求人・転職情報

全国約650店舗の未来を創る、店舗管理マネージャー職の募集です◎

仕事内容 課長候補／営業管理 全国に展開する事業所の複数店舗を担当。 （幼保施設、病院、高齢者施設、企業、学校など） 収支や人員配置、安全衛生を 総合的にマネジメントして 業務向上を安定運営を実現していただきます。 将来の営業課長・支店長候補としての活躍を期待しています。 ＜具体的な業務＞ ●店舗運営指導・管理 各店舗の売上、利益、在庫などの 数値管理および改善指導、安全衛生指導。 ●人材育成・マネジメント 店長およびスタッフの採用、教育、評価、労務管理。 ●社内に提示する資料の作成 営業成績や売上データの集計・整理 分かりやすい資料への取りまとめなど ●将来的な部門管理 営業戦略立案、メンバーの育成、部門予算管理など（課長昇格後） ■キャリアステップについて 入社後1年間は、まず現場のオペレーションや店長業務を理解いただく期間です。 2年目からは複数店舗（3～5施設程度）を統括するエリアマネージャーとして実践を重ねてもらい、 3年目以降には営業課長・支店長として、エリア全体の戦略立案や組織運営をお任せしたいと考えています。 ■1日の仕事の流れ（※入社1.2年目の例になります） 担当エリアの施設を巡回し、現場とのやりとりがメイン。 08:30｜出社・メールチェック、当日のスケジュール確認 10:00｜担当の保育園へ訪問。調理スタッフと面談し、人員配置の相談 12:00｜休憩（巡回先の近くでランチ。地域の食事情のリサーチも兼ねて！） 13:30｜病院の施設責任者様と打ち合わせ。次月の献立やコスト削減案の提案 15:30｜移動・帰社（日報作成、収支データの入力） 17:00｜帰社または直帰。翌日の準備をして退社 ■会社について ウオクニ株式会社は、 1964年創業の給食会社です。 大手企業の社員食堂や社員寮、研修所、 保育園・小学校給食、病院、福祉施設など、 全国650拠点に給食サービスを提供。 小さなお子様からご高齢の方まで幅広く 様々なニーズに対応しています｡ また、食事は毎日のことだからこそ、 健康面にも注力。お米や油、塩にいたるまで こだわりの食材の導入を推進しています。

全国760ヶ所の社員食堂・病院・工場・保育所・福祉施設等に食事を提供しています。

仕事内容 営業（総合職） 10～15店舗の社員食堂や保育園等を担当し、巡回しながら、運営管理をしていただきます。運営管理とは、調理指導、衛生指導、売上、仕入れ管理や従業員の勤怠管理などのことをいいます。 飲食店経営に興味がある方は、当社で、その基本ノウハウを学ぶことができます。ぜひご応募ください。 一緒に、お客様の喜ばれる社員食堂づくりを目指しましょう！！ どうしたら、もっとお客様に喜んでいただける食事を提供できるか？どうしたら、より安全安心な食事の提供が出来るか？ そういった課題と向き合いながら、日々向上を目指しています。