求人・転職情報

手作りスイーツで笑顔を届けよう✨あなたの手で特別な瞬間を演出

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ＼ まるで海外ドラマで見たお家みたい!? ／ 南欧の田舎町にある一軒家をイメージした イタリアンレストラン『キャナリィ・ロウ』 ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ✅お客様の笑顔が見える！オープンキッチン ✅ケーキ・ドルチェは店舗仕込みで手作り♪ ✅スイーツづくりに集中できる環境！ ✅希望に応じてキャリアアップも可能◎ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ ‥ ━ 香りと彩りに包まれた心地よい空間で “美味しい”と“ワクワク”を届け続け、 グループ内で全国に約60店舗展開中！ カジュアルだけど ちょっと特別なひとときを 一緒に演出しませんか？ 【 仕事内容 】 キッチン内にて、ドルチェ（デザート）づくりを中心とした パティシエ業務をお任せします。 ■ケーキ・タルトなどの仕込み・盛り付け ■季節のドルチェの考案・試作 ■食材の管理・洗い物・片付け など 人気のバイキング形式で提供しているため、 多くのお客様が“今日はどれにしよう♪”と ショーケース前でワクワクしています。 あなたの手で、そのワクワクをカタチにしてください！ 入社後はまずOJT研修課スタート。 現場の雰囲気や先輩の仕事ぶりを見ながら 徐々に仕事ん慣れていきましょう。 ¨ ⭐ スイーツ好きが輝ける職場！ *¨*¨¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨* 「お菓子づくりが好き」 「スイーツで誰かを笑顔にしたい」 そんな想いをカタチにできる環境です。 本格的なレシピを学べるのはもちろん、 自分のアイデアを活かした季節メニューづくりにも挑戦OK！ 甘い香りに包まれながら、手に職をつけて働けます◎ ¨ ⭐ キャリアアップも叶う！ *¨*¨¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨* 将来パティシエとして活躍したい方も大歓迎。 「もっとスキルを磨きたい」 「いずれは店長や商品開発に関わりたい」 そんな目標も大切にします。 もちろん、希望があればホールやキッチンへの ジョブチェンジも可能！ 一人ひとりの想いに合わせて、 柔軟にキャリアを描ける環境です♪

パンの製造・正社員募集！経験者優遇あり

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パン職人、飲食調理スタッフ ★新規スタッフ大募集！ ★接客は苦手だけど裏方業務が得意！という方にも是非。 ★経験・年齢不問。正社員になるチャンスです！ パンの製造が主なお仕事です。 「未経験だけど興味がある」や「パン屋さんで勤務経験がある」という方も大歓迎！ 自分で考えた新作パンを販売できるチャンスもありますよ♪ ＜お店紹介＞ 天然木の香りと、焼き立てパンの香ばしい匂いに包まれている店内。 ピクニックのパンが大好き！という長年通われているご近所さんはもちろん、親子連れのお客様も多く「どのパンにしようか？(笑)」・・・と楽しそうに選ぶ姿が店内を更に楽しい雰囲気にしています。

＼製パン経験必須／オールスクラッチ製法を極める。商品開発やコンテスト挑戦も応援！【年休110日以上】

仕事内容: ドンクが誇る、 ほんもののパン作り ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 それぞれのお店で粉から作る 「スクラッチ製法」です。 100年の歴史で培われた技術で 小麦粉の風味を最大限に活かすため、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」作り上げます。 冷凍生地や機械に頼らず、 パン製造と真剣に向き合える環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ ほんものの技術を追及： 「スクラッチ製法」で一流の技術を学び、 職人として本質を極められます。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ 自分が提案・開発した新たなパンを 生み出せる大きな裁量があります。 将来の独立やステップアップも応援： ドンクで培った技術と店舗経営ノウハウを活かし、 自分の店を持つ夢も叶えられます。 パン作りに対する熱い想いと、 チャレンジ精神をお持ちの方は ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ 入社後は配属店舗でのOJTを軸に、 ドンク独自の技術・ノウハウを 習得していただきます。 その他にも以下のような成長機会を ご用意しております！ ・技術・経験に応じた研修制度 ・海外講師による講習会 ・製パン通信講座 ・社内・社外コンテストへの参加 ・資格取得支援など自己啓発制度 店舗運営や経営ノウハウも学べるため、 ドンクで技術を磨き将来独立を果たした先輩も多数！ 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

＼未経験から一生モノの技術を／創業100年の老舗『ドンク』で手作りパン職人へ！賞与年2〜3回・手当充実

仕事内容: パン好き必見 未経験から憧れのパン職人に！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 粉から手作りする 伝統の「スクラッチ製法」。 100年の歴史で培われた技術のもと、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」 理想のパンを追求できる環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ 焼きたてを届ける喜び： 売場併設の厨房で、出来立てを提供します。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ あなたのこだわりを詰めたパンを生み出せます。 未経験からコツコツ技術を磨き、 一生モノの職人技を手にいれませんか？ ご興味のある方は、ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ ご入社後は配属店舗にて先輩たちから しっかりとOJTを受けることができます。 パンに関する知識や衛生管理の基礎を 学べる各種研修の実施はもちろんのこと、 海外講師など一流の職人から技術指導を 受けられる講習会も実施しています。 手に職をつけ、将来は自分のお店を 持つことも夢ではありません。 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

【経験者募集】年休130日以上／東証スタンダード上場◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ブライダルスタッフ、その他シェフ/料理人、パティシエ/菓子職人 2027年5月にグランドオープンを迎える「軽井沢 閑聖の杜」にて、 結婚式やパーティ・イベントにおける ウエディングケーキ・アニバーサリースイーツ・デザートブッフェ等の製菓業務全般をお任せします。 新店舗におけるパティシエ専任体制となるため、 ご自身の仕込み・製菓技術や自由な発想を存分に活かし、 特別なおもてなしを形にしていただける環境です。 ✅ 調理スキルを活かして活躍！ ✅️ 年間休日・休暇合計130日以上！ ┗様々な休暇制度あり ✅️ 有給休暇は100％取得を義務化！ ✅️ 20代活躍中！ ✅ 丁寧な研修制度で安心スタート！ ✅ 福利厚生もしっかり整っています！ ✅️ 東証スタンダード上場 ========================= ⭐️ 主な仕事内容 ========================= (1)ウエディング運営（土日祝日） 新郎新婦様のご要望に応じたウエディングケーキの制作、 デザートブッフェの企画・仕込み・提供を行います。 披露宴会場内でフィニッシュの盛り付けを行う色鮮やかなデザート演出など、 料理とともに感動を呼ぶスイーツをお届けします。 (2)宴会・パーティ・レストラン運営（平日） 平日や季節のイベント（ビアガーデンやクリスマスディナー等）のデザート開発および仕込み、 パーティ用のデザートプレート等の仕込み・盛り付けを担当します。 原価管理や季節感を取り入れたメニュー提案など、 製菓部門の責任者として幅広く手腕を発揮していただけます。 ◆◇ ＜五感で愉しむ感動のウエディングスイーツ＞ ◆◇ 仕込みから仕上げまで一切の妥協なく、最高の状態のスイーツを提供します。 一生に一度の披露宴を鮮やかに彩るウエディングケーキや、 会場全体が華やぐデザートブッフェ。 新郎新婦様の想いやテーマをカタチにし、 ゲストの目の前で完成させる臨場感あふれる演出を通じて、 五感を刺激する特別な思い出を演出してください。 ◆◇ ＜コンクール支援＆挑戦を応援する風土＞ ◆◇ ■製菓・料理コンクール参加支援制度 コンクールに必要な費用の補助やシフト調整などを全面的に支援します。 自らの技術を磨き、意欲的にチャレンジする姿勢を会社全体でバックアップします。 ◆◇ 心に刻まれる物語を創るブライダル・ホスピタリティ大手 ◇◆ 結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、 ブライダルやライフイベントに関わる幅広い事業を展開するオンザページ。 国内外に店舗を広げ、近年も新店舗の出店やプロジェクトを推進するなど業績も順調に拡大しています。 軽井沢の新拠点においても、地域に根差した最高峰のホスピタリティを提供していきます。 ◆◇ 70を超える豊富な研修プログラム ◇◆ ＜入社後の流れ＞ 原則、2027年5月1日現地（軽井沢 閑聖の杜）配属となります。 ※ご希望や選考状況により、5月1日以前に他店舗にて先行入社・研修スタートしていただくことも可能です。 個別のご事情に合わせて柔軟に対応いたします。 ▼OJT研修（配属後～1ヶ月間） 軽井沢店舗での厨房設備やオペレーションの確認、既存レシピの共有および現地での仕込みフローの構築を行います。 ▼中途入社研修（入社1ヶ月後） 会社の事業内容、歴史、理念やホスピタリティ業界について網羅的に学び、会社の文化や強みを深めていただきます。 ▼階層別研修（入社6ヶ月以降） レベルに応じたフォローアップ研修や各種スキルアッププログラムを用意しています。 ＜その他、研修制度＞ 職種別研修、ビジネススキル研修、e-ラーニングなど、多様な研修コンテンツをご用意しています。 ========================= ⭐️ 軽井沢 閑聖の杜について ========================= 豊かな自然に包まれた 「軽井沢 閑聖の杜」。 自然と人が心地よく調和する 穏やかな時間が流れる空間で、 2027年5月にグランドオープンを迎えます。 軽井沢の美しい自然に寄り添いながら、 おふたりと大切なゲストの心に残る かけがえのない一日を、 仲間と共に創り上げます。 ========================= ⭐️ 企業紹介 ========================= 当社は(株)ノバレーゼと (株)エスクリの統合により、 新たなステージへ進みます。 両社が大切にしてきた “人の人生に寄り添う”という想いを融合し、 結婚式だけではなく その先の人生にも価値を届ける企業へ。 新しいブランドのもと、 より多くの感動を創り出していきます。 今回の統合により、 (株)オンザページとしてスタートします。 結婚式という一瞬だけでなく、 その前後に続く人生にも寄り添いたい―― そんな想いが込められています。 スタッフ一人ひとりの 成長機会もさらに広がっていきます。 新しいステージで、 一緒に未来を創っていきませんか。 HP：https://onthepage.jp ========================= ⭐️ 先輩インタビュー2022年入社 Kさん ========================= 「想いを形にできる環境で、 パティシエとしての挑戦と成長」 ブライダルの仕事に興味があり、 その中でも業界としての安定性と、 キャラクターコラボなど自由な発想で ウエディングを創り上げている当社に 魅力を感じて入社しました。 現在はパティシエとして、 婚礼・見学向けデザートを担当しています。 当社の魅力は、 「やってみたい」という意志を尊重し、 挑戦の機会を与えてくれるので、 前向きに成長し続けることができています。 デザートづくりに 専念できる環境が整っているので、 一皿に集中して向き合うことができます。 「自ら考え、挑戦しながら成長したい」 そんな方と一緒に働きたいです。

【職場から約5分の寮完備】【賞与年2回4.0ヶ月】受け継がれる伝統の味を、軽井沢・万平ホテルで。

軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ｜寮完備｜賞与年2回・昨年実績4.0ヶ月 軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 正社員 求人の特徴 シフト自由 原則定時退社 残業ほぼなし カフェ キッチン ホテル 交通費全額支給 交通費支給 介護休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 学歴不問 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 経験浅め歓迎 制服あり 車通勤 OK 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ホテルのレストランやカフェなどで提供するデザート（ペストリー）を製造していただきます。 【具体的には】 ・レストラン、カフェ、宴会で提供するデザートの製造 ・仕込み、盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・経験に応じて新メニュー開発にも参加 【この仕事の魅力】 万平ホテルならではの伝統あるスイーツに携われます。 カフェテラスの「伝統のアップルパイ」は、約50年前のレシピを継承するホテルの代表メニュー！ クッキー缶やフルーツケーキなど、ホテルブランドを支える商品づくりにもつながります◎ 詳しくはHPもご覧くださいませ◎ https://www.mampei.co.jp/ 1. 料理に集中できる「生活環境」 軽井沢の自然の中に、築浅の綺麗なスタッフ寮を完備しています。 都会の喧騒や通勤ラッシュから解放され、休日は新鮮な空気の中でリフレッシュ。 心身ともに健康的な状態で料理に向き合えます。 ◎寮費格安、食事補助あり（生活費を抑えて貯金も可能） ◎Iターン・Uターン移住者も歓迎 2. 安定の経営基盤と待遇 季節雇用のリゾートバイトとは異なり、通年雇用の「正社員」募集です。 『賞与年2回、昇給あり、退職金制度（確定拠出年金）』など、将来を見据えて長く働ける待遇を用意しています！ 職種 軽井沢のクラシックホテルで働くパティシエ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

『超熟』のPascoグループ・パン工場 イオン佐久平店

年間休日114日、残業代全額支給 ベーカリーの店舗スタッフ 長野県佐久市佐久平駅南11-10イオンモール佐久平 1F 正社員 求人の特徴 キッチン 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 未経験者歓迎 制服あり 役職手当あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 パンが好きな方、未経験からパン作りに挑戦したい方へ。 長野県佐久市の「パン工場 イオン佐久平店」で、店舗スタッフとして製パンと販売の業務全般を担当します。 ■原料の計量、生地の仕込み、成形、オーブンでの焼成 ■クリーム詰め、チョコ付けなどの仕上げ、品出し ■パンの袋詰め、スライス、レジ会計、商品説明 ■洗い物、厨房や店内の清掃 まずは簡単な業務から始め、パン製造の過程は一つずつゆっくりレクチャーします。自分がつくったパンに、お客様から直接「美味しい！」と言っていただけるのがこの仕事のやりがいです。 ＜おすすめポイント＞ 母体は食パン『超熟』でおなじみの敷島製パン株式会社（Pasco）で、1981年の設立以来、全国でベーカリー運営やパン菓子の製造販売を展開しています。年間休日は114日。残業代は全額支給で、実質残業は30時間未満です。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ベーカリーの店舗スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

★白樺湖畔にあるリゾートホテルで正社員のパティシエを募集！月8000円で利用できる寮を完備していますので遠方からも歓迎しています

仕事内容: ホテル内ダイニングホールまたはレストラン及び飲食店舗にてパティシエ業務全般に取り組んでいただきます。（仕込み・メニューの調理・付帯業務など） 四季を感じられるデザート・ケーキ・洋菓子などの製菓、製パンを提供します。 お客様と直接コミュニケーションが取れる機会も多くあるやりがいある職場です。さらに、メニュー開発にも携われるため、新しいことに挑戦し成長したい方にピッタリです！

創業100年を超える老舗ベーカリー・ドンク

月9〜10日休み、賞与年2回、残業代全額支給 ベーカリーのパン職人 長野県山形村7977井上アイシティ21店1F 正社員 求人の特徴 キッチン レストラン 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 オールスクラッチ製法での製パン経験を活かし、職人として技術をさらに極めたい方へ。 1905年創業の老舗ベーカリー「ドンク」の、長野県の商業施設「井上アイシティ21」1階にある井上アイシティ店で、パン作りの全工程を担当します。 ■粉の計量から生地の仕込みまで ■成形、焼き上げ ■売り場の約3割を占める店舗オリジナル商品の企画・開発 大手チェーンでありながら、粉から焼き上げまでを店内で手がける「オールスクラッチ製法」を貫いています。一貫した製パン技術と商品開発の力を同時に磨けます。年収例は25歳の生産チーフで470万円、32歳の店長で610万円。店舗運営や経営のノウハウを学び、店長を目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ シフトは6:30〜15:30などで夕方に退勤でき、夜遅い勤務はありません。年間休日は110日で、7月・9月は月10日休み。残業手当は全額支給され、半日単位で使える有給休暇や財形貯蓄制度もあります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ベーカリーのパン職人 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラン営業

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎調理！

仕事内容: 旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【業務内容】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。 旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。 【歓迎するスキル・経験】 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。 【免許・資格】 ●パティシエとしての勤務経験。 ●調理師免許保持者優遇。 【ポイント】 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！ ・富裕層のお客様が主です◎ ・性別問わず活躍している職場です♪ ・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】 ・入社お祝い金5万円支給あり！ ・引っ越し代補助（上限10万円）あり！ 【設備その他】 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備 ・まかない（月契約で食べる事が出来ます） ・無料駐車場完備（徒歩10分） 【寮完備】 ・単身用の寮がございます。 ※空き状況によります。

【紹介案件】長野県内の各店舗／月給19.1万～30万円／ベーカリーのパン製造スタッフ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

賞与年2回｜月給19.1万~30万+残業代別途支給 ドンク パン製造｜資格取得支援で技術を磨ける 長野県山形村7977井上アイシティ21店1F 正社員 求人の特徴 レストラン 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ベーカリーを運営する株式会社ドンクが、長野県山形村でパン製造スタッフ(ブーランジェ)を募集しています。 食パンや菓子パン、調理パンなど幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げなど多彩なパンづくり全般 ・サンドイッチ製造や、季節ごとの限定商品の開発 ・店舗によっては接客や販売への対応 ・原価管理、在庫管理、発注業務などの店舗運営サポート ・製造オペレーションの改善提案 ものづくりに情熱を持って取り組める方を歓迎します。新メニューのアイデアを積極的に発信できる方はより力を発揮できます。資格取得支援や研修制度に加え、社割制度や育児短時間勤務制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実しています。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ドンク パン製造｜資格取得支援で技術を磨ける 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラン営業

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのブーランジェ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

月給35～40万円｜軽井沢リゾートで活躍 TC軽井沢 正社員調理師｜新築寮完備 長野県軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル レストラン 洋菓子店 U・I ターン支援あり 交通費支給 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社が、長野県軽井沢町でパン製造スタッフ（ブーランジェ）を募集しています。食パン・菓子パン・調理パン・サンドイッチなど幅広い種類のパンの製造全般を担当し、限定商品の開発や新メニューの考案にも積極的に挑戦できる環境です。 ・生地の仕込み・成形・焼き・仕上げなどパン製造全般 ・サンドウィッチ製造 ・限定商品・新メニューの開発 ・製造オペレーションの改善 ・原価管理・在庫管理・発注業務 ・店舗によっては接客・販売も対応 スキルに合わせた業務からスタートし、製造技術を磨きながらマネジメント業務にも挑戦できます。将来はシェフパティシエやマネージャーを目指せるキャリアパスが用意されています。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 TC軽井沢 正社員調理師｜新築寮完備 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 宿泊施設の運営

寮・社宅あり◎転勤なし◎年間休日110日◎昇給あり◎経験を活かせる◎

仕事内容: お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか？ ホテル内のレストランのデザート・ペストリー製造のお仕事をお任せいたします。 【業務内容】 ≪パティシエ≫ ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発 【ポイント】 ・昇給あり ・社員割引あり ・開設までのあいだ引越し手当を全額負担 ・ホテルまたは旅館で実務経験がある方はそのままスキルを活かせます 【社宅】 ・家具、家電付き単身寮完備 ・住宅手当制度あり 【採用担当者より】 はじめまして、リゾートホテル Loma Central Peaksのリクルートメントチームです。 この度は弊社求人をご覧いただき、誠にありがとうございます！ 共にホテルを盛り上げていくスタッフを募集しております。 ぜひ一緒に素敵なホテルを作り上げましょう！ 皆様からのご応募お待ちしております。

パティシエ/リゾートホテル内レストランでの製菓・洋菓子製造・調理スタッフ/長野県/白樺湖/池の平ホテル リゾートホテル内レストランでのパティシエ 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1596番地白樺リゾート池の平ホテル 正社員 業務内容 ■リゾートホテル内レストランでのパティシエ/製菓・洋菓子製造スタッフ 具体的には ・各種デザート、お菓子、ベーカリーの仕込み ・菓子 製造 ・お客様への提供 ・メニュー開発 など ■ 会社紹介 株式会社池の平ホテル＆リゾーツは、長野県白樺湖周辺でリゾート施設を運営しています。 主な事業内容は、「池の平ホテル」の運営、遊園地「池の平ファミリーランド」、スキー場「池の平スノーパーク」の管理です。 宿泊、レジャー、スキー、温泉、食事など、多彩な体験を提供し、家族連れやカップル、友人同士で楽しめるリゾート地として、国内外から訪れる多くのお客様に親しまれています。 ■ 会社の特長 １ お客様第一主義 株式会社池の平ホテル＆リゾーツは「お客様第一主義」を掲げています。 これは、すべての活動がお客様満足を最優先に考えられていることを意味します。 訪れるすべてのお客様に、心からのおもてなしと快適な滞在を提供することを目指しています。 お客様の期待を超えるサービスを提供することで、何度もリピート利用していただけるような長期的な信頼関係を築いています ２ 感動いっぱいのリゾート 「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾートを目指す集団であること」という経営理念を掲げています。 これは、訪れる人々に感動と喜びを提供し、心温まる体験を通じて、家族や友人との絆をより深める場を提供することを目指しています。 リゾート全体が一丸となって、訪れる人々に特別な思い出を作っていただけることを大切にしています ３ フロンティア精神 「フロンティア精神 - 前へ 前へ -」という経営信条を掲げ、常に新しい挑戦を続ける姿勢を大切にしています。 これは、現状に満足せず、常に改善と革新を追求する姿勢を意味します。 新しいアイデアや取り組みを積極的に導入し、リゾートの魅力を高め続けることで、競争力を維持しています。 ４ 自然との調和 池の平ホテル＆リゾーツは、自然環境との調和を重視しています。 リゾート地の開発や運営において、環境保護と持続可能性を考慮し、エコフレンドリーな取り組みを推進しています。 自然の美しさを最大限に活かしながら、訪れる人々に癒しと安らぎを提供することを目指しています。 ５ 地域社会との共生 地域社会との共生を大切にし、地元の文化や伝統を尊重しながら、地域経済の発展に貢献しています。 地元の人々との協力関係を築き、地域イベントや活動に積極的に参加し、地域全体の活性化に貢献していきます。 地域社会との強い絆を築くことで、リゾートの魅力をさらに高めています ※本求人は、マーベルキャリアコンサルティング合同会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 リゾートホテル内レストランでのパティシエ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 宿泊・総合レジャー業

社員寮完備で軽井沢移住を応援！パティシエ未経験者も歓迎♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼製菓未経験でも応募可能！／ ホテル内レストランのパティシエ募集中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」では、 現在ホテル内のレストランで、デザートや 洋菓子を手がけるパティシエを募集しています！ 製菓の経験がない方も大歓迎。 先輩のサポートを受けながら、 接客・調理・製菓の幅広いスキルを 身につけられる環境です◎ ―――――――――――――― お任せする仕事内容 ―――――――――――――― ◆デザート・洋菓子の製造 ◆食材の仕込み、簡単な調理 ◆料理やデザートの盛り付け ◆新しいスイーツやメニューの開発 ◆ホールでの接客・料理提供 ◆厨房内の清掃・衛生管理 など 得意なことや希望を考慮しながら、 メインで担当する業務を決定します！ スイーツ作りに慣れた後は レストラン運営にも幅広く携わることができ、 キャリアアップできる環境です◎ ――――――――――――――――――― パティシエとしてキャリアアップ✨ ――――――――――――――――――― 入社後は、先輩スタッフが マンツーマンでサポート！ また、資格取得を応援する制度もあり、 積極的な上位職への立候補も推奨◎ 意欲に応じてキャリアアップを 目指せる環境です！ ―――――――――――――― 働きやすさにも注目✨ ―――――――――――――― 私たちはホテル業界で初めて、 「ホワイト企業アワード」の 働きがい部門を受賞！ さらに、 「働きがいのある会社ランキング2026」 中部エリア第5位にも選出されました♪ ◆年間休日110日 ◆月給25万円スタート ◆秋・冬には長期休暇あり ◆1日2食のまかない制度あり ◆賞与年2回・定期昇給制度あり こうした福利厚生の他 社員寮も完備しているため、 遠方からのご応募も大歓迎です◎ 「軽井沢で新生活を始めたい」 「東京を離れて自然豊かな場所で働きたい」 という方もしっかりサポートします！ 軽井沢という特別なリゾートエリアで、 パティシエとして新しいキャリアを スタートしませんか？ 皆さまからのご応募を 心よりお待ちしています！ 【公式サイトはこちらからCheck♪】 https://longinghouse.jp/restaurant/

日帰り温泉十福の湯内で焼き菓子やバウムクーヘンの製造販売をします！

仕事内容: 上田市の日帰り温泉施設「十福の湯」内カフェにて焼きたてパン屋、ジェラート、有機JAS認定自家焙煎珈琲などを製造販売しています。 この度カフェを「いずみの森カフェ」にリニューアルし焼き菓子やバウムクーヘンの製造販売を行います。 仕事内容 ①スコーンやサブレ、マフィンなど焼き菓子の製造・販売 ②バウムクーヘンの製造販売 ③カフェの運営他

ラグジュアリーリゾートホテルにて、デザート・ペストリーの製造およびメニュー開発を担当。見た目・味・体験価値を重視したスイーツで、滞在全体の満足度向上に貢献するポジションです。Iターン・Uターン歓迎／家賃補助有／寮完備／引越費用補助／まかないあり／制服あり／退職金あり／信濃町

仕事内容 【仕事内容】 ラグジュアリーリゾートホテルにて、デザート・ペストリーの製造およびメニュー開発を担当。 見た目・味・体験価値を重視したスイーツで、滞在全体の満足度向上に貢献するポジションです。 ■仕事内容 ・デザート・ペストリーの仕込み・製造 ・季節・コンセプトに応じたメニュー開発 ・イベント・特別対応向けスイーツ制作 ・衛生管理・品質管理の徹底 ・在庫管理・発注業務 ・調理部門・サービス部門との連携 ■環境 ・新規開業ホテルでメニュー開発に関与できる ・デザートを「体験価値」として設計する環境 ・月給30万～45万円の安定待遇 ・レストランF&Bチームと連携した創作 ・寮/住宅補助ありで移住も安心

シフト休【地域密着スーパーでデザートづくり】資格がなくてもOK／女性もイキイキ活躍中！

仕事内容 あなたの経験を活かせる環境◎シフト制で働き方自由度高！手当も充実★女性メンバーが活躍中！ 「お菓子づくりやパティシエの経験を活かしたい。」 「女性に配慮があり、新しい事業に挑戦できる職場を探している。」 「開発や調理を通じて、お客様へ喜びを届けたい。」 →すべてに当てはまるなら、ここがピッタリです！ 地域密着の綿半でスイーツ販売を盛り上げるデザートメニュー開発にチャレンジしませんか？ 綿半店舗で提供するデザートメニュー開発、調理をお任せします。 【取扱商材】 精肉・青果・鮮魚・総菜・スイーツなど 【具体的な仕事内容】 ☆地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います！ ・デザートメニュー開発、調理 ・お客様への食事提供 ・従業員への調理指導 ※実際の就業先は株式会社綿半ホームエイドとなります。 ～地域密着の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です！～

【3ヵ月・寮費が無料！】夜勤ありのブーランジェ【車・バイク通勤OK】

仕事内容 今までのパン製造のご経験を活かしながら、奥深いパン作りに打ち込みませんか？ 軽井沢発祥の人気ベーカリーでパンづくりのプロを目指しませんか？ ◎オールスクラッチでの一連の製造工程♪本質的な成長を！ 【髪色自由・ピアスOK】美味しいまかないあり！ やりがいと働きやすさが両立！ 有給休暇やリフレッシュ休暇も連続で取得可能！ 仕事もプライベートも両立できる環境を目指しています。 【ここが魅力★】 ・パン製造の基礎からマニアックな技術まで、幅広く習得可能です。 →座学・実技の両方で製造を学べる勉強会も開催しています。 ・今後さらに洋菓子にも力を入れますので、経験の幅が広がる！ ・全国展開中の為、新店オープンに参加ができます！ 恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。 オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。 仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。 あなたの成長スピードに合わせて、色々なポジションを経験してステップアップしてください。 ▼こだわりの製法を学べます 国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。 個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、製法にはとことんこだわっています。 粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べますよ。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

【和洋菓子の製造・販売／正社員】お菓子作りが好きな方・興味がある方はぜひ♪

仕事内容 ▼ご担当していただくお仕事 菓子製造、包装、調理器具の洗浄、清掃作業、販売等 【業務の変更範囲】 なし 【勤務地の変更範囲】 なし

年収360万円〜！寮完備！有給あり！

仕事内容 ✅月給30万〜45万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験者優遇 ✅年間休日110日 ✅中堅ポジション・経験者歓迎 【✨具体的な仕事内容】 ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。 ＊具体的な業務内容＊ ■デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ■イベント向けのスイーツ提供 ■季節メニューや新メニューの開発 ■衛生管理および品質管理 ■在庫管理および発注業務 ■他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ■メニュー開発 【✨スタッフインタビュー_30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「腰を据えて働ける環境で、調理人としての技術を磨けます。経験を活かしながら新しい挑戦もできるのが魅力です。」 ──仕事の魅力は？ 「料理長や仲間と協力し、お客様に喜んでいただける料理を提供できることがやりがいです。実力に応じて評価される環境です。」 ──入社を考えている方へメッセージ 「経験ジャンルは不問です。得意分野を活かせる職場なので、まずはお気軽にお問い合わせください。」 【✨給与例】 ■Aさん（年収360万円台／20代・前職製菓店） 月給30万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収540万円台／30代・前職製菓店） 月給45万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 新規開業ホテル！ ・寮完備・2025年9月完成の新築です！ 【施設情報】 ・桜十字グループ ホテル事業 施設名：Loma Nagano Kurohime URL：https://loma-hotels.com/ 営業担当：栗原 掲載担当：栗原

シフト休【スーパーでスイーツ開発と販売を担当】資格がなくてもOK／女性も働きやすい！

仕事内容 週休2日シフト制☆美味しさを届けるお仕事♪働きやすい環境が整備され女性もたくさん活躍中！ 「お菓子作りが好きで、スイーツ開発にも興味がある。」 「女性が働きやすい職場で、パティシエとして腕を振るいたい。」 「店舗でお客様の笑顔を直接感じられる仕事がいい。」 → すべてに当てはまるなら、ここがピッタリです！ 地域のお客様に新しいデザートを提案できる、やりがいある環境です。 綿半店舗で提供するデザートメニュー開発、調理をお任せします。 【取扱商材】 精肉・青果・鮮魚・総菜・スイーツなど 【具体的な仕事内容】 ☆地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います！ ・デザートメニュー開発、調理 ・お客様への食事提供 ・従業員への調理指導 ※実際の就業先は株式会社綿半ホームエイドとなります。 ～地域密着の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です！～

福利厚生充実★詳細は本求人をご確認ください！

仕事内容 【仕事内容】 【仕事内容】 ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。 笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。 新本館のコンセプトは”信州五感のショーケース”。 信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめる ホテルをめざしています。 館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。 4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。 例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店 ＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング ＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店 ＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー ほか 【月9休み・年間休日108日】 メニュー開発もお任せ◎ スタート給与は能力を最大限考慮します ◆ I・Uターン歓迎！賞与年2回あり ◆美しい自然に囲まれて心豊かに働く 【アピールポイント】 【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。