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くずし割烹 しま正 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/23

くずし割烹料理店の料理長・料理長候補/61973

正社員

<割烹の調理を次の経験にする>★交通費全額支給♪社会保険完備⏩週休2日制

アピールポイント: 地下1階の扉を開けると、広々とした和モダンな空間が広がります。 「くずし割烹」とは、既成概念・固定概念にとらわれない独創的な日本料理のこと。 厳選された日本酒と、旬の食材を使ったおばんざいを堪能できるのが『くずし割烹 しま正』です。2022年1月にオープンして以来、浅草の隠れ家的名店として着実にファンを増やしています◎ 柔らかな照明が灯る店内は、まるでバーのような落ち着いた雰囲気。 高級感がありながらも、幅広い年代の方に肩ひじ張らずに過ごしていただけるお店です。 カウンター席・テーブル席・半個室があり、さまざまなシーンでご利用いただいています♪

掲載開始日:2026/10/23

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ★ 割烹の調理を次の経験にする! ★ 交通費は会社が負担 通勤の交通費は全額支給します。 移動費用の負担をサポートします。 ★ 保険面も整える職場 社会保険を完備しています。 暮らしのことも考えられる制度です。 自分の持ち味を活かしませんか! <料理長候補のお仕事内容> 料理長候補として厨房に入り その後の管理も目指します。 <主な担当業務> ♪ 食材の仕入れ管理・料理の調理 ♪ 料理の仕上げ・カウンター接客 ♪ 将来的な食材管理・人材育成 ♪ 将来的なメニュー開発

対象となる方

求める人材: 経験、未経験者問いません

勤務地

くずし割烹 しま正 東京都台東区浅草1-12-8-B1 勤務地: 東京都台東区浅草1-12-8-B1

アクセス

アクセス: 都営浅草線 浅草駅 徒歩6分 東武線、地下鉄銀座線浅草駅 徒歩5分 つくばエキスプレス線 浅草駅 徒歩3分 地下鉄 田原町駅 徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 9:30~22:30(シフト制) 実働8~10h/休憩1~3h ※相談に応じます ※予約状況によって変動あり (早上がりの日もあります!)

給与

月給320,000円~500,000円 給与: 給料は能力に応じて決定します。 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費全額支給 ◎資格取得・スキル手当あり ◎インセンティブ制度あり 【賞与について】 目標売上達成期にインセンティブ制度あり

休日休暇

休暇・休日: ◆月8日 週休2日

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎独立支援制度あり ◎制服貸与 ◎まかない・食事補助あり 交通費:全額支給 賞与:目標売上達成期にインセンティブ制度あり 社会保険:社会保険完備

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):くずし割烹 しま正 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 881877ccc02555e7