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ピカピカの寮完備！ゼロから始めるなら、いる今がチャンス

仕事内容: ＜具体的な業務内容＞ ◇フロント・受付：システムのご案内、電話・メール対応。 ◇店舗管理：店内の清掃、備品の在庫管理、簡単なPC入力作業。 ◇マネジメント（正社員のみ）：スタッフの育成、店舗の売上管理、運営企画など。

★2026年12月OPEN★マイカー通勤OK・食事補助あり＼＼　オープニングスタッフ募集✩ シルバー世代も活躍中！ ／／ 年齢・経験不問！お人柄重視で採用させていただきます♪

仕事内容: ――――――――――――――――――――――― ❑■ 大阪屋台居酒屋 山ちゃん 米子駅前店（12月NEW OPEN） ■❑ ――――――――――――――――――――――― 「満足」「満腹」「円満」── “満”の文字が表すように、 関わるすべての人が満たされる幸せを感じられる、 そんな居心地の良いお店づくりを目指しています。 この冬、山ちゃんは 12月に新しく生まれ変わります。 串カツ・寿司を中心に、刺身・天ぷら・焼きものなど 70種類以上の多彩なメニュー を提供する人気ブランドが、 より現代的で働きやすい店舗へ進化します。 オープニングだからこそ、 新しい環境で、仲間と一緒にゼロからお店をつくる楽しさを味わえます。 ◆【調理経験者の方へ｜オープニングならではの魅力】 12月OPENの新店では、 これまでの経験を活かしながら、さらに成長できる環境が整っています。 * 串カツ・寿司・天ぷら・焼きものなど幅広い調理技術 * 食材管理・発注 * 調理オペレーション改善 * スタッフ育成 * 厨房全体のマネジメント * メニュー開発 経験豊富な方には、 オープニングメンバーとして早期から裁量あるポジション をお任せします。 寿司経験がなくても問題ありません。 握りの基礎から丁寧に学べる体制があるため、 経験者でも新しい技術を身につけられます。 ◆【12月OPEN｜新しい山ちゃんをつくる】 今回の募集は、オープン に伴うオープニング採用です。 昔ながらの山ちゃんらしさを残しつつ、 現代のニーズに合わせたモダンな要素を取り入れた新しい店舗へ。 調理経験者の方には、 * 現場づくり * スタッフ育成 * オペレーション改善 * 品質向上 など、オープニングならではの“店舗づくりの中心”として活躍できるチャンスがあります。 自分の判断で店が動き、成果が形になる── その手応えこそが、この仕事の最大のやりがいです。 店長と協力しながら、 チームをまとめ、料理場を動かす経験 がキャリアの大きな一歩になります。 ◆【仕事内容】 ✶ キッチン業務（経験者向け） * 食材の仕込み * 各種調理・盛り付け * 食材管理・発注 * 調理オペレーション改善 * スタッフ育成 * 厨房内清掃 * 品質管理 ✶ ホール補助業務 * 配膳 * ドリンク作成 * 洗い物 * 開店・閉店準備 ◆【採用担当より】 オープニングの新店は、 “挑戦したい気持ち” を持つ方にとって最高のステージです。 「新しい環境で力を試したい」 「飲食業界をもっと盛り上げたい」 「会社と共に成長したい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 カジュアルな雰囲気でも、料理へのこだわりは本物。 一流の職人技を間近で見て、感じて、盗んでください。 経験者の方でも、必ず成長できる環境があります。

★2026年12月OPEN★マイカー通勤OK・食事補助あり【 今がチャンス！ひとつ上のキャリアを目指そう✩ 】チャレンジできる環境があります！

仕事内容: ■❑ 大阪屋台居酒屋 山ちゃん 米子駅前店❑■ ―――――――――――――――――――――― 「満足」「満腹」「円満」—— “満”の文字が象徴するように、 関わるすべての人が幸せを感じられる居心地の良い店づくり を目指しています。 大阪のソウルフード・串カツとお寿司を リーズナブルに楽しめる大衆居酒屋として、 ご家族・友人・女子会・おひとり様まで幅広く愛されるブランドです。 美味しい料理とお酒、そして 『笑顔』『元気』『感動』 をお届けします。 ■ 12月OPEN予定｜ブランド進化の瞬間に立ち会える特別なスタート 今回のオープンは、単なる新店ではありません。 * ブランド再構築 * 事業基盤の強化 * 運営モデルのアップデート これらを同時に進める 本格的な変革フェーズ です。 昔ながらの親しみやすい雰囲気はそのままに、 現代のニーズに合わせたモダンな要素を取り入れ、 “進化した山ちゃん”として新たなステージへ。 12月OPENというこのタイミングでの入社は、 ブランドの未来を一緒につくる 特別なポジション です。 ■ 即戦力の店舗責任者としてお迎えします 接客・店舗マネジメントを中心に、 店舗運営の中核を担う役割 をお任せします。 入社後はブランド方針・オペレーション基準を理解いただき、 オープン準備から運営まで、早期に主要領域を担当していただきます。 これまでの店長経験を活かし、 * 運営品質向上 * 人材育成 * 数値管理 * 業務改善 * サービス企画 など、店舗責任者として必要な領域を幅広く主導していただきます。 オープニングだからこそ、 新しいサービス企画・改善提案・業務設計など、 裁量を持って推進できる環境 が整っています。 スタッフの先頭に立ち、 チームを牽引し、組織として成果を生み出すリーダーシップを期待しています。 ＜ 具体的な仕事内容 ＞ * 店舗キッチン／ホール業務 * 売上・原価・人件費管理（店舗運営の統括） * 人材育成／評価／チームマネジメント * 人時売上・生産性向上の推進 * 業務改善／オペレーション構築 * 接客品質・店舗環境の向上（CS向上） * 新サービス／新商品の企画・改善提案 * ブランド価値向上につながる取り組みの推進 ―― // 採用担当より // ―― 当社はまだまだ店舗拡大の真っただ中。 活躍の場が広がり続ける環境 です。 * 新しいことに挑戦したい * 飲食業界を盛り上げたい * 会社と共に成長したい そんな熱い想いを持つ方にこそ、ぴったりの職場です。 飲食業界が初めての方、正社員が初めての方も歓迎しています。 その前向きな気持ちを、私たちは心から応援します。 まずはあなたのキャリアビジョンを聞かせてください。 12月OPENの新しい山ちゃんを、一緒に創り上げましょう。 お会いできる日を楽しみにしています。