募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 【求人のポイント！】 ✨まずは調理業務からスタート！ ✨経験豊富なスタッフがしっかりサポート ✨経験が浅い方も、さらに料理を学べる環境 ✨ゆくゆくは日替わりメニューの考案にも挑戦 ✨将来は厨房の中心メンバーとして活躍できます！ ―――――――――――――――――――― ＼ 調理経験を活かして、次のステップへ★／ ―――――――――――――――――――― 岡山金陵カントリークラブ内のレストランで、 キッチン専任の調理スタッフを募集します！ 「これまでの調理経験を活かしたい」 「まだ経験が浅いから、もっと料理を学びたい」 「ゆくゆくはメニューづくりにも携わりたい」 そんな方を歓迎します◎ 今回採用する方には、 いきなり厨房全体をお任せするわけではありません。 まずは実際の調理業務を通して、 当店のメニューや仕事の流れを 一つずつ覚えるところからスタート。 現在厨房では4名のスタッフが活躍中。 ゴルフ場だけでなく、レストランなどの調理場で 経験を積んできたベテランスタッフも在籍しています。 これまで培ってきた調理のコツやノウハウも しっかりお教えします！ ✅具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆食材の仕込み ∟野菜や肉・魚の下処理など ◆調理、盛り付け ∟炒め物・揚げ物・麺類など ◆厨房内の清掃、衛生管理 ∟料理提供終了後に、厨房内を毎日清掃します。 ◆メニュー作成 ∟日替わりメニューが1種類あります。 ゆくゆくはメニュー開発も携わっていただけます。 接客はホールスタッフが担当するため、 基本的にはキッチン業務に集中できます。 ✅メニューは全部で14種類！！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 提供しているメニューは14種類。 和食・洋食・中華など、幅広い料理に携われます。 そのうち1品は「日替わりメニュー」。 まずは既存メニューの調理から覚えていただき、 仕事に慣れてきたら、 「この食材を使ってみよう」 「次の日替わりはこんな料理にしよう」 など、日替わりメニューの考案にも 少しずつ携わっていただきたいと考えています。 ただ決められた料理を作り続けるだけではなく、 これまでの経験やアイデアを 料理に活かせる仕事です。 ✅「まだ経験が浅い」という方も歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「調理の仕事は経験してきたけど、 まだまだ知らないことも多い」 「もっといろいろな料理を覚えたい」 そんな方にもピッタリの環境です。 現在の厨房スタッフは経験豊富なメンバー。 ゴルフ場のレストランだけでなく、 これまでさまざまな調理現場を経験してきた スタッフから直接学ぶことができます。 分からないことを聞きながら、 少しずつできる料理を増やしていってください◎ ✅ゆくゆくは厨房を担う存在へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは調理スタッフとして、 現場に慣れるところから。 その後は経験や成長に合わせて、 日替わりメニューの考案などにも 仕事の幅を広げていただけます。 将来的には、これまでの経験と 当店で身につけたノウハウを活かして、 厨房の中心となってくださることを期待しています。 「今までの経験を活かして終わり」ではなく、 ここからさらに経験を積める環境です。 ✅ゴルフ場レストランならではの働きやすさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 来店人数は事前に把握できており 一般的な飲食店のように、 突然お客様が一気に来店して 急激に忙しくなることも少なめです。 予定やお客様の人数を確認しながら、 準備を進めることができます。 夜も遅くなりすぎず、 飲食・調理の仕事を続けながら、 夜の自分時間もしっかり確保◎ ✅100円で美味しいまかないあり！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1食100円でまかないが食べられます！ ホールのスタッフからも、 「この前の○○がおいしかった」 「今度はこんなのが食べてみたい」など、 まかないは好評です◎ 自分が考えた日替わりメニューが、 スタッフから好評になることもあるかもしれません♪ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 調理業務の経験がある方(経験年数は問わない) ※資格や学歴などは不問です！ 和食・洋食・中華・居酒屋・レストラン・ホテル・ 旅館・学校給食など、 これまで経験してきた業態は問いません。 【いずれか当てはまる方歓迎】 ＊ゴルフ場での調理経験がある方 ＊調理師免許をお持ちの方 ＊飲食店やレストランの厨房経験がある方 ＊ブランクから復帰したい方 ＜こんな方にピッタリ！＞ ・これまでの調理経験を活かしたい ・もっと調理技術を身につけたい ・幅広いジャンルの料理を経験したい ・経験豊富な人から料理を学びたい ・メニュー考案にも興味がある ・将来的には厨房の中心として活躍したい ・夜遅くまで働く飲食店から働き方を変えたい ・安定した環境で長く調理の仕事を続けたい 「経験を活かしたい」「もっと経験を積みたい」 そんな方も歓迎してます◎ |
勤務地 | 岡山金陵カントリークラブレストラン 701-1527岡山県岡山市北区石妻890 勤務地 〒7011527岡山県岡山市北区石妻890 |
アクセス | 交通・アクセス 岡山桃太郎空港～車で5分 ◆車通勤OK(駐車場有) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 7:00～16:00（休憩60分） ※会食予約がある場合は、 最大17:30まで勤務いただく場合があります。 ※基本は残業なし！ シフトは1週間ごとに作成。 スタッフの希望も確認しながら決定するため、 お休みについても相談可能です。 |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万9784円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万216円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力・経験を考慮します |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制／月8日休み ＊年間休日105日 ＊土日祝のお休みも相談OK ＊有給休暇 ＊育児・看護休暇（取得実績あり） ＊介護休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給あり ・交通費規定支給 ・ガソリン代支給 ・車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） ・制服貸与（無料） ・1食100円のまかないあり ・正社員登用制度あり 入社半年で正社員へ登用された実績もあります！ ★ゴルフ好きには嬉しい特典も！ ・ゴルフ場終了後は無料で練習利用OK ・ラウンド料金の社割あり ・ショップ社割あり |