求人・転職情報

2027年春開業｜移住サポートあり｜寮完備・まかないあり

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 2027年春、宮古島・伊良部島に、 スターリゾートの新たな “スモールラグジュアリーホテル SEKKA ”が誕生します。 全10室、すべてがプール付きヴィラスイート ——海の青と静寂に包まれ、 心の奥まで満たされる特別な空間です。 舞台となる伊良部島は、 自然と人の距離が心地よく、 観光地化されすぎていない“素の島”。 穏やかな時間が流れ、 目の前には宮古ブルーの海が広がります。 その地で私たちは「超・感動」を体現し、 “滞在そのものが目的になるホテル” を創り上げます。 本ホテルには、サウナやスパを併設し、 「心も身体も豊かになる体験」を テーマにしたウェルネスラグジュアリー を提供。 五感を満たすだけでなく、 ゲストが“自分自身を取り戻す時間”を 過ごせる空間を創造します。 ＼＼ このお仕事のアピールポイント ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨ 安定した労働環境 ✨ ✅ 月休9〜10日で私生活も充実 ✅ フレックス制で柔軟な働き方 ✅ 年間休日115日で無理なく勤務 ✨ 充実の諸手当・待遇 ✨ ✅ 寮完備や家賃補助で移住も安心 ✅ 引越し・移住サポート制度あり ✅ 食事補助あり ✅ リゾート体験補助など独自制度多数 ＼＼お仕事内容 ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅新リゾート「SEKKA」の料理長業務 具体的には… ✅料理コンセプトの具体化とメニュー開発 └コース・シグネチャーメニューの開発を担当 ✅食材の調達ルート開拓 └島の生産者との直接取引を推進します ✅厨房のレイアウトや設備選定 └SOPや衛生基準の策定も含めて行います ✅キッチンチームの採用や編成 └開業前トレーニングも実施していただきます ✅原価設計やメニュー価格の方針づくり ✅開業後のダイニング品質統括 └原価や在庫や人件費の管理も行います ✨会社紹介✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 沖縄を拠点に、リゾートホテルの 企画・開発・設計から運営までを 一貫して手がける、 急成長中のホスピタリティカンパニーです。 「その土地ならではの魅力」を 最大限に引き出し、 ゲストへ唯一無二の感動体験を届けます。 その体験は世界にも認められ、 JIVANA宮古島は2026年、 ミシュランガイドのホテルセレクションで 「ミシュランキー」として掲載されました。 目指すは、『旅の目的地となるリゾート』。 地域社会との共生を大切にしながら、 超・感動体験を生むホテルブランドを、 国内外へ広げていきます。

年収465万円！寮完備！まかないあり！引越補助！

仕事内容 ✅月給25万～38万円、賞与年2回あり ✅想定年収300～465万円！ ✅休日：毎週木曜日 ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ✅遠方の方には片道分の飛行機代支給！！ ✅（3ヶ月以上勤務の場合）引っ越し手当会社負担！ ✅寮完備(地方移住も安心) ✅まかない支給で食費も節約 ✅引越補助あり ■仕事のポイント ✨年収465万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨中堅としてキャリアと収入を伸ばせる環境 ＼中堅として、自分の腕を磨きませんか／ 施設名：島之家での中堅ポジションを募集します！ 【座席】 ・カウンター席：10席 ・テーブル席：42席 テーブル席を個室として利用可能 (4人、6人、8人、10～20人) 【料理】 新鮮な鮮魚を当日豊洲から直送し、 地元産の野菜や石垣牛と共に 多様な料理をご提供。 年収465万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収465万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「16～50部屋の施設名：島之家で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 【✨働く環境】 ＼施設名：島之家／ 「島の食材 × 家庭のぬくもり」 石垣島・八重山の食材を使った 手作りおばんざいを提供。 観光客だけでなく 地元客も気軽に立ち寄れる、 アットホームな雰囲気づくりを 重視している。 朝は釣り、昼は仕込み、夜は創作。 そんな贅沢な『料理人ライフ』を、 この島で。 部屋数：16～50部屋 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 施設名：島之家 URL：https://shimanoie.com/