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島之家 の求人詳細

掲載開始日:2026/05/29

和食調理師 | 中堅 | 旬の彩り|寮完備

正社員
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年収465万円!寮完備!まかないあり!引越補助!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Zoom
Slack
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
鮮魚士1級
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
鮮魚士2級
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/05/29

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給25万~38万円、賞与年2回あり ✅想定年収300~465万円! ✅休日:毎週木曜日 ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ✅遠方の方には片道分の飛行機代支給!! ✅(3ヶ月以上勤務の場合)引っ越し手当会社負担! ✅寮完備(地方移住も安心) ✅まかない支給で食費も節約 ✅引越補助あり ■仕事のポイント ✨年収465万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨中堅としてキャリアと収入を伸ばせる環境 \中堅として、自分の腕を磨きませんか/ 施設名:島之家での中堅ポジションを募集します! 【座席】 ・カウンター席:10席 ・テーブル席:42席 テーブル席を個室として利用可能 (4人、6人、8人、10~20人) 【料理】 新鮮な鮮魚を当日豊洲から直送し、 地元産の野菜や石垣牛と共に 多様な料理をご提供。 年収465万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収465万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です!」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「16~50部屋の施設名:島之家で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 【✨働く環境】 \施設名:島之家/ 「島の食材 × 家庭のぬくもり」 石垣島・八重山の食材を使った 手作りおばんざいを提供。 観光客だけでなく 地元客も気軽に立ち寄れる、 アットホームな雰囲気づくりを 重視している。 朝は釣り、昼は仕込み、夜は創作。 そんな贅沢な『料理人ライフ』を、 この島で。 部屋数:16~50部屋 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 施設名:島之家 URL:https://shimanoie.com/

対象となる方

求めている人材 <必須> ・25歳以上 ・和食調理のご経験がある方 歓迎条件 ・お魚がさばける方 ・カウンターでの接客に抵抗がない方

勤務地

島之家 907-0023沖縄県石垣市石垣17

アクセス

交通・アクセス 車通勤推奨(周辺に駅なし)

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり180時間 シフト制/実働8時間/休憩1時間

給与

月給250,000円~380,000円 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 38万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 【給与】 月給:250,000円~ スキル・経験によって決定 【補足】 月収:25~38万円 年収:300万円~465万円 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収300万円/30代/男性) 前職:地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収465万円/40代/男性) 前職:飲食店勤務(15年目)

休日休暇

休日休暇 休日:毎週木曜日 ほか、シフト制 ※大型連休あり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・各種福利厚生あり ・まかない付き ・徒歩圏内に寮完備 (設備も整っております) ・引っ越し手当 ・移住の際の飛行機代支給

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

3名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:島之家 所在地:沖縄県石垣市石垣17

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08081075320

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地:施設名:島之家 勤務地:沖縄県石垣市石垣17 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ¥3000000 ~ ¥4650000+賞与年2回 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 ■面接フロー 1. 書類選考、 2. 面接(WEB可能) ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 有料職業紹介事業許可番号 :40-ユ-301339

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 8a49455b39c93ec5