅行、家族との時間も大切にしたい！」 という方には月10〜12日休み。 このように、それぞれのライフスタイルに合わせて働き方を選べる会社にしていきたいと考えています。 ※月10〜12日休みについては、今後の人員体制に応じて導入を目指している制度です。現時点では月8〜9日休みとなります。 ご家庭の事情などに応じた勤務時間のご希望についても、面接時にご相談ください♪

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 世界へつなぐ料理長へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 百年を超えて受け継がれてきた、 和牛への知識とすき焼の技術。 その伝統を守りながら、 ニセコの厨房を率しませんか。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの 料理長です。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 料理長として担当するのは、 料理の品質管理だけではありません。 メニューや原価、食材の管理、 スタッフの指導・育成まで、 厨房全体を統括します。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理長として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅1912年創業「日山」 ✅百年を超える和牛の技を継承 ✅すき焼・日本料理の厨房を統括 ✅メニュー企画・開発にも参加 ✅調理スタッフの指導・育成 ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅新体制の厨房づくりを主導 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長として厨房全体の統括を お任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■メニューの企画、開発、改善 ■和牛や北海道食材の選定 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■調理スタッフへの指示、育成 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の統括 料理の品質と提供速度を守り、 円滑に営業できる厨房体制を 整えていただきます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を継ぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 受け継がれてきた技術を学び、 調理スタッフへ伝えていくことも、 料理長の大切な役割です。 ★ 料理と厨房をつくる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理長として担うのは、 自分の料理だけではありません。 料理の再現性や提供スピード、 食材原価、衛生、スタッフ育成まで、 厨房全体を広い視野で見渡します。 副料理長や調理スタッフと、 料理への考え方や技術を共有。 一人ひとりの経験や個性を活かし、 一つの料理チームへまとめます。 伝統をそのまま守るだけではなく、 ニセコで訪れるお客様に合わせて、 料理や提供方法を磨いていきます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理長として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 厨房内のオペレーションや、 スタッフの指導・育成方法など、 より良い店づくりにつながる 料理長からの意見も歓迎します。 新しい厨房チームの中心に立ち、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを つくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

独立を目指す方も、技術を磨ける環境が整っています。

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ― 独立を目指す方も、技術を磨きたい方も歓迎 ― 北海道の旬を握る本格寿司店「すし金羊蹄」。 契約漁師から届く新鮮な海の幸を、職人技で仕上げる“本物志向”の寿司店です。 経験者の方には、仕込み〜握りまで一連の工程をお任せできる環境をご用意。 料理長との距離も近く、技術を深めたい方・独立を目指す方に最適な職場です。 ◆―――――――――――――◆ ・仕込み〜握りまで 全工程を担当できる ・契約漁師から届く 北海道の旬を扱える ・料理長との距離が近く 直接学べる ・カウンター中心の 少人数体制 ・姉妹店（鮨九・すし処対州）との連携で 視野が広がる ・落ち着いた大人のお客様が多く、技術者として腕を磨ける ◆―――――――――――――◆ 店舗の盛況に伴い、寿司職人として店舗のこれからを一緒につくる仲間を募集します。 【あなたに任せたいお仕事】 ――――――――――――― ・カウンター内ですしの握り ・一品料理の調理 ・食材の管理 ・仕込み ・盛り付け ・食器等の洗浄 入社後はお店の流れを把握しながら、経験に合わせて段階的に握り・仕込み・一品料理をお任せします。 【お店の雰囲気】 ――――――――――― スタッフ8名（20〜50代） ・落ち着いた大人の雰囲気 ・世代を超えて仲が良く、相談しやすい空気感 ・18:00〜21:30がピーク帯 ・職人も楽しみにしている“まかないタイム” └ 海鮮系、ばらちらし、パスタ、うどん、そば、鶏肉炒め、カマ料理など幅広いラインナップ 【先輩の声】 ――――――――――――――――― 入社後に最初に仕事を教えてくれる、頼れる先輩Sさん（40代）。 この仕事をしていて良かったこと。 ・「やってみたい」を尊重してくれる環境 ・忙しさと落ち着きのメリハリがあり働きやすい ・技術者としての成長を日々実感できる ・カウンター中心のため、お客様の反応を直接感じられるのが嬉しい 【すし金羊蹄について】 ――――――――――――――――― 地産地消／季節感／職人技／和の空間／心温まるおもてなし。 北海道の恵みを最大限に活かした寿司を提供しています。

【12月開業】月給30万～！寮完備⭐マネージャー経験者歓迎♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ――――――――。･★･。―――――――― ・12月立ち上げに向けた急募！ ・裁量大きく店舗運営にチャレンジ ・社員寮完備で遠方からの応募も安心 ・月9〜10日休みでプライベート充実 ――――――――。･★･。―――――――― 【仕事内容】 12月オープンのホテル内新レストランにて、サービス責任者として店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 〇42席のレストラン運営およびシフト作成 〇部下（最大4名）のチームマネジメント 〇宿泊客へのご挨拶や細やかなコーディネーション 〇フロントと連携したお客様情報の共有と接客反映 〇調理場やスタッフの声を活かした店舗の方向性決定 ＜入社後について＞ 最初の3ヶ月間は、他部署との繋がりや業務連携を学ぶ特別なプログラムをご用意しています。 いきなり現場に放り込むことはなく「誰に聞けば解決するか」という社内ネットワークを構築してから実務に入れるため安心です。 新規オープンというプレッシャーもあるかもしれませんが、周囲と協力しながらあなたらしいお店づくりを進めていけるよう、全社でサポートする体制が整っています。 他では経験出来ない幅広い知識や技術も磨いていけます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐残業代は全額支給で安心⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ 月給30万円以上のスタートに加え、みなし残業代は一切ありません。 時間外勤務や深夜労働、休日出勤の手当は全額支給。 頑張った分だけ確実に収入へ還元されるクリーンな環境です。 ⭐手厚い福利厚生とお休み制度⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間休日に加え、有給休暇とは別に「病気休暇（年6日）」制度を導入。 無理して出勤するのではなく、エビデンス（病院の領収書等）の提示で堂々と休める画期的な制度です。 また、ホテル敷地内の「完全個室寮」を完備（光熱費・Wi-Fi無料）。 中抜けシフトの際も寮に戻って休憩できるなど、生活環境は抜群です。スキー場のリフト券利用などの特典もあります！ ⭐裁量を持って運営にチャレンジできる⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今までこうだったから」と固執するのではなく、リーズナブルな理由があれば新しいアプローチにチャレンジできる環境です。 裁量を持って運営に参加し、その分責任を持って行動できる方を歓迎します。 ⭐完璧な英語力より馴染む力⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━ お客様の9割は外国人ですが、マネージャー自身が英語を完璧に話せる必要はありません。 海外志向の強いスタッフたちと協力し合い、多様な価値観を受け入れるオープンな姿勢があれば大丈夫です。 【会社について】 50年の歴史がある「ホテル甘露の森」を運営。 お客様の家族や友人のような温かい接客を心がけ、「安心した」「癒された」というフィードバックをいただけるサービスを提供しています。

冬限定オープニングスタッフ募集✨経験を活かして即戦力に！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ＼ この求人のおすすめポイント！ ／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨オープニングスタッフ募集！ ✨冬季限定！スキー場で働きながら冬を満喫 ✨4週6休制！ しっかり休める勤務形態 ✨食事補助や社員用リフト券あり♪ ✨通年雇用も相談OK！シーズン後も安心 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小樽市銭函、スノークルーズオーンズ場内にある レストランで調理業務全般をお任せします。 料理長の指示のもと、 仕込みや調理を担当していただきます。 ▶具体的な業務内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅食材の仕込み ✅ランチ・ディナータイムの調理 ✅閉店作業・翌日の準備 ✅衛生管理やキッチン内の整理整頓 ✅チーフ（料理長）の補助業務 2〜3名体制で業務を進めます◎ ▶1日の業務の流れ（例） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 午前：食材の仕込み 昼：ランチタイムの調理 午後：休憩・ディナー準備 夜：ディナータイムの調理・閉店作業・ 翌日の準備 ▶ここで働く魅力ポイントをご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐オープニングスタッフとして活躍！ ････････････････････････････････････ 人間関係もイチから構築できるため、 みんなで一緒にスタートする一体感と、 店舗をイチから作り上げていくやりがいが あります！ あなたの経験を存分に活かしてください♪ ⭐冬の自然を満喫しながら働ける！ ･････････････････････････････････ 食事補助はもちろん、シーズン中は社員用 リフト券の貸与があり、働きながら 冬のレジャーを楽しむことができます！ ⭐オフシーズンも安心！通年雇用も相談可 ････････････････････････････････････････ 冬季限定の勤務ですが、希望される方には 4月～11月は札幌市南区、石狩市、当別町などにある弊社系列のゴルフ場レストランでの 勤務など、通年雇用も可能です。 安定した働き方を望む方にもピッタリです。 ⭐安定企業で長期的なキャリア形成 ･･････････････････････････････････ 創業75年の安定した企業が母体です。 将来的には、系列レストランでの調理長・ 店長などのポジションも目指せます◎ ▶株式会社デンショクについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社は、創業75年の歴史を持つ企業です。 レストラン・カフェ、コンビニ事業を展開し 地域に根ざした経営で、社員が安心して長く 働ける環境を整えています。 ▶求職者へのメッセージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「オープニング」という貴重なタイミングで あなたの調理経験を活かして、 新しいレストランを一緒に作りませんか？✨ 冬の自然を楽しみながら、新しい仲間と 働きたい方にピッタリのお仕事です！ あなたのご応募を心よりお待ちしています。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 世界が訪れるニセコへ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 秘伝の割り下と受け継がれた技で、 日本のすき焼文化を世界へ届ける。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの 調理スタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 和食や割烹の経験だけでなく、 洋食やホテルレストランなど、 幅広い調理経験を活かせます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい仲間と次の店をつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅まかない・社員割引制度あり ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、下ごしらえ ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理の調理、盛り付け ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理やコースの提供準備 ■食材、調味料、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器などの洗浄 ■キッチン内の清掃、整理整頓 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホールスタッフとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 まずは食材の仕込みや、 一品料理の盛り付けなどから、 日山の仕事を学んでいただきます。 慣れてきたら肉の扱い方や、 コース料理の調理にも携わり、 少しずつ仕事の幅を広げます。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストへ料理を届ける。 その経験が料理人としての、 知識や技術、視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 守るべき技術や考え方を学び、 より良い店にするための、 意見やアイデアも活かせます。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコでの新しい生活を、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

『月給33万〜✨寮完備✅ニセコでリゾートバイト！短期OK★』

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給33万3000円以上！短期でしっかり稼げます ✅寮完備（シェアハウス）！送迎ありで通勤も安心 ✅札幌の人気和食店がニセコに出店！！ ✅4ヶ月勤務でボーナス5万円支給あり！ ✅髪色・ピアス・ひげ自由！オシャレOK＊調理に関する業務全般をお願いします。 調理経験者、大歓迎！！！ジャンルは問いません。 ９割が外国人のお客様ですが、英語が話せなくても大丈夫です◎ カウンター越しに、お客様の反応を直に感じて、日本を代表するリゾート地ニセコの雰囲気を体感しながら、楽しんで料理を提供してください。 ４０代前半の和食料理長と一緒に現場を盛り上げてください！！調理経験活かして、活躍できます。 ＊完全予約制のコース料理です！ 2026年12月15日再オープン予定！ 札幌で15年続く和食料理店が 完全予約制の日本料理店をニセコにオープンしました。 落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの日本料理を、 ゆっくりと味わっていただけます。 ワインや日本酒と共に贅沢な時間と、おもてなしを提供します。 当店を支えてくれる仲間を大募集！ 【勤務期間】 2026年12月1日頃〜2026年3月31日頃迄 ※勤務開始日の調整可能 ※基本上記期間、4ヶ月間の勤務 ※1ヶ月～3ヶ月の短期勤務も相談OK

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 一杯のカクテルやドリンクで 新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクなどを 提案・提供します。 ドリンクをつくるだけでなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがバースタッフ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 バーとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合うドリンクを提案 ✅カクテル開発にも関われる ✅バーでの経験を活かして働ける ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使用した料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ドリンクを通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

カフェスタッフとして一緒にこんにちはを盛り上げましょう！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【仕事内容】 「TokachiSpiceこんにちは」の新店舗にて、接客・調理をはじめ、商品開発や店舗づくりに関わる幅広い業務を担当していただきます。 主な業務内容 接客・サービス：お客様のご案内、注文受付、料理の提供など 調理・盛り付け：フードメニューやスイーツの調理、盛り付けなど ドリンク作製：コーヒーの抽出やドリンクの提供など、バリスタに関連する業務 商品開発：新しいスイーツやコーヒーなどのメニュー考案・試作 店内POP作成：おすすめ商品や季節限定メニューのPOP制作 店舗運営：店内清掃、衛生管理、その他店舗運営に関わる業務 接客や調理だけでなく、商品開発やお店の魅力を伝えるPOP作成など、さまざまな業務に携われる仕事です。 新しいアイデアを活かしながら、一緒にお店を盛り上げていただける方をお待ちしています！

【オープニング】【開店準備】接客なし★主婦(夫)・60歳以上も大歓迎。平日のみ・土日のみOK

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 不安な方はお試し短期もOK 簡単な仕込みやお掃除など 開店前の準備をするおシゴト。 家事や育児を優先したい方も しっかり働きたい方も、 希望に合わせて勤務できます。 土日祝は未経験の学生さんもOK！ 開店準備＋ランチ帯の勤務と 両方頑張りたい方も大歓迎です！ 食事補助つきのバイト 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ 開店準備のメリット 接客なしだから、 初めての方でも始めやすいです。 定年後の方も多数。 開店前の短時間勤務だから、 時間を有効に活用できますよ。 仕込みや清掃業務が中心なので、 お仕事自体はとても簡単！ 未経験でも安心して働けます！ 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

売上好調につき追加募集/3月OPENの新店舗【bra】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ～本気で繁盛店を創りたい仲間を募集します。～ 狸小路近く、2026年3月にオープンした 和モダン酒場「ほまれ」。 北海道の旬食材を使った創作和食と、 厳選した地酒を楽しめる、 大人の隠れ家をコンセプトにしたお店です。 現在、多くのお客様にご来店いただき、売上も好調。 さらなる店舗成長を目指し、 新たな正社員メンバーを募集します。 私たちが目指しているのは、 ただ営業するだけのお店ではありません。 「お客様に心から喜んでいただけるお店」 「仲間と楽しみながら成長できるお店」 「本物の繁盛店をみんなで創り上げるお店」 その中心となるのが、今回募集する正社員です。 接客や調理だけでなく、 お店づくりやサービス改善、 チームづくりにも積極的に携わりながら、 一緒にお店を育てていける環境があります。 頑張りは年2回の昇給・昇格で正当に評価。 実力次第では最短3年で 統括クラス・年収700万円以上も目指せます。 「もっと成長したい。」 「本気で繁盛店を創る経験がしたい。」 「飲食業界で誰よりも活躍し、誰よりも稼ぎたい。」 そんな想いを持つあなたと、 一緒に最高のお店を創れることを楽しみにしています。 ～具体的な業務について～ ホールスタッフ、キッチンスタッフの 両方を覚えるのがほまれ流。 「美味しいものをつくって、お客様に喜んでいただく」 飲食店の原点に立ち返り、 調理・サービスの両軸で技術を指導し、 かけがえのない人材の育成を目指します。 【ホールスタッフ】 ご来店されたお客様を笑顔でお迎えし、 「また来たい」と思っていただける 時間を提供する仕事です。 まずはお店の雰囲気や接客の流れを 覚えるところからスタート。 経験やスキルに合わせて、 少しずつ仕事をお任せするので安心してください。 ‐主なお仕事内容‐ ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・ドリンク作成 ・お料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計対応 ・テーブルセッティング・片付け ・店内の清掃・衛生管理 など ただ料理を運ぶだけではなく、 お客様との会話や気配りを大切にした 接客を学べる環境です。 常連のお客様も多く、 一人ひとりとのコミュニケーションを 楽しみながら働けます。 【キッチンスタッフ】 北海道の旬食材を活かした創作和食の 調理を担当していただきます。 経験者の方はこれまで培った技術を活かしながら、 さらにワンランク上の料理を学べます。 未経験・経験の浅い方も、 基礎から丁寧にサポートしますので 安心してスタートできます。 主なお仕事内容 ・仕込み ・調理補助 ・盛り付け ・食材・在庫管理 ・メニューの調理全般 ・衛生管理・厨房内の清掃 など 季節ごとの食材や和食の技術、 日本酒に合う料理など、 飲食人として幅広い知識・技術を 身につけられる環境です。

新店9月OPEN時計台前の寿司居酒屋ホールスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ 【寿司居酒屋のホールスタッフ】 ・お客様のご案内、注文、配膳、ドリンク提供、レジ対応 ・未経験歓迎！観光客対応もあるため、英語・韓国語・中国語などの語学スキルも活かせます。 ・経験に応じてメニュー開発や後輩指導もお願いします。 9月に『寿司居酒屋うおいち（仮）』が 札幌市中央区の時計台前に新規オープン予定！ 「お寿司屋さん」と「居酒屋さん」の良い所を合わせた お手軽な料金でお寿司とお酒を堪能できるお店です。 飲食店経験者大歓迎です！ ＼嬉しいPOINT／ ★面接確約！書類選考なしで全員とお会いします ★1日入社なら【当月15日】に早くも初給与支給！ 「転職時の生活費の空白期間が気になる…」という方も安心してスタートできる環境です。 「まずは話を聞いてみたい」「自分の経験が活かせるか確認したい」という段階でも大歓迎！ ――――――――――――――――― ●株式会社TOSHINについて● 約40店舗を展開中！ ――――――――――――――――― 【TOSHINについて】 「一心」「魚一心」というブランド名で、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売業や、回転寿司・飲食店などを約40店舗展開中。 また近年では「うおいち」という新ブランドを立ち上げ、今までにない「ちょっとオシャレな魚屋さん」として、新規事業にも積極的に展開しています。 【詳細は当社HPよりご確認ください！】 ▼当社HPはこちらです▼ https://toshin.inc/ ▼当社採用HPはこちらです▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼働くスタッフさんの声はこちらです▼ https://recruit.toshin.inc/info/voice/

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 世界が訪れるニセコへ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 秘伝の割り下と受け継がれた技で、 日本のすき焼文化を世界へ届ける。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの 調理スタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 和食や割烹の経験だけでなく、 洋食やホテルレストランなど、 幅広い調理経験を活かせます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい仲間と次の店をつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅まかない・社員割引制度あり ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、下ごしらえ ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理の調理、盛り付け ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理やコースの提供準備 ■食材、調味料、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器などの洗浄 ■キッチン内の清掃、整理整頓 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホールスタッフとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 まずは食材の仕込みや、 一品料理の盛り付けなどから、 日山の仕事を学んでいただきます。 慣れてきたら肉の扱い方や、 コース料理の調理にも携わり、 少しずつ仕事の幅を広げます。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストへ料理を届ける。 その経験が料理人としての、 知識や技術、視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 守るべき技術や考え方を学び、 より良い店にするための、 意見やアイデアも活かせます。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコでの新しい生活を、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 世界が訪れるニセコへ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 秘伝の割り下と受け継がれた技で、 日本のすき焼文化を世界へ届ける。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの 調理スタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 和食や割烹の経験だけでなく、 洋食やホテルレストランなど、 幅広い調理経験を活かせます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい仲間と次の店をつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅まかない・社員割引制度あり ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、下ごしらえ ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理の調理、盛り付け ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理やコースの提供準備 ■食材、調味料、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器などの洗浄 ■キッチン内の清掃、整理整頓 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホールスタッフとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 まずは食材の仕込みや、 一品料理の盛り付けなどから、 日山の仕事を学んでいただきます。 慣れてきたら肉の扱い方や、 コース料理の調理にも携わり、 少しずつ仕事の幅を広げます。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストへ料理を届ける。 その経験が料理人としての、 知識や技術、視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 守るべき技術や考え方を学び、 より良い店にするための、 意見やアイデアも活かせます。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコでの新しい生活を、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【オープニング】【週1OK】深夜の2～4時間限定！高時給な時間帯で効率よく稼げます！

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 不安な方はお試し短期もOK もちろん長期大歓迎！ 初バイトの大学生、Ｗワークの社会人、 子どもを寝かしつけてからの主婦（主夫）さんまで 幅広い年代のスタッフを募集中です。 タッチパネルで接客もらくらくです。 嬉しい！食事補助つき 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ 深夜シフトのメリット 22時以降の勤務は時給もアップ！ 短時間で効率良く稼ぐことが できる点が最大のメリット！ 大学生、フリーター、Wワーク以外にも 主婦（主夫）さんも少なくありません。 幅広い年代のスタッフが活躍の時間帯です。 最終電車など交通に不安のある方は しっかり考慮します。 まずはお気軽にご相談ください。 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

冬限定オープニングスタッフ募集✨経験を活かして即戦力に！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ＼ この求人のおすすめポイント！ ／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨オープニングスタッフ募集！ ✨冬季限定！スキー場で働きながら冬を満喫 ✨4週6休制！ しっかり休める勤務形態 ✨食事補助や社員用リフト券あり♪ ✨通年雇用も相談OK！シーズン後も安心 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 札幌市南区・藻岩山スキー場内にある レストランで調理業務全般をお任せします。 料理長の指示のもと、 仕込みや調理を担当していただきます。 ▶具体的な業務内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅食材の仕込み ✅ランチ・ディナータイムの調理 ✅閉店作業・翌日の準備 ✅衛生管理やキッチン内の整理整頓 ✅チーフ（料理長）の補助業務 2〜3名体制で業務を進めます◎ ▶1日の業務の流れ（例） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 午前：食材の仕込み 昼：ランチタイムの調理 午後：休憩・ディナー準備 夜：ディナータイムの調理・閉店作業・ 翌日の準備 ▶ここで働く魅力ポイントをご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐オープニングスタッフとして活躍！ ････････････････････････････････････ 人間関係もイチから構築できるため、 みんなで一緒にスタートする一体感と、 店舗をイチから作り上げていくやりがいが あります！ あなたの経験を存分に活かしてください♪ ⭐冬の自然を満喫しながら働ける！ ･････････････････････････････････ 食事補助はもちろん、シーズン中は社員用 リフト券の貸与があり、働きながら 冬のレジャーを楽しむことができます！ ⭐オフシーズンも安心！通年雇用も相談可 ････････････････････････････････････････ 冬季限定の勤務ですが、希望される方には 4月～11月は札幌市南区、石狩市、当別町などにある弊社系列のゴルフ場レストランでの 勤務など、通年雇用も可能です。 安定した働き方を望む方にもピッタリです。 ⭐安定企業で長期的なキャリア形成 ･･････････････････････････････････ 創業75年の安定した企業が母体です。 将来的には、系列レストランでの調理長・ 店長などのポジションも目指せます◎ ▶株式会社デンショクについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社は、創業75年の歴史を持つ企業です。 レストラン・カフェ、コンビニ事業を展開し 地域に根ざした経営で、社員が安心して長く 働ける環境を整えています。 ▶求職者へのメッセージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「オープニング」という貴重なタイミングで あなたの調理経験を活かして、 新しいレストランを一緒に作りませんか？✨ 冬の自然を楽しみながら、新しい仲間と 働きたい方にピッタリのお仕事です！ あなたのご応募を心よりお待ちしています。

新店OPEN⭐新しい店と一緒に、自分のキャリアも育てよう

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＿人人人人人人人人人人人人人人＿ ＞ 11月初旬 ＜ ＞ すすきの新店舗OPEN予定！ ＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣ オープニングメンバー✊ 正社員スタッフ増員募集！ ―――――――――――――― ―――――――――――――― 新店舗OPENに 一緒にお店を盛り上げてくれる 正社員スタッフを募集します！ ※オープンまでの期間については、 既存店にて研修を兼ねて勤務となります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＞＞まずはここだけ見てください！＜＜ ⭐ 月給26万円～ ⭐ 賞与年2回 ⭐ 毎月インセンティブあり ⭐ 独立支援制度あり ⭐ 新店舗で活躍できるチャンスあり 「頑張りがちゃんと評価される」 そんな環境で働きませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずはホール・キッチンからスタート！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最初から難しいことはお願いしません◎ まずはお店の雰囲気や仕事に慣れることから！ ▼お任せする仕事 ✅ お客様のご案内 ✅ ハンディでのオーダー ✅ 料理・ドリンクの提供 ✅ レジ対応 ✅ 洗い場 ✅ 盛付・調理補助などのキッチン業務 できることが増えたら、 少しずつ新しい仕事へチャレンジ！ "いきなり全部お任せ"ではないので 安心してください◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 頑張った人がちゃんと得をする会社です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店って 「頑張っても給料変わらない」 そんなイメージありませんか？ 当社は、その逆です！！！！ ⭐入社半年で大幅昇給したスタッフも在籍！ さらに… ＿人人人人人人人人人人人人人人＿ ＞ 毎月インセンティブ支給！ ＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ ✨原価目標達成 ▶＋10,000～20,000円 ✨人件費目標達成 ▶＋10,000～20,000円 ━━━━━━━━━━━ ✨最大4万円／月 支給✨ ━━━━━━━━━━━ しかも… ＞＞達成率は約70～80％！＜＜ だから、月収30万円以上も 十分目指せます◎ 「頑張った分だけ収入も増える」 だから毎月モチベーション高く働けます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 11月初旬、すすきのに新店舗OPEN予定！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回の募集は 欠員補充ではありません 新店舗OPENに向けた増員募集です！ だからこそ… ✅ポジションが増える ✅新しい仕事に挑戦できる ✅店長候補も目指せる もちろん 「絶対店長になりたい！」 そんな気持ちがなくても大丈夫◎ まずは現場で働いてみて 「もっと稼ぎたい」 「責任ある仕事にも挑戦したい」 そう思えた時に、一緒に 次のステップを考えていきましょう✨ 正社員だからといって 最初から気負う必要はありません！ ━━━━━━━━━━━━━━ 北海道鮮魚店ってどんなお店？ ━━━━━━━━━━━━━━ ◎全席掘りごたつ席 ◎半個室から大型宴会席まで完備 ◎最大50名まで対応可能！ ビジネスマン・学生・観光客など 幅広いお客様にご利用いただいています

未経験歓迎！フルタイムでしっかり稼ぐ！夜型さんも安心の遅番

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨オープニングスタッフ募集✨ この冬、すすきの駅徒歩3分の好立地に 「一笑」の新店舗がオープンします！ 新しいお店で一緒に働く仲間を大募集♪ 飲食未経験OK！ ”しっかり働いて稼ぎたいけれど、 正社員の重い責任や残業に縛られたくない” ”推し活や趣味、家庭の事情と両立したい” そんな方にピッタリの 「フルタイムアルバイト」募集！ ＼最短2ヶ月での昇給・昇格も可能！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■残業なし！定時でピタッと帰れます ■17時勤務開始！夜型さんも安心のシフト ■責任の重い管理業務やノルマは一切なし ■固定シフトや勤務日数の相談もお気軽に！ ■昇給チャンスは随時！頑張りは即反映 入社2ヶ月でスピード昇給した実績も◎ ■絶品まかない無料！ 20代〜30代が中心の活気あふれる職場 ■履歴書不要の面接！人柄重視の採用◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは接客の基本からスタートし、 少しずつできることを増やしていきます！ ✅お客様のお出迎え、お席へのご案内 ✅注文伺い、お料理・お酒の配膳 ✅テーブルの片付け、セッティング ✅簡単な電話対応や予約の受付など ◆勤務店舗について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開！ 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ！ ◆お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3年で3店舗展開！ 成長企業の勢いと働きやすさを両立】 連日たくさんのお客様にご来店いただき、 おかげさまで業績も安定！だからこそ、 スタッフ一人ひとりに合わせた 「自分らしい働き方」を尊重できています。 【社長・飯間よりメッセージ】 「自分の生活や時間を一番大切にしてください！」 はじめまして、社長の飯間です！ 当店では、社員もバイトも関係なく チームとして助け合う文化を大切にしています。 「推し活のイベントに合わせて休みたい」 「介護や家庭の都合で勤務日数を調整したい」 「責任が重い仕事は避けたいけれど、 フルタイムで安定して稼ぎたい」 理由は何でも構いません！ 仕事は人生を楽しむ手段だと思っているので、 あなたの希望するライフスタイルをぜひ教えてください。 無理なく楽しく働ける環境を一緒に作りましょう！ 【お店とチームの雰囲気】 ■20代〜30代中心の明るいチーム■ 学生、フリーター、主婦さんと幅広く活躍！ 忙しい時も「これやっとく！」「ありがと！」 と声を掛け合い、フォローし合う 抜群のチームワークが自慢です♪ ■プライベートとの両立を全力応援■ ライフステージや趣味、家庭の事情 等に合わせて柔軟に働き方を変えられます。

面接交通費全員一律1,000円支給

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【スマホで1分簡単応募・簡単求人】 ★・・-・・★ オープニング大募集！ 映えの新店舗で働けるチャンス ★・・-・・★ ◤ 仕事内容 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 9月に時計台にオープン予定の『すし居酒屋うおいち』にて、キッチン調理全般をお任せします。 当店のキッチンで、調理スタッフのサポートをお願いします。 難しい作業はなく、未経験の方でもすぐに覚えられる内容です。 ・食材のカットなど簡単な仕込み ・料理の盛り付け ・食器洗い・キッチン清掃 ・調理スタッフの補助業務全般 包丁をあまり使ったことがない方でも、丁寧にお教えします。 ＼ アピールポイント ／ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅新店の映える店舗で働ける！ ✅オープニングなので、みんなイチからのスタート！ ✅タブレットから注文いただくので、オーダー取りも安心 ✅シフトも柔軟に対応！

北海道初出店のオープニング❗未経験大歓迎✨週1日～【026】

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼ 北海道初出店 ❗／ SNSで話題の「かにざんまい」が 【札幌すすきの】に上陸！ ✨2026年12月にオープン予定 ✨オープニングスタッフ大募集♬ ⸜⸜ ✨おすすめポイントPick up☆✨ ⸝⸝ ✅アクセス便利「すすきの駅」徒歩6分 ✅平日だけでもOK！週1日～シフト自由 ✅学生・主婦(夫)・フリーター歓迎！ ✅髪色自由！ピアスOK！オシャレに☆ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ➰お仕事内容➰ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール業務】 ■お客様のご案内 ■オーダー受付→提供 ■料理やお酒の提供 ■会計対応 ■店内清掃 ...etc 【キッチン業務】 ■食材の仕込み ■調理や盛り付け ■洗い物・後片付け ...etc マニュアルも充実！ お仕事は徐々に慣れるので大丈夫です！ アナタに適した事からお任せします♪ ❁••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❁ ⏩未経験者歓迎♬サポート充実！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験者やパートデビューを応援します✊ ブランク明け・お仕事が久しぶりの方も 周りのスタッフがしっかり協力するので、 安心して働き始めていただけます！ ❁••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❁ ⏩シフト自由！希望の働き方が叶う✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オープニングだから、 「ランチタイムだけ働きたいパートさん」 「未経験からバイトデビューしたい、 学業と両立したい学生さん」 「稼ぎたいフリーターさん」 など柔軟に対応できます！ 「フルタイムがいい」「放課後から」 「テスト期間は休みたい」 「平日のみ」「土日のみ」「扶養内」 「子供のお迎え時間までがいい」...etc 全てOKです！面接時にお伝えください♪ アナタのご希望する働き方が可能です！ プライベート最優先で無理なく働けます♬ ❁••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❁ ⏩オシャレ自由！個性はそのままに！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は髪色自由＆ピアスOKです♪ アナタのスタイルで働けちゃいます！ 自分らしく働ける環境が整っている ノビノビと楽しく働いてみませんか✨ ❁••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❁ ⏩SNSで話題沸騰中の蟹料理店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「蟹」と言ったら「値段が高そう...」 という風にイメージする方が多いですが 当店は高級食材である蟹をお客様が お求めやすい低価格で提供しています！ 名古屋・関東を中心に店舗数拡大をしている 成長中の当店で一緒に働いてみませんか✨ ❁••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❁

年休144.5日／試用期間後、無期社員（正社員）登用

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ―――――――――――――――――――― ■□■27年春にオープン予定■□■ 人々が集い、文化が交わる場所を 1からつくり上げられる ―――――――――――――――――――― 1986年の開業以来、地域の皆さまに愛されてきた「砂川パークホテル」。 このたび、名称を「PARK SHIRO」と変え2027年春にリニューアルオープンします。 「みんなのホテル」には宿泊施設のほか、温浴施設やレストラン、多目的スペースを計画。 サービス付き高齢者向け住宅「みんなのおうち」（※）には駄菓子屋などを設け、それぞれの場が開かれ、日常の居場所となることを目指します。 （※「みんなのおうち」は、ALSOK介護株式会社運営の『グループホームみんなの家』から、名称使用の許可をいただいています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊経験を活かしてホテルの調理スタッフへ ＊生産者の想いを料理で表現するやりがい ＊オープニングスタッフとして全員でスタート 【仕事内容】 北海道・砂川市にオープンする「みんなのホテル」内レストランでの調理スタッフ。メニューや宴会プランの提案にも携わります。 ＜具体的には＞ ・レストラン／宴会の調理全般 ・食材発注 ・売上／在庫管理 ・サ高住の食事の準備 ・そのほか店舗運営に関する業務 ※実際の運営状況に応じて、料飲部門だけでなくフロントやサービス付き高齢者向け住宅等、他セクションの業務にも携わっていただく場合があります。 【レストランについて】 砂川や北海道で育った素材を使った、家庭料理や季節の味を楽しめる食堂です。 旅行する人、サ高住で暮らす人、地域の人。それぞれが気軽に集まり、同じ食卓を囲める場所を目指します。 昔から受け継がれてきた北海道の素材や家庭料理を、つぎの100年へ渡していきます。 【「PARK SHIRO」詳細】 ▽みんなのホテル ・客室数：19室 ・レストラン席数：38席 ・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容） ・温浴設備（サウナ付き） ・スタディラウンジ ・SHIROショップ ▽みんなのおうち ・サービス付き高齢者向け住宅：18戸 （※2026年4月時点の情報となります） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【砂川市への転居支援制度あり】 ＜砂川市移住支援金制度（無期社員対象）＞ 無期社員としてご入社となられ、砂川市内に転居された方に、10,000円/月を最大3年間支給いたします。 ＜転居支援制度（無期社員／契約社員対象）＞ ●以下の条件についていずれも満たす方 ①2026年12月31日までに、契約社員または無期社員としてご入社となられた方 ②入社前～試用期間中に、砂川市内に転居された方 ●支援内容 ・契約する住居の賃料および共益費の3ヵ月分を会社負担（※会社負担上限額：240,000円） ※自己都合により入居から24ヵ月以内に退職した場合は、敷引きの有無に関わらず、会社が負担した初期費用の半額を会社に返還いただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【入社時期について】 ①内定次第、すぐのご入社をご希望される場合 入社直後はみんなの工場／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIROなど、既存部門のいずれかに所属いただきます。 ②オープン直前のご入社を希望される場合 オープニングスタッフとしてのご入社は2027年2月までのご入社を目安としております。 ※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【雇用形態】 ●試用期間（3～6ヶ月）終了後、 無期社員（正社員）としての雇用となります。 無期社員（正社員）後は、ご希望の働き方に応じて、お選びいただけます。 1）全国勤務社員（全国異動・転勤を伴う働き方） 2）地域限定社員（希望するエリア内での異動を伴う働き方） ・賞与の月割支給は、入社から6か月の経過（試用期間の終了が必要条件）後に開始 ・決算賞与は個人査定に基づき別途支給 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【雇用形態の改定について】 SHIROでは、ライフスタイルを大切にしながら、キャリアの可能性を広げられる働き方の実現を目指しています。 そのため、特定の地域に根ざしながらキャリアアップをめざすことと、職種や地域を超えて挑戦していくことの両方を支援する新たな制度として、2027年4月より雇用形態を改定予定です。 現在選考にお進みいただく方につきましても、入社時期に関わらず、制度適用開始後は新制度の対象となります。 【新制度の概要（無期雇用）】 ・総合職（全国・海外を含む転勤あり） 基本給：個別設定住居手当：40,000円／月 ・専門職（域限限定・転勤無し・職種限定（さらに） 基本給：243,000円～住居手当：20,000円／月 ※詳細は選考過程にてご説明いたします。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【説明会開催中】 応募をご検討されている方に向けてシロやPARK SHIROの理解が深まる説明会を実施しております。 会社説明会は履歴書・職務経歴書等は不要です。選考に進むかは、会社説明会参加後にご判断いただければ問題ありません。 ●開催日 10/22（木）17:15～18:30 ※オンライン説明会 11/04（水）10:00～11:15 ※オンライン説明会 11/17（火）10:00～11:30 ※オンライン説明会 ※今後も定期的に開催予定です。 ※各回定員：4名程度 ●参加方法 応募後、メッセージにて説明会参加希望の旨お知らせください。 エントリーいただいた方に詳細のご案内（オンラインの場合は参加URL）をお送りいたします。 （※申し込み期日：開催日2日前まで） ●内容について ・ブランドSHIROを知る ∟製品づくりへのこだわり、会社の歴史などをコンパクトにお伝えします。 ・働く会社としてのシロを知る ∟みんなの工場の様子や業務内容をお伝えします。ご希望の業務内容をお伝えいただければ、詳細をお話しすることも可能です。 ・質疑応答 ∟面接では聞きづらい質問も歓迎です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【「株式会社シロ」会社概要】 「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。 製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。 ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。

11/20 OPEN☆「函館旬花」が札幌初進出！週2日〜OK！日数・時間は柔軟対応

仕事内容 回転寿司店でご案内・注文受け・お料理提供など、ホール接客業務全般に携わって頂きます。 仕事内容の変更 なし

コスメブランド「SHIRO」運営の施設 | 年休144.5日

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ―――――――――――――――――――― ■□■27年春にオープン予定■□■ 人々が集い、文化が交わる場所を 1からつくり上げられる ―――――――――――――――――――― 1986年の開業以来、地域の皆さまに愛されてきた「砂川パークホテル」。 このたび、名称を「PARK SHIRO」と変え2027年春にリニューアルオープンします。 「みんなのホテル」には宿泊施設のほか、温浴施設やレストラン、多目的スペースを計画。 サービス付き高齢者向け住宅「みんなのおうち」（※）には駄菓子屋などを設け、それぞれの場が開かれ、日常の居場所となることを目指します。 （※「みんなのおうち」は、ALSOK介護株式会社運営の『グループホームみんなの家』から、名称使用の許可をいただいています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊未経験OK／オープニングメンバー募集 ＊立場や世代を超えた交流ができる施設づくり ＊日々のメニューや宴会料理の技術を学べます ＊3年の契約満了時に勤続慰労金50万円支給 ＊正社員登用希望者の登用率100％（実績） 【仕事内容】 北海道・砂川市にオープンする「みんなのホテル」の調理補助スタッフとして、レストランや宴会、サービス付き高齢者向け住宅の調理をサポートします。 ＜具体的には＞ ＊宴会・レストランの調理サポート ＊サービス付き高齢者向け住宅の調理サポート ＊そのほか店舗運営に関する業務 【レストランについて】 砂川や北海道で育った素材を使った、家庭料理や季節の味を楽しめる食堂です。 旅行する人、サ高住で暮らす人、地域の人。それぞれが気軽に集まり、同じ食卓を囲める場所を目指します。 昔から受け継がれてきた北海道の素材や家庭料理を、つぎの100年へ渡していきます。 【「PARK SHIRO」詳細】 ▽みんなのホテル ・客室数：19室 ・レストラン席数：38席 ・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容） ・温浴設備（サウナ付き） ・スタディラウンジ ・SHIROショップ ▽みんなのおうち ・サービス付き高齢者向け住宅：18戸 （※2026年4月時点の情報となります） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【入社時期について】 ①内定次第、すぐのご入社をご希望される場合 入社直後はみんなの工場／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIROなど、既存部門のいずれかに所属いただきます。 ②オープン直前のご入社を希望される場合 オープニングスタッフとしてのご入社は2027年2月までのご入社を目安としております。 ※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【雇用形態】 ●契約社員 ・3年の契約満了時、面談を実施し双方の合意により無期社員（正社員）登用 ※無期社員登用希望者の登用率100％（実績） ※マネジャーの推薦があった場合、最短で入社1年半後から無期社員登用の機会あり ※契約更新：有（勤務成績、会社状況により判断） ※更新上限：有（通算契約期間の上限3年 更新回数の上限2回） ・勤続慰労金制度（契約社員向け） 3年の契約満了時に500,000円を支給 ※勤続2年以上3年未満で無期社員登用となった場合、200,000円の支給 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【説明会開催中】 応募をご検討されている方に向けてシロやPARK SHIROの理解が深まる説明会を実施しております。 会社説明会は履歴書・職務経歴書等は不要です。選考に進むかは、会社説明会参加後にご判断いただければ問題ありません。 ●開催日 10/22（木）17:15～18:30 ※オンライン説明会 11/04（水）10:00～11:15 ※オンライン説明会 11/17（火）10:00～11:30 ※オンライン説明会 ※今後も定期的に開催予定です。 ※各回定員：4名程度 ●参加方法 応募後、メッセージにて説明会参加希望の旨お知らせください。 エントリーいただいた方に詳細のご案内（オンラインの場合は参加URL）をお送りいたします。 （※申し込み期日：開催日2日前まで） ●内容について ・ブランドSHIROを知る ∟製品づくりへのこだわり、会社の歴史などをコンパクトにお伝えします。 ・働く会社としてのシロを知る ∟みんなの工場の様子や業務内容をお伝えします。ご希望の業務内容をお伝えいただければ、詳細をお話しすることも可能です。 ・質疑応答 ∟面接では聞きづらい質問も歓迎です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【「株式会社シロ」会社概要】 「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。 製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。 ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

未経験から店長へキャリアップも可能◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ──⭐この求人のおすすめポイント⭐── ■伝統に裏打ちされた最上の味を届ける人気店！ ■＜正社員＞未経験から店長を目指せる！ ■業績安定の金剛園グループで収入も安定◎ ■一人前になるまで手厚いサポートあり！ ──────────────────── ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長・料理長候補としてお仕事をお任せ！ ＜具体的には…＞ ✅牛タンの「焼き師」業務 └カウンター席から焼き姿が見える オープンキッチンにて、 こだわりの備長炭を使い、 火加減を見極めながら 職人技で上質な牛タンを 焼き上げます。 ※まずは研修でしっかりコツを 伝授しますので安心してくださいね！ ✅接客等のホール業務 ✅食品衛生管理や在庫管理 ✅スタッフのシフト管理 など ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼未経験OK！フォロー体制はバッチリ◎／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩スタッフが一対一でサポートするので、 「飲食店は初めて…」 という方でも安心してスタートできます！ ＜研修旅行実績あり！＞ 国内だけでなく海外への訪問もあります！ 業務や現地研修を通してスキルアップも◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【当社について】 ■「プロ」が働く牛タン専門店 └備長炭の味にこだわり、職人の技で仕込んだ 伝統に裏打ちされた最上の味をお届けする 本格派の牛タン専門店を運営しています！ ■北海道最多の「焼肉ソムリエ」在籍中！ └当グループの店舗には全国焼肉協会認定の 焼肉のプロ検定合格者「焼肉ソムリエ」が 北海道で最も多く在籍しています！ ■金剛園グループのこだわり └仕入れ元からこだわり、 自社のセントラルキッチンで熟成させて より旨味が凝縮したお肉を提供！ その他、加工食品等も自社工場で 生産しているため高品質の商品を安定して 安く提供することを可能にしています。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【オープニング】【ランチ募集】平日のみ／10～14時／フルタイムなど家事・育児最優先でＯＫ

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 不安な方はお試し短期もOK 接客・お料理提供・テーブルの片づけなど タッチパネルで接客もらくらくです！ 年齢も経験も不問です！ 長いブランクがあっても心配いりません。 子育て中・シングル・ベテランママさん等 幅広い年代を募集中！ 食事補助つきのバイト 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ ランチシフトのメリット 既存店は 育児や家事と両立しやすいので、 主婦(主夫)のスタッフが多数活躍中！ 扶養控除内勤務の方から フルタイムでしっかり稼ぎたい方まで 幅広く大歓迎です！ 正直、忙しい時間帯ですが、 時間が過ぎるのも早いですよ！ メリハリを持って働けるシフトです。 ブランクがある方も大歓迎！ 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

月給40万～／定着率自慢の環境【梨湖フーズ】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【高収入×安定企業】自社牧場を持つ「焼肉徳寿」の店長候補 札幌を中心に展開する「焼肉徳寿」にて、店舗運営全般およびチームのマネジメントをお任せします。 ＼徳寿で働く3つの魅力／ 1、高水準な待遇：月給40万円〜＋賞与年2回・昇給年1回 2、長く働ける安心感：平均勤続年数7.4年（業界平均を遥かに上回る定着率） 3、独自の「6次産業」：自社牧場「徳寿ファーム」のこだわりブランドを展開 【具体的な業務内容】 ・ホールでの接客・サービス全般 ・ドリンクや備品などの発注・在庫管理 ・開店／閉店作業 ・スタッフの教育・育成・シフト管理（フォーマットあり） ・店舗内の衛生・清掃管理 ・売上・利益管理 【おかげさまで運営店舗数も増加中！】 国内外問わず、約30の直営店舗を運営しています。 勤務地も柔軟に対応させていただきますので、 お気軽にご相談くださいね〇 【勤務地について】 札幌市内および近郊エリアの各店舗（焼肉徳寿）で勤務可能です。 ※転居を伴う異動のない「エリア限定社員」など、ライフスタイルに合わせた働き方が選べます。希望の勤務地は面接時にお気軽にご相談ください！

＼9月上旬OPEN！／ ジンギスカンのお店スタッフ募集！ ★月給280,000円〜 ★ブランクがある方もOK 新しいお店・仲間と一緒に働いてみませんか？

仕事内容: 店内業務全般 その他、調理業務や清掃もお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のご案内、オーダー伺い ・配膳、下膳業務 ・仕込み作業 ・調理、盛り付け（肉・野菜を切る等） ・お会計、レジ業務 ・店内の清掃

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【オープニング】【接客なし／ディナー募集】バイト未経験の学生、稼ぎたいフリーターも大歓迎！

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 短期も長期も大歓迎！ 接客なし！裏方限定のお仕事。 簡単な調理補助、盛付・洗い場等を お願いします。調理経験一切なし！ 包丁も握った事がない… なんて方でも大丈夫！ テストなど学校行事の時は 「週0勤務」もOK！ 嬉しい！食事補助つき 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ ディナーシフトのメリット お店が最も忙しい時間帯です。 しかし時間が過ぎるのは アッ！という間！ おかげさまで繁盛店が多いのが当社の強み。 どうせ働くなら「ワイワイガヤガヤ！」 「毎日がお祭り騒ぎ！」の雰囲気の 中で充実した時間を過ごしませんか。 既存店は学校終わりの学生さん フリーター、Ｗワークの方など、 10～30代が中心に活躍中。 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界へつなぐ存在へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 その技術とおもてなしを、 スタッフ一人ひとりへ伝えていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 すき焼の仕上げ方や料理説明、 お客様との距離感まで共有し、 チーム全体の接客力を高めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 これまでの接客・育成経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅ホール運営を支える責任者 ✅和牛の知識と提供技術を学ぶ ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 スタッフへ分かりやすく共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 和牛や料理の価値を伝えられる、 サービスチームをつくります。 ★ すき焼の提供技術を育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 火加減や調理の手順だけでなく、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ丁寧に伝えます。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 ホール全体の基準を整えます。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフの経験や習熟度を確認し、 一人ひとりに合った役割を任せます。 一方的に方法を教えるのではなく、 日々の営業を一緒に振り返り、 良かった点や課題を共有。 それぞれの強みを活かしながら、 チーム全体の接客力を高めます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 世界が訪れるニセコへ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 秘伝の割り下と受け継がれた技で、 日本のすき焼文化を世界へ届ける。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの 調理スタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 和食や割烹の経験だけでなく、 洋食やホテルレストランなど、 幅広い調理経験を活かせます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい仲間と次の店をつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅まかない・社員割引制度あり ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、下ごしらえ ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理の調理、盛り付け ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理やコースの提供準備 ■食材、調味料、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器などの洗浄 ■キッチン内の清掃、整理整頓 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホールスタッフとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 まずは食材の仕込みや、 一品料理の盛り付けなどから、 日山の仕事を学んでいただきます。 慣れてきたら肉の扱い方や、 コース料理の調理にも携わり、 少しずつ仕事の幅を広げます。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストへ料理を届ける。 その経験が料理人としての、 知識や技術、視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 守るべき技術や考え方を学び、 より良い店にするための、 意見やアイデアも活かせます。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコでの新しい生活を、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

未経験歓迎！年休110日◎22時or23時退勤で終電帰宅♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨オープニングスタッフ募集✨ この冬、すすきの駅徒歩3分の好立地に 「一笑」の新店舗がオープンします！ 新しいお店で一緒に働く仲間を大募集♪ 飲食未経験OK！ 満席連発の人気店だから、 勤務時間が過ぎるのはあっという間！ 年休110日以上×残業代100%支給で、 プライベートも仕事も妥協しない働き方を始めませんか？ ＼最短2ヶ月での昇給・昇格も可能！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■完全週休2日制＆社会保険完備 プライベートも将来の安心も両立！ ■サービス残業なし！残業代100％支給！ 働いた分しっかり支給をお約束◎ ■昇給チャンスは随時！頑張りは即反映 入社2ヶ月でスピード昇給した実績も◎ ■将来の独立も応援！ 「踏み台」利用も歓迎！ 独立や経営のイロハを惜しまず伝授 ■すすきの駅徒歩1分！ 22時or23時終業で終電に間に合う ■履歴書不要の面接！人柄重視の採用◎ まずは気楽に話すことからスタート ■絶品まかない無料！ 20代〜30代が中心の活気あふれる職場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お店をスムーズに回し、 お客様に満足していただくためには 事前準備とチームワークがとても大切。 ホール社員の仕事は幅広いですが、 最初から全てをお任せすることはありません。 まずは接客の基本からスタートし、 少しずつできることを増やしていきます！ ✅接客業務 笑顔での接客、役割分担など基礎から習得 慣れてきたらアルバイトのサポートも◎ ✅予約管理・電話対応 予約システム操作、内容確認など 配席次第で売上UPに繋がるやりがいあり！ ✅発注・納品対応 食材やお酒、備品の管理 発注業務をやると知識が増えるので、 お客様へのおすすめも楽しくなります ✅売上・人件費の簡単な管理 Excelなどを使った基本的な作業 難しいPC操作は不要ですが、 お店運営に関わる実感が得られる作業です ゆくゆくは… ✅メニュー開発 ✅オペレーション改善 ✅サービス向上の取り組み など 「こうしたらもっと良くなる」 そんな意見を歓迎する職場です。 ◆入社後のキャリアステップイメージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩1ヶ月目(試用期間) まず笑顔の挨拶と雰囲気に馴染むことから！ お互い一緒に働くことに慣れていきましょう ⏩2〜3ヶ月目 営業中の動きや業務の流れが自然と身につく時期 ⏩〜1年目 アルバイトのサポートや予約管理、 連携の要(要職)へ ⏩2〜3年目 副店長〜新店舗の店長へ昇格も可能！ (最短2ヶ月で昇進の実績あり) ◆勤務店舗について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開！ 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ！ ◆お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3年で3店舗展開！ 成長企業の勢いと働きやすさを両立】 連日満席の人気店だからこそ売上も安定！ 「完全週休2日」「終電帰宅の勤務シフト」 など私生活とやりがいを両立できる環境◎ 【社長・飯間よりメッセージ】 「助っ人で入った試合を、 仲間と勝ち抜くようなワクワクを！」 はじめまして、社長の飯間です！ 僕はサッカーが好きなので、 お店でもチームプレーを大切にしています。 平日でも満席になる人気店ですが、 仲間と連携して乗り越える達成感は格別です！ 「一生ここにいてほしい」とは言いません。 将来自分の店を持ちたい方は 「修行・ステップアップの場」 として活用してください！ 私が培ってきた経営や接客のノウハウは、 すべて惜しみなく伝授します！ 【お店とチームの雰囲気】 ◼︎急成長中の安定基盤◼︎ 2023年の創業から3店舗を展開。 今後も新規出店を計画中！ ◼︎20代中心の活気あふれる職場◼︎ プロ意識の高い料理人と若手スタッフが 声を掛け合ってフォローし合う 抜群のチームワークが自慢です！ ◼︎アイデアが形になる環境◼︎ 「こうしたらもっと良くなる」 「こうしたらやりやすい」 という現場の意見を大歓迎！ 勤務歴に関わらずお店作りに携われます！ 自分の意見で経営が変わる手応えを ダイレクトに感じられる環境です◎ ◆スタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■入社2年目／元チェーン店店長 マニュアル重視の運営に物足りなさを感じ、 環境を変えようと転職活動を始めました。 ここは入社直後から現場の意見をしっかり 聞いて反映してくれる風土があり、 現在は新店の立ち上げにも携わっています。 『自分の力を試したい』 『店舗運営に深く関わりたい』 という方には最高の環境だと思います！

■月給45万円・飲食経験者限定▷11月オープン新店舗▷新店舗の立ち上げメンバーとして活躍できる環境▷前職給与保証制度

【仕事内容】 【11月すすきの新店オープン｜立ち上げから携われる店長候補を募集】 11月、札幌・すすきの駅すぐに「炭火焼肉ホルモン 札幌苑」が新規オープン！ オープン前の準備段階から関わり、新店を一緒につくる店長候補を募集します。 《入社直後から安心の3つのポイント》 ①実働8時間・月8日休みで、無理なく長く働ける環境 ②前職給与保証制度あり(規定あり)で、収入面の不安なくスタートできる ③最短1年で店長昇格・年収680万円を目指せる明確なキャリアパス 即入社可能で、オープンまでの期間はしっかり研修を受けながら準備を進められます。 チームづくり、オペレーションづくり、すべて自分たちの手でゼロからお店をつくる経験は、なかなかできるものではありません。 その分、やりがいも成長も、ものすごく大きい。 【仕事内容】 新店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ホール・キッチン業務、スタッフの育成・シフト管理、売上・原価・コスト管理、店舗運営の改善、PDCAの実行など、店長として必要なスキルを幅広く身につけられる環境です。 新店の立ち上げから携わるからこそ、オペレーションづくりやチームづくりも経験でき、ポジションアップのチャンスも早いです。 【キャリアステップ】 最短1年で店長昇格、年収680万円を目指せます。 昇進・昇給の見通しを明示しているので、入社後のキャリアイメージが描きやすい環境です。 【求める人物像】 飲食業での実務経験をお持ちの方であれば、ポジションは問いません。 焼肉・もつ料理・和食などの調理経験や、店長・マネジメント経験をお持ちの方は尚可！ 新しいお店を仲間と一緒につくりながら、キャリアを加速させたい方のご応募をお待ちしています！ 【必須条件】 飲食業界での実務経験 法令により18歳以上の方を募集（例外事由2号） 【職場環境・社風】 オープニングスタッフとして、同じスタートラインから一緒に店をつくっていくメンバーが集まります。 上下関係よりもチームワークを大切にしながら、風通しよく働ける環境を目指しています。 仕事に対しては全員が真剣で成長意欲が高く、新店だからこそポジションアップのチャンスも早いです。 11月新規オープンの焼き肉店で店長候補募集！ 弊社店長候補にご興味がある方はお気軽にご応募ください！

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす、 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる、 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた伝統を守り、 新しい厨房チームをつくる。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅新体制の厨房づくりに参加 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極めながら、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や指導を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整え、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱い方や割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含めて、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られることも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる、 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

12月上旬オープン予定！松屋でバイトしませんか？今なら新規採用手当あり♪採用から60日間時給＋100円！

仕事内容 【おまかせするお仕事は…】 ＜ホールスタッフ＞ ■カウンターやテーブルでのお客様の対応・接客 ■料理の提供 ■テーブル片付けなどフロア清掃 など ＜キッチンスタッフ＞ ■簡単な盛り付けなど調理補助 ■皿洗い など ★食券の購入～食器の返却までセルフ♪ ★研修＆マニュアル完備で安心♪ ★12月上旬オープン予定！ 【仕事の流れ】 お客様が食券を購入 ⇒メニューを調理 ⇒出来上がったメニューを提供！ ★全員が協力する体制です！ ★慣れてくると、だんだんペースやリズムが掴めて楽しく仕事できる！という声も♪ ★オープニングスタッフならでは！ スタートはみんな一緒で安心です◎ ●POINT(1)【安心の「前給制度」あり！】 ＜＜前給制度あり＞＞ 稼働分の50％まで給料日前に受取可能です！ 急な出費が続いてお財布がさみしい… そんな時でも安心ですよ◎ ●POINT(2)【カンタン！録画面接実施中！】 ＜＜カンタン録画面接実施中！＞＞ 履歴書不要♪来店も不要♪ スマホ・PC 対応！ 24時間登録可能◎ エントリー後に送信されるメールをチェック ↓ 質問に答えるだけ（所要時間5～10分） ↓ 面接完了 ●POINT(3)【お得！なまかないあり！】 種類豊富でおいしいメニューが 【全品350円】で食べられちゃう！ お得な食事補助あり◎ 「金欠で食費を節約したい…」 そんな方にも嬉しい制度です♪

【料理好き集まれ】日々の料理を仕事に活かす｜昇給・賞与有

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ✨オープニングスタッフ募集✨ この冬、すすきの駅徒歩3分の好立地に 「一笑」の新店舗がオープンします！ 新しいお店で一緒に働く仲間を大募集♪ ＼ ⭐️未経験歓迎⭐️ ／ ✨腕を磨くのにこれ以上ない環境をお約束✨ 「料理が好き」「もっと美味しく作りたい」 そんなあなたを大歓迎♪ 平日でも満席2回転、週末なら3回転。 正直、戦場のような忙しさです。 触れる食材数も皿数も桁違い。 しかし、だからこそ得られる経験や 成長スピードは他店の数年分に匹敵します！ 独立への最短ルートを歩みたい方にもオススメです！ ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✨完全週休2日制！年間休日110日以上 ✨サービス残業なし！ 働いた分100％支給をお約束します！ ✨すすきの駅徒歩1分！終電考慮で通勤も◎ ✨割烹出身の代表から本格的な技術を学べる ✨髪型・髭・ネイル自由！個性活かして働く ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「地酒と道産食材 一笑」のキッチンにて、 調理・運営全般をお任せします。 ✅具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・キッチン内オペレーション全般 ◎経験を活かせる環境 あなたのこれまでのキャリアやスキルを尊重し、 できることからお任せしていきます！ 「いきなり全てを丸投げ」することはありません。 当店のスタイルを共有した上で、 徐々に裁量をお渡ししていきます。 ◆勤務店舗について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開！ 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ！ ┏─────────┓ ⭐会社について⭐ ┗─────────┛ 私たちOneSmile（ワンスマイル）は、 札幌・すすきので飲食店を運営する会社です。 「人が安心して、無理なく続けられる飲食」 従業員もお客様と同じく大切にしています。 現場を大切にし、 料理・仲間・お客様に真剣に向き合える方と、 これからを一緒に作っていけたらと考えています。 すぐの転職を決めていなくても構いません。 まずは話を聞くだけでも大丈夫です！

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

業績安定企業で腰を据えて働ける！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ──⭐この求人のおすすめポイント⭐── ■伝統に裏打ちされた最上の味を届ける人気店！ ■＜正社員＞業界・業種完全未経験OK！ ■業績安定の金剛園グループで収入も安定◎ ■一人前になるまで手厚いサポートあり！ ──────────────────── ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本格派牛タン専門店でホール・キッチンをお任せ！ お肉の知識や接客マナーなど、 基本的なことから丁寧に教えるので 心配せずにご応募くださいね◎ ＜ホール＞ ✅お客様のご案内 ✅配膳 ✅レジ など 基本のあいさつから丁寧に教えます◎ タッチパネルでのセルフオーダ―式なので、 注文ミスがなく未経験でも安心ですよ！ ＜キッチン＞ ✅仕込み ✅野菜の切り分け ✅焼き師（焼き場）業務 └カウンター席から焼き姿が見える オープンキッチンにて、 こだわりの備長炭を使い、 火加減を見極めながら 職人技で上質な牛タンを 焼き上げます。 ※まずは研修でしっかりコツを 伝授しますので安心してくださいね！ まずは簡単な調理補助からスタート！ 「普段料理はしないから不安…」 という方も大丈夫！ 包丁の握り方から教えます◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【当社について】 ■「プロ」が働く牛タン専門店 └備長炭の味にこだわり、職人の技で仕込んだ 伝統に裏打ちされた最上の味をお届けする 本格派の牛タン専門店を運営しています！ ■北海道最多の「焼肉ソムリエ」在籍中！ └当グループの店舗には全国焼肉協会認定の 焼肉のプロ検定合格者「焼肉ソムリエ」が 北海道で最も多く在籍しています！ ■金剛園グループのこだわり └仕入れ元からこだわり、 自社のセントラルキッチンで熟成させて より旨味が凝縮したお肉を提供！ その他, 加工食品等も自社工場で 生産しているため高品質の商品を安定して 安く提供することを可能にしています。

寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎／薪火料理を学べる

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 料理人としての次を、 世界が訪れるニセコで。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理人として次を目指すなら、 扱う食材も、学ぶ技術も、 出会うお客様も変えてみる。 そんな挑戦の舞台に、 北海道・ニセコを選びませんか。 世界的なパウダースノーを求め、 国内外からゲストが訪れるニセコ。 グラン・ヒラフの麓にある 「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストランが HITO BY TACUBOです。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOでは、 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を薪火で 大胆かつ繊細に調理。 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 世界各国から訪れるゲストへ 料理を届けられます。 北海道にいながら、 料理人として新しい技術と 国際的な経験を積めること。 それがHITO BY TACUBOで 働く大きな魅力です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 これまで大切にされてきた 料理とブランドを受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 完成した組織に入るのではなく、 これからの店舗を一緒につくる。 料理人としての次の経験を、 ニセコから始めませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ提供 ✅2026年11月、新体制始動 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 キッチン業務をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み ■調理、盛り付け ■薪火調理のサポート ■食材、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器の洗浄 ■キッチン内の清掃 ■衛生管理 ■ホールとの連携 など これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 イタリアンだけでなく、 フレンチや洋食、和食など、 幅広い調理経験が活かせます。 ホテルやレストラン、 居酒屋などでの経験も歓迎です。 ★ 薪火料理を学べる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「HITO」には、 薪火の「火」と、 人とのつながりという 2つの意味が込められています。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態を見極めながら、 薪火との距離や温度を調整し、 素材のおいしさを引き出します。 まずは仕込みや盛り付けなど、 経験に合った業務からスタート。 慣れてきたら薪火調理や、 食材管理にも携わりながら、 仕事の幅を広げていけます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 名店の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新体制をつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 新規開業の募集ではありません。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 国内外のレストランやカフェ、 商業施設などの企画・運営を 幅広く手がけてきた会社です。 既存の決まりを守るだけでなく、 より良い店舗にするための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいや通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

立ち上げメンバーとしてお迎えします!!賞与年2回／昇給年4回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ――北海道・旭川に、 もんじゃ焼き専門店の新ブランド 「月島もんじゃ こてつ」が 2026年5月New OPEN！ わたしたちが目指しているのは、 “もんじゃ焼き”を通じて東京の食文化を、 もっと自由に、もっと面白く届けること。 伝統にとらわれすぎず、 新しい発想と遊び心を大切にした 次世代のもんじゃ焼きブランドとして、 いま全国に展開を進めています。 ✿ 未経験スタートも歓迎 ✿ オープニング×成長フェーズならではのチャンスあり 立ち上げ期だからこそ、 決まった型に縛られず、 お店づくりそのものに関われる面白さがあります。 「新しいブランドに関わってみたい」 「ゼロからお店を育てる経験がしたい」 そんな想いがあれば、経験は問いません。 仲間と一緒に、この街で 新しいお店をイチからつくってみませんか？ 【 この求人のポイント 】 ＊5月OPEN！オープニングスタッフ募集！ ＊賞与年2回＋完全週休2日制＋手当充実◎ ＊若手活躍！20代店長、30代AMも多数誕生 ＊昇給年4回！店舗拡大によりポスト増加！ ＊未経験でもやる気があれば応募OK！ ＊独自の制度や長期研修プログラムで安心◎ ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧ 【 仕事内容 】 当社ビジョンである、 「東京文化を世界へ」の実現に向け 次の成長フェーズを加速させる 店長候補をお迎えします！！ 《具体的には》 ・接客/調理/売上管理 ・仕入れ/スタッフ育成やメニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など、店舗運営全般をお任せします！ 今期は、創業以来最多となる 【年間40店舗】の出店を予定。 これまでにないスピード感で “進化”と“拡大”を続けています。 知名度と、安定した経営基盤を誇る 当社だからこそ叶う高待遇のもとで “圧倒的な成長”を実感できる環境に 挑戦してみませんか？ ◎入社後は... ￣V￣￣￣￣￣￣ まずは研修施設で、企業理念や業務フロー、 接客マナーなどの基礎をじっくり学びます。 ▼ その後は店舗を貸し切って、 トレーナーとマンツーマンで 接客や調理のオペレーションを実践！ 全メニューの調理や試食を通して、 お客様に届ける味をしっかりインプット。 ▼ さらに！ もんじゃの奥深さを知っていただくために 「オリジナルもんじゃ」の開発にも挑戦。 ▼ 準備が整ったら、いよいよ現場デビュー！ トレーナーが横で丁寧にフォローするので、 不安なくスタートできます◎ （店舗配属前にオリエンテーションも実施）

新規スタッフ募集いたします！まかないあり◎駅チカ◎高時給◎

仕事内容 【急募】新規スタッフ大募集！ すすきの駅から徒歩5分！ こだわりの日本酒×おばんざいを提供する話題のお店で一緒に働きませんか？ 未経験の方も安心して飛び込めます♪ お店について カウンター席を中心に、お客様と近い距離で接客ができるアットホームなお店です♪ 日本酒にこだわり、季節ごとのラインナップと心を込めたおばんざいを提供。 「美味しいお酒とお料理でお客様に癒しの時間を」をモットーにしています。 接客だけでなく、日本酒の知識や簡単な調理スキルも学べるので、飲食業に興味がある方にはピッタリ！ 【お仕事内容】 難しい作業は一切なし！覚えやすく、働きやすい環境です。 お客様へのドリンク作り・提供 簡単なおばんざいの調理補助 注文を伺い、お料理を提供 笑顔での接客♪ 【Point！】 覚えるメニューも少なめで、ハンディ（注文機械）の操作も不要！ 初めてのアルバイトでもスムーズにスタートできます◎ ここが魅力！ ・未経験でも安心！ 初めての方も、イチから丁寧に教えます♪経験がなくても、「やってみたい！」という気持ちがあれば大歓迎！ ・駅チカで通いやすい！ すすきの駅から徒歩5分の好立地♪通勤もラクラクです！ ・こだわりの職場環境！ 美味しい日本酒や季節の食材に触れる機会も多く、飲食業界でスキルアップしたい方にもおすすめです。

【2026年11月オープン！】みんなで同じスタート！アルバイトデビュー大歓迎♪

仕事内容 【オープニングスタッフ募集♪】 札幌駅北口に新規オープンするコーヒーショップのカフェスタッフのお仕事です。 ご来店されるお客様に心地よい時間をご提供していきましょう♪ 【こんな方におすすめ！】 カフェで働いてみたい 短時間で働きたい 学校や家庭と両立したい 接客スキルを身につけたい 【具体的なお仕事内容】 ・レジでの接客・会計対応 ご注文を伺い商品をお渡しします。 ・コーヒー他ドリンクの作成 マニュアルに沿って作るため特別な技術は不要です。 ・軽食の簡単な調理・盛り付け ・店内清掃(客席・カウンター・床等) ・開店・閉店作業(シフトによる) 業務は、一つずつ覚えていけば大丈夫。 マニュアルが整っており先輩スタッフもサポートするので未経験の方でも 安心してスタートできます。 オープニングスタッフのため全員が同じスタートライン。 お店づくりに関わりながら働けるのも魅力のひとつです。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

完全未経験もOK✨月給42万可×月8休×独立支援あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼メディア取材で話題沸騰中！／ SNSでも大人気♪赤坂・新宿・池袋で超人気「焼肉ホルモン ボンズ」の系列店！ 【具体的には…？】 新店舗「炭火焼鳥店」のオープンに向けて、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ■調理場業務（メイン業務） ・こだわり食材の仕入れ・管理 ・盛り付け・簡単な調理補助 ・食器の洗浄など ■ホール業務 ・接客とオーダー受け ・料理やドリンクの提供 ・席の案内や予約受付 ・会計業務 ・店内清掃 「おいしい！」の笑顔を目の前で見られる、やりがい抜群のお仕事です◎ ―――✅「楽しく働く姿勢」を全力評価！ 効率重視のタブレット注文やセルフサービスとは一線を画し、 「心のこもった接客」と「特別な空間」を大切にしています。 だからこそ、スタッフ自身が 「楽しんで働いていること」 が一番の評価基準です！ ――― ✅あなたの夢を応援！キャリアパス 未経験からでも、スピード感を持ってステップアップ可能！ スタッフ ⇒ 責任者候補 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ★27歳で複数店を統括するマネージャー ★23歳の女性店長 など、社歴や年齢に関係なく、実力と熱意で輝ける環境です★ 将来の独立支援（不動産選びや業者紹介など）も手厚くサポートします♪ 【先輩スタッフの声】 ＜30代スタッフ＞ 以前は北海道の飲食チェーンで調理を担当していました。 しかし、当時は今以上の店舗数の拡大が期待できなかったため、 今後さらに成長が見込める環境に魅力を感じ、 この会社に入社しました。 ＜40代スタッフ＞ この会社を選んだ理由は、やりたいことを応援してくれると感じたからです。 焼肉店から始まり、ジンギスカンや日本料理など、 さまざまな業態に挑戦できる点に魅力を感じました。 ―――✅「ご縁」が「絆」に変わる場所 2021年に1号店をオープンして以来、新店舗の立ち上げや、現在では焼肉、日本料理、ジンギスカン、ラーメンなど様々な事業を展開。 BONDZ（絆）という社名の通り、仲間との繋がりを何より大切にする会社です。 「これをやってみたい！」というあなたの意欲を、私たちが全力で形にします✨ 一緒に最高のお店を作っていけることを、楽しみにしています！✨

寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎／薪火料理を学べる

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 料理人としての次を、 世界が訪れるニセコで。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理人として次を目指すなら、 扱う食材も、学ぶ技術も、 出会うお客様も変えてみる。 そんな挑戦の舞台に、 北海道・ニセコを選びませんか。 世界的なパウダースノーを求め、 国内外からゲストが訪れるニセコ。 グラン・ヒラフの麓にある 「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストランが HITO BY TACUBOです。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOでは、 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を薪火で 大胆かつ繊細に調理。 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 世界各国から訪れるゲストへ 料理を届けられます。 北海道にいながら、 料理人として新しい技術と 国際的な経験を積めること。 それがHITO BY TACUBOで 働く大きな魅力です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 これまで大切にされてきた 料理とブランドを受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 完成した組織に入るのではなく、 これからの店舗を一緒につくる。 料理人としての次の経験を、 ニセコから始めませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ提供 ✅2026年11月、新体制始動 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 キッチン業務をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み ■調理、盛り付け ■薪火調理のサポート ■食材、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器の洗浄 ■キッチン内の清掃 ■衛生管理 ■ホールとの連携 など これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 イタリアンだけでなく、 フレンチや洋食、和食など、 幅広い調理経験が活かせます。 ホテルやレストラン、 居酒屋などでの経験も歓迎です。 ★ 薪火料理を学べる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「HITO」には、 薪火の「火」と、 人とのつながりという 2つの意味が込められています。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態を見極めながら、 薪火との距離や温度を調整し、 素材のおいしさを引き出します。 まずは仕込みや盛り付けなど、 経験に合った業務からスタート。 慣れてきたら薪火調理や、 食材管理にも携わりながら、 仕事の幅を広げていけます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 名店の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新体制をつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 新規開業の募集ではありません。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 国内外のレストランやカフェ、 商業施設などの企画・運営を 幅広く手がけてきた会社です。 既存の決まりを守るだけでなく、 より良い店舗にするための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいや通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎／薪火料理を学べる

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 料理人としての次を、 世界が訪れるニセコで。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理人として次を目指すなら、 扱う食材も、学ぶ技術も、 出会うお客様も変えてみる。 そんな挑戦の舞台に、 北海道・ニセコを選びませんか。 世界的なパウダースノーを求め、 国内外からゲストが訪れるニセコ。 グラン・ヒラフの麓にある 「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストランが HITO BY TACUBOです。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOでは、 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を薪火で 大胆かつ繊細に調理。 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 世界各国から訪れるゲストへ 料理を届けられます。 北海道にいながら、 料理人として新しい技術と 国際的な経験を積めること。 それがHITO BY TACUBOで 働く大きな魅力です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいチームを立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 完成した組織に入るのではなく、 オープニングメンバーとして、 これからの店舗を一緒につくる。 料理人としての次の経験を、 ニセコから始めませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 キッチン業務をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み ■調理、盛り付け ■薪火調理のサポート ■食材、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器の洗浄 ■キッチン内の清掃 ■衛生管理 ■ホールとの連携 など これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 イタリアンだけでなく、 フレンチや洋食、和食など、 幅広い調理経験が活かせます。 ホテルやレストラン、 居酒屋などでの経験も歓迎です。 ★ 薪火料理を学べる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「HITO」には、 薪火の「火」と、 人とのつながりという 2つの意味が込められています。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態を見極めながら、 薪火との距離や温度を調整し、 素材のおいしさを引き出します。 まずは仕込みや盛り付けなど、 経験に合った業務からスタート。 慣れてきたら薪火調理や、 食材管理にも携わりながら、 仕事の幅を広げていけます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 名店の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 国内外のレストランやカフェ、 商業施設などの企画・運営を 幅広く手がけてきた会社です。 既存の決まりを守るだけでなく、 より良い店舗にするための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいや通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿に、 最高のワインを。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を使った薪火料理。 その一皿に合うワインを選び、 料理の魅力をさらに引き出す。 今回募集するのは、 ソムリエ業務を中心に担う ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 食材の個性や薪火の香り、 火入れに合わせて、 最適なワインを提案します。 ワインを提供するだけでなく、 生産地や造り手の背景、 料理との組み合わせまで伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがソムリエ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 ワインとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 ソムリエとしての次の経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合わせたワイン提案 ✅ワインリストづくりにも関われる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅ソムリエ資格を活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ソムリエ業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■料理に合わせたワインの提案 ■ペアリングの企画、提案 ■ワインリストづくり ■ワインの仕入れ、選定 ■ワインの保管、在庫管理 ■グラスや備品の管理 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■食材や調理方法のご紹介 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ワインに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 ソムリエ資格をお持ちの方は、 知識や経験を存分に 活かすことができます。 資格をお持ちでない方も、 レストランなどでワインを 扱った経験があれば歓迎します。 ★ 薪火料理とワインをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理に合わせてワインを選び、 一皿の魅力をさらに高める ペアリングを提案します。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 食材や調理方法に合った ワインを考えていきます。 料理とワインの双方を理解し、 お客様へ自分の言葉で伝える。 ソムリエとしての提案が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ ワインリストづくりにも参加 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインを提供するだけでなく、 経験や知識に応じて、 ワインの選定や仕入れ、 リストづくりにも関われます。 料理との組み合わせはもちろん、 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮します。 既存の内容を守るだけではなく、 新しい銘柄やペアリングの 提案も歓迎する環境です。 料理人やサービススタッフと 意見を出し合いながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたワインを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ワインという共通言語を通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 ワインやサービスに関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

11/20 OPEN☆「函館旬花」が札幌初進出！週2日〜OK！日数・時間は柔軟対応

仕事内容 厨房にて仕込み・盛り付け・簡単な調理補助業務をお願いします。 ※握りは寿司職人が行います。 仕事内容の変更 なし

土日祝は時給＋30円◎1日3時間～◎

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ──⭐この求人のおすすめポイント⭐── ■伝統に裏打ちされた最上の味を届ける人気店！ ■ランチタイムに働ける方歓迎！！ ■学生・主婦・フリーター活躍中★ ■初バイトさん応援！経験・知識一切不問！ ■一人前になるまで手厚いサポートあり！ ■週2日、1日3時間～◎私生活と両立可能！ ──────────────────── ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ こだわりの牛タン専門店で ホール・キッチンをお任せ！ 家族連れや観光、お仕事帰りの方など 幅広いお客様に愛されるお店です。 難しい知識やスキルは必要ありません！ お仕事はイチから丁寧に教えるので、 あなたのペースで覚えてくださいね♪ ＜ホール＞ ✅お客様のご案内 ✅配膳 ✅レジ など まずは明るく元気に 「いらっしゃいませ！」と挨拶ができればOK！ タッチパネルでのセルフオーダ―式なので、 注文ミスがなく初めてでも安心ですよ◎ ＜キッチン＞ ✅仕込み ✅野菜の切り分け など 盛り付けや下処理などの調理補助をお任せします◎ 「普段料理はしない…」 という方も大丈夫！ 包丁の握り方から教えます◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

時計台前の新店！1日4h〜8h・週2日OK

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、その他販売/フロアスタッフ 【スマホで1分簡単応募・簡単求人】 ★・・-・・★ オープニング大募集！ 新店舗で働けるチャンス ★・・-・・★ ◤ 仕事内容 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10月に時計台にオープン予定の『すし居酒屋うおいち』にて、接客全般をお任せします。 ＞＞＞具体的な仕事内容＜＜＜ ◆お客様を笑顔でお出迎え・お席へのご案内 ◆ドリンクの作成や提供 ◆お料理の配膳（お寿司やおつまみなど） ◆レジ・お会計 ◆片付け・テーブルセッティング ＼ アピールポイント ／ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅新店舗で働ける！ ✅オープニングなので、みんなイチからのスタート！ ✅タブレットから注文いただくので、オーダー取りも安心 ✅シフトも柔軟に対応！

11月オープン×内装にこだわったお洒落なラーメン店／経験不問

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ Grand opening soon. - 全ての素材にこだわり こだわりを尽くして完成したラーメン。 そんな至極の味わいを 洗練された特別な空間で食すという 贅沢なひと時を過ごせる――。 そんな”新しいラーメン店”が 2026年11月3日 NEWオープン！ 今や日本の文化ともいえる「ラーメン」を 当店らしいカタチで 共に発信していける仲間を募集します。 大通駅・さっぽろ駅からほど近い 北一条西２丁目に位置する店舗。 ダブルアクセス、札幌都心部の 利便性の高い好立地の勤務地。 ・学校帰りに ・中心部の予定ついでに など、 立地をの良さを活用した働き方も もちろん大歓迎です。 既存店舗では 学生・フリーターさんが活躍中！ About the Job. - Nippon Ramen 凛 RIN SAPPORO にて ホール業務全般をお願いします。 具体的には… ・配膳などの商品提供 ・ご案内などの接客業務 ・補充や清掃などの席管理 ・ドリンクの作成、提供 ・洗い物、片付けなどの洗い場業務 券売機を導入しているため お金の取り扱いはありません。 No experience required. - 飲食や接客の経験がなくても大丈夫。 オープニングスタッフなので 皆イチからのスタートです。 わからないことは一緒に学び 共に成長していきましょう！

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿に、 最高のワインを。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を使った薪火料理。 その一皿に合うワインを選び、 料理の魅力をさらに引き出す。 今回募集するのは、 ソムリエ業務を中心に担う ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 食材の個性や薪火の香り、 火入れに合わせて、 最適なワインを提案します。 ワインを提供するだけでなく、 生産地や造り手の背景、 料理との組み合わせまで伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがソムリエ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 ワインとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 ソムリエとしての次の経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合わせたワイン提案 ✅ワインリストづくりにも関われる ✅ソムリエ資格を活かして働ける ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ソムリエ業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■料理に合わせたワインの提案 ■ペアリングの企画、提案 ■ワインリストづくり ■ワインの仕入れ、選定 ■ワインの保管、在庫管理 ■グラスや備品の管理 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■食材や調理方法のご紹介 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ワインに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 ソムリエ資格をお持ちの方は、 知識や経験を存分に 活かすことができます。 資格をお持ちでない方も、 レストランなどでワインを 提案・提供した経験があれば、 その経験を活かして働けます。 ★ 薪火料理とワインをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理に合わせてワインを選び、 一皿の魅力をさらに高める ペアリングを提案します。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 食材や調理方法に合った ワインを考えていきます。 料理とワインの双方を理解し、 お客様へ自分の言葉で伝える。 ソムリエとしての提案が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ ワインリストづくりにも参加 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインを提供するだけでなく、 経験や知識に応じて、 ワインの選定や仕入れ、 リストづくりにも関われます。 料理との組み合わせはもちろん、 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮します。 既存の内容を守るだけではなく、 新しい銘柄やペアリングの 提案も歓迎する環境です。 料理人やサービススタッフと 意見を出し合いながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたワインを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ワインという共通言語を通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 ワインやサービスに関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 国際的な店舗運営を経験できます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な運営を経験 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

フリーターから正社員も応援★年休１２５日＆残業ナシ（509）

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ○･｡･＋○･＋｡･○･｡･＋○･｡･＋○･｡･＋○･｡･ ✨14時～ゆっくり出勤＆残業なし！ ✨年間休日125日！お休みもたっぷり！ ✨未経験歓迎！学歴・資格すべて不問！ ✨マニュアル完備＆研修で安心スタート ✨キレイな店内で気持ちよく働ける！ ✨車通勤OK＆交通費規定支給 ○･｡･＋○･＋｡･○･｡･＋○･｡･＋○･｡･＋○･｡･ 【 お仕事内容 】 ★オーダー・配膳・片付けなどの接客業務 ★店内の清掃・簡単な準備作業 ★お客様とのコミュニケーション ★その他、付随する業務全般◎ 立ち上げ期のため、 ゆくゆくはオペレーション改善や アイデア出しにも関われます！ - ／ ✨急成長中の企業で新しい一歩を！ ＼ わずか1年で店舗数が2倍に拡大するほど 急成長を続ける飲食企業です。 店内は内装を一新したクリーンな環境で、 未経験からでも安心して始められるよう マニュアルや教育体制も整えています。 新店舗の立ち上げにともない、 ポジションもどんどん増えているため、 意欲次第でキャリアアップのチャンスも！ - ／ ✨効率重視！メリハリつけて働けます◎ ＼ ★シフトは14時スタート ★完全週休2日制 ★年間休日125日 残業や休日出勤はなく、 ムリのない働き方ができる職場です！ 業務はマニュアル化されており、 効率よく進められる体制があるため、 スムーズにスタート可能◎ 無理なく働きながら、 少しずつスキルアップも目指せる環境です！ - ／ ✨時代に合った飲食のカタチを！ ＼ 私たちは、飲食業界に根強く残る 「長時間労働」や「非効率な現場運営」 といった旧来の常識を打ち破るべく、 業務の最適化とマーケティング強化に注力。 誰かの経験や根性に頼るのではなく、 再現性のある仕組みで運営することで、 働く人にも無理のない 新しい飲食スタイルを確立しました。 多店舗展開が進む中、 新店舗の立ち上げをはじめ、 エリア統括マネージャー・新商品開発・ Webマーケティングなど 多様なポジションが生まれています。 組織の拡大とともに、 縦へのキャリアアップはもちろん、 横へのスキルチェンジも可能。 飲食の枠を超えて、 ビジネスの視野や専門性を広げられる チャンスが広がっています！ 風通しの良い社風のもと、 部署を越えてアイデアを出し合いながら、 個人の裁量と成長を何よりも重視。 労働時間ではなく、成果と工夫で 評価される文化が根付いています。 - ／ ✨当社「おすすめ屋」について ＼ トレンドを押さえたおしゃれな業態から、 活気あふれる日常の食空間まで。 私たち株式会社おすすめ屋は、 「食」と「エンターテインメント」を軸に、 全国で30店舗以上を展開する成長企業です。 ロケーション抜群の 「福岡空港屋上のビアガーデン」 大人の遊び心をくすぐる「ダーツALIVE」 ネオ酒場テイストの「中華食堂のだしや」 そしてSNSで大反響の「食べ放題専門店」 など、多彩で魅力的なブランドを 幅広くプロデュースしています。 外食業界の「当たり前」を変えるため、 オペレーションの効率化やデータ活用、 マーケティング強化を徹底。 クラウドによる情報管理や 迅速な意思決定を取り入れ、 旧来の居酒屋ビジネスを現代型へ アップデートしています。 現在は上場を視野に入れながら、 全国規模での展開をさらに加速中。 "どこにでもあるコンテンツを、 異常な価格で提供する" という独自のビジネスモデルで、 外食産業に新たな文化を 生み出している会社です。

未経験歓迎！年休110日◎17時出勤♪夜型さんも安心のシフト

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨オープニングスタッフ募集✨ この冬、すすきの駅徒歩3分の好立地に 「一笑」の新店舗がオープンします！ 新しいお店で一緒に働く仲間を大募集♪ 飲食未経験OK！ 満席連発の人気店だから、 勤務時間が過ぎるのはあっという間！ 年休110日以上×残業代100%支給で、 プライベートも仕事も妥協しない働き方を始めませんか？ ＼最短2ヶ月での昇給・昇格も可能！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■完全週休2日制＆社会保険完備 プライベートも将来の安心も両立！ ■サービス残業なし！残業代100％支給！ 働いた分しっかり支給をお約束◎ ■昇給チャンスは随時！頑張りは即反映 入社2ヶ月でスピード昇給した実績も◎ ■将来の独立も応援！ 「踏み台」利用も歓迎！ 独立や経営のイロハを惜しまず伝授 ■17時勤務開始で夜型さんも安心◎ ■履歴書不要の面接！人柄重視の採用◎ まずは気楽に話すことからスタート ■絶品まかない無料！ 20代〜30代が中心の活気あふれる職場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お店をスムーズに回し、 お客様に満足していただくためには 事前準備とチームワークがとても大切。 ホール社員の仕事は幅広いですが、 最初から全てをお任せすることはありません。 まずは接客の基本からスタートし、 少しずつできることを増やしていきます！ ✅接客業務 笑顔での接客、役割分担など基礎から習得 慣れてきたらアルバイトのサポートも◎ ✅予約管理・電話対応 予約システム操作、内容確認など 配席次第で売上UPに繋がるやりがいあり！ ✅発注・納品対応 食材やお酒、備品の管理 発注業務をやると知識が増えるので、 お客様へのおすすめも楽しくなります ✅売上・人件費の簡単な管理 Excelなどを使った基本的な作業 難しいPC操作は不要ですが、 お店運営に関わる実感が得られる作業です ゆくゆくは… ✅メニュー開発 ✅オペレーション改善 ✅サービス向上の取り組み など 「こうしたらもっと良くなる」 そんな意見を歓迎する職場です。 ◆入社後のキャリアステップイメージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩1ヶ月目(試用期間) まず笑顔の挨拶と雰囲気に馴染むことから！ お互い一緒に働くことに慣れていきましょう ⏩2〜3ヶ月目 営業中の動きや業務の流れが自然と身につく時期 ⏩〜1年目 アルバイトのサポートや予約管理、 連携の要(要職)へ ⏩2〜3年目 副店長〜新店舗の店長へ昇格も可能！ (最短2ヶ月で昇進の実績あり) ◆勤務店舗について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開！ 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ！ ◆お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3年で3店舗展開！ 成長企業の勢いと働きやすさを両立】 連日満席の人気店だからこそ売上も安定！ 「完全週休2日」「時間を固定したシフト」 など私生活とやりがいを両立できる環境◎ 【社長・飯間よりメッセージ】 「助っ人で入った試合を、 仲間と勝ち抜くようなワクワクを！」 はじめまして、社長の飯間です！ 僕はサッカーが好きなので、 お店でもチームプレーを大切にしています。 平日でも満席になる人気店ですが、 仲間と連携して乗り越える達成感は格別です！ 「一生ここにいてほしい」とは言いません。 将来自分の店を持ちたい方は 「修行・ステップアップの場」 として活用してください！ 私が培ってきた経営や接客のノウハウは、 すべて惜しみなく伝授します！ 【お店とチームの雰囲気】 ◼︎急成長中の安定基盤◼︎ 2023年の創業から3店舗を展開。 今後も新規出店を計画中！ ◼︎20代中心の活気あふれる職場◼︎ プロ意識の高い料理人と若手スタッフが 声を掛け合ってフォローし合う 抜群のチームワークが自慢です！ ◼︎アイデアが形になる環境◼︎ 「こうしたらもっと良くなる」 「こうしたらやりやすい」 という現場の意見を大歓迎！ 勤務歴に関わらずお店作りに携われます！ 自分の意見で経営が変わる手応えを ダイレクトに感じられる環境です◎ ◆スタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■入社2年目／元チェーン店店長 マニュアル重視の運営に物足りなさを感じ、 環境を変えようと転職活動を始めました。 ここは入社直後から現場の意見をしっかり 聞いて反映してくれる風土があり、 現在は新店の立ち上げにも携わっています。 『自分の力を試したい』 『店舗運営に深く関わりたい』 という方には最高の環境だと思います！

40年の料理長から理由まで分かる技術を学び、感性を磨ける！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 あなたの料理人としての感性を、本気で伸ばせる職場です。 40年の料理長から「なぜその味になるのか」まで理解できる技術を学び、 自分の料理を自由に表現できる環境が整っています。 ◆―――――――――――――◆ ・仕込み〜一品料理まで「調理の全工程」に関われる ・契約漁師から届く“北海道の旬”を扱える ・40年の料理長から、感性・技術を直接学べる ・少人数で質問しやすく、成長が早い ・姉妹店（鮨九・すし処対州）との連携で視野が広がる ・味の縛りがなく、自分の料理を表現できる ・チャレンジを歓迎する自由な文化 ◆―――――――――――――◆ 店舗の盛況に伴い、店舗のこれからを一緒につくるメンバーを募集します。 【あなたに任せたいお仕事】 ―――――――――――――――――――― ・一品料理の調理 ・食材の管理 ・仕込み ・盛り付け ・食器等の洗浄 【入社後まずはココから】 ―――――――――――― まずは「基礎の質」を整えるところからスタートします。 ・仕込みの流れを覚える ・食材管理・発注・ロスを出さない使い方を身につける ・焼き加減や火の入り方など、ぶれない技術を習得 ・味付けの理由、盛り付けの設計を理解する ・良いものを良いタイミングで効率よく出す感覚を磨く ・“準備をしておく”ことの大切さを身につける 無理に背伸びする必要はありません。 あなたのペースに合わせて段階的にお任せします。 【環境があなたの成長を後押しします】 ――――――――――――――――― ・めんどう見が良いスタッフばかり ・声をかけ合い、気にかけ合うあたたかい職場 ・言葉遣い・思いやり・おもてなしを大切にする文化 ・「このやり方じゃないとダメ」がない自由な環境 ・味の縛りがなく、自分の料理を出せる ・やりたいことにチャレンジできる ・頑張っている人を、代表がしっかり見てくれる職場 遠回りしなくていい。 ここなら、料理人としての“近道”ができます。 【お店の雰囲気】 ――――――――――― ・スタッフ8名（20〜50代） ・ゆるやかで和やかな空気感 ・落ち着いた大人の雰囲気で、淡々と仕込みが進む環境 ・世代を超えて仲が良く、相談しやすい関係性 ・頑張っている人を、代表がしっかり見てくれる職場 経験者の方でも、初日から安心して馴染める雰囲気です。 【キャリア40年の料理長から】 ――――――――――― 「料理は、技術だけでは完成しない。 火加減、下準備、味の設計——そのすべてに“感性”が宿る。」 40年の経験で培った感性を伝えることで、 あなたの味付けや盛り付けは、より深みのあるものへ変わっていきます。 「火加減ひとつで味は変わる。 ぶれない味をつくるためには、 “なぜその味になるのか”を理解することが大切。」 計算して、組み立てて、最後に感性で仕上げる。 その本質を、現場で直接伝授します。 【すし金羊蹄について】 ――――――――――――――――― 地産地消／季節感／職人技／和の空間／心温まるおもてなし。 北海道の恵みを最大限に活かした寿司を提供しています。

◎週4~5日の勤務◎未経験OK◎快適な滞在のサポートを！

仕事内容 ＜新千歳空港でラウンジスタッフ募集！＞ ★未経験OK！経験・英語力不問 ★即スタートまたはスタート時期の相談もOK！ 空港ラウンジで、サービススタッフの募集です。 今回の募集は大手日系航空会社が運営する空港ラウンジ。 セルフサービスのカフェをイメージいただくと、 わかりやすいかもしれません。 主にご搭乗前のお客様が思い思いの時間を、 ドリンクや軽食を楽しみながら過ごす場所です。 お客様がリラックスして過ごせるよう、 ドリンク・軽食のサービスや心配りをお願いします。 セルフサービスのため、お客様との会話はさほど多くありません。 具体的な仕事例 ・受付・ご案内 ・電話対応、初歩的なPC操作 ・各テーブルを回っての食器の引き取りや心配り ・ラウンジ内の整理整頓や衛生管理 ・パントリーでの食器等の洗浄、片付け ・ドリンクや食品の在庫管理、発注 配属先、またポジションにより担当業務が多少異なります。 研修がありますので、仕事についてはしっかりお教えします。 初めての方でもお気軽にご応募ください！ ＊車通勤を希望の方は相談ください。

【料理好き集まれ】日々の料理を仕事に活かす｜昇給・賞与有

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＼ ⭐️未経験歓迎⭐️ ／ ✨腕を磨くのにこれ以上ない環境をお約束✨ 「料理が好き」「もっと美味しく作りたい」 そんなあなたを大歓迎♪ 平日でも満席2回転、週末なら3回転。 正直、戦場のような忙しさです。 触れる食材数も皿数も桁違い。 しかし、だからこそ得られる経験や 成長スピードは他店の数年分に匹敵します！ 独立への最短ルートを歩みたい方にもオススメです！ ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✨完全週休2日制！年間休日110日以上 ✨サービス残業なし！ 働いた分100％支給をお約束します！ ✨すすきの駅徒歩1分！終電考慮で通勤も◎ ✨割烹出身の代表から本格的な技術を学べる ✨髪型・髭・ネイル自由！個性活かして働く ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「地酒と道産食材 一笑」のキッチンにて、 調理・運営全般をお任せします。 ✅具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・キッチン内オペレーション全般 ◎経験を活かせる環境 あなたのこれまでのキャリアやスキルを尊重し、 できることからお任せしていきます！ 「いきなり全てを丸投げ」することはありません。 当店のスタイルを共有した上で、 徐々に裁量をお渡ししていきます。 ┏─────────┓ ⭐会社について⭐ ┗─────────┛ 私たちOneSmile（ワンスマイル）は、 札幌・すすきので飲食店を運営する会社です。 「人が安心して、無理なく続けられる飲食」 従業員もお客様と同じく大切にしています。 現場を大切にし、 料理・仲間・お客様に真剣に向き合える方と、 これからを一緒に作っていけたらと考えています。 すぐの転職を決めていなくても構いません。 まずは話を聞くだけでも大丈夫です！

月給42万円以上／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 磨いてきた技術を、 世界が訪れる一皿へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理人として培ってきた、 調理技術や食材への理解、 チームを支えてきた経験。 そのすべてを活かして、 世界各国からゲストが訪れる ニセコで次のキャリアへ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら、 キッチン全体を動かす Sous Chefです。 舞台となるのは、 「MUWA NISEKO」内の 薪火イタリアンレストラン、 HITO BY TACUBO。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜と向き合い、 薪火による火入れで、 素材の魅力を引き出します。 料理の品質を守ること。 スタッフの成長を支えること。 円滑な営業をつくること。 調理技術だけではなく、 店舗の中心人物として、 幅広い経験を積めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 これまで築かれてきた 料理とブランドを受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 完成した組織ではなく、 これからの店舗だからこそ、 経験やアイデアを活かせます。 北海道にいながら、 料理人として次を目指せる 環境で働きませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円以上 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅料理長を支える中核ポジション ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ提供 ✅2026年11月、新体制始動 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 Sous Chefとして、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理 ■料理の盛り付け ■薪火を使った調理 ■料理長のサポート ■料理品質の確認、管理 ■食材、備品の発注 ■在庫と原価の管理 ■衛生管理の徹底 ■スタッフへの指導 ■業務の進捗管理 ■ホールとの連携 ■メニュー開発の補助 ■キッチン業務全般 料理長と連携しながら、 料理の品質を維持し、 円滑な営業を支えます。 調理業務だけではなく、 スタッフへの指示や育成、 食材と原価の管理などにも 携わっていただきます。 これまでの経験を活かしつつ、 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 仕事の幅を広げられます。 ★ 薪火料理を追求できる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態や水分量を見極め、 薪火との距離や温度を調整し、 素材の魅力を引き出します。 これまで培った火入れの経験を、 薪火という新たな技術へ 発展させられる環境です。 ★ チームを支える存在へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Sous Chefは、 料理長に次ぐポジションです。 料理長の考えを理解し、 料理の品質や営業の流れを キッチン全体へ共有します。 スタッフ一人ひとりの 経験や習熟度を確認しながら、 適切な指示や育成を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高める。 料理人から次のキャリアへ 進みたい方にとって、 経験を活かせる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新体制をつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 新規開業の募集ではありません。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 料理長やスタッフと連携し、 オペレーションや育成方法など、 より良い店舗をつくるための 意見や提案も歓迎します。 次のHITO BY TACUBOを、 中核メンバーとして、 一緒につくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいや通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

月給50.5万円以上／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 磨いてきた技術を、 世界が訪れる一皿へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理人として培ってきた、 調理技術や食材への理解、 チームを支えてきた経験。 そのすべてを活かして、 世界各国からゲストが訪れる ニセコで次のキャリアへ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら、 キッチン全体を動かす Sous Chefです。 舞台となるのは、 「MUWA NISEKO」内の 薪火イタリアンレストラン、 HITO BY TACUBO。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜と向き合い、 薪火による火入れで、 素材の魅力を引き出します。 料理の品質を守ること。 スタッフの成長を支えること。 円滑な営業をつくること。 調理技術だけではなく、 店舗の中心人物として、 幅広い経験を積めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 これまで築かれてきた 料理とブランドを受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 完成した組織ではなく、 これからの店舗だからこそ、 経験やアイデアを活かせます。 ニセコでの挑戦を、 料理人としての次のステージに つなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収50万5000円以上 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅料理長を支える中核ポジション ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ提供 ✅2026年11月、新体制始動 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 Sous Chefとして、 料理長の補佐をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理 ■料理の盛り付け ■薪火を使った調理 ■料理長のサポート ■料理品質の確認、管理 ■食材、備品の発注 ■在庫と原価の管理 ■衛生管理の徹底 ■スタッフへの指導 ■業務の進捗管理 ■ホールとの連携 ■メニュー開発の補助 ■キッチン業務全般 料理長と連携しながら、 料理の品質を維持し、 円滑な営業を支えます。 調理業務だけではなく、 スタッフへの指示や育成、 食材と原価の管理などにも 携わっていただきます。 これまでの経験を活かしつつ、 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 仕事の幅を広げられます。 ★ 薪火料理を追求できる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「HITO」には、 薪火の「火」と、 人とのつながりという 2つの意味が込められています。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態や水分量を見極め、 薪火との距離や温度を調整し、 素材の魅力を引き出します。 これまで培った火入れの経験を、 薪火という新たな技術へ 発展させられる環境です。 ★ チームを支える存在へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Sous Chefは、 料理長に次ぐポジションです。 料理長の考えを理解し、 料理の品質や営業の流れを キッチン全体へ共有します。 スタッフ一人ひとりの 経験や習熟度を確認しながら、 適切な指示や育成を行います。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高める。 料理人から次のキャリアへ 進みたい方にとって、 経験を活かせる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 料理とサービスを届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新体制をつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 新規開業の募集ではありません。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 国内外のレストランやカフェ、 商業施設などの企画・運営を 幅広く手がけてきた会社です。 料理長やスタッフと連携し、 オペレーションや育成方法など、 より良い店舗をつくるための 意見や提案も歓迎します。 次のHITO BY TACUBOを、 中核メンバーとして、 一緒につくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給42万5000円～ 51万円に手当が加わり、 月収は50万5000円～59万円です。 生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと通勤の不安を減らし、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

完全未経験もOK✨月給42万可×月8休×独立支援あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＼メディア取材で話題沸騰中！／ SNSでも大人気♪赤坂・新宿・池袋で超人気「焼肉ホルモン ボンズ」の系列店！ 【具体的には…？】 新店舗「炭火焼鳥店」のオープンに向けて、ホール業務全般に携わっていただきます。 ■ホール業務 ・接客とオーダー受け ・料理やドリンクの提供 ・席の案内や予約受付 ・会計業務 ・店内清掃 ■調理場業務 ・こだわり食材の仕入れ・管理 ・盛り付け・簡単な調理補助 ・食器の洗浄など 「おいしい！」の笑顔を目の前で見られる、やりがい抜群のお仕事です◎ ―――✅「楽しく働く姿勢」を全力評価！ 効率重視のタブレット注文やセルフサービスとは一線を画し、 「心のこもった接客」と「特別な空間」を大切にしています。 だからこそ、スタッフ自身が 「楽しんで働いていること」 が一番の評価基準です！ ――― ✅あなたの夢を応援！キャリアパス 未経験からでも、スピード感を持ってステップアップ可能！ スタッフ ⇒ 責任者候補 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ★27歳で複数店を統括するマネージャー ★23歳の女性店長 など、社歴や年齢に関係なく、実力と熱意で輝ける環境です★ 将来の独立支援（不動産選びや業者紹介など）も手厚くサポートします♪ 【先輩スタッフの声】 ＜30代スタッフ＞ 以前は北海道の飲食チェーンで調理を担当していました。 しかし、当時は今以上の店舗数の拡大が期待できなかったため、 今後さらに成長が見込める環境に魅力を感じ、 この会社に入社しました。 ＜40代スタッフ＞ この会社を選んだ理由は、やりたいことを応援してくれると感じたからです。 焼肉店から始まり、ジンギスカンや日本料理など、 さまざまな業態に挑戦できる点に魅力を感じました。 ―――✅「ご縁」が「絆」に変わる場所 2021年に1号店をオープンして以来、新店舗の立ち上げや、現在では焼肉、日本料理、ジンギスカン、ラーメンなど様々な事業を展開。 BONDZ（絆）という社名の通り、仲間との繋がりを何より大切にする会社です。 「これをやってみたい！」というあなたの意欲を、私たちが全力で形にします✨ 一緒に最高のお店を作っていけることを、楽しみにしています！✨

寮完備・無料送迎／道内転居歓迎／バリスタ経験お持ちの方も歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 カクテルやコーヒーなどの 一杯で新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する バーテンダー兼ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクを提案。 ホールスタッフとして、 料理やドリンクの提供、 料理のご説明にも携わります。 バリスタとしての経験や、 コーヒーに関する知識がある方も、 そのスキルを活かせます。 ドリンクを作るだけではなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅カクテル開発にも携われる ✅バリスタ経験・スキルも活かせる ✅薪火料理に合う一杯を提案 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅道内で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には・・・】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■コーヒーの抽出、提供 ■ドリンクメニューづくり ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使った料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ バリスタスキルも活かせる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カクテルやお酒だけではなく、 コーヒーの抽出・提供にも 携わっていただきます。 豆の特徴や味わいを理解し、 食後の過ごし方や好みに合う 一杯を丁寧に提供します。 バリスタとして働いた経験や、 コーヒーに関する知識、 抽出技術をお持ちの方は尚歓迎。 バーとカフェの両方の視点から、 ドリンクサービスの幅を さらに広げられる環境です。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初の冬シーズンです。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 バーとホールの両面から、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 北海道内からの転居でも、 住まいと通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ ニセコでの経験を、その先へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬季シーズン終了後の 働き方についても相談可能です。 そのままニセコに残って、 引き続き経験を積んでいく道。 東京へ拠点を移し、 グループが運営する店舗で、 経験を活かして働いていく道。 これから立ち上がるホテルや、 新しい飲食事業に携わって、 活躍の幅をさらに広げる道。 本人の希望や適性に加えて、 募集状況に応じて、 さまざまな選択肢を考えられます。 運営するソルト・グループは、 東京を中心に国内外において、 60以上の店舗・施設を展開。 東京では青山の「The Burn」や、 六本木ヒルズの「OXOMOCO」、 「Restaurant THE MOON」など、 多彩な飲食店を運営しています。 ニセコで身につけた経験を、 冬だけのものにせず、 次の店舗や新しい事業へつなぐ。 複数の店舗と事業を展開する ソルト・グループだからこそ、 その先のキャリアにも 長期的な視点で寄り添えます。

オープニングスタッフ／未経験OK！／日中限定・夜限定OK★

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他販売/フロアスタッフ ～11月上旬GRAND OPEN★～ 【オープニングスタッフ大募集】 オープンまでは系列店舗での勤務も可能！ 店内でのレジ・接客、焼き鳥・ザンギ・お惣菜の販売、簡単な製造業務、簡単な事務作業をお願いします。 ＜販売業務＞ ・ご来店されたお客様のご注文を聞き、商品を梱包 ・お会計 ・商品の陳列 といったお客様対応業務を担当。 ＜製造業務＞ ・焼き鳥を焼いたり ・ザンギやお惣菜を揚げたり ・お惣菜を詰めたり といった、とっても簡単な業務を担当。 下準備は事前に自社工場で行われているので、難しい事をしていただく訳ではありません♪ 決められた工程通りに業務を行っていただくだけですのでご安心ください☆ ★アピールポイント★ 稼働分給与一部前払い制度があるのは嬉しいし、とっても簡単なお仕事なので未経験からも始めやすい！ 【週3日でも週5日でも自由に設定可能！】 えっ？ 曜日も日数も自由に選べるの？？？ と、よく驚かれます(笑) 「今月は忙しいので週3日で！」 「来月出費がかさむので今月はたくさん出勤したいので週5日で！」 「土日祝全部は出勤できないので、平日2日と土日祝のどれか1日だけにしたい！」 など、ライフスタイルに合わせた働き方が出来るのが『炎』の良いトコロ！ 月2回に分けてのシフト提出なので、急な予定変更にもラクラク対応♪

土日祝ランチのオープニングスタッフ/まかないあり/未経験OK

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ 【★土日祝ランチ営業のオープニングスタッフ募集★】 北見市発祥の「味覚園焼肉」。 今回、土日祝限定でランチ営業を開始します。 ランチ営業は初となりますので、 メンバーはほぼ”オープニングスタッフ”同様です！！ #オープニングスタッフ #未経験OK #初バイト大歓迎 【おすすめポイント】 ✅ テスト休み・サークル優先OK！ →柔軟シフトで学業と両立◎ ✅ 同年代の仲間が多数活躍中！ →バイト終わりに最高の思い出を。 ✅ 絶品「まかない」あり！ → 焼肉屋ならではの激ウマご飯で食費も浮いちゃう。 ✅ 地元密着35年以上の安心感！ →接客スキルは就活の大きな武器に。 ＜お仕事内容：実はとってもシンプル！＞ 「焼肉屋さんって忙しそう…」 そんな不安も大丈夫！ まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」が言えれば満点です。 【具体的には】 ・お皿の準備、簡単な盛り付け ・スープやサイドメニューの調理補助 ・デザートの準備 ・食器洗い（食洗機完備でラクラク！） ★ここがポイント！ 慣れてきたら、お肉のカットや味付けにも挑戦！ 北見で35年以上愛される「秘伝の味」の裏側を知れるのは、キッチンスタッフだけの特権。友達に自慢できる「美味しいお肉の焼き方・見分け方」も自然と身につきます！ ＜ここが「味覚園」で働く楽しさ！＞ ① 「一生モノの仲間」ができる！ 現在、多くの学生スタッフが活躍中！同年代が多いから、仕事の相談はもちろん、プライベートで遊びに行くほど仲良くなることも。「バイトに行くのが楽しみ」…そんな居場所がここにあります。 ② お腹も心も満たされる「神まかない」 「ここのまかないが楽しみで頑張れる！」というスタッフも多数。美味しいお肉やお店のメニューが食べられるのは、焼肉屋バイトだけの特権です！ ③ 「気づけば成長してる自分」に出会える 地元北見で35年以上愛されてきた味覚園。丁寧な言葉遣いや、お客様が何を求めているかを察する力は、将来の「就職活動」でも必ず役に立つ一生の財産になります。 ＜未経験でも安心の理由＞ ・強力換気で匂いナシ 「服に匂いがつくかも…」という心配は無用！最新の換気システムでクリーンな環境です。 ・マニュアル完備 「何をすればいいか分からない」と放置することはありません。先輩が優しく教えます。 ・地域に愛される老舗 お客様は地元の常連様が多く、温かい雰囲気。新人さんも優しく見守ってくれる文化があります。

★新規スタッフ募集★高時給1,300円！日祝は固定でお休み♪

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ、学校給食調理士 【保育園での調理補助スタッフ】 昼食やおやつ等の給食調理補助業務をお願いします。 調理補助は基本的に下記の作業を行ないます。 [1]食材の下処理（食材カット等） [2]盛り付け [3]食器洗浄・消毒、調理器具の手入れ [4]調理室の清掃 ※状況に応じて、調理全般（焼く、炒める、ゆでる、味付け等）をすることもあります。 特別難しい業務はなく、 ご家庭での調理経験があれば業務経験がなくても安心してお仕事を開始できます。 ★献立が決まっているので、 レシピに沿って作っていけばＯＫ！ なので普段あまり料理をしない方でも大丈夫ですよ♪ ★調理師免許は不要◎ 最初は簡単な作業からスタート！ 徐々に慣れていきましょう♪ ★新規スタッフ募集★ (※業務委託契約変更に伴う) 周りのスタッフもみんなスタートは一緒です◎ 最初は簡単なことからお願いするので、 徐々にできることを増やしていきましょう♪ もちろん、分からないことはすぐに聞ける環境です◎ ★週払い制度有◎ 急な出費でお財布がピンチ…なんて時は、 週払い制度をご利用ください♪ ★福利厚生充実！！ 自社運営しているティアラホテル札幌すすきのに、 ＼一泊無料で宿泊できる特典あり／ お仕事の疲れをリフレッシュできる環境をご用意しています♪ まずはお問い合わせだけでもOK！ 気になった方は、ぜひご応募ください！ 【勤務地】 新川保育園 北海道札幌市北区新川一条5丁目1番23号

月給42万5000円以上／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 サービス経験をさらに高められます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 新しいチームの中心として、 次の店づくりに参加しませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

完全未経験もOK✨月給42万可×月8休×独立支援あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼メディア取材で話題沸騰中！／ SNSでも大人気♪赤坂・新宿・池袋で超人気「焼肉ホルモン ボンズ」の系列店！ 【具体的には…？】 店舗運営全般に携わっていただきます。 ■ホール業務 ・接客とオーダー受け ・料理やドリンクの提供 ・席の案内や予約受付 ・会計業務 ・店内清掃 ■調理場業務 ・こだわり食材の仕入れ・管理 ・盛り付け・簡単な調理補助 ・食器の洗浄など ■ゆくゆくは店舗マネジメントをお任せします。 ・スタッフ管理 ・スタッフ採用 ・発注、仕入れ、在庫管理 ・売上管理 ―――✅「楽しく働く姿勢」を全力評価！ 効率重視のタブレット注文やセルフサービスとは一線を画し、 「心のこもった接客」と「特別な空間」を大切にしています。 だからこそ、スタッフ自身が 「楽しんで働いていること」 が一番の評価基準です！ ――― ✅あなたの夢を応援！キャリアパス 未経験からでも、スピード感を持ってステップアップ可能！ スタッフ ⇒ 責任者候補 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ★27歳で複数店を統括するマネージャー ★23歳の女性店長 など、社歴や年齢に関係なく、実力と熱意で輝ける環境です★ 将来の独立支援（不動産選びや業者紹介など）も手厚くサポートします♪ 【先輩スタッフの声】 ＜30代スタッフ＞ 以前は北海道の飲食チェーンで調理を担当していました。 しかし、当時は今以上の店舗数の拡大が期待できなかったため、 今後さらに成長が見込める環境に魅力を感じ、 この会社に入社しました。 ＜40代スタッフ＞ この会社を選んだ理由は、やりたいことを応援してくれると感じたからです。 焼肉店から始まり、ジンギスカンや日本料理など、 さまざまな業態に挑戦できる点に魅力を感じました。 ―――✅「ご縁」が「絆」に変わる場所 2021年に1号店をオープンして以来、新店舗の立ち上げや、現在では焼肉、日本料理、ジンギスカン、ラーメンなど様々な事業を展開。 BONDZ（絆）という社名の通り、仲間との繋がりを何より大切にする会社です。 「これをやってみたい！」というあなたの意欲を、私たちが全力で形にします✨ 一緒に最高のお店を作っていけることを、楽しみにしています！✨

土日祝ランチのオープニングスタッフ/まかないあり/未経験OK

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ 【★土日祝ランチ営業のオープニングスタッフ募集★】 北見市発祥の「味覚園焼肉」。 今回、土日祝限定でランチ営業を開始します。 ランチ営業は初となりますので、 メンバーはほぼ”オープニングスタッフ”同様です！！ #オープニングスタッフ #未経験OK #初バイト大歓迎 【おすすめポイント】 ✅ テスト休み・サークル優先OK！ →柔軟シフトで学業と両立◎ ✅ 同年代の仲間が多数活躍中！ →バイト終わりに最高の思い出を。 ✅ 絶品「まかない」あり！ → 焼肉屋ならではの激ウマご飯で食費も浮いちゃう。 ✅ 地元密着35年以上の安心感！ →接客スキルは就活の大きな武器に。 ＜お仕事内容：実はとってもシンプル！＞ 「焼肉屋さんって忙しそう…」 そんな不安も大丈夫！ まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」が言えれば満点です。 【具体的には】 ・お客様をテーブルへご案内 ・ドリンクを運ぶ、お皿を下げる ・お会計（最新レジなので操作は簡単！） ・テーブルの片付け・清掃 ＜ここが「味覚園」で働く楽しさ！＞ ① 「一生モノの仲間」ができる！ 現在、多くの学生スタッフが活躍中！同年代が多いから、仕事の相談はもちろん、プライベートで遊びに行くほど仲良くなることも。「バイトに行くのが楽しみ」…そんな居場所がここにあります。 ② お腹も心も満たされる「神まかない」 「ここのまかないが楽しみで頑張れる！」というスタッフも多数。美味しいお肉やお店のメニューが食べられるのは、焼肉屋バイトだけの特権です！ ③ 「気づけば成長してる自分」に出会える 地元北見で35年以上愛されてきた味覚園。丁寧な言葉遣いや、お客様が何を求めているかを察する力は、将来の「就職活動」でも必ず役に立つ一生の財産になります。 ＜未経験でも安心の理由＞ ・強力換気で匂いナシ 「服に匂いがつくかも…」という心配は無用！最新の換気システムでクリーンな環境です。 ・マニュアル完備 「何をすればいいか分からない」と放置することはありません。先輩が優しく教えます。 ・地域に愛される老舗 お客様は地元の常連様が多く、温かい雰囲気。新人さんも優しく見守ってくれる文化があります。

仕事内容 店舗スタッフとして、以下の業務をお任せいたします。 ◇ お客様のご案内、席へのお通し ◇ ご注文の受付（タブレットのセルフオーダーを併用しています） ◇ 料理の配膳、下げ膳 ◇ レジ、会計 ◇ 客席と店内の清掃、衛生管理 仕事内容の変更 なし

25年10月オープン♪未経験でも高待遇！インセンティブあり☆

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✨ 【北海道初進出】2025年10月オープン！ 話題の高級焼肉店でオープニング募集！ ✨ 【未経験でも高待遇】月給35万円スタート！ 頑張りはインセンティブでしっかり還元！ ✨ 【キャリアアップ】20代・30代で 店長やマネージャーへの早期登用実績多数！ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ┏────────────────┓ 髪型・髪色自由で自分らしく働ける！ 全席完全個室の落ち着いた高級焼肉店 ┗────────────────┛ ⭐具体的なお仕事 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全席完全個室の高級焼肉店にて、 ホール・キッチン業務全般および 店舗運営をお任せします。 ✅ホール業務 ・お客様のご案内や接客対応 ・お料理やドリンクの提供 ・予約受付や電話対応 ✅キッチン業務 ・厳選和牛の仕込み ・カット作業 ・各種調理補助および盛り付け ・食材の在庫管理や発注業務 ▶️ 業務の流れ（16:00〜翌3:00シフトの例） ─────────── 16:00～ 出勤・清掃・仕込み作業 17:00～ 営業開始（接客・調理） 23:00～ 終電や終業に合わせたポジション調整 翌2:00～ ラストオーダー・片付け 翌3:00～ 勤務終了・帰宅 ⭐️ 教育体制 ─────────── 未経験から始めた先輩も多数活躍中！ オープン前に丁寧な研修期間をご用意。 接客の基礎からメニューの知識まで、 一つひとつ段階を踏んで学べます。 慣れるまでは先輩が隣でフォローするので 安心してスタートしてくださいね。 ⭐ キャリアアップ ───────────── 年功序列は一切ありません！ 意欲と成果を公平に評価するため、 入社半年～1年で店長やマネージャーへ ステップアップすることも可能です。 ⭐️ 採用担当からメッセージ ───────────── スキルや経験よりも 「情熱」と「人柄」を重視！ 「お客様に喜びを届けたい」 「新しいお店を一緒に盛り上げたい」 という気持ちがあれば大歓迎です。 居心地の良い空間を一緒につくりましょう！ ─────【当社について】───── 東京・目黒で多くのお客様に愛される 高級焼肉ブランド『焼肉ぽんが』。 厳選された上質な和牛とこだわりのお料理を、 プライベート感あふれる空間でご提供しています。

リニューアルOPEN◆月給３３万～！昇給・賞与あり（509）

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ┏━━━━ 求人のポイント ━━━━┓ ＊飲食業未経験の方も大歓迎！ ＊まずは店舗業務からスタートし キャリアアップを目指せる環境 ＊生活リズムが整う14時～24時固定 ＊月9日休み＆年末年始休暇あり ＊5日以上の連続休暇も取得可 ＊昇給年2・賞与年1・各種手当あり ＊WEB面接OK ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ …………………………………………… 未経験歓迎！大切に育てます …………………………………………… 店舗リニュアールオープン！ 店内はとても綺麗で気持ちよく働けますよ。 店長候補の募集ですが すぐに管理業務をお任せするのではなく まずは店舗スタッフとして、 接客や料理提供などからスタート◎ 先輩スタッフが 基本的なことから丁寧にお教えするので 未経験の方もご安心くださいね。 わからないことや困ったことは、 いつでも先輩や店長に聞ける環境です。 …………………………………………… 少しずつステップアップ可 …………………………………………… まずは店舗業務を通じて お店のことやオペレーションを 習得していきましょう。 ～ 業務内容 ～ ◇お席へのご案内 ◇料理・ドリンクの提供 ◇テーブルの片づけ ◇お会計 など ※注文はモバイルオーダーなので 安心＆スムーズです！ 上記業務に慣れてきたら アルバイトスタッフの指導をしたり、 仕込みを手伝ったりと、 業務の幅を広げていきます。 お店を盛り上げるためのアイデアも 一緒に考えてくれると嬉しいです！ さらにステップアップ後は 売上・コスト管理やシフト管理など マネジメント業務にもチャレンジ。 もちろん店長がしっかりサポートします。 経験を積み、将来は店長へキャリアアップし お店の中心として活躍してほしいと 考えています！ ………………………………………………… お店の雰囲気・スタッフについて ………………………………………………… 常連さんとの会話を楽しんだり、 おすすめの料理を紹介したりと お客様との距離感を重視した 接客を大切にしているため 温かい雰囲気に満ちた店舗です。 スタッフは20代～40代くらいまで 幅広い世代が活躍中！ 全員が協力・連携の姿勢を大切にしていて 忙しい時も声を掛け合い助け合いながら 働く風土が根付いています。 休憩時間にはみんなで会話を楽しむなど 関係性の良さも魅力です！ ………………………………………………… 働きやすさも整備済み ………………………………………………… しっかり月9日休めるうえ、連休も取得でき プライベート時間をしっかり確保できます。 また、勤務時間は14時〜24時固定なので、 ライフスタイルも安定しますよ。 未経験でも月給33万円～の厚待遇！ 経験者は経験・能力を考慮します◎ ………………………………………………… 当社「おすすめ屋」について ………………………………………………… トレンドを押さえたおしゃれな業態から、 活気あふれる日常の食空間まで。 私たち株式会社おすすめ屋は、 「食」と「エンターテインメント」を軸に、 全国で30店舗以上を展開する成長企業です。 ロケーション抜群の 「福岡空港屋上のビアガーデン」 大人の遊び心をくすぐる「ダーツALIVE」 ネオ酒場テイストの「中華食堂のだしや」 そしてSNSで大反響の「食べ放題専門店」 など、多彩で魅力的なブランドを 幅広くプロデュースしています。 外食業界の「当たり前」を変えるため、 オペレーションの効率化やデータ活用、 マーケティング強化を徹底。 クラウドによる情報管理や 迅速な意思決定を取り入れ、 旧来の居酒屋ビジネスを現代型へ アップデートしています。 現在は上場を視野に入れながら、 全国規模での展開をさらに加速中。 "どこにでもあるコンテンツを、 異常な価格で提供する" という独自のビジネスモデルで、 外食産業に新たな文化を 生み出している会社です。

マネジメント経験者歓迎／年数不問★週休2日制★賞与年2回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 「Grazie (グラッツェ)」＝ イタリア語で「ありがとう」 私たちは、お客様への 「ありがとう」の気持ちを大切にしています。 当社が急成長を続ける中、 複数店舗の統括やエリア全体のマネジメントを担う 【SV（スーパーバイザー）およびエリアマネージャー候補】を大募集！ これまでの店長経験や複数店舗の統括（SV）としての マネジメントスキルを存分に発揮し、 組織の牽引役としてご活躍いただける環境をご用意しています。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 具体的な仕事内容について ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 各店舗の数値管理からスタッフ育成、 経営陣と現場を繋ぐパイプ役までお任せします！ ■ 複数店舗の統括・マネジメント 担当エリア内の複数店舗を巡回し、店舗状況の把握や課題発見を行います。 ■ 売上・数値管理（PL管理） 各店舗の売上目標・原価・労務費などの数値分析を行い、 収益改善に向けた戦略の策定・実行を主導します。 ■ 店長・スタッフの育成および指導 店長のマネジメントサポートや、次世代リーダーの育成、 全体的なサービス品質の底上げを図ります。 ■ 運営方針・販促企画の策定 ブランド価値を高めるためのマーケティング施策や、 季節ごとのイベント企画などを店舗へ落とし込みます。 ■ 新店舗の立ち上げ支援 新規出店における初期オペレーションの構築や、 オープニング全体の統括をバックアップします。 ＼キャリアに応じたステップアップ／ ✅ 【SV・エリアマネージャー候補としてスタート】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは現場の理解を深めながら、担当エリアの店舗状況を把握。 培ってきたマネジメントノウハウを存分に発揮してください！ ✅ 【将来的には経営陣へのキャリアパスも】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 組織の拡大を担うコアメンバーとして、 さらなる上位役職や新規事業立ち上げなど、 会社の心臓部としてキャリアを広げていけます。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣◥ グラッツェで働く魅力 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ✨ POINT 1 [これまでのマネジメント経験やスキルをダイレクトに評価] ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「これまでの実績やマネジメント経験を正当に評価してほしい」 「より裁量の大きな環境で、組織づくりや経営に携わりたい」 という方に最適なステージです。 あなたの手腕が会社の成長に直結します！ ✨ POINT 2 [しっかり休めてプライベートも充実] ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「週休2日制（シフト制）」で無理なく働ける環境を整備！ 有給休暇（消化率80％以上）や各種特別休暇も充実しており、 メリハリをつけて長く働き続けられる体制を整えています。 ✨ POINT 3 [新生活やU・Iターンも強力バックアップ] ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 遠方からの挑戦や、転居を伴う転職も安心！ なんと「引っ越し費用は会社が全額負担」いたします。

【オープニングスタッフ募集】週2～3日からOKのラーメン屋ホールスタッフ｜昇給・賞与あり！

仕事内容 •｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋ 【求人のPOINT】 ・週2～3日から無理なく働けるシフト制 ・短時間や平日のみの勤務も相談可能 ・未経験歓迎で先輩スタッフが丁寧に指導 ・清潔な店内と休憩スペースを完備 •｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋•｡•:*･ﾟ＋ ＼イチゴ農家が手掛ける博多ラーメン2号店／ 愛知から新規就農し、 焼き鳥・博多ラーメン専門店を展開する オーナーの次なる挑戦！ おいしい博多ラーメンを 北海道内にも広げていきませんか？ お店をイチから創るワクワク感を 共に楽しみましょう！ 「子供が学校の間にランチだけ」 「部活が終わってからサクッと」 などなど、 あなたのペースで働ける、 地域密着の温かいお店です！ ＜仕事内容＞ ・ホール （ご案内、オーダー取り、配膳、片付け） ・簡単な調理補助 （盛り付けや洗い場など） 〇●‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ まずは「いらっしゃいませ！」と 元気な挨拶ができればOK！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥●〇 常連さんが多いので、 「あら、〇〇さん！」なんて 世間話も弾むあたたかい職場です。 包丁を握ったことがない高校生も、 久しぶりのお仕事復帰の方も、 イチから丁寧に教えるので安心してくださいね！

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 北海道にいながら、 世界各国のお客様と出会い、 国際的な接客経験を積めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

調理初心者でも安心★残業ゼロ＆１４時スタート◎（509）

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ .＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡. ⭐14時～ゆっくり出勤＆残業なし！ ⭐年間休日125日！プライベート充実！ ⭐未経験歓迎！調理の経験は必要ナシ！ ⭐マニュアル完備＆研修で安心スタート ⭐キレイな店内で気持ちよく働ける！ ⭐車通勤OK＆交通費規定支給 .＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡.＊.｡o｡. ＜ お仕事内容 ＞ ◆店舗での調理・盛り付け ◆食材の仕込み・簡単な加工 ◆調理場の清掃・衛生管理 ◆その他、キッチン業務全般 立ち上げ期のため、 ゆくゆくはオペレーション改善や アイデア出しにも関われます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 成長企業の新店舗を支えるお仕事 ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 当社は、1年で店舗数が2倍に広がるなど、 勢いよく成長を続ける飲食企業です。 リニューアルされた清潔感のある店内！ マニュアルや教育体制も整っているので、 調理未経験の方でも安心して始められます◎ 新店舗の立ち上げにともない、 活躍の場もどんどん広がっています！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 効率良く働いてしっかり休める！ ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ ◆シフトは14時スタート ◆完全週休2日制 ◆年間休日125日 残業や休日出勤はなく、 ムリのない働き方ができる職場です◎ 効率よく業務に取り組める環境なので、 調理師免許なども必要ありません！ 自分のペースで少しずつ慣れていけるので、 無理なくスキルを身につけていけます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 時代に合った飲食のカタチを！ ╰━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 私たちは、飲食業界に根強く残る 「長時間労働」や「非効率な現場運営」 といった旧来の常識を打ち破るべく、 業務の最適化とマーケティング強化に注力。 誰かの経験や根性に頼るのではなく、 再現性のある仕組みで運営することで、 働く人にも無理のない 新しい飲食スタイルを確立しました。 多店舗展開が進む中、 新店舗の立ち上げをはじめ、 エリア統括マネージャー・新商品開発・ Webマーケティングなど 多様なポジションが生まれています。 組織の拡大とともに、 縦へのキャリアアップはもちろん、 横へのスキルチェンジも可能。 飲食の枠を超えて、 ビジネスの視野や専門性を広げられる チャンスが広がっています！ 風通しの良い社風のもと、 部署を越えてアイデアを出し合いながら、 個人の裁量と成長を何よりも重視。 労働時間ではなく、成果と工夫で 評価される文化が根付いています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 当社「おすすめ屋」について ╰━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ トレンドを押さえたおしゃれな業態から、 活気あふれる日常の食空間まで。 私たち株式会社おすすめ屋は、 「食」と「エンターテインメント」を軸に、 全国で30店舗以上を展開する成長企業です。 ロケーション抜群の 「福岡空港屋上のビアガーデン」 大人の遊び心をくすぐる「ダーツALIVE」 ネオ酒場テイストの「中華食堂のだしや」 そしてSNSで大反響の「食べ放題専門店」 など、多彩で魅力的なブランドを 幅広くプロデュースしています。 外食業界の「当たり前」を変えるため、 オペレーションの効率化やデータ活用、 マーケティング強化を徹底。 クラウドによる情報管理や 迅速な意思決定を取り入れ、 旧来の居酒屋ビジネスを現代型へ アップデートしています。 現在は上場を視野に入れながら、 全国規模での展開をさらに加速中。 "どこにでもあるコンテンツを、 異常な価格で提供する" という独自のビジネスモデルで、 外食産業に新たな文化を 生み出している会社です。

仕事内容 レストランの朝食ビュッフェのサービス業務を担当していただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のご案内 ・料理、ドリンク（ビュッフェスタイル）の提供 ・テーブルの片付け・セッティング ・食器の片付け、食器洗い ・開店準備、閉店前の掃除など、ホール運営に関わる業務 仕事内容の変更 配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。

【オープニング】【接客なし／週1日～OK】深夜の2～4時間限定！高時給で効率よく稼げます！

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 不安な方はお試し短期もOK 初バイトの大学生、Ｗワークの社会人、 子どもを寝かしつけてからの主婦（主夫）さんまで 幅広い年代を募集中です。 簡単な調理補助や、盛り付け・洗い場 閉店作業などをお願いします。 包丁も握ったことがない…方も大丈夫！ 嬉しい！食事補助つき 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ 深夜シフトのメリット 22時以降の勤務は時給もアップ！ 短時間で効率良く稼ぐことが できる点が最大のメリット！ 既存店では大学生、フリーター、Wワーク以外にも 主婦（主夫）さんも少なくありません。 幅広い年代のスタッフが活躍できる時間帯です。 最終電車など交通に不安のある方は しっかり考慮します。 まずはお気軽にご相談ください。 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 料理人としての次を、 世界が訪れるニセコで。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨✨2026年11月、新体制始動✨✨ 料理人として次を目指すなら、 扱う食材も、学ぶ技術も、 出会うお客様も変えてみる。 そんな挑戦の舞台に、 北海道・ニセコを選びませんか。 世界的なパウダースノーを求め、 国内外からゲストが訪れるニセコ。 そのグラン・ヒラフの麓にある 「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストランが HITO BY TACUBOです。 監修するのは、 東京の名店「TACUBO」の オーナーシェフ・田窪大祐氏。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOでは、 北海道の肉や海鮮、旬の野菜を 薪火で大胆かつ繊細に調理。 薪火による火入れや、 北海道食材の扱い方を学び、 世界各国から訪れるゲストへ 料理を届けることができます。 ニセコで働けるだけではなく、 料理人として新しい技術と 国際的な経験を積めること。 それが、HITO BY TACUBOで 働く大きな魅力です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 これまで大切にされてきた 料理とブランドを受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 完成した組織に入るのではなく、 これからの店舗を一緒につくる。 料理人としての次の経験を、 ニセコから始めませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の技術を磨ける ✅北海道の旬の食材を扱える ✅世界各国のゲストへ提供 ✅2026年11月、新体制始動 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 キッチン業務をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み ■調理、盛り付け ■薪火調理のサポート ■食材、備品の発注 ■在庫の確認、管理 ■調理器具、食器の洗浄 ■キッチン内の清掃 ■衛生管理 ■ホールとの連携 など これまでの調理経験や、 得意な分野を考慮したうえで、 できる業務からお任せします。 イタリアンだけでなく、 フレンチや洋食、和食など、 幅広い調理経験が活かせます。 ホテルやレストラン、 居酒屋などでの経験も歓迎です。 ★ 薪火料理を学べる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「HITO」には、 薪火の「火」と、 人とのつながりという 2つの意味が込められています。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 食材の状態を見極めながら、 薪火との距離や温度を調整し、 素材のおいしさを引き出します。 まずは仕込みや盛り付けなど、 経験に合った業務からスタート。 慣れてきたら薪火調理や、 食材管理にも携わりながら、 仕事の幅を広げていけます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓にある ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界各国から訪れるゲストへ、 名店の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 新体制をつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 新規開業の募集ではありません。 これまで築かれてきた料理と、 サービスを大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営するのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 国内外のレストランやカフェ、 商業施設などの企画・運営を 幅広く手がけてきた会社です。 既存の決まりを守るだけでなく、 より良い店舗にするための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 送迎はMUWA NISEKOの HRチームが運営。 ハイエースやデリカを使用し、 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 慣れない土地への転居でも、 住まいと通勤の不安を減らし、 仕事に集中できる環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

未経験歓迎⭐週単位の希望シフト制☆賄い無料で生活費もお得に♪

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ＼＼ この求人の魅力 ／／ ⭐この冬オープンの新店舗にて オープニングスタッフを大募集✨ ⭐みんな同じスタートで安心◎ ⭐バイトデビュー応援！学生さん歓迎！ 美味しいまかない無料のお仕事！ ⭐15時～24時内で5時間～週2日～OK！ 1週間ごとの希望シフト制♪ ⭐すすきの駅から3分の好立地 ⭐身だしなみの制限なし◎ 髪型・髪色自由！ネイル自由！ ひげやピアスやタトゥーも自由！ ⭐ 簡単な調理補助から◎ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチン業務をお任せします。 例えば… ・材料を規定量で分けたり、 食材を同じ大きさに切るなど簡単な仕込み ・サラダや調理が終わった商品の盛り付け ・フライヤーを使用した揚げ物 などなど！ 難しい作業をいきなり任せたりはしません！ 最初から問題なく出来るような 簡単な作業から丁寧にお教えします！ 勤務地について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開！ 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分！ 【喫煙可能店／20歳以上・大学生多数】 ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ！ 会社紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨一緒に一生、一笑（ひとわらい）、 それでいっしょ！✨ これが「地酒と道産食材 一笑」の コンセプトです。 社員もスタッフも幸せになれる経営を目指し、 プライベートが充実できる環境づくりと きめ細やかなフォローや声掛けを心がけています。 不安なことは何でも気軽に聞ける環境です！

Wワークや副業OK！日払い手渡し◎店長がめちゃくちゃ優しい♪

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✅ 日払い＆手渡し！ ✅ 店長が「超」優しい！未経験でも絶対安心◎ ✅ 髪・ネイル・タトゥー・ピアス自由 ✅ 週3日〜・1週間ごとの自由シフト！ ✅終電までの勤務もOK♪ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 【今のバイト、時給に満足してる？🙄】 「美容用品や服にお金がかかる…」 「推し活費用をもっと稼ぎたい！」 そんな方にぴったりの 高時給1,350円〜！ インセンティブもあるから、 予想以上に稼げちゃうことも♪ しかも【当日現金手渡し】だから、 急な誘いも断らなくてOK！💸 【店長が「超」優しいから安心✨】 「バーって厳しそう…」なんて 心配は一切ナシ！ 店長はスタッフの相談にものってくれる お兄さんのような存在です。😇 お酒の知識がなくても、 まずは笑顔で「お疲れ様です！」が 言えれば100点満点です◎ 【オシャレ自由宣言💅】 美容学生さんや、 個性を大事にしたい方も今のままでOK！ トレンドの髪色も、ゴテゴテのネイルも、 お気に入りのピアスも 全部あなたの魅力として歓迎します！✨ 【シフトの自由度100％！✨】 「学業との両立が心配…」 「友達と遊ぶ時間もほしい！」 という方も安心してください★ 曜日関係なく好きなときに出勤OK！ スタッフの都合に合わせるので、 予定がある日は遠慮なく お休みしてください◎ 具体的なお仕事 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様を笑顔でお出迎え 🙋‍♀️ カンタンなドリンク作り 🍹 （マニュアルあり！） お客様との楽しいおしゃべり 💬 帰られた後のテーブル片付け 🧼 1日の流れ（例：21時出勤の場合） ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 21:00〜 出勤・準備 「お疲れ様でーす！」とスタート✨ 22:00〜 営業ピーク 会話を楽しみながらドリンク作り！ 困ったら店長がすぐ助けます🏃‍♂️💨 02:00〜 片付け・レジ締め 店内をササッとお掃除して終了！ 03:00〜 給与受取・退勤 給与を現金で受け取って帰宅！ お疲れ様でした🌙 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅Wワークや副業もOK✨ ┗「別のバイトと兼業で始めたい」 という方も大歓迎～♪ バイトのかけもちで、収入も増やせるし 様々な業務の経験が積めますね！ 教育体制 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは「相槌」の打ち方など、 カンタンなコツから伝授！ 店長オリジナルのマニュアルがあるから 人見知りさんでも安心です。 働きながら「モテスキル」が 勝手に身についちゃうかも！？🤭 ─────【Bar Feelについて】───── ギスギスした雰囲気は一切なく、 みんなで楽しく盛り上がるスタイル！ 「バイトに行くのが楽しみ！」と思える 場所を一緒に作りましょう🌈

【オープニング】【接客なし】お昼・夕方～・21時まで・深夜のみ・土日のみ・平日のみ…全部OK！

仕事情報 ● 仕事内容 10月下旬 NEW OPEN オープニングスタッフ60名大募集！ 短期も長期も歓迎！ 初バイトの高校生さんも大歓迎！ 友達と一緒もOK！ 接客なし！裏方限定のお仕事。 話すのが苦手な人見知りでも 無理なく勤務できますヨ！ 簡単な調理補助、盛付・洗い場など 調理経験一切なし！ 包丁も握った事がない… なんて方でも大丈夫！ 嬉しい！食事補助つき 丸源のラーメンがお得に食べられる！ 食事補助つきのアルバイトです。 やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ 絶品醤油スープの看板メニュー 「肉そば」を味わってください！ 麺に肉とスープの旨みが絡み、 口いっぱいに広がる至福の味！ 期間限定メニューや鉄板チャーハン、 餃子などのサイドメニューもあります☆ シフトはあなたの希望で！ シフト相談ＯＫだから、 自分の生活スタイルに合わせて バイトができます♪ 「週末バイトをしたい」 「授業後の夜シフトで働きたい」 「レギュラーでがっつり稼ぎたい」など、 お気軽にご相談ください。 「丸源ラーメン」とは 丸源ラーメンは、 看板メニューの「肉そば」がこだわりの 本格的なラーメン専門店です。 店内はゆったりとした広い空間で、 お座敷・カウンター・テーブル席と 人数や用途に応じてご利用いただけるので、 個人からカップル・ファミリー層まで 幅広いお客様にお食事していただけます。 物語コーポレーションとは 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など 全国に幅広く事業展開している、 東証プライム上場企業です。 これまでも一人ひとりの成長の為に パートナーの多様性を尊重し、 店舗の活性化と個の成長に発展。 近年は中国人、ベトナム人、韓国人、 ブラジル人、ネパール人他、 外国籍（N1〜N5）の方も当社で活躍中

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

【NewOpen】韓国風ネオンのBar♪無料送迎で通勤OK！

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ BAR ACTX(アクトス)は、 韓国風ネオンがかわいい 千歳のGirls Barです🥂 【お任せすること】 ✔ カウンター越しのおしゃべり ✔ かんたんなドリンク作り ✔ お客様を笑顔でお迎え 難しいカクテル作りはありません◎ 最初は先輩スタッフや店長の隣で、 会話の流れを見ながら始められます！ 「何を話せばいいんだろう…」 そんな時も、無理に一人で頑張らなくてOK✨️ 先輩が話を振ってくれるので、 まずは相づちから始めていきましょう♪ 💡 ACTXらしい働き方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ ドレスではなく、私服で出勤OK ✔ お酒が苦手ならノンアルコールでOK ✔ 困った時は店長が間に入って対応 パーカーやTシャツのまま働けるから、 衣装代やお洋服代は掛かりません！ 背伸びをせず、いつもの自分で大丈夫です👌 🚗 無料送迎で通勤OK！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ACTXは千歳市内のお店ですが、 実はスタッフの約7割が 苫小牧方面から通っています♪ 行きも帰りも無料送迎があるので、 「千歳だと通うのが大変そう…」 という方も心配いりません◎ 出勤時も退勤時も送迎を利用できるので、 遠方からのご応募も大歓迎です✨️ 1日体験入店も歓迎しています♪ 続けるかどうかは、働いてから決められます！ あなたが楽しく過ごせる場所を、一緒につくりましょう✨️ 💡 店長はこんな人です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 身長は何と...2m!! バスケ歴16年の元実業団選手🏀 ポジションはセンターで、 高校時代も社会人でも北海道一位を経験。 北海道選抜に選ばれたこともあります！ 見た目から「ハルク」「サリー」と呼ばれる(笑)店長ですが、 実は美味しいご飯屋さん探しが好き🍚 休日はバスケやNetflixを楽しみ、 最近は餃子にハマっています🥟 周りからは「面倒見がいい」 「話しやすい」と言われるタイプとのことです◎ 「一人ひとりが何に困っているかを見て、 できることを少しずつ増やせるようにフォローしますよ！」 📢by店長 【お店のHP】 https://baractx.com/