求人・転職情報

独立支援制度あり！飲食店経営ノウハウが学べる環境＜ビジネスに関する研修や成長支援多数！＞

仕事内容 鳥貴族直営店での店舗管理者募集！ 焼鳥やおつまみの調理、ドリンク・料理の提供、レジ業務など、店舗での基本的な業務も身に付けていただきますが、社員のミッションは「店舗の管理・運営」。 アルバイト・パートスタッフと協力し、お客様が笑顔で過ごせるお店づくりをお願いします。 鳥貴族では社員の教育に力を入れており、店舗勤務前に研修を行うことはもちろん、継続的に成長やキャリアアップをサポート。 以下一例となります。 【入社後研修（2～3日実施）】 店舗勤務前に、集合研修があります。同時期に入社される方も多数いるため、横のつながりを作りやすいです。 【ＳＭＳ（入社時～約４か月間）】 Shift Management School：時間帯責任者研修。 シフトリーダー（時間帯責任者）としての必要な知識・技術を習得します。 ※プログラム例：安全/衛生、カスタマーリテンション など 【中途社員研修（入社半年～1年）】 外部研修講師を招へいし、リーダーとして必須なスキルを習得します。 ※プログラム例：リーダーシップ、課題解決 （以降も、ビルドアップ研修として、入社4年目、7年目…と3年おきに実施） そのほか、店長候補者や店長といった職域ごとの研修もあり、「なんとなく」や「フィーリング」ではなく「必要なスキルを・必要な時に」身に付けていただける環境です。 キャリアステップ ■店長候補・代理（目安：入社半年～1年） 料理提供、レジやオーダー等のホールスタッフ業務と厨房で串打ち、焼き等を行う調理をお願いします。 ■店長（目安：1年半～3年） スタッフのシフト管理や育成、店舗売上管理や発注等の運営業務が中心。 入社1年以内に店長となる人は珍しくありません。 ■マネージャー（目安：能力による） 担当エリア店舗の売上・サービスの向上のため店長と協力し改善・指導を行います。 「焼鳥屋で世の中を明るくする」 2025年8月にグループ体制の再編を行い、グループの経営戦略策定を行う【株式会社エターナルホスピタリティグループ】（東証プライム市場上場）と、日本・アメリカ・東アジア各国の事業会社で、これまで以上に、それぞれの地域のニーズに応じたブランド展開を行う体制となりました。 そんな当グループの中核事業となるのが「鳥貴族」です。 国内は ●焼鳥事業の企画・推進及び運営会社の管理を行う【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】 ●東日本における「鳥貴族」の営業と、国内新規事業の運営を行う【株式会社鳥貴族東日本】 ●西日本における「鳥貴族」の営業を行う【株式会社鳥貴族西日本】 という体制となっており、本求人は【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】の募集です。 【株式会社鳥貴族西日本】が運営する「鳥貴族直営店」へ、在籍出向となります。 ※近隣にある鳥貴族 直営店全店での募集です。 勤務地は、面接時のご要望を考慮して決定します。 ※ホームページには、鳥貴族グループのカムレードチェーン(鳥貴族加盟企業)店舗も掲載されていますが、本募集は『直営店』限定です。 詳しくはお問い合わせください。 国内の安定的な出店計画もあり、ポストも増加していく中で、ともに大きな目標を目指してくれる仲間を募集しています。 もっとも大切にしているのは、「焼鳥屋で世の中を明るくしていきたい」という理念への共感です。 永遠の理念『うぬぼれ』 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔で お客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」と暖かい一言 「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が 私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを 私たちは永遠に 持ち続けていきます

全国転勤はなし！上場企業でキャリアアップ！

仕事内容 ・お客様の「日常」を彩る仕事。 地域密着型スーパーで、 生鮮部門の未来を創りませんか？ ・大手企業で安心・安定、 キャリアアップも目指せる！ ・ゆくゆくは、部門長として マネジメントする立場を 目指していただきます！ ＜クスリのアオキについて＞ 当社は、過去10年間で店舗数を 約4.8倍、売上高を約5.6倍に伸ばし、 業界トップクラスの成長率を誇っています。 その成長の原動力は、「ヘルス・ビューティー・ライフ・フード・調剤」 を融合させた独自の店舗づくり。お客様からは「アオキに行けば、一度に全ての買い物が済む」と大変好評をいただいており、 高齢化や過疎化が進む地域において、そのニーズはますます高まっています。 2026年までに1200店舗体制の実現を目指し、更なる事業拡大を推進するため、 当社の強みである生鮮部門の運営を 支えていただける新たなメンバーを募集します。 ＜社員区分別の特徴について＞ ■リージョナル社員 条件：本拠地から車で片道4時間以内 （高速道路を含む）のエリアで転勤可能な方 特徴：転勤の範囲に制限あり！社宅制度あり！引越費用不要！ ※入社後、毎年1回ライフイベントに 合わせて働き方の変更申請が可能です！ ＜主な仕事内容＞ まずは現場のお仕事から慣れて頂き、 その後は売場の管理からキャリアアップを目指してください。 -調理- お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せる などの簡単な軽作業や魚を捌いて切り身や、 刺身に加工するお仕事をお願いします。 働いているうちに魚をさばく技術が身につきますよ！ (魚を〆る作業工程はございません) -商品の陳列/売り場管理- 豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように、 品薄になってきた商品をその都度補充します。 -商品の発注/管理- チラシの掲載商品や季節商品などがあれば、 多めに発注できるように調整します。 -従業員の教育- お仕事に慣れてきたら他の従業員の方への マネジメント・売場管理をお願いしております！ 【入社後の研修・フォロー体制】 経験やスキルに合わせて、無理のないペースで業務を進めていただきます。 経験が浅い方やブランクがある方も、 先輩スタッフがサポートするのでご安心ください！ STEP 1：まずは環境と商品に慣れる（入社1～2週間） 店舗のルールや衛生管理（HACCP基準など）のレクチャー 商品の並べ方、パック詰め、値札貼りなどの基本的な作業からスタート STEP 2：仕込み・基本の調理・加工（入社1～3ヶ月） ☆アジ・イワシなど小魚の下処理、三枚おろし、切り身の加工 先輩の指導のもと、包丁の使い方などを学びます。 STEP 3：応用技術・商品化への挑戦（入社3～6ヶ月～） ☆大型魚のさくどり、お刺身の引き方、盛り付け 慣れてきたら、時間帯ごとの売れ行きに応じた品出し計画や、 新商品のアイデア出しにも挑戦できます！ ＼スキルアップを全力応援／ 「もっと新しい技術を学びたい」「マネジメントにも興味がある」という意欲を しっかり評価・サポートする環境です。 【社員の声でさらに福利厚生がパワーアップしました！】 以下の2つの制度を新たに導入いたしました。 新しくなった充実の福利厚生で、毎日の生活をサポート！ ■カーズウェルネス マイカーの購入、売却、メンテナンスを優待価格（割引）で利用できる制度です。 ■福利厚生倶楽部 会社を通さず個人で自由に利用できる、12万種類以上の選択式福利厚生です。 ホテルや映画の割引、飲食店の優待など、身近なサービスをお得に利用できます。 【「このまま今の環境でいいのかな」と将来を考え直しているあなたへ。】 当社は、2030年に8,000億、2035年に1兆円を目指してる成長企業です。 安定した基盤で、着実なキャリアアップが可能です。 「ボーナスをもらってから辞めたい」「有給を消化してから入社したい」 など、在職中の入社時期調整も柔軟に対応します。 ＼電話応募・質問も受付中！／ 電話番号：076-274-6113 お急ぎの方は電話応募がスムーズです。

【業績安定の成長企業】新しくなった充実の福利厚生で、さらに働きやすくなりました♪

仕事内容 ・お客様の「日常」を彩る仕事。 地域密着型スーパーで、 生鮮部門の未来を創りませんか？ ・大手企業で安心・安定、 キャリアアップも目指せる！ ・ゆくゆくは、部門長として マネジメントする立場を 目指していただきます！ ＜クスリのアオキについて＞ 当社は、過去10年間で店舗数を 約4.8倍、売上高を約5.6倍に伸ばし、 業界トップクラスの成長率を誇っています。 その成長の原動力は、「ヘルス・ビューティー・ライフ・フード・調剤」 を融合させた独自の店舗づくり。お客様からは「アオキに行けば、一度に全ての買い物が済む」と大変好評をいただいており、 高齢化や過疎化が進む地域において、そのニーズはますます高まっています。 2026年までに1200店舗体制の実現を目指し、更なる事業拡大を推進するため、 当社の強みである生鮮部門の運営を 支えていただける新たなメンバーを募集します。 ＜社員区分別の特徴について＞ ■ナショナル社員 条件：全国転勤可能な方（当社営業エリア内） 特徴：当社の幹部候補生となり、キャリアアップに 非常に有利です！社宅制度あり！引越費用不要！ ※入社後、毎年1回ライフイベントに 合わせて働き方の変更申請が可能です！ ＜主な仕事内容＞ まずは現場のお仕事から慣れて頂き、 その後は売場管理からキャリアアップを目指してください。 -調理- お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せる などの簡単な軽作業や魚を捌いて切り身や、 刺身に加工するお仕事をお願いします。 働いているうちに魚をさばく技術が身につきますよ！ (魚を〆る作業工程はございません) -商品の陳列/売り場管理- 豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように、 品薄になってきた商品をその都度補充します。 -商品の発注/管理- チラシの掲載商品や季節商品などがあれば、 多めに発注できるように調整します。 【入社後の研修・フォロー体制】 経験やスキルに合わせて、無理のないペースで業務を進めていただきます。 経験が浅い方やブランクがある方も、 先輩スタッフがサポートするのでご安心ください！ STEP 1：まずは環境と商品に慣れる（入社1～2週間） 店舗のルールや衛生管理（HACCP基準など）のレクチャー 商品の並べ方、パック詰め、値札貼りなどの基本的な作業からスタート STEP 2：仕込み・基本の調理・加工（入社1～3ヶ月） ☆アジ・イワシなど小魚の下処理、三枚おろし、切り身の加工 先輩の指導のもと、包丁の使い方などを学びます。 STEP 3：応用技術・商品化への挑戦（入社3～6ヶ月～） ☆大型魚のさくどり、お刺身の引き方、盛り付け 慣れてきたら、時間帯ごとの売れ行きに応じた品出し計画や、 新商品のアイデア出しにも挑戦できます！ ＼スキルアップを全力応援／ 「もっと新しい技術を学びたい」「マネジメントにも興味がある」という意欲を しっかり評価・サポートする環境です。 【社員の声でさらに福利厚生がパワーアップしました！】 以下の2つの制度を新たに導入いたしました。 新しくなった充実の福利厚生で、毎日の生活をサポート！ ■カーズウェルネス マイカーの購入、売却、メンテナンスを優待価格（割引）で利用できる制度です。 ■福利厚生倶楽部 会社を通さず個人で自由に利用できる、12万種類以上の選択式福利厚生です。 ホテルや映画の割引、飲食店の優待など、身近なサービスをお得に利用できます。 【「このまま今の環境でいいのかな」と将来を考え直しているあなたへ。】 当社は、2030年に8,000億、2035年に1兆円を目指してる成長企業です。 安定した基盤で、着実なキャリアアップが可能です。 「ボーナスをもらってから辞めたい」「有給を消化してから入社したい」 など、在職中の入社時期調整も柔軟に対応します。 ＼電話応募・質問も受付中！／ 電話番号：076-274-6113 お急ぎの方は電話応募がスムーズです。

基本16時退社！趣味や家族との時間も大切にできます♪

仕事内容 「転居リスクなしでキャリアアップしたい」 「地元で腰を据えて働きたい」 「無駄な移動時間や通勤ストレスをなくしたい」 そんな方に選ばれています。 ★転居を伴う転勤はなし！ マイホーム購入や子育て、介護など、 将来の生活設計も立てやすい環境です。 ★仕事終わりにそのままお買い物OK！ 社員割引制度で日々の生活もお得に♪ ★地元の生活インフラを支えるやりがい！ 近所のお客様から『いつもありがとう』と 声をかけてもらえる喜びがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 具体的なお仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『クスリのアオキ』にて、生鮮部門スタッフとして勤務いただきます！ 入社後は、先輩のもとで仕事を覚えていきましょう。 16時までの勤務で、家族との時間やプライベートも充実◎ ＜主な仕事内容＞ -調理- お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せる などの簡単な軽作業や魚を捌いて切り身や、 刺身に加工するお仕事をお願いします。 働いているうちに魚をさばく技術が身につきますよ！ (魚を〆る作業工程はございません) -商品の陳列/売り場管理- 豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように、 品薄になってきた商品をその都度補充します。 -商品の発注/管理- チラシの掲載商品や季節商品などがあれば、 多めに発注できるように調整します。 -従業員の教育- お仕事に慣れてきたら他の従業員の方への ご指導もお願いしております！ 【入社後の研修・フォロー体制】 経験やスキルに合わせて、無理のないペースで業務を進めていただきます。 経験が浅い方やブランクがある方も、 先輩スタッフがサポートするのでご安心ください！ STEP 1：まずは環境と商品に慣れる（入社1～2週間） 店舗のルールや衛生管理（HACCP基準など）のレクチャー 商品の並べ方、パック詰め、値札貼りなどの基本的な作業からスタート STEP 2：仕込み・基本の調理・加工（入社1～3ヶ月） ☆アジ・イワシなど小魚の下処理、三枚おろし、切り身の加工 先輩の指導のもと、包丁の使い方などを学びます。 STEP 3：応用技術・商品化への挑戦（入社3～6ヶ月～） ☆大型魚のさくどり、お刺身の引き方、盛り付け 慣れてきたら、時間帯ごとの売れ行きに応じた品出し計画や、 新商品のアイデア出しにも挑戦できます！ ＼スキルアップを全力応援／ 「もっと新しい技術を学びたい」「マネジメントにも興味がある」という意欲を しっかり評価・サポートする環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 活躍中のスタッフにインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■21歳 高卒 入社2年目 Aさん (前職 部品工場勤務) Q,クスリのアオキで働こうと思った理由は？ A,前職は滋賀県の部品工場でライン工をしておりました。やりがいはありましたが、 どうしても残業で長時間勤務になることもあり転職を決意。クスリのアオキでは 勤務形態が整っており、16時には退社。無理なく働けるので、仕事が終わった後は ゴルフの練習や、自宅でゲームなど、自由な時間を過ごせています。 Q.鮮魚コーナーで働いて身についたことはありますか？ A,もちろん、魚をさばいた経験はなかったので、研修や先輩からの指導で 様々な魚を捌くことができるようになりました。趣味で釣りをしていたので、 魚に触れることに抵抗はなく、わりとスムーズに仕事は覚えることができました。 特に周りの先輩からよく話しかけてもらい、関わりが深くなることで人見知りの自分が どんどん接触的に自分からも話せるようになり、クスリのアオキに入社してが明るくなったと 家族や友人にも言われるようになりました。(笑) ＜社員区分別の特徴について＞ ■ローカル社員 条件：本拠地から車で片道60分以内の勤務可能な方 特徴：勤務先が車で片道60分までの場所となり、転居が伴う転勤はなし！ ※入社後、毎年1回ライフイベントに 合わせて働き方の変更申請が可能です！ 【社員の声でさらに福利厚生がパワーアップしました！】 以下の2つの制度を新たに導入いたしました。 新しくなった充実の福利厚生で、毎日の生活をサポート！ ■カーズウェルネス マイカーの購入、売却、メンテナンスを優待価格（割引）で利用できる制度です。 ■福利厚生倶楽部 会社を通さず個人で自由に利用できる、12万種類以上の選択式福利厚生です。 ホテルや映画の割引、飲食店の優待など、身近なサービスをお得に利用できます。 【「このまま今の環境でいいのかな」と将来を考え直しているあなたへ。】 当社は、2030年に8,000億、2035年に1兆円を目指してる成長企業です。 安定した基盤で、着実なキャリアアップが可能です。 「ボーナスをもらってから辞めたい」「有給を消化してから入社したい」 など、在職中の入社時期調整も柔軟に対応します。 ＼電話応募・質問も受付中！／ 電話番号：076-274-6113 お急ぎの方は電話応募がスムーズです。

★未経験歓迎★充実研修で、経験ゼロから店長も目指せる！日本TOPクラスの店舗数を誇る和食チェーンの大手グループ企業♪賞与あり＆安定企業でキャリアアップ可能♪定着率バツグンで長く働ける職場です♪

仕事内容 ▼未経験からあなたらしく働けて・成長できる環境 ＼平均勤続19.1年・創業75年越えの安定企業！／ 日本TOPクラスの店舗数を誇る和食チェーンのグループ企業で安定勤務◎ あなたには店舗スタッフとして 接客・調理補助からスタートし、 ゆくゆくは売上管理やスタッフ育成など 店舗運営全般をお任せします！ 接客業務や商品調理をはじめ、 食材管理や人件費・材料費の管理、 売上などの数値管理まで幅広く経験できます。 ★未経験の方も大歓迎★ 充実した研修制度があるので、 基礎からしっかり学びながら 一つずつ着実にスキルを身につけられます◎ 最初からすべてをお任せすることはないので、 自分のペースで成長していける環境です。 将来的には店長として お店づくりをリードすることも可能！ 自分の夢や趣味と両立できる環境です！ 「将来は自分のお店を持ちたい」 「安定した環境で長く働きたい」など あなたの目標に合わせてキャリアを築けます！ ▼アピールポイント ●人と人とのつながりを大切に 当社が大切にしているのは「コミュニケーション」です。 お客様はもちろん、仲間との関わりも大切にしながら 居心地の良いお店づくりを目指しています。 日々の接客の中で信頼関係を築き、 お客様に「また来たい」と思っていただける そんなお店を一緒につくっていきましょう。 ●未経験から“経営”が学べる環境 接客や調理だけでなく、 売上管理・在庫管理・人材育成など 店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。 将来は店長として お店を一つ任されるポジションも目指せます。 ●安定企業で安心して働ける 東証プライム上場グループの一員として、 安定した経営基盤のもと長く働ける環境です。 賞与や各種手当も整っており、 安心してキャリアアップを目指せます。 ●長く働ける環境づくり 定着率の高さも当社の特徴です。 無理なく働ける環境づくりに力を入れており、 一人ひとりが安心して続けられる職場です。

★店舗拡大につき大募集スタート★日本TOPクラスの店舗数を誇る和食チェーンの大手グループ企業♪賞与あり＆安定企業でキャリアアップ可能！定着率バツグンで長く働ける職場です♪

仕事内容 ▼あなたらしく働けて・成長できる環境 ＼平均勤続19.1年・創業75年越えの安定企業！／ 日本TOPクラスの店舗数を誇る和食チェーンのグループ企業で安定勤務◎ あなたには飲食店でのホール・キッチン業務を含めた 「店舗運営全般」をお任せします！ 接客業務や商品調理をはじめ、 スタッフの育成や食材管理、 人件費・材料費などのコスト管理、 売上などの数値管理まで幅広く経験できます。 お任せする業務は多岐にわたりますが、 充実した研修制度が整っているのでご安心ください◎ 一つずつ、ゆっくり確実に身につけていける環境です！ 最初からすべてをお任せすることはなく、 あなたのペースに合わせてステップアップ可能◎ 将来的には店長として、 お店づくりをリードするポジションも目指せます！ ▼アピールポイント ●人と人とのつながりを大切に 当社が大切にしているのは「コミュニケーション」です。 お客様はもちろん、仲間との関わりも大切にしながら 居心地の良いお店づくりを目指しています。 日々の接客の中で信頼関係を築き、 お客様に「また来たい」と思っていただける そんなお店を一緒につくっていきましょう。 ●しっかり“経営”が学べる環境 接客や調理だけでなく、 売上管理・在庫管理・人材育成など 店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。 将来は店長として お店を一つ任されるポジションも目指せます。 ●安定企業で安心して働ける 東証プライム上場グループの一員として、 安定した経営基盤のもと長く働ける環境です。 賞与や各種手当も整っており、 安心してキャリアアップを目指せます。 ●長く働ける環境づくり 定着率の高さも当社の特徴です。 無理なく働ける環境づくりに力を入れており、 一人ひとりが安心して続けられる職場です。