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未経験歓迎◎”骨付き阿波尾鶏”が自慢のお店◎月給28万円～可

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＜＜徳島発！“阿波尾鶏”で全国を魅了するブランド＞＞ 「“食を通して人を育てる”──株式会社食人の仲間募集！」 ～『一鴻 北島店』で正社員を募集～ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＼ここがPOINT！／ ★ 地元・徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」専門店 ★ 店舗運営・マネジメントが学べる！ ★ 独立実績5名！“夢を応援する文化”が根づいています ★ 週休2日・有給取得率100％が目標・賞与年2回 ★ キャリアアップ研修・AI学習で学びの場も充実 ─────────────────── 【お任せしたい仕事】 ─────────────────── まずは簡単な仕込みや盛り付けなど、キッチンのサポートからスタート。 包丁の握り方や焼き方など、基礎から丁寧に教えるので未経験でも安心です。 慣れてきたら徐々に調理にもチャレンジ！ 「料理が好き」「手に職をつけたい」という気持ちがあれば大歓迎です。 現場のチームワークを大切に、“おいしい料理で人を笑顔にする”喜びを感じながら成長してください。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、盛り付け、調理補助などの基本業務 ・洗い場や清掃など、キッチン周りのサポート ・食材のカット、簡単な調理補助 ・調理担当スタッフのサポート ・将来的には調理や新メニューづくりにも挑戦！ ─────────────────── 【運営会社「株式会社食人」について】 ─────────────────── 私たちは“食を通して人とつながる”をテーマに、徳島発の飲食ブランドを全国へ展開しています。 社名の「食人」には、“食べる人としての喜び”と“職人としての誇り”の両方の意味が。 「料理はもちろん、“人”をめがけてお客様が来てくれる店をつくりたい」 そんな想いが込められています。 現在は徳島県内に3店舗を直営、県外に5店舗をFC展開。 阿波尾鶏を中心に、地元・徳島の食材を活かしたブランドづくりを行いながら、共感してくれた仲間たちと共に、“徳島の味”を各地へ届けています。 ─────────────────── 【キャリアステップ＆独立支援】 ─────────────────── 一般スタッフ → 店長 → 統括店長 → 統括マネージャーへ。 一歩ずつ着実にキャリアを築けるステージが用意されています。 また、独立支援制度にも注力し、これまでに5名が独立！ 「辞めて終わり」ではなく、「巣立って仲間に」。 新たな挑戦を応援する文化が根づいています。 さらに、海外展開・高級業態の新店舗構想も進行中。 「阿波尾鶏」の海外輸出への挑戦や、自然に囲まれた少数限定の高級店など、“次のステージ”で活躍できるチャンスも広がっています。 ─────────────────── 【食人流“人を育てる文化”】 ─────────────────── 食人の教育方針は、“ギブ・アンド・テイク”の精神。 ただし順番は「ギブ」が先。 「お客様にどうすれば気持ちよくお金を払っていただけるか」 ──その考え方を日々の仕事で体現しています。 ミーティングでは、「大切な人を部屋に招くときのように、自然と細部まで整えたくなる気持ちを大切にしよう」 そんな話を代表自らが語り、心を込めたおもてなしの在り方を共有しています。 ─────────────────── 【待遇・働く環境】 ─────────────────── スタッフ一人ひとりが、長く安心して働けるように。 食人では“人を大切にする環境づくり”を何より重視しています。 お休みは週休2日制、有給取得率100％を目指しています！ 産休・育休・慶弔・特別休暇など、ライフステージに合わせて 無理なく働ける仕組みを整えています。 昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）。 日々の頑張りがしっかり評価される環境です。 また、まかないや食事補助も人気のポイント。 現場での学びをサポートするため、外部研修・生産者訪問などの成長機会も豊富です。 社員旅行や新年会など、スタッフ同士の交流イベントもあり、グループ店の15％優待制度も好評。 髪型自由で、のびのびと自分らしく働けます。 安心できる環境の中で、仲間と一緒に“食人らしい働き方”を楽しめます。 ─────────────────── 【MESSAGE from 食人】 ─────────────────── 「徳島の人が自慢できるような店をつくりたい」 ──それが、代表・庄野浩司の原点です。 若いころはホテルで“正統派の接客”を学びましたが、次第に「もっと自由に、お客様と近い距離で関わりたい」と感じ、27歳で独立。焼肉店を開き、食の道を歩みはじめました。 不況の中でも常連の支えを受け、「人が人を育てる」ことの尊さを実感。 やがて“阿波尾鶏”と出会い、香川で出会った骨付き鶏の文化に刺激を受けながら、自分なりのこだわりと技術を磨き上げ、『一鴻』を誕生させました。 特注の窯を半年かけて作り上げ、塩・こしょう・にんにくのみで仕上げる骨付き鶏。 その味には、徳島を代表する一軒をつくるという覚悟が込められています。 ──“料理ではなく人をめがけて来る店”を。 それが、今も変わらぬ食人の想いです。 あなたの“ギブ”が、お客様の笑顔をつくり、その笑顔があなたの“テイク”になる。 食を通して、人を育て、自分も育つ。 ここから、あなたの物語を始めましょう。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★

”骨付き阿波尾鶏”が自慢のお店◎月給28万円～可◎未経験歓迎

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＜＜徳島発！“阿波尾鶏”で全国を魅了するブランド＞＞ 「“食を通して人を育てる”──株式会社食人の仲間募集！」 ～『一鴻 北島店』で正社員を募集～ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＼ここがPOINT！／ ★ 地元・徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」専門店 ★ 店舗運営・マネジメントが学べる！ ★ 独立実績5名！“夢を応援する文化”が根づいています ★ 週休2日・有給取得率100％が目標・賞与年2回 ★ キャリアアップ研修・AI学習で学びの場も充実 ─────────────────── 【お任せしたい仕事】 ─────────────────── ホールスタッフとして、お客様に“また来たい”と思ってもらえる接客をお願いします。 入社後は、基本的な接客からスタートし、ゆくゆくは店舗運営やスタッフ育成などにもチャレンジ可能。 現場を支える“お店の顔”として、チームでお客様を笑顔にしてください。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・レジ対応、清掃などのホール業務全般 ・アルバイトスタッフのサポート・教育 ・店舗の売上・コスト管理のサポート ・メニュー提案やイベント企画 など ─────────────────── 【運営会社「株式会社食人」について】 ─────────────────── 私たちは“食を通して人とつながる”をテーマに、徳島発の飲食ブランドを全国へ展開しています。 社名の「食人」には、“食べる人としての喜び”と“職人としての誇り”の両方の意味が。 「料理はもちろん、“人”をめがけてお客様が来てくれる店をつくりたい」 そんな想いが込められています。 現在は徳島県内に3店舗を直営、県外に5店舗をFC展開。 阿波尾鶏を中心に、地元・徳島の食材を活かしたブランドづくりを行いながら、共感してくれた仲間たちと共に、“徳島の味”を各地へ届けています。 ─────────────────── 【キャリアステップ＆独立支援】 ─────────────────── 一般スタッフ → 店長 → 統括店長 → 統括マネージャーへ。 一歩ずつ着実にキャリアを築けるステージが用意されています。 また、独立支援制度にも注力し、これまでに5名が独立！ 「辞めて終わり」ではなく、「巣立って仲間に」。 新たな挑戦を応援する文化が根づいています。 さらに、海外展開・高級業態の新店舗構想も進行中。 「阿波尾鶏」の海外輸出への挑戦や、自然に囲まれた少数限定の高級店など、“次のステージ”で活躍できるチャンスも広がっています。 ─────────────────── 【食人流“人を育てる文化”】 ─────────────────── 食人の教育方針は、“ギブ・アンド・テイク”の精神。 ただし順番は「ギブ」が先。 「お客様にどうすれば気持ちよくお金を払っていただけるか」 ──その考え方を日々の仕事で体現しています。 ミーティングでは、「大切な人を部屋に招くときのように、自然と細部まで整えたくなる気持ちを大切にしよう」 そんな話を代表自らが語り、心を込めたおもてなしの在り方を共有しています。 ─────────────────── 【待遇・働く環境】 ─────────────────── スタッフ一人ひとりが、長く安心して働けるように。 食人では“人を大切にする環境づくり”を何より重視しています。 お休みは週休2日制、有給取得率100％を目指しています！ 産休・育休・慶弔・特別休暇など、ライフステージに合わせて 無理なく働ける仕組みを整えています。 昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）。 日々の頑張りがしっかり評価される環境です。 また、まかないや食事補助も人気のポイント。 現場での学びをサポートするため、外部研修・生産者訪問などの成長機会も豊富です。 社員旅行や新年会など、スタッフ同士の交流イベントもあり、グループ店の15％優待制度も好評。 髪型自由で、のびのびと自分らしく働けます。 安心できる環境の中で、仲間と一緒に“食人らしい働き方”を楽しめます。 ─────────────────── 【MESSAGE from 食人】 ─────────────────── 「徳島の人が自慢できるような店をつくりたい」 ──それが、代表・庄野浩司の原点です。 若いころはホテルで“正統派の接客”を学びましたが、次第に「もっと自由に、お客様と近い距離で関わりたい」と感じ、27歳で独立。焼肉店を開き、食の道を歩みはじめました。 不況の中でも常連の支えを受け、「人が人を育てる」ことの尊さを実感。 やがて“阿波尾鶏”と出会い、香川で出会った骨付き鶏の文化に刺激を受けながら、自分なりのこだわりと技術を磨き上げ、『一鴻』を誕生させました。 特注の窯を半年かけて作り上げ、塩・こしょう・にんにくのみで仕上げる骨付き鶏。 その味には、徳島を代表する一軒をつくるという覚悟が込められています。 ──“料理ではなく人をめがけて来る店”を。 それが、今も変わらぬ食人の想いです。 あなたの“ギブ”が、お客様の笑顔をつくり、その笑顔があなたの“テイク”になる。 食を通して、人を育て、自分も育つ。 ここから、あなたの物語を始めましょう。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★

未経験歓迎★”骨付き阿波尾鶏”が自慢のお店★月給28万円～可

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＜＜徳島発！“阿波尾鶏”で全国を魅了するブランド＞＞ 「“食を通して人を育てる”──株式会社食人の仲間募集！」 ～『一鴻 北島店』で正社員を募集～ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＼ここがPOINT！／ ★ 地元・徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」専門店 ★ 店舗運営・マネジメントが学べる！ ★ 独立実績5名！“夢を応援する文化”が根づいています ★ 週休2日・有給取得率100％が目標・賞与年2回 ★ キャリアアップ研修・AI学習で学びの場も充実 ─────────────────── 【お任せしたい仕事】 ─────────────────── キッチンスタッフとして、“おいしい一皿で笑顔をつくる”仕事をお願いします。 入社後は、仕込みや盛り付けなどの基本からスタート。 慣れてきたら、焼き場や調理全般にもチャレンジできます。 ゆくゆくはメニュー開発や後輩育成にも携われる環境です。 現場を支える“お店の味の要”として、チームと一緒に、「また食べたい」と思ってもらえる料理を届けてください。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・メニューの調理・品質管理 ・在庫・食材の管理、発注業務 ・調理補助スタッフの教育・サポート ・季節メニューや新商品の提案 など ─────────────────── 【運営会社「株式会社食人」について】 ─────────────────── 私たちは“食を通して人とつながる”をテーマに、徳島発の飲食ブランドを全国へ展開しています。 社名の「食人」には、“食べる人としての喜び”と“職人としての誇り”の両方の意味が。 「料理はもちろん、“人”をめがけてお客様が来てくれる店をつくりたい」 そんな想いが込められています。 現在は徳島県内に3店舗を直営、県外に5店舗をFC展開。 阿波尾鶏を中心に、地元・徳島の食材を活かしたブランドづくりを行いながら、共感してくれた仲間たちと共に、“徳島の味”を各地へ届けています。 ─────────────────── 【キャリアステップ＆独立支援】 ─────────────────── 一般スタッフ → 店長 → 統括店長 → 統括マネージャーへ。 一歩ずつ着実にキャリアを築けるステージが用意されています。 また、独立支援制度にも注力し、これまでに5名が独立！ 「辞めて終わり」ではなく、「巣立って仲間に」。 新たな挑戦を応援する文化が根づいています。 さらに、海外展開・高級業態の新店舗構想も進行中。 「阿波尾鶏」の海外輸出への挑戦や、自然に囲まれた少数限定の高級店など、“次のステージ”で活躍できるチャンスも広がっています。 ─────────────────── 【食人流“人を育てる文化”】 ─────────────────── 食人の教育方針は、“ギブ・アンド・テイク”の精神。 ただし順番は「ギブ」が先。 「お客様にどうすれば気持ちよくお金を払っていただけるか」 ──その考え方を日々の仕事で体現しています。 ミーティングでは、「大切な人を部屋に招くときのように、自然と細部まで整えたくなる気持ちを大切にしよう」 そんな話を代表自らが語り、心を込めたおもてなしの在り方を共有しています。 ─────────────────── 【待遇・働く環境】 ─────────────────── スタッフ一人ひとりが、長く安心して働けるように。 食人では“人を大切にする環境づくり”を何より重視しています。 お休みは週休2日制、有給取得率100％を目指しています！ 産休・育休・慶弔・特別休暇など、ライフステージに合わせて 無理なく働ける仕組みを整えています。 昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）。 日々の頑張りがしっかり評価される環境です。 また、まかないや食事補助も人気のポイント。 現場での学びをサポートするため、外部研修・生産者訪問などの成長機会も豊富です。 社員旅行や新年会など、スタッフ同士の交流イベントもあり、グループ店の15％優待制度も好評。 髪型自由で、のびのびと自分らしく働けます。 安心できる環境の中で、仲間と一緒に“食人らしい働き方”を楽しめます。 ─────────────────── 【MESSAGE from 食人】 ─────────────────── 「徳島の人が自慢できるような店をつくりたい」 ──それが、代表・庄野浩司の原点です。 若いころはホテルで“正統派の接客”を学びましたが、次第に「もっと自由に、お客様と近い距離で関わりたい」と感じ、27歳で独立。焼肉店を開き、食の道を歩みはじめました。 不況の中でも常連の支えを受け、「人が人を育てる」ことの尊さを実感。 やがて“阿波尾鶏”と出会い、香川で出会った骨付き鶏の文化に刺激を受けながら、自分なりのこだわりと技術を磨き上げ、『一鴻』を誕生させました。 特注の窯を半年かけて作り上げ、塩・こしょう・にんにくのみで仕上げる骨付き鶏。 その味には、徳島を代表する一軒をつくるという覚悟が込められています。 ──“料理ではなく人をめがけて来る店”を。 それが、今も変わらぬ食人の想いです。 あなたの“ギブ”が、お客様の笑顔をつくり、その笑顔があなたの“テイク”になる。 食を通して、人を育て、自分も育つ。 ここから、あなたの物語を始めましょう。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★

AI・IoTを積極導入の小売企業！働き方改革にも積極的！基本定時上がり！

仕事内容: 【できたてを、売れる時間に届ける】 弁当、寿司、揚げ物などを 店内で調理します。 決められた数をつくるだけでなく、 来店客数や売れ行きを見ながら、 製造数と補充を調整します。 【具体的な仕事】 ・食材の下ごしらえ ・調理、盛付 ・パック詰め、値付け ・商品補充、売場整理 ・製造数の調整 ・調理場の清掃 ・温度、衛生管理 まずは基本の工程から覚え、 少しずつ担当商品を増やします。

AI・IoTを積極導入の小売企業！働き方改革にも積極的！基本定時上がり！

仕事内容: 【毎日の食卓を支える精肉加工】 肉の部位や食べ方に合わせて、 カット、スライス、成形を行います。 鮮度と使いやすさが伝わる商品を 売場へ届ける仕事です。 【具体的な仕事】 ・肉のカット、スライス ・成形、量目の調整 ・パック詰め、値付け ・陳列、補充 ・加工量の調整 ・温度、鮮度の確認 ・器具と作業場の洗浄 経験が浅い方は、 包装や陳列から始めます。

AI・IoTを積極導入の小売企業！働き方改革にも積極的！基本定時上がり！

仕事内容: 【毎日の食卓を支える精肉加工】 肉の部位や食べ方に合わせて、 カット、スライス、成形を行います。 鮮度と使いやすさが伝わる商品を 売場へ届ける仕事です。 【具体的な仕事】 ・肉のカット、スライス ・成形、量目の調整 ・パック詰め、値付け ・陳列、補充 ・加工量の調整 ・温度、鮮度の確認 ・器具と作業場の洗浄 経験が浅い方は、 包装や陳列から始めます。

”骨付き阿波尾鶏”が自慢のお店★月給34万円～可★独立支援有

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＜＜徳島発！“阿波尾鶏”で全国を魅了するブランド＞＞ 「“食を通して人を育てる”──株式会社食人の仲間募集！」 ～『一鴻 北島店』で正社員を募集～ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＼ここがPOINT！／ ★ 地元・徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」専門店 ★ 店舗運営・マネジメントが学べる！ ★ 独立実績5名！“夢を応援する文化”が根づいています ★ 週休2日・有給取得率100％が目標・賞与年2回 ★ キャリアアップ研修・AI学習で学びの場も充実 ─────────────────── 【お任せしたい仕事】 ─────────────────── 現場のリーダーとして店舗をまとめながら、「お客様から愛されるお店づくり」を担ってください。 入社後は、ホール・キッチン業務からお任せ。 慣れてきたらスタッフ育成・売上管理・メニュー提案まで担当していただきます。 “現場×経営”を幅広く学べる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・店舗運営（売上・人材・仕入れ・経費管理） ・ホール／キッチンの品質・スピード管理 ・アルバイト採用・教育・シフト作成 ・販促企画・メニュー開発・新店立ち上げ ・他店舗との連携・改善活動 など ─────────────────── 【運営会社「株式会社食人」について】 ─────────────────── 私たちは“食を通して人とつながる”をテーマに、徳島発の飲食ブランドを全国へ展開しています。 社名の「食人」には、“食べる人としての喜び”と“職人としての誇り”の両方の意味が。 「料理はもちろん、“人”をめがけてお客様が来てくれる店をつくりたい」 そんな想いが込められています。 現在は徳島県内に3店舗を直営、県外に5店舗をFC展開。 阿波尾鶏を中心に、地元・徳島の食材を活かしたブランドづくりを行いながら、共感してくれた仲間たちと共に、“徳島の味”を各地へ届けています。 ─────────────────── 【キャリアステップ＆独立支援】 ─────────────────── 一般スタッフ → 店長 → 統括店長 → 統括マネージャーへ。 一歩ずつ着実にキャリアを築けるステージが用意されています。 また、独立支援制度にも注力し、これまでに5名が独立！ 「辞めて終わり」ではなく、「巣立って仲間に」。 新たな挑戦を応援する文化が根づいています。 さらに、海外展開・高級業態の新店舗構想も進行中。 「阿波尾鶏」の海外輸出への挑戦や、自然に囲まれた少数限定の高級店など、“次のステージ”で活躍できるチャンスも広がっています。 ─────────────────── 【食人流“人を育てる文化”】 ─────────────────── 食人の教育方針は、“ギブ・アンド・テイク”の精神。 ただし順番は「ギブ」が先。 「お客様にどうすれば気持ちよくお金を払っていただけるか」 ──その考え方を日々の仕事で体現しています。 ミーティングでは、「大切な人を部屋に招くときのように、自然と細部まで整えたくなる気持ちを大切にしよう」 そんな話を代表自らが語り、心を込めたおもてなしの在り方を共有しています。 ─────────────────── 【待遇・働く環境】 ─────────────────── スタッフ一人ひとりが、長く安心して働けるように。 食人では“人を大切にする環境づくり”を何より重視しています。 お休みは週休2日制、有給取得率100％を目指しています！ 産休・育休・慶弔・特別休暇など、ライフステージに合わせて 無理なく働ける仕組みを整えています。 昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）。 日々の頑張りがしっかり評価される環境です。 また、まかないや食事補助も人気のポイント。 現場での学びをサポートするため、外部研修・生産者訪問などの成長機会も豊富です。 社員旅行や新年会など、スタッフ同士の交流イベントもあり、グループ店の15％優待制度も好評。 髪型自由で、のびのびと自分らしく働けます。 安心できる環境の中で、仲間と一緒に“食人らしい働き方”を楽しめます。 ─────────────────── 【MESSAGE from 食人】 ─────────────────── 「徳島の人が自慢できるような店をつくりたい」 ──それが、代表・庄野浩司の原点です。 若いころはホテルで“正統派の接客”を学びましたが、次第に「もっと自由に、お客様と近い距離で関わりたい」と感じ、27歳で独立。焼肉店を開き、食の道を歩みはじめました。 不況の中でも常連の支えを受け、「人が人を育てる」ことの尊さを実感。 やがて“阿波尾鶏”と出会い、香川で出会った骨付き鶏の文化に刺激を受けながら、自分なりのこだわりと技術を磨き上げ、『一鴻』を誕生させました。 特注の窯を半年かけて作り上げ、塩・こしょう・にんにくのみで仕上げる骨付き鶏。 その味には、徳島を代表する一軒をつくるという覚悟が込められています。 ──“料理ではなく人をめがけて来る店”を。 それが、今も変わらぬ食人の想いです。 あなたの“ギブ”が、お客様の笑顔をつくり、その笑顔があなたの“テイク”になる。 食を通して、人を育て、自分も育つ。 ここから、あなたの物語を始めましょう。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★

AI・IoTを積極導入の小売企業！働き方改革にも積極的！基本定時上がり！

仕事内容: 【魚を、買いやすい商品に仕上げる】 旬の魚や地域で親しまれる魚を、 切身、刺身、盛り合わせとして 売場へ届けます。 鮮度を守りながら、 用途や食べ方が伝わる商品を つくる仕事です。 【具体的な仕事】 ・魚の下処理 ・切身、刺身、盛付 ・パック詰め、値付け ・陳列、補充 ・加工量の調整 ・鮮度、温度の確認 ・作業場の清掃 経験に合わせた工程から お任せします。

月給34万円～可◆独立支援有◆”骨付き阿波尾鶏”が自慢のお店

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＜＜徳島発！“阿波尾鶏”で全国を魅了するブランド＞＞ 「“食を通して人を育てる”──株式会社食人の仲間募集！」 ～『一鴻 北島店』で正社員を募集～ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★ ＼ここがPOINT！／ ★ 地元・徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」専門店 ★ 店舗運営・マネジメントが学べる！ ★ 独立実績5名！“夢を応援する文化”が根づいています ★ 週休2日・有給取得率100％が目標・賞与年2回 ★ キャリアアップ研修・AI学習で学びの場も充実 ─────────────────── 【お任せしたい仕事】 ─────────────────── “阿波尾鶏”をはじめとする徳島の食材を活かし、お客様に「また食べたい」と思わせる料理を生み出す仕事です。 キッチンの中心として調理や品質を守りつつ、メニュー開発・スタッフ育成などにも挑戦できます。 経験を活かして「一鴻の味」を次のステージへ――そんなポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・キッチン全体のマネジメント（調理・仕込み・在庫・品質管理） ・スタッフ教育、調理オペレーションの最適化 ・メニュー開発、季節限定商品の企画 ・店舗責任者との打ち合わせ・改善提案 ・仕入れ・コスト管理 など ─────────────────── 【運営会社「株式会社食人」について】 ─────────────────── 私たちは“食を通して人とつながる”をテーマに、徳島発の飲食ブランドを全国へ展開しています。 社名の「食人」には、“食べる人としての喜び”と“職人としての誇り”の両方の意味が。 「料理はもちろん、“人”をめがけてお客様が来てくれる店をつくりたい」 そんな想いが込められています。 現在は徳島県内に3店舗を直営、県外に5店舗をFC展開。 阿波尾鶏を中心に、地元・徳島の食材を活かしたブランドづくりを行いながら、共感してくれた仲間たちと共に、“徳島の味”を各地へ届けています。 ─────────────────── 【キャリアステップ＆独立支援】 ─────────────────── 一般スタッフ → 店長 → 統括店長 → 統括マネージャーへ。 一歩ずつ着実にキャリアを築けるステージが用意されています。 また、独立支援制度にも注力し、これまでに5名が独立！ 「辞めて終わり」ではなく、「巣立って仲間に」。 新たな挑戦を応援する文化が根づいています。 さらに、海外展開・高級業態の新店舗構想も進行中。 「阿波尾鶏」の海外輸出への挑戦や、自然に囲まれた少数限定の高級店など、“次のステージ”で活躍できるチャンスも広がっています。 ─────────────────── 【食人流“人を育てる文化”】 ─────────────────── 食人の教育方針は、“ギブ・アンド・テイク”の精神。 ただし順番は「ギブ」が先。 「お客様にどうすれば気持ちよくお金を払っていただけるか」 ──その考え方を日々の仕事で体現しています。 ミーティングでは、「大切な人を部屋に招くときのように、自然と細部まで整えたくなる気持ちを大切にしよう」 そんな話を代表自らが語り、心を込めたおもてなしの在り方を共有しています。 ─────────────────── 【待遇・働く環境】 ─────────────────── スタッフ一人ひとりが、長く安心して働けるように。 食人では“人を大切にする環境づくり”を何より重視しています。 お休みは週休2日制、有給取得率100％を目指しています！ 産休・育休・慶弔・特別休暇など、ライフステージに合わせて 無理なく働ける仕組みを整えています。 昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）。 日々の頑張りがしっかり評価される環境です。 また、まかないや食事補助も人気のポイント。 現場での学びをサポートするため、外部研修・生産者訪問などの成長機会も豊富です。 社員旅行や新年会など、スタッフ同士の交流イベントもあり、グループ店の15％優待制度も好評。 髪型自由で、のびのびと自分らしく働けます。 安心できる環境の中で、仲間と一緒に“食人らしい働き方”を楽しめます。 ─────────────────── 【MESSAGE from 食人】 ─────────────────── 「徳島の人が自慢できるような店をつくりたい」 ──それが、代表・庄野浩司の原点です。 若いころはホテルで“正統派の接客”を学びましたが、次第に「もっと自由に、お客様と近い距離で関わりたい」と感じ、27歳で独立。焼肉店を開き、食の道を歩みはじめました。 不況の中でも常連の支えを受け、「人が人を育てる」ことの尊さを実感。 やがて“阿波尾鶏”と出会い、香川で出会った骨付き鶏の文化に刺激を受けながら、自分なりのこだわりと技術を磨き上げ、『一鴻』を誕生させました。 特注の窯を半年かけて作り上げ、塩・こしょう・にんにくのみで仕上げる骨付き鶏。 その味には、徳島を代表する一軒をつくるという覚悟が込められています。 ──“料理ではなく人をめがけて来る店”を。 それが、今も変わらぬ食人の想いです。 あなたの“ギブ”が、お客様の笑顔をつくり、その笑顔があなたの“テイク”になる。 食を通して、人を育て、自分も育つ。 ここから、あなたの物語を始めましょう。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆゜・。・゜★

AI・IoTを積極導入の小売企業！働き方改革にも積極的！基本定時上がり！

仕事内容: 【できたてを、売れる時間に届ける】 弁当、寿司、揚げ物などを 店内で調理します。 決められた数をつくるだけでなく、 来店客数や売れ行きを見ながら、 製造数と補充を調整します。 【具体的な仕事】 ・食材の下ごしらえ ・調理、盛付 ・パック詰め、値付け ・商品補充、売場整理 ・製造数の調整 ・調理場の清掃 ・温度、衛生管理 まずは基本の工程から覚え、 少しずつ担当商品を増やします。

「飲食フィールドで環境を変えたい」そんな方を受け入れます！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼＼環境を変えたい方へ／／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「残業代が出ない」 「休みが取れない」 「オーナーの気分で評価が変わる」 そんな環境から脱却し、 モンテローザグループの安定基盤で 再スタートを切りませんか。 ✅安定した収入と休日 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞| 月給24万7000円以上からスタート ＞| 残業代は1分単位で支給 ＞| 月間休日9日（年間休日107日） ＞| 賞与年4回・家族手当など充実 ＞| 社会保険完備で万が一も安心 期間満了の不安なく、 腰を据えて長く働ける正社員雇用です。 大手グループの一員として 安定した生活を取り戻しましょう。 ✅定年まで長く働ける環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一律60歳の定年制ですが、 その後65歳までの再雇用制度があります。 ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずホール、キッチン業務を習得頂き、 店長代行業務習得後に店舗責任者として 1店舗の運営をして頂きます。 業務マニュアルが充実しているため、 未経験でも安心して業務習得が可能で、 入社後数ヶ月で 店舗責任者に昇格される方もいます！ 店長経験後は エリアマネージャーへの昇格も可能です。 また、充実した入社時研修があるため、 安心感を持って働けることが魅力です。 各種手当や単身寮など、 充実した待遇もご用意しています。

年107日休み＆賞与年4回。未経験から店長を目指せます⭐️

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼＼20代の正社員デビュー応援／／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「正社員経験がない」 「自分にできるか不安」 そんな悩みを持つあなたこそ、 モンテローザが探している人材です。 コンビニやアルバイトで培った 「真面目にシフトに入る」 「責任感を持って働く」 その姿勢を私たちは高く評価します。 ✅給与をもらいながら学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋学校という研修店舗で 充実した入社時研修を実施致します。 約1か月間かけて講師付き添いのもと、 ホール業務とキッチン業務の基礎を 身につけて頂ける環境です。 基礎業務を身につけて頂いてから 店舗配属となります。 ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずホール、キッチン業務を習得頂き、 店長代行業務習得後に店舗責任者として 1店舗の運営をして頂きます。 業務マニュアルが充実しているため、 未経験でも安心して業務習得が可能で、 入社後数ヶ月で 店舗責任者に昇格される方もいます！ ✅安定収入でプライベートも充実 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月給24万7000円以上からのスタート。 さらに年4回の賞与（ボーナス）があり 頑張りがしっかり収入に反映されます。 趣味のゲームや友人との時間も 経済的な余裕を持って楽しめます。 将来は店長として自分のチームを持ち、 店舗運営のプロを目指してください。