募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼製菓未経験でも応募可能！／ ホテル内レストランのパティシエ募集中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」では、 現在ホテル内のレストランで、デザートや 洋菓子を手がけるパティシエを募集しています！ 製菓の経験がない方も大歓迎。 先輩のサポートを受けながら、 接客・調理・製菓の幅広いスキルを 身につけられる環境です◎ ―――――――――――――― お任せする仕事内容 ―――――――――――――― ◆デザート・洋菓子の製造 ◆食材の仕込み、簡単な調理 ◆料理やデザートの盛り付け ◆新しいスイーツやメニューの開発 ◆ホールでの接客・料理提供 ◆厨房内の清掃・衛生管理 など 得意なことや希望を考慮しながら、 メインで担当する業務を決定します！ スイーツ作りに慣れた後は レストラン運営にも幅広く携わることができ、 キャリアアップできる環境です◎ ――――――――――――――――――― パティシエとしてキャリアアップ✨ ――――――――――――――――――― 入社後は、先輩スタッフが マンツーマンでサポート！ また、資格取得を応援する制度もあり、 積極的な上位職への立候補も推奨◎ 意欲に応じてキャリアアップを 目指せる環境です！ ―――――――――――――― 働きやすさにも注目✨ ―――――――――――――― 私たちはホテル業界で初めて、 「ホワイト企業アワード」の 働きがい部門を受賞！ さらに、 「働きがいのある会社ランキング2026」 中部エリア第5位にも選出されました♪ ◆年間休日110日 ◆月給25万円スタート ◆秋・冬には長期休暇あり ◆1日2食のまかない制度あり ◆賞与年2回・定期昇給制度あり こうした福利厚生の他 社員寮も完備しているため、 遠方からのご応募も大歓迎です◎ 「軽井沢で新生活を始めたい」 「東京を離れて自然豊かな場所で働きたい」 という方もしっかりサポートします！ 軽井沢という特別なリゾートエリアで、 パティシエとして新しいキャリアを スタートしませんか？ 皆さまからのご応募を 心よりお待ちしています！ 【公式サイトはこちらからCheck♪】 https://longinghouse.jp/restaurant/ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ◎お客様に明るく丁寧に対応できる方 ◎ホールとキッチンの両方を学ぶ意欲がある方 【歓迎条件】 ・飲食店、ホテル、婚礼施設などでの接客経験がある方 ・簡単な調理、仕込み、盛り付けの経験がある方 ・パティシエ、製菓の実務経験がある方 ・洋菓子やメニュー開発に興味がある方 ※未経験OK。飲食経験者は特に歓迎します（他業態の経験でもOK♪） |
勤務地 | 軽井沢ホテル ロンギングハウス(ビジョンクリエイツ株式会社) 389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-522 勤務地 〒3890102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-522 |
アクセス | 交通・アクセス 北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢駅」より車で約5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6:30～23:30の間でシフト制 実働1日8時間（休憩はシフトによる） 予約状況や担当業務によりシフトを決定します。 ※月平均時間外労働は30時間（2025年度実績）です。 |
給与 | 月給250,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与を考慮して決定します。 ・月給30万円未満の方は、30万円を超えるまで入社15・27・39カ月後に各2万円ずつ定額昇給 ・固定残業代4万3,875円（31時間54分相当分）を含む ・2025年度賞与実績：全社員平均で月額の1.8カ月分 ・評価による昇給を年2回（7月・1月）実施 ・賞与年2回（3月・9月／業績・評価による） ・社員寮完備（個人負担月約4.5万円） ・交通費支給（規定あり） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月。期間中の給与・勤務時間・その他の労働条件は本採用時と同じです。 |
休日休暇 | 休日休暇 年間休日110日 月8日休み（原則週休2日・シフト制） ・長期休暇あり（秋・冬に合計5日間ほど） ・年次有給休暇（2025年度の平均取得日数10.5日） ・産前産後・育児休暇 ・介護休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月。期間中の給与・勤務時間・その他の労働条件は本採用時と同じです。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・上位職への立候補制度（6月・12月／最短入社半年で立候補可） ・資格取得支援制度（会社指定の検定受講料などを会社負担） ・各種研修制度、メンター制度 ・時短勤務制度 ・産前産後、育児休暇制度 ・社員寮完備（個人負担月約4.5万円） ・まかない1日2食（個人負担月1万円） ・交通費支給（規定あり） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
