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貝料理 吟 の求人詳細

掲載開始日:2026/06/10

日本酒と貝料理を楽しむ和食店 少人数×のびのびホール・調理

アルバイト・パート
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ガヤガヤより丁寧な接客が好きな学生さんにぴったりです

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
サービス提供
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接客
接客案内
接客/サービス職担当
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助
飲み物配膳
酒
仕込み
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テーブル片付け
テーブルセッティング

掲載開始日:2026/06/10

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:アルバイト・パート 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 当店は貝料理と日本酒を楽しめる専門店です。 総席数35席のコンパクトなお店で、お客様一人ひとりと丁寧に向き合える落ち着いた雰囲気が魅力です。 ご来店されるお客様は30代~50代の会社員の方が中心。 接待や会食、ちょっと特別な食事の場として利用されることが多く、客単価は1万円前後。 4名様ほどのグループでゆったりと食事を楽しまれる方が多いため、居酒屋のように大声が飛び交ったり、慌ただしく走り回ったりすることはほとんどありません。 スタッフ体制はホール2名、キッチン2名が基本。 少人数だからこそチームワークを大切にしており、困った時はすぐに助け合えるアットホームな環境です。 「飲食店は好きだけど、忙しすぎるお店はちょっと…」 「落ち着いた接客がしたい」 「日本酒に興味がある」 そんな方にはピッタリの職場です。 未経験の方も大歓迎。 まずはできることから少しずつ覚えていただければ大丈夫です。 お客様との距離感も心地よく、飲食店で働く楽しさを感じながら長く続けられる環境をご用意しています。 【仕事内容】 ●ホール業務 ・お客様のご案内 ・料理・ドリンクの提供 ・空いたお皿の片付け ・ドリンク作り ・お会計対応 ・店内清掃 当店ではモバイルオーダーを導入しています。 注文取りで走り回ることは少なく、お客様がスマホから注文してくださるため、接客やサービスに集中できる環境です。 お客様との会話も「おすすめのお酒は?」「今日はどんな貝がありますか?」といった内容が中心。 無理に営業したり難しい説明をしたりする必要はありません。 ●調理補助業務 ・盛り付け補助 ・簡単な仕込み ・食材の準備 ・洗い場業務 ・厨房内清掃 調理補助といっても、最初から難しい技術は必要ありません。 包丁を使った簡単な作業や盛り付けなどからスタートしていただきますので、未経験の方でも安心して始められます。 ●日本酒について 当店には常時90種類前後の日本酒があります。 とはいえ、最初から全て覚える必要はありません。 まずは ・甘口 ・辛口 ・人気商品 ・おすすめ商品 など5~6種類程度を覚えていただければ十分です。 日本酒が好きな方はもちろん、「これから覚えたい」という方も歓迎です。 スタッフ向けのテイスティングも行っていますので、楽しみながら知識を身につけられます。 【この仕事のやりがい】 ・お客様一組一組と丁寧に接客できる ・日本酒や貝料理の知識が自然と身につく ・常連のお客様との会話が楽しい ・落ち着いた環境で接客スキルを磨ける ・チームワークを感じながら働ける ・「ありがとう」が直接もらえる仕事 慌ただしく数をこなす接客ではなく、お客様に心地よい時間を提供する接客を学べることが大きな魅力です。 【この求人のメリット】 ・時給1350円~1800円 ・昇給随時 ・週2日~勤務OK ・1日3時間~勤務OK ・未経験歓迎 ・交通費規定支給 ・社会保険完備 ・まかないあり ・日本酒の知識が身につく ・落ち着いた客層で働きやすい ・少人数で人間関係良好

対象となる方

求めている人材 経験やスキルよりも、人柄を重視しています。 飲食店経験がなくても大丈夫です。仕事は一つずつ丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。 【こんな方にピッタリ】 ・人と話すことが好き ・接客に興味がある ・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい ・日本酒や和食が好き ・チームワークを大切にできる ・アルバイトデビューしたい ・学校やWワークと両立したい ・長く続けられる職場を探している 【こんな方は特に歓迎】 ・飲食店経験者 ・居酒屋経験者 ・和食店経験者 ・接客業経験者 ・日本酒好きな方 ・料理に興味がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 私たちが求めているのは、元気な挨拶と笑顔でお客様を迎えられる方です。 テキパキ動くことも大切ですが、それ以上に周囲への気配りや協調性を大切にしています。 お客様もスタッフも居心地が良い。そんなお店を一緒につくっていきましょう。

勤務地

貝料理 吟 110-0015東京都台東区東上野2-14-1 江口ビル1FフロアB 勤務地 〒1100015東京都台東区東上野2-14-1 江口ビル1F フロアB

アクセス

交通・アクセス JR上野駅中央口より徒歩5分、JR御徒町駅北口より徒歩5分、日比谷線仲御徒町駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 17:00~23:00 ※週2日~OK、1日3h~OK! <シフト例> 17:00~23:00 18:00~23:00 19:00~23:00 【20代~30代活躍中】 「Wワークでガッツリ稼ぎたい」等、様々なシフトに対応! アルバイトスタッフも複数名おり、シフト制なので融通もききます! 週2日~勤務OKなので他の予定と両立しやすいのが魅力!

給与

時給1,350円~1,800円 給与詳細 基本給:時給 1350円 〜 1800円 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 交通費規定支給 制服貸与 昇給随時 食事補助

職場環境・雰囲気

職場環境 スタッフ同士の距離が近く、気軽に相談できる雰囲気です。 ホール2名・キッチン2名の少人数体制なので、一人ひとりの存在がとても大切。 新人さんもすぐに馴染めるアットホームな環境です。 ギスギスした上下関係もなく、みんなで協力しながらお店を運営しています。

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

株式会社うまいもんラボ

代表者

小野隆之

所在住所

東京都台東区台東4丁目20番11号谷古宇ビル2階

代表電話番号

0338317553

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 経験・スキルは必要なし! 笑顔で明るくお客様の対応をしていただくだけでOKです。 面接では分からないこと、事前に聞いておきたいことなど、 遠慮なく聞いて下さいね。

原稿ID : ba99cc50480e11c2

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