募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 「もっとこうしたら美味しいかも」 そんなアイデアをチームで語り合う。 一定のルール内で現場の工夫を反映できるため、 自分が考えたスープやメニューが そのままお店の味になる面白さがあります。 月1回の試食会をはじめ、スタッフみんなで アイデアを出し合いながら、より良いお店作りを 楽しんでいます。 ■具体的な仕事 ・スープの仕込み（朝9時開始・8〜9時間） ・ランチピークの指揮 ・発注（青果・調味料など） ・翌日の仕込みの準備 ・スタッフの指導 ■1日の流れ 9:00 出勤・スープの仕込み開始 11:00 開店・ランチピーク 14:00 休憩45分 15:00 発注・翌日の仕込み準備 17:00 スープ完成の確認 17:30 店長に引き継いで 退勤（深夜勤務はありません） ■この仕事の中身 日報は スマホのフォームで3〜5分と集計もスムーズ。 基準やデータも参考にしながら、チーム全員で 協力して美味しい一杯を目指します。 ■勤務と休日 9時〜17時30分勤務、年間休日108日。 自分の時間も大切にしながら、将来の独立や 店舗作りに 役立つ経験をじっくり積める環境です。 |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募条件（必須） ・日本語での日常会話ができる方 ・飲食店での勤務経験（1年以上） ■歓迎する経験・志向 ・ラーメン店での勤務経験 ・発注や仕込みの管理経験 ・現場の工夫を活かしたい方 ・将来は責任者や店長を目指す方 現場の工夫やアイデアを一定のルール内でしっかり反映できる環境です。仲間と一緒に温かいお店づくりへ挑戦したい方を歓迎します！ ■試用期間について 試用期間は3ヶ月です。 この期間中は、技能認定で 3分野・レベル2以上の取得を 目標としています。 まずは「見本を見ながらできる」水準を目指し、 チームでしっかりサポートしていきます。 |
勤務地 | 株式会社Erfolg 東京都台東区雷門1-10-15 |
アクセス | アクセス: つくばエクスプレス「浅草駅」A出口より徒歩3分 東京メトロ銀座線「田原町駅」3番出口より徒歩3分 雷門通り沿い。雷門からまっすぐです。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜17:30（実働7.75時間／休憩45分） ※スープの仕込みがない日は10:00〜18:30 ※月平均所定労働時間 166時間 |
給与 | 月給300,000円～360,000円 |
休日休暇 | 休暇・休日: 月9日（年間休日108日） シフト制・希望考慮 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥277,000 〜 ￥300,000 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・社宅あり（浅草・日暮里ほか／応相談） ・まかないあり ・交通費支給 ・制服貸与 ・昇給年1回＋スキル認定による随時昇給 ・月1回の試食会（新メニューの提案ができます） |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間 |