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【9業態で成長】未経験OK！月給23万〜/木下G/車通勤

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食ホール/フロアスタッフ、その他販売/フロアスタッフ 洋菓子専門店「パティシエ エス コヤマ」 にて、 店舗運営や商品管理、接客を担当します。 9つの専門業態で総合スキルを磨き、 成長していくためのキャリアパスをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは座学研修でブランドコンセプトや 接客マナー、メニューの基礎知識を習得。 店舗配属後は 先輩のマンツーマンOJTのもと、 商品の補充・品出し、開店準備、 店舗の商品ディスプレイ（季節ごと）から スタート。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 接客や品出しに加え、商品の生産管理や 在庫調整などの店舗運用全般を把握。 日々の業務の中で、確実なスキルを 身につけます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 敷地内にある多彩な専門店での業務を通じ、 幅広い洋菓子の知識と店舗運営ノウハウを 獲得。 後輩のサポートや売場づくりで中心的な役割を 担います。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 入社2年後〜 店舗を引っ張るトレーナーとして活躍！ 将来的には 店長へのステップアップはもちろん、 本部スタッフへの道も開かれています。 ■仕事内容 ・商品の生産管理 ・商品の補充、品出し ・開店準備、閉店作業 ・店舗の商品ディスプレイ（季節ごと） ・接客および店舗運営業務 ■9つの専門店を展開する『エスコヤマ』 ●パティスリー『es koyama』 ●ショコラトリー『ROZILLA』 ●ブーランジェリー『es Boulangerie』 ●コンフィチュール＆マカロン『co.&m. es』 ●カフェ『hanare』 ●子供のための洋菓子店『未来製作所』 ●デコレーション＆アニバーサリーケーキ専門店『FANTASY DIRECTOR』 など、大人気商品の「小山ロール」や 焼き菓子をはじめ、 デコレーションケーキ、パン、チョコレート、 カフェなど 9つの専門店を展開。ここでなら、 スイーツのすべてを経験できます！ ■研修・サポート体制 ・入社後はコンセプトやマナーを 学ぶ座学研修から開始 ・店舗では先輩スタッフがマンツーマンで 指導するOJT研修を実施 ■働く魅力・環境 ・2003年の創業以来、兵庫県三田市で 親しまれるお菓子のテーマパーク ・独身寮あり ・車・バイク通勤OK（無料駐車場完備） ・ガソリン代支給（規定あり） ・木下グループの充実の福利厚生（2026年7月に木下グループへ参画予定） ・残業なし！プライベートも充実 ・年間休日115日以上！ ・産育休取得実績あり＆時短勤務OK ・転勤なしで安定勤務

大きな裁量で理想のお店づくりを実現！安定した経営母体があるため、様々なキャリアを描けます！

仕事内容 ＼店舗を任されるからこそ、考えて動く面白さがある！／ まねきねこの店舗運営は、 決められたことをこなすだけの仕事ではありません。 「もっと効率よく店舗を運営するには？」 「どうすればお客様にもっと選ばれるお店になるか？」 「スタッフが最大限力を発揮できる環境とは？」 現場で起きている課題を見つけ、 自分自身の考えで改善していけることが、この仕事の魅力です。 店舗責任者である店長には、 一つのお店を任される大きな裁量があります。 例えば、 ・スタッフが働きやすいシフトづくり ・売上アップにつながる施策の実行 ・業務効率化に向けた改善 ・お客様満足度を高める店舗づくり など、店舗の状況に合わせた判断や工夫ができます。 入社後は、 ・受付対応 ・接客 ・ドリンクやフード提供 ・清掃 など、店舗運営の基本業務からスタート。 実際の店舗の動きを理解した後は、 ・スタッフ管理 ・シフト作成 ・売上管理 ・人材育成 ・店舗改善 など、店舗全体を動かす業務へステップアップしていきます。 店長になれば、売上やサービス品質、人材育成など、 店舗の成果に直接関わる重要な役割を担います。 自分が考えた改善によって、 「以前より店舗がスムーズに回るようになった」 「スタッフが働きやすくなった」 「お客様から喜びの声をいただけた」 そんな成果を実感できるのが、店舗責任者ならではのやりがいです。 もちろん、すべてを一人で抱えるわけではありません。 エリアマネージャーや周囲の店舗スタッフと連携しながら、 より良い店舗づくりを進めていける環境があります。 「指示されたことだけではなく、自分で考えて改善したい」 「チームで成果を出す仕事がしたい」 「店舗運営の中心として活躍したい」 そんな方に、まねきねこの環境はぴったりです。 ※This position requires a high level of Japanese language skills. You will be required to read and understand manuals written in Japanese, and to handle phone calls, customer service, and communication in Japanese.