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肉山 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/15

肉専門店の店長候補

正社員
肉山のアルバイト・バイト求人情報-01
肉山のアルバイト・バイト求人情報-02
肉山のアルバイト・バイト求人情報-03

飲食経験活かす!肉山で最短3ヶ月で店長へ✅随時昇給可・賞与有

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食店長/支配人
創作料理シェフ/料理人
調理師
レストランサービス技能士1級
食品衛生管理者
食品衛生責任者
シフト管理
在庫管理
スタッフ採用
調理
衛生管理
仕込み
盛り付け
和食調理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
テーブル案内
接客品質改善推進
店舗運営
売上管理
原価管理
接客
肉仕込み
オーダー取り

掲載開始日:2026/10/15

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【新着】正社員求人 飲食・調理経験者募集! - ✅飲食経験3年以上の方歓迎!月給35万~ ✅随時昇給あり!経験・スキルを正当に給与評価! ✅月8日休み&有休消化100%! ✅早期の店長昇格や独立支援制度も充実! - 《お仕事詳細》 人気の肉料理専門店にて、 接客・調理などの現場業務から 店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 「これまでの飲食経験を 正当に評価してくれる環境で働きたい」 「店長として手腕を発揮し、 高収入や幹部ポストを目指したい」 そんな経験者の方を大歓迎します! 具体的には… ・接客、オーダー受付 ・ドリンク・料理の提供 ・厨房での調理、仕込み (包丁が握れればOK!) ・売上管理、原価・FLコストのコントロール ・アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理 ・季節メニューの企画やイベント提案 ★経験を活かして早期キャリアアップ! 年齢や年数ではなく「実績」と「人柄」を 評価する社風です。 実際に入社3ヶ月で店長へスピード昇格した実績も! 即戦力としてお店づくりの中心となり、 マネジメント力を発揮してください。 店舗マネジメントをお任せした後は、 事業拡大に向けた「幹部候補」への道や 「独立支援制度」など、あなたのキャリアに 合わせた未来を用意しています。 - 《会社の魅力・職場環境》 ✨ベテランの経験・腕前を還元する社風 居酒屋、バル、レストラン、和食・洋食などでの 接客・調理や店舗管理の経験がある方は優遇! 評価のタイミングは年1〜2回に とらわれません。 「スキルが上がった」 「お店に貢献している」といった 日々の頑張りは【随時昇給】で ダイレクトに給与へ還元します!

対象となる方

求めている人材 <必須条件> ✅飲食業界での勤務経験3年以上 (ジャンル不問) ✅調理経験のある方 (肉の掃除、トリミング出来れば尚優遇!) <歓迎条件> ✅店舗管理(店長・副店長・チーフ等)の経験者優遇 ★居酒屋・バル・和食・洋食などジャンル不問 ★ハローワークで求職中の方も歓迎 ✨こんな方を歓迎します!✨ ◎20代・30代・40代活躍中! ミドル・ベテラン世代の経験を活かしたい方 ◎月給35万〜40万円の高待遇でスタートし さらなる年収アップを目指す方 ◎最短3ヶ月での店長昇格や 将来的な幹部・経営参画に興味がある方 ◎将来自分の肉料理店を持ちたい・ 実践的な店舗経営ノウハウを学びたい方 ◎肉山のこだわり肉料理が好きでチームや店舗を引っ張っていきたい方

勤務地

肉山 180-0001東京都武蔵野市吉祥寺北町1丁目1-10藤野ビル2F 勤務地 〒1800001東京都武蔵野市吉祥寺北町1丁目1-10 藤野ビル 2F

アクセス

交通・アクセス 吉祥寺駅より徒歩7分、井の頭公園駅より徒歩16分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 シフト制(実働8時間・休憩1時間) 【早番】10:00〜19:00 【遅番】14:00〜23:00 ※終電考慮いたします! 総労働時間:1ヵ月176時間(固定残業時間30時間含まず)

給与

月給350,000円~400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 27万8596円 〜 31万8395円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万1911円 〜 7万755円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり9493円 〜 1万850円 月給35万円〜 (固定残業代61,911円/30時間分、固定深夜手当9,493円/23時間分含む) ※超過分の残業代は別途全額支給 ※スキル・経験・前職給与を考慮の上、決定いたします。 ・賞与あり(業績による) ・大入手当(業績による) ・交通費全額支給 試用・研修期間:1~3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

休日休暇

休日休暇 ・月8日(シフト制) ※連休取得も相談OK! ・有給休暇(消化率100%!プライベートも大切にできます) ・結婚特別休暇(5日) ・出産休暇(2日) ・慶弔休暇

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1~3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生】 ・昇給随時 ・賞与あり(業績による) ・大入手当(業績による) ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・美味しい「まかない」あり ・独立支援制度(実績多数あり)

職場環境・雰囲気

職場環境 まずは食べログをご覧ください!提供するお料理は炭火焼きコース一本の完全予約制のお店です。 和牛をメインに各種厳選肉と季節の野菜をお客様の目の前で調理していきます。 もちろん賄いは無料、美味しい和牛も食べられるかも!楽しい環境で一緒に働きましょう!

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社肉山

代表者

平野 健太郎

所在住所

東京都武蔵野市吉祥寺北町1丁目1番20号

代表電話番号

0422271635

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 3003151869138901

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