募集情報
職種/仕事内容 | 借り上げ社宅あり、まかないあり 旅館の調理スタッフ 京都府亀岡市ひえ田野町芦ノ山流田1-4 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル まかないあり 交通費支給 有給休暇あり 制服あり 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 和と洋の垣根を越えて、新しい料理に挑戦したい方へ。 京都府亀岡市の温泉旅館「松園荘保津川亭」で、和食または洋食の料理人として厨房を担当します。洋食料理長と和食料理長のダブルシェフ体制で、「湯治×ガストロノミー」のリブランディングを進めています。 ■会席やコース料理の仕込み、調理、盛付け ■仕入れ、在庫管理、発注業務 ■外来ランチや宴会に向けた新商品開発、体験設計の企画 配属は希望や適性を考慮して決まり、和食・洋食の両方を経験する道も選べます。将来の調理主任や副料理長候補として、キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みは月8〜9日（年間休日105日）で、シフト表は毎月15日までに通知されます。借上げ社宅や住宅補助などの住まいサポート（個別相談）があり、温泉入浴も利用できます。退職金制度（勤続5年以上）もあります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 旅館の調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 |
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対象となる方 | 求める人物像 【必須】 ・調理経験1年以上（和食・洋食・中華・イタリアン等ジャンル不問） ・新しい料理への挑戦意欲 【歓迎】 ・会席・コース調理の経験 ・調理師免許 ・チームマネジメント経験（副料理長候補として処遇） 【こんな方に】 ・洋食料理長・和食料理長のダブルシェフ体制のもと、「湯治×ガストロノミー／KYOTO SATOYAMA」の実現に挑む仲間を求めます。キャリア・ジャンル等は一切不問。和魂洋才――和と洋の垣根を越えて新しい料理に挑戦したい方、京の台所・亀岡の食材を活かした料理づくりに意欲のある方を歓迎します。調理師免許があれば尚可。 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等） |
勤務地 | 株式会社松園荘 〒京都府亀岡市ひえ田野町芦ノ山流田1-4 就業場所 京都府亀岡市ひえ田野町芦ノ山流田1-4 勤務先名 株式会社松園荘 |
勤務時間 | シフト制 就業時間 9:00〜20:00 シフト制勤務・実働8時間／1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均週40時間以内）。 シフト表は毎月15日までに通知。 |
給与 | 月給260,000円～400,000円 給与 月給：260,000円 〜 400,000円 固定残業：なし みなし残業代含む（月20時間分：33,300円～51,200円）。超過分は別途支給。 深夜勤務が生じた場合は別途割増支給。 経験・能力等を考慮し決定。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様 |
休日休暇 | 休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 【備考】 シフト制・月8～9日（年間休日105日） シフト表は毎月15日までに通知 年次有給休暇（法定どおり付与） |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 深夜手当 賞与 食事補助 【備考】 ・交通費支給（上限20,000円／月） ・賞与あり（年1回・業績による、賞与規程制定予定） ・昇給：半期ごとに査定 ・退職金制度あり（勤続5年以上） ・温泉入浴利用可 ・賄いあり（シェフが手がける賄いを準備中） ・制服貸与 ・住まいサポートあり（借上げ社宅・住宅補助等、個別相談） ・定年60歳・65歳まで再雇用制度あり ・無料駐車場あり（車通勤可） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
その他 | 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://www.syoenso.com/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912 |
