求人・転職情報

土日祝休み！恵比寿駅5分！幅広い年代が活躍！隠れ家居酒屋

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ◇◇この求人のおすすめポイント◇◇ 既製品をほとんど使用しないため、 料理の基礎などスキルを身につける ことができます。 経験がある方もまた料理長候補へ ステップアップ、料理開発など いろんなことに挑戦ができます。 ■仕事内容 短冊に書かれたメニューが 壁一面にびっしりと並んだ 料理とお酒にこだわった 通好みの和食居酒屋。 お客様もお酒や、グルメが 好きな方が多く訪れます。 ＜一覧で見る業務内容＞ ・食材の仕込み ・焼・揚・刺などの調理 ・盛り付け ・食材の発注 ・食器・調理器具の洗浄 ・清掃作業 ・メニュー開発 など ＜ブランクの方でも大歓迎＞ ブランクのある方でも経験に寄って 優遇致します。 ＜ココがおススメポイント＞ ・経験やスキルを活かせる ・異業種からの転職者多数 ・幅広い年代が在籍！ 経験豊富な40代・50代・60代も活躍中 ・駅近の好立地 ・１から経験を積める環境 ・将来、役に立つスキルが身に付く ・安心のフォロー体制 ・豊富な福利厚生 ・充実した各種手当 - 【会社概要】 企業名 ：株式会社コメール 事業内容：飲食店の経営・企画 経営コンサルタント業務 所在地 ：東京都港区 従業員数：150名 会社URL：https://comer.jp/ 「100年続く企業づくり」をコンセプトに 和洋中と様々なブランドで都内23区を 中心に全22店舗を運営する会社 「株式会社コメール」 地域性やお客様のニーズに合わせて 店舗ごとの個性を追求しています。 メニューや空間づくり、サービスに それぞれの想いを込め、 一つとして同じ店舗はありません。 ◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内に あるカフェ「グロワーズカフェ」など

飲食店経験3年以上歓迎「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

新店舗オープン　３か月でカウンターデビュー 経験者（１～3年程度）40万円可　完全週休二日　有給利用の長期休暇（10日間）の取得実績あり

仕事内容: ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅経験1〜3年で月給40万円可 ✅前職給与考慮（前給＋1〜5万） ✅完全週休二日・有給で長期10日 ✅言いづらい希望額は用紙に記入 ✅オンライン説明会は電話受付 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 ・調理 ・魚の下処理、その他仕込み ・カウンターでの握り ・接客などその他業務 ◎給与還元・選考の仕組み ・希望給与の提示方法 言いづらい希望給与額は 面接時のアンケートにご記入下さい。 ・前職給与の考慮 経験者（3年程度）は前職給与を 考慮します（前給＋1〜5万円）。 ◎各種ご案内 ・オンライン(LINE)説明会のご予約は 電話にて受付。 ・職場の雰囲気は 下記の企業情報にあるHPのURLを クリックして下さい。

料理を基礎から学べる｜朝食からディナーまで｜月9日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 代官山T-SITE（蔦屋書店）に隣接する、緑に囲まれたオールデイダイニング「IVY PLACE」。カフェ・ダイニング・バーの3つの空間からなる、店内120席・テラス80席のレストランで、キッチンスタッフを募集します。 調理の経験は問いません。料理が好きで、基礎からきちんと身につけたい方を歓迎します。 オープンから約15年、代官山で愛され続けるレストランです（食べログ ホットレストラン 2026 受賞／食べログ カフェ EAST 百名店 2025 選出）。多くのお客様が訪れるなかでも、一皿ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。 料理のコンセプトは「Pacific Rim（環太平洋）」。西洋料理をベースに、世界のさまざまな食文化を取り入れた料理を、既製品に頼らず素材から仕込んでいます。 お任せする仕事 ─────────────────── ・食材の仕込み、下準備 ・調理（グリル、パスタ、ピザ、ブレッド、デザートなど） ・盛り付け、料理の品質管理 ・キッチン内の衛生管理 ・食材管理、発注（慣れてきたら） ・季節のメニュー開発、試作（慣れてきたら） など ※はじめは仕込み・下準備からスタートし、先輩スタッフと一緒に、担当できる調理を少しずつ広げていきます。 IVY PLACEで働く5つの魅力 ─────────────────── ■ 代官山の緑とともに、約15年愛され続けるレストラン 大きなケヤキの木と豊かな緑に囲まれ、都会の喧騒を忘れるような心地よい空間。四季や時間とともに表情を変えるこの場所で、お客様の心に残る一皿を届けています。 ■ 朝食からディナーまで、幅広い料理を基礎から学ぶ ブレックファースト、ランチ、カフェ、ディナーと、朝8時から夜23時まで営業。時間帯ごとに異なる料理を1つの厨房で手がけます。肉・魚・野菜など多彩な食材と調理法に触れながら、料理の基礎を一つひとつ身につけられます。 ■ 素材と向き合い、料理をつくる面白さを知る 仕込みから仕上げまで、一つひとつの工程を大切にしています。基礎を身につけたあとは、季節ごとのメニュー開発にも挑戦でき、自分のアイデアが実際のメニューとなってお客様に届きます。 ■ 経験よりも、料理への想いを。先輩とともに一歩ずつ キッチンでは20〜40代を中心に、20名以上のスタッフが活躍中。ポジションごとに担当が分かれているため、先輩が横について教えられる体制です。大切にしているのは「料理が好き」「もっと学びたい」という想い。互いの個性を尊重し、刺激し合いながら成長できるチームです。 ■ 料理の枠を超えて、食の世界を深く知る 自社ブルワリーやコーヒー焙煎所のツアー、ワインと料理のペアリング講習など、食への理解を深める研修があり、雇用形態を問わず受講できます。ドリンクやサービスにも視野を広げ、レストラン全体を理解できる料理人を目指せます。 料理人としての、その先の未来まで。 ─────────────────── 一般→主任→副料理長→料理長と、キッチンの中核を担っていく道もあれば、経験を重ねて独立という道を歩んだ仲間もいます。 IVY PLACEで、料理人としての第一歩を踏み出しませんか。

飲食店経験3年以上歓迎「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

完全週休2日制｜海外の雰囲気を味わえるレストラン♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ── .✦·········────── .✦········· ✅完全週休2日制でプライベートも充実！ ￤希望休・有給も取りやすい環境です◎ ✅未経験からでもキャリアアップ可能 ✅海外研修でスキルも磨けます✨ ￤NY/LAなどへの海外研修実績有 ✅20～30代が中心となって活躍中です ✅新店舗の立ち上げに携われるチャンス！ ￤今後も新規出店計画多数です♩ ── .✦·········────── .✦········· ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━ キッチンでの調理業務全般をお任せします！ ・仕込みやデザートづくり、メニュー調理など幅広く担当 ・肉や魚の本格的な調理から自家製ソース作りまで習得可能 ・イタリアンベースで基礎からしっかりスキルアップ✨ ・未経験の方も、経験やスキルに合わせてお任せするので安心です！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ ABOUT MERCER BRUNCH ━━━━━━━━━━━━━━━ 六本木ミッドタウンからほど近い、 落ち着いたロケーションに佇むNYスタイルのブランチレストラン。 大きな窓から差し込む自然光と、 優しく揺れる暖炉の炎が彩る上質な空間が自慢です。 感度の高い大人たちが、思い思いの時間を過ごしています🍷 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 様々なシーンで彩る特別なひととき ━━━━━━━━━━━━━━━ 結婚式の二次会や企業のレセプション、誕生日会など……。 お客様の大切な瞬間を素敵なものに演出するお店です✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 個性とチームワークを大切に ━━━━━━━━━━━━━━━ ・一人ひとりの意見やアイデアを大切にする社風 ・主体性を持って、新しいチャレンジを楽しめる環境 ・仲間との連携を大切にしながら、より良いお店づくりを形に！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 成長企業で叶えるキャリアアップ ━━━━━━━━━━━━━━━ 店長や料理長へのステップアップはもちろん、 今後はグローバル展開も視野に入れた成長企業！ 海外出店や海外勤務に興味がある方にも、 チャンスが豊富なワクワクする環境です🌏 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 海外のムード漂う、抜群の空間デザイン ━━━━━━━━━━━━━━━ まるで海外のレストランシーンにいるかのような、 カジュアルかつ洗練されたおしゃれな空間。 居心地の良さを追求した人気店で、 あなたの感性を活かして働きませんか？

経験者優遇あり！《完全週休2日制×年休120日★》未経験でも月給30万円から！年収600万円も狙える

仕事内容: ＼＼　こんな働き方をしたい方必見！　／／ * 努力が正当に評価される環境で働きたい方 * 仕事もプライベートも大切にしたい方 * 成長中の飲食ブランドで活躍したい方 * 人気店でスキルを磨き、さらに成長したい方 JR恵比寿駅から徒歩5分！急成長を続ける「スシエビス」が、ブランドの象徴ともいえる「スシエビス 恵比寿本店」で新たなキッチンスタッフ（正社員）を募集します！ 《 和バル スシエビス 恵比寿本店 はこんなお店！》 新鮮なネタと職人技が光る本格寿司を、バルスタイルでカジュアルに楽しめる人気寿司店「スシエビス」。和の雰囲気を大切にしつつも、肩肘張らずに楽しめるバルのようなおしゃれ空間が魅力！高品質な寿司をリーズナブルに提供し、多くのメディアでも注目されています。 【具体的なお仕事内容】 * 食材のカット・仕込み * 調理・盛り付け * 食材管理・発注 * スタッフの管理　など ＼未経験者もOK！安心してチャレンジ！／ 「包丁なんて持ったことない、、」「自分にもできるかな？」なんて思われた方も安心してください！まずは簡単な業務からスタートし、徐々に慣れていきましょう◎しっかりとした研修制度や、先輩スタッフのフォローがあるから安心してスタートできますよ♪ ＼経験を活かして、さらに上のキャリアを！／ 経験者の方には、これまでの経験を活かして、即戦力としてさまざまなお仕事をお任せ♪今後の出店ラッシュに向けて、料理長やマネージャー、新規ブランド立ち上げにも関われるチャンスがあります！ ＼リニューアルに伴い、オープニング募集！／ SNS・各グルメサイトで話題！勢いが止まらない海鮮バル業態！東京・恵比寿で誕生し、話題を集める人気ブランドが、この度リニューアル！この時期に働けるチャンスは今だけ♪今後あなたがお店の中心人物に！！

《完全週休2日制×年休120日×年収600万円〜も可》経験者優遇あり★未経験でも月給30万からOK！

仕事内容: ＼＼ 頑張りを評価されたい方必見！ ／／ * 頑張った分だけ正当に評価されたい方 * 仕事と私生活のバランスを大切にしたい方 * 成長を続ける飲食ブランドで働きたい方 * 人気店でスキルを磨きキャリアアップしたい方 JR恵比寿駅西口から徒歩3分！飲食業界で急成長を遂げている「スシエビス」を展開する企業が、こだわりの寿司とワインを楽しめる「スシエビスHana 恵比寿本店」にて、調理スタッフ（正社員）を募集しています！ 《スシエビスHana 恵比寿本店とは？》 「Hana」は、ワインの華やかな香りと、隠れ家のような落ち着いた空間をコンセプトに誕生。シャリ・ネタ・煮切り醤油・握り方の全てにこだわり、高級寿司店にも引けを取らない仕上がりを実現しています。 【具体的なお仕事内容】 * 食材のカット・仕込み * 調理・盛り付け * 食材管理・発注 * スタッフの管理　など ＼未経験者もOK！安心してチャレンジ！／ 「包丁なんて持ったことない、、」「自分にもできるかな？」なんて思われた方も安心してください！まずは簡単な業務からスタートし、徐々に慣れていきましょう◎しっかりとした研修制度や、先輩スタッフのフォローがあるから安心してスタートできますよ♪ ＼経験を活かして、さらに上のキャリアを！／ 経験者の方には、これまでの経験を活かして、即戦力としてさまざまなお仕事をお任せ♪今後の出店ラッシュに向けて、料理長やマネージャー、新規ブランド立ち上げにも関われるチャンスがあります！ ＼リニューアルに伴い、オープニング募集！／ SNS・各グルメサイトで話題！勢いが止まらない海鮮バル業態！東京・恵比寿で誕生し、話題を集める人気ブランドが、この度リニューアル！この時期に働けるチャンスは今だけ♪今後あなたがお店の中心人物に！！

＜＜ホテル・レストラン・フレンチ経験者歓迎＞＞月給34万円以上！19時30分まで！月8日休み◎

募集要項 職種 人気クリニックでのシェフ/調理師（副店長候補） 雇用形態 正社員 仕事内容 産婦人科内厨房での調理師（副店長候補） 【主な仕事内容】 ・和洋中創作料理など様々な料理の調理 ・朝食、昼食、おやつ、夕食各15～30食程度 ・店長サポート業務 ≪業績好調右肩上がり≫ ★副店長候補としてマネジメントスキルが磨ける ★新メニュー開発の経験が積める その他仕事内容の詳細は面接時にご説明します。 確認したいことがある場合は、面接時にお気軽におたずねください。

「調理経験」を磨いて食のプロへ！バイト・パート経験もOK◎サントリーグループで店舗を支えるキッチンの核へ。

仕事内容 【経験年数不問！アルバイト経験もOK！キッチン経験者募集◎】 ★大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ ／ 今回採用したいのは… ＼ 調理・キッチンの実務経験者！ アルバイト・パート経験でもOK！ 経験年数・料理ジャンル・店舗規模は問いません。 これまでの経験を活かし、さらに専門的な調理技術を磨けます。 【今回は"恵比寿駅からすぐのピッツァレストラン”の正社員キッチンスタッフの募集です！】 ＼こんなお店です／ 恵比寿駅から徒歩5分圏内、 緑あふれるテラスを望む、都内の喧騒を忘れるナチュラルでモダンな空間。 『日本の旬・食材・調味料』をフューチャーした、 具沢山でもちもちな薪焼きピッツァに薪焼きの料理とワインで お客様をおもてなしします。 【キッチンスタッフのお仕事は…】 レストランや居酒屋などの各店舗で、調理業務全般をお任せします。 ■食材の仕込み・下ごしらえ ■揚げ物・グリル・煮込み・炒め物などの調理 ■料理の盛り付け・仕上げ ■食材の在庫管理・仕入れ・発注 まずは簡単な調理補助からスタートし、徐々に本格的な調理をお任せします。 【成長できる環境が整っています◎】 一人ひとりの経験やスキル、業態に合わせた独自の研修制度をご用意。 基礎から専門技術まで段階的に学べます。 さらに、新メニューの開発や既存メニューの改良にも挑戦OK！ あなたのアイデアを活かせるチャンスもあります。 ＼多彩なブランドを展開！／ ―――――――――――――― 東京・大阪を中心に和食・イタリアン・鉄板焼き・カフェ・バルなど幅広い業態を展開。 客単価5,000円～2万円の質の高い食体験を提供しています。 他業態への挑戦も可能！ 新店続々オープン予定で、積極増員中です！ 《運営ブランド》 ・『焼鳥ハレツバメ』 ・『釣宿酒場マヅメ』 ・『ダイナミックキッチン＆バー 響』 ・『ダイナミックキッチン＆バー 燦』 ・『パパミラノ』 ・『虎連坊』 ・『ワイン倶楽部』 ・『北国とミルク』 ・『海鮮食堂 魚盛』 ・『イタリア食堂 ポルチェリーノ』 ・『東京コトブキ』 ・『ハイボールバー 1923』 ・『もんじゃのえびせん』 など 経験を活かして道を極めたい方も、 新しい業態に挑戦したい方も応援します。 ★選考スケジュール・ご入社時期はあなたの希望を最優先！ ★即入社・即日勤務も相談OK 【先輩社員のリアルな声をご紹介します】 ━━━━━━━━━━━━ ダイナック公式noteにて 実際のスタッフの声を動画でお届け！ https://note.com/dynac_group/menu/326777 「仕事のやりがいは？」 「ダイナックの好きなところは？」 「独立目指している店長の声」 など…多数の声を掲載中！ 動画なので、スタッフやお店の雰囲気も伝わってきます。・＊ 是非ご覧ください♪ ━━━━━━━━━━━━

月給の時間給換算額は業界トップクラス！44歳以下は100％面談保障！履歴書・志望動機・自己PR不要のカジュアル面談からスタート！年間休日111日・月9日休みで長期休暇も取得可能！オーストラリア発、世界を魅了するモダン・タイ・レストラン。恵比寿ガーデンプレイス39階の圧倒的なロケーションにて、料理を学びませんか？

仕事内容 洗練された料理を支える調理業務全般をお任せします 恵比寿ガーデンプレイス39階にある「Longrain」の厨房にて、調理業務およびキッチン運営・管理業務全般をお任せします。 ◆ 開店前・各時間帯に向けた新鮮な食材の仕込み、下処理作業 ◆ 営業時間中の確実な火入れ、スパイスを絶妙に調和させた調理、美しい盛り付け ◆ 食材の仕入れ・検品、徹底した在庫管理、効率的な発注業務 ◆ スキルや数字管理の習得に応じた、店舗運営の数字管理・マネジメントのサポート ◆ 新メニューの考案、試作、アルバイトスタッフの育成・シフト管理・指導 「辛さ・甘み・酸味・塩気」の4つの要素が調和した独創的なタイ料理を、モダンにアレンジして提供するスタイルです。 これまでの調理経験をベースにしながら、仕込みからオペレーション対応まで厨房の中核として活躍していただきます。 恵比寿タワー最上級の絶景とカルチャーが融合する空間と、熱量にあふれたプロフェッショナルチーム 東京の街並みを一望できる恵比寿ガーデンプレイスタワー39階。 洗練されたモダンなインテリアと、東南アジアのエキゾチックな熱気が融合した、非常にクリエイティブで刺激的な環境です。 国内外から高感度なお客様や観光客が多数来られるため、日常的に英語などの語学力を活かしたい方にもぴったりのグローバルな職場です。 職場の雰囲気は非常にフラットで、社歴や年齢に関わらずお互いを尊重し合う風土が根付いています。 困ったときにはすぐにフォローし合える仲間が揃っているため、 チームワークを大切にしながら働きたい方に最適な環境です。 スタッフ一人ひとりの多様性を認め合い、自分らしく輝ける職場です。 充実した研修制度と、調理師としての確かなスキルアップ 未経験や第二新卒の方のポテンシャルを重視した採用を行っているため、育てる体制をしっかりと整えています。 ◆ 研修・スキルアップ ・入社後はブランドのコンセプト、衛生管理の基本、メニューのレシピや調理手順を学ぶ丁寧な研修からスタート ・店舗では先輩スタッフがマンツーマンで実務を教えるOJT研修を実施 ・将来的にはスーシェフ(副料理長)、シェフ(料理長)へのステップアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアシェフ、本部でのメニュー開発やプロモーション企画など多彩な道も トランジットグループの安定した基盤とノウハウのもとで、一生モノの調理スキルや店舗運営のマネジメント力をバランスよく身につけることができます。 自分らしく働ける環境 「Longrain（ロングレイン）恵比寿」は、オーストラリア（シドニー・メルボルン）で絶大な人気を誇るモダン・タイ・レストランの日本初上陸店です。恵比寿ガーデンプレイス39階からの圧倒的な絶景を見渡すロケーションを誇ります。 コンセプトは、東南アジアの“シェアする食文化”にインスピレーションを得た、洗練された大皿のスパイス料理。タイ料理の基本である「辛さ・甘み・酸味・塩気」の4つの要素が絶妙に調和した独創的なメニューを、スタイリッシュな空間でカジュアルに楽しめます。 エキゾチックな熱気とモダンなデザインが融合する空間から新たな食トレンドを発信し、訪れるすべての人に「日常からの解放」と「しあわせな時間」をお届けします。 私たちは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりにも力を入れています。 ◆ 多様性を尊重する「パートナーシップ宣誓制度」の導入 ◆ 自身のライフスタイルを広げる「副業OK」の制度 ◆ 産休・育休の取得実績多数など、ライフステージの変化にも柔軟に対応 「自分らしさ」を大切にしながら、人気店舗の最前線で一緒に新しい価値を提供していきましょう。 TRANSIT（トランジットオペレーションサービス）とは ＼志望動機・自己PR・事前の企業調べは一切不要！／ まずは対話を重視した「カジュアル面談」。 履歴書や志望動機を作る必要ありません。 まずは「カジュアル面談」で私たちが会社やブランドの魅力をプレゼンさせていただきます。 選考を通じて一緒に志望理由を作っていくスタンスなので、ぜひありのままのあなたでお越しください。 「自分らしさ」を大切にしながら、世界的なブランドの最前線で、私たちと一緒に新しい価値と感動を提供していきましょう！ ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットオペレーションサービスへの出向となります。 ～TRANSIT～ TOS（トランジットオペレーションサービス）とは 流行の最前線で「ライフスタイル」を創造するトランジットグループ。 「おしゃれな人しか働けない？」そんなことはありません！ 海外有名ブランドから親しみやすい居酒屋まで幅広く運営しており、働きながら成長できる環境です。 髪型・ネイル（一部規定あり）・タトウー自由など、自分らしさを武器にできるオープンな社風が魅力。 現場から新店PRやブランド企画など、将来の可能性もすごく広いです。 大手グループの安定基盤のもと、安心して長く挑戦を続けられます。

月給33万円〜55万円！※経験・能力を考慮｜月8日休み＋最大14日の長期休暇取得可能！｜経験者歓迎！

仕事内容: ＼イデアのココがスゴイ！／ ・素材と焼きにこだわる本格店で腕を磨ける！ 天然記念物「地頭鶏」を原種とする自社ブランド地鶏「神楽とり」を、炭火で焼く専門店です。 炭・肉質・焼き方にこだわり、ワインや日本酒と合わせて提供しています。 ・経験を給与に反映。店長への道も！ 経験・能力を考慮して給与を決定します（料理長は月給36万円〜）。 段階別の昇格試験で、料理長・店長へとステップアップできます。 ・休みの予定が立てやすい！ 月8日以上の休みに加え、年1回・最大14日間の長期休暇も申請して取得できます。 日曜日に休んではいけないといったルールもありません。 -------------------- ■募集の背景 -------------------- 東京・恵比寿の「恵比寿kuruma」は、鶏業態の中でもワンランク上の焼鳥を提供する店舗です。 体制を強めるため、調理の経験を活かして焼き場を担っていただける方を募集します。 ハワイの店舗でも活躍できる可能性があります。 ------------------------------ ■具体的な仕事内容 ------------------------------ 東京の宮崎地鶏の炭火焼専門店「宮崎地鶏炭火焼 車」でのキッチン業務をお任せします。 恵比寿kuruma:鶏業態でもワンランク上の焼鳥を提供。 専属養鶏場からオリジナルブランドの神楽とりを使用。 炭、肉質、焼き方にこだわりを持ち、それに合わせたワイン、日本酒をお客様に愉しんでいただいております。 具体的には、 ・仕込み 出汁・鶏の捌き・串打ちなど、焼鳥に関わる仕込み ・調理・盛り付け 揚げ物・炒め物、刺し場、焼き場など、ポジションごとの調理（焼き物は焼場試験の合格後に担当） ・ドリンク作り ・洗い場 ・接客 正社員は、調理とホールの両方を担当できるよう覚えていただきます ---------------------------------------------- ■焼場試験に合格して“焼師”に！ ---------------------------------------------- オープンキッチンの店内には、その日に焼き物を担当する「焼師」の名前を掲示しています。 焼場試験は「串焼き」と「ばら焼き」の2種類。早い人は数ヶ月で串焼きに合格し、半年以内に両方合格する人もいます。 合格前でも、教育担当が横につけば営業中に焼き場で実践を積めます。 合格すると手当の対象となり、一人で焼き場を任されます。 「自分が焼いた一皿をお客様に届けたい」 そんな目標に向かって、腕を磨けるお仕事です。 ---------------------- ■1日の流れ（例） ---------------------- ●11:00〜 出勤 その日の営業に向けて準備を始めます。 ●11:30〜 ランチ営業 ランチの調理・盛り付けを行いながら、並行してディナーの仕込みを進めます。 ●14:30〜 ランチ営業終了・ディナーの仕込み 出汁や串打ちなど、ディナーで使う食材の仕込みを行います。 ●15:00〜 休憩 ●17:00〜 ディナー営業 調理・盛り付け・洗い場を中心に、状況に応じて接客も担当します。 ●22:00 退勤 終電を考慮したシフトです。 ----------------------- ■チームの雰囲気 ----------------------- 勤続8〜10年以上の社員が多く、20年続けているプレーヤーも在籍しています。 アパレルや営業など、異業種から転職して活躍している先輩もいます。 社員からは「改善の共有やフォローをしてくれる」「現場スタッフの仲が良い」という声があがっています。 店舗の規模により、1日2〜11名ほどで営業しています。 -------------------- ■入社後の流れ -------------------- ●入社〜3ヶ月：研修 理念・フードビジネス・接客・調理の基礎を学びます。 ●最初に担当する仕事 揚げ場（簡単な揚げ物・炒め物）、肉や野菜のカット、ドリンク作りから始めます。 慣れてきたら刺し場、そして焼き場へとポジションを広げていきます。 ●焼場試験に挑戦 基本業務を習得したら焼場試験を受験。合格すると焼師として焼き物を担当します。 ●バックアップ体制 経験がある方も、店の手順やポジションを一つずつ確認しながら覚えていきます。 評価表をもとに自己評価と上長評価をすり合わせ、できるようになったことを一つずつ確認しながら成長できます。 会社研修（年2回）や全社会議（年2回）も実施しています。 -------------------------- ■キャリアステップ -------------------------- 一般社員 → 主任 → 副料理長 → 料理長（ホールは接客長）→ 店長 → エリアマネージャー 商品開発や本社スタッフへの道もあります。 段階別の社内昇格試験に合格すると昇進する仕組みです。 一般スタッフとして入社し、2年で店長、新店の立ち上げを経て、現在は事業部長として活躍する社員もいます。

未経験から始める「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

ライフステージが変わっても、キャリアを継続できる職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンのなど、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜スタッフからのアイディアが商品に＞ ロブションで季節ごとに展開される商品は、店舗のスタッフから出た意見が形になったものが沢山あります！例えばバレンタインの限定ショコラ。恵比寿のレストランをイメージして、フルコースのように食前酒を使ったボンボンや食材をつかったものが商品になりました。またボックスも実際にレストランで使われるフランスのお皿をイメージしたアイディアが採用されるなど、実際に働くスッタフの意見が形になっています。あなたが出したアイディアが店頭に並ぶことも夢じゃありません！ ＜店舗作りを楽しめる環境＞ 商品以外に店舗でもお客様に喜んで頂くためスタッフからの意見をとても大事にしています。常連のお客様が多く、そういったお客様に常に新鮮に楽しんで頂くため月ごとで焼菓子の詰め合わせを提案してくれたスッタフがいます。またお昼時にロブションでゆっくり過ごしてもらいたいという想いからコーヒーのディスカウントサービスを提案してくれたスタッフもいます。本部から言われただけをこなしていく堅いイメージがあったかもしれませんが、そんなことありません！年数や経験は問わず、一緒に働く仲間の意見をとても大切にしています。 ＜経験者もしっかりサポート＞ 何らかの接客経験があっても、もちろん最初は慣れないこともあると思います。ですが仕事ぶりを踏まえて、スピードに合わせてしっかりサポートするので安心してください！実際働くメンバーは個人経営の洋菓子店で働いていたり、レストランで接客をしていたスタッフなど前職の規模やスタイルがロブションと全く一緒ということはなかったです。不安があれば、その不安な気持ちを越えた現場のスタッフ、本部もしっかりフォローします。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。 ＜株式会社フォーシーズとは＞ 日本でジョエル・ロブションを運営しているのが、株式会社フォーシーズ。国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ピザ＆パスタ専門レストランチェーン「TO THE HERBS」、ハワイアンバーガーの「クアアイナ」、大阪名物・串カツの「串カツでんがな」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。さらには商業施設やサービスエリアのフードコートごと手掛けるなど幅広い対応力を武器に、創業から40年以上成長し続けています。

ライフステージが変わっても、キャリアを継続できる職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンのなど、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜スタッフからのアイディアが商品に＞ ロブションで季節ごとに展開される商品は、店舗のスタッフから出た意見が形になったものが沢山あります！例えばバレンタインの限定ショコラ。恵比寿のレストランをイメージして、フルコースのように食前酒を使ったボンボンや食材をつかったものが商品になりました。またボックスも実際にレストランで使われるフランスのお皿をイメージしたアイディアが採用されるなど、実際に働くスッタフの意見が形になっています。あなたが出したアイディアが店頭に並ぶことも夢じゃありません！ ＜店舗作りを楽しめる環境＞ 商品以外に店舗でもお客様に喜んで頂くためスタッフからの意見をとても大事にしています。常連のお客様が多く、そういったお客様に常に新鮮に楽しんで頂くため月ごとで焼菓子の詰め合わせを提案してくれたスッタフがいます。またお昼時にロブションでゆっくり過ごしてもらいたいという想いからコーヒーのディスカウントサービスを提案してくれたスタッフもいます。本部から言われただけをこなしていく堅いイメージがあったかもしれませんが、そんなことありません！年数や経験は問わず、一緒に働く仲間の意見をとても大切にしています。 ＜経験者もしっかりサポート＞ 何らかの接客経験があっても、もちろん最初は慣れないこともあると思います。ですが仕事ぶりを踏まえて、スピードに合わせてしっかりサポートするので安心してください！実際働くメンバーは個人経営の洋菓子店で働いていたり、レストランで接客をしていたスタッフなど前職の規模やスタイルがロブションと全く一緒ということはなかったです。不安があれば、その不安な気持ちを越えた現場のスタッフ、本部もしっかりフォローします。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。 ＜株式会社フォーシーズとは＞ 日本でジョエル・ロブションを運営しているのが、株式会社フォーシーズ。国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ピザ＆パスタ専門レストランチェーン「TO THE HERBS」、ハワイアンバーガーの「クアアイナ」、大阪名物・串カツの「串カツでんがな」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。さらには商業施設やサービスエリアのフードコートごと手掛けるなど幅広い対応力を武器に、創業から40年以上成長し続けています。

お客様にちょっとした幸せ、ほっとする空間をお届けするお仕事

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ┏ ──────── ┓ こめらくについて ┗ ──────── ┛ 日本初の「お茶漬け専門店」として 2001年の創業以来、首都圏を中心に 25店舗を展開しています。 ブランドコンセプトは 「ごはんの数だけ おいしい気持ち」 お客様に「ちょっとした幸せ」、 「ほっとできる空間」をお届けしたい。 そんな想いで、日々お店作りをしています。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ホール・キッチン専門職の募集です ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 管理職には進まない専門職コース。 “食を通して、みんなを笑顔にする”という ブランドへの想いを感じながら、 お店で調理や接客を続けられます！ ＝°.・＝＝°.・＝＝°.・＝＝°.・＝＝°.・ ⏩外食でお茶漬けを楽しむ文化を発信 ⏩あなたの笑顔でお客様を笑顔に ⏩週休2日／年休115日／残業少なめ ⏩住宅手当・家族手当あり ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホールとキッチンを担当します。 マニュアル＋座学研修で、 未経験の方でも安心。 幅広い世代のお客様に合った 心地のよい接客ができるよう、 少しずつ覚えていきましょう。 ╭━━━━━━━━━━╮ ⭐3つの注目POINT ╰━━━ｖ━━━━━━╯ ✅POINT①｜お客様想いの心を形に ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 提供する料理にそっと添えられている、 メニューひとつひとつの 栄養素が書かれた”手作り”のカード。 実は「お客様の健康を支えたい」と、 1人のスタッフの発案から生まれました。 ごはんを通じて幸せを届けたい、 そんな“お客様を想う心”を 日々の仕事で形にできるお店です。 ✅POINT②｜安心のマニュアルと教育体制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【こめらく】では店舗業務における ケースごとの対応方法をマニュアル化。 先輩のアドバイスやフィードバックもあり、 接客は1対1でのトレーナー実演も実施。 充実の教育体制のもと成長していけます。 店舗研修と並行しての本社研修では、 ブランド理念や会社の歴史についても 座学でしっかり学べるので、 実務での自信にもつなげられますよ！ ✅POINT③｜社員の幸せにも全力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数字さえ上げれば良い環境。 長時間労働が「美」とされる空気。 上下関係が厳しい人間関係。 そういったものを取り除きながら 会社を作ってきました。 周りとの比較や競争ではなく、 「自分と向き合うこと」を大切に、 飲食の仕事を楽しみましょう。 ＼WEB会社説明会を実施中／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 以下URLまたは採用HPから お気軽にご参加いただけます✨ ▶ https://komeraku.jp/recruit/briefing ※27卒の新卒の方も参加可能です！

飲食店経験1年以上歓迎「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

飲食店経験1年以上歓迎「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

未経験から始める「食材に向き合い、料理をつくる。その時間も、暮らしも大切に。」

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 経験も大事ですが、一番大切なのは「人が好き」「食が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 頼れる先輩たちがしっかりサポートします！ 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 ＝＝＝＝＝ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant ＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 世界の料理人と、新しい「おいしい」をつくる。 食材のルーツや持ち味を理解し、切り付けから調理、ドレッシングの製造、最終の盛り付けまで、一つひとつの工程にこだわります。 ただ料理を「つくる」のではなく、素材をどう活かし、どうおいしさを届けるかを考える。そんな調理の仕事です。 ＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ キッチン業務を中心に就業いただきます。 ・食材の洗浄や下処理、切り出し、火入れなど調理全般、盛り付け、仕上げなど ・食材の仕入れや在庫管理、品質管理、衛生管理 ・メニュー開発など ・キッチンメンバーの育成・指導 ただ料理を作るだけでなく、販売メンバーから聞くお客様の声や料理を選んでいる反応を見ることができるので、 食材や調理技術、知識はもちろん、お客様とのつながりを育んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝ 例）主な1日の流れ ＝＝＝＝＝＝ 7:00~：出勤 ↓ 7:30~9:30：調理開始｜店舗がオープンするまでにショーケースを埋める料理をつくります。 ↓ 9:30~10:00：料理陳列｜料理を並べ、万全の体制で開店を迎えます。 ↓ 10:00~12:00：追加調理｜売れ行きに合わせて料理の追加、補充をします。 ↓ 12:00~13:00：休憩 ↓ 13:00~15:00：追加調理・仕込み｜翌日に向けた仕込みをします。 ↓ 15:00~16:00：片付け・清掃・引き継ぎ ↓ 16:00：退勤 ※無駄なく効率的に調理スケジュールを組んでいるため、長時間残業なく勤務いただけます。 ※店舗シフトによって時間帯は変動します。 この仕事の魅力！ 私たちは、惣菜の枠を超え、世界で活躍する料理人や食材のプロフェッショナルと、新しい料理の可能性を追求しています。 ミシュラン二つ星「Pujol」の元ヘッドシェフ、Jesus Duron氏との共同開発。 日本最高峰の魚店の一つ、サスエ前田魚店との取り組み。 一流の技術や食材と向き合いながら、素材の魅力をどう引き出し、お客様にどう届けるかを考える。 ここには、料理人として新しい挑戦ができる環境があります。 その取り組みを、ぜひ映像でご覧ください。 ＝＝＝＝＝ ＜メキシコ・シティのミシュラン二つ星レストラン「 Pujol （プホル）」でヘッドシェフとの共同開発＞ https://www.instagram.com/deandeluca_jp/reels/ ＜日本最高峰の魚店、サスエ前田魚店との取り組み＞ https://www.instagram.com/reel/DdbEEQ2B1Dq/ ＝＝＝＝＝ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。料理をつくって終わりでなく、選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を販売メンバーと共有し、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＝＝＝＝＝ ＜料理をつくるストアシェフと、店頭でその魅力を伝えるマーチャント。2人の仕事の裏側をご紹介します。＞ https://www.instagram.com/reel/DdTVrv9B3pl/ ＝＝＝＝＝ 料理のプロフェッショナルを目指すキャリアだけでなく、将来的に商品開発やブランディングに携わるといった幅広いキャリアに挑戦するチャンスもあります。 社員インタビュー Q.入社前のイメージと、実際のギャップは？ 「おしゃれなデリ・惣菜」という印象でしたが、実際はかなり本格志向なんです！ 表面的な見た目だけでなく、ヨーロッパ（イタリアやスペインなど）を中心とした世界中の食文化や歴史的背景、 宗教的配慮（ハラールなど）までしっかり理解した上で現地の味を再現しています。 流通量が少なく希少なこだわり食材も使っていますし、年間13回（週替わりや年3～4回のグランド改定）もメニューが変わるので、 料理人として知識や技術の本質を本気で突き詰められる最高の環境ですね。 Q.最初はどんな仕事をしますか？ 入社直後は野菜の洗浄やカットなど、基礎的な下ごしらえからスタートします。 最初は地道な作業に思えるかもしれませんが、こうした工程で食材の扱い方をしっかり身につける基礎があるからこそ、 当ブランドならではの繊細なメイン調理（火入れ）や美しい仕上げポジションへ着実にステップアップできるんです！ Q.なぜ16～17時目安に退勤できるの？ レストランみたいな事前の長仕込みをせず、「午前中にディスプレイに並ぶ商品の仕上げ、午後に翌日分を仕込む」無駄のない効率的な流れになっているからです。 無駄な長時間残業がないので、16～17時には退勤できます！ ご家庭をお持ちの方や、ワークライフバランスを大切にしたい方にもすごく選ばれています。 Q.調理現場の自由度ややりがいは？ 本部からのベースメニューだけでなく、店舗ごとに大きなメニュー開発の機会が与えられているのが魅力です！ 立地や客層に合わせて、フレンチ、イタリアン、和食、カフェなど様々な経験を活かしたアイデアを提案できます。 役職者だけでなく、若手メンバーや「新しいメニューを作りたい！」 という意欲がある方の挑戦をしっかりサポートしてくれる風土があります。 お客様が料理を手に取って嬉しそうに購入される姿を直接見られるのもすごく励みになります！ Q.どんな人が活躍できる職場ですか？ フレンチやイタリアンなどのジャンルを問わず、 「食」や世界の料理文化に興味関心を持てる方ですね。 マニュアル通りに作るだけでなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を自分で考え、 楽しみながら試行錯誤できる方が活躍しています！

【正社員×関東エリア総合職】人気のテーマカフェで店長候補・マネージャー募集！月給28万円以上♪店舗運営やスタッフ育成に携わりながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店づくりを目指せるお仕事です！接客・飲食業界での経験を活かしてキャリアアップ◎配属店舗は希望や適性、通勤可能範囲を考慮して決定！

仕事内容 関東エリアの人気テーマカフェで新しいキャリアを★ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 店長候補・マネージャー大募集 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ★月給282,600円～320,000円 ★配属店舗・ブランドは面接後に決定 ★希望や適性、通勤可能範囲を考慮 ★接客・飲食業界の経験を活かせる ★店舗運営・スタッフ育成に挑戦できる ★研修制度＆資格取得支援あり ★月9日休み＆連休取得OK ★まかない・食事補助あり ★面接時の履歴書不要 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 関東エリアで展開するテーマカフェの店舗にて 店長候補・マネージャーとして、 接客や調理、スタッフの育成など、 店舗運営全般に携わるお仕事です♪ お客様に「また来たい」と思っていただける お店づくりを目指しながら、 スタッフが笑顔で働ける環境を 仲間と一緒につくっていくポジションです！ ▼具体的には… ◆店舗オペレーション業務 ・お客様のご案内・接客・サービス対応 ・料理やドリンクの提供 ・フード・スイーツの調理・盛り付け ・店舗の開店、閉店準備 ・サービスや料理の品質管理 ◆店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフの育成・教育・マネジメント ・シフト作成・勤怠管理 ・売上管理・店舗運営のサポート ・食材や備品の在庫・発注管理 ・店舗のサービス品質の向上 ・スタッフが働きやすい職場環境づくり ・テーマやコンセプトに合わせた店内演出 まずはこれまでの経験やスキルに応じて、 接客・調理などの店舗業務からスタート。 店舗の仕事や運営の流れを理解しながら、 少しずつスタッフ育成や売上管理など、 マネジメント業務にも携わっていただきます。 「もっとお客様に喜んでいただくには？」 「スタッフが楽しく働けるお店にするには？」 そんなアイデアを仲間と共有しながら、 自分たちの手でお店をより良くしていけることが、 この仕事ならではの魅力です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【総合職採用について】 今回の募集は、特定の店舗・ブランドに限定しない 関東エリアの総合職採用です。 本社で一括採用を行い、面接後に希望や経験、 適性、店舗の人員状況などを踏まえて配属先を決定します。 ＼配属予定の店舗一覧／ ・ちいかわベーカリー └世界に挑むシェフと大人気キャラクター『ちいかわ』とのコラボベーカリー♪ ・CREATIVE MUSEUM TOKYO CAFE └「鑑賞体験の延長線上にある食体験」をテーマにしたミュージアムカフェ ・Harry Potter Cafe └映画『ハリー・ポッター』をテーマにした常設型カフェ ・OH MY CAFE └ヘルシーな食事と、ディズニーやピクサーの世界観を体感できるカフェ ・BOX cafe&space └ジャンルレスで多種多様なコンテンツをテーマにしたカフェ ・THE GUEST CAFE BY PARCO └様々なコンテンツをゲストに迎え入れるコラボレーションカフェ ※ご希望をお伺いしながら決定します。 ※記載以外の運営店舗もございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ここに注目！＞ ◆店舗運営・マネジメントに挑戦できる 接客や調理などの店舗業務だけでなく、 スタッフ育成やシフト管理、売上管理など、 お店の運営に幅広く携われるポジションです。 これまでの経験を活かしながら、 店舗全体を見る力やマネジメントスキルを 身につけていくことができます。 将来は店長・マネージャーとして活躍したい方に ピッタリの環境です！ ◆希望を考慮した店舗配属 面接では、これまでの経験だけでなく、 興味のある仕事や希望する 勤務エリアについてもお伺いします。 通勤可能な範囲を考慮しながら、 各店舗の募集状況と適性を踏まえて配属先を決定します。 店舗・ブランドが決まっていない段階から、 安心して希望を伝えられます。 ◆自分のアイデアをお店づくりに活かせる お客様に喜んでいただけるサービスや、 スタッフが楽しく働ける職場環境づくりなど、 日々の店舗運営には工夫できることがたくさん！ チームでアイデアを出し合いながら、 より魅力的なお店を目指していけます。 さまざまなカフェで経験を積むことで、 店舗ごとの特徴に合わせた運営力も磨ける環境です。 お客様にもスタッフにも愛されるお店を、 自分たちの手でつくり上げていくやりがいがあります！ ※雇用契約について※ 採用後は株式会社トランジットホールディングスに所属し、 グループ会社の株式会社トランジットテーマカフェオペレーションへ出向する形で店舗運営に携わっていただきます。

業界でも珍しいリフレ休暇年5日★経験を活かして好環境で勤務！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：病院内調理師、飲食調理スタッフ、調理師 ＼ココがPoint✨／ ✅福利厚生充実！収入以外もメリット多数♪ ✅リフレッシュ休暇年5日！年休125日◎ ✅大手企業ならではの安心と安定◎ ✅豊富なキャリア選択が魅力♪ ✅不景気に強く景気に左右されない給食業界 ✅創業52年／医療・介護・福祉食事サービスのパイオニア！ ======== ⏩仕事内容 ======== ＜給食の調理師＞ 病院内にて、食事の調理のお仕事をお任せいたします。 【具体的なお仕事】 ・食材の仕込み ・食事の調理 ・盛り付け ・配膳 ・調理器具や食器の洗浄 など その他にもパートさんへの指示出しなど、 調理場の運営業務もお任せします。 - ＼⭐業務未経験でも歓迎します⭐／ 研修・サポート体制が充実しているので、 実務経験がない方でも資格があれば活躍していただけます！ まずはお仕事の流れを掴むことから始めましょう。 「栄養技術講習会」 「栄養士会」 「社内フォーラム」 「フォローアップ研修」 「キャリアアップ研修」 「メンター研修」など、 数多くの研修・実習制度を取り揃えております。 アレルギーや栄養管理など、 調理師であっても専門的な知識を身につけることができます。 資格支援制度もありますので、 調理師から栄養士へのキャリアチェンジも可能です。 食のプロを育てるといった観点で、 基本姿勢からしっかり育成できるような体制を整えております。 経験者の⽅も新たな資格の取得を⽬指したり スキルアップをしていける環境が整っております。 ＼⭐やりがい⭐／ 施設での食事の盛り付けや味が評価されて、 利用者の方やスタッフから 「今日の食事美味しかったよ」 「このメニュー評判良かったですよ！」 などの声をもらうこともしばしば。 調理師の仕事をやっていて良かったという やりがいを感じることができる瞬間です。 ＼⭐大変なところ⭐／ ただ美味しいだけでなく、 利用者である高齢者の方々が食べやすく、 かつ健康でいられるよう、 食材の切り方ややわらかさ、 薄めの味付けなど、たくさんの配慮が必要です。 大変ではありますが、 利用者の方に喜んでいただけることが何よりの醍醐味です。 ＼⭐働き方改革実施⭐／ 2026年から月のお休みが10日に！ リフレッシュ休暇など5日間の特別休暇も新設◎ 有給休暇も最低年5日は取得して頂くので、 実質の年間休日は『130日』以上☆彡 給食業界＆飲食業界の常識を覆す就労環境です！ ＼⭐⼿厚い福利厚⽣制度⭐／ 各種手当、退職金、昇給、賞与、 寮・社宅完備（規定有）、 永年勤続表彰、帰省交通費支給など…etc ⻑く働いていただけるよう、 福利厚⽣も⼿厚くしております。 ＼⭐楽しく働ける制度が揃ってます⭐／ 毎年新たなテーマで開催される 「料理コンクール」があります！ 料理の⾒た⽬や栄養成分、 テーマに沿っているかなど、 様々な観点から評価し競い合います。 ⽬標を達成したスタッフには 表彰制度があったり、 親睦会やボランティア活動も盛んで、 他部署との交流も活発に⾏っています。 ＼⭐大手ならではのキャリアプラン⭐／ ゆくゆくは現場責任者やSVや マネージャーだけでなく、 本社勤務など、様々なキャリアアップすることが可能です。 自分の将来の可能性を広げてみませんか？ +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ °˖⭐当社について⭐˖° +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 当社は病院・福祉施設・学校・保育園など 全国ので数多くの施設から給食サービスを受託しています。 その数は都内だけでも100箇所以上！ 『家庭の事情で引っ越したい…』 そんな方でも転職することなく勤務し続けることが可能です♪ ⏩富⼠産業では3つのことに⼒を⼊れています！ ◆⼈材育成 ◆衛⽣管理 ◆地域密着 この3つを主軸に、 お客様を⼤切にする事はもちろんのこと 賞与や⼿当などの給与⾯はもちろん、 福利厚⽣も充実させ、社員も楽しく輝ける環境を整えています。

今だけ入社祝い金50,000円★《あの有名ブランドが東京でスピード出店中！超成長企業で働くチャンス》月8休＆年収600万以上も可！

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * レア求人★11月6日​オープニングスタッフ募集◎ * 今だけ入社祝い金50,000円★ * 年収600万円も！成長企業のこれからを！ * メディア露出多数の圧倒的なブランド力！ * 出店ラッシュの成長企業でキャリアアップ！ * 月8日休みでプライベートも充実できる◎ 《メディア露出多数のお店が東京進出》 歴史あるブランド力を武器に、東京でスピード拡大中！昨年10月の渋谷出店に続き、次は恵比寿へ進出！「矢場味仙 TOKYO 恵比寿店」にて、オープニングスタッフ（キッチンスタッフ／正社員）を募集いたします！ 安定したブランド力を土台に、東京での展開はさらに加速予定！新しい店舗、新しいポジション、新しい挑戦が次々に生まれるフェーズです◎完成された組織ではなく、“これからを創っていく側”に立てるのは今だけ！ 【具体的な仕事内容】 * 食材の管理・仕込み * 調理・盛り付け * ホールのサポート etc... 中華の基礎ができている方なら、当社のレシピを見ればすぐに動けるはず◎ 今さら研修で時間を奪われるなんてことはありません！ 初日から存分に、その腕を振るってください！ 《ブランド力があるから安定勤務》 当社はただの飲食店ではありません！歴史も知名度もあるブランドだからこその、他の飲食店にはない安定感。「定年まで腰を据えて働ける」そんな環境をご準備しております！中華の経験を当店矢場味仙で発揮してください！ 《「技術の安売り」は、もうさせません》 私たちは、あなたが数十年かけて磨いてきたキャリアを「財産」だと考えています。だからこそ、最初から「即戦力」としての最高待遇をご用意。定年まで、あなたの「腕」を年収600万円レベルで評価し続けることを約束します。 《安定ブランド×オープニングのいいとこ取り！》 新規オープンのワクワク感はそのままに、運営ノウハウはすでに確立！老舗ブランドならではのマニュアル・教育体制が整っているため、安心してスタートできます◎土台は万全、でも人間関係はゼロから築ける、まさに“いいとこ取り”の環境です！ 《矢場味仙について》 名古屋で愛され続けてきた本場の味。味覚だけでなく五感を刺激する美味しさと楽しさに満ちた料理の数々を提供しています！雑誌やメディアにも多数取り上げられ、SNSでも話題となり、「名古屋に行くなら一度は行きたい店」として高い認知度を誇っています！ 連日多くのお客様が訪れる超繁盛店でありながら、料理・接客・空間づくりへのこだわりは一切妥協なし。有名であり続ける理由がある店です。

≪ホテル・レストラン・フレンチ経験者歓迎≫月給40万円～45万円！19時30分まで！月8日休み◎

募集要項 職種 人気クリニックでのシェフ/調理師（店長候補） 雇用形態 正社員 仕事内容 産婦人科内厨房での調理師（店長候補） 【主な仕事内容】 ・和洋中創作料理など様々な料理の調理 ・朝食、昼食、おやつ、夕食各15～30食程度 ・現場スタッフの指導 ・現場スタッフのシフト作成・勤怠管理 ・エクセルデータ入力 など ≪業績好調右肩上がり≫ ★店長候補としてのスキルアップが可能 ★新メニュー開発の経験が積める その他仕事内容の詳細は面接時にご説明します。 確認したいことがある場合は、面接時にお気軽におたずねください。

販売のステップアップにピッタリの職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンなどの、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜このポジションで活躍するスタッフの声＞ 「ロブション」に対し高い期待を持っていらっしゃるお客様相手に、レジでの短い接客の中で、どうやって良い印象を与えられるかを常に考えています。私たちの接客が味も左右するので、美味しいパンを作ってくれる仲間の想いも伝わるように仕事をしています。 ＜心を込めて友人をフレンドリーに招き入れるような接客を＞ ジョエル・ロブション氏が大切にしていたのが“conviviality”～懇親性～。 そのため、かしこまった接客ではなく、 心を込めて友人をフレンドリーに招き入れるような接客を心がけています。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、 プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 16年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、最高峰に位置付けられています。

【経験者募集】月給36万円～／20代の昇格・昇給事例が多数！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「このまま続けて、5年後どうなってる？」 「ずっとただのスタッフのまま？」 「自分は何ができるんだろう」 飲食店で忙しく働く毎日の中で、 なんとなく不安だけが残る。 そんなあなたへ。 そのまま同じ環境で、 何も変わらず将来が見えないまま 働き続けますか？ 年間出店計画30店舗という成長性。 豊富なキャリアパス。 細部まで見る明確な評価制度。 これらが揃っている当社なら 「気づけば何年も同じポジション」 なんて状況にはなりません。 このまま続けるか。 キャリアを動かすか。 選ぶのは、今です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅店舗拡大をし続ける「成長中」企業 首都圏を中心に、総合居酒屋業態や 専門業態、FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランド・全国600店舗を 展開している当社。 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を継続しています。 順調に業績を伸ばし 2026年の出店計画は30店舗！ 海外にも新店をオープンするなど 着実に成長し続けている企業です。 ポストが増え続ける環境だからこそ、 「頑張っても上がれない」 ということはありません。 ✅キャリアが“詰まらない”環境 事業も店舗も増え続けているから、 その分ポジションも増えていきます。 また、「社歴」よりも「行動した順」で チャンスがまわる社風のため、 20代で店長になることも 珍しくありません。 実際に、 ■入社3年目／20代 一般社員入社から店長へ ■入社5年目／30代 店長→エリアマネージャーへ といった昇格事例も多数。 さらに ・FCオーナーとして独立 ・本部でマーケティングや商品開発 ・別事業への挑戦 など、ただの“店舗スタッフ”では終わらず その先のキャリアまで選べる環境です。 なんとなく働いて、 なんとなく偉くなるのではなく、 未来の自分のために働いて 目標を達成する。 そんな人材になってほしいと 思っています。 ✅スキルを正当に評価 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 当社では、そんなことはありません。 売上・原価などの数字（業績）をはじめ 役割の実行度合いや 改善提案などのプロセスを評価。 ・売上を伸ばした ・新人スタッフを育てた ・対応フローを改善した あなたにとっては“当たり前”でも、 それを“スキル”として評価する。 だからこそ、「何をすれば上がれるか」が 明確で、自然と目標をもって働けます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 道があり、自分が今どのレベルで どこに向かっているのかが分かる。 だからこそ「このままでいいのか」と 悩み続けることはありません。 このまま続けるか。 キャリアを動かすか。 選ぶのは、あなたです。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■仕事内容 入社後は、店舗スタッフとしてスタート。 前職の経験も考慮しながら 以下の業務をお任せします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 当店での業務になれた後は 店長候補として店舗運営業務などにも 携わっていただきます。 ■「酔っ手羽」とは？ 昭和レトロな懐かしさと、 現代的な活気が絶妙に混ざり合った 独自の空間。 それが「酔っ手羽（よってば）」の 大きな特徴です。 マニュアル通りの無機質な接客ではなく 目の前のお客様を笑顔にするための 「遊び心」を大切にする社風だからこそ、 スタッフ一人ひとりの個性が お店の味になります。 そんな活気ある現場で、 あなた自身の個性を活かしながら、 お客様と一緒に最高にハッピーな空間を 作り上げていきましょう。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼その他当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ✅充実の福利厚生でバックアップ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行（毎年沖縄へ！） ・社内レクリエーション ・独立支援制度 ・ピアス・染髪・ネイル自由 あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください。

【月9日休み・希望休可能】昇給◎メニュー考案◎未経験も歓迎！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 緑に囲まれた開放的なテラスとパンケーキが大人気！ 朝から晩までふらり立ち寄れるオールデイカフェのキッチンスタッフを募集します。 【具体的には】 ✅仕込み、食材の発注 ✅お客様来店時の料理提供 ✅キッチン内の衛生管理 ✅調理器具のメンテナンス、清掃など 【crisscrossで働く魅力】 ✨スキルアップ＆センスを磨ける 季節ごとのメニュー開発にも参加可能。 あなたのアイデアが実際の一皿になるチャンスも！ ✨月9日休みでプライベート時間もしっかり確保 飲食業ではまだまだ少ない月9日休みを採用！ 働く時間とプライベート時間のメリハリを大事にしています◎ ✨「やりたい」に合わせた豊富なキャリアステップ 一般→主任→副料理長→料理長という役職を目指す道や 将来の夢に合わせて様々なキャリアステップをご提案。 転職しなくても、様々な経験ができる店舗間異動が可能です。 ✨未経験、経験が浅い方もご安心ください！ あなたのペースでスキルアップできるプログラムをご用意しています！

★住宅＆勤続手当最大10万円！★月曜定休！★長期休暇あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐月給27万円～38万円！ ⭐入社1年で2～3万円昇給の実績有！ ⭐月8日 or 6日休みが選べる♪ ⭐まかないは1日2回！ ⭐住宅手当・勤続手当など 長く働くほど金額UPの手当あり！ ＜＜共に最大10万円！＞＞ ⭐ワイン講習、社内勉強会など多数！ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 【仕事内容】 ■仕入れ・仕込み ■各セクションに分かれての調理 ■食材管理 ■メニュー開発 など 当店では、スタッフ全員で一丸となって お客様のおもてなしをいたします。 キッチンでの業務に関して、 様々なポジションでご活躍ください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨柔軟な対応が求められるお仕事✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ワンランク上のサービスを提供するため お客様のご要望に柔軟にお応えすることを 大切にしています。 「お客様に喜んでいただくために こいうことをしたらどうだろう」 といったアイデアや提案も大歓迎！ ホールスタッフと連携を取りつつ 自由に提案してくださいね♪ あなたが積み重ねてきた経験を活かして より上質なサービスを提供してください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨活かせる経験！✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまでに培ってきた経験を活かし 即戦力としてご活躍いただけます。 ●前菜の経験があれば、前菜を中心に担当！ ●火入れ経験があれば、メイン料理を中心に調理！ ●デザートの知識があれば、パティシエ業務をお任せ！ あなたの強みや得意分野が 活かせるポジションをお任せします。 段階的にステップアップできる環境が整っています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨お仕事のメリットをご紹介‼ ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐実力を正当評価！ できることに応じて昇給・昇格をしっかり評価していきます。 実際に ●25歳で料理長に抜擢！ ●専門学校卒で28歳にして料理長を経験し独立！ という例もございます。 実力次第でどんどんステップアップできる環境です。 ⭐成長をバックアップ！ 【教育体制】イチから丁寧に指導！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験の有無に関わらず 基礎から丁寧に指導します。 単に手順を覚えるのではなく 「なぜその工程を行うのか」までしっかり解説！ トマトの湯むきやオーブン調理、エビの火入れなど 温度設定の理由や工程の意味を理解しながら習得できます。 「考える調理」を身につけ 応用力のある料理人へと成長できる環境です。 【アイデアを形に】メニュー化のチャンスあり！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分のアイデアをメニューとして 提供できるチャンスもあります。 まずはまかないとして試作し 料理長のフィードバックを受けてブラッシュアップ。 OKが出れば実際のメニューとしてお客様へ提供できます！ 実践を通して成長したい方にぴったりの職場です。 ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ―――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ダルマット 恵比寿店とは？✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 恵比寿の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で 旬の食材を使った「おまかせコース」を提供する イタリアンレストランです。 全国の契約農家や市場から厳選した食材を使用し その日ならではの一皿をご用意。 食後は1階ラウンジで デザートとコーヒーを楽しめます。 料理との相性を考えた イタリアワインも100種類以上取り揃え 料理・ワイン・空間・サービスを通して 心地よいひとときをお届けしています。 【店舗HP】 https://dal-matto.com/

【飲食業経験3年以上＆マネジメント経験者募集】大手サントリーグループで挑戦！スキルを活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与・研修も充実！

仕事内容 【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 ★大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います◎ ■店舗ごとの裁量が大きい ■「やってみなはれ」の風土 ■トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活動がままならない… そんな方もフォロー◎ ＼ ★選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ ★働きながらでもスムーズに進められるよう柔軟に対応します◎ ★もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ 【サントリーグループ/ダイナック】 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 恵比寿駅から徒歩5分圏内、 緑あふれるテラスを望む、都内の喧騒を忘れるナチュラルでモダンな空間。 『日本の旬・食材・調味料』をフューチャーした、 具沢山でもちもちな薪焼きピッツァに薪焼きの料理とワインで お客様をおもてなしします。 【飲食業経験者採用◎料理長候補の募集です！】 ～仕事内容～ ■調理業務 まずは新鮮な食材を使った創作料理や メインディッシュの調理を担当します。 グリルやフライ、煮込み料理など様々な 調理方法に携わります。 ■盛り付け・仕上げ 調理した料理を美しく盛り付け。 料理の見た目にもこだわり、 食欲をそそる盛り付けが求められます。 ■食材管理と発注業務 新鮮な食材を確保するため、 食材の発注や在庫管理を担当。 品質チェックや仕入れを行います。 初めは簡単な仕込みや調理サポートから始め、 慣れてきたらメインの調理をお任せ。 棚卸しや月末月報作成もゆくゆくお教えします。 ～メニュー開発について～ 料理長昇格後には、季節に合わせた新しいメニューの開発やフェア企画の提案も可能に！ アイデアを活かして、自分の得意分野を活かすチャンスです！ お店の運営にも挑戦してみたい方にもぴったりですのお仕事ですよ。 ―――――――――――――― 実践力のあるあなたに、 店舗運営力をより磨くための、 様々な研修をご用意◎ ―――――――――――――― すでに飲食業界で 経験を培ってきた方向けの 当社独自の研修も整えています。 マネジメント経験者も、 より高いレベルで店舗運営をできる スキルが身に付きます。 【新店続々オープン予定！積極増員中】 東京・大阪を中心に、 レストラン・居酒屋・カフェ・バル 鉄板焼き・和食・イタリアンなど 多種多様な業態で店舗展開！ 今までの経験を活かして道を極めたい方も、 新しい業態にチャレンジしたい方も応援します。 未経験からの挑戦も応援！！ 【待遇・福利厚生も充実】 各種手当・報奨金や賞与、 独身寮等の福利厚生はもちろん 年間休日日数やリフレッシュ休暇も 充実しており、飲食業界で安定して 長く活躍できる環境が整っています。 実際に平均勤続年数は10年超！ スキル・レベル・業態に合わせた 研修制度も充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。 ━━━━━━━━━━━━ ダイナック公式noteにて 実際のスタッフの声を動画でお届け！ https://note.com/dynac_group/menu/326777 「仕事のやりがいは？」 「ダイナックの好きなところは？」 「独立目指している店長の声」 など…多数の声を掲載中！ 動画なので、スタッフやお店の雰囲気も伝わってきます。・＊ 是非ご覧ください♪ ━━━━━━━━━━━━

月30万円～／動画マニュアル完備／最新設備で効率よく調理

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 完全未経験から月給30万円スタート！ TV・雑誌・SNSで話題の人気相席ラウンジでキッチンスタッフ大募集！ ★料理動画マニュアル完備！包丁を握ったことがない方も安心！ ★昇給・賞与年2回あり！業績手当や食事補助など福利厚生も充実！ ―――【おすすめポイント】――― ◆メディアやSNSで話題のお店作りにイチから携われる！ ◆未経験OK！社員の50%以上が未経験スタート！ ◆昇給査定・賞与はそれぞれ年2回！ ◆業績手当や食事補助（チケットレストラン）など待遇充実！ ◆料理長や副料理長へのキャリアアップチャンス多数！ ◆駅チカで通勤ラクラク◎ ―――――――――――――――― 【仕事内容】 キッチン業務をメインに、お店全体の運営サポートをお願いします。 調理技術だけでなく、店舗管理（数値管理など）も基礎から勉強できる環境です！ ＜具体的な業務＞ ・料理の仕込み ・盛り付けなどの調理補助 ・キッチン内の清掃・後片付け ・店舗管理業務のサポート など ◆全メニュー「動画調理マニュアル」あり！ TVやSNSで好評の豊富なメニューを取り揃えていますが、どれも分かりやすい「動画マニュアル」を用意しています！ レシピを暗記する必要はなく、動画の手順通りに作ればOK。 飲食業や調理が初めての方でも安心してスタートできます！ ◆最新設備が揃うキレイな厨房！ スチームコンベクション・低温調理機・真空調理機など、最新機材を多数完備！ 動線を考えたシンプルなレイアウトなので、効率よくスムーズに作業ができます。 新しい設備に触れて調理の幅を広げたい方にもピッタリです！ ◆安心のサポート＆フォロー体制 仕事はキホンの「キ」から丁寧にお教えします。 定期的な社内外のレクリエーションもあり、スタッフ同士の仲の良さもバツグン！ 不安なことや気になることは何でも遠慮なくご質問ください。 ※ゆくゆくは適性やご希望に応じて、都内他店舗への異動の可能性もございます。

《週休2日制×年休120日×年収600万円〜も可》経験者優遇あり★未経験でもOK！

仕事内容: ＼＼ 頑張りを評価されたい方必見！ ／／ * 頑張った分だけ正当に評価されたい方 * 仕事と私生活のバランスを大切にしたい方 * 成長を続ける飲食ブランドで働きたい方 * 人気店でスキルを磨きキャリアアップしたい方 JR恵比寿駅西口から徒歩3分！飲食業界で急成長を遂げている「スシエビス」を展開する企業が、こだわりの寿司とワインを楽しめる「スシエビスHana 恵比寿本店」にて、調理スタッフ（正社員）を募集しています！ 《スシエビスHana 恵比寿本店とは？》 「Hana」は、ワインの華やかな香りと、隠れ家のような落ち着いた空間をコンセプトに誕生。シャリ・ネタ・煮切り醤油・握り方の全てにこだわり、高級寿司店にも引けを取らない仕上がりを実現しています。 【具体的なお仕事内容】 * 食材のカット・仕込み * 調理・盛り付け * 食材管理・発注 * スタッフの管理　など ＼未経験者もOK！安心してチャレンジ！／ 「包丁なんて持ったことない、、」「自分にもできるかな？」なんて思われた方も安心してください！まずは簡単な業務からスタートし、徐々に慣れていきましょう◎しっかりとした研修制度や、先輩スタッフのフォローがあるから安心してスタートできますよ♪ ＼経験を活かして、さらに上のキャリアを！／ 経験者の方には、これまでの経験を活かして、即戦力としてさまざまなお仕事をお任せ♪今後の出店ラッシュに向けて、料理長やマネージャー、新規ブランド立ち上げにも関われるチャンスがあります！ ＼リニューアルに伴い、オープニング募集！／ SNS・各グルメサイトで話題！勢いが止まらない海鮮バル業態！東京・恵比寿で誕生し、話題を集める人気ブランドが、この度リニューアル！この時期に働けるチャンスは今だけ♪今後あなたがお店の中心人物に！！

まだ2店舗。だから面白い！調理経験を活かして料理長候補へ♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【2027年、3店舗目の新店舗OPEN予定！】 ＼＼ 調理経験を活かして、お店づくりの中心へ！ ／／ 現在、東京都内で2店舗を展開する 株式会社U Vai Lon。 2027年には、 ☆3店舗目となる新店舗のOPENを予定！☆ 今後の店舗展開を見据え、 キッチンの中心メンバーとして お店を支えてくださる調理経験者を募集します！ 今回お任せしたいのは、 ただ決められた料理をつくるだけではなく、 「自分のアイデアをメニューに反映したい！」 「これまでの経験を活かして厨房を改善したい！」 「将来は料理長としてお店を任されたい！」 そんな想いを実現できる仕事です◎ ✨調理経験を活かして月給35万円スタート✨ まずは「アガルコメ 恵比寿」にて、 これまで培ってきた調理技術や知識を活かし、 キッチン業務全般をお任せします！ 【具体的には】 ・食材の仕込み、下処理 ・前菜、一品料理の調理 ・揚げ物、炒め物、焼き物などの調理 ・料理の盛り付け、品質管理 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・調理工程やオペレーションの改善 経験や得意分野を活かしながら、 料理のクオリティ向上や 効率的な厨房づくりにも携われます◎ 単に調理をこなすのではなく、 一皿の完成度や提供スピード、 お客様の満足度まで考えながら 料理と向き合える環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨経験者だからこそ、さらに幅広い仕事へ✨ 日々の調理業務に加えて、 経験やスキルに応じて こんな仕事にも挑戦できます！ ・新メニューの企画、開発 ・季節限定メニューの考案 ・食材の選定、仕入れの工夫 ・原価管理、在庫管理 ・調理工程や厨房環境の改善 ・後輩スタッフの指導、育成 ・新店舗の厨房づくり、立ち上げ準備 現在はまだ2店舗だからこそ、 オーナーとの距離も近く、 現場のアイデアを発信しやすい環境です◎ 「旬の食材を使った新メニューをつくりたい」 「仕込みの工程を見直して効率を高めたい」 「スタッフが働きやすい厨房にしたい」 そんな提案を、お店づくりに活かせます！ ☆料理をつくるだけでなく、 料理の価値も、お店の未来もつくっていく！☆ 自分の経験やアイデアが 人気メニューや新しい仕組みにつながる。 そんな手応えを感じられる仕事です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨2店舗から3店舗へ！その先のキャリアも！✨ U Vai Lonは、 これからさらに店舗を増やしていく 成長途中の飲食企業です！ 2027年には3店舗目のOPENを予定！ 今のタイミングで入社するからこそ、 既存店舗での調理業務にとどまらず、 新店舗の立ち上げや 厨房マネジメントにも関わるチャンスがあります◎ 【キャリアステップの一例】 ➀ キッチンの中心メンバー ↓ ➁ 料理長・店舗責任者 ↓ ➂ 新店舗の立ち上げ・複数店舗のマネジメント これまでの経験やスキルを活かし、 さらに責任あるポジションを目指せます！ 新店舗の立ち上げでは、 メニュー構成や厨房オペレーション、 スタッフ育成などにも携わるチャンス！ 完成された環境で働くのではなく、 自分たちの手で新しいお店を つくり上げていく面白さがあります♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨月給35万円～！頑張りをしっかり評価✨ 月給35万円からスタート！ さらに、店舗の売上に応じた インセンティブ制度もあります◎ 調理技術だけでなく、 ・料理の品質向上への取り組み ・新メニューの提案や開発 ・厨房オペレーションの改善 ・後輩スタッフの指導、育成 ・チームや店舗運営への貢献 なども総合的に評価します！ これまで培ってきた経験を活かしながら、 日々の成果を給与やポジションに つなげていける環境です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨あなたの経験を、次のステージへ✨ 「調理経験を活かして、もっと成長したい！」 「自分の料理でお店のファンを増やしたい！」 「メニュー開発や店舗運営にも挑戦したい！」 「将来は料理長や新店の責任者を目指したい！」 そんな想いをお持ちの方をお待ちしています◎ 今までの経験を活かすだけでなく、 これからのキャリアをさらに広げたい方へ。 2027年の新店舗OPEN、 そしてその先の店舗展開に向けて、 あなたの力をぜひ貸してください！ 料理人としての次のステージを、 U Vai Lonで一緒につくっていきませんか？

月給35万円～｜飲食経験を活かして新店の中心メンバーへ！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼ まだ2店舗。だから、経験が武器になる！ ／／ 現在、東京都内で2店舗を展開する 株式会社U Vai Lon。 2027年には、 ★3店舗目となる新店舗のOPENを予定！★ 今後の事業拡大を見据え、 店舗運営の中心を担う経験者を募集します！ 「接客経験を活かして、もっと上を目指したい！」 「自分のアイデアで人気店をつくりたい！」 「店長やマネジメント職に挑戦したい！」 そんな方にこそ、 加わっていただきたいタイミングです◎ まだ2店舗だからこそ、 オーナーとの距離が近く、 現場の意見をお店づくりに反映しやすい環境！ 決められた仕事をこなすだけでなく、 これまでの経験を活かして 店舗の成長をリードできる仕事です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【株式会社U Vai Lonについて】 株式会社U Vai Lonは、 2025年に設立された飲食企業です！ 全国60店舗以上を展開する 飲食企業から独立したオーナーが設立。 現在は東京都内で、 個性の異なる飲食店を2店舗運営しています！ そして2027年には、 3店舗目となる新店舗のOPENを予定◎ 今後の店舗展開に向けて、 サービス品質の向上や人材育成、 店舗運営体制の強化を進めていきます！ ★会社の成長を、現場から支えられる！★ 大きな組織では担当しにくい 店舗づくりや運営改善にも、 主体的に関われることが魅力です！ 「もっと良いサービスを提供したい」 「スタッフが成長できる環境をつくりたい」 「売上につながる仕組みを考えたい」 そんな経験者ならではの視点を、 ぜひお店づくりに活かしてください◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【飲食経験を活かして、店舗運営の中心へ！】 入社後は「アガルコメ 恵比寿」にて、 これまでの経験やスキルを活かしながら、 ホール業務全般をお任せします！ 【具体的には】 ・お客様のご案内、接客対応 ・オーダー受付、料理やドリンクの提供 ・お客様満足度を高めるサービスの改善 ・ホール全体のオペレーション管理 ・スタッフ間の連携、業務の進行管理 ・店内環境の整備、サービス品質の維持 お店の特徴や仕事の流れを把握した後は、 経験に応じて店舗運営にも携われます◎ お客様への接客はもちろん、 スタッフの動きや店舗全体の状況を見ながら、 より良いサービスを追求してください！ ★接客のプロから、店舗運営のプロへ！★ これまで培ってきた現場経験を、 さらに幅広い仕事につなげられる環境です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【経験者だからこそ、任される仕事がある！】 日々のホール業務に加えて、 経験やスキルに応じて 店舗マネジメントにも挑戦できます！ 【店舗運営・マネジメント業務】 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト作成、人員配置の調整 ・売上管理、店舗運営状況の把握 ・接客オペレーションの改善 ・サービス品質の管理、向上 ・イベントやキャンペーンの企画 ・集客、売上アップに向けた施策の提案 ・働きやすい職場環境づくり すべてを最初からお任せするわけではなく、 これまでの経験や得意分野を踏まえて、 担当する業務を広げていきます◎ 現場で培った接客スキルに加えて、 数字の管理や人材育成など、 店舗責任者に必要な力も磨けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【あなたのアイデアが、お店の成長につながる！】 U Vai Lonでは、 現場の気づきや改善提案を大切にしています！ 例えば… 「接客の流れを見直して回転率を高めたい！」 「リピーターにつながるサービスを考えたい！」 「新人が早く成長できる育成方法をつくりたい！」 「SNSやイベントを活用して集客を強化したい！」 そんな提案を、 オーナーや仲間と相談しながら 実際のお店づくりに活かせます◎ ★現場の経験が、そのまま強みになる！★ お客様の反応を直接感じてきたからこそ、 気づける課題や改善のヒントがあります。 自分の提案によってサービスが変わり、 スタッフが成長し、 お客様の満足度が高まっていく。 そんな店舗運営ならではの やりがいを実感できる環境です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【2027年、新店舗立ち上げのチャンス！】 現在2店舗を展開するU Vai Lonは、 2027年に3店舗目のOPENを予定しています！ 新店舗の立ち上げに向けて、 店舗運営を担える人材の育成や 組織体制の強化を進めていく段階です◎ 今後は経験や実績に応じて、 ・新店舗のオペレーション構築 ・オープニングスタッフの育成 ・接客サービスの仕組みづくり ・店舗運営体制の整備 ・複数店舗のマネジメント などに関わるチャンスも！ 既存店舗での経験を土台に、 新しいお店をゼロからつくる仕事にも 挑戦できる可能性があります♪ ★会社の成長とともに、役割も広がる！★ 店舗数が増えていく今だからこそ、 新しいポジションを目指せる環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【店長候補から、その先のキャリアへ！】 今回の募集では、 将来的に店舗運営を任せられる 中心メンバーの採用を目指しています！ 【キャリアステップの一例】 ➀ ホールの中心メンバー ↓ ➁ 店長・店舗責任者 ↓ ➂ 新店舗の立ち上げメンバー ↓ 複数店舗のマネジメント 「接客のスペシャリストを目指したい」 「スタッフ育成や売上管理を経験したい」 「将来は複数店舗を統括したい」 そんなキャリアへの想いも歓迎します！ 現場での経験を積み重ねながら、 マネジメントや店舗運営のスキルを磨き、 さらに責任あるポジションを目指せます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【頑張りや成果をスピーディーに評価！】 U Vai Lonでは、 年齢や在籍年数だけでなく、 日々の取り組みや成果を重視しています！ 【評価につながる取り組み】 ・売上向上への貢献 ・接客サービスの品質向上 ・スタッフの指導、育成 ・店舗オペレーションの改善 ・チームワークや組織への貢献 ・新しい企画や改善策の提案 ★成果次第では最短1か月での給与アップも可能！★ 月給35万円からスタート！ 店舗の売上に応じたインセンティブもあり◎ これまでの経験を活かしながら、 成果を給与やポジションにつなげていけます！ 「頑張りを正当に評価してほしい」 「もっと責任ある仕事を任されたい」 「実力を活かしてキャリアアップしたい」 そんな方にもぴったりの環境です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【これまでの経験を、次のキャリアへ！】 完成された組織で働くのではなく、 これから成長する会社の中心となって、 店舗運営に深く関わりたい方へ。 U Vai Lonには、 これまでの経験を発揮するだけでなく、 新しい挑戦を通じて さらに成長できるチャンスがあります！ 2027年の新店舗OPEN、 そしてその先の事業拡大に向けて、 あなたの力をぜひ貸してください！ ★次の人気店を、自分たちの手でつくる！★ これまで培ってきた接客経験と 店舗運営への意欲を活かして、 U Vai Lonの未来を一緒につくりませんか？

月給30万円〜｜未経験OK・3ヶ月研修｜月8日休み＋最大14日の長期休暇

仕事内容: ＼イデアのココがスゴイ！／ ・未経験から“焼師”をめざせる！ 入社後3ヶ月の研修で基礎から学び、「焼場試験」に合格すると焼き物を任されます。 早い人は半年以内に合格。焼師の名前は店内に掲示され、腕前が目に見える形で評価されます。 ・休みの予定が立てやすい！ 月8日以上の休みに加え、年1回・最大14日間の長期休暇も申請して取得できます。 日曜日に休んではいけないといったルールもありません。 ・異業種からでも、店長までの道筋が見える！ 評価表で上長評価をすり合わせ、段階別の昇格試験で一つずつステップアップします。 アパレルや営業など異業種から転職して活躍している先輩もいます。 一般スタッフとして入社し、2年で店長になった社員もいます。 -------------------- ■募集の背景 -------------------- 東京での今後の店舗運営を見据え、長く一緒に働ける仲間を増やすための募集です。 ハワイの店舗でも活躍できる可能性があります。 調理が未経験の方も、入社後3ヶ月の研修から基礎を学べます。 ------------------------------ ■具体的な仕事内容 ------------------------------ 東京の宮崎地鶏の炭火焼専門店「宮崎地鶏炭火焼 車」でのキッチン業務をお任せします。 恵比寿kuruma:鶏業態でもワンランク上の焼鳥を提供。 専属養鶏場からオリジナルブランドの神楽とりを使用。 炭、肉質、焼き方にこだわりを持ち、それに合わせたワイン、日本酒をお客様に愉しんでいただいております。 具体的には、 ・仕込み 出汁・鶏の捌き・串打ちなど、焼鳥に関わる仕込み ・調理・盛り付け 揚げ物・炒め物、刺し場、焼き場など、ポジションごとの調理（焼き物は焼場試験の合格後に担当） ・ドリンク作り ・洗い場 ・接客 正社員は、調理とホールの両方を担当できるよう覚えていただきます ---------------------------------------------- ■焼場試験に合格して“焼師”に！ ---------------------------------------------- オープンキッチンの店内には、その日に焼き物を担当する「焼師」の名前を掲示しています。 焼場試験は「串焼き」と「ばら焼き」の2種類。早い人は数ヶ月で串焼きに合格し、半年以内に両方合格する人もいます。 合格前でも、教育担当が横につけば営業中に焼き場で実践を積めます。 合格すると手当の対象となり、一人で焼き場を任されます。 「自分が焼いた一皿をお客様に届けたい」 そんな目標に向かって、腕を磨けるお仕事です。 ---------------------- ■1日の流れ（例） ---------------------- ●11:00〜 出勤 その日の営業に向けて準備を始めます。 ●11:30〜 ランチ営業 ランチの調理・盛り付けを行いながら、並行してディナーの仕込みを進めます。 ●14:30〜 ランチ営業終了・ディナーの仕込み 出汁や串打ちなど、ディナーで使う食材の仕込みを行います。 ●15:00〜 休憩 ●17:00〜 ディナー営業 調理・盛り付け・洗い場を中心に、状況に応じて接客も担当します。 ●22:00 退勤 終電を考慮したシフトです。 ----------------------- ■チームの雰囲気 ----------------------- 勤続8〜10年以上の社員が多く、20年続けているプレーヤーも在籍しています。 アパレルや営業など、異業種から転職して活躍している先輩もいます。 社員からは「改善の共有やフォローをしてくれる」「現場スタッフの仲が良い」という声があがっています。 店舗の規模により、1日2〜11名ほどで営業しています。 -------------------- ■入社後の流れ -------------------- ●入社〜3ヶ月：研修 理念・フードビジネス・接客・調理の基礎を学びます。 ●最初に担当する仕事 揚げ場（簡単な揚げ物・炒め物）、肉や野菜のカット、ドリンク作りから始めます。 慣れてきたら刺し場、そして焼き場へとポジションを広げていきます。 ●焼場試験に挑戦 基本業務を習得したら焼場試験を受験。合格すると焼師として焼き物を担当します。 ●バックアップ体制 未経験からのスタートでも、放置はしません。 評価表をもとに自己評価と上長評価をすり合わせ、できるようになったことを一つずつ確認しながら成長できます。 会社研修（年2回）や全社会議（年2回）も実施しています。 -------------------------- ■キャリアステップ -------------------------- 一般社員 → 主任 → 副料理長 → 料理長（ホールは接客長）→ 店長 → エリアマネージャー 商品開発や本社スタッフへの道もあります。 段階別の社内昇格試験に合格すると昇進する仕組みです。 一般スタッフとして入社し、2年で店長、新店の立ち上げを経て、現在は事業部長として活躍する社員もいます。

「食」にこだわった無添加ベーカリーカフェ🥐

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ୨୧・。。・୨୧・。。・୨୧・。。・୨୧・。。୨୧ ホテルの1階にある、 ベーカリーとコーヒーを楽しめる 「THE ORDY BAKERY」。 パンをつくるだけではなく、 コーヒーを淹れたり、お客様とお話ししたり。 「パンも好き。カフェも好き。」 そんな方にぴったりの仕事です。 ୨୧・。。・୨୧・。。・୨୧・。。・୨୧・。。୨୧ 「THE ORDY BAKERY」は、 2025年4月、東京・目黒不動前にオープンした ホテル1階のベーカリーカフェです。 コーヒーロースター 「HAGAN ORGANIC COFFEE」と、 東京・白金で長くベーカリーを営む 「L’atelier COCCO」がタッグを組んで誕生しました。 「今日の食事が10年後の私をつくる」をコンセプトに、 国産小麦を使用し、天然酵母で焼き上げたパンを 毎日店内でつくっています。 ショートニングやマーガリンは使用せず、 素材本来のおいしさを大切にしたパンづくりをしています。 ー ✨✨✨ ORDYで働く魅力 ✨✨✨ ✅ 未経験からパンづくりを学べます ✅ 製パン経験者は経験・スキルを活かせます ✅ パン製造からカフェ業務まで幅広く経験できます ✅ コーヒーやドリンクの知識・技術も身につきます ✅ ホテル1階のおしゃれなベーカリーカフェ ✅ お客様との距離が近く、反応を直接感じられます ✅ 髪色・髪型自由／ネイル・ピアスOK ✅ 週休2日制・年間休日105日 「製造だけ」「接客だけ」と、 仕事を細かく分けていないのもORDYの特徴です。 朝はパンを焼き、 店頭に立ったらコーヒーを淹れ、 お客様と会話をする。 製造から販売までお店全体に関われるため、 パン屋とカフェ、両方の仕事を経験できます。 実際に、いろいろな仕事に挑戦できることを 楽しみながら働いているスタッフが多い職場です。 ー 【お任せすること】 ◆パンの製造 ◆パンやカフェメニューの仕込み・盛り付け ◆コーヒー・ドリンクの作成 ◆商品の陳列・販売 ◆接客・レジ業務 ◆新商品や季節メニューのアイデア・試作 など 最初からすべてできる必要はありません。 パンづくりが初めての方には、 できることから少しずつお教えします。 製パン経験のある方には、 これまでの経験を活かしながら 商品開発などにも積極的に関わっていただきたいと考えています。 小さなチームだからこそ、 ポジションを越えてみんなで協力しながら ひとつのお店をつくっていくスタイルです。 「パン職人として技術を身につけたい」 「カフェの仕事にも興味がある」 「おしゃれな空間で働きたい」 「お客様の顔が見える仕事がしたい」 そんな方を歓迎します。 ー 【こんな方におすすめ】 ◆パンやコーヒー、カフェが好き ◆未経験からパンづくりを学びたい ◆製パン経験を活かして働きたい ◆製造だけでなく、接客にも関わりたい ◆お客様と話すことが好き ◆おしゃれなベーカリーやカフェで働きたい ◆チームで協力してお店をつくることが好き ◆商品開発や新しいメニューづくりにも挑戦したい ◆食材や素材にこだわった仕事がしたい ◆一つの仕事だけではなく、幅広い経験を積みたい ー ▼系列ブランド▼ THE ORDY BAKERY https://www.instagram.com/ordybakery L’atelier COCCO 白金本店／白金 https://www.instagram.com/cocco_shirokane COCCO CAFE Mita／三田 https://www.instagram.com/cocco_cafe_mita Timeless Bakery／三田 https://www.instagram.com/timelessbakery_tokyo Zero One Curry A.o.D／三田 https://www.instagram.com/zeroonecurry_official

未経験でも月給30万円～⭐年2回昇給⭐月最大10日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ✅正社員になりたい ✅安定した収入がほしい ✅でも、仕事だけの人生はイヤ ✅頑張っても評価されないのは納得できない そんな気持ちを、一度でも持ったことがあるなら—— ぜひご応募ください。 ✅今はフリーター・契約社員だけど、将来が不安 ✅未経験でも「ちゃんと育ててもらえる環境」を探している ✅年功序列じゃなく、行動や成果を見てほしい ✅収入も、休みも、どちらも妥協したくない ✅同世代が多い、雰囲気のいい職場で働きたい こんな方に、特にピッタリの会社です。 実際に活躍している社員の多くが、 「飲食未経験」「正社員初挑戦」からのスタートです。 ■未経験でも「S.H.Nなら続けられる」と言われる理由 ① 休みがしっかりあるから、生活が整う 飲食業界にありがちな 「休めない」「連休なんて無理」という働き方はしません。 月6～10日休み（自分で選択OK） 有給取得も当たり前 連休を取って旅行に行く社員も多数 実際に入社した20代スタッフからは、 「前の仕事は休みが不規則で、 友達と予定を合わせるのが大変だった」 「今は趣味の時間も取れて、 仕事にちゃんと向き合えるようになった」 という声も。 “ちゃんと休める”から、ちゃんと頑張れる。 それがこの会社の考え方です。 ② 頑張りが、必ず給与に反映される 当社には、 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 そんなことはありません。 評価するのは、 売上・原価などの数字（業績） 役割の実行度合いや改善提案などのプロセス たとえば—— 未経験で入社したAさん ・任されたポジションを毎回やり切る ・忙しい時間帯でも手を抜かない ・新人に自然と声をかけられるようになる その結果、 年2回の昇給で着実に給与アップ。 「特別な才能」があったわけではありません。 “当たり前を、ちゃんとやった”だけ。 その姿勢を、きちんと見ています。 ③ 成長企業だから、キャリアの“詰まり”がない 今年の出店計画は10店舗以上 新しいお店ができる ＝ 新しいポジションが生まれる ＝ チャンスが増える 未経験スタートでも、 20代で店長になった社員は珍しくありません。 「年齢」や「社歴」よりも、 行動した人に、先にチャンスが回る会社です。 ■仕事内容｜最初は“できること”から 入社後は、店舗スタッフとしてスタートします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 「包丁をほとんど持ったことがなかった」 「接客もアルバイト以来だった」 そんな先輩たちも、 今では当たり前に店舗を回しています。 最初から完璧じゃなくていい。 少しずつ慣れていけば大丈夫です。 ■仕事も、遊びも、全力な会社です 年に一度の社員旅行は、毎年沖縄。 海で遊ぶ、BBQする、夜はみんなで飲む 普段は真剣に仕事をして、遊ぶときは思い切り遊ぶ。 「このメンバーと、また来たい」 「来年も行くために、頑張ろう」 そう思える関係性が、 自然とできている職場です。 未経験でも、 今までの経歴に自信がなくてもOK ✅頑張りが評価される ✅給与に反映される ✅休みもしっかりある ✅チャンスが多い ✅仕事も人生も楽しめる そんな環境で、 新しいスタートを切りませんか？ ■S.H.Nで働くメリットをご紹介 ✅ピアス・染髪・ネイル自由の正社員！ ✅全国600店舗展開の安定成長企業◎ ✅住宅手当・まかないなど福利厚生充実♪ ✅豊富なポジション◎多彩なキャリアパス 店舗運営を一通りマスター、その後は… 実力を正当に評価して昇格・昇給に反映！ ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ▼希望者は以下の働き方も選択可 ・日勤時短：月給25万円～ ・深夜専任：月給32万円～ ✅充実の福利厚生でバックアップ♪ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・独立支援制度 北千住・船橋・新橋・港区・恵比寿・秋葉原など、複数店舗があるためお好きなエリアや店舗を選択できます！ ✅こだわりと戦略で黒字経営！ 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、 FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランドを展開中。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、 お客様に喜んでいただけるよう商品開発や 気持ちの良い接客に取り組んでいます。 ⭐2024年度は年商90億円/グループ連結 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を実現しています。 また、自社工場で食肉加工を行っており、 加工商品は他社様にも提供中です。 ▼当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ⭐将来の自分が楽しみになるチャンス！ あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください！ 2025年には海外1号店もオープン！ さらに活躍の場を広げることも可能です。

Must SSW Food Service Industry

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 はじめまして。 株式会社マウンテンブルです。 わたちたちは日本とドバイに 22店舗（てんぽ）の居酒屋（いざかや）を 運営（うんえい）しています。 今回の採用（さいよう）では 特定技能1号の資格（しかく）を もっているひとの採用（さいよう）をします。 ────────────────── 【マウンテンブルで働くメリット】 ────────────── ＼ メリット① ／ ✅ 特定技能2号の取得サポート ────────────── 試験（しけん）の合格（ごうかく）にむけて 会社（かいしゃ）がサポートをします。 2025年3回目の試験（しけん）で 4名が新たに合格（ごうかく）しました。 会社（かいしゃ）には 合計（ごうけい）で「7名」の方が 特定技能2号に合格（ごうかく）しています。 特定技能1号の方には 店舗管理（てんぽかんり）を 補助（ほじょ）する実務経験（じつむけいけん）も積極的（せっきょくてき）におまかせします。 ────────────── ＼ メリット② ／ ✅ 昇格（しょうかく）がはやい ────────────── 特定技能で入社したミンさんは 「1年4ヶ月」で店長（てんちょう）に なりました。 新店舗（しんてんぽ）の 責任者（せきにんしゃ）なので 重要（じゅうよう）なポジションです。 仕事（しごと）ができる人は 昇進（promote)が可能な会社です。 ────────────────── ／ ✅給与（きゅうよ）など ＼ ■月給（げっきゅう） ¥335,000〜 ¥500,000/month ■昇給（しょうきゅう） 6 time(s)※最大 ■通勤手当（つうきんてあて） ¥5,000〜 ¥10,000/month ※ヘルプ勤務時別途手当あり（ 出勤日はごはんが食べられます。 リーダーになると 給料もどんどんあがります。 ／ ✅仕事内容（しごとないよう） ＼ ・ホールでの接客（せっきゃく） ・お店の掃除（おみせのそうじ） ・キッチンでの調理（ちょうり） ・注文（ちゅうもん）をきく ・座席（ざせき）へ案内（あんない）する ・焼肉（やきにく）の仕込み（しこみ） お店では串（くし）の仕込み（しこみ） などをおまかせします。 仕事になれてきたら ちがう仕事もできるようになります。 ／ ✅特典（とくてん） ＼ ■日本語が勉強（べんきょう）できます ───────────────── 多くの外国のせんぱいが働いています。 会社（かいしゃ）のメンバーには 合計で49人の特定技能の資格（しかく）を もった仲間（なかま）がいます。 ベトナム ：17人 ミャンマー：17人 ネパール ：11人 スリランカ：2人 モンゴル ：1人 インドネシア：1人 合計（ごうけい）：49人 ■仕事（しごと）がわかりやすい ────────────── お店には必ず（かならず） 日本人（にほんじん）だけでなく 1名以上（いちめいいじょう）の 外国の方（がいこくのかた）が はたらいています。 英語（えいご）を話せるメンバーも いるので安心（あんしん）してはたらけます。

お客様にちょっとした幸せ、ほっとする空間をお届けするお仕事

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ┏ ──────── ┓ こめらくについて ┗ ──────── ┛ 日本初の「お茶漬け専門店」として 2001年の創業以来、首都圏を中心に 25店舗を展開しています。 ブランドコンセプトは 「ごはんの数だけ おいしい気持ち」 お客様に「ちょっとした幸せ」、 「ほっとできる空間」をお届けしたい。 そんな想いで、日々お店作りをしています。 ┏ ─────────────── ┓ ホール・キッチン専門職の募集です ┗ ─────────────── ┛ “食を通して、みんなを笑顔にする” そんな想いを感じながら働ける専門職 コース。 管理職には進まず 現場で接客や調理を通して、 お客様とのふれあいに専念できます！ …＊☆―――――――――――――― ✅外食でお茶漬けを楽しむ文化を発信 ✅あなたの笑顔でお客様を笑顔に ✅週休2日／年休115日／残業少なめ ✅住宅手当・家族手当あり ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチンとホールを担当します。 心を込めて作った料理がお客様に 喜ばれた時の嬉しさは特別です！ マニュアル＋座学研修で、 未経験の方でも安心です。 ╭━━━━━━━━━━╮ ⏩注目ポイント３選 ╰━━━ｖ━━━━━━╯ ⭐その１｜お客様想いのお店です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お料理を提供するとき、 メニューひとつひとつの栄養素が書かれた ”手作り”のカードをそっと添えています。 これも「お客様の健康を支えたい」 1人のスタッフから始まった取り組みです。 ごはんを通じて幸せを届けたい、 そんな想いをいつも大切にしています。 ⭐その２｜お店のファンからスタッフに ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様として通ううちに、 私たちの想いに共感し「一緒に働きたい」と 仲間になってくれる方が多いのも、 当社の特徴です！ あなたも是非【こめらく】を訪れ、 料理や働く人の姿を含めた、 お店の雰囲気を感じてみてください！ ⭐その３｜社員の幸せにも全力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数字さえ上げれば良い環境。 長時間労働が「美」とされる空気。 上下関係が厳しい人間関係。 そういったものを取り除きながら 会社を作ってきました。 周りとの比較や競争ではなく、 「自分と向き合うこと」を大切に、 飲食の仕事を楽しみましょう。 ＼WEB会社説明会を実施中／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 以下URLまたは採用HPから お気軽にご参加いただけます✨ ▶ https://komeraku.jp/recruit/briefing ※27卒の新卒の方も参加可能です！

9月オープン★今秋にも新宿にて2号店出店予定あり！月給の時間給換算額は業界トップクラス！44歳以下は100％面談保障！履歴書・志望動機・自己PR不要のカジュアル面談からスタート！年間休日111日・月9日休みで長期休暇も取得可能！シェフパティシエ浅井拓也氏の新店にて、開業メンバーとして働きませんか？

仕事内容 心地よい空間を演出する、サービス業務全般をお任せします 2026年9月、代官山に誕生する注目の新パティスリー『L'historique（リストリック）』のオープンニング正社員スタッフとして、 販売・接客および店舗運営業務全般をお任せします。 また、今秋に早くも新宿に2号店をオープン予定！こちらも同時募集中です！(9月より代官山店にて研修開始) ◆ ご来店されたお客さまのお迎え、オーダー受付、丁寧な商品説明 ◆ 繊細で美しいケーキや焼き菓子の箱詰め、ギフト包装、お渡し、配送手配 ◆ レジでのお会計対応、売上管理、日報作成 ◆ 商品の陳列・在庫管理、発注事務、クレンリネス（衛生管理）の維持 ◆ アルバイトスタッフの育成、シフト管理サポート 洋菓子専門の販売職（ヴァンドゥーズ）の経験がある方は即戦力！ 飲食店やアパレル等で質の高い接客を行ってきた方も大歓迎です。お店の顔として、最高のお菓子とともに特別なおもてなしを提供してください。 洗練された空間と、熱量にあふれたプロフェッショナルチーム 職場の雰囲気は非常にフラットで、社歴や年齢に関わらずお互いを尊重し合う風土が根付いています。 困ったときにはすぐにフォローし合える仲間が揃っているため、 チームワークを大切にしながら働きたい方に最適な環境です。 スタッフ一人ひとりの多様性を認め合い、自分らしく輝ける職場です。 未経験からプロフェッショナルへ育てる充実の研修体制 未経験や第二新卒の方のポテンシャルを重視した採用を行っているため、育てる体制をしっかりと整えています。 ◆ 研修・スキルアップ ・入社後はブランドのコンセプト、接客マナー、メニューの知識を学ぶ座学・丁寧な実践研修からスタート ・店舗では先輩スタッフがマンツーマンで実務を教えるOJT研修を実施 ・将来的には時間帯責任者（シフトランナー）や副店長、店長へのステップアップはもちろん、複数店舗を統括するマネージャー、本部スタッフへの道も トランジットグループの安定した基盤とノウハウのもとで、一生モノの接客スキルや店舗マネジメント力をバランスよく身につけることができます。 自分らしく働ける環境 店名の「L’historique（リストリック）」は、フランス語で「歴史」や「受け継がれてきた価値」を意味します。 シェフパティシエを務める浅井拓也氏は、24歳の若さで「オテル・ドゥ・ミクニ」のシェフパティシエに抜擢され、 その後フランス・パリの3つ星「Le Grand Vefour」や最高格付けパラスホテル「Plaza Athenee」などで研鑽を積んだ実力派。 伝統的なフランス菓子のエスプリと自身の感性を融合させ、「未来のクラシック」となるお菓子を追求します。 一過性のトレンドではない、本物の味とストーリーを間近で体感できる贅沢な環境です。 私たちは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりにも力を入れています。 ◆ 多様性を尊重する「パートナーシップ宣誓制度」の導入 ◆ 自身のライフスタイルを広げる「副業OK」の制度 ◆ 産休・育休の取得実績多数など、ライフステージの変化にも柔軟に対応 「自分らしさ」を大切にしながら、人気店舗の最前線で一緒に新しい価値を提供していきましょう。 TRANSIT（トランジットオペレーションサービス）とは ＼志望動機・自己PR・事前の企業調べは一切不要！／ まずは対話を重視した「カジュアル面談」。 履歴書や志望動機を作る必要ありません。 まずは「カジュアル面談」で私たちが会社やブランドの魅力をプレゼンさせていただきます。 選考を通じて一緒に志望理由を作っていくスタンスなので、ぜひありのままのあなたでお越しください。 「自分らしさ」を大切にしながら、世界的なブランドの最前線で、私たちと一緒に新しい価値と感動を提供していきましょう！ ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットオペレーションサービスへの出向となります。 ～TRANSIT～ TOS（トランジットオペレーションサービス）とは 流行の最前線で「ライフスタイル」を創造するトランジットグループ。 「おしゃれな人しか働けない？」そんなことはありません！ 海外有名ブランドから親しみやすい居酒屋まで幅広く運営しており、働きながら成長できる環境です。 髪型・ネイル（一部規定あり）・タトウー自由など、自分らしさを武器にできるオープンな社風が魅力。 現場から新店PRやブランド企画など、将来の可能性もすごく広いです。 大手グループの安定基盤のもと、安心して長く挑戦を続けられます。

ライフステージが変わっても、キャリアを継続できる職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンのなど、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜スタッフからのアイディアが商品に＞ ロブションで季節ごとに展開される商品は、店舗のスタッフから出た意見が形になったものが沢山あります！例えばバレンタインの限定ショコラ。恵比寿のレストランをイメージして、フルコースのように食前酒を使ったボンボンや食材をつかったものが商品になりました。またボックスも実際にレストランで使われるフランスのお皿をイメージしたアイディアが採用されるなど、実際に働くスッタフの意見が形になっています。あなたが出したアイディアが店頭に並ぶことも夢じゃありません！ ＜店舗作りを楽しめる環境＞ 商品以外に店舗でもお客様に喜んで頂くためスタッフからの意見をとても大事にしています。常連のお客様が多く、そういったお客様に常に新鮮に楽しんで頂くため月ごとで焼菓子の詰め合わせを提案してくれたスッタフがいます。またお昼時にロブションでゆっくり過ごしてもらいたいという想いからコーヒーのディスカウントサービスを提案してくれたスタッフもいます。本部から言われただけをこなしていく堅いイメージがあったかもしれませんが、そんなことありません！年数や経験は問わず、一緒に働く仲間の意見をとても大切にしています。 ＜経験者もしっかりサポート＞ 何らかの接客経験があっても、もちろん最初は慣れないこともあると思います。ですが仕事ぶりを踏まえて、スピードに合わせてしっかりサポートするので安心してください！実際働くメンバーは個人経営の洋菓子店で働いていたり、レストランで接客をしていたスタッフなど前職の規模やスタイルがロブションと全く一緒ということはなかったです。不安があれば、その不安な気持ちを越えた現場のスタッフ、本部もしっかりフォローします。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。 ＜株式会社フォーシーズとは＞ 日本でジョエル・ロブションを運営しているのが、株式会社フォーシーズ。国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ピザ＆パスタ専門レストランチェーン「TO THE HERBS」、ハワイアンバーガーの「クアアイナ」、大阪名物・串カツの「串カツでんがな」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。さらには商業施設やサービスエリアのフードコートごと手掛けるなど幅広い対応力を武器に、創業から40年以上成長し続けています。

年間出店計画10店舗以上/豊富なチャンスでキャリア＆収入UP

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「頑張っても、評価されない」 そんな飲食業界の当たり前を、ここで終わらせませんか。 ・売上を伸ばした。 ・スタッフを育てた。 ・現場を立て直した。 それでも 「評価は上司の感覚次第」 「ポストが空かないから昇格できない」 そんな経験をしてきた店長・副店長経験者にこそ、知ってほしい環境です。 「S.H.Nが選ばれる理由」 ✅“なんとなく評価”は一切なし 当社では、 売上・利益などの数値 改善・育成などのプロセス 店舗運営に向き合う姿勢 これらを明確な評価基準で可視化。 結果は、昇給・賞与・ポジションに正当に反映されます。 （昇給チャンスは年2回） ✅今年10店舗以上の出店計画。チャンスが豊富 成長企業だからこそ、ポストは次々に生まれます。 ・新店の立ち上げ ・複数店舗のマネジメント ・SV・エリアマネージャー・本部職への挑戦 「空きを待つ昇格」はありません。 実際に20代で店長、30代前半でエリアマネージャー といった抜擢事例も多数あります。 「仕事内容」 店長として、店舗運営全般をお任せします。 ただし、当社の店長は現場責任者で終わりません。 ✅売上・原価・人件費などの数値管理 ✅スタッフ育成・採用・チームづくり ✅販促・集客施策の企画・実行 これらの取り組みすべてが評価対象。 「経営に近い店長経験」を積むことができます。 「キャリアパス・給与例」 ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ✅実力次第でスピード昇格可能 ✅本部（商品開発・SV・マーケティング等）へのキャリアチェンジも可 全国にさまざまなコンセプトのお店、バリエーション豊かな料理・サービスを展開する当社では、安心・安定・厚待遇を手に入れよう！ またフランチャイザーとしてFC店を多数展開。店舗運営のスキルを一通りマスターしたその後は、商品開発や飲食コンサル、 店舗開発といったさまざまなポジションで活躍することが可能です。 「ポジション例」 店舗運営サポート（SV) 、加盟店開発、メニュー開発・商品企画、マニュアル整備・研修企画、マーケティング・販促支援 「S.H.Nの会社紹介」 《飲食業のトータルサービスを提供》 私達は、居酒屋などを中心に、飲食店を全国に展開。 飲食店の経営以外にも、商品企画開発や飲食店フランチャイズプロデュース、 店舗出店コンサルなど飲食業におけるトータルサービスを提供している企業です。 《フランチャイザーとしての成長と安定》 本部のビジネスモデルを踏襲したFC店を多数展開しています。 メニューや仕入れ、調理方法などすべてのノウハウを伝達し、全面的にサポート。 今後もFC事業を通して、安定的な収益と成長を見込むことができます。 《こだわりと戦略で黒字経営》 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、FC業態の飲食事業など18のオリジナルブランドを展開。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、お客様に喜んでいただけるよう商品開発や気持ちの良い接客に取り組み、 さらに地域マーケティングに基づく出店戦略で黒字経営を実現しています。 《食肉加工工場も完備》 さらに少しでも安全で美味しく、そして安く提供できるように、自社工場で食肉加工を行っており、加工商品は他社様にも提供しています。 □安心して長く活躍できる充実した好待遇をご用意！□ ・独立支援制度 ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み □働き方は様々。あなたの希望に合った働き方も可能です。□ ＜月収例＞ ■日勤時短スタッフ：月給25万円～ ■深夜専任スタッフ：月給32万円～

ライフステージが変わっても、キャリアを継続できる職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンのなど、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜スタッフからのアイディアが商品に＞ ロブションで季節ごとに展開される商品は、店舗のスタッフから出た意見が形になったものが沢山あります！例えばバレンタインの限定ショコラ。恵比寿のレストランをイメージして、フルコースのように食前酒を使ったボンボンや食材をつかったものが商品になりました。またボックスも実際にレストランで使われるフランスのお皿をイメージしたアイディアが採用されるなど、実際に働くスッタフの意見が形になっています。あなたが出したアイディアが店頭に並ぶことも夢じゃありません！ ＜店舗作りを楽しめる環境＞ 商品以外に店舗でもお客様に喜んで頂くためスタッフからの意見をとても大事にしています。常連のお客様が多く、そういったお客様に常に新鮮に楽しんで頂くため月ごとで焼菓子の詰め合わせを提案してくれたスッタフがいます。またお昼時にロブションでゆっくり過ごしてもらいたいという想いからコーヒーのディスカウントサービスを提案してくれたスタッフもいます。本部から言われただけをこなしていく堅いイメージがあったかもしれませんが、そんなことありません！年数や経験は問わず、一緒に働く仲間の意見をとても大切にしています。 ＜経験者もしっかりサポート＞ 何らかの接客経験があっても、もちろん最初は慣れないこともあると思います。ですが仕事ぶりを踏まえて、スピードに合わせてしっかりサポートするので安心してください！実際働くメンバーは個人経営の洋菓子店で働いていたり、レストランで接客をしていたスタッフなど前職の規模やスタイルがロブションと全く一緒ということはなかったです。不安があれば、その不安な気持ちを越えた現場のスタッフ、本部もしっかりフォローします。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。 ＜株式会社フォーシーズとは＞ 日本でジョエル・ロブションを運営しているのが、株式会社フォーシーズ。国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ピザ＆パスタ専門レストランチェーン「TO THE HERBS」、ハワイアンバーガーの「クアアイナ」、大阪名物・串カツの「串カツでんがな」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。さらには商業施設やサービスエリアのフードコートごと手掛けるなど幅広い対応力を武器に、創業から40年以上成長し続けています。

Must SSW Food Service Industry

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 はじめまして。 株式会社マウンテンブルです。 わたちたちは日本とドバイに 22店舗（てんぽ）の居酒屋（いざかや）を 運営（うんえい）しています。 今回の採用（さいよう）では 特定技能1号の資格（しかく）を もっているひとの採用（さいよう）をします。 ────────────────── 【マウンテンブルで働くメリット】 ────────────── ＼ メリット① ／ ✅ 特定技能2号の取得サポート ────────────── 試験（しけん）の合格（ごうかく）にむけて 会社（かいしゃ）がサポートをします。 2025年3回目の試験（しけん）で 4名が新たに合格（ごうかく）しました。 会社（かいしゃ）には 合計（ごうけい）で「7名」の方が 特定技能2号に合格（ごうかく）しています。 特定技能1号の方には 店舗管理（てんぽかんり）を 補助（ほじょ）する実務経験（じつむけいけん）も積極的（せっきょくてき）におまかせします。 ────────────── ＼ メリット② ／ ✅ 昇格（しょうかく）がはやい ────────────── 特定技能で入社したミンさんは 「1年4ヶ月」で店長（てんちょう）に なりました。 新店舗（しんてんぽ）の 責任者（せきにんしゃ）なので 重要（じゅうよう）なポジションです。 仕事（しごと）ができる人は 昇進（promote)が可能な会社です。 ────────────────── ／ ✅給与（きゅうよ）など ＼ ■月給（げっきゅう） ¥335,000〜 ¥500,000/month ■昇給（しょうきゅう） 6 time(s)※最大 ■通勤手当（つうきんてあて） ¥5,000〜 ¥10,000/month ※ヘルプ勤務時別途手当あり（ 出勤日はごはんが食べられます。 リーダーになると 給料もどんどんあがります。 ／ ✅仕事内容（しごとないよう） ＼ ・ホールでの接客（せっきゃく） ・お店の掃除（おみせのそうじ） ・キッチンでの調理（ちょうり） ・注文（ちゅうもん）をきく ・座席（ざせき）へ案内（あんない）する ・焼肉（やきにく）の仕込み（しこみ） お店では串（くし）の仕込み（しこみ） などをおまかせします。 仕事になれてきたら ちがう仕事もできるようになります。 ／ ✅特典（とくてん） ＼ ■日本語が勉強（べんきょう）できます ───────────────── 多くの外国のせんぱいが働いています。 会社（かいしゃ）のメンバーには 合計で49人の特定技能の資格（しかく）を もった仲間（なかま）がいます。 ベトナム ：17人 ミャンマー：17人 ネパール ：11人 スリランカ：2人 モンゴル ：1人 インドネシア：1人 合計（ごうけい）：49人 ■仕事（しごと）がわかりやすい ────────────── お店には必ず（かならず） 日本人（にほんじん）だけでなく 1名以上（いちめいいじょう）の 外国の方（がいこくのかた）が はたらいています。 英語（えいご）を話せるメンバーも いるので安心（あんしん）してはたらけます。

✅カジュアルに面談しましょう！✅ZIP!・Nスタで紹介

仕事内容: 来年の出店に向けた増員募集です。 ピザ百名店のイタリアンで、未経験から始められる募集です。 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅月給330,000円〜500,000円 ✅未経験OK／研修6ヶ月は285,000円 ✅月9日休＋夏季5日・冬季5日の連続休暇 ✅入社日は今すぐでも先でも選べます ✅書類なし／面接前にピザを食べられます ✅未経験から4年後に店長を目指せます ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ⭐️飲食が初めての方が多く入社しています ───────────────── 前職は販売、介護、運送、事務。 飲食は初めてというメンバーが在籍しています。 包丁をほとんど握ったことがない方の入社も毎年あります。 最初の6ヶ月は、先輩と一緒に動きながら覚えていただきます。 ※飲食店でのご経験がある方は、 　研修期間中も月給330,000円からスタートします。 ⭐️お仕事内容 ───────────────── ・ホール、キッチンの業務全般 ・仕込み、調理、盛り付け ・ご案内、オーダー伺い、料理の提供 ・食材、備品の発注サポート ・片付け、翌日の準備 ⭐️飲食でもちゃんと休めます ───────────────── ✅月9日公休（週2日の希望休を出す形） ✅夏季5日＋冬季5日の連続休暇 ✅有給は入社半年で10日付与／消化率ほぼ100％ ✅希望休は基本的に希望通りに通ります ✅シフト提出は5〜10日前 ⭐️この先のキャリア ───────────────── 飲食店スタッフ 　↓ ホールまたはキッチンの責任者 　↓ 新店舗の店長 ⭐️ポストが空いています ───────────────── 2027年春、2027年秋、2028年と、2年で4店舗を出店予定です。 次の店舗ではパスタも増やします。 店が増えれば、それだけ上のポジションが必要になります。 「上が詰まっていて動けない」ということはありません。 今回は、その出店に向けた増員募集です。 ✅未経験から手に職をつけたい ✅ちゃんと休める飲食店で働きたい ✅いつか料理長や店長を目指したい ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。 ⭐️面接の前に、ピザを食べに来てください ───────────────── 食べログ ピザ百名店に選ばれたお店です。 面接の前に、お席でピザなどの料理を 召し上がっていただけます（希望制）。 スタッフが働く様子や、 お客様の雰囲気を客席から見てから 働くかどうかを決めてください。 ⭐️カジュアルに面談しましょう！ ───────────────── 「まずは話を聞いてみたい」 「お店の雰囲気を見てみたい」 どの段階のご応募でも大丈夫です。 ✅履歴書などの書類はいりません ✅かしこまった面接はしません ✅入社日は今すぐでも先でも選べます 来年1月・4月からの入社もご相談ください ☎03-6683-1973（担当：峰村） ※15時〜17時がつながりやすいです

Must SSW Food Service Industry

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 はじめまして。 株式会社マウンテンブルです。 わたちたちは日本とドバイに 22店舗（てんぽ）の居酒屋（いざかや）を 運営（うんえい）しています。 今回の採用（さいよう）では 特定技能1号の資格（しかく）を もっているひとの採用（さいよう）をします。 ────────────────── 【マウンテンブルで働くメリット】 ────────────── ＼ メリット① ／ ✅ 特定技能2号の取得サポート ────────────── 試験（しけん）の合格（ごうかく）にむけて 会社（かいしゃ）がサポートをします。 2025年3回目の試験（しけん）で 4名が新たに合格（ごうかく）しました。 会社（かいしゃ）には 合計（ごうけい）で「7名」の方が 特定技能2号に合格（ごうかく）しています。 特定技能1号の方には 店舗管理（てんぽかんり）を 補助（ほじょ）する実務経験（じつむけいけん）も積極的（せっきょくてき）におまかせします。 ────────────── ＼ メリット② ／ ✅ 昇格（しょうかく）がはやい ────────────── 特定技能で入社したミンさんは 「1年4ヶ月」で店長（てんちょう）に なりました。 新店舗（しんてんぽ）の 責任者（せきにんしゃ）なので 重要（じゅうよう）なポジションです。 仕事（しごと）ができる人は 昇進（promote)が可能な会社です。 ────────────────── ／ ✅給与（きゅうよ）など ＼ ■月給（げっきゅう） ¥335,000〜 ¥500,000/month ■昇給（しょうきゅう） 6 time(s)※最大 ■通勤手当（つうきんてあて） ¥5,000〜 ¥10,000/month ※ヘルプ勤務時別途手当あり（ 出勤日はごはんが食べられます。 リーダーになると 給料もどんどんあがります。 ／ ✅仕事内容（しごとないよう） ＼ ・ホールでの接客（せっきゃく） ・お店の掃除（おみせのそうじ） ・キッチンでの調理（ちょうり） ・注文（ちゅうもん）をきく ・座席（ざせき）へ案内（あんない）する ・焼肉（やきにく）の仕込み（しこみ） お店では串（くし）の仕込み（しこみ） などをおまかせします。 仕事になれてきたら ちがう仕事もできるようになります。 ／ ✅特典（とくてん） ＼ ■日本語が勉強（べんきょう）できます ───────────────── 多くの外国のせんぱいが働いています。 会社（かいしゃ）のメンバーには 合計で49人の特定技能の資格（しかく）を もった仲間（なかま）がいます。 ベトナム ：17人 ミャンマー：17人 ネパール ：11人 スリランカ：2人 モンゴル ：1人 インドネシア：1人 合計（ごうけい）：49人 ■仕事（しごと）がわかりやすい ────────────── お店には必ず（かならず） 日本人（にほんじん）だけでなく 1名以上（いちめいいじょう）の 外国の方（がいこくのかた）が はたらいています。 英語（えいご）を話せるメンバーも いるので安心（あんしん）してはたらけます。

ライフステージが変わっても、キャリアを継続できる職場です

仕事内容 パティスリー・ブランジェリーでの、洋菓⼦やパンの販売、接客など。 レジ業務の他、洋菓⼦やパンのなど、商品の包装・陳列などもお願いします。 ゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 ＜スタッフからのアイディアが商品に＞ ロブションで季節ごとに展開される商品は、店舗のスタッフから出た意見が形になったものが沢山あります！例えばバレンタインの限定ショコラ。恵比寿のレストランをイメージして、フルコースのように食前酒を使ったボンボンや食材をつかったものが商品になりました。またボックスも実際にレストランで使われるフランスのお皿をイメージしたアイディアが採用されるなど、実際に働くスッタフの意見が形になっています。あなたが出したアイディアが店頭に並ぶことも夢じゃありません！ ＜店舗作りを楽しめる環境＞ 商品以外に店舗でもお客様に喜んで頂くためスタッフからの意見をとても大事にしています。常連のお客様が多く、そういったお客様に常に新鮮に楽しんで頂くため月ごとで焼菓子の詰め合わせを提案してくれたスッタフがいます。またお昼時にロブションでゆっくり過ごしてもらいたいという想いからコーヒーのディスカウントサービスを提案してくれたスタッフもいます。本部から言われただけをこなしていく堅いイメージがあったかもしれませんが、そんなことありません！年数や経験は問わず、一緒に働く仲間の意見をとても大切にしています。 ＜経験者もしっかりサポート＞ 何らかの接客経験があっても、もちろん最初は慣れないこともあると思います。ですが仕事ぶりを踏まえて、スピードに合わせてしっかりサポートするので安心してください！実際働くメンバーは個人経営の洋菓子店で働いていたり、レストランで接客をしていたスタッフなど前職の規模やスタイルがロブションと全く一緒ということはなかったです。不安があれば、その不安な気持ちを越えた現場のスタッフ、本部もしっかりフォローします。 ＜ジョエル・ロブションとは＞ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏。 世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきたロブション氏の味は、プロデュースするレストラン・カフェ・ブーランジェリーなどを通して日本でも楽しむことができます。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格。 15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。 ＜株式会社フォーシーズとは＞ 日本でジョエル・ロブションを運営しているのが、株式会社フォーシーズ。国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ピザ＆パスタ専門レストランチェーン「TO THE HERBS」、ハワイアンバーガーの「クアアイナ」、大阪名物・串カツの「串カツでんがな」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。さらには商業施設やサービスエリアのフードコートごと手掛けるなど幅広い対応力を武器に、創業から40年以上成長し続けています。

【経験者募集】月給35万円も可／週休2日制／ブランクOK◎

仕事内容 ＼ゆったりした雰囲気のオシャレなカフェで働ける！／ ★未経験歓迎！ ★テーブル接客ナシ ★社割80%OFF！ ┗各商品をお得に購入できます♪休憩中のお昼としても◎ オリジナルサンドイッチとジェラートが自慢の『Merci』で、店舗スタッフを募集中♪ 小さなお店なので、大きな声を出したりする必要はありません。 穏やかな雰囲気の中で働きたい方にピッタリ☆ 〇Merciについて 当店で扱うサンドイッチは、サンドイッチのお店Merciの商品。 飲食業未経験の仲良し姉妹が「お客様への感謝」を伝えたい という想いからスタートしたサンドイッチ専門店です。 店名である『Merci（ありがとう）』には、その感謝の気持ちが込められています。 当店の自慢はなんといっても… 断面が映える！彩り鮮やかなボリュームたっぷりのサンドイッチ！ 定番から変わり種まで多数取り揃え、自家製バスクチーズケーキをまるっと挟んだ『メルチー』は、 日本最大級のパンのイベント「パンのフェス」でブロンズ賞を受賞したこともある名物サンド！ 加えて、ジェラート専門店ViTOの商品も複数取り揃えています。 〇どんなお仕事？ ■仕込み・調理業務 ┗サンドイッチ、ジェラート、ドリンク 複雑な作業は無し！初めてでもすぐに覚えられます ■レジ業務 ┗商品のお会計 対面販売なので、テーブルでの接客はありません！ ■デリバリー対応 ┗デリバリー専用商品の調理・ライダーさんへのお渡し デリバリーは外注なので、配達業務はありません！ ■新商品の企画・提案 ┗新商品のアイデア出しや企画・新サービスの提案など 〇ほんとに未経験でも大丈夫…？ 「普段料理しない…」 「サンドイッチの種類が多くて覚えられるかが心配…」 そんな方もご安心ください♪ 動画マニュアル＆研修完備で、できることから業務をお任せします。 未経験からでも半年～1年でスピード出世する社員多数◎ 頑張りはしっかり給与に還元します！ 〇商品・サービスの発案者になれるチャンスあり 積極的な意見はいつでも大歓迎！ 現場から出た提案が実際に採用されることも♪ 変化を楽しむ社風なので、良いと思ったものはどんどん提案してくださいね。

フリーター卒業！月30万円×最大月10日休で仕事も遊びも全力

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ✅正社員になりたい ✅安定した収入がほしい ✅でも、仕事だけの人生はイヤ ✅頑張っても評価されないのは納得できない そんな気持ちを、一度でも持ったことがあるなら—— ぜひご応募ください。 ✅今はフリーター・契約社員だけど、将来が不安 ✅未経験でも「ちゃんと育ててもらえる環境」を探している ✅年功序列じゃなく、行動や成果を見てほしい ✅収入も、休みも、どちらも妥協したくない ✅同世代が多い、雰囲気のいい職場で働きたい こんな方に、特にピッタリの会社です。 実際に活躍している社員の多くが、 「飲食未経験」「正社員初挑戦」からのスタートです。 ■未経験でも「S.H.Nなら続けられる」と言われる理由 ① 休みがしっかりあるから、生活が整う 飲食業界にありがちな 「休めない」「連休なんて無理」という働き方はしません。 月6～10日休み（自分で選択OK） 有給取得も当たり前 連休を取って旅行に行く社員も多数 実際に入社した20代スタッフからは、 「前の仕事は休みが不規則で、 友達と予定を合わせるのが大変だった」 「今は趣味の時間も取れて、 仕事にちゃんと向き合えるようになった」 という声も。 “ちゃんと休める”から、ちゃんと頑張れる。 それがこの会社の考え方です。 ② 頑張りが、必ず給与に反映される 当社には、 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 そんなことはありません。 評価するのは、 売上・原価などの数字（業績） 役割の実行度合いや改善提案などのプロセス たとえば—— 未経験で入社したAさん ・任されたポジションを毎回やり切る ・忙しい時間帯でも手を抜かない ・新人に自然と声をかけられるようになる その結果、 年2回の昇給で着実に給与アップ。 「特別な才能」があったわけではありません。 “当たり前を、ちゃんとやった”だけ。 その姿勢を、きちんと見ています。 ③ 成長企業だから、キャリアの“詰まり”がない 今年の出店計画は10店舗以上 新しいお店ができる ＝ 新しいポジションが生まれる ＝ チャンスが増える 未経験スタートでも、 20代で店長になった社員は珍しくありません。 「年齢」や「社歴」よりも、 行動した人に、先にチャンスが回る会社です。 ■仕事内容｜最初は“できること”から 入社後は、店舗スタッフとしてスタートします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 「包丁をほとんど持ったことがなかった」 「接客もアルバイト以来だった」 そんな先輩たちも、 今では当たり前に店舗を回しています。 最初から完璧じゃなくていい。 少しずつ慣れていけば大丈夫です。 ■仕事も、遊びも、全力な会社です 年に一度の社員旅行は、毎年沖縄。 海で遊ぶ、BBQする、夜はみんなで飲む 普段は真剣に仕事をして、遊ぶときは思い切り遊ぶ。 「このメンバーと、また来たい」 「来年も行くために、頑張ろう」 そう思える関係性が、 自然とできている職場です。 未経験でも、 今までの経歴に自信がなくてもOK ✅頑張りが評価される ✅給与に反映される ✅休みもしっかりある ✅チャンスが多い ✅仕事も人生も楽しめる そんな環境で、 新しいスタートを切りませんか？ ■S.H.Nで働くメリットをご紹介 ✅ピアス・染髪・ネイル自由の正社員！ ✅全国600店舗展開の安定成長企業◎ ✅住宅手当・まかないなど福利厚生充実♪ ✅豊富なポジション◎多彩なキャリアパス 店舗運営を一通りマスター、その後は… 実力を正当に評価して昇格・昇給に反映！ ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ▼希望者は以下の働き方も選択可 ・日勤時短：月給25万円～ ・深夜専任：月給32万円～ ✅充実の福利厚生でバックアップ♪ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・独立支援制度 北千住・船橋・新橋・港区・恵比寿・秋葉原など、複数店舗があるためお好きなエリアや店舗を選択できます！ ✅こだわりと戦略で黒字経営！ 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、 FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランドを展開中。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、 お客様に喜んでいただけるよう商品開発や 気持ちの良い接客に取り組んでいます。 ⭐2024年度は年商90億円/グループ連結 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を実現しています。 また、自社工場で食肉加工を行っており、 加工商品は他社様にも提供中です。 ▼当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ⭐将来の自分が楽しみになるチャンス！ あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください！ 2025年には海外1号店もオープン！ さらに活躍の場を広げることも可能です。

祝金40万＊20代で年収600万可｜最短2ヶ月で店長＊深夜無

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ♢―――――――――――♢ 20代で、ただの飲食スタッフで 終わりたくないあなたへ。 ♢―――――――――――♢ もっと稼ぎたい。 もっと任されたい。 もっと成長したい。 将来につながる経験を、若いうちから積みたい。 そんな想いがあるなら、 てけてけの店長候補は、きっと面白い仕事です。 ★月給40万円〜80万円 ★入社祝い金40万円 ★最短2ヶ月で店長昇格の実績あり ★20代で年収590万円の店長実績あり ★月9日休み／深夜営業なし／残業代は1分単位で全額支給 「飲食で成長したい」 「でも、無理な働き方はしたくない」 「頑張った分、ちゃんと報われたい」 てけてけは、そんな方が安心して挑戦できる会社です。 ⧉……………………⧉ ✤ 仕事内容 ✤ ⧉……………………⧉ まずは現場からスタートし、 段階的に"店舗経営"を任せます。 ▼STEP1（入社〜2ヶ月） 接客・調理、 仕込みなど基本業務からスタート。 オペレーションと店づくりを学びます。 ▼STEP2（店長昇格後） 売上・原価・人件費管理 採用育成、集客施策など、 店舗経営そのものを任されます。 ▼STEP3（その先） 複数店舗統括、エリアマネージャー、 新業態立ち上げ、海外出店、本部キャリアなど、 店長を入口にキャリアが広がります。 ⧉…………………………………⧉ ✤ 安心して挑戦できる働き方 ✤ ⧉…………………………………⧉ 成長できる。 でも、生活や健康を犠牲にはしない。 フレックスタイム制（コアタイムなし）、 終電考慮に加え、 法定割増は1分の誤差なく満額支給。 （上場企業だからこそ実現できる仕組みです） 「成長＝ブラック」にはしません。 ・時間外：＋25％ ・月60時間超：＋50％ ・休日：＋35％ ・深夜：＋25％ ・時間外＋深夜：＋50％UP ・休日＋深夜：＋60％UP ⧉……………………⧉ ✨会社について ⧉……………………⧉ 1都3県に約80店舗を展開。 2017年上場。 「てけてけ」「the 3rd Burger」 「新太郎」「もつ焼てけ八」など 複数ブランドを運営。安定した基盤の上で、 新業態開発や海外出店にも挑戦しています。 ⧉……………………⧉ ◤∥ 勤務地 ∥◢ ⧉……………………⧉ 1都3県の各店舗 （転居を伴う異動なし）

多彩なブランドを展開│月9日休み・誕生日休暇有│賞与年2回✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✨私たちについて ──────−- – - - – -−────── 一つとして、同じお店はありません。 カフェ、レストラン、ダイニング、リゾート。 ゼットンは、街やロケーションに合わせて、 一店舗ずつコンセプトの異なるお店をつくっています。 だから料理にも、決まった正解はありません。 ✅仕事内容 ──────−- – - - – -−────── 仕込みから調理、盛り付けまで、 一皿一皿にこだわりながら、 そのお店らしい時間を料理で届けます。 【仕事内容】 ・仕込み ・調理・盛り付け ・食材の管理・発注 ・キッチン内の清掃 など 今回は、飲食店での経験がある方を対象としていますが、 学生時代のアルバイト経験などを含め、 経験の目安は1～3年程度でOK！ 「飲食の仕事がやっぱり好き」 そんな方をお待ちしております。 ✅私たちのスタイル ──────−- – - - – -−────── 一緒につくるのは、お店です。 営業中はキッチンもホールも関係ありません。 料理のタイミングを合わせたり、お客様の状況を共有したり。 声を掛け合いながら、一日の営業をつくっています。 一人ではなく、チームでお店を育てる。 それがゼットンのスタイルです。 ✅働き方 ──────────────────── 月9日休みに加え、有給休暇・誕生日休暇・年3日の特別休暇をご用意しています。 特別休暇は取得時期を自由に選べるため、 夏季や年末年始と組み合わせて連休を取得することも可能です。 仕事だけでなく、自分の時間も大切にしながら、長く働ける環境を整えています。 ✅キャリア ──────────────────── キャリアに、決まった形はありません。 ◆料理長を目指す ◆別ブランドへ挑戦する ◆新店舗の立ち上げに携わる ◆本部で企画や商品開発に関わる ...etc 一つの道ではなく、自分に合ったキャリアを選べる環境があります。 ✅研修制度 ──────────────────── 学び続けられる環境があります。 入社後は店舗で仕事を覚えるところからスタート。 中途社員研修や階層別研修、生産者研修など、 経験に合わせて学べる機会を用意しています。 経験を積むたびに、できることも、選べる未来も広がっていきます。 ⭐メッセージ ──────────────────── 料理も、空間も、サービスも。 そのどれもが、お店をつくる大切な一つです。 ゼットンで、一緒に"また来たい"と思っていただけるお店をつくりませんか？

フリーター卒業！月30万円×最大月10日休で仕事も遊びも全力

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 「ずっと今のままでいいのかな」……そんな不安、ここで終わりにしませんか？ 「正社員になりたいけど、自由がなくなるのは嫌だ」 「自分に何ができるかわからない」と悩んでいるあなたへ。 人気居酒屋『酔っ手羽』を展開するS.H.N株式会社は、 そんなあなたの「正社員デビュー」を全力で応援します。 ✅現在活躍している社員の多くが「飲食未経験」「正社員初挑戦」からのスタートです。 「自由な働き方」は、正社員になっても変わりません 「正社員＝休めない」というイメージを捨ててください。 当社では月6〜10日の間で休日数を選択可能。 趣味の時間を大切にしたり、連休を取って旅行に行ったりと、 プライベートを犠牲にしない働き方が当たり前になっています。 “ちゃんと休める”からこそ、仕事にも100%の力で向き合えるのです。 ✅「頑張り」をしっかり給与で評価します 未経験でも月給30万円からスタート。 さらに、年2回の昇給チャンスがあり、 あなたの行動や成長をスピーディーに給与へ反映します。 評価基準は、売上などの数字だけでなくプロセスも重視。 上司の主観ではなく、あなたの“当たり前の頑張り”を正当に評価する仕組みが整っています。 ✅「一歩ずつ」でいい。成長を支える環境があります 入社後は、まずはお客様のご案内やオーダー対応など、できることからお任せします。 包丁を握ったことがなかった先輩も、今では店舗を支える中心メンバーです。 将来的には、年10店舗以上のペースで増え続ける新店の店長や、本部でのマーケティング業務など、 多彩なキャリアパスも用意されています。 不安な方は、1週間の「お試し体験入社（時給制）」から始めることも可能です。 まずは一度、あなたのこれからのことをお話ししませんか？ ■未経験でも「S.H.Nなら続けられる」と言われる理由 ① 休みがしっかりあるから、生活が整う 飲食業界にありがちな 「休めない」「連休なんて無理」という働き方はしません。 月6～10日休み（自分で選択OK） 有給取得も当たり前 連休を取って旅行に行く社員も多数 実際に入社した20代スタッフからは、 「前の仕事は休みが不規則で、 友達と予定を合わせるのが大変だった」 「今は趣味の時間も取れて、 仕事にちゃんと向き合えるようになった」 という声も。 “ちゃんと休める”から、ちゃんと頑張れる。 それがこの会社の考え方です。 ② 頑張りが、必ず給与に反映される 当社には、 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 そんなことはありません。 評価するのは、 売上・原価などの数字（業績） 役割の実行度合いや改善提案などのプロセス たとえば—— 未経験で入社したAさん ・任されたポジションを毎回やり切る ・忙しい時間帯でも手を抜かない ・新人に自然と声をかけられるようになる その結果、 年2回の昇給で着実に給与アップ。 「特別な才能」があったわけではありません。 “当たり前を、ちゃんとやった”だけ。 その姿勢を、きちんと見ています。 ③ 成長企業だから、キャリアの“詰まり”がない 今年の出店計画は10店舗以上 新しいお店ができる ＝ 新しいポジションが生まれる ＝ チャンスが増える 未経験スタートでも、 20代で店長になった社員は珍しくありません。 「年齢」や「社歴」よりも、 行動した人に、先にチャンスが回る会社です。 ■仕事内容｜最初は“できること”から 入社後は、店舗スタッフとしてスタートします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 「包丁をほとんど持ったことがなかった」 「接客もアルバイト以来だった」 そんな先輩たちも、 今では当たり前に店舗を回しています。 最初から完璧じゃなくていい。 少しずつ慣れていけば大丈夫です。 ■仕事も、遊びも、全力な会社です 年に一度の社員旅行は、毎年沖縄。 海で遊ぶ、BBQする、夜はみんなで飲む 普段は真剣に仕事をして、遊ぶときは思い切り遊ぶ。 「このメンバーと、また来たい」 「来年も行くために、頑張ろう」 そう思える関係性が、 自然とできている職場です。 未経験でも、 今までの経歴に自信がなくてもOK ✅頑張りが評価される ✅給与に反映される ✅休みもしっかりある ✅チャンスが多い ✅仕事も人生も楽しめる そんな環境で、 新しいスタートを切りませんか？ ■S.H.Nで働くメリットをご紹介 ✅ピアス・染髪・ネイル自由の正社員！ ✅全国600店舗展開の安定成長企業◎ ✅住宅手当・まかないなど福利厚生充実♪ ✅豊富なポジション◎多彩なキャリアパス 店舗運営を一通りマスター、その後は… 実力を正当に評価して昇格・昇給に反映！ ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ▼希望者は以下の働き方も選択可 ・日勤時短：月給25万円～ ・深夜専任：月給32万円～ ✅充実の福利厚生でバックアップ♪ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・独立支援制度 北千住・船橋・新橋・港区・恵比寿・秋葉原など、複数店舗があるためお好きなエリアや店舗を選択できます！ ✅こだわりと戦略で黒字経営！ 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、 FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランドを展開中。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、 お客様に喜んでいただけるよう商品開発や 気持ちの良い接客に取り組んでいます。 ⭐2024年度は年商90億円/グループ連結 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を実現しています。 また、自社工場で食肉加工を行っており、 加工商品は他社様にも提供中です。 ▼当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ⭐将来の自分が楽しみになるチャンス！ あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください！ 2025年には海外1号店もオープン！ さらに活躍の場を広げることも可能です。

未経験から飲食デビュー◎おしゃれ自由＆キャリアアップも♩

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ┏━・‥…━━━━━…‥・━┓ 居酒屋 黒電話 ＼ 正社員スタッフ募集 ／ 経験よりも人柄を重視✨ ┗━・‥…━━━━━…‥・━┛ 20代のスタッフが中心となって活躍中！ 飲食経験や特別なスキルは問いません。 「明るく挨拶ができる」 「仲間と協力して働ける」 「素直な姿勢で仕事を覚えられる」 そんな人柄や仕事への姿勢を重視します◎ まずは接客や料理の提供など、 取り組みやすい業務からスタート！ 仕事の流れを覚えながら、 少しずつできることを増やしていきましょう♪ ━━━━━━━━━━━━━━ ✦ お任せする仕事内容 ◇ お客様のご案内・接客 ◇ オーダー対応 ◇ 料理・ドリンクの提供 ◇ 食材の仕込み ◇ 簡単な調理・盛り付け ◇ 洗い物・片付け ◇ 店内清掃 ◇ 店舗運営のサポート など 最初から難しい業務を お任せすることはありません。 先輩スタッフが仕事の流れを 一つずつ丁寧にお教えするため、 飲食店が初めての方も安心です◎ ━━━━━━━━━━━━━━ ✦ 黒電話で働く魅力 ◇ 20代のスタッフが活躍中 ◇ 渋谷駅から徒歩5分 ◇ 未経験から正社員として働ける ◇ 社長との距離が近い ◇ 意見やアイデアを発信しやすい ◇ 飲食店の接客・調理を基礎から学べる ◇ 希望に応じてキャリアアップも目指せる スタッフ同士で声を掛け合いながら、 協力してお店を運営しています♪ アピールポイント ✦━━━━━━━━━━━━✦ 経験がなくても大丈夫。 人柄を活かして働ける職場です✨ ✦━━━━━━━━━━━━✦ ⭐ 人柄とやる気を重視した採用 飲食店での経験や学歴ではなく、 ◇ お客様へ丁寧に対応できる ◇ 周囲への気配りを大切にできる ◇ 仲間と協力して仕事を進められる ◇ 分からないことを素直に質問できる ◇ 教わったことを前向きに吸収できる といった姿勢を大切にしています◎ 面接ではこれまでの経歴だけでなく、 これから挑戦したいことや あなた自身のことを聞かせてください♪ ────────────── ⭐ 未経験から少しずつ成長できる まずは、お客様のご案内や 料理の提供などから始めます。 仕事に慣れてきたら、 仕込みや調理、店舗運営のサポートなど、 少しずつ業務の幅を広げていけます。 先輩スタッフがそばでフォローするため、 正社員として働くことが初めての方も安心です！ ────────────── ⭐ 意見を発信しやすい職場 社長と現場スタッフとの距離が近く、 困ったことも相談しやすい環境です。 接客方法や業務の進め方など、 より良いお店をつくるための 意見やアイデアも歓迎します◎ 将来的に店舗運営へ興味が出てきた方は、 店長やマネージャーを目指すことも可能です。 まずは店舗スタッフとして、 自分のペースで経験を積んでいきましょう♪

履歴書不要の店舗見学実施中◎飲食・正社員未経験大歓迎★

仕事内容 代官山の本格スイーツカフェで活躍！ 経営基盤も整った安定環境です。 ＼POINT／ ＊得意を活かせるホール＆キッチン！ ＊賞与年2回／各種手当・休暇制度充実 ＊自由なアイディアや工夫も活かせます！ ＊ドラマ等とコラボ＆メディアでも話題！ ＊2024年2月リニューアルのおしゃれな店舗！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 03-6821-8888（採用担当）まで ＊「まずはお店を見てみたい」も大歓迎！ ／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 カフェスタッフとして接客およびキッチン業務を幅広くお任せ！メニューのことや接客マナーについては丁寧に教えるので、まずは笑顔で「いらっしゃいませ」が言えたらOKです◎ ＜ホール＞ ＊お客様のご案内 ＊オーダー対応 ＊ドリンクやスイーツのご提供 ＊電話対応 ＊レジ・会計業務 ＊ドリンク作り ＜キッチン＞ ＊メニューの調理・盛付け ＊洗い場やキッチン清掃 ＊簡単な仕込み など ※他、正社員としてアルバイトスタッフの管理など ※適性に合わせて出来ることから少しずつお任せします！ ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。 ＼こんなお店です！／ 2024年2月にリニューアルオープン！「恵比寿駅」徒歩4分、閑静な住宅地にひっそりと佇む、緑に覆われた外見が目印の隠れ家カフェです。 専属パティシエが作る“映える”パンケーキをはじめ、見た目にも味にもこだわった多彩なメニューが自慢♪ ドラマ・映画とのコラボやメディアでの紹介実績も多数あります！ ＼お客様に感動体験を届ける！／ 多くの方から認知されているお店だからこそ、あなたのサービスや提供メニューがSNSで話題を呼んだり、お店ではなくあなた自身にファンができたりする可能性も◎ お客様に笑顔と感動をお届けする醍醐味を実感できる環境です。また、特別なひと時をじっくり楽しみにくるお客様ばかりなので、落ち着いた雰囲気の中で働けますよ。 ＼正社員デビューも大歓迎！／ 業界経験はもちろん、社会人経験が浅い方も長期安定を叶えられる環境！また、リニューアルしたばかりの店舗のため、経験や社歴に関係なく「みんなで盛り上げていこう」という雰囲気もあります。会社としてサポートやバックアップは惜しまないため、ぜひ一緒に当店のこれからを創っていきましょう。意欲次第でゆくゆくはキャリアアップも目指せます！ ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。 【店長にインタビュー】 いま活躍しているスタッフは元保育士さん、パン屋さん勤務など多様です！ 未経験スタートの方は成長の進捗に合わせて、まずはホールからお仕事をお任せするので、安心してください♪ もちろん飲食やキッチン経験者は適性や希望を鑑みて、お仕事をお願いします！ 大切なことはお客さまの目を見て、目線を合わせて会話をすること。 お客様の記憶に残る接客力を身につけて、支持されるカフェづくりを一緒にしていきましょう！ 【雇用形態】 正社員 ＊元アルバイト・パートだった方も歓迎

フリーター卒業！月30万円×最大月10日休で仕事も遊びも全力

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 「ずっと今のままでいいのかな」……そんな不安、ここで終わりにしませんか？ 「正社員になりたいけど、自由がなくなるのは嫌だ」 「自分に何ができるかわからない」と悩んでいるあなたへ。 人気居酒屋『酔っ手羽』を展開するS.H.N株式会社は、 そんなあなたの「正社員デビュー」を全力で応援します。 ✅現在活躍している社員の多くが「飲食未経験」「正社員初挑戦」からのスタートです。 「自由な働き方」は、正社員になっても変わりません 「正社員＝休めない」というイメージを捨ててください。 当社では月6〜10日の間で休日数を選択可能。 趣味の時間を大切にしたり、連休を取って旅行に行ったりと、 プライベートを犠牲にしない働き方が当たり前になっています。 “ちゃんと休める”からこそ、仕事にも100%の力で向き合えるのです。 ✅「頑張り」をしっかり給与で評価します 未経験でも月給30万円からスタート。 さらに、年2回の昇給チャンスがあり、 あなたの行動や成長をスピーディーに給与へ反映します。 評価基準は、売上などの数字だけでなくプロセスも重視。 上司の主観ではなく、あなたの“当たり前の頑張り”を正当に評価する仕組みが整っています。 ✅「一歩ずつ」でいい。成長を支える環境があります 入社後は、まずはお客様のご案内やオーダー対応など、できることからお任せします。 包丁を握ったことがなかった先輩も、今では店舗を支える中心メンバーです。 将来的には、年10店舗以上のペースで増え続ける新店の店長や、本部でのマーケティング業務など、 多彩なキャリアパスも用意されています。 不安な方は、1週間の「お試し体験入社（時給制）」から始めることも可能です。 まずは一度、あなたのこれからのことをお話ししませんか？ ■未経験でも「S.H.Nなら続けられる」と言われる理由 ① 休みがしっかりあるから、生活が整う 飲食業界にありがちな 「休めない」「連休なんて無理」という働き方はしません。 月6～10日休み（自分で選択OK） 有給取得も当たり前 連休を取って旅行に行く社員も多数 実際に入社した20代スタッフからは、 「前の仕事は休みが不規則で、 友達と予定を合わせるのが大変だった」 「今は趣味の時間も取れて、 仕事にちゃんと向き合えるようになった」 という声も。 “ちゃんと休める”から、ちゃんと頑張れる。 それがこの会社の考え方です。 ② 頑張りが、必ず給与に反映される 当社には、 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 そんなことはありません。 評価するのは、 売上・原価などの数字（業績） 役割の実行度合いや改善提案などのプロセス たとえば—— 未経験で入社したAさん ・任されたポジションを毎回やり切る ・忙しい時間帯でも手を抜かない ・新人に自然と声をかけられるようになる その結果、 年2回の昇給で着実に給与アップ。 「特別な才能」があったわけではありません。 “当たり前を、ちゃんとやった”だけ。 その姿勢を、きちんと見ています。 ③ 成長企業だから、キャリアの“詰まり”がない 今年の出店計画は10店舗以上 新しいお店ができる ＝ 新しいポジションが生まれる ＝ チャンスが増える 未経験スタートでも、 20代で店長になった社員は珍しくありません。 「年齢」や「社歴」よりも、 行動した人に、先にチャンスが回る会社です。 ■仕事内容｜最初は“できること”から 入社後は、店舗スタッフとしてスタートします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 「包丁をほとんど持ったことがなかった」 「接客もアルバイト以来だった」 そんな先輩たちも、 今では当たり前に店舗を回しています。 最初から完璧じゃなくていい。 少しずつ慣れていけば大丈夫です。 ■仕事も、遊びも、全力な会社です 年に一度の社員旅行は、毎年沖縄。 海で遊ぶ、BBQする、夜はみんなで飲む 普段は真剣に仕事をして、遊ぶときは思い切り遊ぶ。 「このメンバーと、また来たい」 「来年も行くために、頑張ろう」 そう思える関係性が、 自然とできている職場です。 未経験でも、 今までの経歴に自信がなくてもOK ✅頑張りが評価される ✅給与に反映される ✅休みもしっかりある ✅チャンスが多い ✅仕事も人生も楽しめる そんな環境で、 新しいスタートを切りませんか？ ■S.H.Nで働くメリットをご紹介 ✅ピアス・染髪・ネイル自由の正社員！ ✅全国600店舗展開の安定成長企業◎ ✅住宅手当・まかないなど福利厚生充実♪ ✅豊富なポジション◎多彩なキャリアパス 店舗運営を一通りマスター、その後は… 実力を正当に評価して昇格・昇給に反映！ ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ▼希望者は以下の働き方も選択可 ・日勤時短：月給25万円～ ・深夜専任：月給32万円～ ✅充実の福利厚生でバックアップ♪ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・独立支援制度 北千住・船橋・新橋・港区・恵比寿・秋葉原など、複数店舗があるためお好きなエリアや店舗を選択できます！ ✅こだわりと戦略で黒字経営！ 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、 FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランドを展開中。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、 お客様に喜んでいただけるよう商品開発や 気持ちの良い接客に取り組んでいます。 ⭐2024年度は年商90億円/グループ連結 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を実現しています。 また、自社工場で食肉加工を行っており、 加工商品は他社様にも提供中です。 ▼当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ⭐将来の自分が楽しみになるチャンス！ あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください！ 2025年には海外1号店もオープン！ さらに活躍の場を広げることも可能です。

月給36.5万円～！平均年収550万円！店長の先のキャリアも

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ┏ ──────── ┓ こめらくについて ┗ ──────── ┛ 日本初の「お茶漬け専門店」として 2001年の創業以来、首都圏を中心に 25店舗を展開しています。 ブランドコンセプトは 「ごはんの数だけ おいしい気持ち」。 お客様に「ちょっとした幸せ」、 「ほっとできる空間」をお届けしたい。 そんな想いで、日々お店作りをしています。 ┏ ─────────────── ┓ 店長職の募集です ┗ ─────────────── ┛ “食を通して、みんなを笑顔にする” 休暇・待遇・サポート体制に注力し 社員が幸せに働ける環境をご用意！ 平均年収は【550万円】です。 年間休日115日で深夜勤務もありません。 頑張りが報われる環境なので、 安心して働ける職場です。 …＊☆―――――――――――――― ⏩1店舗に社員が3〜4名在籍 ⏩年休115日、転勤＆深夜勤務ナシ ⏩店長の先のキャリアも描ける！ ⏩駅チカの商業施設が勤務地！ ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは接客・調理の基礎からスタートし、 人材採用・育成、各種数字の管理、 接客・料理の品質チェックといった マネジメントの領域も手掛けていきます。 こめらくの店長は、店舗戦略の立案や メニューや価格の選定まで行います！ 大きな裁量を楽しみながら、 お店を作っていくことが可能です！ ╭━━━━━━━━━━╮ ⏩注目ポイント３選 ╰━━━ｖ━━━━━━╯ ⭐その１｜負担の少ない体制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1店舗に社員が3〜4名在籍。 店長にすべての負担が集中せず、 しっかり休みが取れる環境です。 年間休日は【115日】！ 安心して長く働ける職場です♪ ⭐その２｜店長の先も広がるキャリア ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 3年で1０店舗の新規出店計画あり！ ポスト増加に伴い、 新しい役職のチャンスも広がります。 例） ・複数店舗を統括するマネージャー ・全体運営に関わる管理職ポジション など、ステップアップ可能です！ ⭐その３｜社員の幸せにも全力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数字さえ上げれば良い環境。 長時間労働が「美」とされる空気。 上下関係が厳しい人間関係。 そういったものを取り除きながら 会社を作ってきました。 周りとの比較や競争ではなく、 「自分と向き合うこと」を大切に、 飲食の仕事を楽しみましょう。 ✨退職金制度を創設しました✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「長く働いてくれた人にちゃんと報いたい」 その想いから、 新しく独自の退職金制度を整えました。 在籍15年で、退職金1,000万円（規定有） 「頑張ってきた時間」が、 数字として返ってくる会社でありたい。 給与や休日だけでなく、 10年・20年先の安心まで 一緒に考えながら働ける場所です。 ＼WEB会社説明会を実施中／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 以下URLまたは採用HPから お気軽にご参加いただけます✨ ▶ https://komeraku.jp/recruit/briefing ※27卒の新卒の方も参加可能です！

【新宿 鮨はつめ】【大将・2番手候補募集】《年休120日×完全週休2日制×月給45万円以上可＋歩合あり》新宿で話題の鮨屋★

仕事内容: ＼＼　こんな方におすすめ　／／ * 努力が正当に評価されたい方 * 仕事とプライベートを両立させたい方 * 急成長中の飲食ブランドで働きたい方 * 人気店でスキルアップを目指したい方 《新宿駅徒歩3分の好立地＋高待遇◎》 JR新宿駅西口から徒歩5分！注目の鮨店「新宿 鮨はつめ」にて、キッチン・調理スタッフ（正社員）を募集しています！ 《新宿 鮨 はつめ とは？》 美食家が集う恵比寿の街に誕生した隠れ家高級鮨。高級感感じるシンプルでシックな雰囲気の外観で、 ソムリエの資格を持つ職人が厳選したワインと、日本酒マイスター厳選の日本酒、炭や瞬間薫製を用いた独創性溢れるメニューと季節の一品料理を提供しています。未経験から活躍する社員や、上場企業での管理職経験者など、多様なバックグラウンドを持つスタッフが、それぞれの個性を活かして働いている職場です。 【具体的な仕事内容】 * ⾷材カットなどの仕込み * ⼀品料理などの調理 * 盛り付け業務 * 仕入れ、在庫管理 * メニュー開発 * アルバイトスタッフの教育など 《経験者は給与優遇あり◎未経験者も大歓迎》 将来的には接客や店舗運営、スタッフ育成など幅広い業務をお任せしますが、最初から全てをこなす必要はありません。まずは職場の雰囲気に慣れつつ、少しずつ飲食業界でのキャリアを積んでいきましょう。お客様と一緒に喜びを分かち合えるチームメンバーとともに成長していける環境です！

笑って稼いで本気で生きる最強集団。月給35万〜【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、人生おもしろくする場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、 叫びたいくらいの熱量も、 全部ひっくるめて “最高の青春”に変えてしまうチーム です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 本気で働き・本気で楽しむ仲間がそろう “最強の現場”。 「楽しむ会社」では終わらない。 ここは、“本気の成長”と“最高の青春”を両方味わえる唯一の場所。 さぁ、次の青春ストーリーを、アナタと更新しよう。✨ ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 “人が主役”の飲食ベンチャーとして、 ただの飲食じゃ、つまらない。 “人が輝けば、ブランドも輝く。” そう信じて、スタッフ一人ひとりの 「叶えたい夢」を全力で応援しています。 飲食を通じて、笑顔をつくるだけじゃなく、 “人の人生そのものを面白くする”のがFOOLISHの夢✨ 未経験でも挑戦できるし、ノリと勢いで成長できる。 それが、FOOLISHの「人が主役」スタイル。 100店舗出店に向けて、いま全員で爆走中！ “本気で楽しみながら働く”を体現する仲間を求む！ ／ FOOLISHが手掛ける、 SNSで話題のネオ大衆酒場！ “スミビトケムリ”の正体とは？ ＼ 炭火の煙と笑い声があふれる、 勢い抜群の大衆酒場ブランド。 名物の“炭火もつ焼き”は香ばしさバツグンで、 店に入った瞬間からテンション爆上がり！ 全席に“卓上ハイボールサーバー”を完備。 好きなタイミングで注げる“ソクハイ”が楽しすぎて、 店全体がワイワイ盛り上がるのがスミビトケムリの醍醐味です。 店内はネオ居酒屋らしいスタイリッシュさに、 屋台のライブ感をミックスした賑やか空間。 お客様もスタッフもノリよく、気づけば仲間みたいに打ち解けちゃう！？ スタッフもお客様も、とにかくテンション高め。 毎日がフェスみたいにワイワイ楽しくて、 「飲食で青春してぇ！」って人が一瞬でハマるブランドです。 ✅仕事内容✅ ホールで「いらっしゃいませー！！」 キッチンで「料理出まーす！！」 ……って感じで、毎日お祭り騒ぎ（笑） 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でも、その分だけ毎日がライブみたいに熱くて、 仲間と走り抜ける感覚はここでしか味わえません！ 経験ゼロでもだいじょーぶ！ 「やってみたい」「楽しそう」って気持ちが一番大事✨ 誰もが挑戦できる“人が主役”の会社なんで♪ OJT研修やバディ制度で、先輩が全力でフォローします。 最短3ヶ月で店長昇格も可能 やる気と行動力でどんどん成長できる環境です。 ／ FOOLISHの現場は、 ⭐“本気と笑い”のど真ん中にある⭐ ＼ 楽しさや笑顔の裏には、本気の努力を惜しみません。 テンポの速い現場では、仲間と声を掛け合いながら “ひとつの空気”をつくるチームワークがあります。 忙しさも、悔しさも、全部が糧。 このスピードと熱量の中で、 “人として”“社会人として”確実に成長できます✨ 「飲食で人生を変えたい」 「仲間と夢を追いたい」 「理念に共感できる会社で働きたい」 そんな“本気の想い”を持つあなたを待っています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実⼒主義で明確な評価制度 年功序列？なにそれ美味しいの？笑 FOOLISHは、やる気と結果がすべて！ 最速3ヶ月で店長抜擢あり！ 実力次第でキャリアも収入もどんどんUP！ 豊富な成長フェーズの今、 自分の可能性を広げる絶好のタイミング。 そして、 将来的には── ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・新店舗の立ち上げ など、挑戦できるフィールドが盛りだくさん！ “成長真っ最中の今”だからこそ、 掴めるチャンスが山ほどある！ 「まだまだ伸びる会社」で、自分の可能性を爆発させよう！ ⏩思い出も成長も、ぜ〜んぶ仲間と一緒に⭐ 働くときは全力、楽しむときも全力が FOOLISHのモットーです✋ 困ったときは助け合い、成功したら全員でバカ騒ぎ。 チームワークと笑顔が、FOOLISHの最強武器です。 2017年創業のまだ若い会社なので スタッフも20代~30代中心！ 運動会・社員旅行・忘年会などイベントも盛りだくさん！ “仲間と過ごす時間”も、仕事の一部。 だってFOOLISHは、人生を一緒に楽しむチームだから。 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 勢いやノリだけじゃなくて、 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「とにかく“楽しい”。この仲間と働きたいと思った。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げから近くで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしました。 でも、入社を決めた一番の理由は、 “とにかく働くのが楽しかった” からです。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 仲間と笑い合える時間が多くて、 「この人たちともっと一緒に働きたい」と自然に思えました。 年齢や経験に関係なく意見が通る環境で、 実際に提案が採用された時は 「あ、言ってみるもんだな」 と嬉しくなったのを覚えています。 FOOLISHは“人が主役”の会社。 誰でも挑戦できて、誰でも成長できる空気があります。 「応募を迷われている方へ一言！」 ────ｖ──────────── とりあえず言えるのは… 「ウチ、めっちゃ楽しいです（笑）」 もう、とにかくワイワイするのが好きな人には最高の環境だと思います。 でも、ただ楽しいだけじゃなくて、 みんなそれぞれ“叶えたい夢”とか“なりたい姿”があって、 そこに向かってちゃんと努力してるんですよ。 ふざける時は全力でふざけて、やる時は全力でやる。 その切り替えがうまい仲間が多いです。 正直、僕自身もそうですが、 ここには“ただ仲良し”で終わらない空気があります。 互いに刺激し合って、負けたくなくて、でも結局笑いながら進んでいける。 そんな仲間が集まってます。 だから、 「楽しいのが好き」 「仲間と頑張りたい」 「全力で働きたい」 どれかひとつでも当てはまったら、絶対来たほうがいいです。 迷ってるなら、一回話してみてください。 まずはノリ半分で来てもらって全然OKです（笑） 雰囲気さえ伝われば、きっと“ここで働くのもアリだな”って思ってもらえると思います。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 「仲間と本気で働ける場所」であり、 「夢や目標を“実現できる環境”がある会社」です。 大切なのは、 「楽しそうだな」 「挑戦してみたいかも」 その小さな直感です。 ここには、 ・夢を語りあえる仲間 ・本気で向き合ってくれる先輩 ・頑張りを見てくれる環境 ・チャンスが転がっている現場 すべてが揃っています。 もし、 「ちょっと気になる」 「一歩踏み出したい」 そんな気持ちが少しでもあるなら—— FOOLISHの扉を叩いてみてください。 あなたの“人生のターニングポイント”になるかもしれません。 そして私たちは、その挑戦を全力で迎えに行きます。 さあ、次はあなたの番です。 FOOLISHでお会いましょう！

続々出店中♪2026年は6店舗増！早期キャリアアップも可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼続々出店中！キャリアアップの機会も豊富！／ ✅2026年は6店舗増！今後も新店舗OPEN予定◎ ✅「入社1年で店長代理」の実績あり！ ✅店長の先にはSV（統括）などの道も！ ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。 「1年で6店舗」を目標に 出店を続けているからこそ、 店長のポジションも続々と生まれています！ 今回は、そんな成長を続ける当社で 将来の店長候補として 活躍してくださる方を募集します◎ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── まずは店舗スタッフとして、 接客・調理・仕込みなど、 店舗運営に必要な業務を経験。 仕事に慣れてきたら、少しずつスタッフの管理や 売上・人件費の管理など、店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には店長として、 「自分のお店」をつくっていくことができます！ ▼実際に早期キャリアアップした先輩も！ ────────────────── 新卒入社から1年で料理長代理へ、 高卒入社から1年で店長代理へ、 中途入社から半年で料理長代理へ。 経験や年齢だけで判断するのではなく、 「やってみたい」という意欲を大切に、 積極的にポジションをお任せしています。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。

食を通じ笑顔をお届けするお店でキャリアを築いていきませんか？

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ┏ ──────── ┓ こめらくについて ┗ ──────── ┛ 日本初の「お茶漬け専門店」として 2001年の創業以来、首都圏を中心に 25店舗を展開しています。 ブランドコンセプトは 「ごはんの数だけ おいしい気持ち」。 お客様に「ちょっとした幸せ」、 「ほっとできる空間」をお届けしたい。 そんな想いで、日々お店作りをしています。 ┏ ─────────────── ┓ 将来の幹部候補の募集です ┗ ─────────────── ┛ “食を通して、笑顔をお届けする” その想いを実現し、 次のキャリアをお考えの方を募集します。 今後3年で1０店舗の新規出店を予定中で、 新たなポジションも続々誕生。 将来店長として活躍し着実に キャリアを歩んでいきたい方にとって チャンスの多い環境です。 …＊☆―――――――――――――― ✅あなたの笑顔でお客様を笑顔に！ ✅店長の平均年収は550万円 ✅年間休日115日 ✅深夜勤務＆転居を伴う異動なし ＼お仕事内容／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは接客・調理の基本業務からスタート。 慣れてきたら、アルバイトの育成や 後輩指導にも携わっていただきます。 《店長業務》 ・スタッフの採用・育成 ・メニューの選定や価格決定 （店長権限で決められます） ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・店舗の戦略立案 ・接客・商品のクオリティ管理 など 少しずつ覚えていきましょう！ ╭━━━━━━━━━━╮ ⏩注目ポイント３選 ╰━━━ｖ━━━━━━╯ ⭐その１｜未経験からマネジメントに挑戦 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験ゼロでもしっかり成長できるように、 マニュアルや研修制度が整備されています。 本社の教育担当や先輩店長が あなたの成長を全力で支えます◎ ⭐その２｜年収アップも目指せる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「年齢や在籍年数」ではなく 頑張りが正当に評価される環境です。 公平・公正で明確な基準のもと 昇給・昇格も実施。 店長の平均年収は【550万円】！ ⭐その３｜社員の幸せにも全力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数字さえ上げれば良い環境。 長時間労働が「美」とされる空気。 上下関係が厳しい人間関係。 そういったものを取り除きながら 会社を作ってきました。 周りとの比較や競争ではなく、 「自分と向き合うこと」を大切に、 飲食の仕事を楽しみましょう。 ✨退職金制度を創設しました✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「長く働いてくれた人にちゃんと報いたい」 その想いから、 新しく独自の退職金制度を整えました。 在籍15年で、退職金1,000万円（規定有） 「頑張ってきた時間」が、 数字として返ってくる会社でありたい。 給与や休日だけでなく、 10年・20年先の安心まで 一緒に考えながら働ける場所です。 ＼WEB会社説明会を実施中／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 以下URLまたは採用HPから お気軽にご参加いただけます✨ ▶ https://komeraku.jp/recruit/briefing ※27卒の新卒の方も参加可能です！

未経験でも月給30万円～⭐年2回昇給⭐月最大10日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ✅正社員になりたい ✅安定した収入がほしい ✅でも、仕事だけの人生はイヤ ✅頑張っても評価されないのは納得できない そんな気持ちを、一度でも持ったことがあるなら—— ぜひご応募ください。 ✅今はフリーター・契約社員だけど、将来が不安 ✅未経験でも「ちゃんと育ててもらえる環境」を探している ✅年功序列じゃなく、行動や成果を見てほしい ✅収入も、休みも、どちらも妥協したくない ✅同世代が多い、雰囲気のいい職場で働きたい こんな方に、特にピッタリの会社です。 実際に活躍している社員の多くが、 「飲食未経験」「正社員初挑戦」からのスタートです。 ■未経験でも「S.H.Nなら続けられる」と言われる理由 ① 休みがしっかりあるから、生活が整う 飲食業界にありがちな 「休めない」「連休なんて無理」という働き方はしません。 月6～10日休み（自分で選択OK） 有給取得も当たり前 連休を取って旅行に行く社員も多数 実際に入社した20代スタッフからは、 「前の仕事は休みが不規則で、 友達と予定を合わせるのが大変だった」 「今は趣味の時間も取れて、 仕事にちゃんと向き合えるようになった」 という声も。 “ちゃんと休める”から、ちゃんと頑張れる。 それがこの会社の考え方です。 ② 頑張りが、必ず給与に反映される 当社には、 「上司の好き嫌いで評価が決まる」 「頑張っても給料が変わらない」 そんなことはありません。 評価するのは、 売上・原価などの数字（業績） 役割の実行度合いや改善提案などのプロセス たとえば—— 未経験で入社したAさん ・任されたポジションを毎回やり切る ・忙しい時間帯でも手を抜かない ・新人に自然と声をかけられるようになる その結果、 年2回の昇給で着実に給与アップ。 「特別な才能」があったわけではありません。 “当たり前を、ちゃんとやった”だけ。 その姿勢を、きちんと見ています。 ③ 成長企業だから、キャリアの“詰まり”がない 今年の出店計画は10店舗以上 新しいお店ができる ＝ 新しいポジションが生まれる ＝ チャンスが増える 未経験スタートでも、 20代で店長になった社員は珍しくありません。 「年齢」や「社歴」よりも、 行動した人に、先にチャンスが回る会社です。 ■仕事内容｜最初は“できること”から 入社後は、店舗スタッフとしてスタートします。 ✅お客様のご案内 ✅オーダー対応 ✅料理・ドリンクの提供 ✅簡単な調理・盛り付け ✅片付け・清掃 など 「包丁をほとんど持ったことがなかった」 「接客もアルバイト以来だった」 そんな先輩たちも、 今では当たり前に店舗を回しています。 最初から完璧じゃなくていい。 少しずつ慣れていけば大丈夫です。 ■仕事も、遊びも、全力な会社です 年に一度の社員旅行は、毎年沖縄。 海で遊ぶ、BBQする、夜はみんなで飲む 普段は真剣に仕事をして、遊ぶときは思い切り遊ぶ。 「このメンバーと、また来たい」 「来年も行くために、頑張ろう」 そう思える関係性が、 自然とできている職場です。 未経験でも、 今までの経歴に自信がなくてもOK ✅頑張りが評価される ✅給与に反映される ✅休みもしっかりある ✅チャンスが多い ✅仕事も人生も楽しめる そんな環境で、 新しいスタートを切りませんか？ ■S.H.Nで働くメリットをご紹介 ✅ピアス・染髪・ネイル自由の正社員！ ✅全国600店舗展開の安定成長企業◎ ✅住宅手当・まかないなど福利厚生充実♪ ✅豊富なポジション◎多彩なキャリアパス 店舗運営を一通りマスター、その後は… 実力を正当に評価して昇格・昇給に反映！ ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給45万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 ▼希望者は以下の働き方も選択可 ・日勤時短：月給25万円～ ・深夜専任：月給32万円～ ✅充実の福利厚生でバックアップ♪ ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・インセンティブ制度 ・月最大10日休み ・引越手当（1律10万円）※規定あり ・住宅手当（1律2万円支給）※規定あり ・社員旅行 ・社内レクリエーション ・独立支援制度 北千住・船橋・新橋・港区・恵比寿・秋葉原など、複数店舗があるためお好きなエリアや店舗を選択できます！ ✅こだわりと戦略で黒字経営！ 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、 FC業態の飲食事業など、 18のオリジナルブランドを展開中。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、 お客様に喜んでいただけるよう商品開発や 気持ちの良い接客に取り組んでいます。 ⭐2024年度は年商90億円/グループ連結 地域マーケティングに基づく出店戦略で 黒字経営を実現しています。 また、自社工場で食肉加工を行っており、 加工商品は他社様にも提供中です。 ▼当社で習得・実現できること ◇繁盛店の経営・運営ノウハウ ◇オリジナル商品の開発スキル ◇データ分析などのマーケティングスキル ◇飲食コンサルティング能力 ◇店舗プロデュースやオリジナルブランドの 考案および立ち上げ ⭐将来の自分が楽しみになるチャンス！ あなたの思い描くキャリアデザインを ぜひ、当社で実現してください！ 2025年には海外1号店もオープン！ さらに活躍の場を広げることも可能です。

入社祝50万｜未経験｜20-30代活躍｜年休127｜上場企業

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 20代・30代の同世代が活躍中✨ 一緒に笑って、一緒に頑張れる♪ お店を盛り上げてくれる方を募集！ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「正社員になっても楽しく働きたい！」 「気の合う仲間と一緒に頑張りたい✧」 そんな想いがある方必見です！ 【 この求人のPOINT 】 ✅今だけ！入社祝い金50万円！ ✅東証スタンダード上場の安定基盤✧ ✅年間休日最大127日！ ✅昇給・昇格の機会は最大年4回！ ✅1食100-150円の食事補助あり ✅事業成長を社員に還元♪ ┗賞与支給実績は昨年対比2倍！ 20代・30代の若手が多数活躍中！ ══════════════════════ 同世代が多いから、 仕事の相談はもちろん、 何気ない会話も楽しみながら働けます◎ 2012年創業の成長企業で、 新しい店舗も続々とオープン！ 新しく仲間に加わるスタッフも多く、 一緒に成長していける環境です♪ ╭━━━━━━━━━━━━╮ 忙しい日々も一緒に頑張る 仲間がいるから乗り越えられる。 ╰━ｖ━━━━━━━━━━╯ 「こっち手伝ってもらえる…？」 「もちろん！こっちは任せて！」 「ありがとう！助かった～！」 「困ったときはお互いさまだよ♪」 そんな声を掛け合いながら、 みんなで協力してお店を盛り上げています。 「今日は忙しかったね～！」 「でも、みんなで乗り切れてよかったね！」 大変なことも、嬉しいことも、 一緒に分かち合える仲間がいる。 そんな毎日の積み重ねが、 仕事の楽しさにつながっています◎ 【 お任せするお仕事 】 直営店舗にて、 店舗運営に関わる仕事をお任せします！ ✦具体的な業務内容 調理、仕込み、接客、発注 新人教育、勤務表の作成・管理 売上管理、備品管理 など ※社員のほとんどが日本人 ※業務では日本語を使用 まずは基本の店舗業務から始め、 徐々にできる仕事の範囲を広げていきましょう♪ ✦✦ただいま採用強化期間中！✦✦ 続々と新店舗が開業中！ これに伴って 入社祝も30万→50万に増額中！ 今月中の応募までが対象です。 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

T.Y.HARBOR・品川駅から徒歩圏内◎月9日休・希望休◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 天王洲運河沿いにあるブルワリーレストラン 「T.Y.HARBOR」ホールスタッフ募集！ 自社醸造のクラフトビールと、アメリカンスタイルをベースにした料理を提供しています✨ 【具体的な仕事内容について】 ✅お客さまのご案内 ✅オーダーテイク ✅会計 ✅片付け、清掃 お仕事に慣れてきた.... ✅料理、ドリンクの提案や提供 ✅ドリンク作成 等 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してスタートできます！ 【T.Y.HARBORで働く魅力】 ✨食器の下げ作業を補助するロボットを導入 重いお皿を持って動く負担が大幅に減り体力的にも楽になるよう 設備調整を進めています。 ✨キャリアアップのチャンスが豊富 大型店舗ならではのポジションの多さで、キャリアアップも可能です。 実績として入社〈1年半～2年で主任〉〈3年で副支配人〉など、スピード昇格の事例もあります。 ※あなたの目標や実力に合わせてキャリアをご提案します。 ✨月9日休みでプライベートも充実 飲食業ではまだまだ少ない「月9日休み」を採用。 しっかり働き、しっかり休むメリハリのある働き方を大切にしています。 ✨多様な経験を積める環境 ブリュワリー＆ベーカリーが併設されているため 接客ではなく、パン製造や他キャリアにチャレンジしやすい環境が整っています。

第二新卒活躍中！経験不問｜大手グループで飲食デビュー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食経験・特別な資格は不要 ✅ 簡単な仕事から少しずつ覚えればOK ✅ 大手グループ運営で長く安心して働ける ✅ 恵比寿駅から徒歩1分の好立地 ✅ 活気ある九州居酒屋で楽しく働ける ⏩「飲食に興味がある」からでもOK！ ⏩人柄や「やってみたい」を大切にします！ ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 九州 熱中屋 恵比寿 LIVEを運営するのは、 多数の飲食ブランドを展開するDDグループです。 今回の募集では、 飲食経験や特別なスキルは問いません。 「人と接する仕事が好き」 「料理を少し覚えてみたい」 「安定した会社で長く働きたい」 そんなきっかけからでも大丈夫です。 九州 熱中屋 恵比寿 LIVEは、 恵比寿駅から徒歩1分。 活サバ刺しをはじめ、 鉄板餃子、もつ鍋など、 九州各地の“うまかもん”を楽しめる 活気あふれる居酒屋です。 【具体的な仕事内容】 店舗スタッフとして、 ホール・キッチンを中心とした 店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事を お任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、 できることから始めていきます。 「飲食店で働いたことがない」 「料理はほとんどしたことがない」 そんな方も歓迎します。 先輩スタッフと一緒に働きながら、 一つずつ仕事を覚えていけばOKです。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な調理 ・魚料理の仕込み ・鉄板料理の調理 ・食材、在庫管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 など、 少しずつ仕事の幅を広げられます。 熱中屋の名物の一つが「活豊後サバ刺し」。 そのほかにも手作りにこだわった鉄板餃子など、 さまざまな九州料理を提供しています。 だからこそ、 「料理を覚えてみたい」 「魚を扱えるようになりたい」 「飲食の仕事を楽しみたい」 という方にもピッタリ。 もちろん、 入社時点で料理ができる必要はありません。 まずは自分にできる仕事から、 少しずつ始めてください。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や 担当ポジションを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 簡単な調理などを担当します。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら みんなで店舗を運営します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフに確認しながら 進めれば大丈夫です。 ▼閉店作業 店内の清掃や片付け、 翌日の準備をして終了です。 最初から完璧じゃなくてOK。 一つずつ仕事を覚えて、 できることを増やしていきましょう。 【✨未経験から始めやすい環境】 飲食経験がないからといって、 難しく考える必要はありません。 最初は料理を運ぶ、 テーブルを片付ける、 簡単な盛り付けをするなど、 基本的な仕事からスタート。 仕事に慣れてから、 少しずつ新しい業務に挑戦できます。 「包丁をほとんど使ったことがない」 「接客経験がない」 そんな状態からでも、 働きながら覚えていけます。 【✨チームで働くから楽しい】 熱中屋は、 九州の元気な繁盛店のような 活気を大切にしているお店です。 忙しい時間帯もありますが、 一人ですべてを担当するわけではありません。 ホールもキッチンも スタッフ同士で声を掛け合いながら お店を盛り上げていきます。 「一人で黙々」よりも、 「仲間と一緒に働きたい」 そんな方にもおすすめです。 【✨大手グループだから将来も選べる】 入社した時点で、 将来やりたいことが 決まっていなくても大丈夫です。 働いてみて、 「接客が楽しい」 「料理をもっと覚えたい」 「店舗運営に興味が出てきた」 など、 自分の得意なことを見つけてください。 その先には、 ・接客スキルを磨く ・調理スキルを身につける ・魚料理を学ぶ ・店長を目指す ・料理長を目指す ・スタッフ育成に携わる ・店舗運営を学ぶ ・別ブランド、別業態に挑戦する など、 さまざまなキャリアがあります。 「まずは飲食をやってみたい」 そんなスタートから、 自分に合った働き方や 将来の目標を見つけていきましょう。

SNSでも人気の店舗でスタッフ大募集♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅SNSでも話題！人気のお店で働ける！ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── ホール・キッチン業務を中心に、 店舗運営に関わるさまざまな業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・ドリンク作り、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、店内清掃 など ＜キッチン＞ ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・洗い物、キッチン内の清掃 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

楽しむことに本気で向き合う。人生を面白く｜月給35万【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、人生おもしろくする場所。 ＼ FOOLISHは、飲食を通じて 仲間・成長・青春を本気で楽しむ会社です。 ただ働くだけじゃつまらない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 そんな毎日を“最高の青春”に変えられる仲間を募集しています！✨ ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 理念は、「笑顔と共に生きる」。 FOOLISHは“人が主役”の飲食ベンチャーです。 スタッフ一人ひとりの夢や目標を本気で応援し、 飲食を通じて人生そのものを面白くすることを目指しています。 現在は100店舗出店に向けて成長中！ 全国の店舗を経験しキャリアアップしてほしい！ ＼ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来”とは？ ／ 全国で爆伸び中のトレンド大衆酒場 【呼炉凪来（ころなぎらい）】 屋台風のカウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き…。 “お通し500円でおでん食べ放題”のインパクトでSNSでも話題！ 店内は毎日ワイワイ活気たっぷり！ 「飲食で青春したい」人にぴったりの現場です。 ✅仕事内容✅ ホール・キッチン業務をお任せします。 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・簡単な調理補助 ・仕込み、片付け ・店舗運営のサポート など 正直、忙しいです。 でもその分、仲間と声を掛け合って走り抜ける楽しさがあります。 未経験でも大丈夫！ OJT研修やバディ制度で、先輩がしっかりフォローします。 やる気次第で最短3ヶ月で店長昇格も可能です。 ホールで「いらっしゃいませー！！！」 キッチンで「料理出まーす！！！」 ……って感じで、毎日お祭り騒ぎ（笑） 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でも、その分だけ毎日がライブみたいに熱くて、 仲間と走り抜ける感覚はここでしか味わえません！ 経験ゼロでもだいじょーぶ！ 「やってみたい」「楽しそう」って気持ちが一番大事✨ 誰もが挑戦できる“人が主役”の会社なんで♪ OJT研修やバディ制度で、先輩が全力でフォローします。 最短3ヶ月で店長昇格も可能 やる気と行動力でどんどん成長できる環境です。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実⼒主義で明確な評価制度 最速2ヶ月で店長抜擢あり！ 実力次第でキャリアも収入もどんどんUP！ 豊富な成長フェーズの今、 自分の可能性を広げる絶好のタイミング。 そして、 将来的には── ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・新店舗の立ち上げ など、挑戦できるフィールドが盛りだくさん！ “成長真っ最中の今”だからこそ、 掴めるチャンスが山ほどある！ 「まだまだ伸びる会社」で、自分の可能性を爆発させよう！ ⏩思い出も成長も、ぜ〜んぶ仲間と一緒に⭐ 働くときは全力、楽しむときも全力が FOOLISHのモットーです✋ 困ったときは助け合い、成功したら全員でバカ騒ぎ。 チームワークと笑顔が、FOOLISHの最強武器です。 2017年創業のまだ若い会社なので スタッフも20代~30代中心！ 運動会・社員旅行・忘年会などイベントも盛りだくさん！ “仲間と過ごす時間”も、仕事の一部。 だってFOOLISHは、人生を一緒に楽しむチームだから。 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 勢いやノリだけじゃなくて、 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「とにかく“楽しい”。この仲間と働きたいと思った。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げから近くで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしました。 でも、入社を決めた一番の理由は、 “とにかく働くのが楽しかった” からです。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 仲間と笑い合える時間が多くて、 「この人たちともっと一緒に働きたい」と自然に思えました。 年齢や経験に関係なく意見が通る環境で、 実際に提案が採用された時は 「あ、言ってみるもんだな」 と嬉しくなったのを覚えています。 FOOLISHは“人が主役”の会社。 誰でも挑戦できて、誰でも成長できる空気があります。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、 「仲間と本気で働ける場所」であり、 「夢や目標を“実現できる環境”がある会社」です。 もし、 「ちょっと気になる」 「一歩踏み出したい」 そんな気持ちが少しでもあるなら—— FOOLISHの扉を叩いてみてください。 あなたの“人生のターニングポイント”になるかもしれません。 そして私たちは、その挑戦を全力で迎えに行きます。 さあ、次はあなたの番です。 FOOLISHでお会いましょう！

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

未経験歓迎！おしゃれな空間で楽しく働ける♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅SNSでも人気の店舗で働こう◎ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── フロア業務を中心に、 お客様への接客や店内の環境づくりをお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ・テーブルの片付け、店内清掃 ・店内の備品や消耗品の管理 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

続々出店中♪2026年は6店舗増！早期キャリアアップも可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼続々出店中！キャリアアップの機会も豊富！／ ✅2026年は6店舗増！今後も新店舗OPEN予定◎ ✅「入社半年で料理長代理」の実績あり！ ✅料理長の先には総料理長などの道も！ ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。 「1年で6店舗」を目標に 出店を続けているからこそ、 料理長のポジションも続々と生まれています！ 今回は、そんな成長を続ける当社で 将来の料理長候補として 活躍してくださる方を募集します◎ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── まずは店舗での調理・仕込みなど、 料理に関わる業務を中心にお任せします。 経験やスキルに応じて、 少しずつ仕込みの管理や食材管理、 スタッフへの調理指導などにも携わっていただきます。 仕事に慣れてきたら、 おすすめメニューの開発や試食会など、 料理人としてのアイデアを活かせる仕事にも挑戦できます。 ▼料理長の先のキャリアも広がっています！ ────────────────── 料理長として経験を積んだ後は、 複数店舗の料理を統括する総料理長など、 さらに上のポジションを目指すこともできます。 「まずは料理長を目指したい」 「将来は複数店舗の料理をまとめたい」 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな一人ひとりの「夢」を、 会社として応援していきます。 ▼実際に早期キャリアアップした先輩も！ ────────────────── 新卒入社から1年で料理長代理へ、 高卒入社から1年で店長代理へ、 中途入社から半年で料理長代理へ。 経験や年齢だけで判断するのではなく、 「やってみたい」という意欲を大切に、 積極的にポジションをお任せしています。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。

未経験歓迎！おしゃれな空間で楽しく働ける♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅SNSでも人気の店舗で働こう◎ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── フロア業務を中心に、 お客様への接客や店内の環境づくりをお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ・テーブルの片付け、店内清掃 ・店内の備品や消耗品の管理 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

未経験歓迎！お客様との会話も楽しめる♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅SNSでも人気の店舗で働こう◎ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── ホール業務を中心に、 お客様が快適に過ごせる空間づくりをお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・ドリンク作り、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、店内清掃 ・店内の備品や消耗品の管理 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

続々出店中♪2026年は6店舗増！早期キャリアアップも可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼続々出店中！キャリアアップの機会も豊富！／ ✅2026年は6店舗増！今後も新店舗OPEN予定◎ ✅「入社半年で料理長代理」の実績あり！ ✅料理長の先には総料理長などの道も！ ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。 「1年で6店舗」を目標に 出店を続けているからこそ、 料理長のポジションも続々と生まれています！ 今回は、そんな成長を続ける当社で 将来の料理長候補として 活躍してくださる方を募集します◎ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── まずは店舗での調理・仕込みなど、 料理に関わる業務を中心にお任せします。 経験やスキルに応じて、 少しずつ仕込みの管理や食材管理、 スタッフへの調理指導などにも携わっていただきます。 仕事に慣れてきたら、 おすすめメニューの開発や試食会など、 料理人としてのアイデアを活かせる仕事にも挑戦できます。 ▼料理長の先のキャリアも広がっています！ ────────────────── 料理長として経験を積んだ後は、 複数店舗の料理を統括する総料理長など、 さらに上のポジションを目指すこともできます。 「まずは料理長を目指したい」 「将来は複数店舗の料理をまとめたい」 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな一人ひとりの「夢」を、 会社として応援していきます。 ▼実際に早期キャリアアップした先輩も！ ────────────────── 新卒入社から1年で料理長代理へ、 高卒入社から1年で店長代理へ、 中途入社から半年で料理長代理へ。 経験や年齢だけで判断するのではなく、 「やってみたい」という意欲を大切に、 積極的にポジションをお任せしています。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。

100店舗展開×新業態｜最短2ヶ月で昇格・年収UP【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ◤ 株式会社FOOLISH 店長・マネージャー候補募集◢ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年、FOOLISHは急拡大フェーズへ。 🔥100店舗展開を見据えた組織拡大🔥 🔥新業態への挑戦も加速中🔥 “笑顔と共に生きる”を企業理念に掲げ、 SNSで話題の居酒屋『呼炉凪来』をはじめ、 全国へ魅力的な飲食ブランドを展開しています。 現在FOOLISHが求めているのは、 店長・マネージャー候補として 自分で売上をつくり、スタッフを育て、店舗を拡大していける方です。 店舗ごとの成果に向き合いながら、 自分の経験や実力を活かして、 お店・組織・ブランドを創る側として活躍したい方を歓迎します。 ◤ 仕事内容 あなたに期待すること◢ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国展開を進める外食ベンチャーで、 店舗運営を担う店長・マネージャー候補を募集します。 お任せするのは、ホール・キッチン業務だけではありません。 売上管理、人材育成、シフト作成、 オペレーション改善、新店立ち上げなど、 店舗を成長させるための運営全般に関わっていただきます。 店舗ごとの売上や成果を競い合う文化もあり、 自分の行動や工夫が数字として返ってくる環境です。 <具体的にお任せすること> ・売上管理、原価管理、在庫管理 ・スタッフの採用、教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上目標達成に向けた施策立案 ・接客品質、料理品質、衛生管理の改善 ・店舗オペレーションの標準化、改善 ・新店立ち上げ時の運営サポート ◤ FOOLISHが目指す “人が主役”の働き方◢ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年功序列は一切なし。 経験・実力・成果をスピーディーに評価し、 給与・ポジションへしっかり反映します。 入社から最短2ヶ月で 店長へ昇格した実績もあり、 入社1年で年収590万円も目指せる環境です。 さらに、複数店舗を統括する マネージャー職まで昇進すれば、 年収800万円以上も目指せます。 ◤ FOOLISHで働く メリット・魅力◢ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇月収35万円START ◆業界トップクラスの待遇 ◇中途入社から最短2ヶ月で店長昇格実績あり ◆新店立ち上げ・店舗拡大に関われる ◇成果次第で早期キャリアアップ可能

チームのハブとなり現場を牽引。食のプロとして次の一歩へ

仕事内容 世界中の「美味しい」を、あなたの手で形にする DEAN & DELUCAのキッチンは、世界中から厳選された食材、スパイス、 そして伝統的なレシピが交差する、食のクリエイティブ・ラボラトリーです。 今回募集するのは、デリのシェフ（料理長）を右腕として支え、現場の熱量を最大化させる「セカンドシェフ(候補)」。 調理技術の追求はもちろん、チームを一つにまとめ上げる「ハブ」としての活躍を期待しています。 一番大切なのは「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant 具体的なお仕事内容 セカンドシェフ(候補)として、以下の業務を通じて店舗運営の核を担っていただきます。 ◆調理・キッチンオペレーションの牽引 デリ、ベーカリー、メインディッシュの調理全般。 素材の持ち味を最大限に引き出す火入れや、彩り豊かな盛り付けを自ら実践し、メンバーをリードします。 ◆「チームやメンバーを繋ぐ」役割 現場の状況を把握し、不足人員の調整（時間帯責任者の配置コントロール）や、スタッフへの技術指導を行います。 メンバーが迷わず動けるよう、サービスの基本に基づいた的確な指示出しが求められます。 ◆計数管理・運営サポート 毎月のスケジュールやイベントトピックの確認・共有。 決められた店舗予算・利益の達成に向けた進捗確認のサポートや、 PL（損益計算書）の理解に基づいたアクションをシェフと共に行います。 ◆衛生管理・品質維持 徹底した衛生管理。 お客様に「安心」と「最高の食体験」を届けるための品質チェックを欠かしません。 この仕事の魅力！ なんといっても、一流のプロたちと働けること！ バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！ 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場ですよ！ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＜こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください＞ https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP

食のプロを率い、組織を創る。経営視点を持つシェフ(候補)の募集

仕事内容 食の未来をデザインする、キッチンの司令塔へ 世界中から厳選された食材、スパイス、そして伝統的なレシピ。 DEAN & DELUCAのキッチンは、 単なる調理場ではなく、新しい食文化を発信するクリエイティブな現場です。 今回募集するのは、デリのキッチン部門の責任者として組織を牽引する「シェフ（候補）」。 自身の技術を磨くだけでなく、チーム全体の熱量を最大化し、店舗経営の一翼を担う重要なポジションです。 一番大切なのは「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant 具体的なお仕事内容 単に「作る」だけが仕事ではありません。 以下の業務を通じて、DEAN & DELUCAの価値を形にしていきます。 ◆キッチンマネジメントの全般 仕込みから提供までのクオリティコントロール、衛生管理の徹底。 お客様に常に「最高の一皿」を届けるための基準を守り抜きます。 ◆組織運営とメンバー育成 アルバイトを含むメンバーの指導・育成。 個々の強みを活かしたチームビルディングを行い、活気ある厨房環境を作ります。 不足人員が出た際のシフト調整や、時間帯責任者の配置コントロールも重要な任務です。 ◆計数管理と戦略立案 店舗予算・利益目標の達成に向けたアクションプランの策定。 PL（損益計算書）を理解し、原価管理や廃棄ロスの削減、進捗報告のサポートを行います。 ◆コミュニケーションと情報共有 毎月のスケジュールやトピック、イベント情報の共有を徹底。 店長や販売部門と連携し、店舗一体となった営業を推進します。 この仕事の魅力！ なんといっても、一流のプロたちと働けること！ バリスタ、ソムリエ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！ 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場です 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＜こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください＞ https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP

SNSでも人気の店舗でスタッフ大募集♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅SNSでも話題！人気のお店で働ける！ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── ホール・キッチン業務を中心に、 店舗運営に関わるさまざまな業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・ドリンク作り、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、店内清掃 など ＜キッチン＞ ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・洗い物、キッチン内の清掃 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

イタリアンシェフ【正社員】自由度の高い本格キッチン／メニュー開発にも携われる／独立希望者も応援／駅近

募集要項 職種 イタリアンシェフ／調理・キッチン 雇用形態 正社員 仕事内容 イタリアンシェフ／調理・キッチン イタリアンを中心とした調理業務全般 及び料理長候補として店舗運営のマネジメントをお願いします。 ＜具体的には＞ ◆調理・仕込み／魚のおろし、肉の火入れ、ソース作成などの全工程を店舗で行います。 ◆メニュー開発／旬のジビエ、希少野菜、鮮魚を用いた「本日のおすすめ」の考案。 ◆マネジメント／発注、原価計算、POSデータに基づいた数値管理、スタッフ教育、シフト管理。

【蕃YORONIKUが年内NEW OPEN予定!オープンSTAFF募集！既存店勤務OK】 今、注目を集める高級焼肉店「YORONIKU」で、新しいキャリアをスタートしませんか？新規フロアオープンに伴い、正社員を積極採用中！業界人も通う話題の高級焼肉店で、一流の接客やおもてなしを学べる環境です。 月給30万円～！賞与・昇給制度あり、交通費全額支給！ 充実した福利厚生と安定した待遇のもと、仲間とともに成長しながら、長く活躍できる職場です！

仕事内容: 仕込み・調理・盛り付けをはじめ、食材管理やメニュー品質の維持・向上を担当。 経験を積みながら、調理技術やマネジメントも学べます。 洗練された空間で、一流のおもてなしと店舗運営を担う正社員を募集します。 恵比寿の高級フルアテンド焼肉店「よろにく」で、お客様へ特別なひとときを提供する仕事です。 各業界の著名人も多く訪れる名店だからこそ、必要な知識・スキルを実践を通して身につけることができます。

SNSでも話題のお店で調理スキルを身につける♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、創作料理シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ ✅SNSでも人気の店舗で働こう◎ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── キッチン業務を中心に、 料理やドリンクの提供を支えるお仕事をお任せします。 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・料理やドリンクの準備 ・食材や在庫の管理 ・洗い物、キッチン内の清掃 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

SNSでも話題のお店で調理スキルを身につける♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、創作料理シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ ✅SNSでも人気の店舗で働こう◎ ✅アイデアは大歓迎！お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── キッチン業務を中心に、 料理やドリンクの提供を支えるお仕事をお任せします。 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・料理やドリンクの準備 ・食材や在庫の管理 ・洗い物、キッチン内の清掃 など ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

チームのハブとなり現場を牽引。食のプロとして次の一歩へ

仕事内容 世界中の「美味しい」を、あなたの手で形にする DEAN & DELUCAのキッチンは、世界中から厳選された食材、スパイス、 そして伝統的なレシピが交差する、食のクリエイティブ・ラボラトリーです。 今回募集するのは、デリのシェフ（料理長）を右腕として支え、現場の熱量を最大化させる「セカンドシェフ(候補)」。 調理技術の追求はもちろん、チームを一つにまとめ上げる「ハブ」としての活躍を期待しています。 一番大切なのは「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant 具体的なお仕事内容 セカンドシェフ(候補)として、以下の業務を通じて店舗運営の核を担っていただきます。 ◆調理・キッチンオペレーションの牽引 デリ、ベーカリー、メインディッシュの調理全般。 素材の持ち味を最大限に引き出す火入れや、彩り豊かな盛り付けを自ら実践し、メンバーをリードします。 ◆「チームやメンバーを繋ぐ」役割 現場の状況を把握し、不足人員の調整（時間帯責任者の配置コントロール）や、スタッフへの技術指導を行います。 メンバーが迷わず動けるよう、サービスの基本に基づいた的確な指示出しが求められます。 ◆計数管理・運営サポート 毎月のスケジュールやイベントトピックの確認・共有。 決められた店舗予算・利益の達成に向けた進捗確認のサポートや、 PL（損益計算書）の理解に基づいたアクションをシェフと共に行います。 ◆衛生管理・品質維持 徹底した衛生管理。 お客様に「安心」と「最高の食体験」を届けるための品質チェックを欠かしません。 この仕事の魅力！ なんといっても、一流のプロたちと働けること！ バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！ 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場ですよ！ 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＜こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください＞ https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP

食のプロを率い、組織を創る。経営視点を持つシェフ(候補)の募集

仕事内容 食の未来をデザインする、キッチンの司令塔へ 世界中から厳選された食材、スパイス、そして伝統的なレシピ。 DEAN & DELUCAのキッチンは、 単なる調理場ではなく、新しい食文化を発信するクリエイティブな現場です。 今回募集するのは、デリのキッチン部門の責任者として組織を牽引する「シェフ（候補）」。 自身の技術を磨くだけでなく、チーム全体の熱量を最大化し、店舗経営の一翼を担う重要なポジションです。 一番大切なのは「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。 専門的な技術と知識をもつプロたちを間近に見て働ける環境で、 ご自身のスキルUPへと繋げてください。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ ＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞ https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant 具体的なお仕事内容 単に「作る」だけが仕事ではありません。 以下の業務を通じて、DEAN & DELUCAの価値を形にしていきます。 ◆キッチンマネジメントの全般 仕込みから提供までのクオリティコントロール、衛生管理の徹底。 お客様に常に「最高の一皿」を届けるための基準を守り抜きます。 ◆組織運営とメンバー育成 アルバイトを含むメンバーの指導・育成。 個々の強みを活かしたチームビルディングを行い、活気ある厨房環境を作ります。 不足人員が出た際のシフト調整や、時間帯責任者の配置コントロールも重要な任務です。 ◆計数管理と戦略立案 店舗予算・利益目標の達成に向けたアクションプランの策定。 PL（損益計算書）を理解し、原価管理や廃棄ロスの削減、進捗報告のサポートを行います。 ◆コミュニケーションと情報共有 毎月のスケジュールやトピック、イベント情報の共有を徹底。 店長や販売部門と連携し、店舗一体となった営業を推進します。 この仕事の魅力！ なんといっても、一流のプロたちと働けること！ バリスタ、ソムリエ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！ 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場です 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 ＜こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください＞ https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

大手グループで安定勤務｜月9休み｜長期休暇あり

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食店での実務経験を活かせる ✅ 大手グループ運営で長く安心して働ける ✅ 新宿駅西口から徒歩5分の好立地 ✅ 活気ある九州居酒屋で楽しく働ける ✅ 月給35万～40万円｜安定収入 ⏩飲食にちょっと興味があるでもOK！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ 九州 熱中屋 新宿野村ビル LIVEを運営するのは、 多数の飲食ブランドを展開するDDグループです。 「人と接する仕事が好き」 「料理を少し覚えてみたい」 「安定した会社で長く働きたい」 九州 熱中屋 新宿野村ビル LIVEは、 新宿駅西口から徒歩5分。 活サバ刺しをはじめ、 鉄板餃子、もつ鍋など、 九州各地の“うまかもん”を楽しめる 活気あふれる居酒屋です。 【具体的な仕事内容】 「九州熱中屋 新宿野村ビルLIVE」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かして店舗業務に携わり、スタッフ育成や売上管理にも取り組んでいただきます。 ＜店舗業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 ・本格的な調理 ・魚料理の仕込み ・鉄板料理の調理 ＜店舗運営に関わる業務＞ ・食材、在庫管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 店舗で経験を重ねながら、将来は店長を目指せます。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や 担当ポジションを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 簡単な調理などを担当します。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら みんなで店舗を運営します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフに確認しながら 進めれば大丈夫です。 ▼閉店作業 店内の清掃や片付け、 翌日の準備をして終了です。 【✨チームで働くから楽しい】 熱中屋は、 九州の元気な繁盛店のような 活気を大切にしているお店です。 忙しい時間帯もありますが、 一人ですべてを担当するわけではありません。 ホールもキッチンも スタッフ同士で声を掛け合いながら お店を盛り上げていきます。 「一人で黙々」よりも、 「仲間と一緒に働きたい」 【✨大手グループだから将来も選べる】 働いてみて、 「接客が楽しい」 「料理をもっと覚えたい」 「店舗運営に興味が出てきた」 など、 自分の得意なことを見つけてください。 その先には、 ・接客スキルを磨く ・調理スキルを身につける ・魚料理を学ぶ ・店長を目指す ・料理長を目指す ・スタッフ育成に携わる ・店舗運営を学ぶ ・別ブランド、別業態に挑戦する など、 さまざまなキャリアがあります。

年休120日◎人気店での店長を目指したい方大歓迎★

仕事内容 代官山の本格スイーツカフェで活躍！ 経営基盤も整った安定環境です。 ＼POINT／ ＊得意を活かせるホール＆キッチン！ ＊賞与年2回／各種手当・休暇制度充実 ＊自由なアイディアや工夫も活かせます！ ＊ドラマ等とコラボ＆メディアでも話題！ ＊2024年2月リニューアルのおしゃれな店舗！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 03-6821-8888（採用担当）まで ＊「まずはお店を見てみたい」も大歓迎！ ／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 カフェスタッフとして接客およびキッチン業務を幅広くお任せ！メニューのことや接客マナーについては丁寧に教えます。 経験によっては、数か月後に店長をお任せします。 ＜ホール＞ ＊お客様のご案内 ＊オーダー対応 ＊ドリンクやスイーツのご提供 ＊電話対応 ＊レジ・会計業務 ＊ドリンク作り ＜キッチン＞ ＊メニューの調理・盛付け ＊洗い場やキッチン清掃 ＊簡単な仕込み など ※他、店長候補として、社員やアルバイトスタッフの管理など ※適性に合わせて出来ることから少しずつお任せします！ ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。 ＼こんなお店です！／ 2024年2月にリニューアルオープン！「恵比寿駅」徒歩4分、閑静な住宅地にひっそりと佇む、緑に覆われた外見が目印の隠れ家カフェです。 専属パティシエが作る“映える”パンケーキをはじめ、見た目にも味にもこだわった多彩なメニューが自慢♪ ドラマ・映画とのコラボやメディアでの紹介実績も多数あります！ ＼お客様に感動体験を届ける！／ 多くの方から認知されているお店だからこそ、あなたのサービスや提供メニューがSNSで話題を呼んだり、お店ではなくあなた自身にファンができたりする可能性も◎ お客様に笑顔と感動をお届けする醍醐味を実感できる環境です。また、特別なひと時をじっくり楽しみにくるお客様ばかりなので、落ち着いた雰囲気の中で働けますよ。 ＼正社員デビューも大歓迎！／ 業界経験はもちろん、社会人経験が浅い方も長期安定を叶えられる環境！また、リニューアルしたばかりの店舗のため、経験や社歴に関係なく「みんなで盛り上げていこう」という雰囲気もあります。会社としてサポートやバックアップは惜しまないため、ぜひ一緒に当店のこれからを創っていきましょう。意欲次第でゆくゆくはキャリアアップも目指せます！ ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。 【店長にインタビュー】 いま活躍しているスタッフは元保育士さん、パン屋さん勤務など多様です！ 飲食業、ホール、キッチンの経験に合わせて業務をお任せいたします。 早いタイミングで店長として活躍できるようにサポートいたします。 大切なことはお客さまの目を見て、目線を合わせて会話をすること。 お客様の記憶に残る接客力を身につけて、支持されるカフェづくりを一緒にしていきましょう！ 【雇用形態】 正社員 ＊元アルバイト・パートだった方も歓迎

続々出店中♪2026年は6店舗増！早期キャリアアップも可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼続々出店中！キャリアアップの機会も豊富！／ ✅2026年は6店舗増！今後も新店舗OPEN予定◎ ✅「入社1年で店長代理」の実績あり！ ✅店長の先にはSV（統括）などの道も！ ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。 「1年で6店舗」を目標に 出店を続けているからこそ、 店長のポジションも続々と生まれています！ 今回は、そんな成長を続ける当社で 将来の店長候補として 活躍してくださる方を募集します◎ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── まずは店舗スタッフとして、 接客・調理・仕込みなど、 店舗運営に必要な業務を経験。 仕事に慣れてきたら、少しずつスタッフの管理や 売上・人件費の管理など、店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には店長として、 「自分のお店」をつくっていくことができます！ ▼実際に早期キャリアアップした先輩も！ ────────────────── 新卒入社から1年で料理長代理へ、 高卒入社から1年で店長代理へ、 中途入社から半年で料理長代理へ。 経験や年齢だけで判断するのではなく、 「やってみたい」という意欲を大切に、 積極的にポジションをお任せしています。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。

月給35万～40万円｜昇給・年2回｜大手グループで店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食店での実務経験を活かせる ✅ 大手飲食グループ運営で安定して働ける ✅ 恵比寿駅徒歩1分！通勤しやすい好立地 ✅ 店長候補としてスタッフ育成へ ✅ 月給35万～40万円｜安定収入 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ 「酔場フタマタ 恵比寿店」を運営するのは、 多彩な飲食ブランドを展開するDDグループです。 一つの業態だけではなく、 和食・居酒屋・ダイニングなど、 さまざまな飲食店を展開しています。 酔場フタマタ 恵比寿店は、 博多かわ串と高知餃子を二大看板にした 活気あふれるNEO大衆酒場。 恵比寿駅から徒歩1分と、 毎日の通勤にも便利な立地です。 【具体的な仕事内容】 「酔場フタマタ 恵比寿店」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かして店舗業務に携わり、スタッフ育成や売上管理にも取り組んでいただきます。 ＜店舗業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・ドリンク作り ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 ・本格的な調理 ＜店舗運営に関わる業務＞ ・食材管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・フェアやイベントの企画 ・店舗運営 店舗で経験を重ねながら、将来は店長を目指せます。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で予約状況や 当日の担当などを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 簡単な調理などを担当します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフにすぐ聞ける環境です。 ▼営業中 ホール・キッチンで声を掛け合いながら チームでお店を運営します。 忙しい時間も一人に任せるのではなく、 みんなで協力して進めていきます。 ▼閉店作業 店内清掃や片付け、 翌日の準備などを行って終了です。

イタリアンシェフ／チェーン店には無い自由度／料理人としてのキャリアアップを応援／店舗運営も学べます

募集要項 職種 イタリアンシェフ／調理・キッチン 雇用形態 正社員 仕事内容 イタリアンシェフ／調理・キッチン イタリアンを中心とした調理業務全般をお願いします。 ＜具体的には＞ ◆調理・仕込み／魚のおろし、肉の火入れ、ソース作成などの全工程を店舗で行います。 ◆メニュー開発／旬のジビエ、希少野菜、鮮魚を用いた「本日のおすすめ」の考案。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

【No.4】キッチン正社員スタッフ募集・月9日休◎希望休OK

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ⭐No.4 キッチンスタッフ募集⭐ ベーカリーカフェ「No.4」は、ベーカリーでもあり、ビストロでもあり、カフェでもある。 けれどあえて言うなら、“ジャンルに収まらない店”です！ 【具体的な仕事内容】 ✅仕込み ✅調理（サラダ、フレンチトースト、ピザ等） ✅キッチン内の清掃・衛生管理 ✅調理器具のメンテナンス お仕事に慣れてきたら.... ✅メニュー考案 ✅発注業務 なども徐々にお任せしてきます！ 未経験の方も歓迎。 一つずつ丁寧に教えるので、安心してスタートできます。 【No.4 について】 No.4は「何屋でもない店」をコンセプトにしたベーカリーカフェ。 パンを焼く香り、ピザ窯の熱、コーヒーの香ばしさ、 ワインを楽しむ夜の時間まで、すべてが一つの空間でつながっています。 素材はできる限りシンプルに、けれど丁寧に。 産地にこだわった小麦、自家製天然酵母、発酵バターミルクなど、 “手づくりの積み重ね”を大切にしています。 すべての工程に「丁寧さ」と「手づくりの思想」が貫かれています。 【No.4 で働く魅力】 ✨食べログ高評価の人気ベーカリーカフェ ✨SNSでも話題のフレンチトーストを提供 ✨ベーカリー／カフェ／ビストロを横断できる希少な環境 ✨TYSONS & COMPANY運営の安定したブランド力 ✨若手中心でフラットなチーム ✨髪型・髪色自由、個性を尊重するカルチャー

「飲食店経験者募集！自分のアイデアがメニューになる、代官山徒歩3分のクラフトビアダイニング」

仕事内容 代官山徒歩3分・テラス席広がる開放的空間で、料理人としての可能性を広げよう 多彩なブランド展開で将来も安心！キャリアアップを目指せる環境で挑戦しませんか？ 代官山駅から徒歩3分にあるクラフトビアレストラン「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」にて、 ビールに合わせたオリジナル料理の調理および厨房管理業務全般をお任せします。 ◆調理業務全般（仕込み・調理・盛付） ◆メニュー開発（ビールの特徴に合わせたレシピの考案・試作） ◆厨房管理業務（食材の発注、在庫管理、衛生管理） ◆育成・マネジメント（アルバイト・後輩スタッフの教育） 料理人としての腕を振るうだけでなく、お店の味やメニューそのものを創り出していける環境です。 未経験の方から経験者まで、レベルや成長に応じた業務からお任せしていきます。 ＼魅力ポイント◎／ ◎人気の代官山エリア・開放的なテラス席のある有名ビアレストラン おしゃれなロケーションとスタイリッシュな空間で、洗練された洋食調理スキルを磨けます。 ◎自分のアイデアがメニューになる！ クラフトビールに合わせたオリジナルの料理開発に挑戦可能。 試行錯誤して考案した一皿がメニュー表に載り、お客様に楽しんでいただける大きなやりがいがあります。 ◎多彩なキャリアパスと安定した環境 海外ブランドの展開や多業種・多店舗展開を行う成長企業のため、将来的なステップアップやチャンスが豊富に用意されています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

経験問わず人柄重視の採用｜大手グループの正社員募集

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 経験・学歴・資格は問いません ✅ 簡単な事から少しずつスタート ✅ 大手飲食グループ運営で安定して働ける ✅ 恵比寿駅徒歩1分！ ✅ 接客も調理も基礎から学べる ⏩飲食をやったことがないという方も大歓迎！ ⏩人柄重視 正社員デビューにもピッタリです！ ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 「酔場フタマタ 恵比寿店」を運営するのは、 多彩な飲食ブランドを展開するDDグループです。 一つの業態だけではなく、 和食・居酒屋・ダイニングなど、 さまざまな飲食店を展開しています。 「飲食業界に興味はあるけど経験がない」 「そろそろ正社員として働きたい」 「長く働ける安定した会社を探している」 そんな方も大歓迎です。 経験や特別なスキルは必要ありません。 酔場フタマタ 恵比寿店は、 博多かわ串と高知餃子を二大看板にした 活気あふれるNEO大衆酒場。 恵比寿駅から徒歩1分と、 毎日の通勤にも便利な立地です。 【具体的な仕事内容】 「酔場フタマタ 恵比寿店」で、 ホール・キッチンを中心とした 店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事を お任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・ドリンク作り ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、できる仕事から 少しずつ覚えていきましょう。 飲食店で働いたことがない方も、 先輩スタッフが仕事の流れや 接客の基本から丁寧にお教えします。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な調理 ・食材管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・フェアやイベントの企画 ・店舗運営 などにもチャレンジできます。 「人と話すことが好き」 「料理にちょっと興味がある」 「正社員になりたい」 応募のきっかけは、 そんな気持ちからでも大丈夫です。 できることを一つずつ増やしながら、 自分のペースで成長していきましょう。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で予約状況や 当日の担当などを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 簡単な調理などを担当します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフにすぐ聞ける環境です。 ▼営業中 ホール・キッチンで声を掛け合いながら チームでお店を運営します。 忙しい時間も一人に任せるのではなく、 みんなで協力して進めていきます。 ▼閉店作業 店内清掃や片付け、 翌日の準備などを行って終了です。 未経験からスタートして、 接客・調理・店舗運営まで 幅広いスキルを身につけられます。 【✨社員インタビュー】 ──未経験でも大丈夫ですか？ もちろん大丈夫です。 入社したばかりの頃は、 分からないことがあるのが当たり前。 最初から完璧な接客や 調理ができる必要はありません。 まずはお客様への挨拶や 料理を運ぶことなど、 簡単な仕事から覚えていきます。 先輩が近くにいるので、 分からないことも聞きやすい環境です。 ──この仕事の魅力は？ いろいろな仕事を 経験できるところだと思います。 接客だけではなく、 ドリンク作りや料理、 スタッフ育成や店舗運営など、 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 最初は何もできなくても、 気づけばできることが増えている。 そんな成長を実感しやすい仕事です。 ──入社を考えている方へメッセージ 「飲食経験がないから不安」 という方もいると思いますが、 経験は気にしなくて大丈夫です。 大切なのは、 周りの人と協力しながら 仕事を覚えていこうという気持ちです。 「正社員になりたい」 「安定した会社で働きたい」 「人と接する仕事がしてみたい」 そんなきっかけからでも大歓迎です。 【✨大手グループならではの安心感】 DDグループでは、 さまざまなブランド・業態の 飲食店を展開しています。 一つの店舗だけにとらわれず、 働きながら自分に合った仕事や キャリアを見つけられることも魅力です。 研修制度も整っているため、 未経験から飲食業界に挑戦したい方にも 始めやすい環境があります。 【✨キャリアパス】 「ずっと同じ仕事」 というわけではありません。 仕事を覚えた後は、 本人の希望や適性に合わせて さまざまな仕事に挑戦できます。 ・接客スキルを磨く ・調理を本格的に学ぶ ・新人スタッフを育成する ・店長を目指す ・店舗運営を学ぶ ・複数店舗の運営に携わる ・別ブランドや別業態に挑戦する 最初から明確な目標がなくても大丈夫。 まずは店舗スタッフとしてスタートし、 働きながら自分に合ったキャリアを 見つけていきましょう。

【35歳以下、全員面接】人柄採用＃店長昇格で月収48万円

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼ MountainBullはここが凄い！／ 特徴を「4つ」ご紹介 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➊ 入社1年以内の昇進・昇格実績多数 ➋ 繁盛店の「運営ノウハウ」を習得 ➌ 手厚いフォロー体制（毎月面談実施） ➍ 過去の経験ではなく、仕事の実績を評価 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ はじめまして！ 株式会社MountainBullです！ まずは簡単に自己紹介をさせていただきます！ 弊社は東京を中心に 25店舗以上の飲食店を運営しています。 弊社の理念は 「世界を舞台に、日本から、 食文化の未来をつくっていく。」 2026年4月には13期を迎え 「世界一の競争力を持つ 外食企業をつくる。」 という目標に向かって 日々チャレンジをし続けています。 今回の採用はその目標を 共に目指す仲間の募集です。 私たちが求める条件は 「仕事に向き合う姿勢」 この価値観を何よりも 大切にしています。 そのため、今回の採用は 「飲食店の経験不問」です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✔ 20代のうちからチャンスを 掴んで活躍したい ✔ 新たなキャリアを積み上げて 人生の転換期となる30代を過ごしたい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ そのように考えている方にこそ、選んでいただける企業でありたいと思っています。 皆様とお会いできることを 楽しみにしております！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【給与・昇給】 ・月給：33.5万円〜50万円 ・昇給：あり（随時） ・面談：年12回※毎月実施 毎月の目標達成に向けて 仕事に取り組んでいただきます！ 評価項目は店舗売上や個人目標など 成果だけではなく行動面に関しても 明確な評価制度に基づいてしっかりと評価いたします。 面談を担当する経営陣も定期的に 店舗に入るため、常に現場の 状況を把握した上で面談を実施します！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【昇給・昇格のモデルケース】 年齢：27歳 入社：新卒 年数：5年目 飲食経験：なし（学生時代のバイトのみ） 1年目｜23歳：390万円 2年目｜24歳：504万円 3年目｜25歳：540万円 4年目｜26歳：684万円 5年目｜27歳：800万円 5年の在籍で「年収が2倍」になったスタッフだけではなく、年齢・社歴関係なしに昇格や昇給しているメンバーが多く在籍しています。 ＼ 他にもこのような実例も ／ ✔ 1年で6回昇給した中堅社員 ✔ 23歳で月収37万円を手にする店長 ✔ 30歳未経験が1年で新店舗の店長就任 かつ、「次世代店長の育成担当」を担当 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【お任せする仕事内容】 ・ホールでの接客業務 ・キッチンでの調理補助 ・売上管理 ・アルバイトスタッフの育成 入社後は接客や調理補助、仕込みなど 店舗運営の基礎を研修で学んでいただきます！ 私たちは「人員育成」に しっかり向き合う社風です。 具体的な目標を設定して 仕事を一つ一つ覚えていきましょう！ ◆実際の働き方… ｜入社1ヶ月〜3ヶ月 ・会社のルール習得 ・座学での研修 ・ホールでの接客業務 ・串打ちや野菜の簡単な仕込み ｜入社3ヶ月〜6ヶ月 ・焼き（串焼き）の練習 ｜入社6ヶ月〜 ・FLコストの管理(数字の動き、考え方の習得) ・焼き（串焼き）の調理 ──────────── - ここがPoint❶ 圧倒的な成長を支援する マンツーマンのサポート体制 ──────────── ・店舗でのOJTを実施 ・毎月の面談で成長を実感 ・定期的に本部研修を実施 当社の特徴はなんと言っても 成長ができる環境が整っていること。 「業界屈指の研修制度」 × 「マンツーマンでのサポート」 1年と短い期間でも 圧倒的に成長ができる背景には 「面倒見がいい文化」があります。 ・焼きがどうしても上手くできない ・席管理が難しくて理解できない ・原価計算が苦手 苦手なことは人それぞれありますが 決して見放すことなく 具体的な解決策を一緒に考え 解決するまで真正面から向き合う社風です。 ──────────── - ここがPoint❷ 毎月の「休み」だけではなく 働く「環境」もしっかり支援 ──────────── ・引っ越し費用は全額負担 ・物件契約の敷金礼金・仲介手数料も負担 ・希望休は毎月4回まで取得可能 ・3連休などの連休取得も可能 上京資金は足りていなかったとしても 当社であれば「挑戦」が可能です！ 実際に多くのスタッフが 「上京サポート」を利用して入社しています。 また、私たちは「休むこと」も 成長に必要な必要な要素だと思っています。 連休を利用して予約困難店や 人気店の接客、味に触れてみるなど 休みを「経験」にぜひ使ってください。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

「いつか独立」を現実に！夢を叶える最短距離、ここ。【飲食】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 笑って稼いで、 “自分の店を持つ未来”へ進む場所。 ＼ 気づけば毎日が全力疾走。 忙しさも、悔しさも、叫びたいくらいの熱量も、 すべてが“将来の糧”になる現場です。 ここは、ただの飲食じゃない。 笑って、泣いて、ぶつかって、また笑う。 現場で稼ぎ、学び、次のステージを目指す 本気の仲間が集まる場所。 「楽しい会社」で終わらない。 ここは、 独立・経営・人生設計まで見据えられる “本気の成長環境”。 さぁ、 次は会社に「雇われる側」じゃなく 一緒に会社を“創る側”としての青春を始めよう。 ⏩FOOLISHとは？ 「笑顔と共に生きる」 ──それがFOOLISHのすべて。 私たちは、 人の人生に本気で向き合う飲食ベンチャーです。 飲食を通じて笑顔をつくるだけでなく、 ・どう稼ぐか ・どう成長するか ・どう独立するか まで、リアルな選択肢を提示する会社。 FOOLISHでは、 スタッフ一人ひとりの 「将来どうなりたいか」を起点にキャリアを描きます。 ・現場で終わりたくない ・いつか自分の店を持ちたい ・経営を学びたい そんな想いを 制度と実践の両方で支える環境があります。 ／ FOOLISHが誇る大人気ブランド “呼炉凪来（ころなぎらい）”とは？ ＼ 全国で急拡大中のトレンド大衆酒場【呼炉凪来】。 屋台風カウンターに並ぶ熱々おでん、 ジュワッと香る炉端焼き―― **“お通し500円でおでん食べ放題”**という 圧倒的インパクトで、SNSでも話題沸騰中です。 SNS映えだけじゃ終わらない。 「見た瞬間ワクワクして、食べてちゃんと美味しい」 それが、呼炉凪来のメニューづくりです。 彩りや盛り付け、香りや音まで計算された 独創的で写真に撮りたくなる料理は、 SNSでも自然と拡散され、 「この店行ってみたい」を生み出しています。 店内は活気にあふれ、毎日がお祭りのような雰囲気。 その一方で、 売れる仕組みやオペレーションを現場で学べ、 店舗運営や数字管理まで経験できるポジションです。 ✅仕事内容✅ 正直、めちゃくちゃ忙しいです。 でもそれは、 独立後に通用する“現場力”を鍛えている証拠。 FOOLISHの現場では ・売上 ・人件費 ・原価 ・オペレーション を、自然と体で覚えていきます。 経験ゼロでも問題なし。 「将来、店を持ちたい」 その気持ちがあれば十分。 OJT・バディ制度で基礎から学び、 最短3ヶ月で店長昇格も可能。 店長＝ゴールではありません。 その先の独立・事業参加が用意されています。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ ⏩実力主義 × 独立支援キャリア FOOLISHは現場至上主義。 評価されるのは、 行動・結果・成長スピードの実績のみ。 最短3ヶ月で店長、 その先は ・新規出店立ち上げ ・ブランド開発 ・メニュー企画 ・独立支援制度 へとステップアップ。 「いつか独立したい」という夢を “いつ独立するか”を考え、現実に変えます。 ⏩独立支援実績多数｜実際に“夢を形にした先輩たち” ◆独立事例01◆ 薬師寺 正寛｜ （入社：2016年／独立：2019年） 馬場の美和食「さしうま」 旬鮮和食居酒屋「神田みくじ」オーナー 「このままでいいのか？」 その問いが、すべての始まりでした。 20代前半から 「将来は起業したい」という想いを持ちながらも、 なかなか一歩を踏み出せずにました。 就職後は仕事も順調で、 社内ではトップクラスの評価を得ていましたが、 心のどこかで “本当にやりたいことではない” という違和感を抱えていました。 そんな時、 FOOLISH代表との出会いをきっかけに、 夢や将来について本気で語り合う時間を重ね、 「もう一度、自分の人生に賭けてみよう」 と決意。 FOOLISHの独立支援制度を活用し入社後、 約2年6ヶ月にわたり ・店舗運営 ・経営の考え方 ・利益の出し方 を現場で徹底的に学び、 2019年、ついに自分の店をオープン。 「経営のリアルを学べたからこそ、 独立は“夢”ではなく“現実”になりました。」 ◆独立事例02◆ 桝井 聖也｜ （入社：2021年／独立：2023年） 恵比寿 串揚げ「アガルコメ。」 わいがや。オーナー 入社時、独立の意思はゼロ。 飲食業界も、完全未経験。 メンバーとして現場に立つ中で、 FOOLISHの社風やサポート体制に触れ、 少しずつ 「自分の店を持ちたい」 という気持ちが芽生えていきます。 入社から約1年で店長に就任。 売上を大きく伸ばした経験が、 独立への覚悟を後押ししました。 2022年、独立希望者募集に手を挙げ、 事業計画・資金計画の支援を受けながら準備。 そして2023年、 念願の自身の店舗をオープン。 「FOOLISHで学んだことは、 独立後の今も、すべて活きています。」 ＼ ちょっと気になる？／ FOOLISHで働く“リアルな声”はこちら⇓ ─────────────────── 「実際どうなの？」「入った人は何を感じてるの？」 ──そんな疑問を持つ人のために、 今回は“入社したばかりのスタッフ”と “社員一号”の2名のリアルな声をお届けします。 【Voice 01：2025年11月入社／Yさん】 「地元に“名物居酒屋”をつくりたい。 FOOLISHなら叶うと思った。」 「入社の決め手は？」 ────ｖ───── 「地元・東北に “名物になる居酒屋” をつくる」 “夢を叶えられる場所”だと確信したからです。 僕の夢は、地元・東北に「東北といえばこの店！」と言われる居酒屋をつくること。 FOOLISHには独立支援制度が整っていて、 夢や目標を本気で応援してくれる環境がある。 「ここなら絶対に叶えられる」と感じて、 迷わず入社を決めました。 「現場の雰囲気や研修はどうですか？」 ────ｖ──────────── 20代の同世代が多く、入社初日からすぐに馴染めました！ 教育担当のマネージャーさんは、 丁寧で優しいのにフランクで話しやすい。 わからないことも気軽に質問できて、 未経験の人でも安心して働ける環境だと思います。 営業中は人気店らしく忙しいけれど、 仲間と声を掛け合いながら切り替えていく“チーム戦”が最高に楽しい！ 「これが仕事の楽しさなんだ」と実感できる職場です。 【Voice 02：社員第一号／Kさん】 「楽しい、だけじゃ終わらせない。 2026年、独立に向けて本気で準備しています。」 「FOOLISHへ入社のきっかけは？」 ────ｖ──────────── KO-IKIがオープンした時、知人の紹介でアルバイトを始めました。 立ち上げからすぐそばで見ていて、 会社がどんどん成長していくスピード感にワクワクしたのを覚えています。 正直、最初は 「とにかく楽しい」「この仲間と働きたい」 それが一番の理由でした。 仕事中も、仕事終わりの飲み会も、 いつも笑いがあって、 「この人たちとなら、しんどい時も乗り越えられるな」 と自然に思えたんです。 「今、FOOLISHでどんなことを意識していますか？」 ────ｖ────────────────── 今は、2040年の独立を目標に、 店舗経営や利益の立て方を本気で勉強しています。 売上の作り方、原価、人件費、 「なんとなく回す」じゃなくて どうしたら利益が残るのかを考える毎日です。 FOOLISHは、 年齢や立場に関係なく意見を聞いてくれるので、 現場で気づいたことや改善案もどんどん出せます。 ＼ 最後に…応募を迷っているあなたへ ／ ──────────────────── FOOLISHは、ただの飲食店ではありません。 仲間と本気で働きながら、 独立・経営・自分の店を持つ未来まで、 現実的に考えられる環境があります。 FOOLISHには、 ・夢を語れる仲間 ・現場も数字も教えてくれる先輩 ・挑戦を任せてもらえる環境 ・努力が“結果とチャンス”につながる現場 すべてが揃っています。 あなたの挑戦は 人生のターニングポイントになるかもしれません。 そして私たちは、 その一歩を本気で歓迎します。 次は、あなたの番です。

＃有給取得80%＃「充実」しすぎな上京制度＃土日希望休OK

仕事内容 ＼ タイパ重視で求人の魅力を紹介 ／ 30秒でわかる当社の魅力 ──────────────── ◾️給与の魅力 ｜給与34万スタート！ ｜店長昇格で月給48万円（半年での昇格実績あり） ｜ 年収1,000万も目指せます！ ◾️休日の魅力 ｜有給取得率80%！100％を目指してます！ ｜ 希望休は「土日もOK」 ｜ 有給を絡めた大型連休の取得実績あり ◾️働きやすさの魅力 ｜社員平均年齢は「27歳」 ｜毎月面談を実施（昇格面談含む） ｜髪色自由（金髪OK） ｜飲食未経験OK（手厚い研修があります！） ◾️上京支援の魅力 ｜初期費用20万円を会社が負担 ※超過分は会社が立て替え可能です！ ──────────────── ＼ よくいただく質問をQ＆Aでご紹介／ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 【質問①】 上京での就職が不安です… どのようなサポートがありますか？ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 提携の不動産会社が東京での 家探しを代行します！ 社宅や会社指定の物件ではないので 間取りや最寄り駅、風呂トイレ別など ご希望条件に合う家に住んでいただけます！ 物件はLINEでやりとりをしながら 気になる家はオンラインで内見◎ せっかくの東京ライフなので 家も妥協せず一緒に選びましょう！ 実は既存スタッフの「40％」が上京組です！ 会社としての支援は当然ながら 住む場所から交友関係、おすすめのお店など 既存スタッフたちからのサポートもあるので 安心して東京での生活をしていただけます！ ＜入社までにイメージ＞ 内定、入社日の確定後の流れ 1週目：物件探し開始 2週目：物件の確定 3週目：契約・引越しの準備 4週目：引越しの完了！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 【質問②】 昇格はどのくらいのスピード感ですか？ 実際の給料も知りたいです！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 昇格、昇給は随時行なっています！ 直近では2026年4月に新卒入社したスタッフが 3ヶ月で副店長、5ヶ月で店長と圧倒的なスピードで昇格をした実績があります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 昇給時の給与も大公開 ※新卒入社の23歳です ￣￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ 0ヶ月：月給34万円スタート 3ヶ月：月給36万円に昇給（副店長） 6ヶ月：月給48万円に昇給（店長） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ マウンテンブルは「年齢」ではなく 仕事をしっかり評価してどんどん昇給します！ 「周りの友達より社会的な立場や 給与も手に入れたい！」 そのような向上心がある方にとっては 最高な環境を用意できます！ ※ちなみにですが店長を目指さず、 ご自身のペースで歩む働き方も大歓迎です！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 【質問③】 休日の制度や取り方など リアルな部分が知りたいです！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ✔有給休暇（6ヶ月後に10日付与／最大20日） ✔有給取得率（80%） ※100％を目指してます！ ✔土日祝の希望休取得もOK ✔週休2日制で連休も可能 です！ シフト制ですが「休み希望日」を考慮した上で シフトを組んでいます！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 実際の休日例をご紹介！ ※月8休みの場合 ￣￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ 4日間：希望休（土日OK） 4日間：店舗指定日 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ また、公休を合わせての 連休取得もOKです！ そのため、「友達や家族との旅行」や 「結婚式への参列」などの予定も 迷うことなく決めることができます！ マウンテンブルはプライベートも 充実させる働き方が実現できますよ◎ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ▍お任せする仕事内容 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＜主な仕事内容＞ ・店舗での接客業務 ・店舗全体の運営/管理業務 ・営業前の仕込み ・キッチンでの調理業務 ・営業時の店舗マネジメント ・FLコスト管理 調理や接客など店舗運営全般を お任せします！ 業界屈指の手厚い研修を用意しておりますので未経験の方でも安心して働いていただける環境です！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ▍最後の社内ブログをご紹介 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 求人の文章だけではお伝えしきれない インタビュー記事もアップしています！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ https://note.com/recruit_mb/n/nc4de06c82df7 https://note.com/recruit_mb/n/nd7d39267ce98 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 私たちの採用で重視しているのは 「同じ想いで仕事をできる方」 ぜひ、社内ブログで私たちの「リアル」を覗いてください！ 当社は「35歳以下の方」は 全員とお会いします！ まずは「話を聞いてみたい」などの お気持ちでもOKです！ ぜひ、お気軽にご応募ください！ ※例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

希望休月4日取得ok★未経験から正社員になりたい方♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、その他販売/フロアスタッフ °˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖° ＼2026年4月に給与アップしました！／ 未経験から月給27万円スタート◎ ブリトー＆サラダ専門店♪ °˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖° 都内で8店舗を展開している ブリトー＆サラダ専門店 「フリホーレス」で、 接客・調理を担当する 正社員スタッフを募集します！ 飲食未経験の方や、 正社員デビューを目指す方も歓迎です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この求人のポイント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅未経験から月給27万円スタート ✅全社員一律2万円の給与アップを実施 ✅有給取得率93％（前年度） ✅都内8店舗すべて駅チカで通勤しやすい ✅まかないでブリトー・タコス・ サラダが食べられる ✅研修動画・マニュアルあり ✅昇給・昇格制度あり ✅店舗拡大中で店長・ マネージャーも目指せる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店舗スタッフとして、 接客・調理・レジ・清掃などをお願いします。 具体的には、 ◎店頭での接客 ◎ブリトー、サラダ、タコスづくり ◎オンラインオーダーの対応 ◎デリバリー注文の対応 ◎仕込み ◎トッピングの準備 ◎レジ対応 ◎店内清掃 まずは接客や簡単な盛り付け、 トッピングの準備などからスタートします。 マニュアルや研修動画があるので、 飲食店で働くのが初めての方も安心です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 人柄重視の採用です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験は問いません。 「接客の仕事にチャレンジしたい」 「飲食店で正社員として働きたい」 「カフェ・レストランの経験を活かしたい」 「将来は店長やマネージャーを目指したい」 そんな方を歓迎します。 ブリトーやサラダが好きな方、 人と話すことが好きな方にもぴったりです。 接客・販売・カフェ・レストラン・居酒屋などの 経験がある方はもちろん、 異業種から転職したスタッフも活躍しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ キャリアアップも目指せます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今後も年間2～3店舗の出店を目指しており、 店長・マネージャーなどのポジションも 広がっていく予定です。 慣れてきたら、 発注・シフト管理・新人教育など、 店舗運営にもチャレンジできます。 店舗スタッフから店長候補へ、 少しずつステップアップできる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 給与について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2026年4月の給与改定により、 月給27万円スタートになりました。 【内訳】 基本給：23万4,400円 固定残業代：3万5,600円／20時間分 ※固定残業時間を超過した場合は、別途残業代を支給します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 配属店舗について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 配属店舗は、下記いずれかの店舗となります。 配属・異動は会社にて決定します。 ・麻布十番店 ・六本木店 ・大手町店 ・恵比寿代官山店 ・東京ミッドタウン八重洲店 ・渋谷道玄坂通店 ・日本橋店 ・田町タワー店 いずれの店舗も駅チカで通勤しやすい立地です。 ＜社保アルバイトも同時募集中！！＞

月給30万～35万円・賞与年3回・完休2日

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✨経験者優遇！調理スキルを活かして活躍！ ✨賞与年3回（会社業績により変動）＋昇給年2回で安定の収入 ✨年間休日120日以上！ ✨東証プライム市場上場！ ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ “ハウスウェディング”を日本に広めた ブライダル業界のパイオニア企業で、 人生の晴れ舞台を料理で彩る キッチンスタッフ大募集 ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ 【具体的には…】 ◆結婚式当日の料理準備・盛り付け ◆食材の下ごしらえ、仕入れや管理 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ※経験に応じて、調理補助・調理スタッフ・ 料理長候補のポジションで活躍可能です ⭐ブライダル専属のキッチンスタッフは、 単なる調理だけではありません。 一組一組のカップルの思いを込めた オンリーワンの料理を提供し、特別な 一日を支えるやりがいを実感できます。 ⭐未経験からスタートする方には、 基本の調理技術や食材管理を 丁寧にレクチャーします。スキルと 希望に応じて、メニュー開発や 店舗運営の知識も学べる環境です。 ⭐“ハウスウェディング”を全国展開し、 国内売上高No.1を誇る『株式会社 テイクアンドギヴ・ニーズ』。 年間を通して数多くの結婚式を手掛け、 確かな実績と安定した基盤を誇ります。 充実した福利厚生と働きやすい 環境づくりにも注力しています。