三井不動産リゾートマネジメント株式会社
仕事内容: ・日本料理レストランの運営・マネジメント全般 ・サービスチームの管理・指導・トレーニング ・日々のシフト作成、勤怠・労務管理の補助 ・ゲスト対応(クレーム対応を含む)およびサービスクオリティの維持・改善 ・売上・コスト管理、原価・人件費の最適化 ・レストラン予約・席配置・オペレーション調整 ・メニュー開発やプロモーション企画への参画 ・開業準備における備品手配、トレーニングマニュアル整備 ・他部署(キッチン・宿泊・マーケティングなど)との連携業務
[勤務地:神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷]
年俸5,500,000円~7,000,000円 給与: 給与は弊社規定によります。
求める人材: ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでの料飲サービス経験 ・日本料理レストランでの管理職経験 ・基本的なレストランオペレーション・衛生管理知識 ・チームマネジメントやスタッフ教育の経験 ・お客様満足を第一に考え、柔軟かつ迅速に対応できるホスピタリティマインド ・日本語ならびに英語での高いコミュニケーション能力および問題解決力 ・PCスキル:基本レベル(Word 、Excel、Power Point、メール等) ・ブランドスタンダードを理解し、取り組める方 【歓迎スキル】 ・ラグジュアリーホテルでの勤務経験 ・新規開業ホテル・レストランでの立ち上げ経験 ・英語による接客・コミュニケーションスキル ・和食文化、日本酒などに関する知識 ・ソムリエ、利き酒師などの資格保持
雇用形態:正社員
〒246-0006神奈川県横浜市瀬谷区上瀬谷町
2027年国際園芸博覧会会場/シンテイ警備株式会社[3203000188]
〒220-0004神奈川県横浜市西区北幸
株式会社ウイッシュボン 横浜オフィス
〒243-0022神奈川県厚木市酒井
明治大和倉庫株式会社 神奈川厚木工場
神奈川県横浜市西区高島
日本駐車場開発株式会社 横浜支社
〒252-0244神奈川県相模原市中央区田名
BLENTEC株式会社
医療法人社団善仁会
神奈川県横須賀市三春町
キャッチ・ミー 横須賀店
神奈川県横浜市中区本町
独立行政法人都市再生機構 本社
〒211-0012神奈川県川崎市中原区中丸子
株式会社RCP
〒243-0000神奈川県厚木市
わくわく広場 本厚木店(970)
神奈川県横浜市都筑区東方町
山崎製パン株式会社
〒221-0013神奈川県横浜市神奈川区新子安
White Rabbit Japan合同会社