募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 「料理人は朝から晩まで。それが当たり前だと思っていた」そんな方へ。 VERYはディナー営業だけの店です。出勤は14時。朝の仕込み出勤はなく、午前中は自分の時間として使えます。実働8時間、残業が出た分は全額支給します。那覇・壺屋のイタリアン＆ワインの小さな店。仕入れ、仕込み、調理、盛り付けまで一皿を通して担当する厨房です。月給28万円〜、固定残業代なし。【✅お仕事内容】・イタリアンを中心とした約30品目の調理・仕込み・生鮮食材の仕入れ（営業前）・メニュー開発（原価が合えば現場判断OK）・コース・アラカルトの提供・必要に応じてホールのサポート【✨1日の流れ（例）】 14:00 出勤・仕入れ／仕込み 17:00 ディナー営業（コース・アラカルト） 22:00 ラストオーダー 23:00 片付け・翌日の仕込み 24:00 退勤【✨この求人のポイント】・出勤は14時。朝の仕込み出勤なし、ディナー営業のみ・実働8時間。残業が出た分は全額支給・仕込みは営業前と営業中の空き時間。朝の出勤なし ------------------------
対象となる方	求める人材: 【こんな方に合います】・通し勤務から抜けて、料理を長く続けたい方・午前中を自分の時間に使いたい方・一皿を最初から最後まで自分で作りたい方【必須】・居酒屋・レストラン等でキッチン経験1年以上（ジャンル不問）
勤務地	RESTAURANT & BAR VERY 沖縄県那覇市壺屋1-7-5 勤務地: サンライズなは商店街（アーケード内）の1階。オープンキッチン。店内完全禁煙。
アクセス	アクセス: ゆいレール牧志駅から徒歩約10分／美栄橋駅から徒歩約15分開南バス停から徒歩2〜3分バイク通勤可（店舗裏に駐輪スペース）。
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 14:00〜24:00の間で実働8時間（シフト制）週5日勤務／月平均所定労働時間168時間
給与	月給280,000円～400,000円給与: 経験・能力を考慮のうえ、28万円以上で決定します。店舗運営まで任せられる方は上限まで優遇。固定残業代はなく、残業した分は全額支給。入社後約2ヶ月のお試し期間を経て正式な給与を確定。以降は業績に応じて半年ごとの見直しあり。ご自身で呼んだお客様への紹介インセンティブ制度あり。
休日休暇	休暇・休日: 完全週休2日制（火曜定休＋シフトによる1日）年末年始休業（12/31〜1/3）有給休暇
試用期間	試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費支給（実費・上限1万円／月）・賄いあり・制服支給・深夜割増あり・髪型・髪色自由・バイク通勤可・店内完全禁煙
採用予定人数	1名
その他	その他: 【選考の流れ】 ①Indeedから応募 ②店舗で面接1回（その場で適性・技術を確認します） ③採否のご連絡 ※在職中の方の応募可。勤務開始日は相談のうえ調整します。 ※応募後はメールに加えてSMSでもご連絡します。【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】面接は営業前の店舗で1回。14時に来てもらえば、そのまま出勤時間の空気も分かります。腕は厨房で見せてもらえれば十分です。雇用形態: 正社員給与: 280,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間職歴: * 居酒屋・レストラン等でキッチンの調理: 1年 (必須)