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特別採用開始・牛たん料理閣のセントラルキッチンでレア募集✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、生産技術（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ セントラルキッチン正社員募集 ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ ★経験者は月給21万円～ ★月8日休み・年間休日105日 牛たん料理 閣の味を支える、 食品製造・加工スタッフを募集！ 惣菜づくりや食材のカット、 検品・パック詰めなどを通して、 お客様のおいしい笑顔を支えませんか？ ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ ＼セントラルキッチンで働くポイント／ ★ 業界・業務未経験から応募OK ★ 包丁を使った調理経験も活かせる ★ 7:00～16:00・実働8時間 ★ 月8日休み＆各種休暇制度あり ★ 賞与年3回！頑張りを還元 ※業績による ································ 【仕事内容】 牛たん料理 閣のセントラルキッチンで、 店舗で提供する惣菜の製造や、 食品の加工をお任せします。 ◆惣菜の製造・加工 ◆食材のカット ◆商品の検品 ◆パック詰め など 店舗で楽しんでいただく料理を、 製造・加工の面から支えるお仕事です。 食材を丁寧に扱うことや、 仕上がりをきちんと確認すること。 一つひとつの積み重ねが、 お店の味を守ることにつながります。 業界・業務未経験の方も歓迎！ マニュアルに沿って、 作業を一つずつ覚えていきましょう。 包丁を使った調理経験がある方は、 これまでの経験を活かせます。 周りのスタッフと協力しながら、 おいしさを支えていってください。 ································ 【働く場所：『セントラルキッチン』について】 牛たん料理 閣の大和町店内にある、 セントラルキッチンが勤務地です。 地下鉄・卸町駅から徒歩10分。 車通勤・駐車場の利用は、 ご相談いただけます。 転勤はありません。 日本全国や海外から訪れるお客様へ、 おいしい料理を届けるために、 惣菜の製造・加工を行っています。 店舗での接客とは違った立場から、 お店の味を支える職場です。 決まった勤務地で、 仲間と連携しながら働けるため、 腰を据えて仕事に取り組めます。 ································ 【ここが魅力】 ■ 経験を考慮した給与と各種手当 経験者は月給21万円～。 賞与は夏・冬・決算の年3回。 ※業績による 試用・研修期間は最大6ヶ月で、 期間中も給与条件は変わりません。 家族手当や出産祝い、 慶弔見舞金制度など、 生活を支える制度も整えています。 ■ 学びや成長を応援する制度 外部講師によるセミナーや、 定期的な外食視察、 資格取得支援制度をご用意。 日々の仕事に加えて、 知識や視野を広げる機会があります。 MVP賞・永年勤続表彰制度もあり、 仕事への取り組みや、 長く働く姿勢も大切にしています。 ■ 日中の勤務＆月8日休み 勤務は7:00～16:00。 実働8時間・休憩1時間のシフト制です。 平均勤務日数は月22日程度です。 月8日休み・年間休日105日。 土日祝に勤務できる方は大歓迎！ 有給休暇は入社6ヶ月後に10日付与。 毎年の取得率は90％以上です。 冬季休暇やお正月休み、 誕生日休暇・リフレッシュ休暇のほか、 結婚・出産に伴う休暇もあります。 産前産後・育児・介護休暇、 慶弔休暇なども整えています。 ■ 長く働くためのサポートも充実 社会保険完備・食事補助のほか、 グループ店舗の社割もあります。 ★定期的な懇親会 ★女性オプション健診費用支給 ★家族食事招待制度 ★奨学金返還支援制度 ★カムバック採用制度 ★リファラル採用制度 不安や悩みを相談できる窓口を設け、 働きやすい職場づくりに、 取り組んでいます。 UIターンも歓迎！ 一次面接のWEB対応や、 入社前の職場見学も相談可能です。 転居を伴う場合の交通費支給、 引越し費用負担もあります。 ※規定あり ································ 【運営会社：株式会社閣について】 昭和63年に牛たん料理専門店として、 仙台で創業しました。 2015年には株式会社閣を設立。 牛たん料理を中心に、 洋菓子・洋食など、 多彩な飲食ブランドを展開しています。 私たちが大切にしているのは、 食を通してお客様を笑顔にし、 喜びを届け続けること。 「おいしい」 「また来たい」 そう思っていただけるよう、 店舗と製造現場が力を合わせ、 日々のお店づくりを続けています。 セントラルキッチンも、 そのおいしさを支える大切な存在。 一人ひとりの丁寧な仕事を通じて、 お客様に喜ばれる料理を、 届けていきたいと考えています。 ································ 【株式会社閣からのメッセージ】 「食に関わる仕事を始めたい」 「調理経験を活かして働きたい」 「安定した環境で長く続けたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 お客様と直接会う機会は少なくても、 あなたが手がけた料理が、 お店での楽しい時間につながります。 未経験の方も、 包丁を使った経験がある方も、 私たちと一緒に働きませんか？ 仲間との協力や丁寧な作業を大切に、 牛たん料理 閣の味を、 一緒に支えていきましょう。

2026年秋、牛たん料理閣の新工場オープニングスタッフ募集！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、生産技術（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ 牛たん加工スタッフ正社員募集 ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ ★月給21万円～25万円 ★固定残業代なし ★月8日休み・週休3日制も選択可能 牛たん料理 閣の自社工場で、 専門店の味を支えるお仕事！ 包丁を使ってお肉を加工できれば、 精肉業界での経験は問いません。 これまで培ってきた技術を、 牛たんの加工に活かしませんか？ ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ ＼牛たん料理 閣で働くポイント／ ★ 肉の加工や調理の経験を活かせる ★ 牛たんのカットを中心に担当 ★ 9:00～19:00の間で実働8時間 ★ 月8日休み＆各種休暇制度あり ★ 車通勤可能・駐車場は相談OK ································ 【仕事内容】 各店舗へ供給する牛たんの、 加工・製造をお任せします。 ◆牛たん原木のカット ◆包丁を使った牛たんの加工 牛たん原木とは、 加工する前の牛たんのこと。 人の手による繊細なカットが、 専門店のおいしさを支えています。 パック詰めなどは各部門が担当。 牛たんを切る作業を中心に、 取り組んでいただきます。 包丁を使ってお肉を加工できれば、 精肉業界・牛たん加工の経験は不問。 先輩スタッフが丁寧にサポートします。 お肉の加工経験はもちろん、 飲食店での調理経験や、 刺身などを切る経験も活かせます。 調理師や専門調理師などの資格を、 お持ちの方も歓迎します。 仲間と協力しながら、 店舗への安定した供給と、 お店の味を支えていきましょう。 ································ 【働く場所：『牛たん料理 閣 工場』について】 仙台市若林区大和町にある、 牛たん料理 閣の自社工場です。 住所は大和町3-10-10。 地下鉄・卸町駅から徒歩10分。 車通勤が可能です。 駐車場の利用はご相談ください。 転勤はありません。 日本全国や海外から訪れるお客様へ、 おいしい牛たん料理を届けるため、 加工・製造を行っています。 お客様と直接接する店舗とは、 ひと味違った立場から、 専門店の味を支える職場です。 一つひとつの丁寧な加工が、 お店での満足につながります。 ································ 【ここが魅力】 ■ 経験を考慮した給与と各種手当 月給21万円～25万円。 スタート額は経験・能力を考慮します。 固定残業代はありません。 賞与は夏・冬・決算の年3回。 ※業績による 管理職には別途手当を支給。 役職者では年齢にかかわらず、 年収500万～700万円も目指せます。 試用・研修期間は最大6ヶ月で、 期間中も給与条件は変わりません。 ■ 学びながら将来の道を考えられる 入社年次や職場、役職に応じた、 学びの機会を設けています。 外部講師によるセミナーや、 定期的な外食視察、 資格取得支援制度もあります。 定期面談では、 将来のキャリアについても相談可能。 MVP賞・永年勤続表彰制度など、 日々の取り組みを大切にする、 制度も整えています。 ■ 日中の勤務＆選べる休日制度 9:00～19:00の間でシフト制。 実働8時間・休憩1時間です。 月8日休みを基本に、 週休3日制も選択可能です。 ご希望の働き方をご相談ください。 有給休暇は入社6ヶ月後に10日付与。 毎年の取得率は90％以上です。 誕生日休暇は、 誕生日月の前後3ヶ月で1日取得。 お正月休み2日、 冬季休暇3日、 リフレッシュ休暇3日もあります。 冬期には4～6日の長期休暇もあり、 結婚・出産に伴う休暇も設けています。 産前産後・育児・介護休暇、 慶弔休暇なども整えています。 産休・育休の取得実績もあります。 土日祝のお休み希望も相談しやすく、 子育てとの両立も応援しています。 ■ 生活と働きやすさを支える制度 社会保険完備・交通費支給。 食事補助や社割制度もあります。 ★家族手当・出産祝い ★定期的な懇親会 ★女性オプション健診費用支給 ★家族食事招待制度 ★奨学金返還支援制度 ★慶弔見舞金制度 ★カムバック採用制度 ★リファラル採用制度 20代～40代のスタッフや、 異業界出身の先輩も活躍中。 女性スタッフも多数在籍しています。 職場の相談窓口も設け、 不安や悩みを相談できる環境を、 整えています。 UIターンも積極的に受け入れ中！ 一次面接のWEB対応や、 入社前の職場見学も相談可能です。 正社員応募の面接時は、 交通費を最大1000円まで支給。 転居に伴う交通費支給や、 引越し費用負担・支度金もあります。 ※規定あり ································ 【運営会社：株式会社閣について】 昭和63年に牛たん料理専門店として、 仙台で創業しました。 2015年には株式会社閣を設立。 牛たん料理を中心に、 洋菓子・洋食など、 多彩な飲食ブランドを展開しています。 経営理念として掲げているのは、 「食を通して、日本で一番 喜びを与え続けられる会社を目指す」 という想いです。 日本全国や海外のお客様へ、 食の喜びを届けるため、 新店舗・新業態にも挑戦しています。 店舗と製造現場が力を合わせ、 お客様に喜ばれる味を、 届けていきたいと考えています。 ································ 【株式会社閣からのメッセージ】 「包丁を使った経験を活かしたい」 「働き方を見直したい」 「長く働ける会社を探している」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 これまで飲食店で働いてきた方も、 精肉加工に初めて挑戦する方も、 経験を活かせる仕事です。 一つひとつの作業を丁寧に進め、 仲間と協力しながら、 専門店のおいしさを支えてください。 あなたの経験や得意なことを、 ぜひ面接でお聞かせください。 牛たん料理 閣の味を、 私たちと一緒に守っていきましょう。