求人・転職情報

15時終業×火日休み。パンの香りに包まれ、家族との時間を守る

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ パンの香りに包まれる、至福の朝。 「食」のプロに選ばれる誇りを、 その手でカタチにしませんか。 ＼求人のPOINT／ ✨パン好き必見！未経験から職人へ ✨月給30万円～ ✨火（または木）・日の完全週休2日制で私生活充実 ✨ドーム前駅徒歩3分の好アクセス ✨老舗の安定感×直営店展開の成長性 ✨25kgの粉を扱うため、筋トレ代わりにも 【三景屋が選ばれ続ける理由】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 創業から長年、大阪市内の ホテルやカフェ、レストランへ 「業務用パン」を届けてきました。 プロの料理人が認める品質の秘密は、 職人の手仕事が生み出す「生地」にあります。 「パンは種（生地）が9割」 私たちはこの言葉を大切に、 毎日心を込めて生地を作っています。 ✅取引先は有名店ばかりで安定感抜群 【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ パンの「命」とも言える 生地作り（仕込み）をお任せします。 ・ミキサーへの原材料（小麦粉等）投入 ・生地のミキシング・温度管理 ・焼き上げ前の「丸め」作業 ✅25kgの粉袋を運ぶ作業があるため、 体力を活かしたい方にピッタリ！ ✅未経験でもイチから技術が身につく 【未経験でも安心の理由】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 現在活躍中のスタッフも、 多くが未経験からのスタートです。 最初は粉の運び方や、 機械の操作方法から丁寧に教えます。 「パンが好き」 「コツコツした作業が得意」 その気持ちがあれば、 立派な職人へと育て上げます。 アットホームな環境なので、 わからないことは何でも聞いてください。 【働くメリット・環境】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆しっかり休める新体制 火曜日もしくは木曜日と日曜の固定休みなので、 予定が立てやすく、家族や友人との 時間も大切にできます。 ◆マイカー通勤OK 無料駐車場完備。 天候に左右されず通勤ラクラクです！

【職人の味わい×スイーツの革新──あなたの“甘い挑戦” で、居酒屋の常識を覆しませんか?】

仕事内容: 【職人の味わい×スイーツの革新──あなたの“甘い挑戦” で、居酒屋の常識を覆しませんか?】 ―――――――――――――――――――――――――――――――― 「居酒屋にパティシエなんて、ちょっと意外じゃないですか?」 そう思ったあなたへ、一言。 にほんいちは“本格和食の職人”と“料理に妥協しない情熱”を武器に、常に新しい体験をお客様に提供してきた大人気居酒屋です。こだわり抜いた食材や技術で提供する刺身や焼き物は多くのファンを魅了し、連日満席が当たり前。それほどの人気を誇る当店だからこそ、最後にお出しするデザートも中 途半端なものでは終わらせたくないんです。 そこで今回、 私たちは“パティシエ”を募集します 「え、居酒屋でパティシエ?」という驚きはきっと多いでしょう。 しかし、それこそがにほんいち流の“こだわり”なのです。お客様に「ここでしか味わえない」と唸っていただくには、料理の一皿一皿、そしてデザート の一口まで、すべてを本物で満たしたい。だからこそ、あなたの“お菓子づく りの腕前”を存分に発揮できる場所を用意しました。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― ◆にほんいちの魅力:パティシエとしての自由度が抜群! ―――――――――――――――――――――――――――――――― 新作スイーツの開発に挑戦できるあなたの手がけたスイーツを、お客様の前に堂々とデビューさせてみませ んか?「和素材を活かした大人スイーツ」「季節の果物を取り入れた限定メ ニュー」など、アイデアは無限大。食材選び、盛り付け、ネーミングにいたるまで、自分のセンスをダイレクトに反映できます。「居酒屋=お酒とおつまみ」が常識と思われがちな中で、あなたのイマジネーションが“デザートの新境地”を切り開くんです。 リアルな声を即キャッチできる接客スタイル 当店では、スイーツを作る時間以外はホールにも出ていただきます。お客 様があなたのスイーツを口に運んだ瞬間、どんな笑顔が生まれるのか、どん な会話が広がるのか。忙しい合間に直接「めちゃくちゃ美味しかった!」と 声をかけてもらえるかもしれません。キッチン奥にこもりきりになるのでは なく、現場でリアルに味わえる手応えこそが、居酒屋パティシエの醍醐味です。 職人たちとのコラボレーションが可能カウンターの向こうには、長年腕を振るってきた和の職人が。こだわりの 和食材や盛り付けの技を目の当たりにしながら、新しいインスピレーション が湧くチャンスがたくさんあります。お互いの強みを掛け合わせ、コースメ ニューのデザートを考案することも。今までになかったコラボで、さらに“和 の深み”と“スイーツの魅力”を融合させることができるのです。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― ◆具体的な仕事内容 ―――――――――――――――――――――――――――――――― スイーツメニューの開発・製造 店舗の方針や季節の食材を活かしたオリジナルスイーツの考案・試作・本 番の調理をお任せします。盛り付けや飾りつけのアイデアも大歓迎。 ホール業務 お客様のご案内、オーダー受注、料理やドリンクの提供など。特に、自分 が作ったスイーツをお客様に出す瞬間は格別です。反応を肌で感じられるの で、次のクリエイティブに活かせます。 キッチン補助 繁忙時には他の調理スタッフを手伝うことも。職人たちとのコミュニケー ションを通じて、さらなる料理の知識やヒントを得るチャンスです。

【職人の味わい×スイーツの革新──あなたの“甘い挑戦” で、居酒屋の常識を覆しませんか?】

仕事内容: 【職人の味わい×スイーツの革新──あなたの“甘い挑戦” で、居酒屋の常識を覆しませんか?】 ―――――――――――――――――――――――――――――――― 「居酒屋にパティシエなんて、ちょっと意外じゃないですか?」 そう思ったあなたへ、一言。 にほんいちは“本格和食の職人”と“料理に妥協しない情熱”を武器に、常に新しい体験をお客様に提供してきた大人気居酒屋です。こだわり抜いた食材や技術で提供する刺身や焼き物は多くのファンを魅了し、連日満席が当たり前。それほどの人気を誇る当店だからこそ、最後にお出しするデザートも中途半端なものでは終わらせたくないんです。 そこで今回、 私たちは“パティシエ”を募集します 「え、居酒屋でパティシエ?」という驚きはきっと多いでしょう。 しかし、それこそがにほんいち流の“こだわり”なのです。お客様に「ここでしか味わえない」と唸っていただくには、料理の一皿一皿、そしてデザート の一口まで、すべてを本物で満たしたい。だからこそ、あなたの“お菓子づく りの腕前”を存分に発揮できる場所を用意しました。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― ◆にほんいちの魅力:パティシエとしての自由度が抜群! ―――――――――――――――――――――――――――――――― 新作スイーツの開発に挑戦できるあなたの手がけたスイーツを、お客様の前に堂々とデビューさせてみませ んか?「和素材を活かした大人スイーツ」「季節の果物を取り入れた限定メ ニュー」など、アイデアは無限大。食材選び、盛り付け、ネーミングにいたるまで、自分のセンスをダイレクトに反映できます。「居酒屋=お酒とおつまみ」が常識と思われがちな中で、あなたのイマジネーションが“デザートの新境地”を切り開くんです。 リアルな声を即キャッチできる接客スタイル 当店では、スイーツを作る時間以外はホールにも出ていただきます。お客 様があなたのスイーツを口に運んだ瞬間、どんな笑顔が生まれるのか、どん な会話が広がるのか。忙しい合間に直接「めちゃくちゃ美味しかった!」と 声をかけてもらえるかもしれません。キッチン奥にこもりきりになるのでは なく、現場でリアルに味わえる手応えこそが、居酒屋パティシエの醍醐味です。 職人たちとのコラボレーションが可能カウンターの向こうには、長年腕を振るってきた和の職人が。こだわりの 和食材や盛り付けの技を目の当たりにしながら、新しいインスピレーション が湧くチャンスがたくさんあります。お互いの強みを掛け合わせ、コースメ ニューのデザートを考案することも。今までになかったコラボで、さらに“和 の深み”と“スイーツの魅力”を融合させることができるのです。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― ◆具体的な仕事内容 ―――――――――――――――――――――――――――――――― スイーツメニューの開発・製造 店舗の方針や季節の食材を活かしたオリジナルスイーツの考案・試作・本 番の調理をお任せします。盛り付けや飾りつけのアイデアも大歓迎。 ホール業務 お客様のご案内、オーダー受注、料理やドリンクの提供など。特に、自分 が作ったスイーツをお客様に出す瞬間は格別です。反応を肌で感じられるの で、次のクリエイティブに活かせます。 キッチン補助 繁忙時には他の調理スタッフを手伝うことも。職人たちとのコミュニケー ションを通じて、さらなる料理の知識やヒントを得るチャンスです。