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地酒と道産食材一笑 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/01

オープニング大募集|完全週休二日制の居酒屋キッチンスタッフ

正社員
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【料理好き集まれ】日々の料理を仕事に活かす|昇給・賞与有

飲食調理スタッフ
食品衛生法
栄養士
食品衛生責任者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
専門調理師調理技能士
鮮魚士1級
鮮魚士2級
鮮魚士3級
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
顧客層 1人利用者
調理
シフト管理
スタッフ採用
オーダー取り
テーブル片付け
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
炒め物
揚げ物
サービス提供

掲載開始日:2026/10/01

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食調理スタッフ ✨オープニングスタッフ募集✨ この冬、すすきの駅徒歩3分の好立地に 「一笑」の新店舗がオープンします! 新しいお店で一緒に働く仲間を大募集♪ \ ⭐️未経験歓迎⭐️ / ✨腕を磨くのにこれ以上ない環境をお約束✨ 「料理が好き」「もっと美味しく作りたい」 そんなあなたを大歓迎♪ 平日でも満席2回転、週末なら3回転。 正直、戦場のような忙しさです。 触れる食材数も皿数も桁違い。 しかし、だからこそ得られる経験や 成長スピードは他店の数年分に匹敵します! 独立への最短ルートを歩みたい方にもオススメです! *‥‥*‥ アピールポイント ‥*‥‥* ✨完全週休2日制!年間休日110日以上 ✨サービス残業なし! 働いた分100%支給をお約束します! ✨すすきの駅徒歩1分!終電考慮で通勤も◎ ✨割烹出身の代表から本格的な技術を学べる ✨髪型・髭・ネイル自由!個性活かして働く *‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥* |◤ お仕事内容 ◢|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「地酒と道産食材 一笑」のキッチンにて、 調理・運営全般をお任せします。 ✅具体的な仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・キッチン内オペレーション全般 ◎経験を活かせる環境 あなたのこれまでのキャリアやスキルを尊重し、 できることからお任せしていきます! 「いきなり全てを丸投げ」することはありません。 当店のスタイルを共有した上で、 徐々に裁量をお渡ししていきます。 ◆勤務店舗について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在すすきの駅徒歩1分圏内に3店舗を展開! 冬のオープンまでは既存店で働けます◎ 新店も含め、全店地下鉄「すすきの駅」から 徒歩3分以内なので、通勤もご安心を! ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5-2 すずらんビル6階 すすきの駅2番出口から徒歩1分! ■地酒と道産食材 一笑 本店(5階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(7階)■ 中央区南3条西3丁目5-2 都ビル すすきの駅1番出口すぐ! ┏─────────┓ ⭐会社について⭐ ┗─────────┛ 私たちOneSmile(ワンスマイル)は、 札幌・すすきので飲食店を運営する会社です。 「人が安心して、無理なく続けられる飲食」 従業員もお客様と同じく大切にしています。 現場を大切にし、 料理・仲間・お客様に真剣に向き合える方と、 これからを一緒に作っていけたらと考えています。 すぐの転職を決めていなくても構いません。 まずは話を聞くだけでも大丈夫です!

対象となる方

求めている人材 ⭐こんな方にオススメ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆趣味で磨いた料理の腕を仕事に活かしたい ◆ちゃんとスキルを得てキャリアを安定させたい ◆次は、長く続けられる職場を選びたい ◆これまでの経験をきちんと評価してほしい ⭐こんな方にぜひ来てほしい!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆個人の技術だけでなく、 チームでの効率化や共有を大切にできる方 ◆忙しい時こそ、周囲への声掛け (ホウ・レン・ソウ)を徹底できる方 ◆将来的に自分の店を持ちたい、 または店舗運営に深く関わりたい方 一笑では、 再現性・共有・チームワークを大切にしています。 ⭐採用担当(代表)よりメッセージ  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 正直にお伝えします。 最近、面接の無断キャンセルや音信不通が重なり、 少し悲しい思いをしています。 私たちは、数ある求人の中から 当社に興味を持ってくれた一人ひとりと 全力で向き合いたいと考えています。 「他社で内定が出た」 「今の職場で引き止められた」 「やっぱり不安になった」etc… 理由はきっと様々あると思います。 状況が変わった際は、 一言ご連絡さえいただければ大丈夫です。 「失敗は成功のもと。素直に学べるなら◎」 「ウチを踏み台にして、 いつか立派に独立してくれたら最高!」 本気でそう思っている会社です。 あなたのこれからの人生を、 一緒に作っていきませんか?

勤務地

地酒と道産食材一笑 060-0063北海道札幌市中央区南3条西3丁目都ビル5階 勤務地 〒0600063北海道札幌市中央区南3条西3丁目都ビル5階

アクセス

交通・アクセス すすきの駅から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 23日 13:00〜24:00の間で実働8時間のシフト制 ※終電に間に合うように対応可能 駅徒歩1分で地下鉄での通勤が 出来るのも当店の強み。 「終電までの勤務」を正社員でも叶えられます! どうしても忙しくて超えてしまった場合は、 送迎または会社負担でのタクシー帰宅が できるので安心してくださいね。 ※営業時間は17:00〜24:00 (土日は16:00〜)

給与

月給241,198円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 24万1198円 〜 30万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月給には下記を含みます(超過分別途支給) ・固定残業代(14,940円〜/10時間分) ・深夜手当(6,258円〜/21時間分) └深夜帯なし(22時まで)の勤務も可能! 給与が変動しますのでご相談ください ★交通費規定支給(月1万円) ★残業代もちろん100%支給します◎ ★昇給随時!頑張りは即反映! └最短2ヶ月で昇給の実績あり ★賞与あり 試用・研修期間:1カ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※習熟度や経験によって試用期間中の 月給が上がることもあります 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与例】 給与例 【年収例】 初年度想定:350万円〜450万円 料理長クラス:600万円〜800万円

休日休暇

休日休暇 ■完全週休2日制(年間休日110日以上) ■休み希望はアプリから申請可能です! ■お盆3日前後、年末年始1週間前後の連休あり ■入社半年後に有給休暇付与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1カ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※習熟度や経験によって試用期間中の 月給が上がることもあります 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費規定支給(月1万円) ◆昇給・賞与あり ◆制服貸与(Tシャツとサロン) ◆食事(まかない)付 ◆会社負担で社員旅行やイベントなどあり♪ ◆さぽーとさっぽろ (温泉や映画館等の施設、 各種イベントの割引サービスや、 慶弔金・退職金などを受け取る事が出来る 福利厚生制度) ◆独立支援あり 代表は割烹料理出身者なので 料理についても 深く学ぶことが出来ます! 将来独立したい方大歓迎! ◆髪型・髪色自由 ◆髭、ネイル、ピアス、タトゥーOK

職場環境・雰囲気

職場環境 「飲食=休めない」はもう古い! 飲食業界では珍しい 《完全週休2日制》を導入し、 無理なく続けられる働き方だから、 長く・安心してキャリアを築いていけます◎ 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

株式会社OneSmile

代表者

飯間真之

所在住所

北海道札幌市中央区南三条西3丁目5番地2都ビル

お問い合わせ先

0112115009

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 1応募 ↓ 2面接日程調整のお電話 末尾0100の携帯番号からご連絡します ↓ 3面接実施 ↓ 4採用決定のご連絡 ↓ 5お仕事開始 ※即日勤務もOKです! ※まずはお話しだけでも歓迎いたします。 ※書類選考を実施する場合もございます。 ※勤務開始日はお気軽にご相談ください。 何より人柄を重視しますので、 面接時の履歴書・職務経歴書は不要! 今までの経験やこれからの展望など 詳しいお話は面接時にぜひお聞かせください! まずはお気軽にご応募ください。 ※応募時に書類選考を実施する場合もございます ※面接時スキルチェックを行う場合がございます スキルチェックはこれまでのご経験を踏まえた 個別の内容といたしますのでご安心ください! 例)居酒屋の経験者 →包丁がどの程度使えるか、等 例)寿司屋の経験者 →寿司が握れるか、どの程度魚を捌けるか、等 スキルが高い方は給与へしっかり反映しますので、 ぜひ自信のある項目を面接で教えてください◎

原稿ID : d4754456898ebca5

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