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オープニングSTAFF大募集！月8日休☆和モダンなCAFE！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼オープニングSTAFF大募集！／ 京都・祇園で生まれた高級デニッシュ食パンを取り扱う『CAFE＆BAKERY MIYABI』。 10時間以上かけて丁寧に焼き上げるデニッシュ食パン「MIYABI」をはじめとし、 当店オリジナルの菓子パンやパスタなどのメニューも提供。 こだわりの本格ブレンド珈琲やアカシア蜂蜜紅茶などのドリンクと共に、上質で快適な空間作りを目指しています！ 今回はオープニングのキッチンスタッフの募集です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆オープニングなので皆一緒のスタート！ ◆人気ベーカリーカフェのメニューに携われる！ ◆パンを活かした幅広いカフェ料理をつくれる！ ◆盛り付けや見せ方にもセンスを活かせる！ ◆季節メニューや新商品のアイデアも歓迎！ こだわりのデニッシュ食パンを中心に、 焼きたてならではの美味しさを楽しめる さまざまなパンやカフェメニューを提供しています。 パンそのものの味や食感はもちろん、 素材との組み合わせや盛り付けにもこだわり、 上質でゆったりとした時間を楽しめるお店です。 西洋のパン文化に和の素材や感性を取り入れた、 少し特別感のあるメニューづくりも魅力です。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■パンを使ったフードメニューの調理 ■サンド・トーストなどの調理、仕上げ ■カフェメニュー・軽食の調理 ■デザート・スイーツ類の盛り付け ■料理の仕上げ・盛り付け ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 入社後は、 仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせた仕事からスタート！ 慣れてきたら、 パンを使ったフードメニューや 季節の食材を取り入れたカフェ料理など、 少しずつ担当できるメニューを広げていきます。 パンの味や食感を活かすため、 合わせる食材や調理方法、 盛り付けまで工夫できるのも ベーカリーカフェならではの面白さです。 ＼こんな方大歓迎！／ 「パンやカフェメニューをつくるのが好き」 「見た目にもこだわった料理をつくりたい」 「おしゃれなカフェで調理経験を活かしたい」 そんな方にピッタリです！ 料理をつくるだけではなく、 お店の雰囲気に合わせて 盛り付けや見せ方まで考えられる環境です。 仕事に慣れてきたら、 「季節の食材を使ったメニューをつくりたい」 「デニッシュ食パンをこんなアレンジで楽しんでもらいたい」 など、 新しいメニューのアイデアも歓迎◎ 焼きたてパンの美味しさをさらに引き立てる、 ベーカリーカフェならではの一皿を 一緒につくっていきましょう！

大型連休取得可能！独立支援や店舗運営委託制度など、キャリア・スキルアップを目指せる！お客様に美味しいを届けよう♪

仕事内容 調理長や幹部を目指せる！既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！ あなたには料理長候補として 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど 一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新規店舗の立ち上げや 「将来は幹部になりたい」「独立して自分の店を！」など あなたのやりたいを応援します！ ●お客様に長く愛されるお店へ 私たちが目指しているのは、 「料理がおいしい」「スタッフの対応が良い」「店内が清潔」 この3つがそろったお店づくりです。 お客様の声やニーズを大切にしながら営業しているお店は、 自然と多くのお客様に選ばれ続けます。 簡単なようで簡単ではないことですが、基本を大切にし、 誠実に取り組み続けられる方と一緒に働きたいと考えています。 ●手づくりへのこだわりと技術の向上 当社では創業当初から「手づくり」を大切にしてきました。 多くのメニューを既製品に頼らず、ご注文をいただいてから店舗で調理しています。 また、調理主任・調理長は年に1度、調理検定を受け、 技術や知識の確認を行うことで、より高いレベルの調理技術を維持・向上させています。 ●おいしさと温かさを届ける お客様やお取引先の存在に感謝し、その価値を提供していくことを大切にしています。 「お客様とのつながりを大切にし、手づくりを中心に健康・安全・安心な料理を提供する」 この創業の想いを受け継ぎながら、調理人が心を込めて作る料理をお届けし続けています。 築地寿司岩 江戸前寿司の伝統を守り続ける、本格寿司ブランドです。 厳選した新鮮な魚介と、職人の技が光る江戸前寿司を提供。 素材の美味しさを活かした、本格的なお寿司を楽しめます☆ 落ち着いた雰囲気の店内で、 ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力。 お客様に特別な時間をお届けする、 上質なおもてなしを大切にしているお店です