求人・転職情報

完全週休2日制で長期連休の相談も可能！夜勤なし／百名店選出のベーカリーでオールスクラッチ法を習得

仕事内容: こちらの募集はパン屋経験者を対象としております。(学歴不問） 現在の給料明細をもとに生活保障を考慮して給与を決定します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【給与例】 ３５歳　勤続年数１年目　年収４２０万（月給３５万　手取り２８万） ２７歳　勤続年数２年目　年収４４３万（月給３７万　手取り２９万） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 粉から製造しているパン屋です、基本を守り本物を作ることに出来る限り遠回りした製法を守っています。本物を一緒に作りませんか？

素敵な制服と美味しいお菓子に囲まれて、一緒に働きましょう

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、その他販売/フロアスタッフ 全国1000店舗以上の超有名店 「シャトレーゼ」の釜利谷南店で スタッフを募集！ 接客・販売、レジ業務、品出し、 簡単なケーキの盛付けなどをお任せします！ 超話題店で働きやすさ抜群！ 素敵な制服と美味しいお菓子に囲まれて、 あなたも一緒に働きませんか？ ＊相当な応募数が予想されます＊ ＊お早めにご連絡ください＊ 地元に愛される「地域密着」の接客を 目指します！ 一緒に明るく「いらっしゃいませ！」と 言える職場を創りましょう！ ｜仕事内容｜ シャトレーゼのお店で、お客様へ接客や 販売、品出し、レジなどをする仕事。 高校生や大学生、フリーターなど 同年代の 仲間が活躍しています。 学校が終わった夕方からの勤務、 土日にがっつりなど、テスト期間や イベント時などの シフト調整も可能です。 あなたもシャトレーゼで楽しみながら 稼ぎませんか？ ｜シャトレーゼのこだわり｜ シャトレーゼでは、お客様が安心して 美味しく食べられるお菓子を 提供するために、契約農家から仕入れる 厳選素材と自然素材を中心に使用。 また、独自の仕入れと生産システムを 確立することで、お値打ち価格で お客様にお届けしています。 全てのお客様に愛されるお菓子屋で あることが願いです。 ｜シャトレーゼのたのしみ｜ シャトレーゼではモノトーンを基調とした おしゃれな制服で接客しています。 また、記念日やお祝い事などハレの日に ご来店されるお客様も多数。 そんな『おしゃれな制服』と 『ハレの日』に携わりながらする仕事は 自然と笑顔が溢れます。 店内に広がる笑顔や笑い声。 それがシャトレーゼのたのしみです。 ｜地元で働くチャンス！｜ 全国に展開するシャトレーゼなら、 家の近くの店舗を選んで働くことが 可能です。 地元のお客様から愛される お菓子屋でもあるシャトレーゼ。 小さなお子様を連れて買いに来るお客様も 多いのが特徴です。 地元や家の近くで働くのなら、 通勤も便利なのが嬉しいポイント。 学業の合間に働けます！ 素敵な制服と美味しいお菓子に囲まれて、 あなたも一緒に働きましょう！ ｜1 日の仕事の流れ｜ 【早番の例】 8：00 勤務開始、納品・品出し、清掃 9：00 営業開始、接客・販売 13：00 休憩 14：00 調理（ケーキの仕上げ、 アップルパイなどの焼成） 17：00 勤務終了！お疲れ様でした。 随時：接客・販売、調理、洗い物、 品出しなど ｜店長さんよりコメント｜ 「シャトレーゼ釜利谷南店の、 スタッフを募集しております！」 新しいことに挑戦したい方、 仲間とアットホームな空気感で 仕事を楽しみたい方、大歓迎！ チームプレイで一緒に 心を燃やしましょう！ 目指すは、挨拶 1 番店！ 働きながら自分自身も元気になれる。 そんな職場を目指しています。 皆様のご応募お待ちしております。

江の島駅チカ✨新ブランドの立ち上げ✨製造専門✨未経験OK！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ＼新ブランドのオープニング募集／ 「パリッ、ふわとろっ。」の クリームブリュレ生どーなつ専門店 La Brûlée(らぶりゅれ)で正社員を募集！ 今年9月、催事限定で出店をスタートした 立ち上げ間もないブランドです 生地から一つ一つ丁寧に手作り。 ふわふわもちもちの生地に なめらかで濃厚なクリームをたっぷり、 仕上げに表面を香ばしくブリュレした 生ドーナツの製造をお願いします 【具体的には】 ・生地の仕込み・発酵 ・生地の分割・成形 ・フライング ・クリームの注入 ・仕上げ(キャラメリゼ) ・新商品の開発 ・仕入れ・発注 ほか できることから少しずつお任せします！ 現場の裁量が大きい職場なので あなたのアイディアも商品化できます！ 【公式Instagramはこちら！】 https://www.instagram.com/la__brulee ⭐手作りの生ドーナツ！ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ 今話題の生ドーナツ！ 1つひとつ手作りで仕上げています 素材にもこだわっり 北海道産の小麦粉と無塩バターを使用 濃厚でなめらかなクリームは カスタード・ストロベリー・モカのほか 期間限定のリンゴを入れたクリームなど 季節に合わせた商品も今後展開予定です！ ⭐江の島で働きたい方に！ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すばな通り商店街「江ノ島どーなつ」の 店舗内で製造しています La Brûléeは催事限定ブランドのため 製造に専念することができます！ ⭐未経験OK！経験者は優遇 ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一連の製造業務をお任せしますが まずな簡単な作業から始めるので 食品製造に関わったことがない方も歓迎♪ 少しずつ経験や知識を身につけながら 成長していきましょう！ スキルや経験に応じて お任せする業務を増やしていきます 製造責任者などのポストを 目指すこともできます！

スーシェフ＆セクション長候補募集！経験者・ブランク歓迎✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 厨房でパティシエとしてお菓子の製造業務・仕入れ・食材管理・調理をお任せします。 今回は一般パティシエだけでなく、将来の幹部候補として 「スーシェフ候補」「セクション長候補（管理監督者）」の募集も行っています。 商品開発に携わることができるので、あなたのアイデアを形にしてください！ これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。 ✨ここがポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅知名度抜群の有名店で働ける！ こちらのお店はパティスリーだけでなく、レストラン・マルシェ・農園併設の観光地としても人気の店舗です。 一流のスキルを持ったスタッフたちと 切磋琢磨しながら、成長することができる環境です。 ✅商品開発のチャンス多数 季節商品のプティガトーやパウンドケーキはもちろん、 グループ会社（OICグループ）とのコラボ商品、 百貨店での催事イベントの限定商品など 様々なシーンで商品開発を行っています。 有名企業や有名アーティスト、県や市町村とコラボすることも。 自分が開発した商品をお客様に召し上がっていただくチャンスが多数あります！ ✅有名シェフのノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、 鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、お店・会社ともに安定した経営を続けています。 また、定期的に鎧塚シェフが各店をまわりますので直接交流することも可能です。 働きながら大きく成長できる環境が整っています。 ✅一流のスキルが身につく！ 仕上げ担当・焼き菓子担当・ショコラ担当など、 ポジションも多数あるのでスキルを磨けます。 長く勤めて活躍してくださる方には、セクションのリーダーや店舗のシェフパティシエもお任せします。 スキルを身につけて、キャリアアップが叶う職場ですよ！ ✅こだわりの食材でつくるスイーツ 使用する食材にもこだわり、一夜城ヨロイヅカファームで育てたフルーツや野菜、 エクアドルの自社管理農園で収穫したカカオなど、素材選びから大切にしています。 バターやマジパン、ピスタチオなども厳選したものを使用し、 素材の魅力を活かしたスイーツづくりを行っています。 ✨研修・勉強会・コンテスト挑戦有 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年に数回、グループ会社内での研修や、有志スタッフによる勉強会を開催しています。 社会人としてのスキルはもちろん、パティシエとしての知識や技術を学べる環境です。 また、製菓コンテストにも多くのスタッフが積極的に挑戦しており、毎年受賞者も誕生しています。 「挑戦したい」という気持ちを、会社全体でバックアップします♪

【経験者歓迎】スキルアップ可能！ノウハウをしっかり学べる環境

仕事内容 トシ・ヨロイヅカは洋菓子店ですが こちらの一夜城ヨロイヅカ・ファームは レストラン・マルシェ・ショップがある複合型のお店です！ パンも販売していますので、 レストラン、物販用のパン作りをしていただきます。 製造はもちろん、商品開発に携わることができるので、 あなたのアイデアを形にしてください！ ✨ここがポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆ノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、 鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、 お店・会社ともに安定した経営を続けています。 また、週に1回、鎧塚シェフが店舗へ来るので、 直接交流することも可能です。 働きながら大きく成長できる環境が整っています。 ◆商品開発のチャンス多数 店頭の季節商品はもちろん、グループ会社（OICグループ）とのコラボ商品、 百貨店での催事イベントの限定商品など様々なシーンで商品開発を行っています。 有名企業や有名アーティスト、県や市町村とコラボすることも。 自分が開発した商品をお客様に召し上がっていただくチャンスが多数あります！ 長く勤めて活躍してくださる方には、 セクションのリーダーや 店舗のシェフパティシエもお任せします。 スキルを身につけて、 キャリアアップが叶う職場ですよ！ まずはお話しをして、 お互いが納得した上で 安心して勤務していただきたいと 考えております。 スタッフ一同あなたのご応募を 心よりお待ちしています！

【有休平均10日】入社1年目から新商品開発OK！未経験可

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パン職人、飲食調理スタッフ ＼✨新工場稼働1周年✨／ パン工場の製造スタッフとして、生地の計量 から焼成・包装、新商品開発まで幅広い工程 に携わります。 【仕事内容】 ・仕込み：生地の計量・ミキシング ・成形：手作業・機械併用のパン成形 ・焼成：オーブン管理・焼き上がり調整 ・品質管理：温度・湿度管理の発酵確認 ・包装：焼きあがった商品の仕上げ・包装 ・新商品開発：1年目からアイデア発案 ※担当工程を基本としつつ、時期やスキルに 応じて順次携わる範囲を広げていきます。 ★新商品開発について 1年目から自由な発想で参加可能！ 素材選びや味付けの工夫から自由に提案・反映 できるため、あなたのアイデアが商品に！ 自社ブランド「湘南藤沢小麦」を使用した商品 開発をはじめ、大きな裁量を持って挑戦できます。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは覚えやすい業務からお任せ！ 焼きあがった商品の仕上げ・包装や 製品の成形からスタート！ スクラッチ＆工場の2ラインの基礎を 学びます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 手作業・機械を併用したパンの成形中心に、 スキルに応じてオーブン管理（焼成）を 担当。温度・湿度管理、発酵チェック等 の品質管理も習得。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 入社1年目〜 新商品開発にも1年目から参加可能！ 自社ブランド「湘南藤沢小麦」を使用した 商品開発や幅広い工程に裁量を 持って 関われます。 ■製造ラインと商品実績 ・スクラッチ＆工場の2ラインで製造 ・湘南藤沢小麦を使用した商品展開 ・有名ホテルやレストランへの納品実績 ・神奈川県内5市の学校給食を製造 ・直営店2店舗・売店10か所の運営 ・水族館の飲食売店で販売中 ■職場環境と待遇 今年で100周年を迎える安定企業！ ・全社員平均年10日以上使用実績（有給） ・希望休制度あり（毎月柔軟なシフト調整） ・充実の社外研修やインセンティブ制度 （資格取得褒賞 ～10万円） ・プライベートの変化に応じた働き方変更 （社会保険加入のフルタイムパートさんも多数在籍） 【応募受付について】 ●WEB応募なら1〜2分で完了！ ●ご応募・ご質問も歓迎！

経験者歓迎！ブランクOK✨スキルアップ可能！ノウハウを学べる

仕事内容 トシ・ヨロイヅカは洋菓子店ですが こちらの一夜城ヨロイヅカファームは レストランやマルシェもあるお店です。 レストランでの仕込み作業、 オーダーメイク、盛り付けなど、 キッチン内での作業をお任せします。 調理経験のある方・製菓経験のある方は 培った技術を存分にいかしていただけます。 商品開発に携わることができるので、 あなたのアイデアを形にしてください！ ✨ここがポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆知名度抜群の有名店で働ける！ 当店は、小田原に開設した 農園併設店舗です。 実力派パティシエ・鎧塚俊彦シェフが掲げる ”素材から作り上げるお菓子”を コンセプトにしたお店です。 畑で取れた旬の素材を ふんだんに使用したパティスリーが大人気。 マルシェやレストランも併設し、 パンも豊富なラインナップが自慢です！ ◆有名シェフのノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、 鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、 お店・会社ともに安定した経営を続けています。 また、週に1回、鎧塚シェフが店舗へ来るので、 直接交流することも可能です。 働きながら大きく成長できる環境が整っています。 ◆将来性のある企業！ 腰を据えて長く働いていただけます。 スタッフの成長を見守りながら、 さらなる事業拡大を目指していきます。 会社の成長が自然とあなたの キャリアアップにも繋がっていきますよ。 まずはお話しをして、 お互いが納得した上で 安心して勤務していただきたいと 考えております。 スタッフ一同あなたのご応募を 心よりお待ちしています！

2026年鎌倉に新たな大型カフェをオープン予定！！新店舗オープンに向けて既存店舗も仲間を大募集！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーカリーイタリアンレストラン『マカロニ市場』でケーキ製造のお仕事です！

仕事内容 ベーカリーイタリアンレストラン『マカロニ市場』でケーキ製造のお仕事です！ 店舗で提供するスイーツの品質管理、仕込み・製造工程の最適化、ビジュアル表現の統一など、 ブランドの核となる“味・見た目・体験”をつくる重要な役割 をお任せします。 経験に応じて、商品開発・季節メニューの提案・原価管理・オペレーション改善など、 裁量のある業務にも積極的に関わっていただけます。 職種や雇用形態を越えて、互いの専門性を尊重しながら協力し合うチーム体制です。 パティシエ経験者から、朝の短時間で製造をサポートするスタッフまで、 それぞれの強みを活かしながら、安定した品質と効率的な製造環境をつくっています。 専用のケーキキッチンで、仕込みから仕上げまでの工程に集中できる環境が整っており、 バースデーケーキや季節商品のご依頼も多いため、 幅広い製造経験を積みながら、技術をさらに磨けるポジションです。 自分の技術が、お客様の体験として直接返ってくる環境です。 店内キッチンで一つひとつ丁寧に仕上げたケーキやタルトは、 そのまま売り場に並び、お客様の表情や反応を間近で感じることができます。 テイクアウト商品や季節メニューのご依頼も多く、 幅広いラインナップを手がけながら、技術の幅を広げられる環境 です。 自分のつくったスイーツが選ばれ、特別な日の一部になる瞬間は、 この仕事ならではの大きなやりがいです。 『マカロニ市場』はイタリアの朝市のように活気あふれるベーカリーイタリアンレストランです。 新鮮なフルーツや旬の素材を使い、ホールケーキはすべてご予約をいただいてから丁寧に仕上げています。 お誕生日、結婚記念日、入学・卒業など、 お客様の“特別な日”に寄り添う一品をつくることが、このポジションの大きな役割です。 一つひとつのケーキが、お客様の大切な瞬間を彩る存在となるため、 素材選びから仕上げの表現まで、細部にこだわった仕事が求められます。