求人・転職情報

土・日・祝が休み/ここ数年で支持を広げているお店／／安定の正社員／調理スタッフ

募集要項 職種 調理スタッフ 雇用形態 正社員 仕事内容 調理スタッフとして、幅広い業務をお任せします。 具体的には ・料理の補充や片付け ・その他調理業務 など また、上記の通常業務とは別に、 メニュー開発や企画をしていくことが可能です。 料理人としてのスキルアップにも◎

月9休み／朝10時から／好きな接客も自分の時間も大切にする☆

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ いつものランチから、 人がつながる集まりまで。 接客のやりがいも、 土日祝の自分の時間も。 中之島三井ビルディング CUIMOTTE NAKANOSHIMA ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨土日祝休みのダイニングで働く✨ 週末は、家族と出かける。 友人と予定を合わせて食事をする。 そんな時間も楽しみながら、 好きな接客の仕事を続けませんか。 中之島三井ビルディング にある『クイモッテ』は、 木や緑を感じる広い空間で、 働く人の食事と交流を支える ワークプレイスダイニングです。 お昼はランチやカフェ。 夜は仲間が集まる企業パーティ。 食事をしながら会話が生まれ、 人と人がつながる場所です。 カフェや居酒屋で培った 気配りや、仲間と連携する力が、 ここでも活かせます。 将来はパーティの打ち合わせなど、 仕事の幅を広げることも。 接客のやりがいは、そのままに。 土日祝休みの働き方で、 これからの生活も大切にしませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅基本土日祝休みで働きやすい環境 ✅月給26万7550円～35万9975円 ✅カフェ・居酒屋などの経験を活かせる ✅ランチから企業パーティまで携われる ✅将来は法人との打ち合わせにも対応 ✅中之島三井ビルディング4階の勤務 《仕事内容》 クイモッテ中之島にて、 ランチ・カフェのサービスや、 企業パーティの準備・配膳など、 ホール業務をお任せします。 ランチは1日約500食を提供。 夜の企業パーティでは、 月間約1,200名のお客様を迎えます。 働く人の日々の食事から、 仲間が集まる特別な時間まで。 異なる場面の接客に携われます。 【具体的には】 ●ランチ営業時のご案内・提供 ●カフェメニューの提供 ●料理・ドリンクの配膳 ●テーブルの準備・片付け ●パーティ会場の準備・設営 ●パーティ中のサービス ●キッチンとの情報共有 ●営業後の片付け・清掃 料理の提供状況やお客様の流れを、 スタッフ同士で共有して進めます。 配膳や会場準備など、 身体を動かす場面も多い仕事です。 ★ 土日祝休みで予定を合わせやすく ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務は朝10時から。 お子さんを学校へ送り出したり、 家のことを済ませたり。 朝の時間を使ってから出勤できます。 土日祝休みなので、 家族とのお出かけや学校行事、 友人との予定も合わせやすい環境です。 「飲食の仕事は好きだけれど、 家族と休みが合う職場で働きたい」 そんな方にも選んでほしい環境です。 ※公休月9日など、 休日の詳細は下記をご確認ください。 ★ 経験を活かせる業務から ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはメニューや店内の設備、 料理の提供方法などを確認。 これまで担当してきた ご案内や配膳などから始め、 クイモッテの流れをつかみます。 カフェや居酒屋で培った気配り、 忙しい時間帯の優先順位、 周囲と声を掛け合って動く力。 今ある経験を活かしてください。 パーティのサービスについても、 準備から当日の動きまで、 段階を踏んで担当していただきます。 ★ 将来は、法人との打ち合わせも ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場の仕事に慣れてきたら、 パーティを利用する法人担当者 との打ち合わせやメール対応 にも携わっていただきます。 お客様の希望を伺い、 必要な情報を整理して、 準備や当日のサービスへつなげる。 接客で身につけた気配りを、 事前の段取りや調整にも活かせます。 現場のサービスを大切にしながら、 できる仕事を広げていく道があります。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業だけでも約60ブランドを展開。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 飲食事業のほか、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 ⭐運営する店舗・施設紹介（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ CUIMOTTE NAKANOSHIMA 【今回の募集店舗／大阪・中之島】 └ オフィスで働く人の食事と交流を、 ランチ・カフェ・企業パーティで 支えるワークプレイスダイニング ■ THE COSMOPOLITAN 【大阪・梅田】 └ グランフロント大阪にある、 眺望と上質な料理を楽しめる レストラン ■ 龍福小籠堂 NU茶屋町店 【大阪・梅田】 └ 小籠包や多彩な点心をはじめ、 本格中華を楽しめる NU茶屋町のチャイニーズダイニング ■ Mercado de Atrevío Aoyama 【東京・青山】 └ ハモンやパン、ワインを通じて、 スペインの食文化を楽しめる メルカドスタイルのお店 ■ THE SUN & THE MOON 【東京・六本木】 └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ 現在の経験を活かしながら、 新しい接客や料理、異なる 店舗運営に出会える会社です。

月9休み／朝10時から／好きな接客も自分の時間も大切にする☆

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ いつものランチから、 人がつながる集まりまで。 接客のやりがいも、 土日祝の自分の時間も。 中之島三井ビルディング CUIMOTTE NAKANOSHIMA ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨土日祝休みのダイニングで働く✨ 週末は、家族と出かける。 友人と予定を合わせて食事をする。 そんな時間も楽しみながら、 好きな接客の仕事を続けませんか。 中之島三井ビルディング にある『クイモッテ』は、 木や緑を感じる広い空間で、 働く人の食事と交流を支える ワークプレイスダイニングです。 お昼はランチやカフェ。 夜は仲間が集まる企業パーティ。 食事をしながら会話が生まれ、 人と人がつながる場所です。 カフェや居酒屋で培った 気配りや、仲間と連携する力が、 ここでも活かせます。 将来はパーティの打ち合わせなど、 仕事の幅を広げることも。 接客のやりがいは、そのままに。 土日祝休みの働き方で、 これからの生活も大切にしませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅基本土日祝休みで働きやすい環境 ✅月給26万7550円～35万9975円 ✅カフェ・居酒屋などの経験を活かせる ✅ランチから企業パーティまで携われる ✅将来は法人との打ち合わせにも対応 ✅中之島三井ビルディング4階の勤務 《仕事内容》 クイモッテ中之島にて、 ランチ・カフェのサービスや、 企業パーティの準備・配膳など、 ホール業務をお任せします。 ランチは1日約500食を提供。 夜の企業パーティでは、 月間約1,200名のお客様を迎えます。 働く人の日々の食事から、 仲間が集まる特別な時間まで。 異なる場面の接客に携われます。 【具体的には】 ●ランチ営業時のご案内・提供 ●カフェメニューの提供 ●料理・ドリンクの配膳 ●テーブルの準備・片付け ●パーティ会場の準備・設営 ●パーティ中のサービス ●キッチンとの情報共有 ●営業後の片付け・清掃 料理の提供状況やお客様の流れを、 スタッフ同士で共有して進めます。 配膳や会場準備など、 身体を動かす場面も多い仕事です。 ★ 土日祝休みで予定を合わせやすく ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務は朝10時から。 お子さんを学校へ送り出したり、 家のことを済ませたり。 朝の時間を使ってから出勤できます。 土日祝休みなので、 家族とのお出かけや学校行事、 友人との予定も合わせやすい環境です。 「飲食の仕事は好きだけれど、 家族と休みが合う職場で働きたい」 そんな方にも選んでほしい環境です。 ※公休月9日など、 休日の詳細は下記をご確認ください。 ★ 経験を活かせる業務から ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはメニューや店内の設備、 料理の提供方法などを確認。 これまで担当してきた ご案内や配膳などから始め、 クイモッテの流れをつかみます。 カフェや居酒屋で培った気配り、 忙しい時間帯の優先順位、 周囲と声を掛け合って動く力。 今ある経験を活かしてください。 パーティのサービスについても、 準備から当日の動きまで、 段階を踏んで担当していただきます。 ★ 将来は、法人との打ち合わせも ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場の仕事に慣れてきたら、 パーティを利用する法人担当者 との打ち合わせやメール対応 にも携わっていただきます。 お客様の希望を伺い、 必要な情報を整理して、 準備や当日のサービスへつなげる。 接客で身につけた気配りを、 事前の段取りや調整にも活かせます。 現場のサービスを大切にしながら、 できる仕事を広げていく道があります。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業だけでも約60ブランドを展開。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 飲食事業のほか、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 ⭐運営する店舗・施設紹介（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ CUIMOTTE NAKANOSHIMA 【今回の募集店舗／大阪・中之島】 └ オフィスで働く人の食事と交流を、 ランチ・カフェ・企業パーティで 支えるワークプレイスダイニング ■ THE COSMOPOLITAN 【大阪・梅田】 └ グランフロント大阪にある、 眺望と上質な料理を楽しめる レストラン ■ 龍福小籠堂 NU茶屋町店 【大阪・梅田】 └ 小籠包や多彩な点心をはじめ、 本格中華を楽しめる NU茶屋町のチャイニーズダイニング ■ Mercado de Atrevío Aoyama 【東京・青山】 └ ハモンやパン、ワインを通じて、 スペインの食文化を楽しめる メルカドスタイルのお店 ■ THE SUN & THE MOON 【東京・六本木】 └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ 現在の経験を活かしながら、 新しい接客や料理、異なる 店舗運営に出会える会社です。

未経験から月給28万〜35万｜週休2日・連休あり・前職給与保証あり・決算賞与あり｜本町駅すぐの人気ネオ中華

仕事内容: ＼”チャオメン”を大阪の食文化に！ファンを増やす仲間を募集／ 御堂筋線「本町」駅すぐ！大阪・船場（本町）にある話題のネオ中華居酒屋『オオサカチャオメン』本町店。 蒸し立てのせいろ蒸しや、日南もち豚の手包み肉汁焼売、そしてご来店のお客様のほぼ100%が注文する名物の焼き蒸し麺「チャオメン」が自慢の、地元で愛される人気のネオ中華居酒屋です。 あなたにお任せするのは、お店を盛り上げるホール接客＆キッチン調理業務。 ただ決められた作業をこなすだけでなく、「新しい食トレンドを自分たちの手で生み出し、広めていく」という大きなやりがいを一緒に味わいませんか？ ◆ オオサカチャオメンで働く魅力 ◆ 【1】安心して長く働ける！選ばれる5つの好環境 ✅ 未経験から月給28万〜35万円スタート！：残業・深夜営業の削減コストをそのまま還元！前職給与保証（6ヶ月間）・決算賞与・年3回昇給あり。 ✅ 23:30閉店・深夜営業なし！終電で帰宅OK：遅番でも終電に余裕を持って帰宅できるシフト構成。無理なく長く働ける環境です。 ✅ 週休2日（月8日休み）＆長期連休あり：日曜定休＋シフト休で週休2日。夏季・年末年始の連休（各3〜5日）もあります。 ✅ 「本町」「淀屋橋」「肥後橋」駅すぐの好立地！：船場エリアでアクセス抜群。オフィス街で落ち着いた環境です。 ✅ 髪型・ひげ・ネイル・タトゥー完全自由！：「自分らしく、自然体で働けること」を大切にしているため、身だしなみ制限は一切ありません。 【2】ここで働くとワクワクする！3つの面白さ * 名物「チャオメン」を“大阪の新しい食文化”へ！：具材たっぷりの餡の上に、香ばしく焼き上げた極細麺をのせた当店オリジナルの看板メニュー『チャオメン』。ほぼ100%のお客様が注文するこの人気メニューを、たこ焼き・お好み焼きに続く大阪の新名物へ育てていくワクワク感があります！ * 地元で愛される人気繁盛店！本物の店舗運営ノウハウが身につく：クオリティの高い味と接客が評価されているからこそ、「本当に愛されるお店のつくり方」や効率的な店舗運営を基礎からしっかり学べます。未経験でも「これ本当に美味しいですよ！」と自信を持っておすすめできます！ * メニュー開発やSNS発信！「ヒット店舗をつくる当事者」になれる：業務に慣れてきたら、新メニューのアイデア出しやSNSでのファンづくりにも挑戦可能！「まかないで週何回食べても飽きない！」と大好評の味をベースに、新しいブームを仕掛けていけます！ ◆ 仕事内容 ◆ ネオ中華酒場『オオサカチャオメン』本町店でのホール接客および厨房・調理業務全般をお任せします。 入社していきなり難しいことを任せることはありません。最初は先輩がマンツーマンで丁寧にお教えします！ * ホール業務：お客様のご案内、オーダー伺い、名物『チャオメン』のご提供、レジ対応・店舗管理 * 調理・仕込み業務：ドリンク作成、お皿洗い、簡単な仕込みや調理（写真付きマニュアル完備！） ★慣れてきたら、メニュー開発やSNS発信、シフト作成、売上・原価管理などの店舗運営業務にも少しずつ挑戦していただけます。

22時半退勤！完全週休2日／賞与年2回、前職給与考慮で、早期昇格で年収600万円へ！

仕事内容: ================= 安心して働ける5つの環境 ================= ■ 01 ｜ 試用期間から「月給33万円」を確約 初月から月給330,000円を確約し、転職直後から生活基盤をしっかり安定させられます。年1回の昇給・年2回の賞与により、早期に年収600万円を目指せます。 ■ 02 ｜ オン・オフを両立できる労働環境 飲食業界の慣習にとらわれず、年間休日104日を確保。さらに22時半退勤が可能なため、プライベートの時間もしっかり両立しながら、無理のないペースで長く活躍し続けられます。 ■ 03 ｜ 実績をダイレクトに還元する昇給・賞与体制 昇給は年1回（最大30,000円アップ）、賞与は年2回支給。日々の貢献や技術の向上を曖昧にせず、目に見えるカタチで評価へと結びつけています。 ■ 04 ｜ 串打ち業務なし。スマートな調理業務 自社セントラルキッチンとの連携により、店舗での手刺し作業は不要です。オープン前の過度な重労働をカットすることで身体への負担を大幅に軽減し、質の高い仕込みと調理に専念できます。 ■ 05 ｜ 定着率80％が証明する居心地の良さ 若い成長企業でありながら、定着率は80％を誇ります。スタッフ一人ひとりの働きやすさを追求し続ける組織だからこそ、腰を据えてキャリアを築くメンバーが多数在籍しています。 ================= 募集背景 ================= 大阪駅前ビルエリアを中心にドミナント出店を加速中。事業拡大に伴い、新店立ち上げメンバー、店長といった重要なポジションが次々と誕生しています。この成長スピードに乗り、厨房のコアメンバーとしてご活躍いただける方を募集しています！ ================= やきとり大富豪 大阪駅前第1ビル店 ================= 大阪駅前第1ビル地下2階、北新地駅からすぐの焼き鳥専門店。カウンターとテーブル席を備え、鳥刺し3種盛りや焼き鳥5本盛りをリーズナブルに提供しています。口コミ評価3.4超と駅前ビルの中でも人気が高く、仕事帰りのお客様で賑わう活気ある店舗です。今後も駅前ビルを中心に出店を拡大予定です。 ================= 仕事内容と役割 ================= メインは仕込みや鶏料理の調理業務です。 厨房の中心としてあなたの技術を発揮してください。 ・仕込み・食材管理 ・焼き鳥・鶏刺しなどの鶏料理の調理 ・キッチン業務全般 ＜キャリアステップ＞ 店舗の中核メンバー ──▶ 新店立ち上げ・店長・エリアSV 大阪駅前ビルを中心に出店を加速中。店舗の増加に伴いポジションも続々誕生しているので、希望に応じてキャリアの選択肢が広がります。

完全週休2日／22時退勤／前職給与考慮／早期昇格で年収600万円へ！ミドル・ミドルシニア活躍中！

仕事内容: ━━━━━━━━ 安心して長く続けられる、4つの環境 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 01 ｜ 試用期間から「月給33万円」を確約 初月から月給330,000円を確約し、転職直後から生活基盤をしっかり安定させられます。年1回の昇給・年2回の賞与により、早期に年収600万円を目指せます。 ■ 02 ｜ オン・オフを両立できる労働環境 飲食業界の慣習にとらわれず、年間休日104日を確保。さらに22時半退勤が可能なため、プライベートの時間もしっかり両立しながら、無理のないペースで長く活躍し続けられます。 ■ 03 ｜ 実績をダイレクトに還元する昇給・賞与体制 昇給は年1回（最大30,000円アップ）、賞与は年2回支給。日々の貢献や技術の向上を曖昧にせず、目に見えるカタチで評価へと結びつけています。 ■ 04 ｜ 串打ち業務なし。スマートな調理業務 自社セントラルキッチンとの連携により、店舗での手刺し作業は不要です。オープン前の過度な重労働をカットすることで身体への負担を大幅に軽減し、質の高い仕込みと調理に専念できます。 ■ 05 ｜ 定着率80％が証明する居心地の良さ 若い成長企業でありながら、定着率は80％を誇ります。スタッフ一人ひとりの働きやすさを追求し続ける組織だからこそ、腰を据えてキャリアを築くメンバーが多数在籍しています。 ━━━━━━━━ 募集背景 ━━━━━━━━━━━━━━ 大阪駅前ビルエリアを中心にドミナント出店を加速中。事業拡大に伴い、新店立ち上げメンバー、店長といった重要なポジションが次々と誕生しています。この成長スピードに乗り、厨房のコアメンバーとしてご活躍いただける方を募集しています！ ━━━━━━━━ 仕事内容と役割 ━━━━━━━━━━━━━━ メインは魚の仕込みや寿司の握り、調理業務全般です。 ・寿司の握り ・魚の仕込み、調理補助 ・キッチン業務全般 ＜キャリアステップ＞ 店舗の中核メンバー ──▶ 新店立ち上げ・店長・エリアSV 大阪駅前ビルを中心に出店を加速中。店舗の増加に伴いポジションも続々誕生しているので、希望に応じてキャリアの選択肢が広がります。 ━━━━━━━━ すし処 大繁盛 大阪駅前第3ビル店 ━━━━━━━━━━━━━━ 大阪駅前第3ビル地下2階、やきとり大富豪から生まれた立ち食い寿司の新業態。本まぐろの漬けや中とろを100円台から味わえるコスパが自慢で、口コミでも「驚くほどリーズナブル」と好評。おひとり様も気軽に立ち寄れる一軒です。今後も駅前ビルを中心に出店を拡大予定です。

年間休日120日｜月給27万円～｜未経験から学ぶ鮨職人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 料理 × デザイン × 職人 / 北新地の洗練された空間で 一生モノの技術を磨く ■ 求人アピールポイント ✅ 月給27万円〜＋報奨金制度 ✅ 年間休日120日以上 ✅ 完全週休2日制を導入 ✅ 異業種からの挑戦を歓迎 ✅ 24時間対応のAI面接導入 ⏩「鮨 そら」HPもぜひチェック https://www.sushisora.info/blank-1 【料理の世界で表現したい方へ】 画面の中だけでなく実体あるものを作り、 自身の感性を評価される環境で働きたい方へ。 北新地の洗練された舞台で、 料理をデザインする職人を目指しませんか。 【一生モノの技術を身につけたい方へ】 専門的な技術を習得し、自立したい方へ。 未経験からでも、包丁の扱いから 店舗演出まで丁寧に指導いたします。 【仕事内容】 1. 掃除・片付け・仕込み 料理の土台となる大切な工程です。 2. 魚の下処理・シャリの準備 素材と向き合い、味の基礎を学びます。 3. 握り・盛り付け・接客 学んだ技術で、お客様を喜ばせます。 4. 店舗演出への参画 経験を積み、メニューや空間を創ります。

有給取得率約70％！日曜定休で無理なく働けます

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 西洋料理の老舗「アラスカ」 の調理・店舗運営スタッフとして、 調理業務全般からスタートし、 料理長としての活躍を目指していただきます。 まずは私たちの働きやすさを 職場データでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 定休日 ｜ 日曜定休（※特別営業時の代休あり） 有給取得率 ｜ 約70％（プライベートも 充実可能） 希望休 ｜ 月に 1回〜2回程度の希望休あり 月平均残業 ｜ 10〜40時間程度 創業 ｜ 1920年代（大阪・北浜で創業） 習得期間 ｜ 入社後1〜3ヶ月程度で 調理業務を習得 キャリア ｜ 1〜3年程度（実力次第で 最短1年）で料理長へ 昇格先 ｜ エリア統括料理長や エリアマネージャー 開発業務 ｜ 新メニュー・オリジナル料理の開発 管理業務 ｜ 食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 運営業務 ｜ 店舗運営・スタッフのマネジメント業務 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：ランチからディナーまで） 09:00 出勤・仕込み・ランチの準備 予約状況の確認、丁寧な料理の準備。 11:30 ランチ営業開始 予約対応をメインに、 当日来店オーダーに対応。 15:00 閉店・休憩 1〜2時間の休憩をしっかり挟みます。 16:00 ディナーの準備 夜の営業に向けた食材や 会場のセッティング。 17:00 開店 自慢の西洋料理をお客様に提供します。 20:00 締め作業・翌日の準備後、 閉店・退勤 ■研修・サポート体制 ・経験豊富なベテランスタッフが、OJTで 基礎からマンツーマン指導 ・西洋料理の専門技術、立ち居振る舞い、 マネジメントまで習得可能 ・役職とランクの等級制度で、裁量や成果に 応じ随時昇給・昇格を打診 ・下積み期間に縛られず、個人のアイデアや 「やってみたい」を応援 ■給与・待遇 ・年次昇給制度あり ・賞与年2回支給（業績による） ・役職手当、職能手当あり ・店舗開発やメニュー開発の時間も シフト内でしっかり確保

北新地の鮨屋で未経験から鮨職人を目指す見習い大募集！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 基礎から一つずつ、丁寧に教えます。 北新地「鮨 そら」で、一生ものの鮨の技術を身につけませんか。 今回募集するのは、経験豊富な即戦力の職人ではありません。 鮨を握った経験がなくても、「本気で鮨職人になりたい」「これから料理を自分の仕事にしたい」という、やる気のある方を募集します。 料理経験も問いません。 現在は会社員として働いている方、料理を独学で勉強している方、以前料理の専門学校へ通っていた方、異業種から料理の世界へ挑戦したい方も歓迎します。 年齢や現在の肩書だけで判断することはありません。30代・40代からの挑戦も歓迎します。 入社後は、掃除、片付け、仕込み、魚の下処理、シャリの準備など、鮨職人として必要な基本から始めていただきます。 華やかな仕事ばかりではありませんが、この基本がなければ、本当の鮨職人にはなれません。 「鮨 そら」では、ただ「見て覚えてください」と任せるのではなく、包丁の持ち方、魚の扱い方、仕込みの意味や手順まで、一つずつ理由を伝えながら丁寧に教えます。 分からないことを質問し、教わったことを繰り返し練習しながら、自分の技術にしてください。 仕事を覚える速度は、人によって違って当然です。 大切なのは、素直に学ぶこと、基本をおろそかにしないこと、簡単に諦めず努力を続けることです。 基礎が身につけば、次は握り、盛り付け、カウンターでの接客へと、段階を踏んで仕事をお任せします。 最初から何でもできる必要はありません。 真面目に仕事へ向き合い、腰を据えて長く働きながら、一生ものの技術を身につけたい方をお待ちしています。 私たちも、本気で学ぶ方には、本気で向き合います。

＜経験者募集＞充実の福利厚生でサポート★完全週休2日制★

仕事内容 【正社員／ ラ・フェット ひらまつでの 調理・キッチンスタッフ】 ＜仕事内容＞ 調理業務全般をお任せします。 ■仕込み作業 ■オーダーメイク ■盛り付け など キッチン内での作業をすべてお任せします。 料理人としての幅を広げる チャンスにあふれた環境です。 これまで培ってきたスキルを 活かして活躍してください。 ======================= 【ラ・フェット ひらまつについて】 ラ・フェット ひらまつは、 大阪・中之島の高層階に位置する フランス料理レストランです。 開放感あふれる眺望と洗練された上質な 空間が魅力で、旬の食材を活かした 本格フランス料理を提供しています。 料理の美味しさはもちろん、 きめ細やかなサービスや特別感のある 雰囲気も高く評価されており、 記念日やお祝いの席にふさわしい、 優雅なダイニング体験を楽しめる レストランです。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 =======================

既存･新ブランド合わせ着実に出店を計画中★初年度想定年収550万円～＆月給40万円以上！マネジメント経験を活かして早期キャリアアップを狙える環境！

仕事内容: 今も未来もずっと笑顔で働き続けられる環境 飲食業界のイメージを変える、手厚い待遇とスピーディーな昇格チャンス ＼この求人おすすめポイント／ ⭐初年度想定年収550万円～！月給40万円～スタート！ ⭐これまでのマネジメント経験を正当評価！エリアマネージャーなどへの早期昇格が可能 ⭐業界最高水準の「JOB型人事制度」導入！頑張りや成果をダイレクトに反映 ⭐年間休日120日程度！プライベートの時間もしっかり確保 ⭐賞与年2回や各種手当･インセンティブが充実！大幅な年収UPも実現 ⭐転居費用補助や借り上げ社宅制度でU･Iターンも手厚くサポート ⭐資格取得支援や充実した研修制度で飲食マネジメントノウハウを体系的に習得 ⭐エリアマネジメントから本部スタッフへのキャリアチャレンジ制度あり ⭐お住まいやご希望を最大限考慮！無理な配属･異動はありません ⭐「カジュアルWEB面談」実施中！まずは話を聴きたい方も大歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨主な業務内容✨ マネージャー･マネージャー候補として、ご経験やご希望に合わせた 店舗･エリアマネジメント業務全般をお任せいたします。 ✅店舗･エリア運営業務 (担当店舗の統括･コントロール、営業プロセスの標準化など) ✅接客･サービス品質の管理 (お客様へのサービス提供体制の構築、クオリティチェックなど) ✅店舗運営サポート･オペレーション指導 (オペレーションの効率化、安全管理･食材管理の徹底指導など) ✅売り上げや利益などの数値管理･分析 (担当店舗の売上･利益の数値管理、原価率や人件費のコントロール) ✅スタッフ管理･人材育成･マネジメント (店長や社員･アルバイトの採用支援、教育･指導、組織づくりなど) ✅集客施策･エリア営業計画の策定 (担当エリア･店舗独自の集客アイデア立案、営業計画の策定･実行など) 入社時はマネージャー候補として当社の店舗･組織運営ノウハウを学びつつ、 早期のエリアマネージャー昇格、さらには統括マネージャーや 本部職へのステップアップを目指していける環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨贔屓屋の紹介✨ 当社はコロワイドグループの一員として、 落ち着いた和風居酒屋「贔屓屋」を展開。 「上質な和食とおもてなし」を大切に、 旬の海鮮や丁寧な創作料理を提供しています。 ゆったり寛げる個室中心の上質な空間づくりは、 こだわりを持つ多くのお客様から支持されています。 安定した基盤のもと、ワークライフバランスを 大切にしながら長く働ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

＜経験者募集＞充実の福利厚生でサポート★完全週休2日制★

仕事内容 【正社員／ ラ・フェット ひらまつでのパティシエ】 ＜仕事内容＞ ■仕込み作業 ■オーダーメイク ■盛り付け など パティスリー内での作業を すべてお任せします。 パティシエとしての幅を広げる チャンスにあふれた環境です。 これまで培ってきたスキルを活かして 活躍してください。 ========================= 【ラ・フェット ひらまつについて】 ラ・フェット ひらまつは、 大阪・中之島の高層階に位置する フランス料理レストランです。 開放感あふれる眺望と洗練された上質な 空間が魅力で、旬の食材を活かした 本格フランス料理を提供しています。 料理の美味しさはもちろん、 きめ細やかなサービスや特別感のある 雰囲気も高く評価されており、 記念日やお祝いの席にふさわしい、 優雅なダイニング体験を楽しめる レストランです。 ========================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 =========================

未経験OK！＊昇給年2回＊社割あり＊飲食業界大手が運営する人気のワインバル！

仕事内容 【お仕事詳細】 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ＊面接は人柄重視！ ＊男性育休取得実績あり！ ＊福利厚生倶楽部会員証を支給！ - 【仕事内容】 ・調理補助 ・仕込み などゆくゆくは... 発注、原価管理、メニュー開発等の業務をお任せ。 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 - 【安定性と成長性を実感できる、DDグループ。】 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー 人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の 多様なブランドで約310店舗を展開。 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に 強い安定経営を実現しています。 【WINEHALL GLAMOURのご紹介】 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル https://www.dd-holdings.jp/brands/winehall-glamour/ 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【アピールポイント】 ＊未経験者歓迎！ 社内研修に加え、外部研修もあり。 充実の研修制度でしっかり学べます。 - ＊社員一人ひとりに裁量のある働き方を！ ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど... さまざまな企画に携わることもできます！ - ＊早期キャリアアップ＆昇給が可能！ ＊半年に1回の査定あり！ 入社間もない20代の管理職登用実績も多数！ 頑張りが評価される職場と自負しています。 - ＊従業員構成 ＊従業員数／5000名以上（アルバイト含む） ＊平均年齢／34歳 20代,30代活躍中！年齢層別構成比率の バランスも良く、働きやすい職場環境です！ - ＊女性活躍中＆働きやすい環境！ ＊「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり！ - ＊月9日休み＆ずっと続けられる制度が充実！ ＊短時間正社員制度 ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい… といった要望にお応えしています。 その為、飲食で培った経験を運営に還元する方も たくさん活躍中です！

未経験者歓迎！＊昇給年2回＊月9日休み＊社員割引あり＆大手企業が運営

仕事内容 【お仕事詳細】 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ＊面接は人柄重視！ ＊男性育休取得実績あり！ ＊福利厚生倶楽部会員証を支給！ - 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・スタッフの教育 ・売上管理 などゆくゆくは... フェアやイベントの企画に携わることも可能！ 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 - 【安定性と成長性を実感できる、DDグループ。】 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー 人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の 多様なブランドで約310店舗を展開。 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に 強い安定経営を実現しています。 【WINEHALL GLAMOURのご紹介】 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル https://www.dd-holdings.jp/brands/winehall-glamour/ 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【アピールポイント】 ＊未経験者歓迎！ 社内研修に加え、外部研修もあり。 充実の研修制度でしっかり学べます。 - ＊社員一人ひとりに裁量のある働き方を！ ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど... さまざまな企画に携わることもできます！ - ＊早期キャリアアップ＆昇給が可能！ ＊半年に1回の査定あり！ 入社間もない20代の管理職登用実績も多数！ 頑張りが評価される職場と自負しています。 - ＊従業員構成 ＊従業員数／5000名以上（アルバイト含む） ＊平均年齢／34歳 20代,30代,40代活躍中！ お店によっては50代の中高年のスタッフもおり、 年齢層別構成比率のバランスは良く 様々な年代が活躍しています。 - ＊女性活躍中＆働きやすい環境！ ＊「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり！ - ＊月9日休み＆ずっと続けられる制度が充実！ ＊短時間正社員制度 ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい… 飲食の現場で培った経験を運営に還元したい… といった要望にお応えしています。 【あなたの得意も活かせる！】 英語が得意な方は、外国人のお客様がいらっしゃった際に 英会話スキルを活かしたり、 コミュニケーション能力が高い方は、 お客様と友達みたいに仲良くなって常連さんを増やしたり... あなたの得意なコトもお仕事に活かせるかも？ 【社員インタビュー】 笑顔が増えたら、毎日がハッピーになった。 様々なワインが楽しめるオシャレな場所で、 お客様も優しく、みんな仲良しで、 毎日笑って楽しく過ごしています。 人と話すことが好き！ワインや肉料理が好き！ そんな方なら、 きっと『WINEHALL GLAMOUR』で楽しく働けます！ 楽しい毎日を一緒に過ごしませんか!?

【未経験歓迎／月9日休／和食・洋食・ウェディングなど幅広い業態に挑戦】中之島の本格和食店でホールスタッフ募集！安心のグループ体制で接客のプロへ

仕事内容: 人気店にて、接客・ホール業務を中心に お客様へ心地よいおもてなしを提供します！ 【具体的なお仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・お料理やドリンクのご提供 ・テーブルセッティング、片付け、店内清掃 ・予約受付やレジ会計業務 ・快適な空間づくり（QSCの維持向上） 【店舗の魅力】 洗練された空間の中で、 質の高いサービスと 特別なおもてなしを届けます。 観光客から地元の常連様まで 幅広く愛されるお店です。 ◆未経験からでも安心してスタートできる環境 先輩スタッフが丁寧にフォローするため、 飲食未経験の方でも安心！ 接客のマナーや商品知識を少しずつ身につけながら、 自分らしい笑顔の接客を磨いていくことができます。 チームワーク抜群の職場でサポート体制も整っており、 着実にステップアップを目指せる環境です！ ◆学びの機会が豊富！研修制度も充実 伊豆や沖縄などでの研修機会に加え、 経営層から直接話を聞ける機会も！ 調理技術だけでなく、幅広い知識や 考え方を身につけられる環境です。 多彩な業態を展開するグループだからこそ、 料理人としての視野も広げられます。 ◆充実の環境で長く活躍できる職場 月9日休み＆有休消化を積極推進！ 手厚い人員体制を整えているため、 しっかりと体を休めることができます。 プライベートの時間も大切にしながら、 無理なく長く安心して働き続けられる 魅力的な労働環境が整っています。

【月給31.5万〜／月9日休／社員の成長も健康も大切にする安定企業】中之島の本格和食店で店長候補募集！安心のグループ体制で飲食人として大きく成長

仕事内容: 人気レストランにて、接客・ホール業務および 店舗運営・マネジメント全般をお任せいたします！ 【具体的なお仕事内容】 ・接客サービス、テーブルセッティング、予約管理 ・売上管理、シフト管理、在庫・発注管理 ・ホールチームの教育・指導 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上 【店舗の魅力】 洗練された空間の中で、 質の高いサービスと 特別なおもてなしを届けます。 新鮮食材を活かした料理や、 観光客から地元の常連様まで 幅広く愛されています。 ◆経験を活かして活躍できる環境 店長を支えるアシスタントマネージャーや店長候補として、 ホールのオペレーションやスタッフ育成、 店舗施策の企画・推進まで主体的にリード。 これまでの経験を存分に発揮し、 チームを牽引できるポジションです！ 高いチームワークのもと、 さらなるスキルアップを目指しませんか？ ◆学びの機会が豊富！研修制度も充実 伊豆や沖縄などでの研修機会に加え、 経営層から直接話を聞ける機会も！ 調理技術だけでなく、幅広い知識や 考え方を身につけられる環境です。 多彩な業態を展開するグループだからこそ、 料理人としての視野も広げられます。 ◆充実の環境で長く活躍できる職場 月9日休み＆有休消化を積極推進！ 手厚い人員体制を整えているため、 しっかりと体を休めることができます。 プライベートの時間も大切にしながら、 無理なく長く安心して働き続けられる 魅力的な労働環境が整っています。

接客経験3年以上＊店長平均月給35万円以上＊月9日休み＊社員割引あり＊大手企業グループ運営＊

仕事内容 【お仕事詳細】 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ＊面接は人柄重視！ ＊男性育休取得実績あり！ ＊福利厚生倶楽部会員証を支給！ - 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・フェアやイベントの企画 ・人材管理 ・数値管理 ・売上管理 など店舗マネジメント全般をお任せします。 年2回の評価査定で昇給・昇格を目指せます。 - 安定性と成長性を実感できる、DDグループ。 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー 人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の 多様なブランドで約310店舗を展開。 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に 強い安定経営を実現しています。 【WINEHALL GLAMOURのご紹介】 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル https://www.dd-holdings.jp/brands/winehall-glamour/ 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【アピールポイント】 ＊社員一人ひとりに裁量のある働き方を！ ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど... さまざまな企画に携わることもできます！ - ＊早期キャリアアップ＆昇給が可能！ ＊半年に1回の査定あり！ 入社間もない20代の管理職登用実績も多数！ 頑張りが評価される職場と自負しています。 - ＊従業員構成 ＊従業員数／5000名以上（アルバイト含む） ＊平均年齢／34歳 20代,30代,40代活躍中！ お店によっては50代の中高年のスタッフもおり、 年齢層別構成比率のバランスは良く 様々な年代が活躍しています。 - ＊女性活躍中＆働きやすい環境！ ＊「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり！ - ＊月9日休み＆ずっと続けられる制度が充実！ ＊短時間正社員制度 ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい… 飲食の現場で培った経験を運営に還元したい… といった要望にお応えしています。 【あなたの得意も活かせる！】 英語が得意な方は、外国人のお客様がいらっしゃった際に 英会話スキルを活かしたり、 コミュニケーション能力が高い方は、 お客様と友達みたいに仲良くなって常連さんを増やしたり... あなたの得意なコトもお仕事に活かせるかも？

未経験OK！/賞与4ヶ月分/平均月8日～12日休み/フレックスタイム制導入/多彩なキャリアパスを描くことができます！

仕事内容: ドトールコーヒーショップの店舗で活躍していただけるカフェスタッフを大募集！ お客様の“笑顔”を近くで見られるお仕事です♪ コーヒーやカフェが好き、お客様と接する仕事が好きという方にピッタリです！ ＜仕事内容＞ ・接客対応 ・調理業務 ・アルバイトスタッフの教育 ・採用活動 ・売上・在庫管理 等をお任せしていきます。 *未経験スタートも安心！万全の教育制度* カフェで働くのが初めての方、 飲食業界自体未経験の方も活躍できるように 社内研修を実施している「IRP経営学院」で 基本的な業務から学んでいただきます。 企業理念をはじめ、コーヒーに関する知識や 接客方法まで一から身に付けることができますよ◎ 本配属後もe-ラーニングなどの研修制度や 先輩からのサポートも受けられるのでご安心ください。 将来的にはお店のリーダーである店長を目指して、 一緒に頑張っていきましょう！ *豊富なキャリアパスを用意！どんどん成長できる* 自分のペースで店長へのステップアップが可能！ 店長から、複数店舗を管理するスーパーバイザー（SV）も目指せます。 また、社内制度を活用して本部の商品開発や店舗開発、 営業企画、販売促進、経営管理、人事など 他の業務や他ブランドの仕事へもキャリアチェンジも可能！ 上司の承諾は必要ありません。 自分の「やってみたい！」という気持ちを大切にしてください。 自身の成長をダイレクトに感じられる環境です◎ 【キャリアアップルート/一例】 店舗責任者 ↓ 店長/初級 ↓ 店長/中級 ↓ 店長/上級 ↓ FC・直営店の複数の店舗を管理するSV（スーパーバイザー） ※直営店担当、FC店担当と分かれています。

＜経験者募集＞充実の福利厚生でサポート★完全週休2日制★

仕事内容 □□□□□□□□□□□□□□□□□□ 手間を惜しまずに生み出された料理を ひと皿ひと皿、 心を込めて提供するお仕事です。 □□□□□□□□□□□□□□□□□□ 【正社員／ ラ・フェット ひらまつでの サービススタッフ】 ＜仕事内容＞ ■ご案内、オーダー受付 ■料理・ドリンクの提供などの接客業務 ■テーブルセッティング・片付け・ 清掃などの付帯業務 ■食材、ドリンク、備品などの在庫チェック ■食材・飲料・備品の発注補助 お客様に寄り添った丁寧な接客を通じて、 心地よい時間と 上質な食体験を提供します。 店舗の“顔”として、 サービス品質向上に貢献いただきます。 ======================= 【ラ・フェット ひらまつについて】 ラ・フェット ひらまつは、 大阪・中之島の高層階に位置する フランス料理レストランです。 開放感あふれる眺望と洗練された上質な 空間が魅力で、旬の食材を活かした 本格フランス料理を提供しています。 料理の美味しさはもちろん、 きめ細やかなサービスや特別感のある 雰囲気も高く評価されており、 記念日やお祝いの席にふさわしい、 優雅なダイニング体験を楽しめる レストランです。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 =======================

【料理長｜月給34万円〜】培った経験を次のステージへ！40 代・50代も大歓迎！賞与年2回・月8日休み・深夜営業なし◎料理長として腕を振るいながら、 メニュー開発や店舗運営にも挑戦可能。東京・海外への出店も見据える成長企業です！

仕事内容: ＜PR本文＞ １，《創業1927年》約100年の歴史を誇る老舗和食店「与太呂」で料理長を募集！ ２，《月給34万円〜51万円＋賞与年2回》これまで培ってきた調理経験・マネジメント経験をしっかり評価！ ３，《40代・50代も歓迎》年齢や社歴に関係なく、経験を活かして次のキャリアを目指せる環境です！ ４，《月8日休み・深夜営業なし》老舗ならではの安定基盤のもと、腰を据えて長く活躍できます！ ５，《料理長のその先へ》メニュー開発や店舗運営にも携われ、将来的には東京・海外への出店など新たな挑戦に関わるチャンスも！ ＜仕事内容＞ 1927年創業、約100年にわたり受け継がれてきた味と技を守り続ける老舗和食店「与太呂」にて、料理長候補として調理業務から店舗運営まで幅広くお任せします。 天ぷらをはじめとした和食の調理はもちろん、食材の仕入れ・品質管理、メニュー開発、スタッフ育成、売上・原価管理など、料理長としてお店づくり全体に携われるポジションです。 伝統を大切にする一方で、与太呂は新しい発想や挑戦も歓迎しています！ 「こんな料理を提供してみたい」
「旬の食材を活かした新しい一皿を考えたい」
「より良い店舗づくりに挑戦したい」そんな経験者ならではのアイデアを、ぜひ与太呂で活かしてください！ ▽詳細▽ ・食材の仕込み、下処理 ・盛り付け ・天ぷらを中心とした調理業務 ・食材の選定、仕入れ ・発注、在庫、品質管理 ・旬の食材を活かしたメニュー開発 ・毎月開催する試食会への参加 ・スタッフの育成、マネジメント ・売上、原価管理
・店舗運営に関する改善提案 など 入社後は、店舗の仕事の流れや与太呂が大切にしてきた考え方を知っていただくところからスタート。これまでの経験やスキルに応じて、料理長として調理場をまとめながら、店舗運営や人材育成などにも活躍の幅を広げていただきます！ ＜おすすめポイント＞ ■創業約100年。受け継がれてきた「本物の技」を次の時代へ！ 与太呂は1927年、大阪・難波新地で創業しました。
以来、天ぷらをはじめとする和食と真摯に向き合い、約100年にわたり多くのお客様に親しまれてきました。 食材は一つひとつ厳選し、天ぷらの揚げ油には最高級の綿実油を使用。
食材ごとに火入れや揚げ時間を見極め、その素材が持つ旨み・香り・食感を最大限に引き出します。 長年受け継がれてきた職人技に触れながら、自身の経験を活かし、料理人としてさらに腕を磨ける環境です。 ■経験を「調理だけ」で終わらせない！ 料理長候補として、調理だけでなくメニュー開発や食材の仕入れ、スタッフ育成、売上・原価管理など、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。 毎月開催する試食会では、旬の食材を使った新メニューの提案も可能。
年齢や社歴に関係なく、「こんな料理を提供したい」「もっと良いお店にしたい」という意見やアイデアを歓迎しています。 料理人として培ってきた経験を活かしながら、マネジメントや店舗運営まで身につけられる環境です。 ■老舗の安定感と、新しい挑戦が共存する会社！ 約100年の歴史を持つ与太呂ですが、伝統を守るだけの会社ではありません。 高品質な食材の追求やサービスの向上、新しい料理・店舗づくりにも積極的に取り組み、ミシュランの星獲得をはじめ、さらなるブランド価値の向上を目指しています。 今後は東京や海外への出店も視野に入れ、与太呂の味とおもてなしをより多くのお客様へ届けていく方針です。これまでの経験を活かしながら、新しい挑戦にも関わっていきたい方にぴったりの環境です！ ■「また与太呂で働きたい」と戻ってくるスタッフも！ 現在活躍している店舗責任者の中には、一度与太呂を離れ、他社や別業態を経験した後に再入社したスタッフもいます。 長く働ける安定した環境はもちろん、スタッフ同士の人間関係や、新しい挑戦を後押しする風土も与太呂の魅力。歴史ある老舗だからこその安心感と、経験者の意見を尊重する柔軟さを両立しています！ ■40代・50代も歓迎！これまでのキャリアを次のステージへ！ 今回の募集では、調理業務の正社員経験が3年以上ある方を募集しています。
特に和食・日本料理・天ぷらなどの経験や、料理長・副料理長・リーダーとしてのマネジメント経験をお持ちの方は大歓迎です。 「これまでの経験を活かして料理長として活躍したい」
「伝統ある店で、さらに技術を磨きたい」
「調理だけでなく、店舗運営や人材育成にも挑戦したい」 そんな方をお待ちしています！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【株式会社与太呂について】 与太呂は1927年、大阪・難波新地で創業。
約100年にわたり、天ぷらをはじめとする日本料理と向き合い、関西を中心に多くのお客様から愛されてきました。 私たちが大切にしている企業理念は、
「食を通じ、人を輝かせ、温かい幸せの和を拡げる」。 一皿一皿に想いを込め、受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心で、お客様に感動を届けることを目指しています。 一方で、長い歴史の上にあぐらをかくことはありません。
時代の変化に合わせて新しい発想や取り組みを積極的に取り入れ、さらなるブランド価値の向上に挑戦しています。 そして、与太呂が大切にしているのは、お客様だけでなく「働く人」も輝ける会社であること。 料理の技術はもちろん、人材育成や店舗運営を通して人としても成長できる環境をつくり、意欲あるスタッフの挑戦を応援しています。 約100年受け継いできた伝統を守りながら、東京・海外への展開も見据える与太呂。
これまで培ってきた経験を活かし、私たちと一緒に「次の100年」をつくっていきませんか。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

完全週休2日／22時半退勤／賞与年2回！前職の給与考慮！続々出店予定！

仕事内容: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 安心して働ける5つの環境 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 01 ｜ 試用期間から「月給33万円」を確約 初月から月給330,000円を確約し、転職直後から生活基盤をしっかり安定させられます。年1回の昇給・年2回の賞与により、早期に年収600万円を目指せます。 ■ 02 ｜ オン・オフを両立できる労働環境 飲食業界の慣習にとらわれず、年間休日104日を確保。さらに22時半退勤が可能なため、終電を気にせず帰宅でき、プライベートの時間もしっかり両立しながら、無理のないペースで長く活躍し続けられます。 ■ 03 ｜ 実績をダイレクトに還元する昇給・賞与体制 昇給は年1回（最大30,000円アップ）、賞与（ボーナス）は年2回支給。日々の貢献や技術の向上を曖昧にせず、目に見えるカタチで評価へと結びつけています。 ■ 04 ｜ 串打ち業務なし。スマートな調理業務 自社セントラルキッチンとの連携により、店舗での手刺し作業は不要です。オープン前の過度な重労働をカットすることで身体への負担を大幅に軽減し、質の高い仕込みと焼き台での調理に専念できます。居酒屋や串焼き店で焼き場を担当してきた料理人・調理師の方なら、すぐに力を発揮できます。 ■ 05 ｜ 定着率80％が証明する居心地の良さ 若い成長企業でありながら、定着率は80％を誇ります。スタッフ一人ひとりの働きやすさを追求し続ける組織だからこそ、腰を据えてキャリアを築くメンバーが多数在籍しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 募集背景 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪駅前ビルエリアを中心にドミナント出店を加速中。事業拡大に伴い、新店立ち上げメンバー、店長といった重要なポジションが次々と誕生しています。この成長スピードに乗り、厨房のコアメンバーとしてご活躍いただける方を募集しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ やきとり大富豪 大阪駅前第2ビル店 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪駅前第2ビル地下1階、北新地駅から徒歩2分の立ち呑み（立ち飲み）スタイルの焼き鳥店。150円台からの鶏料理を昼から夜まで提供し、口コミでも「この値段でこの美味さは不思議」と評判。40席がワイワイと賑わう活気ある雰囲気が魅力です。今後も駅前ビルを中心に出店を拡大予定です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕事内容と役割 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メインは仕込みや焼き鳥・鶏料理の調理業務です。 厨房の中心としてあなたの技術を発揮してください。 ・仕込み・食材管理 ・焼き鳥・鶏刺しなどの鶏料理の調理 ・焼き場（焼き台）の担当 ・キッチン業務全般 ＜キャリアステップ＞ 店舗の中核メンバー ──▶ 新店立ち上げ・店長・エリアSV 大阪駅前ビルを中心に出店を加速中。店舗の増加に伴いポジションも続々誕生しているので、希望に応じてキャリアの選択肢が広がり、店長候補としてのキャリアアップも目指せます。

運ぶだけの接客にしたくない方へ《月8〜9日休み×髪型髪色自由×随時昇給》未経験から月給34万円◎お店の見せ方にも関われます♪

仕事内容: ＼＼運ぶだけの接客には、したくない／／ * お店の雰囲気づくりにも関われます◎ * 社内に店舗デザインのチームがあります！ * 未経験から月給34万円◎髪型・髪色自由 * 日曜・祝日が店休日のお店です♪ 「接客はしてみたい。でも、ただ運ぶだけの仕事では物足りない」 「お店の空気感や見せ方をつくる側に関わってみたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店」のホールスタッフ（正社員）を募集します。飲食のご経験は問いません。 ▼天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店とは？ 西梅田・堂島の地下直結ビル1階にある天ぷら酒場です。米油100％で揚げるサクッと軽い天ぷらと海鮮が看板。北新地に近い立地で、お仕事帰りの方を中心にご利用いただいています。日曜・祝日が店休日なのも特徴です。 【仕事内容】 まずはホールの接客からスタートしていただきます。 ▼具体的な仕事内容 * お客様のご案内、オーダー対応 * お料理・ドリンクの提供 * ドリンクづくり * テーブルの片付け、店内の清掃 * 慣れてきたらキッチンのサポート * 後輩スタッフへの指導 など 《接客の引き出しが、自然と増えます》 最初はお客様のご案内やドリンクの提供など、覚えやすい仕事から始めます。北新地に近い立地柄、お仕事帰りの方が中心で、会話のテンポも落ち着いています。先輩が一つずつ教えますので、飲食がはじめてでも心配いりません◎ 《見せ方を、一緒に考えられます》 当社は店舗デザインも社内チームで手掛けている会社です。席まわりの見え方、季節ごとの設え。「こうしたらもっと良くなるのでは」と思ったことを、社内の専門チームと一緒に考えていけます。運ぶだけで終わらないのは、そういう会社だからです♪ 《日曜・祝日が店休日です》 当店は日曜・祝日が店休日。友人と予定を合わせやすいのは、飲食で働くうえでかなり大きい条件だと思います◎ 《スタートの月給が違います》 未経験からでも月給34万円スタート。覚えながら生活の心配をする必要はありません。役職に就けば月給60万円までの枠があるので、覚えた分・任された分がそのまま収入に返ってきます◎ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

★高収入／賞与年2回／退職金・持株制度あり／上場企業で安定して働ける／年間休日112日以上

仕事内容 上場企業の「食部門」を担う、より大きなマネジメントを。 東証スタンダード上場企業として、 介護・福祉に関する幅広いサービスを提供している『ケア21グループ』。 当社はその一員として、 グループ運営の介護施設にある厨房業務を一手に担っています。 ケア21グループは、介護事業を核に、医療、教育、文化など 幅広い分野で事業拡大を進めており、 それに伴って給食事業の需要も高まっています。 この成長に対応するため、各事業所の運営管理や、 現場スタッフを育成・指導するエリアマネージャーを募集します。 具体的な仕事内容 ・事業所の数値管理、顧客対応、従業員育成（受け入れ対応、教育） ・全社合同会議（西日本・東日本）の参加、他部門との情報共有 ・施設での食事イベント実施 ※調理などの厨房業務についても、一部対応いただく場合があります ◎担当について ・担当エリアの6～9事業所を担当いただく予定です。 ・公共交通機関で担当施設を訪問し、 現場スタッフともコミュニケーションを取りながら、 安定運営に向けた改善を行います。 ■組織構成： 部長1名、課長2名、MGR9名 この仕事のやりがい 現場の声を吸い上げ、 課題を解決しながらスタッフの 成長をサポートできるポジション。 担当する施設の入居者様の喜びの声も受けながら、 顧客／従業員の視点から 「最大ではなく最高のサービスの提供」を目指せる環境です。 ケア21グループについて ・ケア21グループは、訪問介護・有料老人ホーム デイサービスなどの総合福祉事業を展開しています。 「最大ではなく最高のサービスの提供」を経営理念に掲げ、 少子高齢化が進む日本社会における社会貢献性の高い事業を提供しています。 ＼食事を通じた「喜び」を一緒に創りませんか？／ 栄養管理はもちろん、四季折々の食材を取り入れた月替わりの 「逸品料理」や、入居者がメニューを選べる 「選択食」など、ユニークな取り組みも実施。 食事は入居者の日々の生活の楽しみ、 健康を支える重要な要素に共感いただける方の ご応募をお待ちしています！

未経験歓迎！料理ができる人になるまで、教えます《月38万スタートも可×月8〜9日休み×まかないあり》包丁の持ち方から、順番どおりに覚えられます♪

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 学歴・調理経験は一切不問です◎ * 包丁の持ち方から先輩が教えます！ * 未経験から月給34万円◎まかないあり * 日曜・祝日が店休日のお店です♪ 「料理を作れるようになりたい。でも、どこで学べばいいか分からない」 「任されるのは洗い物だけ、という職場は避けたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店」の調理補助スタッフ（正社員）を募集します。調理のご経験は問いません。 ▼天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店とは？ 西梅田・堂島の地下直結ビル1階にある天ぷら酒場です。米油100％で揚げるサクッと軽い天ぷらと海鮮が看板。北新地に近い立地で、お仕事帰りの方を中心にご利用いただいています。日曜・祝日が店休日なのも特徴です。 【仕事内容】 調理補助スタッフとして活躍していただきます。 ▼具体的な仕事内容 * 野菜のカット、かんたんな下処理 * 天ぷらのタネや海鮮の仕込みのサポート * 盛り付け、提供前の仕上げ * 食器・調理器具の洗浄 * 厨房まわりの清掃 など 《覚える順番が決まっています》 初日から一人で仕込みを任せることはありません。盛り付けと洗い場から始めて、次に野菜のカット、その次に仕込みへ。包丁の持ち方も揚げ物の扱いも、先輩が実際に手を動かして見せながら教えます◎ 《工程が分かりやすくできています》 当店は決まった手順を押さえれば高い品質が出せるつくりになっています。感覚で覚える必要がないので、包丁を触ったことがない方でも、順番どおりに進めれば形になります♪ 《日曜・祝日が店休日です》 当店は日曜・祝日が店休日。週のリズムが一定なので、覚えたことを次の週につなげやすい環境です。予定も立てやすく、腰を据えて覚えていけます◎ 《慣れてきたら、ホールも店長も》 調理に慣れてきたら、ご希望に応じてホール業務も覚えていけます。接客と調理の両方が分かるようになると、お店全体を見る店長への道が見えてきます♪ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

月9休み／朝10時から／好きな接客も自分の時間も大切にする☆

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ いつものランチから、 人がつながる集まりまで。 接客のやりがいも、 土日祝の自分の時間も。 中之島三井ビルディング CUIMOTTE NAKANOSHIMA ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨土日祝休みのダイニングで働く✨ 週末は、家族と出かける。 友人と予定を合わせて食事をする。 そんな時間も楽しみながら、 好きな接客の仕事を続けませんか。 中之島三井ビルディング にある『クイモッテ』は、 木や緑を感じる広い空間で、 働く人の食事と交流を支える ワークプレイスダイニングです。 お昼はランチやカフェ。 夜は仲間が集まる企業パーティ。 食事をしながら会話が生まれ、 人と人がつながる場所です。 カフェや居酒屋で培った 気配りや、仲間と連携する力が、 ここでも活かせます。 将来はパーティの打ち合わせなど、 仕事の幅を広げることも。 接客のやりがいは、そのままに。 土日祝休みの働き方で、 これからの生活も大切にしませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅基本土日祝休みで働きやすい環境 ✅月給26万7550円～35万9975円 ✅カフェ・居酒屋などの経験を活かせる ✅ランチから企業パーティまで携われる ✅将来は法人との打ち合わせにも対応 ✅中之島三井ビルディング4階の勤務 《仕事内容》 クイモッテ中之島にて、 ランチ・カフェのサービスや、 企業パーティの準備・配膳など、 ホール業務をお任せします。 ランチは1日約500食を提供。 夜の企業パーティでは、 月間約1,200名のお客様を迎えます。 働く人の日々の食事から、 仲間が集まる特別な時間まで。 異なる場面の接客に携われます。 【具体的には】 ●ランチ営業時のご案内・提供 ●カフェメニューの提供 ●料理・ドリンクの配膳 ●テーブルの準備・片付け ●パーティ会場の準備・設営 ●パーティ中のサービス ●キッチンとの情報共有 ●営業後の片付け・清掃 料理の提供状況やお客様の流れを、 スタッフ同士で共有して進めます。 配膳や会場準備など、 身体を動かす場面も多い仕事です。 ★ 土日祝休みで予定を合わせやすく ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務は朝10時から。 お子さんを学校へ送り出したり、 家のことを済ませたり。 朝の時間を使ってから出勤できます。 土日祝休みなので、 家族とのお出かけや学校行事、 友人との予定も合わせやすい環境です。 「飲食の仕事は好きだけれど、 家族と休みが合う職場で働きたい」 そんな方にも選んでほしい環境です。 ※公休月9日など、 休日の詳細は下記をご確認ください。 ★ 経験を活かせる業務から ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはメニューや店内の設備、 料理の提供方法などを確認。 これまで担当してきた ご案内や配膳などから始め、 クイモッテの流れをつかみます。 カフェや居酒屋で培った気配り、 忙しい時間帯の優先順位、 周囲と声を掛け合って動く力。 今ある経験を活かしてください。 パーティのサービスについても、 準備から当日の動きまで、 段階を踏んで担当していただきます。 ★ 将来は、法人との打ち合わせも ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場の仕事に慣れてきたら、 パーティを利用する法人担当者 との打ち合わせやメール対応 にも携わっていただきます。 お客様の希望を伺い、 必要な情報を整理して、 準備や当日のサービスへつなげる。 接客で身につけた気配りを、 事前の段取りや調整にも活かせます。 現場のサービスを大切にしながら、 できる仕事を広げていく道があります。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業だけでも約60ブランドを展開。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 飲食事業のほか、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 ⭐運営する店舗・施設紹介（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ CUIMOTTE NAKANOSHIMA 【今回の募集店舗／大阪・中之島】 └ オフィスで働く人の食事と交流を、 ランチ・カフェ・企業パーティで 支えるワークプレイスダイニング ■ THE COSMOPOLITAN 【大阪・梅田】 └ グランフロント大阪にある、 眺望と上質な料理を楽しめる レストラン ■ 龍福小籠堂 NU茶屋町店 【大阪・梅田】 └ 小籠包や多彩な点心をはじめ、 本格中華を楽しめる NU茶屋町のチャイニーズダイニング ■ Mercado de Atrevío Aoyama 【東京・青山】 └ ハモンやパン、ワインを通じて、 スペインの食文化を楽しめる メルカドスタイルのお店 ■ THE SUN & THE MOON 【東京・六本木】 └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ 現在の経験を活かしながら、 新しい接客や料理、異なる 店舗運営に出会える会社です。

グッドデザイン賞受賞の母体企業！《個性歓迎◎オシャレ自由な社風で未経験から年収600万も》月8〜9日休みでプライベートも充実！

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 入社3年目で年収800万も目指せる！ * 成長企業の人気店だから未経験でも稼げる♪ * 引越し手当最大40万支給！選べる勤務地！ * 飲食店だけど経営ノウハウを学べる/独立支援！ * 髪型&髪色&ネイル自由でオシャレも◎ 《数々の受賞実績がある当社でキャリアUP》 今では高級食材となった鰻を、かつて庶民に親しまれていた大衆文化として現代に伝えたい――そんな想いから生まれた「いづも 大阪福島本店」/母体はグッドデザイン賞や映えるで賞、日本流行丼大賞などグルメサイト複数の賞の受賞歴を持ち、街や食をトータルでプロデュースする日本のトップ企業◎。本求人はそんな超人気店のホールスタッフ（正社員）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * お席へのご案内など接客全般 * ドリンク作り、商品のご提供 * 仕込み補助/盛り付け補助 など 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪ 《お人柄重視◎飲食未経験者も大歓迎》 接客が未経験の方でも基礎から丁寧にレクチャーします！未経験OK・学歴・性別も不問で、元気な接客ができる方なら半年で一人前になれますよ◎ 《成長企業だからこその稼げる仕組み》 当社は飲食店ではありますが、街や食をプロデュースするベンチャー企業です。新規出店が続いているため、「上が詰まっていてチャンスが回ってこない」そんな環境とは無縁です！成果と姿勢を正当に評価する仕組みのため、昇格昇進のスピード感を実感できます。 結果を出した分だけ収入が返ってくる仕組みが整っています。成長している企業だからこそ、稼げる。それを実感できる環境です！ 《キャリアプランについて》 頑張りを評価します！年収1000万に近いスタッフも多数在籍！ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが身につき、自分の店をもちたい方にも最適です。 《仕事もオフも、どっちも本気で》 月8～9日休みで、お盆・年末年始などの長期休暇もしっかり用意◎オフの時間もきちんと確保が当たり前。仕事も遊びも思いっきり楽しめる、そんなライフスタイルを応援。「生活を楽しんでいるから、余裕があるから、いい仕事ができる」―そう考える会社だからこそ、働き方にも本気です。 《いづも 大阪福島本店について》 大阪・福島に店を構える「いづも 大阪福島本店」は、かつて庶民に親しまれていた鰻文化を現代に伝えることを大切にし、名物の“うな串”を中心に、鰻を気軽に楽しめるお店です。 香ばしく焼き上げたうなぎの串焼きをはじめ、素材の良さを活かした一品料理も揃え、日常の食事からちょっとした一杯まで幅広いシーンでご利用いただいています。

既存･新ブランド合わせ着実に出店を計画中★初年度想定年収550万円～＆月給32万円以上！経験を活かして早期キャリアアップを狙える環境！

仕事内容: 今も未来もずっと笑顔で働き続けられる環境 飲食業界のイメージを変える、手厚い待遇とスピーディーな昇格チャンス ＼この求人おすすめポイント／ ⭐初年度想定年収550万円～！月給32万円～スタート！ ⭐これまでの経験を正当評価！店長やエリアマネージャーへの早期昇格が可能 ⭐業界最高水準の「JOB型人事制度」導入！頑張りや成果をダイレクトに反映 ⭐年間休日120日程度！プライベートの時間もしっかり確保 ⭐賞与年2回や各種手当･インセンティブが充実！大幅な年収UPも実現 ⭐転居費用補助や借り上げ社宅制度でU･Iターンも手厚くサポート ⭐資格取得支援や充実した研修制度で店舗経営ノウハウを体系的に習得 ⭐店舗マネジメントから本部スタッフへのキャリアチャレンジ制度あり ⭐お住まいやご希望を最大限考慮！無理な配属･異動はありません ⭐「カジュアルWEB面談」実施中！まずは話を聴きたい方も大歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨主な業務内容✨ 店長･店長候補として、ご経験やご希望に合わせた 店舗運営業務全般をお任せいたします。 ✅店舗運営業務 (営業準備、店舗全体の統括･コントロールなど) ✅ホール業務･接客･会計業務 (お客様へのサービス提供･接客、レジ対応など) ✅開店準備･食材仕込み･キッチン業務･食材管理 (開店準備、食材の仕込み、調理、品質･在庫管理など) ✅売り上げや利益などの数値管理･店舗管理業務 (売上･利益の数値管理、原価率や人件費のコントロール) ✅スタッフ管理･人材育成 (アルバイト･社員の採用、教育･指導、シフト作成など) ✅集客施策･営業計画作成 (店舗独自の集客アイデア立案、営業計画の策定･実行など) 入社時は店長候補として店舗運営のノウハウを学びつつ、 早期の店長昇格、さらにはエリアマネージャーや 本部職へのステップアップを目指していける環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨贔屓屋の紹介✨ 当社はコロワイドグループの一員として、 落ち着いた和風居酒屋「贔屓屋」を展開。 「上質な和食とおもてなし」を大切に、 旬の海鮮や丁寧な創作料理を提供しています。 ゆったり寛げる個室中心の上質な空間づくりは、 こだわりを持つ多くのお客様から支持されています。 安定した基盤のもと、ワークライフバランスを 大切にしながら長く働ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【月給30万～／月9日休み／店舗運営だけにとどまらない、多彩なキャリアを実現】中之島の本格和食店で調理スタッフ募集！安心のグループ体制で料理人として大きく成長

仕事内容: グループが展開する各店舗にて、 調理業務全般および 厨房管理をお任せします。 【具体的には】 ・旬の食材を使った調理・仕込み ・盛り付けや厨房の衛生・在庫管理 ・アイデアを活かした新メニュー提案 【料理人としてのステップアップ・成長環境】 ◆心機一転、本格調理を一から学べる！ 仕込みから調理まで一貫して携わり、 自分の料理でお客様を笑顔にできる喜びを実感！ 失敗を恐れず挑戦できるよう、 丁寧なサポート体制も万全です。 ◆多彩な店舗で幅広いスキルが身につく！ 高級店やカジュアル店、 雰囲気抜群の洋食ラウンジなど、 様々なジャンル・価格帯の店舗を展開。 多角的な経験を通して、 料理人として大きく幅を広げられます。 ◆学びの機会が豊富！研修制度も充実 伊豆や沖縄などでの研修機会に加え、 経営層から直接話を聞ける機会も！ 調理技術だけでなく、幅広い知識や 考え方を身につけられる環境です。 多彩な業態を展開するグループだからこそ、 料理人としての視野も広げられます。 ◆充実の環境で長く活躍できる職場 月9日休み＆有休消化を積極推進！ 手厚い人員体制を整えているため、 しっかりと体を休めることができます。 プライベートの時間も大切にしながら、 無理なく長く安心して働き続けられる 魅力的な労働環境が整っています。

調理経験3年以上＊月給35万円以上＊月9日休み＊社員割引あり＊大手企業グループ運営のワインバル＊

仕事内容 【お仕事詳細】 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ＊面接は人柄重視！ ＊男性育休取得実績あり！ ＊福利厚生倶楽部会員証を支給！ - 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 - 【安定性と成長性を実感できる、DDグループ。】 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー 人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の 多様なブランドで約310店舗を展開。 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に 強い安定経営を実現しています。 【WINEHALL GLAMOURのご紹介】 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル https://www.dd-holdings.jp/brands/winehall-glamour/ 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【アピールポイント】 ＊社員一人ひとりに裁量のある働き方を！ ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど... さまざまな企画に携わることもできます！ - ＊早期キャリアアップ＆昇給が可能！ ＊半年に1回の査定あり！ 入社間もない20代の管理職登用実績も多数！ 頑張りが評価される職場と自負しています。 - ＊従業員構成 ＊従業員数／5000名以上（アルバイト含む） ＊平均年齢／34歳 20代,30代,40代活躍中！ お店によっては50代の中高年のスタッフもおり、 年齢層別構成比率のバランスは良く 様々な年代が活躍しています。 - ＊女性活躍中＆働きやすい環境！ ＊「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり！ - ＊月9日休み＆ずっと続けられる制度が充実！ ＊短時間正社員制度 ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい… 飲食の現場で培った経験を運営に還元したい… といった要望にお応えしています。

豊富なキャリアパスを用意！飲食業界・店長経験者は大歓迎/賞与4ヶ月分/平均月8日～12日休み

仕事内容: 「ドトールコーヒーショップ」の店長候補を大募集！ 同じ店舗の仲間と一緒にお店を作っていく楽しさを味わえますよ◎ お客様に喜んでいただける素敵な店舗を作り上げていきましょう♪ ＜仕事内容＞ 店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 たとえば… ■基本の店舗業務 簡単な調理、片付け、接客対応、レジ業務、清掃作業 ■店舗運営に関する管理業務全般 売上管理、利益管理、仕入れ発注、人件費管理 ■マネジメント業務全般 アルバイトスタッフの教育、面接、採用活動等 など ＼最初は基本業務から覚えていきましょう／ 最初は接客対応や調理作業、レジ、清掃等の基本的な店舗業務から覚えていきましょう。 未経験の方、ブランクがある方も慣れてもらえるように先輩スタッフが丁寧にサポートしていきます◎ 中途入社者を対象とした17日間のプログラムにも参加いただき、接客方法やメニューの提供方法などのフロアオペレーションを一から学んでいただきます。 万全の研修体制が整っているので、飲食業界が初めての方もご安心ください◎ ※プログラム受講期間は配属先によって変動あり ＼ゆくゆくは店舗運営業務をお任せ／ 基本的な店舗業務に慣れてきたら、少しずつ店舗運営に関わる管理業務をお任せしていきます。 将来的にはお店のリーダーである店長になれるように頑張っていきましょう◎ 売上や利益だけではなく、目標の実現に向かって取り組む姿勢も評価していきます。 着実にキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境です！ ＼豊富なキャリアパスを用意／ 自分の頑張り次第でどんどんステップアップが可能です。 豊富なキャリアパスを用意しているので、自分に合った目標を見つけることができます。 【キャリアアップルート/一例】 店舗責任者 ↓ 店長/初級 ↓ 店長/中級 ↓ 店長/上級 ↓ FC・直営店の複数の店舗を管理するSV（スーパーバイザー） ※直営店担当、FC店担当と分かれています。 ↓ 課長職 ＼事業の中枢FC店舗の経営に関わることも可能です／ 当社は日本各地に直営店を300店舗ほど、フランチャイズ店を1300店舗ほど展開しています。 FC店の運営が会社の利益の大半を支えているといっても過言ではありません。 事業の中枢となっているFC店の経営を指導するスーパーバイザー（SV）を目指すことも可能です。 FC店舗担当のSVは、オーナー様との信頼関係作りから始まり、丁寧な経営アドバイス力が必要です。 また、直営店舗担当のSVは、直営店ならではの誇りを持ちながらFC店舗の見本となるようなお店を目指す必要があります。 コミュニケーションスキルや傾聴力に自信をお持ちの方、何事に対しても誠実な姿勢で取り組める方はおすすめです。 ＼キャリアチェンジも可能！さまざまな経験ができる／ 店舗運営に関する仕事や、商品に関わる仕事などさまざまな職種のメンバーが会社全体を支えています。 希望や適性によって店舗開発や商品開発、営業企画、バイヤー、人事などの本部の仕事にチャレンジすることができます。 一人ひとりにあったキャリアを築いていけるのがポイント！ キャリアチェンジを通して、さまざまな経験と知識を身に付けられるでしょう。 あなたの“夢”や“目標”を当社で実現してみませんか？ ぜひ、“なりたい自分”を教えてください！！

決まったものを作るだけの毎日から《月給38万スタート×60万も可×前職給与考慮》自作のフェアメニューが店に並びます♪

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * メニュー開発まで社内で手掛けています◎ * 現場発の一品が採用されます！ * 月給38万円スタート＆最大60万円も可 * 日曜・祝日が店休日のお店です♪ 「決まったメニューを淡々と作るだけの毎日に、物足りなさがある」 「考えた料理や季節のフェアを、実際に店で出してみたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店」のキッチンスタッフ（正社員）を募集します。 ▼天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店とは？ 西梅田・堂島の地下直結ビル1階にある天ぷら酒場です。米油100％で揚げるサクッと軽い天ぷらと海鮮が看板。北新地に近い立地で、お仕事帰りの方を中心にご利用いただいています。日曜・祝日が店休日なのも特徴です。 【仕事内容】 キッチンスタッフとして厨房業務をお任せします。 ▼具体的な仕事内容 * 天ぷらの調理、揚げ場 * 海鮮の仕込み、盛り付け * 一品料理の調理 * 食材の発注、在庫の管理 * 厨房の衛生管理、後輩への調理指導 など 《決めるところまでが、仕事です》 当社はメニュー開発も社内チームで手掛けています。「この食材でこう出したい」と思ったとき、外部に企画を通して返事を待つ必要がありません。現場から出た案が、そのままフェアや定番になることがあります◎ 《客層がはっきりしているから、狙いやすい》 北新地にほど近い立地で、お仕事帰りのお客様が中心です。誰に向けて何を出すかが読みやすいぶん、考えた一品の当たり外れも見えやすい。打った手の結果が返ってくるのが早いお店です♪ 《日曜・祝日が店休日です》 当店は日曜・祝日が店休日。仕込みの組み立ても週単位で考えやすく、予定も立てやすい環境です。長く腕を磨いていくうえで効いてくる条件だと思います◎ 《厨房の、その先も用意されています》 厨房を任せられるようになったあとは、ご希望に応じて仕入れや原価の管理、さらに店舗全体の管理へ。社内には天ぷら・寿司・炉端焼き・串焼き・すき焼き・おでんと幅広い業態があり、別業態に移る道もあります♪ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

設計から運営まで自社◎自分の案を店に入れられます♪《月給40万スタートも可×前職給与考慮》

仕事内容: ＼＼決められた形を、守るだけで終わらない／／ * 業態開発から施工・運営まで社内で一貫◎ * 社内の専門チームと直接話せます！ * 月給38万円スタート＆最大60万円も可 * 日曜・祝日が店休日のお店です♪ 「大手のマニュアルどおりに回す毎日に、物足りなさを感じている」 「空間やサービスまで、自分の考えを入れた店をつくってみたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店」の店舗スタッフ（正社員／店長候補）を募集します。 ▼天ぷらNEW酒場 米福 西梅田店とは？ 西梅田・堂島の地下直結ビル1階にある天ぷら酒場です。米油100％で揚げるサクッと軽い天ぷらと海鮮が看板。北新地に近い立地で、お仕事帰りの方を中心にご利用いただいています。日曜・祝日が店休日なのも特徴です。 【仕事内容】 店舗スタッフ（店長候補）として活躍していただきます。 ▼具体的な仕事内容 * 接客・サービス全般 * スタッフの教育、シフト作成 * 売上・原価・人件費などの数値管理 * 食材の発注、在庫の管理 * 店舗の改善提案、店づくりへの参加 * キッチンのサポート など 《言える相手が、社内にいます》 当社は業態開発・店舗デザイン・建築・施工・メニュー開発・運営までを社内チームで手掛けています。「この席配置を変えたい」「この時間帯の見せ方を変えたい」と思ったとき、外注先を挟まずに社内の専門チームと直接話せます。現場の声が届く距離の近さが、当社の特徴です◎ 《北新地エリアならではの組み立て》 当店は西梅田・堂島、北新地にほど近い立地です。お仕事帰りのお客様が中心で、曜日と時間帯で動きがはっきり出ます。仕掛けどころが読みやすいぶん、打ち手の結果も見えやすいお店です♪ 《日曜・祝日が店休日です》 当店は日曜・祝日が店休日。飲食では珍しい条件で、予定の立てやすさは働く側にとっても大きい要素です。スタッフが長く続けられることが、そのまま店の安定につながります◎ 《店長の、その先も用意されています》 京都・大阪・東京で出店が続いているため、店長のその先のポジションが生まれ続けています。複数店を見るエリアマネージャーへ進む道も、新業態の立ち上げに関わる道もあります。経験は月給38万円からの下限と前職給与の考慮というかたちで評価します◎ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

【若手活躍中！】⭐ 未経験から料理人へ！ ⭐ 本格和食を基礎から学び、手に職をつける｜月給22万円～40万円以上｜実働8時間・月8日休み

仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️若手活躍中！！ ⭐ 未経験から料理人を目指せる！ 本格和食の技術を基礎から身につけられます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 調理未経験からスタートOK！ まずは仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 包丁の扱い方や食材の知識など、 料理人に必要な基礎から身につけられます。 ✅ 本格的な日本料理の技術が身につく！ 旬の食材を扱いながら、 仕込みから調理・仕上げまで幅広く経験。 一つひとつの技術を身につけながら、 料理人として成長できます✨ ✅ 働きながらスキルアップできる！ 調理技術だけでなく、 食材の知識や品質管理など、 料理人として必要な幅広い知識を学べます。 ✅ 資格取得もサポート！ 河豚免許やソムリエ資格など、 仕事に活かせる資格取得を目指せます✨ ✅ 将来のキャリアアップも目指せる！ 経験やスキルを身につけながら、 料理主任・料理長への ステップアップも目指せます！ ━━━━━━━━━━━━━━ ＼⭐具体的なお仕事内容⭐／ ━━━━━━━━━━━━━━ ・食材の仕込み、下処理 ・料理の盛り付け ・調理、仕上げ ・食材、品質の管理 ・洗い場、厨房内の片付け ・サービススタッフとの連携 など ⭕未経験の方は… まずは簡単な仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 包丁の扱い方や食材についても、 基礎から丁寧にお教えします◎ 経験を積みながら、少しずつ 担当できる調理業務を増やしていけます。 ⭕経験者の方は… 経験やスキルに合わせて、 調理業務全般をお任せします。 ・食材の目利き ・品質管理 ・コース料理の調理 ・スタッフ管理 ・シフト管理 など これまでの経験を活かしながら、 さらに調理技術を磨き、 料理主任・料理長への ステップアップも目指せます！