求人・転職情報

藁焼きの専門技術を磨ける｜産地研修あり｜住宅手当最大3.5万円｜入社祝い金最大30万円

仕事内容: ▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼ ＞＞＞店長候補としてお任せする仕事＜＜＜ 高知発の藁焼き鰹たたき専門店 「明神丸」の店長候補として、 店舗運営全般をお任せします。 店舗の「人・モノ・お金」を見ながら、 お客様に選ばれるお店づくりと、 スタッフが力を発揮できる チームづくりを進めていく仕事です。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【店舗運営・管理】 ✅ 仕入れ管理 ✅ 在庫管理 ✅ 売上管理 ✅ 人員配置 ✅ シフト管理 ✅ スタッフの教育・育成 ✅ アルバイト面接・採用 ✅ 店舗業務の効率化 ✅ 衛生管理 ✅ ホール・キッチンを含む店舗業務 管理業務だけではなく、 現場にも入りながら スタッフと一緒にお店をつくっていく ポジションです。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【スタッフの成長を支える店長へ】 店長の大切な仕事のひとつが、 スタッフの教育・育成です。 一人ひとりの様子を見ながら、 仕事を教えたり、 店舗全体の人員配置を考えたり。 社員・アルバイトが それぞれ力を発揮できるように チームをつくっていきます。 「自分ができる」だけではなく、 「スタッフができることを増やす」 そんなマネジメントにも 関わっていただきます。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【スタッフインタビュー】 実際に働く店長の声をご紹介します。 Q．店長になるまで、 どのようなキャリアを歩みましたか？ A．最初はアルバイトとして入社しました。 2年ほど経験を積んだ後、 声をかけてもらい正社員に。 その後は複数の店舗で経験を積み、 店長を任せてもらいました。 いろいろな店舗で働いたことで、 それぞれのお店の違いや 店舗運営について考える機会が増え、 自分自身の成長にもつながりました。 Q．店長として働く面白さは？ A． 「数ある飲食店の中から、 どうすればお客様に選んでもらえるか」 を自分で考え、 店舗づくりに反映できることです。 ただ決められたことをこなすのではなく、 自分たちで考えながら お店をより良くしていけるところに 面白さを感じています。 Q．会社の雰囲気はいかがですか？ A．活気があって、 人情味のあるスタッフが多い会社です。 私自身、アルバイトからスタートしましたが、 当時の店長をはじめ、 周りのスタッフに支えてもらいながら 仕事を続けてきました。 壁にぶつかった時にも相談できる上司がいて、 困ったことを一人で抱え込まずに済む 環境だと感じています。 また、会社には同世代のスタッフも多く、 お互いの頑張りや成長が刺激になっています。 年齢や経験に関係なく、 「やってみたい」という気持ちを 大切にしてくれる会社です。 失敗を恐れずに挑戦できるので、 自分自身も成長していけると思います。