募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食店長/支配人 🔽━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🔽 広島牛を広める「青ひげ本店」 店長の募集です！ https://www.instagram.com/aohige_honten/ 🔽━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🔽 当店、青ひげ本店は 広島牛の良さを皆様に 知っていただくため、 これまで尽力をしてきました。 ⭐今後は… ━━━━━━ 世界に広島牛を広めるため、 今後は海外出店も目論んでいます。 Made in Hiroshimaを 全国に・世界に。 美味しいお肉を本気で届ける、 そんなお店・会社に成長中です♪ ⭐鉄板業態は… ━━━━━━━━ 鉄板焼き料理は 特に簡単に仕事が覚えられるのが特徴！ 他ジャンルの調理経験者にも チャレンジしやすいお仕事なのがPOINT！ 目の前で調理し、その場で喜んでもらえる。 鉄板越しに届く『おいしい！』の笑顔が、 何よりのやりがいです。 ✨皆様には店長として… ━━━━━━━━━━━━ ⭕店長業務 ＊売上管理 ＊衛生管理指導・実施 ＊食材の品質・発注管理 ＊アルバイト・社員の管理・育成 ⭕店舗運営業務 ＊仕込み作業 ＊お肉のカット ＊ドリンク作り ＊オーダーや配膳 ＊ステーキなどの調理 ⏩入社後の流れ ￣∨￣￣￣￣￣￣ 系列店で研修を行い、 その後に配属先を決定いたします。 ポジションは、試用期間後に適性を見て判断いたします。 ⭐ポイント⭐ ＊入社3ヶ月は試用期間にてOJTあり ＊ジョブチェンジ可（別業態へ異動もOK） 例：飲食→小売や小売→飲食など ✅成長支援制度を導入 ￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 超大手企業の 成長支援制度を作成されている コンサルの方と弊社はタッグを組み、 給与の段階式の評価制度も作成しております！ 頑張った人が正当に評価される仕組みです。 入社2年で店長に昇格した実績あり！ 独立支援も行っており、自己成長できる環境です。 ✅働きやすく稼げる仕組み ￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週休2日制（シフト制）ですが、 もっと給料が欲しい！という方は 休日調整を行うことで給料UPも可能です！ …━━━━━━━━━━━… コンセプトは「地産地消」 …━━━━━━━━━━━… 希少種の「広島牛」のステーキをはじめ、 野菜や魚介、調味料やお酒なども 地元の広島産にこだわっています。 遠方の方や海外の方にも、 広島の「おいしい」を伝える会社です。 売上目標よりもお客様に喜んで いただくことをモットーにしています。 お客様に楽しんでいただけることを やりがいにして一緒に頑張りましょう！ …━━━━━━━━━━━… 会社理念は「凡事徹底」 …━━━━━━━━━━━… つまり当たり前のことを 当たり前にやり続けるということ。 色白でヒゲが濃い代表が、 毎朝ヒゲを剃ることで 「今日も手を抜かず頑張ろう」と 自分に言い聞かせる―― そんな思いを込めた名前です。 青ひげは今後鉄板焼きに限らず 多角的な経営を目指します。 理念に共感して頂き、 一緒に成長していきましょう！ ✨企業理念✨ ∨∨∨∨∨∨∨∨ ⏩社会における存在意義：Purpose 世界中の人々を、広島の力でちーと元気にします ⏩使命：Mission 広島の魅力を発掘・創造・発信し、 広島を世界一のブランドにします ⏩未来像と合言葉：Vision & Slogan Aogihe Loves Hiroshima, is Loved by Hiroshima♡ 「広島を愛し、広島に愛されたい企業」から 「広島を愛し、広島に愛される企業」へ ✨ブランドアイデンティティ✨ ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨ ⭐HIROSHIMA LOVE Challenger⭐ ―広島への愛、広島の誇りを胸に特別な時間を創り続ける― 青ひげ株式会社は、単なる飲食業にとどまらず、 「HIROSHIMA LOVE」を 原動力に多彩な事業を展開する企業です。 モノを売ることではなく、 人の記憶に残る「特別な時間と体験」を 創ることを本質とし、 失敗を恐れず常に新しい道へ進む 「挑戦者（Challenger）」で あり続けることを理念としています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ⭐必須⭐ ━━━━━ ＋飲食業態での店長・副店長経験のある方 もしくはそれ相応のご経験のある方もOK ⭐歓迎スキル⭐※必須ではありません！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＋カウンター接客経験のある方 ＋仕込み・在庫管理経験のある方 ＋鉄板調理経験のある方（年数問いません） ⭐その他⭐ ━━━━━━━ ＋広島が好きな方 ＋会社の想いに共感いただける方 ＋素直な気持ちで学び、明るい笑顔で対応できる方 「接客」が好きな方はもちろんのこと、 「料理が好き」という方もお越しください！ 真っさらな鉄板の前で、 新しい一歩を踏み出してみませんか？ |
勤務地 | 青ひげ本店 730-0013広島県広島市中区八丁堀8-11 勤務地 〒7300013広島県広島市中区八丁堀8-11 |
アクセス | 交通・アクセス 八丁堀駅から徒歩3分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 ⏰勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 【ランチ】10：00～15：00 【ディナー】17：00～23：00 ※上記時間内で 実働8時間/2時間休憩 ※1年単位の変形労働時間制 |
給与 | 月給400,000円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ⭐店長：月給400,000円～ ━━━━━━━━━━━━━ （内訳） ＊基本給：月給230,000円 ＊役職手当：月20,000円 ＊レストラン手当：20,000円 ＊固定残業代：71時間分130,000円を含む ※残業が少ない月も全額支給します。 ※71時間を超える時間外労働と 深夜労働の割増賃金は別途支給します。 ◎昇給あり：年1回 ◎賞与あり：年2回 ◎子ども手当あり ⏩交通費支給 ＊月額30,000円まで実費支給 試用期間中は月額15,000円まで ⏩給料支払日 ※月末締め/翌月末払い 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 店長職以外の給与もHPで全面公開中！ https://www.aohige.jp/recruit |
休日休暇 | 休日休暇 ※週休2日制（シフト制） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ もっと給料が欲しい！という方は 休日調整を行うことで給料UPも可能です！ ＜その他の休暇＞ ＊有給休暇 ＊結婚休暇 ＊産前休暇 ＊産後休暇 ＊育児休暇 ＊慶弔休暇 ＊年末年始休暇 ＊その他：お店の定休日による ✨産休・育休取得実績あり✨ ✨5日以上連続休暇取得可能！✨ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊研修あり ＊制服貸与 ＊職場見学OK ＊社用PC貸与 ＊年次有給休暇 ＊各種手当あり ＊定期健康診断 ＊資格取得制度 ＊社内研修制度 ＊社外研修制度 ＊自転車通勤OK ＊バイク通勤OK ＊交通費一部支給 ＊髪色・髪型自由 ＊各種社会保険完備 ＊独立支援制度あり ＊社員割引制度あり ＊社員親睦会 等あり ＊企業型確定拠出型年金制度あり ＊ジョブローテ・ジョブチェンジあり ＊制服貸与 ┗パンツと靴は各自でご用意ください ⭐企業型確定拠出年金制度を導入⭐ 企業型DCと呼ばれており、 月々の積み立て金が 投資信託で運用される制度です。 年末調整時に 控除として使用することで、 所得税の節税になります。 ※積み立て金は月々のお給料から相殺 さらに、積み立て金は退職金のように まとめで受け取ることも可能です。 任意加入のため、 気になる方はご相談ください。 ⏩当店ではまかないがございません ＊作る時間 ＊食べる時間 も大切だという方もいるかもしれません。 しかし、「時間」は有限です。 その時間を「自分への時間」 「家族への時間」に 充ててほしいという想いから、 当店ではまかないがございません。 |
採用予定人数 | 1名 |