求人・転職情報

月10休／未経験歓迎／充実研修／賞与年2回／正社員

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【おすすめポイント】 ✨＜月10日休み＞＜年間休日120日＞ ✨賞与年2回！(40〜90万円/昨年度実績) ✨交通費全額支給！食事付♪ 【仕事内容】 日本そば「味奈登庵」にて ホール・キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、 ✅お客様の案内・注文受付 ✅料理の提供 ✅食材のカット ✅蕎麦をゆでる ✅天ぷらを揚げる ✅料理の盛り付け ✅洗い物・店内清掃 など。 ⏩「味奈登庵」について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 横浜市を中心に18店舗 展開する日本そば専門店です。 自社の製麺工場があり、 蕎麦・汁はすべて自家製＆無添加です。 「富士山盛り」と呼ばれる 巨大な盛りそばが名物で、 リーズナブルな価格で 本格的＆ボリューム満点の メニューが人気を集めています。 ⏩新メニューの開発について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在｢富士山もり｣が当店の 看板メニューとなっておりますが､ 次なる新メニューも随時募集中｡ その頻度は年に4回！ スタッフたちは毎回準備を 行うほど盛り上がっているのです｡ というのも､スタッフたちの意見を 必ず取り入れる社風がありますので､ ｢アイディアを出して終わり｣ ということはありません。 これまでも季節限定メニューなどで 採用されたスタッフは沢山いるんですよ｡ あなたも後世に受け継がれる 伝説のメニューを生み出しませんか？ そのチャンスは存分にあります。 ⏩スタッフの声【Ｓさん】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業未経験から入社しました。 手厚い研修もあり、スグに業務に なれることができました。 未経験でも大きなポジションを 任せられることのやりがいや、 休日・福利厚生が充実しているので、 腰を据えて働きやすい職場です。

料理経験を次のステージへ✦新店づくり＆メニュー開発に挑戦

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業、飲食調理スタッフ、調理師 ✦ ─────────────── ✦ 日本初上陸の新ブランド！ 鎌倉の新イタリアンで 次の“シェフ”を目指しませんか？ ✦ ─────────────── ✦ 2025年7月、鎌倉駅徒歩1分にOPENした 『ソフィア・ローレンレストラン』。 世界的に知られる女優 ソフィア・ローレンをイメージした、 華やかで洗練された本格イタリアンです。 今回募集するのは【スーシェフ候補】。 料理をつくるだけではなく、 メニューも、チームも、お店もつくる。 そんな一歩先の仕事に挑戦できます。 ✧ 月10日休み／年間休日120日 ✧ 日本初上陸ブランド ✧ メニュー開発にも携われる ✧ 将来はシェフ・新店立ち上げへ ✧ 東証スタンダード上場企業が運営 ◇ ───────────── ◇ 料理人として、もう一歩先へ。 ◇ ───────────── ◇ シェフの右腕として、 キッチン運営にも携わっていただきます。 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー開発、改善提案 ・食材、品質管理 ・スタッフの育成 ・キッチンの衛生、運営管理 など 「こんな一皿を出してみたい」 「もっと効率よく厨房を回したい」 そんな経験者ならではのアイデアも大歓迎。 自分の考えが料理やお店に反映される。 新しいブランドだからこその面白さがあります。 ◇ ───────────── ◇ 次は、シェフや新店立ち上げへ。 ◇ ───────────── ◇ 今後は2号店・3号店の展開も予定。 スーシェフとして経験を積んだ先には、 シェフへの昇格や新店舗の立ち上げなど さらに大きな仕事へ挑戦するチャンスもあります。 しかも、 月10日休み・年間休日120日。 料理の仕事を長く楽しみながら、 キャリアも働き方も諦めない環境を目指しています。 「今までの調理経験をもっと活かしたい」 「メニュー開発にも挑戦したい」 「いつかシェフとして店を動かしたい」 そんな方には、きっと面白い環境です。 日本初上陸ブランドを、 あなたの料理で育てていきませんか？

初上陸のイタリアン✦経験を活かしてお店づくり！月10日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業、飲食調理スタッフ、調理師 ✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦ 日本初上陸の新ブランド！ 鎌倉駅1分のイタリアンで 第2期オープニングメンバー募集 ✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦:.｡..｡.:✦ 世界的に知られる 『ソフィア・ローレンレストラン』が 2025年7月、鎌倉にOPEN！ 今回は、これからのお店を一緒に育てる 【調理スタッフ】を募集します。 ✅月10日休み／年間休日120日 ✅鎌倉駅から徒歩1分 ✅東証スタンダード上場企業が運営 ✅2号店・3号店の展開も予定 ✅新ブランドの料理づくりに関われる ◇━━━━━━━━━━━━◇ お任せすること ◇━━━━━━━━━━━━◇ ◎仕込み ◎調理、盛り付け ◎洗い場 ◎衛生管理 ◎開店、閉店準備 など ただ決められた料理を作るだけではなく、 「もっとこうしたら美味しくなる」 「こんな盛り付けなら喜ばれそう」 そんなアイデアも大歓迎。 チームで意見を出し合いながら、 お店の“味”を一緒につくっていけます✧ ◇━━━━━━━━━━━━◇ 新店だからこその面白さ ◇━━━━━━━━━━━━◇ まだスタートしたばかりの新ブランド。 これから人気店へ育っていく過程を 間近で経験できるのも、この仕事の魅力です。 将来的には2号店・3号店の展開も予定！ 経験を積みながら、 新店立ち上げや料理長など 次のキャリアも目指せます。 ◇━━━━━━━━━━━━◇ 飲食を、もっと長く楽しめる環境へ ◇━━━━━━━━━━━━◇ 月10日休み・年間休日120日など、 働きやすい環境づくりにも力を入れています。 「料理は好き。でも休みも大切にしたい」 「新しいブランドで腕を試したい」 「もっと料理づくりにアイデアを活かしたい」 そんな方を歓迎します。 鎌倉から始まる新しいイタリアンブランドを、 一緒に育てていきませんか？

未経験から月収30万円スタート！＜頑張りをしっかり評価＞最大月収50万円も可能です！短期間で大幅昇給の実績もあり！月8～11日休み・年2回賞与

仕事内容 たい焼きの温かさを届ける！未経験から月収30万円スタート！お店を支える調理・販売スタッフを大募集！ ☆お客様の笑顔を創る！たい焼き調理・販売スタッフ ☆ 毎日たくさんのお客様で賑わうたい焼き店で、 調理と販売、そして店舗運営のサポートをお願いします！ 具体的には、オープン準備から、 香ばしい生地とあんこが絶妙なたい焼きを丁寧に焼き上げること。 お客様からのご注文を伺い、温かいたい焼きをお渡しするレジ業務や接客。 そして、お店を清潔に保つ調理器具の清掃や、 必要な備品の購入といった事務作業まで、 幅広い業務に携わっていただきます！ お客様との温かい交流を楽しみながら、 お店の活気を生み出す大切な役割です。 あなたの細やかな気配りや、 「もっとこうしたらお客様が喜ぶかも！」というアイデアが、 お店をより魅力的にしていきます！ 未経験の方もご安心ください。 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に、 あなたのペースに合わせてお教えしますので、 安心して新しい一歩を踏み出せますよ！ ＜風土・職場環境＞ ■20～30代中心のチームで協力し合う運営スタイル。現場の創意工夫を歓迎します。 ■現場発のアイデアを歓迎し、「もっとお客様に喜ばれるには？」を考える風土があります。 ■ブランドは薄皮が特徴のたい焼き専門店。出来たてを提供します。 ＜具体的な仕事内容＞ ■調理（たい焼きの仕込み・焼成・仕上げ）、接客・販売、レジ ■品質・衛生管理、日次売上管理、レジ締め ■原材料の発注・在庫管理、棚卸 ■スタッフの採用・シフト作成・教育（OJT） ■店頭販促・SNS連動などの集客施策立案・実行 年2回昇給・賞与年2回。頑張りがしっかり評価される！収入アップとキャリアパス！ ☆月収30万円スタート！頑張り次第で早期に収入アップを実現します！☆ 新しい環境で挑戦するあなたを、 当社は手厚い待遇でお迎えいたします！ 未経験からでも月収30万円スタートが可能で、 安定した生活基盤を築くことができます。 さらに、あなたのスキルアップや貢献度に応じて、 随時昇給のチャンスがあるのが大きな魅力です！ 年2回も昇給の機会があり、 一度に最大6万円の月給アップも夢ではありません！ 20代の若手スタッフでも年収400万円以上を実現しており、 将来を見据えたキャリア形成が可能です。 業績に応じた年2回の賞与もあり、 日々の努力がしっかりと形になる環境です。 「もっと成長したい」「収入を増やしたい」というあなたの意欲を、 当社は全力で応援し、着実に夢を叶えられる道をご用意しています！ 評価は面談で振り返り、行動基準と数値をもとに決定。 前職の経験や強みを活かし、短期での昇格・給与アップを目指せます。 将来は教育担当として後輩育成や仕組みづくりにも挑戦可能です。 ▼モデル年収 店長40歳 年収620万円(賞与込み) 店舗スタッフ21歳 年収400万円(賞与込み) ▼昇給事例 2024年1月入社 月35万円入社→現在月46万円でマネージャー 2025年3月入社 月30万円入社→2025年10月で月34万円 プライベートも大切にできる！柔軟な働き方と充実の休日 ☆あなたのライフスタイルに合わせた働き方を応援します！☆ 仕事もプライベートも充実させたい！ そんなあなたの想いを大切にしています。 当社では、柔軟なシフト体制を整えており、 試験や大切なご家族の行事など、 事前にご相談いただければ、 あなたの希望に沿ったシフト調整が可能です！ 無理なく、安心して長く働ける環境がここにあります。 お休みは月に8日から11日程度と、 しっかりリフレッシュできる日数を確保しています。 変形労働制を導入しているため、 毎月あなたの希望を考慮しながらシフトを調整し、 プライベートの予定も立てやすいのが特徴です。 こんな方と一緒に働きたい！成長したい！ 「現場での経験を活かして、新しい挑戦をしたい！」 「自分のアイデアで、お店をより良くしていきたい！」 そんな熱い想いをお持ちの方を、私たちは心から歓迎いたします！ 私たちは、お客様に「日常のちょっとした幸せ」を届けるたい焼き専門店です。 この新しいお店を、あなたの手で一緒に育てていきたいと考えています！ 日々の業務の中で「もっとこうしたら良くなるのでは？」という改善点を見つけ、 積極的に提案できる方を求めています！ 私たちは、社員一人ひとりの「人柄」や「真面目にコツコツと取り組む姿勢」を大切にしています。 小さなことにも手を抜かず、工夫を凝らすことを楽しめる方であれば、 きっとこの仕事に大きなやりがいを感じられるはずです！ 20代～30代の若手スタッフが中心に活躍する職場で、チームワークを大切にしています。 穏やかで協調性があり、周囲と良い関係を築きながら働きたい方にはぴったりの環境です！ 新しいお店を皆で作り上げていくフェーズなので、あなたの自由な発想や意見が大いに活かされます！ 「言われたことだけをやる」のではなく、自ら考え、行動することで、 お店の成長を肌で感じることができますよ！ 私たちの想いー 【一つのたい焼きが心に灯す小さな幸せ／たい焼きさわ田】 心に小さな幸せをともすたい焼きを―― たい焼きさわ田は、毎日をがんばる誰かにそっと手渡す「おつかれさま」の気持ちを一匹一匹に込めて焼き上げます。 私たちのたい焼きは、ただの生地やあんこではありません。外はパリッと、中はモチッと仕上がる“薄皮”は、 創業70年の製粉所と共に磨き上げた特別な配合。軽やかな食感と芳ばしい香りが、炊き上げたあんこのやさしい甘みと重なり合い、 ひと口で思わず笑顔を呼びます。 焼き立ての温もりは一日の疲れをほどき、自分へのささやかなご褒美にも、家族や友人への手土産にもぴったり。 季節の帰り道、忙しい合間のひと休み、誰かを想う記念日の小さな贈り物―― どんな瞬間にも寄り添い、心と心を結ぶ小さな架け橋になります。 一つのたい焼きから幸せが広がっていく。その確かな体験を、今日も店頭でお届けします。

調理師資格必須！給食の現場で積んだ経験を、本部で活かしませんか。 立上げ・育成・改善を担う、経験者のためのポジションです。

仕事内容 ＼＼給食経験者の方へ この求人のPoint／／ ☆現場常駐ではなく、本部から複数施設を支える専門職 ☆病院・介護施設の給食経験がそのまま評価されます ☆月給33万～47万円（想定年収450万～500万円） ☆原則9:00～18:00・年間休日122日 ☆総調理長・本部スタッフへのキャリアあり ☆創業1947年・全国約3,000カ所で給食を運営する安定基盤 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 たとえば、こんな思いはありませんか？ 「現場一筋で【20】年。早朝出勤と立ち仕事が体にこたえてきた」 「献立も治療食も衛生管理も分かる。でも給料はなかなか上がらない」 「調理責任者の次に進む道が見えない」 その経験は、本部でこそ活きます。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 ＊…→《お仕事内容》←…＊ 病院・介護施設・シルバーマンションの給食を、 本部から支える役割です。 ☆新規受託施設の立上げ 厨房の動線づくり、作業工程表の作成、開設初日の調理指揮まで ☆欠員時の現場フォロー 常食・軟菜・きざみ・ミキサー食・治療食の調理に入ります ☆調理員の育成 大量調理施設衛生管理マニュアル・HACCPに沿った衛生指導、調理技術の指導 ☆作業工程・品質の標準化 施設ごとにばらつく盛付け・提供時間・温度管理を揃えます ☆課題の洗い出しと改善提案 食材ロス・人員配置・検食の結果などから改善案をまとめます ●給食の現場経験は、本部でこう活きます ◎治療食・形態食をつくってきた経験 →新規施設の立上げで、献立どおりに提供できる体制を一から組めます ◎調理責任者・チーフとして現場を回した経験 →調理員の育成と、欠員時のフォローにそのまま活きます ◎衛生管理・HACCPの実務経験 →施設ごとの衛生レベルを揃える標準化の中心になります ◎委託給食で複数の現場を経験したこと →施設ごとの違いを知っていることが、改善提案の強みになります ●この仕事のやりがい ◎「1つの厨房」から「複数の施設」へ 自分の改善が仕組みとして残り、 関わった施設の数だけ実績が積み上がります ◎行事食部門1位の技術を、現場に広げる 日本メディカル給食協会のコンテストで行事食部門1位。 その品質を各施設に届けるのが本部の役割です ◎現場経験を、より広い役割へ 一つの厨房で培った経験を、複数施設の支援・育成・改善に活かし、 次のキャリアにつなげられます。 ●キャリアパス 本部調理師として実績を積んだ後は、 総調理長・本部スタッフへの キャリアアップが可能。 異業種スタートでも、 プレイヤーで終わらない道筋があります。 ●創業79年の安定企業 1947年に創業したグリーンハウスグループ。 売上は2038億。食を通したさまざまなサービスを全国約3000カ所で提供しています。 社員食堂、学校給食、病院、シルバー施設、レストラン、ホテルの運営。 食とホスピタリティの提案型企業です。 ”人に喜ばれる”事業を展開していきます。 ●行事食部門1位受賞！ 日本メディカル給食協会、 治療食等献立・調理技術コンテスト行事食部門1位受賞！ 四季折々の食材や行事食を取り入れ、「食べる楽しみ」を。 大学病院などの高度医療機関にも対応できる技術力と品質管理体制を整備 。 ●安心して働ける環境 原則勤務：9:00～18:00。 現場支援時のみ時間変動あり。 休日：週休2日、年間休日122日。 連休も可能。 通勤費全額支給、資格支援制度あり。 現場常駐ではありません！！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 給食経験者の方へ もう一度ポイント ━━━━━━━━━━━━━━━ ◎ 給食（集団調理）の経験が評価される本部ポジション ◎ 月給33万～47万円・想定年収450万～500万円 ◎ 原則9:00～18:00・現場常駐なし ◎ 年間休日122日 ◎ 総調理長・本部スタッフへのキャリアあり ◎ 創業1947年・全国約3,000カ所の安定基盤

「料理を通じて文化と人をつなぐ場所。」を社長と共に創る

仕事内容 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 「売れる」ブランドではなく 「選ばれる」ブランドに 目指すのは、世界に誇れる100年ブランド ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本を代表するチョコレートブランド『MAISON CACAO』のスピリットが息づくコロンビア・日本・フランス。 その3国の文化が一皿の上で出会い、新たな物語を紡ぐ場所が、今回の舞台である「PIASTRE（ピアストル）」です。 鎌倉野菜や駿河湾の魚介などをふんだんに使用した「新たなメキシカン・フレンチ」を、ここでは提供いたします。 チョコレートブランドとしての枠を超え、食を通じて文化と人をつなぐ——それが私たちの新たな挑戦です。 古都鎌倉という歴史ある地から、これまでにない食文化を世界へ発信。 この壮大なプロジェクトを共に創り上げていく仲間を募集します！ 「MAISON CACAOの哲学」を受け止め、柔軟性とスピード感をもって行動できる、エネルギッシュな方を歓迎します！ 【こんな経験をお持ちではないですか？】 ・調理経験を培ってきた ・店舗管理や立ち上げを経験してきた ・社内でレストラン事業の成長をリードしてきた など 「もっとこうしたら良くなるのに」 「新しいことに挑戦したい」 そんな前向きな想いを持ちながらも、今の環境では実現できずにいる方。 このレストランでは、そんなあなたの可能性を最大限に引き出せる場所です。 淡々と仕事をこなすだけの日々から、自分のアイデアや工夫を形にできる環境へ。 これまでの経験や実績も大切にしますが、それ以上に「これから」の成長と挑戦を正当に評価します。 あなたの料理への情熱と、より良いものを作りたいという想いを、存分に発揮してください！ 【具体的なお仕事内容】 ■調理業務全般 ■食材の仕入れ・管理 ■メニュー開発 ■季節メニューの企画提案 ■キッチンスタッフの指導・育成 など 【提供するメニューの例】 ■香ばしいトスターダス ■新鮮なセビーチェ ■季節のタコス ■カカオモーレの深みをまとったステーキ など ━━━━━━━━━━━ 鎌倉・若宮大路に、 新たな本店が誕生♪ ━━━━━━━━━━━ ブランド誕生から10年。歴史と文化が息づく鎌倉・若宮大路に、新たな本店がオープン！ 舞台は白亜の三階建て洋館。各フロアが持つ独自の個性により、一つの店舗で世界観を表現しています。 ★1F アトリエキッチンフロア ショコラティエが目の前で手掛ける、タルト、エクレア、プリン。本店限定の新作から季節・週替わりの特別なスイーツまで、30品以上の新しい味わいが日々生まれています。 - ★2F コレクションフロア メゾンの代表作と限定コレクションが織りなす、美術館のような空間。アートとショコラが調和する中で、ブランドに込められた想いと物語を、お客様の心にお届けします。 - ★3F カフェ＆バー＆レストラン 10年の歳月をかけて築いた、日本各地の農家との絆。彼らが愛情込めて育てた素材と、チョコレートが奏でる新しいハーモニー。季節の移ろいを味わいで表現する、特別なダイニング体験をご提供します。 ━━━━━━━━━━━ 今回ご活躍いただく舞台について ━━━━━━━━━━━ 3Fフロアにおいて、ランチ・カフェタイムはメゾンカカオカフェとしてチョコレートやハーブティーなどをご提供。 そしてディナータイムになると、同じ空間が「PIASTRE（ピアストル）」へと変貌を遂げます。ここが、今回のあなたの舞台です。 日本中を旅して出会った一級品の素材をふんだんに使用し、その日に届く新鮮な野菜、果実、魚、肉を主役としたメニューの数々。 一皿一皿に物語を宿し、ゲストの記憶に残る特別な料理体験をお届けしてください。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオのはじまり ━━━━━━━━━━━ 私たちのはじまりは2015年。鎌倉の小町通りがスタートです。 小町通りといえば和菓子食べ歩きのイメージが強いですよね。「チョコレートなんて流行らない」そんな風に言われたこともありました。 それでも代表の石原は「文化創造をするブランドだから、日本の文化都市で始めたい。」 そんな熱い想いのもと、伝統を受け継ぎながらも革新が息づく街として鎌倉を選びました。 「日常で上質なチョコレートを楽しむ」そんな新しい文化を創るために、武士のチャレンジ精神を持ってやりたい、そんな想いから誕生しました。 ━━━━━━━━━━━ 明確な給与体系を整備 ━━━━━━━━━━━ あなたのご希望と適性に合わせて、将来はハイプレーヤーの道も、店長の道も選べます。 半年に一度行われる評価面談で目標をすり合わせ、納得度の高い評価・目標設定を行なっています。 トレーニング：研修中 ▼ プレーヤー：業務を1人で遂行できる ▼ モデル：店舗の模範として活躍できる ▼ スーパーモデル：会社全体の模範として活躍できる ▼ クリエイター：事業創造できる（対象：店長以上）