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売上114億の急成長企業充実の研修とインセンティブで稼ぐ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「黙々作業」より「本気のチーム戦」 ＼インカムで連携するキッチン／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「忙しい時ほど、仲間と燃えたい」 そんな男女が活躍中！ OWNグループは、今や146店舗・ 売上114億を誇る成長企業です 当社の自慢は圧倒的な『人の良さ』 忙しい週末や壁にぶつかった時も、 先輩や上司が絶対に放置しません！ 特別な経歴も肩書きもいりません。 ◎髪色自由 ◎髪型自由 ◎ピアスOK ◎ネイルOK ◎タトゥーOK あなたらしいスタイルのまま、 思いきり活躍できます✨ 「何者でもない」今からでも、 ここでなら"何者か"になれる環境。 純粋に仲間と楽しく働きたい人も、 「将来は自分のお店を持ちたい」と 経営ノウハウを学びに来る人も どんな目標も全力で応援します！ ★新規出店をどんどん加速中！ だからこそ若手のうちから、 売上・数字づくりから人材育成まで "店舗経営"を実践で学べます⭐ 高級和食、寿司、バル、シーシャ等 多彩な業態へのキャリアも無限大 「仕事も遊びも、全力で楽しむ」 そんなあなたを、私たちが全力で サポートします！ ┏━━━━━━━┓ ◆ お仕事内容 ◆ ┗━━━━━━━┛ 【正社員】飲食店のキッチン・ 調理スタッフとして 厨房業務全般をお任せします 【具体的な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け等 インカムでのチーム連携 新メニュー開発・ブランド創り 昨年度は23店舗を新規出店！ 立ち上げに携わるチャンスや、 自分の意見がお店を創る裁量も ～～～ 1日の流れ（例）～～～ 15:00｜出勤・仕込み・開店準備 ▼ 清掃や食材の鮮度チェック 16:00｜朝礼・チームミーティング ▼ 今日の目標を皆で共有！ 17:00｜開店 調理業務スタート ▼ インカムでホールと即連携！ 19:00｜交代で1時間の休憩を取る ▼ 絶品まかないでパワー充電 20:00｜ピーク帯突入！チームの絆 ▼ 一番忙しい時こそ声を出す 23:00｜ラストオーダー・清掃 24:00｜退勤 実働8時間で終了！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 本気で称え、共に歩む ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 年に1度の「OWNアワード」 全国の優秀店舗や個人を全社員の 前で表彰！最高の達成感です キャリアを支えるメンター制度 月1回の面談で不安を即解消！ 将来の夢を一緒に考えます 最短3ヶ月で昇格実績あり 和食からバル等、業態異動も自由！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 本気の遊びとキャリア ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. イベントが多いって本当？】 A. 本当です！社内イベントや 富士登山など部活のノリで全力 売上達成で全員で沖縄旅行へも！ 【Q. 料理人としての将来は？】 A. 居酒屋から高級和食や寿司、 バル等へのキャリアチェンジも 多彩な業態展開をしているため 料理人としての幅が大きく広がる！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ ここが大変！ぶっちゃけ話 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. ぶっちゃけ忙しいですか？】 A. 週末のピーク時は体力勝負！ でも皆で乗り切る達成感は最高 絶対に一人きりにはさせません。 【Q. 将来のキャリアパスは？】 A. 頑張りはインセンティブや 店長への昇格でしっかり評価 さらに「飲食店を展開したい」等 独立ノウハウも実践で学べます！ 独立を目指す先輩も実際に活躍中 ┏━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 先輩へのインタビュー ◆ ┗━━━━━━━━━━━━┛ Aさん(20代/前職:飲食店) 「入社3ヶ月で昇進！実力主義で、 年齢関係なく評価されるのが快感 インカムで飛んでくる『ナイス！』 の一言が、一番のやりがいです」 Bさん(30代/未経験) 「メンター制度があるから、 未経験でも孤独を感じませんでした。 忙しい時間も仲間がいるから、 不思議と乗り切れるんです」 【長く続く人の特徴】 ＼中途入社スタッフへのアンケート／ チームで協力するのが好きな方 忙しい環境を前向きに楽しめる方 自分から進んで声をかけられる方 仲間に素直に相談できる方 【正直、合う人・合わない人】 ＼現場で働く仲間の生の声です／ 合う人 ・忙しい時ほどワクワクする人！ ・仲間を大切にする、熱い人！ ・素直にアドバイスを聞ける人！ 合わない人 ・もくもくと一人で作業したい人 ・指示があるまで動きたくない人 ・静かな働き方を希望する人

2027年初頭オープン！オープニングスタッフ募集！未経験歓迎！・高知で“食”の仕事なら、やっぱりカワマート！月9日休み＆連休OK！

仕事内容: ＼2027年初頭、香南市に待望の新店オープン！／ オープニングスタッフとして新しい一歩を踏み出しませんか？ 「オープニングスタッフとして、みんなと一緒にゼロからお店をつくり上げてみたい！」 そんな方大歓迎です！高知県内で数々の人気飲食店を展開する「カワマートグループ」が、香南市にコメダ珈琲店を新規オープン。今回は、記念すべきオープニングを支える正社員スタッフの大募集です。大手ならではの安心の研修制度や手厚い福利厚生が整っているので、業界未経験の方や正社員デビューの方も安心してスタートできます！ 仕事内容： カワマートグループが運営するコメダ珈琲店にて、接客・調理から店舗運営・マネジメントまで段階を踏んでお任せします。 * STEP1│既存店での丁寧な研修からスタート！ まずは高知県内の既存店にて、ホールでの接客やキッチンでの調理業務の基礎をじっくり学びます。オープン前に現場のコツを掴めるので、新店オープン時も安心のスタートが切れます！ * STEP2│いよいよピカピカの新店でオープニング運営！ オープン後は、新しいアルバイトスタッフの皆さんとともに、笑顔と活気あふれる店舗づくりをリードしてください。 * STEP3│将来は店長として活躍！ 在庫管理や発注、シフト管理などの店舗運営ノウハウを身につけ、ゆくゆくは店長としてご活躍いただけます（早い方で入社2年目、平均3〜5年で店長に昇格実績あり！）。 ＜未経験・正社員デビューを温かく支える環境＞ 入社後は先輩スタッフがOJTでイチからレクチャー。さらに、通常の飲食店舗にありがちな「社員1名＋バイト」の体制ではなく、複数の社員が在籍しているため、いつでも周囲に相談・フォローしてもらえる安心の体制が整っています！

新店オープニングに向けた先行採用！6月から研修スタート！未経験歓迎！学歴不問！大手FCの安定感

仕事内容: ＼高知の「食」を変える、新しい挑戦が始まります。／ 2027年初旬、カワマートから待望の「新業態イタリアン」が誕生！ 「新しいお店をイチから作ってみたい」 「安定した正社員として、一生モノのスキルを身につけたい」 そんなあなたにとって、今が最高のタイミングです。 2026年6月から既存店舗での研修をスタートし、新店オープン時には「頼れる中心メンバー」として活躍してほしい。 高知県内で60年以上愛されてきたカワマートだからこそできる、最高に面白い「食のプロジェクト」に参加しませんか？ 仕事内容： カワマートグループ各社が運営する各店舗（飲食・物販）にて、接客・調理から店舗運営までを幅広くお任せします。 特に、2027年初旬にオープン予定の新業態イタリアンや、既存の人気ブランド（シャトレーゼ・丸源ラーメン等）の将来の店長候補を募集しています！ 【入社後の流れ：今が「チャンス」な理由】 * 2026年6月〜：基礎研修スタート！ まずは既存のブランド（丸源ラーメン、大戸屋、シャトレーゼなど）の店舗にて、接客やオペレーションを学びます。大手FCの「誰でもできる仕組み」があるから、未経験でも1ヶ月あれば自信がつきます。 * 2026年中盤〜：運営スキルを習得！ 在庫管理やシフト作成など、店長に必要な「店舗を動かす力」を身につけます。 * 2027年初旬：いよいよ新業態店オープン！ 研修で培ったスキルを武器に、新店舗の立ち上げメンバーとして活躍！「高知に新しい食文化を広める」やりがいを肌で感じてください。 【具体的な業務内容】 * ホール・販売: 笑顔での接客、レジ対応。 * キッチン: マニュアルに沿った簡単な調理・盛り付け。 * マネジメント: 在庫発注、スタッフ育成、イベント企画。 カワマートなら「なりたい自分」が選べる！イタリアンだけでなく、定食、ラーメン、スイーツなど業態は多彩。「将来はカフェをやってみたい」など、あなたのキャリアをグループ全体で応援します！

【高知/正社員】未経験から店長へ！コメダ・シャトレーゼ等★月23.3万〜／学歴不問／年間休日108日／UIターン支援あり

仕事内容: ＼「高知で正社員」を、カワマートは全力で応援します！／ 「そろそろ腰を据えて働きたいけど、経験がない…」 「地元・高知に根付いて、将来を見据えた仕事がしたい」 そんなあなたの想い、カワマートホールディングスがすべて受け止めます！ 丸源ラーメン、コメダ珈琲店、シャトレーゼなど、誰もが知る“あの人気店”があなたの舞台。 充実の研修と、県内有数の安定基盤。 未経験から「一生モノのキャリア」を、ここ高知で築きませんか？ 仕事内容： カワマートグループが運営する各店舗にて、接客・調理・店舗運営を学び、ゆくゆくは「店長」を目指していただきます。 * 【STEP 1】まずは現場から！ 配属店舗にて、接客や調理、販売の基礎を学びます。大手チェーンならではの「マニュアル」と「教育システム」があるため、飲食・販売が初めての方もスムーズに覚えられます。 * 【STEP 2】店舗運営にチャレンジ！ 仕事に慣れてきたら、シフト管理や在庫発注など、経営に近い業務も少しずつお任せします。 * 【STEP 3】2〜3年で店長へ！ 早い人なら2年ほどで店長へ昇格。店長になれば、独自のイベント企画やお店作りなど、やりがいはさらに大きくなります！ 一人じゃないから安心！カワマートの店舗には、基本的に「複数の社員」が在籍しています。新人さんを一人にすることはありません。困ったときはすぐに周りの社員に頼れる、風通しの良い環境です。

高知で“食”の仕事なら、やっぱりカワマート！月9日休み＆連休OK！深夜帯シフトなし

仕事内容: カワマートグループ各社が運営する店舗にてご活躍いただきます。未経験からでもイチから仕事を覚えていける環境なので、安心してスタートできます！ ＼活躍の舞台は、“あの有名店”！／ カワマートグループ各社では、様々な業態のお店を運営しています。入社後はご希望や適性を考慮のうえ、各店舗でご活躍いただきます！ ＜具体的な業務内容＞ ▼STEP1│まずは現場の業務からスタート！ 飲食店であればホール業務やキッチン業務、物販店であれば販売・品出しなど、まずは現場の業務から覚えていきます。店舗での仕事が初めての方も、基礎からじっくり学べるので安心です！ ▼STEP2│次は店舗運営にチャレンジ！ 現場業務をある程度経験したら、在庫管理や発注業務、シフト管理など、店舗運営の業務にもチャレンジ。段階を追って、徐々にマネジメント業務を身につけていきます。 ▼STEP3│自信がついてきたら店長に！ 店舗運営のノウハウを身につけたら、ゆくゆくは店長としてご活躍いただきたいと思っています。早い人だと入社2年くらいで、平均すると3～5年ほどで店長に昇格しています。もちろん先輩の店長や経営陣がしっかりとフォローする体制が整っているので、安心して進めていけます。 ＼POINT！／ ★大手の“仕組み化されたノウハウ”が学べる！ 活躍するのは、全国展開している大手チェーン店。オペレーションや接客の流れがしっかり整っているため、未経験でも安心です。決まった手順に沿って進めながら、店舗運営の基本を無理なく身につけていけます！ 【入社後の流れ・教育制度】 ＞＞ じっくり学べるので、未経験でも大丈夫！ 入社後は店長や先輩スタッフがOJTでイチからレクチャー。接客の流れ、レジ操作の手順など、基本的なことからしっかりとお教えしていきます。分からないことや困ったことがあれば、すぐに質問や相談ができる環境なので、安心して進めていくことができます！ ＼POINT！／ ★複数の社員で支える、安心の教育体制！ 飲食業界では、社員1名＋アルバイト中心で運営している店舗も少なくありませんが、当社では基本的に社員が複数名在籍。そのため、新人の方を一人に任せきりにせず、周りの社員がしっかりフォローできる環境が整っています！ ★20代～30代中心の、活気ある職場！ 20代～30代を中心に、明るく活気のある雰囲気です。スタッフ同士の距離も近く、日々コミュニケーションを取りながら協力してお店づくりを進めています！