求人・転職情報

■調理部門の責任者として、厨房全体の指揮・統括をお任せします。地産地消にこだわったメニュー開発、食材の仕入れ管理、原価計算、調理スタッフの指導・安全管理を担っていただきます。

企業名 鶴雅観光開発株式会社 求人名 【函館 大沼/料理長】家族・住宅手当・福利厚生◎/高付加価値リゾートの経営 仕事の内容 ■調理部門の責任者として、厨房全体の指揮・統括をお任せします。地産地消にこだわったメニュー開発、食材の仕入れ管理、原価計算、調理スタッフの指導・安全管理を担っていただきます。 【具体的には】 ■和食・洋食等の調理業務および盛り付け指導 ■北海道産の厳選食材を使った献立・メニュー開発 ■原価率管理・仕入れ先との連携 ■調理場の衛生管理・安全管理 業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【函館 大沼/料理長】家族・住宅手当・福利厚生◎/高付加価値リゾートの経営

【即日〜2ヶ月以上】未経験から始める、森の中のホテル内レストランのリゾートバイト！研修充実×抜群のチームワークで、あなたもすぐに馴染める環境です。

仕事内容 【リゾート地で働く住み込みバイト】 ＜具体的に＞ ホテル内のメインダイニング、またはブッフェレストランにてお食事の提供をお任せします。 お客様のご案内・接客 （明るい笑顔でお出迎えし、お席までエスコートします） お料理・お飲み物の提供 （北海道の旬を活かしたメニューの魅力をお伝えします） セッティング・下膳 （美しいテーブルコーディネートを保ち、次のお客様を迎える準備をします） 簡単なドリンク作成 （コーヒーや地元のお酒、ソフトドリンクの準備） 安心のポイント： 大手プリンスホテルグループならではの丁寧な研修プログラムがあります。 「正しいマナーを身につけたい」という方に最適な職場です。 ー おすすめポイント！ しっかり稼げる 未経験でも活躍できる 友達同士の応募可能 ー 《温泉無料》《食事無料》《未経験OK》 生活費ほぼ0円！貯金もバッチ 交通費支給もあり、お給料のほとんどを貯金に回せる好条件です。 北海道の四季を五感で楽しむ 新緑、夏の涼しさ、秋の紅葉、冬の雪景色。 大沼国定公園の美しい景観を毎日眺めながら働ける、唯一無二の環境です。 ・＋・ー・＋・ー・＋・ 英語が活かせる仕事がしたい、駅から近い場所で働きたい等、あなたの希望をお聞かせください！ 「楽しい」「嬉しい」「美味しい」 そんな住込みリゾートバイトを始めてみませんか？ 「効率よく稼げるところで短期集中でお金を貯めたい」 「同年代が多く友達と観光しながら働けるリゾート地がいい」 「今までにない特別な体験をしたい」 などなどご要望もお聞かせくださいね♪ お仕事をしながら観光気分でプライベートを満喫☆ 友達同士でのご応募や思い出作りにも是非！！ たくさんのご応募お待ちしております♪ ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'

【即日〜2ヶ月以上】接客は一切なし！厨房での作業に集中できる調理補助のお仕事です！未経験から一流ホテルのバックヤードを支えませんか？

仕事内容 【リゾート地で働く住み込みバイト】 ＜具体的に＞ 調理補助業務 ホテルのメインキッチンにて、シェフたちのサポート業務をお願いします。 盛り付け・仕上げの補助 （ビュッフェ料理やコース料理の彩りを整える簡単な作業） 食材の下準備（仕込み） （野菜の洗浄、皮むき、カット、計量など） 食器・器具の洗浄・片付け （食洗機を使いながら、効率よく厨房内を整理します） 簡易的な調理 （フルーツのカットやドレッシングの準備など） 未経験者歓迎： 難しい工程はプロの料理人が行います。まずは「丁寧な準備」からスタートしましょう。 チームで動くので、わからないことはすぐに聞ける環境です。 ー おすすめポイント！ しっかり稼げる 未経験でも活躍できる 友達同士の応募可能 ー 《温泉無料》《食事無料》《未経験OK》 生活費ほぼ「ゼロ」！最強の貯金環境 完全個室寮完備＆1日3食の食事付き！ 光熱費や食費を気にせず、お給料のほとんどを貯金に回せます。赴任交通費も支給（規定あり）されるので、遠方からも安心です。 北海道・大沼の絶景があなたの日常に 駒ヶ岳と湖が広がる国立公園内が職場です。 都会の暑さや喧騒を忘れ、爽やかな風と大自然の中で心身ともに健康的に働けます。 ・＋・ー・＋・ー・＋・ 英語が活かせる仕事がしたい、駅から近い場所で働きたい等、あなたの希望をお聞かせください！ 「楽しい」「嬉しい」「美味しい」 そんな住込みリゾートバイトを始めてみませんか？ 「効率よく稼げるところで短期集中でお金を貯めたい」 「同年代が多く友達と観光しながら働けるリゾート地がいい」 「今までにない特別な体験をしたい」 などなどご要望もお聞かせくださいね♪ お仕事をしながら観光気分でプライベートを満喫☆ 友達同士でのご応募や思い出作りにも是非！！ たくさんのご応募お待ちしております♪ ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'