求人・転職情報

パン製造経験を活かして店長へ！製造＋店舗マネジメントをお任せ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、パン職人、飲食店長/支配人 ╭━━━━━━━━━━━━━━.⭐..━╮ パン製造の経験を活かして、 次は「店舗をつくる側」へ。 月給30万円～／週休2日制／平和島駅5分 ╰━..⭐.━━━━━━━━━━━━━━╯ パン製造経験があれば、 店長経験は不問です❗ 【お任せするお仕事】 ✅パンの仕込み、成形、焼成 ✅製造スケジュール管理 ✅スタッフ育成 ✅シフト管理 ✅品質、衛生管理 ✅店舗運営、改善 「製造経験はあるけれど店長経験はない」 という方も歓迎！ これまでのパン製造経験を活かしながら、 徐々に店舗運営まで仕事の幅を広げられる 店長候補のポジションです。 ⋆⋅⋅⋅⊱∘─────────────∘⊰⋅⋅⋅⋆ ⭐「作る」から「お店をつくる」へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として期待しているのは、 日々のパンづくりだけではありません。 「もっと作業しやすくするには？」 「スタッフが働きやすいお店にするには？」 「安定した品質を守るには？」 そんなことをスタッフと一緒に考え、 より良い店舗をつくっていくことも 大切な仕事です。 これまで現場で培ってきた経験を、 今度は店舗全体を動かす力として 活かしてみませんか？ ⋆⋅⋅⋅⊱∘─────────────∘⊰⋅⋅⋅⋆ ⭐行列のできる人気店『題名のないパン屋』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 焼き上がりを楽しみに 毎日たくさんのお客様がご来店♪ 材料選びから妥協せず、 使用する小麦粉や製法にもこだわり、 一つひとつ丁寧に焼き上げています。 自慢の商品を自分たちの手でつくり、 お客様へ届ける。 製造にも店舗運営にも携われるからこそ、 お店を育てていく手応えを 感じられるポジションです。 ⋆⋅⋅⋅⊱∘─────────────∘⊰⋅⋅⋅⋆ ⭐人を大切にする職場です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 長く働くスタッフも多く、 困った時には自然と「手伝おうか？」と 声を掛け合う温かな雰囲気があります。 会社としても、 スタッフ一人ひとりと 真っすぐ向き合うことを大切にしています。 店長候補としても、 一方的に指示を出すのではなく、 スタッフとのコミュニケーションを 大切にしながら、 みんなでより良い店舗を つくっていただきたいと考えています。

残業なし＆早上がりもあり◆20～40代活躍中！コツコツ作業♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食調理スタッフ ―――――＜仕事の特徴＞――――― ◎習った通りに、きちんと作ればOK！ 「職人の勘」は不要です。 ◎コツコツタイプのあなたにピッタリ！ ◎夕方４時が定時＆残業ほぼなし。 早上がりの日もあります！ ――――――――――――――――― カフェスペース併設型の店内にて、 ｢どら焼き｣づくりをお願いします。 ◆現在は20代～幅広い年齢層のスタッフが活躍中◆ 「前職はお休みが不定期で… 自分の時間がほしくて転職しました」 という元飲食店勤務のメンバーもいます。 完全週休2日制＆残業ほぼなしなので 自分の時間を確保しながら、 今までの経験を活かして勤務しています！ ◆イチから始めらます◆ 「目分量はダメだよ、 美味しくできないから」 レシピ通りに作ればOK！ お菓子づくりをしたことがなくても コツコツまじめに取り組めば大丈夫。 まずはクリーム・ペースト作りや 材料の計量、仕込みからはじめていきます。 先輩職人が丁寧に手ほどきしますので 未経験入社の誰もが少しずつ慣れていき、 技術を身に付けてきました。 ◆朝7時からのお仕事ですが…◆ そのぶん終業は夕方4時と早め。 明るいうちに終わるので、 プライベートの時間も充実させることができます。 ◆一日の流れ◆ 10時開店に備えて仕込みを開始。 減りが早いものは途中で再び作り補充し、 落ち着いたら明日の仕込みをしてオシマイ。 ◆どら焼きづくりの流れ◆ ▼生地づくり 八王子産の新鮮なタマゴを使用します。 ▼あんこ・クリームづくり 定番の小倉あんのほか、 あまおう×メイプルカスタード、 ヘーゼルナッツ・リッチミルクなど 季節の変わり種クリームもあります。 ▼あんこやクリームを生地で挟み、完成。 ◆たくさんの「美味しい笑顔」を作る仕事◆ 「ヘーゼルナッツ」 「塩ずんだ×クリーム」 「パッションフルーツ×マンゴー」など、 季節ごとの新商品企画に力を入れています。 発売日には整理券を配布するほどの人気！ 自分の作った商品をたくさんの人の手に 取って貰える、やりがいと嬉しさがあります。 SNSなどで味わった感想を見つけたり、 「新商品、お客様に好評でした！」 と販売スタッフに教えてもらえたときの 達成感と満足感はひとしおですよ。 【勤務地について】 八王子市内の他店舗への異動の可能性もあります◎

【パン製造経験必須】夏冬7連休あり！火水定休のパン職人｜オールスクラッチ製法｜南仏風のおしゃれなベーカリーカフェ｜賞与年2回・八王子

仕事内容: ＼ 月給25.7万円～！夏冬7連休 ／ 八王子の南仏風カフェ「パン職人（経験者）」。 火水定休！建設会社が運営。 月給 25.7万～43.3万円（賞与年2回） 5:00～シフト制（実働8h／残業少なめ） 火水定休＋長期休暇（年間休日108日） ✼┈┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 【長期休暇】 夏と冬に各1週間程度の連休あり！パン屋では異例の待遇です ✅ 【高収入】 月給25.7万円スタート。賞与年2回や家族手当も完備 ✅ 【環境】 オールスクラッチ製法。南仏風のおしゃれな店舗で働けます ✅ 【安定】 母体は建設会社（コグマホーム）。経営基盤が安定しています ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【求める人材】 パン製造経験のある方（年数不問）。 ※勤務地：八王子市梅坪町（車通勤OK） ※「働きやすさ」と「やりがい」両方手に入れませんか？ご応募お待ちしています。 ベーカリー＆カフェと輸入住宅のモデルハウスが 敷地内に建ち並ぶスタイルのベーカリー。 オールスクラッチ製法で作るパン屋さん。 美味しいパンと、珈琲を提供しています。 親会社が建築会社ならではの おしゃれな南仏プロヴァンス風のショップです。 店内にはゆっくりと過ごせるカフェスペースもあります。 焼きたての美味しいパン、美味しいコーヒーが 飲めるカフェ、輸入住宅のモデルハウス、 ご家族、カップル、お友達同士など、 ご来店いただいた皆さんが 、 目的別に楽しめる場所を目指しています。 Instagramはkoguma_bakery を見てみてください。

『うかい亭』若手スタッフ活躍中【レストラン・デセール経験者◎】福利厚生が充実♪

仕事内容 安定感のある経営で“おもてなし”の心を大切にする料亭などを展開 鉄板料理「うかい亭」のコースの最後を彩るデセール担当パティシエの募集です。 やりがいある仕事を、私たちと一緒にしませんか。 当店は、誕生日や結婚記念日、ご家族のお祝いなど、“特別な日”にご利用いただくことの多いレストラン。 季節ごとに旬の果物を使ったデザートを4種ご用意し、お客様にお選びいただいた一皿を、パティシエが仕上げます。 料理の余韻を受け取り、レストランでしか味わえないデセールを追求する仕事。 お客様の笑顔がこぼれる瞬間を、目の前で感じられるポジションです。 ＼こんな方が活躍しています！／ ◎洋菓子製造の実務経験 ◎調理・製菓の専門学校を卒業された方 ・レストランデセールをやりたい方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・お客様の反応を直接感じたい方 ・チームワークを大切にできる方 「最後の一皿が、その日の記憶になる。」 ー レストランでのパティシエ業務をお任せします。 鉄板料理のコースの最後のデザートやプティフールなど洋菓子製造全般 ・仕込み、盛り込み、食材の仕入れ ・メニュー考案 など 旬の果物を使用したレストランならではのデザートをご提供しています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

有給取得率100％｜接客なし｜月給27万円〜の安定製造職

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、学校給食調理士 パンの製造のお仕事となります （店頭販売は行っておりませんので、販売員としてのお仕事はありません） 未経験もOK！経験者は優遇します！ 最初は簡単な作業から担当してもらうので、パン製造経験がなくても大丈夫。 生地の作成などは慣れてから少しづつ担当してもらいます。 ちなみに、製造するのは給食用の丸パンや食パンのみ。 総菜パンや菓子パンを製造することはないため、手順は比較的簡単です。 また、接客業務などもないため、集中してつくるにはピッタリの環境です。 【経験を活かして働きたい方へ】 食品製造やベーカリーでの経験を 活かし、正社員として安定した 環境でキャリアを築けます。 【コツコツ作業に打ち込みたい方へ】 未経験からでもシンプルな工程で 着実に技術を習得可能です。 接客のない環境で集中できます。

月給24万〜30万円、未経験から着実に昇給可能です

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人 ベーカリーのパン製造スタッフの募集です。 ・パン・サンドなどの製造作業 手づくりパンを通して『プチ贅沢』な気持ちをお届けしたい！そんな想いでお客様にパンをお届します。 未経験の仕事に応募するのは最初は誰でも不安ですよね。当店では研修をしながら仕事に慣れていっていただきますので、パン製造未経験の方でもやる気があれば大丈夫ですので安心してご応募ください。

人形町駅1分◆しっかり稼げる！完全週休2日でプライベートも◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パン職人、飲食調理スタッフ *フレンチアメリカンがテーマのベーカリー* 明治神宮前駅から徒歩4分の場所にある 「The Little BAKERY Tokyo」 キャットストリートの裏路地に佇む、 海外のような人気のベーカリーショップ 「The Little BAKERY Tokyo」は、“フレンチアメリカン” を テーマに2017年、原宿の裏路地にオープンした 大人気のベーカリーショップです。 北海道産小麦と天然酵母を使用したこだわりのパンや アメリカンベイクを店内の工房で毎日丁寧に手作りしています。 店内では系列のドーナツショップである 「GOOD TOWN DOUGHNUTS」の ドーナツも常時約20〜30種類がラインナップ。 カラフルな色味や華やかなデザインでありながら、 全てフルーツなどの天然素材を使用したカラダに 優しいドーナツを提供しています。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ *飲食経営を学びたいパン職人の方歓迎！* 人形町に新しくできたセントラルキッチンでの 夜勤のお仕事なので、パン作り等の製造に 集中できる環境です！ 渋谷・原宿を中心に様々な業態を 運営しているので、飲食経営が学べます。 将来は独立したいとお考えの方もぜひ！ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ *【募集背景】* 今後も新規出店計画中！ 会社の体制強化のため、増員募集しており、 正社員としてお迎えします。 自発的にアイディアを出してくれるような方 大歓迎！ *【仕事内容】* パン職人として下記業務をお任せします！ *＜一覧で見る業務内容＞* ・パンの仕込み・分割・成形・焼成 ・ドーナツ・焼き菓子の製造 ・発注と在庫の管理 ・原価、仕入、人件費等の経費管理 ・製造オペレーションの最適化 ・季節に合わせた新メニューの開発 ・スタッフ育成、指導、シフトの管理 ・清掃 など *＜身につくスキル＞* ・環境や体にやさしい天然素材の知識 ・マネジメントスキル *＜新しい仕事へのチャレンジを応援＞* 「飲食経営を学びたい」「将来独立したい」 方必見！ 夜勤で集中してパン製造のスキルと、 マネジメントの知識が習得可能！ あなたの夢を当社で実現しませんか？ *【職場環境】* 原宿店は調理・製菓製パン専門学校卒業生や 現場経験が豊富なパン・焼き菓子作りが 大好きな20代～30代が幅広く活躍中。 やる気のある方はキャリアアップの チャンスも！ 人形町のセントラルキッチンは 幅広い年齢層を募集。 *＼／＼原宿店について／＼／* キャットストリートの裏路地に佇む、 アメリカンなベーカリーショップです。 外観はガラス張り、ヴィンテージテイストの オシャレな雰囲気。店内は遊び心ある 可愛いインテリアがいっぱい！ まるで海外のカフェにいるようなお店です！ 今回は人形町のセントラルキッチン夜勤の 募集です。 *《求職者のみなさまへ》* 面接では、目標や夢、 あなたが今一番興味があることを いろいろと聞かせてほしいと思っています。 まずは一度お話をしましょう！ ご応募お待ちしています！ ✨-✨ *＜当社で働く魅力のポイント＞* ・独立実績多数！独立支援制度でサポート可能 ・今後オープニングスタッフとして活躍可能性 ・目標を持ってキャリアアップ目指せます！ ・有給取得率高！ 各種手当など充実の待遇あり！ *＜企業紹介＞* 20～40代が多く活躍している当社は、 メディアで話題のお店を数多く運営中。 都内を中心に原宿から渋谷、代々木上原と、 行き来しやすい距離に系列店があり、 内装・デザイン・ロゴ・レシピ・ オペレーション構築等全てオーナーが 手がけています。 これからも新店計画が多数あるので、 ゆくゆくは立ち上げに携わっていただくことも 可能で自分次第でたくさんのことを 学べる会社です。 ✨-✨ ▪︎The Little BAKERY Tokyo原宿店 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目12-11 グランテ人形町201号室 ～ 東京都内にある系列店舗 ～ ・THE GREAT BURGER 原宿 ・THE GREAT BURGER STAND 渋谷ストリーム ・The Little BAKERY Tokyo原宿店 ・The Little BAKERY Tokyoグランスタ東京店 ・THE TEISYOKU SHOP 原宿 ・YOU KNOW WHAT 代々木上原 ・JENIFFER SEVEN 原宿 ・LUCKY ALEXANDER CHINA 神泉 ・LENOX HOUSE 参宮橋

＜転勤無し！＞正社員×パン製造stafff♪全国50店舗以上展開の有名ベーカリー｜賞与有○経験が活かせる♪

仕事内容 ＊＊SNSで話題の有名なベーカリー＊＊ お仕事内容は・・・ ◆パン生地の成形・焼成・具材作り ◇焼き菓子の製造・準備 ◆新商品開発への参加 など ＜＜入社後のキャリアアップ＞＞ あなたの経験とスキルを最大限に活かせる環境を用意。 ・スキルアップ研修 →最新技術や業界動向を学べる研修あり ・OJT研修 →現場で即戦力として活躍し磨く実践力 ・マネジメント研修 →幹部候補としてリーダーシップを学べる ・キャリアパス →店長、SV、商品開発など多彩な選択肢 最短1年で店長昇格 3年でエリアマネージャーも可能。

＜転勤無し！＞正社員×パン製造stafff♪全国50店舗以上展開の有名ベーカリー｜年収400万円以上＊＊

仕事内容 ＊＊SNSで話題の有名なベーカリー＊＊ お仕事内容は・・・ ◆パン生地の成形・焼成・具材作り ◇焼き菓子の製造・準備 ◆新商品開発への参加 など ＜＜入社後のキャリアアップ＞＞ あなたの経験とスキルを最大限に活かせる環境を用意。 ・スキルアップ研修 →最新技術や業界動向を学べる研修あり ・OJT研修 →現場で即戦力として活躍し磨く実践力 ・マネジメント研修 →幹部候補としてリーダーシップを学べる ・キャリアパス →店長、SV、商品開発など多彩な選択肢 最短1年で店長昇格 3年でエリアマネージャーも可能。

＜転勤無し！＞正社員×パン製造stafff♪全国50店舗以上展開の有名ベーカリー

仕事内容 ＊＊SNSで話題の有名なベーカリー＊＊ お仕事内容は・・・ ◆パン生地の成形・焼成・具材作り ◇焼き菓子の製造・準備 ◆新商品開発への参加 など ＜＜入社後のキャリアアップ＞＞ あなたの経験とスキルを最大限に活かせる環境を用意。 ・スキルアップ研修 →最新技術や業界動向を学べる研修あり ・OJT研修 →現場で即戦力として活躍し磨く実践力 ・マネジメント研修 →幹部候補としてリーダーシップを学べる ・キャリアパス →店長、SV、商品開発など多彩な選択肢 最短1年で店長昇格 3年でエリアマネージャーも可能。

神楽坂駅スグ《未経験歓迎◎お洒落なベーカリーで新しいキャリアを》嬉しい選べる公休制度♪月8休みもOK

仕事内容: 《百名店選出の有名ベーカリーで働く！》 神楽坂エリアで大人気のベーカリー＆カフェ「POINT ET LIGNE（ポワン エ リーニュ）神楽坂店」。本求人では、パティシエ（正社員）を募集致します。神楽坂駅から徒歩1分でアクセス抜群の職場です◎ ◆POINT ET LIGNEって、どんなお店？ オールスクラッチ製法で作る自家製ブレッドが主役の【ポワンエリーニュ】。神楽坂の落ち着いた場所に佇む、アトリエ付きのお洒落な一軒家店舗です◎いつもパンやお菓子の甘い匂いに包まれたテイクアウト専門のお店で、一緒に働きませんか？？ 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・製造準備 * ケーキや焼き菓子の製造 * メニュー開発 など 《お人柄重視◎未経験者さん大歓迎》 しっかり研修を行うので、飲食店やベーカリー未経験の方も大歓迎！お仕事を1つ1つ覚えて頂ければ良いので、安心してスキルアップが実現できます♪ 《経験者優遇あり◎即戦力として活躍OK》 パン製造の経験者・パティシエさん・飲食店経験者の方も大歓迎！今までの経験を活かせるお仕事をお任せしていきますので、即戦力としてご活躍ください♪ ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 神楽坂駅からスグでアクセス抜群◎ * ベーカリー百名店で働くチャンス◎ * 未経験歓迎！イチから学べる環境です！ * アットホームな職場で煩わしい人間関係なし！ * 髪型・髪色など、お洒落自由な職場です！

【製造職】メディアにも選ばれる人気ベーカリー

仕事内容: 【チームでパン製造の各工程、または全工程を担当！】パンの製造業務をお任せします。 ★新商品等のアイデアも大歓迎です！ 【具体的には】 適性やスキルに応じて、パン製造をお任せします。全て手作りにこだわる当社のノウハウをしっかり学べる環境です♪ ◇本社工場 店舗で使用する冷凍生地の製造、食パン（仕込～焼成）、 卸販売用の焼成済み冷凍パン、OEM品の製造を担当します。 ◇店舗製造 スクラッチと自社工場で製造した冷凍生地による製造のハイブリット体制でパンを製造しています。 20代でチーフを任されている社員もいます。 年功序列ではなく、やる気と周囲からの信頼でチーフ、サブチーフとして活躍して頂けます。 仕込み・成型・窯・仕上げの分業体制ですが、チームワークが求められます。 相手のことも考えながら思いやりをもって業務にあたってもらうことを最重視しています！ 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【製造職】メディアにも選ばれる人気ベーカリー

仕事内容: 【チームでパン製造の各工程、または全工程を担当！】パンの製造業務をお任せします。 ★新商品等のアイデアも大歓迎です！ 【具体的には】 適性やスキルに応じて、パン製造をお任せします。全て手作りにこだわる当社のノウハウをしっかり学べる環境です♪ ◇本社工場 店舗で使用する冷凍生地の製造、食パン（仕込～焼成）、 卸販売用の焼成済み冷凍パン、OEM品の製造を担当します。 ◇店舗製造 スクラッチと自社工場で製造した冷凍生地による製造のハイブリット体制でパンを製造しています。 20代でチーフを任されている社員もいます。 年功序列ではなく、やる気と周囲からの信頼でチーフ、サブチーフとして活躍して頂けます。 仕込み・成型・窯・仕上げの分業体制ですが、チームワークが求められます。 相手のことも考えながら思いやりをもって業務にあたってもらうことを最重視しています！ 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲