求人・転職情報

調理正社員経験1年以上必須＜都度昇給・賞与年2回あり＞

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ モダンでおしゃれな店内の 江戸そばの専門店で これまでのご経験を活かして そば職人としての キャリアをスタートしませんか。 まだ開店後１年なので 最新厨房設備でピカピカです！ ＜仕事内容＞ キッチン業務全般をお任せします！ 貴重な国産のそば粉を 漆塗りの木鉢で打ち上げるところから、 天ぷらや和食の調理、盛り付けまで 少しずつ覚えていただきます。 すべて手作りにこだわっているお店なので、 技術がしっかり身につく環境です。 国産そば粉で作るそばや、 1斗缶で2万円するごま油のみであげる天ぷら、 セントラルキッチンなしの完全手作りで 天然利尻昆布と焼き節の厚削り本がつを節で 仕込む出汁など、細かいところまで こだわったお店です。 ――――――――――――――――――― ▼新たな技術を丁寧に教えます！ ――――――――――――――――――― これまでのご経験を土台に（和洋中問わず） できるところから一歩ずつポジションを 覚えていただくので、 研修期間は洗い場やお掃除だけ、 という修行はありません！ 先輩社員が丁寧にサポートしていくので、 わからないことは遠慮なく いつでも質問してくださいね。 毎月の調理実技研修や 他店舗や取引先工場の見学のほか、 3年目以降は 他店との交換留学（2～4週間程度）も 用意しており、 常にスキルアップできる環境があり 長く働くほど学びの幅が広がります。 ――――――――――――――――――― ▼メニューの考案をすることも！ ――――――――――――――――――― 季節のメニューや新人さんだから思いつく 斬新なメニューを採用したり… 今の昼食メニューは職人たちが順番に アイデアを出しています！ あなたのアイデアを形にできますよ！ また、 お店で働く社員の意見を 必ず取り入れながら 待遇を新しく作るなど労働環境の向上を 図っています！ ――――――――――――――――――― ▼頑張りがしっかり評価される環境です！ ――――――――――――――――――― スタッフの方々の モチベーションアップの一つとして ⭐出来ることが増える度に昇給 ⭐短期間でも昇格できるチャンス など 年1回の昇給ではなく、 常に頑張りを目に見える形でも 評価するようにしています！ ――――――――――――――――――― ▼将来は、自分のお店を持つことも目指せます ――――――――――――――――――― 当店は140年続く老舗「やぶそば」の 正統な技術を受け継ぐお店です。 独立を後押しするのれん分け制度があり、 これまでに4～5名の社員が 広島市内で自分のお店を開いています。 「いつか自分のお店を持ちたい」 という方には、 ピッタリの環境で働いていただけます！ ――――――――――――――――――― ▼働きやすさにも、しっかり配慮しています ――――――――――――――――――― 本人が希望しない転勤はありません。 お休みの相談もしやすく、 お子さんの運動会や ご家族の旅行などのご予定も、 社員同士で協力しながら お休みを調整しています。 月8日の公休のほか、 月に数回は土日のお休みもあります。 －－－－－ そばや和食に興味がある方はもちろん、 これから新たに手に職をつけたい方、 調理の経験を積みたい方からの ご応募をお待ちしています！

紙屋町西／月給30万～随時昇給あり★調理経験1年以上の方

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼140年続く老舗の技術をあなたの手に！／ ●月給30万円〜！賞与年2回！ ●できることが増えるたびに昇給！ ●そごう広島店10階・通勤ラクラク◎ 広電「紙屋町西」電停またはバスセンターから 直結のそごう広島店10階にある 「江戸蕎麦やぶそば」で そば職人を募集しています♪ 前職はどんなジャンルでもOKです◎ 調理の正社員経験が1年以上あれば ぜひ飛び込んできてくださいね！ 【仕事内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ・そば打ち └木鉢で国産そば粉を練り上げます。 ・天ぷらの調理 └フライヤー不使用！ 天ぷら鍋と箸だけの職人技・ 太白淡口胡麻油100%で揚げます。 ・そばつゆの仕込み └厚削り焼きかつお節と利尻昆布で 丁寧に引き出した出汁を 3日3晩以上熟成させる本格仕込み。 ・和食の創作一品料理・盛り付け ・そばようかんなど甘味も手作り◎ セントラルキッチンは一切なし！ すべて店内でイチから手作りするので、 本物の調理技術が自然と身につきます◎ 最初から全部できなくて大丈夫！ 「まず洗い場だけ」という 修行スタイルはないので、 できるところから少しずつ ポジションを覚えていけます◎ 面倒見がよい先輩がサポートするので わからないことも気軽に聞けます◎ ――――――――――――――――――― ▼できることが増えるたびに昇給！ ――――――――――――――――――― 年1回の昇給に加えて、 調理技術が上がるたびに その都度昇給のチャンスあり☆ 「早く店長になりたい」 「調理長として腕を振るいたい」 そんな目標がある方には スピード昇格の道も用意しています！ 入社3年目以降は他店スタッフとの 交換留学（2〜4週間）も実施◎ 社内メニューコンテストへの参加で あなたのアイデアを実現することも できますよ♪ ――――――――――――――――――― ▼将来は、自分のお店を持つことも目指せます ――――――――――――――――――― 当店には独立支援制度 （のれん分け）があり、 「やぶそば」仕込みの技術で 独立したOBが各地で繁盛店を 経営しています◎ 「いつか自分の店を持ちたい」 という夢をお持ちの方には これ以上ない環境です！ －－－－－ ランチのピーク後は 落ち着いた営業が続くので、 練習や技術習得の時間もしっかり取れます♪ 20代〜60代まで幅広いスタッフが 活躍中の、なごやかな職場ですよ◎

【接客無でモクモク作業】ホテル関連施設の割引有【ohh01】

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ ＼未経験でも始めやすいキッチン軽作業／ 広島市中心部のオリエンタルホテル広島で、 宴会場のお料理を支える キッチン軽作業スタッフを大募集！ お任せするのは、 ・食器の準備、片付け ・料理の運搬（カート使用） ・軽量 ・調理人のサポート業務 など キッチン内でのサポート業務です！ 調理作業はお任せしません！ 料理を盛り付けるための食器準備や、 料理を運搬する作業など、 取り組みやすい業務中心です！ 接客業務が中心ではないため、 目の前の作業に集中したい方にも 向いているお仕事です。 ホテルのお料理を裏側から支える、 やりがいのあるポジションです♪ 業務は、経験や習熟度に合わせて 少しずつお任せします！ 分からないことがあるときは、 周囲のスタッフへ確認しながら ひとつずつ進められる環境です◎ ＼未経験・アルバイトデビュー歓迎／ ＊飲食店やホテルでの勤務経験がない方 ＊アルバイトが初めての学生の方 ＊家事や学業と両立して働きたい方 ＊扶養内で勤務したい主婦（夫）の方 ＊空いている時間を有効活用したい方 ＊副業やWワークと両立したい方 ＊久しぶりに仕事へ復帰したい方 ＊接客よりも裏方の仕事を希望する方 経験や学歴を問わず幅広く募集しています！ 調理の専門資格や 高度な技術は必要ありません。 【このお仕事の魅力】 ◆簡単な下準備から始められる 入社後は、食器の準備や運搬など、 覚えやすい作業から担当します。 調理補助が初めての方も、 実際の作業を通して、 少しずつ仕事の流れを身につけられます。 ◆接客が少ないキッチン内のお仕事 業務の中心は、 ホテル内キッチンでの下準備や片付けです！ お客様と直接会話する機会は少なく、 目の前の作業へ集中できます。 接客に苦手意識がある方や、 裏方としてホテルを支えたい方にも◎ ◆ホテルグループならではの利用割引 関東・関西にあるレジャー施設の オフィシャルホテルやリゾートホテル等の 宿泊施設や館内レストラン等を対象とした 従業員利用割引制度があります！ グループホテルの宿泊割引は、 専用予約サイトを通じて利用できます♪ ※利用条件や対象施設の詳細は、 社内規定に基づきます。 ◆制服の管理負担を軽減 業務で使用する制服はホテルから貸与♪ 制服のクリーニングもホテル側で行うため、 自宅で洗濯する必要がありません。 勤務用の個人ロッカーも用意されています。 仕事前後に予定がある日も、 荷物を整理して勤務しやすい環境です！

≪医療事務≫高時給案件！今がチャンス◎

募集要項 職種 病院での医療事務♪【会計業務】 雇用形態 派遣社員 仕事内容 ＼無資格OK！病院でのPC入力お任せします！！／

✨接客基本無し／お弁当の製造業務で黙々作業OK／初社員募集✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、倉庫作業スタッフ ⭐お仕事は… ￣￣￣￣￣￣￣ のり弁・その他惣菜数種の 作成や仕込み業務をお願い致します！ 未経験でも全く問題ありません！ 接客は基本ございません！ ✅お弁当の製造・仕込み・盛り付け ✅アルバイトさんのシフト管理 ✅アルバイトさんの指導 等に従事していただきます！ ⭐お店について ￣￣￣￣￣￣￣￣ ちょっと、レアな求人。 ちょっと、レアなお店。 今のご時世にのり弁専門店。 されどのり弁。 当店は、日本古来からあり 日本人の食生活に 欠かせない『海苔』に こだわってこだわり抜いた弁当屋です♪ 今までの『ご飯に海苔』という シンプルな概念を覆し、 ラインナップまで豊富に取り揃えます！ ⭐人事からのメッセージ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客は基本ありません！ 予約の電話を受けることはありますが、 LINEでの予約も多いため、 お仕事に従事していただけます！ 弊社は複数の飲食業態を行い、 またホールディングス企業として、 様々な業態の事業を営んでおります。 ⏩『これにチャレンジしたい』 ⏩『この業態を学びたい』 という皆様の希望を叶えることができる会社です。 ⭐こんな制度も⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭕寮制度もあるので住まいも安心！ ⭕スキルアップも可能な会社！ グループ内に様々な専門店があるため あなたの得意なスキルを活かしたい、 または勉強したいスキルに 合わせてご要望にお応えできます！ ⭕独立支援制度もあり！ 当システムで6店舗 （資本金なしで6法人独立） ✅これにチャレンジしたい ✅この業態を学びたい という皆様の希望を叶えることができる会社です。

早朝時給1,400円！ホテル関連施設の割引有◎【ohh01】

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ ＼未経験から始めやすいホテルの調理補助／ 広島市中心部にあるオリエンタルホテル広島で、 宴会場のお料理を支える調理補助スタッフを大募集！ お任せするのは、 食材の準備や簡単なカット、盛り付け、洗い物など、 キッチン内でのサポート業務です！ 難しい調理をいきなりお願いすることはありません。 まずは食材を冷蔵庫から取り出す作業や、料理をお皿に盛り付ける作業など、 取り組みやすい業務から始めていただきます！ 接客業務が中心ではないため、目の前の作業に集中したい方にも向いているお仕事です。 ホテルのお料理を裏側から支える、やりがいのあるポジションです♪ 【お仕事内容】 ＊調理に使用する食材の準備 ＊食材を冷蔵庫や保管場所から取り出す作業 ＊野菜や食材の簡単なカット ＊野菜の形を整える作業 ＊完成した料理の盛り付け ＊使用した調理器具や食器の洗浄 ＊キッチン内の片付け ＊そのほか調理スタッフのサポート業務 業務は、経験や習熟度に合わせて少しずつお任せします！ 分からないことがあるときは、周囲のスタッフへ確認しながら進められる環境です◎ ＼未経験・アルバイトデビュー歓迎／ ＊飲食店やホテルでの勤務経験がない方 ＊アルバイトが初めての学生の方 ＊家事や学業と両立して働きたい方 ＊扶養内で勤務したい主婦（夫）の方 ＊空いている時間を有効活用したい方 ＊副業やWワークと両立したい方 ＊久しぶりに仕事へ復帰したい方 ＊調理や盛り付けに興味がある方 ＊接客よりも裏方の仕事を希望する方 経験や学歴を問わず、幅広く募集しています！ 調理の専門資格や高度な技術は必要ありません。 普段の家事で包丁を使用した経験や、料理を盛り付けた経験も仕事に活かせます◎ 【このお仕事の魅力】 ◆簡単な下準備から始められる 入社後は、食材の準備や盛り付けなど、覚えやすい作業から担当します。 いきなり難しい調理を任されることはありません！ 調理補助が初めての方も、実際の作業を通して少しずつ仕事の流れを身につけられます。 ◆接客が少ないキッチン内のお仕事 業務の中心は、ホテル内キッチンでの下準備や片付けです！ お客様と直接会話する機会は少なく、目の前の作業へ集中できます。 接客に苦手意識がある方や、裏方としてホテルを支えたい方にも◎ ◆生活に合わせてシフトを相談できる 週2日～/1日4時間～勤務可能！学業や家事、副業との両立も可能◎ 毎月の予定に合わせて、無理のない働き方を目指せます！ ◆ホテルグループならではの利用割引 関東・関西にあるレジャー施設のオフィシャルホテルや人気のリゾートホテル等の 宿泊施設や館内レストラン等を対象とした、従業員利用割引制度があります！ グループホテルの宿泊割引は、入社後から専用予約サイトを通じて利用できます♪ ※利用条件や対象施設の詳細は、社内規定に基づきます。 ◆制服の管理負担を軽減 業務で使用する制服はホテルから貸与されます♪ 制服のクリーニングもホテル側で行うため、自宅で洗濯する必要がありません。 勤務用の個人ロッカーも用意されています。 仕事前後に予定がある日も、荷物を整理して勤務しやすい環境です！

料理長候補募集！大手ホテルグループで安定勤務【ohh01】

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ▼─────────────▲ 広島市の中心部にある オリエンタルホテル広島で 料理長候補の方を大歓迎！ ▼─────────────▲ 【募集職種】 レストラン・宴会場のお料理を支える 料理長候補を大募集！ 【仕事内容】 ・レストラン・宴会料理の調理 ・仕込み、盛り付け ・メニューの企画・開発、料理内容の改善 ・食材の発注・在庫管理 ・食材原価・人件費などのコスト管理 ・衛生管理・食品安全管理 ・厨房内の業務オペレーション改善 ・スタッフの指導・育成、シフト管理 ・調理スタッフとのチームワークづくり ・宴会・婚礼・イベント等の料理対応 ・売上・原価等の数値管理および改善 ・お客様のニーズや季節に合わせた料理およびフェアの企画 経験や習熟度に合わせて 少しずつ業務をお任せするので、 安心してお仕事を始めることができます。 また、接客業務が中心ではないため、 目の前の作業に集中したい方にも 向いているお仕事です。 ホテルのお料理を裏側から支える、 やりがいのあるポジションです。 ─────────────────── 全国20以上のホテルを展開中！ 「オリエンタルホテル」で新しいキャリアを ─────────────────── ＜**安定した経営基盤と充実した福利厚生**＞ 全国に20以上のホテルを運営するグループだからこその安心感。 各種手当や社会保険完備はもちろん、 全国のグループホテル・リゾート施設を 優待価格で利用できるスタッフ割引も魅力です。 ＜**経験を活かせるポジション！多彩なキャリアパス**＞ 調理スキルを極めるスペシャリストの道はもちろん、 料理長（シェフ）やメニュー開発、 新店舗立ち上げ、店舗マネジメントなど、 成長に合わせた幅広い選択肢があります。

【経験者募集】年休130日以上／上場企業／晴れ舞台の料理人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 ブライダル業界で最も多くのゲストに 選ばれる企業を目指す当社では、 キッチンスタッフを募集中です。 地元食材を活かしたコース料理や、 郎新婦様の想いを込めた 特別な一皿を提供します。 結婚式という一生に一度の場で “最高の一皿”を追求してください。 「もっと腕を磨きたい」 「実力でステージを上げたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 お客さまの幸せを本気で 追求する仲間とともに、 料理人として 次のステージへ挑戦できる環境です。 ========================= ⭐️ このお仕事のPOINT ========================= ✅ 調理スキルを活かして活躍！ ✅️ 年間休日・休暇合計130日以上！ ✅️ 深夜残業なし！ ✅️ フレックスタイム制で勤務時間に融通も利く！ ✅️ 有給休暇は100％取得を義務化！ ✅️ 20代・30代・40代活躍中！ ✅ 丁寧な研修制度で安心スタート！ ✅ 福利厚生もしっかり整っています！ ✅️ 東証スタンダード上場 ========================= ⭐️ 主な仕事内容 ========================= 【具体的には…】 ■食材の仕込み・下ごしらえ：地産地消の厳選食材のカット、ソースやスープの仕込み ■調理・盛り付け：進行に合わせた美しいコース料理の仕込み・仕上げ ■ブライダルフェアや試食会の準備：新郎新婦様への特別な一皿のご提案 ■メニュー開発・試作：四季折々の食材を活かしたオリジナルメニューの考案 【安心の育成サポート（チーム制）】 入社後はあなたのスキルに合わせて、簡単な仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩シェフやメンターがすぐ近くでフォローするため、ブライダル業界未経験でも安心してステップアップできます。 ========================= ⭐️ 1日の流れ ========================= 当社では、土日祝を中心とした「婚礼（ウエディング）実施日」と、 平日の「平日営業（レストラン・各種仕込み）の日」で動きが異なります。 一般職の方は、シェフや先輩のサポートのもと、 仕込みから盛り付け・調理までチームで協力して取り組んでいただきます。 【パターン1】婚礼のある日（土日祝など） 〜一皿一皿に想いを込めて、最高のパーティを作り上げる1日〜 ▼9:00 ～ 出勤・オープン準備・朝礼 ●身だしなみチェック、手洗い・消毒の徹底 ●厨房機器の立ち上げ、衛生・温度チェック ●当日の婚礼スケジュール、食数、アレルギー ●特別な配慮事項の最終確認 ▼9:30 ～ 婚礼料理の最終仕込み・温冷前菜の準備 ●宴会（披露宴）時間に応じた食材の最終調整・火入れ準備 ●冷製料理（前菜など）の美しい盛り付け作業 ●温製料理の下処理やソースのスタンバイ ▼11:00 ～ 婚礼パーティ開始・調理（盛り付け・提供） ●進行状況（挙式・披露宴の進み具合）に合わせたタイミングでの加熱・調理 ●一斉提供に向けた迅速かつ丁寧な盛り付け・クオリティチェック ●アレルギー対応料理の確実な準備・提供サポート ▼14:00 ～ まかない・休憩 ●ピークを終えてチームでリフレッシュ！ 美味しいまかないあり。 ▼15:00 ～ 午後婚礼の対応 or 翌日の準備・仕込み作業 ●（2部制の場合）午後の婚礼料理の調理・提供 ●使用した調理器具・お皿の洗浄、作業台の整理整頓 ●次回の婚礼に向けた食材の切り出し・下処理 ▼18:00 ～ 厨房清掃・片付け・引き継ぎ・退勤 ●厨房内の清掃・器具の消毒、ゴミ出し、火元・水回りの最終確認 ●翌日のシフト担当者への業務ノート記入、引き継ぎをして退勤 （19:00終了） ========================= ⭐️ 広島モノリスについて ========================= 広島駅から徒歩5分、 広大な敷地に佇む広島モノリス。 ガーデンと一続きになったラウンジ、 光と水が彩るガラス張りの 独立型チャペルや 天井高8mのパーティ会場を備え、 1組貸切で自由度の高い 特別な一日を創り上げる結婚式場です。 ========================= ⭐️ 企業紹介 ========================= 当社は(株)ノバレーゼと (株)エスクリの統合により、 新たなステージへ進みます。 両社が大切にしてきた “人の人生に寄り添う”という想いを融合し、 結婚式だけではなく その先の人生にも価値を届ける企業へ。 新しいブランドのもと、 より多くの感動を創り出していきます。 今回の統合により、 (株)オンザページとしてスタートします。 結婚式という一瞬だけでなく、 その前後に続く人生にも寄り添いたい―― そんな想いが込められています。 スタッフ一人ひとりの 成長機会もさらに広がっていきます。 新しいステージで、 一緒に未来を創っていきませんか。 HP：https://onthepage.jp ========================= ⭐️ 先輩インタビュー2015年入社 Sさん ========================= 「目の前のお客様と 仲間を幸せにすることが、 料理人としての私の誇り」 ホテルの内定を辞退し、 「人の温かさ」が溢れる当社を選びました。 様々な店舗を経験し、 今では料理長を務めています。 キッチンもプランナーも関係なく、 全員で一つの結婚式を つくり上げるからこそ、 オープンキッチンから見える お客様の笑顔や 会場の幸せな熱気に 大きなやりがいを感じます。 1年目から食材に触れ、 和食・フレンチ・イタリアンなど 幅広いジャンルに挑戦できました。 最初は大変でしたが、 わからないことを素直に学び、 主体的に行動することで 成長につながりました。 「若いうちからどんどん挑戦したい」 「もっと熱くなれる環境で自分を試したい」 そんな想いを持った方と 最高のチームを創りたいです。

年間休日120日以上！未経験からキャリアアップ可能◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼この求人おすすめポイント／ ⭐20代～30代も活躍中！ ⭐未経験からキャリアアップが可能 ⭐東証プライム上場グループの安定基盤！ ⭐今後も店舗拡大を続ける成長企業！ ⭐充実した福利厚生で働きやすい環境 ⭐5日以上の連休取得も可能！ ⭐子ども手当や住宅手当など、手当ても充実 ⭐年間休日120日以上！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨主な業務✨ 直営店の店舗スタッフとして、 ホール・接客業務やキッチン・調理業務などをお願いします。 ✅接客業務（ホールスタッフ） ご来店されたお客様を笑顔でお迎えし、 席へのご案内やオーダー取りを行います。 注文対応、レジでの会計業務、 料理やドリンクの配膳、テーブルの片付けなど、 お客様が快適に過ごせる空間づくりを担当します。 常連様とのコミュニケーションや、 状況に応じた気配りも大切な業務の一つです。 ✅調理業務（キッチンスタッフ） 食材の仕込みや簡単な 調理補助からスタートし、 野菜のカットやソースの準備、 ドリンク作成などを行います。 慣れてきたらパティを焼く、盛り付けを行うなど 調理業務全般にも携わっていただきます。 衛生管理や調理手順を守りながら、 安定したクオリティの料理を提供する 重要なポジションです。 ✅POP作成や店内装飾などのお店づくり 季節やキャンペーンに合わせた販促POPの作成や、 店内のレイアウト･装飾を考えるお仕事です。 「また来たい」と思ってもらえるような 雰囲気づくりや演出をスタッフみんなで考え、 店舗の個性を形にしていきます。 ✅店舗管理（発注･清掃） 食材や消耗品の発注業務、 店内･厨房の清掃や整理整頓を行います。 食品衛生管理も徹底し常に清潔で安全な環境を保つことで、 お客様にもスタッフにも 安心できるお店を維持します。 店舗運営全体を支える大切な業務です。 売上管理やシフト作成など店長候補 としてのスキルも身につきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨将来のキャリア選択が可能✨ 経験やスキルを身につけ キャリアを積んでいけば、 店長に昇格後も、SVやチーフSV、エリアマネジメント、直営部長など、 将来的なキャリアの選択が可能です。 会社のコンサルティングに興味がある方は、 FC店のSV、チーフFCSV、FC部長、 へのチャレンジも可能。 また、本部トレーナーやマーケティング、商品開発、広報 経営企画など様々な部門への道もご用意しております。 当社では、生え抜きで育った方も、 外部から仲間に加わった方も、 社歴に関係なく「実力」「成果」に合わせた キャリア形成ができる環境を整えています。 あなたの頑張りを正当に評価し、 理想のキャリアを応援します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨フレッシュネスバーガーについて✨ おいしくて身体にいいものを、丁寧に手づくりする。 私たちフレッシュネスバーガーは、 ただハンバーガーを売るだけではありません。 「食」への関心が高まる今だからこそ、 国産の新鮮生野菜を店内で丁寧に仕込み、 栗かぼちゃを練り込んだバンズや、 肉本来の旨味が詰まったパティを使用するなど、 素材選びや店内調理に一切の妥協をしません。 北海道の契約農場で作られたじゃがいもを使ったポテト、 店内で仕込む自家製フレッシュレモネード、 そして世界各国から集めた「ワールドスパイス」。 お客様が自由にカスタマイズできるこのシステムは、 ベースとなる商品がおいしいからこそ実現できる 「特別な体験」です。 フレッシュネスバーガーは 朝、昼、夜。時間ごとにお店の顔を変えます。 モーニングでは「手軽さと健康」を。 ランチでは午後の活力となる「満足感」を。 そしてディナータイムには、ハンバーガーチェーンでは珍しい アルコールやおつまみを楽しむ「大人のくつろぎ空間」へ。 毎日通っても新しい驚きがある。 カフェ・レストラン・バーと様々な業態を持つ お店だからこそ、幅広い接客スキルが身に付きます。 業績も好調で、働く環境を大切にしながら成長を続けています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【経験者募集】年休130日以上／上場企業／晴れ舞台の料理人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 ブライダル業界で最も多くのゲストに 選ばれる企業を目指す当社では、 キッチンスタッフを募集中です。 地元食材を活かしたコース料理や、 郎新婦様の想いを込めた 特別な一皿を提供します。 結婚式という一生に一度の場で “最高の一皿”を追求してください。 「もっと腕を磨きたい」 「実力でステージを上げたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 お客さまの幸せを本気で 追求する仲間とともに、 料理人として 次のステージへ挑戦できる環境です。 ========================= ⭐️ このお仕事のPOINT ========================= ✅ 調理スキルを活かして活躍！ ✅️ 年間休日・休暇合計130日以上！ ✅️ 深夜残業なし！ ✅️ フレックスタイム制で勤務時間に融通も利く！ ✅️ 有給休暇は100％取得を義務化！ ✅️ 20代・30代・40代活躍中！ ✅ 丁寧な研修制度で安心スタート！ ✅ 福利厚生もしっかり整っています！ ✅️ 東証スタンダード上場 ========================= ⭐️ 主な仕事内容 ========================= 【具体的には…】 ■食材の仕込み・下ごしらえ：地産地消の厳選食材のカット、ソースやスープの仕込み ■調理・盛り付け：進行に合わせた美しいコース料理の仕込み・仕上げ ■ブライダルフェアや試食会の準備：新郎新婦様への特別な一皿のご提案 ■メニュー開発・試作：四季折々の食材を活かしたオリジナルメニューの考案 【安心の育成サポート（チーム制）】 入社後はあなたのスキルに合わせて、簡単な仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩シェフやメンターがすぐ近くでフォローするため、ブライダル業界未経験でも安心してステップアップできます。 ========================= ⭐️ 1日の流れ ========================= 当社では、土日祝を中心とした「婚礼（ウエディング）実施日」と、 平日の「平日営業（レストラン・各種仕込み）の日」で動きが異なります。 一般職の方は、シェフや先輩のサポートのもと、 仕込みから盛り付け・調理までチームで協力して取り組んでいただきます。 【パターン1】婚礼のある日（土日祝など） 〜一皿一皿に想いを込めて、最高のパーティを作り上げる1日〜 ▼9:00 ～ 出勤・オープン準備・朝礼 ●身だしなみチェック、手洗い・消毒の徹底 ●厨房機器の立ち上げ、衛生・温度チェック ●当日の婚礼スケジュール、食数、アレルギー ●特別な配慮事項の最終確認 ▼9:30 ～ 婚礼料理の最終仕込み・温冷前菜の準備 ●宴会（披露宴）時間に応じた食材の最終調整・火入れ準備 ●冷製料理（前菜など）の美しい盛り付け作業 ●温製料理の下処理やソースのスタンバイ ▼11:00 ～ 婚礼パーティ開始・調理（盛り付け・提供） ●進行状況（挙式・披露宴の進み具合）に合わせたタイミングでの加熱・調理 ●一斉提供に向けた迅速かつ丁寧な盛り付け・クオリティチェック ●アレルギー対応料理の確実な準備・提供サポート ▼14:00 ～ まかない・休憩 ●ピークを終えてチームでリフレッシュ！ 美味しいまかないあり。 ▼15:00 ～ 午後婚礼の対応 or 翌日の準備・仕込み作業 ●（2部制の場合）午後の婚礼料理の調理・提供 ●使用した調理器具・お皿の洗浄、作業台の整理整頓 ●次回の婚礼に向けた食材の切り出し・下処理 ▼18:00 ～ 厨房清掃・片付け・引き継ぎ・退勤 ●厨房内の清掃・器具の消毒、ゴミ出し、火元・水回りの最終確認 ●翌日のシフト担当者への業務ノート記入、引き継ぎをして退勤 （19:00終了） ========================= ⭐️ 三瀧荘について ========================= 1946年創業、 要人にも愛されてきた歴史的料亭 三瀧荘。 樹齢400年のもみの木を望む庭園と 広島の旬を味わう美食、 70余年続く時を経てなお美を纏うと 四季薫る庭園が魅力。 受け継がれるおもてなしで、 格調高い一日を創り上げる結婚式場です。 ========================= ⭐️ 企業紹介 ========================= 当社は(株)ノバレーゼと (株)エスクリの統合により、 新たなステージへ進みます。 両社が大切にしてきた “人の人生に寄り添う”という想いを融合し、 結婚式だけではなく その先の人生にも価値を届ける企業へ。 新しいブランドのもと、 より多くの感動を創り出していきます。 今回の統合により、 (株)オンザページとしてスタートします。 結婚式という一瞬だけでなく、 その前後に続く人生にも寄り添いたい―― そんな想いが込められています。 スタッフ一人ひとりの 成長機会もさらに広がっていきます。 新しいステージで、 一緒に未来を創っていきませんか。 HP：https://onthepage.jp ========================= ⭐️ 先輩インタビュー2015年入社 Sさん ========================= 「目の前のお客様と 仲間を幸せにすることが、 料理人としての私の誇り」 ホテルの内定を辞退し、 「人の温かさ」が溢れる当社を選びました。 様々な店舗を経験し、 今では料理長を務めています。 キッチンもプランナーも関係なく、 全員で一つの結婚式を つくり上げるからこそ、 オープンキッチンから見える お客様の笑顔や 会場の幸せな熱気に 大きなやりがいを感じます。 1年目から食材に触れ、 和食・フレンチ・イタリアンなど 幅広いジャンルに挑戦できました。 最初は大変でしたが、 わからないことを素直に学び、 主体的に行動することで 成長につながりました。 「若いうちからどんどん挑戦したい」 「もっと熱くなれる環境で自分を試したい」 そんな想いを持った方と 最高のチームを創りたいです。

流川の新店オープニング◎まかない付・週2日～

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【流川の新しいふぐ・和食店 オープニング募集】 ✅時給1,200円～1,500円＋歩合あり ✅1日4時間・週2日から ✅髪型・髪色・ネイル・ピアス自由 ✅まかない付き ✅履歴書は要りません ―――――――――――― 流川町にオープンした ふぐ・和食の店「桜竹庵」で、 店内の仕事をお願いします。 高級感のある落ち着いた店内で、 客単価8,000～12,000円の お客様をおもてなしします。 上質な接客や和食の基本を 身につけられる環境です。 ▼ホール ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理とドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・店内の清掃 ▼キッチン ・食材の仕込み ・簡単な調理 ・盛り付け ・洗い場 ・キッチン内の清掃 どちらを担当するかは、 経験とご希望をうかがってから 決めていきます。 面接のときに 「ホールをやってみたい」 「調理の経験を活かしたい」 とお聞かせください。 ―――――――――――― ⭐はじめてでも大丈夫です ―――――――――――― 最初から全部お任せすることは ありません。 料理を運ぶ。 テーブルを片付ける。 簡単な盛り付けをする。 洗い場に立つ。 こうしたところから始めて、 慣れたぶんだけ 任せる範囲を広げていきます。 ―――――――――――― ⭐自分らしい姿で働ける環境 ―――――――――――― 髪型も髪色も自由です。 ネイル、ピアス、ひげも そのままで働けます。 「飲食だから髪色を戻さないと」 という心配は要りません。 ―――――――――――― ⭐働き方はあなた次第 ―――――――――――― 17:00～24:00の間で、 1日4時間・週2日から入れます。 ▶授業のあとに夕方から ▶週4日以上でしっかり ▶本業の空き時間に合わせて 平日だけ、土日祝だけ、 どちらのご希望にも対応します。 学校の都合、家庭の都合による シフトの調整もご相談ください。

ホテル業界未経験歓迎｜世界的ホテルブランド｜転勤なし

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 鮨職人の経験を活かして、 世界最大級のブランドホテルならでは の環境で働きませんか？ JR広島駅北口から徒歩1分。 国内外のお客様をお迎えする シェラトングランドホテル広島 の日本食レストラン「雅庭（みやびてい）」 で、鮨職人を募集します。 鮨カウンターでの調理・サービスを中心に、 会席料理の盛り付けなどをお任せします♪ 「鮨の経験を、もっと質の高い環境で活かしたい」 「転勤せず、広島で腰を据えて働きたい」 そんな方におすすめのポジションです！ ★この求人のポイント★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅JR広島駅北口から徒歩1分！ ✅転勤なし！ ✅世界最大級のホテルグループ「Marriott International」 ✅月給21万円～26万円 ✅想定年収315万円～390万円 ✅賞与年1回（昨年度実績5ヶ月分） ✅時間外手当は全額支給 ✅年間休日110日 ✅国内外のマリオットグループホテル・レストラン割引利用可 ✅企業型確定拠出年金（401K）あり ✅資格取得・コンテスト参加を会社がサポート ✅入社時の引越し費用補助あり（規定あり） ★お仕事内容★ ￣￣￣￣￣￣￣ ホテル内の日本食レストラン 「雅庭（みやびてい）」の鮨カウンターにて、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ✅鮨カウンターでの鮨調理 ✅お客様へのサービス ✅会席料理の盛り付け ✅調理補助 ✅食材の下処理・仕込み ✅衛生管理 ✅在庫管理・材料発注 ✅その他、店舗運営に関わる業務 これまで培ってきた鮨職人としての 技術・経験を活かしながら、 ホテルならではの幅広いお客様への サービスにも携われます。 国内のお客様だけでなく、 海外からのお客様にも日本食・鮨 の魅力を届けられる仕事です♪ ★鮨職人としてさらに経験を積めます★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「雅庭」は、シェラトングランドホテル広島 にある日本食レストラン。 鮨だけでなく、会席料理など 日本料理の技術にも触れられる環境です。 これまで鮨一筋で経験してきた方はもちろん、 「鮨の技術を軸に、日本料理についても知識・技術を広げたい」 という方にもぴったり。 ホテルならではの 接客・サービススキルも身につけながら、 料理人としての幅を広げていけます♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あなたの鮨の経験を、 次のステージへ。 町場の鮨店とは違い、ホテルには国内外から さまざまなお客様が訪れます。 これまで培ってきた鮨の技術を活かしながら、 より幅広い接客・サービスや 日本料理の知識を身につけられる環境です。 広島で腰を据えて、 鮨職人としてキャリアを築いていきませんか？ あなたのご応募をお待ちしています♪

月給40万円～。飲食経験を活かし、店長からその先へ。

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ■面接は、お互いを知るための時間です 転職は、収入や働き方、その先のキャリアにも関わる大切な選択です。 だからこそ面接では、私たちの会社や店舗について、きちんと知っていただく時間を設けています。 どんなスタッフが働いているのか。 店長には、どこまで仕事を任せるのか。 何を評価し、どのように給与が上がるのか。 今後の出店や、店長の先にどんなキャリアがあるのか。 仕事のやりがいだけでなく、実際の働き方や大変な部分も含めて、率直にお伝えします。 飲食の現場を経験されてきた方だからこそ、気になることや、次の職場で大切にしたい条件があると思います。 入社後に「聞いていた話と違った」とならないよう、お互いに理解を深め、納得したうえで入社を決めていただきたいと考えています。 ■給与も休日も、遠慮なくご質問ください 面接では、会社からの説明に加えて、ご質問にお答えする時間もしっかり設けています。 例えば、次のようなことも遠慮なくお聞きください。 ・実際の勤務時間やシフトの組み方 ・休日の取り方 ・給与や昇給の基準 ・月給50万円になった社員の実績や評価内容 ・店長に任せる仕事の範囲や裁量 ・店舗の売上や、忙しい時間帯の状況 ・一緒に働くスタッフや人員体制 ・新店舗の出店予定 ・エリアマネージャーへの昇格 ・転勤の有無 ・独立支援制度 ・会社の今後の方針 聞きにくいと感じる内容も、できる限り具体的にお答えします。今後の計画については、決まっていることと、まだ決まっていないことを分けてご説明します。 独立支援制度の詳しい内容は、面接時に社長から直接お伝えします。 ■希望する働き方や、その先の目標もお聞かせください 「広島で腰を据えて、店長として働きたい」 「新店舗の立ち上げに挑戦したい」 「エリアマネージャーを目指したい」 「休日やプライベートも大切にしたい」 「責任ある仕事に挑戦して、収入を上げたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 仕事で大切にしたいことや、目指す将来は人それぞれです。 これまでの経験をどう活かしたいか。 どんな仕事に挑戦したいか。 収入や休日について、どんな希望があるか。 ぜひ、率直にお聞かせください。 すべての希望を実現できるとお約束はできませんが、希望を伺ったうえで、当社で実現できることや必要なステップを具体的にお話しします。 ■転職を決める前のご応募も歓迎します 「今の職場を続けるか、転職するか迷っている」 「まずは仕事内容や条件を詳しく知りたい」 そうした段階でも構いません。 会社の話を聞き、現在の職場や今後の目標と照らし合わせて、ご自身に合うかどうかを判断してください。 志望動機をきれいにまとめていただく必要もありません。 これまで担当してきた仕事や、現場で工夫してきたこと。これから目指したい収入や役職、次の職場に求めること。 まずは、そうしたお話ができればと考えています。 飲食経験を活かして、広島で店長として活躍したい方。さらにその先のキャリアや収入アップを目指したい方。 鶏ヤロー広島えびす通り店での働き方について、ぜひ一度お話ししましょう。

アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分 | 過去の経験を活かせる | 月8休 | 袋町駅から徒歩5分 | 昇給あり | 広島市で長く働ける

【仕事内容】 ＼新店オープニングをみすえての募集／ アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分にある焼鳥居酒屋の飲食店スタッフを募集中！ ─────────────── ■フレンド商会の"魅力"についてご紹介！ ─────────────── ■ 経験を活かし、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態を経験できる！ ■ 仲間と挑む！全国飲食コンテストにチャレンジ ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ ■ 5連休制度を活用して、旅行やプライベートも満喫！ ■ 正社員も髪色・髪型自由！自分らしさを発揮して働ける ─────────────── ■ フレンド商会の"魅力"とは？ ─────────────── ■ 経験を活かし、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 定期開催の料理アカデミーにより、料理の腕＋食事を通してスタッフ間のコミュニケーションも充実。 その他、新人研修・ホスピタリティ研修などあり、成長もでき安心して働ける環境です！ ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態で調理の腕を磨ける 居酒屋/焼鳥/バル/イタリアン/そば/和食/焼肉/食べ放題/しゃぶしゃぶなど9つの業態を展開中！ 働くスタッフから、「色んな業態の料理を覚える事ができて楽しい」など声を頂いています！ また、店舗での実践的なOJTに加え、 定期的に開催する「フレンドアカデミー」では、 さまざまな料理や調理技術を学ぶ機会を用意しています。 ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ 広島市外への転勤がないため、地元で長く働きたい方にとってはオススメな環境です。 ──────────────── 【仕事内容】 ──────────────── 調理スタッフの業務と簡単な接客を行っていただきます。 ▷調理(串打ち/盛り付け/仕込み 等) ▷接客(接客業務/お客様案内/オーダー取り/配膳/会計 等) 丁寧なOJTでしっかりサポートしますので、安心してスタートできます！ あなたの成長が、お客様の笑顔や店舗の成長にも繋がる、やりがいある仕事です！ ──────────────── 【株式会社フレンド商会について】 ─────────────── 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にしながら地域で愛されてきた飲食企業です。 和食／バル／イタリアン／焼鳥／居酒屋／焼肉／そば／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営。 今後は30店舗体制への拡大も計画しており、 地域に根差しながら成長を続けています。 調理人としてさらに腕を磨きたい方、 1つの業態の専門性を高めたい方、 将来的に料理長や店長など次のキャリアを目指したい方からなど、ご応募をお待ちしています。

アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分 | 過去の経験を活かせる | 月8休 | 袋町駅から徒歩5分 | 昇給あり | 広島市で長く働ける

【仕事内容】 ＼新店オープニングをみすえての募集／ アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分にある焼鳥居酒屋の飲食店スタッフを募集中！ ─────────────── ■フレンド商会の"魅力"についてご紹介！ ─────────────── ■ 経験を活かし、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態を経験できる！ ■ 仲間と挑む！全国飲食コンテストにチャレンジ ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ ■ 5連休制度を活用して、旅行やプライベートも満喫！ ■ 正社員も髪色・髪型自由！自分らしさを発揮して働ける ─────────────── ■ フレンド商会の"魅力"とは？ ─────────────── ■ 経験を活かし、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 定期開催の料理アカデミーにより、料理の腕＋食事を通してスタッフ間のコミュニケーションも充実。 その他、新人研修・ホスピタリティ研修などあり、成長もでき安心して働ける環境です！ ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態で調理の腕を磨ける 居酒屋/焼鳥/バル/イタリアン/そば/和食/焼肉/食べ放題/しゃぶしゃぶなど9つの業態を展開中！ 働くスタッフから、「色んな業態の料理を覚える事ができて楽しい」など声を頂いています！ また、店舗での実践的なOJTに加え、 定期的に開催する「フレンドアカデミー」では、 さまざまな料理や調理技術を学ぶ機会を用意しています。 ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ 広島市外への転勤がないため、地元で長く働きたい方にとってはオススメな環境です。 ──────────────── 【仕事内容】 ──────────────── 調理スタッフの業務と簡単な接客を行っていただきます。 ▷調理(串打ち/盛り付け/仕込み 等) ▷接客(接客業務/お客様案内/オーダー取り/配膳/会計 等) 丁寧なOJTでしっかりサポートしますので、安心してスタートできます！ あなたの成長が、お客様の笑顔や店舗の成長にも繋がる、やりがいある仕事です！ ──────────────── 【株式会社フレンド商会について】 ─────────────── 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にしながら地域で愛されてきた飲食企業です。 和食／バル／イタリアン／焼鳥／居酒屋／焼肉／そば／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営。 今後は30店舗体制への拡大も計画しており、 地域に根差しながら成長を続けています。 調理人としてさらに腕を磨きたい方、 1つの業態の専門性を高めたい方、 将来的に料理長や店長など次のキャリアを目指したい方からなど、ご応募をお待ちしています。

第二次オープニング募集 | 月8休 | 昇給あり | 広島市で長く働ける | 本通駅から徒歩5分

【仕事内容】 ＼第二次オープニング正社員募集／ 広島市中区袋町にある炭焼き和食店「炉ばた 万治郎」で、 これまでの飲食・調理経験を活かし、調理スタッフ・焼き師としてさらに腕を磨きませんか？ ─────────────── ■ フレンド商会の“魅力”をご紹介！ ─────────────── ■ 本通駅から徒歩5分！広島市外への転勤なし ■ 飲食・調理経験を活かして、プロの調理人・焼き師を目指せる ■ 1つの業態だけじゃない！最大9業態で調理の腕を磨ける ■ フレンドアカデミーなど、さらに技術を高められる研修制度あり ■ 炭火調理・炉ばた焼きならではの専門技術を身につけられる ■ アイデアをカタチに！メニューやイベント企画にも参加できる ■ 第二次オープニング募集！これからのお店づくりにも関われる ■ 5連休制度を活用して、旅行やプライベートも満喫♪ ■ 正社員も髪色・髪型自由！自分らしく働ける♪ ■ 仲間と一緒に全国飲食コンテストにもチャレンジ ─────────────── ■ フレンド商会の“魅力”とは？ ─────────────── ■ 本通駅から徒歩5分。広島市外への転勤なし！ フレンド商会は、広島に根差して飲食店を展開している地域密着型の企業です。 広島市外への転勤がないため、 これまで培ってきた経験を活かしながら、 地元・広島で腰を据えて長く飲食の仕事を続けられます。 ■ 飲食・調理経験を活かして、さらに上の技術を身につける これまでの飲食店勤務や調理経験を活かしながら、 より専門的な調理技術を身につけられる環境です。 店舗での実践的なOJTに加え、 定期的に開催する「フレンドアカデミー」では、 さまざまな料理や調理技術を学ぶ機会を用意しています。 炉ばた 万治郎では、 炭の扱い方や火加減、食材ごとの火入れなど、 炉ばた焼きならではの技術を実践を通して身につけられます。 これまでの調理経験を土台に、 魚・肉・野菜など、それぞれの食材に合わせて炭火を操る 「焼き師」として専門性を高めることもできます。 ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態で調理の腕を磨ける 和食／そば／焼鳥／バル／イタリアン／居酒屋／焼肉／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 さまざまなジャンルの店舗を運営しているからこそ、 一つの会社にいながら幅広い調理技術や知識を身につけられることもフレンド商会の魅力です。 「これまでとは違うジャンルの料理にも挑戦したい」 「調理人としてさらに引き出しを増やしたい」 「将来は料理長や店長として店舗運営にも携わりたい」 そんな方も、経験を活かしながら次のステップを目指せます。 ──────────────── 【仕事内容】 ──────────────── 炭火調理をはじめとした調理業務を中心に、接客業務にも携わっていただきます。 ▷調理業務 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・炭火を使った焼き物の調理 ・食材に合わせた火入れ ・キッチン内の清掃、衛生管理 など これまでの経験やスキルを確認しながら、 できる業務からお任せしていきます。 調理経験を活かし、 魚・肉・野菜などを炭火で最高の状態に焼き上げる 「焼き師」として炉ばたを任されるポジションを目指すこともできます。 ▷接客業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・会計 など さらに、経験や成長に応じて以下の業務にもチャレンジできます。 ▷スタッフの教育 ▷売上・原価などの数値管理 ▷店舗運営・マネジメント ▷新メニューの企画 ▷イベントや販促企画 入社後は店舗のオペレーションやメニュー、 炉ばた 万治郎ならではの調理方法をOJTでお伝えします。 これまで飲食店で培ってきた調理・接客スキルを活かしながら、 炭火調理や炉ばた焼きという新たな専門技術を身につけることができます。 和食経験をさらに深めたい方、 異なる業態で調理の幅を広げたい方、 炭火を自在に扱う焼き師を目指したい方にも適した環境です。 ──────────────── 【炉ばた 万治郎とは】 ──────────────── 本通駅から徒歩5分、 広島市中区袋町にある炭焼き和食店です。 炉ばた 万治郎は、 目の前で焼き上げる炭火料理と、 全国から厳選した酒を気取らずに楽しめる大人の酒場です。 炭火が生み出す遠赤外線の熱で、 魚はふっくらと。 肉は香ばしく。 野菜は甘みを引き出す。 食材の状態を見極め、 火力や焼き時間を調整しながら、 焼き師が一品一品丁寧に仕上げます。 豪快に焼き上げた料理を、 炉ばたならではの距離感でお客様へお届けします。 炭がはぜる音。 立ちのぼる香ばしい煙。 料理人・焼き師の手仕事。 五感で楽しむ昔ながらの炉ばた焼きの魅力を、 今の時代に合わせたスタイルでリーズナブルに楽しんでいただく。 炭火と酒を囲み、 人と人がつながる場所でありたいと考えています。 ──────────────── 【第二次オープニング募集】 ──────────────── オープン後のさらなる体制強化に向けた「第二次オープニング募集」です。 すでに店舗としての土台ができている一方、 これからさらに料理やサービスの質を高め、 より良いお店へ成長させていくタイミングです。 これまで飲食店で培った経験やアイデアを活かし、 「もっとこうした方が良い」 「こんな料理を提供してみたい」 「こうすればお客様にもっと喜んでもらえる」 といった意見を店舗づくりに反映することもできます。 既存のやり方を覚えるだけではなく、 これまでの経験を活かしてお店をさらに成長させていける環境です。 ──────────────── 【運営会社：株式会社フレンド商会】 ──────────────── 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にしながら地域で愛されてきた飲食企業です。 和食／バル／イタリアン／焼鳥／居酒屋／焼肉／そば／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営。 今後は30店舗体制への拡大も計画しており、 地域に根差しながら成長を続けています。 これまでの飲食・調理経験を、 次は炭火調理や炉ばた焼きという新しい技術につなげてみませんか？ 調理人としてさらに腕を磨きたい方、 焼き師として専門性を高めたい方、 将来的に料理長や店長など次のキャリアを目指したい方からのご応募をお待ちしています。

アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分 | 未経験活躍！ | 月8休 | 袋町駅から徒歩5分 | 昇給あり | 広島市で長く働ける

【仕事内容】 ＼新店オープニングをみすえての募集／ アストラムライン毘沙門台駅から徒歩5分にある焼鳥居酒屋の飲食店スタッフを募集中！ ─────────────── ■フレンド商会の"魅力"についてご紹介！ ─────────────── ■ 未経験から、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態を経験できる！ ■ 仲間と挑む！全国飲食コンテストにチャレンジ ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ ■ 5連休制度を活用して、旅行やプライベートも満喫！ ■ 正社員も髪色・髪型自由！自分らしさを発揮して働ける ─────────────── ■ フレンド商会の"魅力"とは？ ─────────────── ■ 未経験から、プロの飲食人へ！フレンドアカデミー(充実した研修)の開催 定期開催の料理アカデミーにより、料理の腕＋食事を通してスタッフ間のコミュニケーションも充実。 その他、新人研修・ホスピタリティ研修などあり、成長もでき安心して働ける環境です！ ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態で調理の腕を磨ける 居酒屋/焼鳥/バル/イタリアン/そば/和食/焼肉/食べ放題/しゃぶしゃぶなど9つの業態を展開中！ 働くスタッフから、「色んな業態の料理を覚える事ができて楽しい」など声を頂いています！ また、店舗での実践的なOJTに加え、 定期的に開催する「フレンドアカデミー」では、 さまざまな料理や調理技術を学ぶ機会を用意しています。 ■ 広島市外への転勤なし！地元で長く働ける！ 広島市外への転勤がないため、地元で長く働きたい方にとってはオススメな環境です。 ──────────────── 【仕事内容】 ──────────────── 調理スタッフの業務と簡単な接客を行っていただきます。 ▷調理(串打ち/盛り付け/仕込み 等) ▷接客(接客業務/お客様案内/オーダー取り/配膳/会計 等) 丁寧なOJTでしっかりサポートしますので、安心してスタートできます！ あなたの成長が、お客様の笑顔や店舗の成長にも繋がる、やりがいある仕事です！ ──────────────── 【株式会社フレンド商会について】 ─────────────── 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にしながら地域で愛されてきた飲食企業です。 和食／バル／イタリアン／焼鳥／居酒屋／焼肉／そば／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営。 今後は30店舗体制への拡大も計画しており、 地域に根差しながら成長を続けています。 調理人としてさらに腕を磨きたい方、 1つの業態の専門性を高めたい方、 将来的に料理長や店長など次のキャリアを目指したい方からなど、ご応募をお待ちしています。

店長募集／希少価値が高く珍しい広島牛を専門に扱うステーキ屋✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食店長/支配人 🔽━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🔽 広島牛を広める「青ひげ本店」 店長の募集です！ https://www.instagram.com/aohige_honten/ 🔽━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🔽 当店、青ひげ本店は 広島牛の良さを皆様に 知っていただくため、 これまで尽力をしてきました。 ⭐今後は… ━━━━━━ 世界に広島牛を広めるため、 今後は海外出店も目論んでいます。 Made in Hiroshimaを 全国に・世界に。 美味しいお肉を本気で届ける、 そんなお店・会社に成長中です♪ ⭐鉄板業態は… ━━━━━━━━ 鉄板焼き料理は 特に簡単に仕事が覚えられるのが特徴！ 他ジャンルの調理経験者にも チャレンジしやすいお仕事なのがPOINT！ 目の前で調理し、その場で喜んでもらえる。 鉄板越しに届く『おいしい！』の笑顔が、 何よりのやりがいです。 ✨皆様には店長として… ━━━━━━━━━━━━ ⭕店長業務 ＊売上管理 ＊衛生管理指導・実施 ＊食材の品質・発注管理 ＊アルバイト・社員の管理・育成 ⭕店舗運営業務 ＊仕込み作業 ＊お肉のカット ＊ドリンク作り ＊オーダーや配膳 ＊ステーキなどの調理 ⏩入社後の流れ ￣∨￣￣￣￣￣￣ 系列店で研修を行い、 その後に配属先を決定いたします。 ポジションは、試用期間後に適性を見て判断いたします。 ⭐ポイント⭐ ＊入社3ヶ月は試用期間にてOJTあり ＊ジョブチェンジ可（別業態へ異動もOK） 例：飲食→小売や小売→飲食など ✅成長支援制度を導入 ￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 超大手企業の 成長支援制度を作成されている コンサルの方と弊社はタッグを組み、 給与の段階式の評価制度も作成しております！ 頑張った人が正当に評価される仕組みです。 入社2年で店長に昇格した実績あり！ 独立支援も行っており、自己成長できる環境です。 ✅働きやすく稼げる仕組み ￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週休2日制（シフト制）ですが、 もっと給料が欲しい！という方は 休日調整を行うことで給料UPも可能です！ …━━━━━━━━━━━… コンセプトは「地産地消」 …━━━━━━━━━━━… 希少種の「広島牛」のステーキをはじめ、 野菜や魚介、調味料やお酒なども 地元の広島産にこだわっています。 遠方の方や海外の方にも、 広島の「おいしい」を伝える会社です。 売上目標よりもお客様に喜んで いただくことをモットーにしています。 お客様に楽しんでいただけることを やりがいにして一緒に頑張りましょう！ …━━━━━━━━━━━… 会社理念は「凡事徹底」 …━━━━━━━━━━━… つまり当たり前のことを 当たり前にやり続けるということ。 色白でヒゲが濃い代表が、 毎朝ヒゲを剃ることで 「今日も手を抜かず頑張ろう」と 自分に言い聞かせる―― そんな思いを込めた名前です。 青ひげは今後鉄板焼きに限らず 多角的な経営を目指します。 理念に共感して頂き、 一緒に成長していきましょう！ ✨企業理念✨ ∨∨∨∨∨∨∨∨ ⏩社会における存在意義：Purpose 世界中の人々を、広島の力でちーと元気にします ⏩使命：Mission 広島の魅力を発掘・創造・発信し、 広島を世界一のブランドにします ⏩未来像と合言葉：Vision & Slogan Aogihe Loves Hiroshima, is Loved by Hiroshima♡ 「広島を愛し、広島に愛されたい企業」から 「広島を愛し、広島に愛される企業」へ ✨ブランドアイデンティティ✨ ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨ ⭐HIROSHIMA LOVE Challenger⭐ ―広島への愛、広島の誇りを胸に特別な時間を創り続ける― 青ひげ株式会社は、単なる飲食業にとどまらず、 「HIROSHIMA LOVE」を 原動力に多彩な事業を展開する企業です。 モノを売ることではなく、 人の記憶に残る「特別な時間と体験」を 創ることを本質とし、 失敗を恐れず常に新しい道へ進む 「挑戦者（Challenger）」で あり続けることを理念としています。

第二次オープニング募集 | 月8休 | 昇給あり | 広島市で長く働ける | 本通駅から徒歩5分

【仕事内容】 ＼第二次オープニング正社員募集／ 広島市中区袋町にある炭焼き和食店「炉ばた 万治郎」で、 これまでの飲食・調理経験を活かし、調理スタッフ・焼き師としてさらに腕を磨きませんか？ ─────────────── ■ フレンド商会の“魅力”をご紹介！ ─────────────── ■ 本通駅から徒歩5分！広島市外への転勤なし ■ 飲食・調理経験を活かして、プロの調理人・焼き師を目指せる ■ 1つの業態だけじゃない！最大9業態で調理の腕を磨ける ■ フレンドアカデミーなど、さらに技術を高められる研修制度あり ■ 炭火調理・炉ばた焼きならではの専門技術を身につけられる ■ アイデアをカタチに！メニューやイベント企画にも参加できる ■ 第二次オープニング募集！これからのお店づくりにも関われる ■ 5連休制度を活用して、旅行やプライベートも満喫♪ ■ 正社員も髪色・髪型自由！自分らしく働ける♪ ■ 仲間と一緒に全国飲食コンテストにもチャレンジ ─────────────── ■ フレンド商会の“魅力”とは？ ─────────────── ■ 本通駅から徒歩5分。広島市外への転勤なし！ フレンド商会は、広島に根差して飲食店を展開している地域密着型の企業です。 広島市外への転勤がないため、 これまで培ってきた経験を活かしながら、 地元・広島で腰を据えて長く飲食の仕事を続けられます。 ■ 飲食・調理経験を活かして、さらに上の技術を身につける これまでの飲食店勤務や調理経験を活かしながら、 より専門的な調理技術を身につけられる環境です。 店舗での実践的なOJTに加え、 定期的に開催する「フレンドアカデミー」では、 さまざまな料理や調理技術を学ぶ機会を用意しています。 炉ばた 万治郎では、 炭の扱い方や火加減、食材ごとの火入れなど、 炉ばた焼きならではの技術を実践を通して身につけられます。 これまでの調理経験を土台に、 魚・肉・野菜など、それぞれの食材に合わせて炭火を操る 「焼き師」として専門性を高めることもできます。 ■ 1つの業態にとどまらない！最大9業態で調理の腕を磨ける 和食／そば／焼鳥／バル／イタリアン／居酒屋／焼肉／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 さまざまなジャンルの店舗を運営しているからこそ、 一つの会社にいながら幅広い調理技術や知識を身につけられることもフレンド商会の魅力です。 「これまでとは違うジャンルの料理にも挑戦したい」 「調理人としてさらに引き出しを増やしたい」 「将来は料理長や店長として店舗運営にも携わりたい」 そんな方も、経験を活かしながら次のステップを目指せます。 ──────────────── 【仕事内容】 ──────────────── 炭火調理をはじめとした調理業務を中心に、接客業務にも携わっていただきます。 ▷調理業務 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・炭火を使った焼き物の調理 ・食材に合わせた火入れ ・キッチン内の清掃、衛生管理 など これまでの経験やスキルを確認しながら、 できる業務からお任せしていきます。 調理経験を活かし、 魚・肉・野菜などを炭火で最高の状態に焼き上げる 「焼き師」として炉ばたを任されるポジションを目指すこともできます。 ▷接客業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・会計 など さらに、経験や成長に応じて以下の業務にもチャレンジできます。 ▷スタッフの教育 ▷売上・原価などの数値管理 ▷店舗運営・マネジメント ▷新メニューの企画 ▷イベントや販促企画 入社後は店舗のオペレーションやメニュー、 炉ばた 万治郎ならではの調理方法をOJTでお伝えします。 これまで飲食店で培ってきた調理・接客スキルを活かしながら、 炭火調理や炉ばた焼きという新たな専門技術を身につけることができます。 和食経験をさらに深めたい方、 異なる業態で調理の幅を広げたい方、 炭火を自在に扱う焼き師を目指したい方にも適した環境です。 ──────────────── 【炉ばた 万治郎とは】 ──────────────── 本通駅から徒歩5分、 広島市中区袋町にある炭焼き和食店です。 炉ばた 万治郎は、 目の前で焼き上げる炭火料理と、 全国から厳選した酒を気取らずに楽しめる大人の酒場です。 炭火が生み出す遠赤外線の熱で、 魚はふっくらと。 肉は香ばしく。 野菜は甘みを引き出す。 食材の状態を見極め、 火力や焼き時間を調整しながら、 焼き師が一品一品丁寧に仕上げます。 豪快に焼き上げた料理を、 炉ばたならではの距離感でお客様へお届けします。 炭がはぜる音。 立ちのぼる香ばしい煙。 料理人・焼き師の手仕事。 五感で楽しむ昔ながらの炉ばた焼きの魅力を、 今の時代に合わせたスタイルでリーズナブルに楽しんでいただく。 炭火と酒を囲み、 人と人がつながる場所でありたいと考えています。 ──────────────── 【第二次オープニング募集】 ──────────────── オープン後のさらなる体制強化に向けた「第二次オープニング募集」です。 すでに店舗としての土台ができている一方、 これからさらに料理やサービスの質を高め、 より良いお店へ成長させていくタイミングです。 これまで飲食店で培った経験やアイデアを活かし、 「もっとこうした方が良い」 「こんな料理を提供してみたい」 「こうすればお客様にもっと喜んでもらえる」 といった意見を店舗づくりに反映することもできます。 既存のやり方を覚えるだけではなく、 これまでの経験を活かしてお店をさらに成長させていける環境です。 ──────────────── 【運営会社：株式会社フレンド商会】 ──────────────── 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にしながら地域で愛されてきた飲食企業です。 和食／バル／イタリアン／焼鳥／居酒屋／焼肉／そば／食べ放題／しゃぶしゃぶなど、 最大9業態を展開しています。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営。 今後は30店舗体制への拡大も計画しており、 地域に根差しながら成長を続けています。 これまでの飲食・調理経験を、 次は炭火調理や炉ばた焼きという新しい技術につなげてみませんか？ 調理人としてさらに腕を磨きたい方、 焼き師として専門性を高めたい方、 将来的に料理長や店長など次のキャリアを目指したい方からのご応募をお待ちしています。

年間休日120日以上！未経験からキャリアアップ可能◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼この求人おすすめポイント／ ⭐20代～30代も活躍中！ ⭐未経験からキャリアアップが可能 ⭐年収500万円以上も目指せる！ ⭐東証プライム上場グループの安定基盤！ ⭐今後も店舗拡大を続ける成長企業！ ⭐充実した福利厚生で働きやすい環境 ⭐5日以上の連休取得も可能！ ⭐年間休日120日以上！ ⭐子ども手当や住宅手当など、手当ても充実 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨主な業務✨ 直営店の責任者として、 店舗運営や経営業務などをお願いします。 ✅接客業務（ホールスタッフ） ご来店されたお客様を笑顔でお迎えし、 席へのご案内やオーダー取りを行います。 注文対応、レジでの会計業務、 料理やドリンクの配膳、テーブルの片付けなど、 お客様が快適に過ごせる空間づくりを担当します。 常連様とのコミュニケーションや、 状況に応じた気配りも大切な業務の一つです。 ✅調理業務（キッチンスタッフ） 食材の仕込みや簡単な 調理補助からスタートし、 野菜のカットやソースの準備、 ドリンク作成などを行います。 慣れてきたらパティを焼く、盛り付けを行うなど 調理業務全般にも携わっていただきます。 衛生管理や調理手順を守りながら、 安定したクオリティの料理を提供する 重要なポジションです。 ✅スタッフのシフト管理･育成 店舗運営を円滑に行うため、 アルバイト･社員スタッフの シフト作成や調整を担当します。 新人スタッフへの業務指導やフォロー、 接客･調理スキルの育成、 働きやすい環境づくりも行います。 チーム全体のモチベーションを高め、 協力し合える職場づくりを支える役割です。 ✅売上管理･在庫管理などの数値管理 日々の売上確認や目標管理、 食材や備品の在庫状況のチェックや管理を行います。 ロスを減らすための工夫や、効率的な 店舗運営に向けた数値分析にも携わります。 数字を通してお店の成長を支える、 やりがいのある業務です。 ✅POP作成や店内装飾などのお店づくり 季節やキャンペーンに合わせた販促POPの作成や、 店内のレイアウト･装飾を考えるお仕事です。 「また来たい」と思ってもらえるような 雰囲気づくりや演出をスタッフみんなで考え、 店舗の個性を形にしていきます。 ✅店舗管理（発注･清掃） 食材や消耗品の発注業務、 店内･厨房の清掃や整理整頓を行います。 食品衛生管理も徹底し常に清潔で 安全な環境を保つことで、お客様にも スタッフにも安心できるお店を維持します。 店舗運営全体を支える大切な業務です。 1年以内の店長昇格が目安ですが、 経験に応じて入社研修後、 すぐに店長をお任せすることもございます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨将来のキャリア選択が可能✨ 経験やスキルを身につけ キャリアを積んでいけば、 店長に昇格後も、SVやチーフSV、直営部長、 エリアマネジメントなど将来的なキャリアの 選択が可能です。 会社のコンサルティングに興味がある方は、 FC店のSV、チーフFCSV、FC部長へのチャレンジも可能。 また、本部トレーナーやマーケティング、経営企画 商品開発、広報など、様々な部門への道もご用意しております。 当社では、生え抜きで育った方も、 外部から仲間に加わった方も、 社歴に関係なく「実力」「成果」に合わせた キャリア形成ができる環境を整えています。 あなたの頑張りを正当に評価し、 理想のキャリアを応援します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨フレッシュネスバーガーについて✨ おいしくて身体にいいものを、丁寧に手づくりする。 私たちフレッシュネスバーガーは、 ただハンバーガーを売るだけではありません。 「食」への関心が高まる今だからこそ、 国産の新鮮生野菜を店内で丁寧に仕込み、 栗かぼちゃを練り込んだバンズや、 肉本来の旨味が詰まったパティを使用するなど、 素材選びや店内調理に一切の妥協をしません。 北海道の契約農場で作られたじゃがいもを使ったポテト、 店内で仕込む自家製フレッシュレモネード、 そして世界各国から集めた「ワールドスパイス」。 お客様が自由にカスタマイズできるこのシステムは、 ベースとなる商品がおいしいからこそ実現できる 「特別な体験」です。 フレッシュネスバーガーは 朝、昼、夜。時間ごとにお店の顔を変えます。 モーニングでは「手軽さと健康」を。 ランチでは午後の活力となる「満足感」を。 そしてディナータイムには、ハンバーガーチェーンでは珍しい アルコールやおつまみを楽しむ「大人のくつろぎ空間」へ。 毎日通っても新しい驚きがある。 カフェ・レストラン・バーなど様々な業態を持つ お店だからこそ、幅広い接客スキルが身につきます。 業績も好調で、働く環境を大切にしながら 成長を続けています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━