京都、ケーキ･パン･スイーツ(調理)、英語が活かせるの求人・転職情報

ミシュラン星獲得の一流環境で✨ 最高峰のスイーツを創り出す！

仕事内容 【アピールポイント】 ラグジュアリーブティックホテルで あなたの技術を最大限に発揮し キャリアアップを目指せます！ 【仕事内容】 ■ 具体的な業務 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ヘッドシェフなどのサポートや 発注および納品の管理を行い 高品質な料理を提供します。 ・日々の準備における品質維持 ・新製品やレシピのアップデート ・調理方法や材料の徹底した管理 ■ １日の流れ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 出勤後は本日の提供予定や 仕入れ食材の確認を行います。 仕込みから仕上げまで 細部にこだわりながら 最高の一皿を創り上げます。 チームで連携しながら スムーズな厨房運営を 目指していただきます。 ■ 研修 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 入社後は当ホテルの理念や 料理のスタイルを学ぶ 充実した研修があります。 実務を通じて少しずつ オペレーションに慣れて頂き スキルの向上を支援します。 ■ 環境 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 安藤忠雄氏設計の美しい ラグジュアリーホテルです。 地元食材を活かした料理で お客様に最高の体験を 提供するプロ集団です。 世界レベルの技術に触れ 専門性を高めたい方に 最適な職場環境となります。

「世界でいちばん、誰もが子どものような笑顔になれる場所」がミッションです

仕事内容: 京都市中京区、地下鉄東西線二条城駅前から徒歩約４分（三条猪熊角）にある、ジェラートのお店です。 主任ジェラティエーレ（ジェラート職人）で法人代表の中川信男は、自然食品流通業を20年経営し、2017年4月に京都でナチュラル・ジェラート店（特にヴィーガン・ノンミルクを充実し、乳化剤や合成フレーバー、インスタントミックスなど一切不使用）を開業。2018年2月にはイタリアで開催された世界最大のジェラートコンテストで2部門にわたり3位、10位のダブル受賞、これにつづき2019年2月の同コンテストでも5位、2020年は2部門同時に入賞しました。 また、外国人向けの口コミサイトTripAdvisorにおいて、超激戦の京都スイーツ部門で1位、京都の全飲食店1.4万件でも3位にランク（2018年）、Googleプレイス京都スイーツランキング1位、食べログジェラート百名店（2023年）するなど、健康・環境志向の強い欧米人や日本人から、ほんもののギルトフリースイーツとして、圧倒的な支持を受けています。 2018年3月には京都北山にレストラン（現在は京都三条の近隣）、同年7月には東京の中目黒駅前に直営店をオープンしています。 この旗艦店となる京都三条本店では、笑顔でフレンドリーにジェラートを提供していただける新しい仲間を求めています。三条本店には、外国人のお客様が非常に多く、英語力アップにでも役立ちます。 英語のブラッシュアップをはかりながら、世界的に評価された無添加のジェラートを提供できるので、お客様の喜びを一身に受けることができ、充実した毎日を過ごせると考えています。 もちろん、全て未経験でも丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 当店について、詳しくは https://gelato.organic/ のホームページをご覧ください。

レシピ開発経験のある方！週3日～＆1日4ｈ～OK◎【001】

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼＼ 歴史ある格調高いホテル内 ／／ ✅時給1800円！経験をしっかり評価◎ ✅フレンチ未経験OK！ジャンルは不問✨ ✅重要文化財「長楽館」でパティシエ♪ 明治時代に建てられた迎賓館が元となった ホテル内のカフェで調理・製菓補助をお願いします。 ■簡単な仕込み ■洗い物 ■梱包 ■調理・製造補助業務 ■整理作業 など ―――――――――――――――――― 【 レシピ開発経験を活かせる！ 】 パティシエとして勤務経験がある方は即戦力！ 一流パティシエのもとで、製菓技術や、 スイーツを通じておもてなしを学べます！ 海外からのお客様も多く、 英語で接客できる方は 語学力が活かせる環境です。 流暢に話せなくても 観光地での勤務経験があり、 インバウンド客への接客に慣れていればOK！ ―――――――――――――――――― 【 長楽館 】 “煙草王”と呼ばれた実業家村井吉兵衛により 明治時代に建てられた迎賓館を 現在はホテルとして運営。 2024年には国の重要文化財に指定され、 数多くの偉人たちがもてなされた 歴史ある建築物の中で働けます！

【ROKU　KYOTO】★ 5つ星キッチンスタッフ　パティシエ★

仕事内容 フォーブスで5つ星を受賞した高級ラグジュアリーホテル内のパティシエスタッフです。 ・オールデイダイニングパティスリーのパティシエ ご希望の条件やご経験に応じてご提案いたします。 基本的な調理作業の流れや勤務シフトなどについては、現場スタッフが丁寧にご説明しますので安心して働いていただけます。 飲食店やホテルでのサービス経験をお持ちの方はこれまでの経験を活かしてご活躍いただけます。