株式会社松屋フーズホールディングス
月10日休み!26.5万円!賞与80万円!別途7日間休暇!
仕事内容: 20,30代活躍中! 18-25歳の飲食アルバイト経験者のみの内定実績も多い! 松屋のプロデュースの「松のや」 募集職種:調理 松のや での調理業務がメインとなります。 【本求人の魅力】 ・全国 賞与80万円支給(ローカル 72万円)! ・全国 月収26.5万円スタート! ・月間 10日休みでオンオフがしっかりしやすい! ・リフレッシュ休暇 5 連休/年 2 回 ・福利厚生が充実! ・残業時間 20 時間程度! ・キャリアパス、1 店舗、3 店舗と段階的にチャンスあり! ・経験者なら6ヶ月程度で90%がストアチーフに昇格し! ・ストアMGになると、年収500万円! ・確定拠出年金制度もあり! ・ストアMGになると3店舗ぐらい統括しますので、SV的な経験が積める! ■業務内容 ・食材の下ごしらえ(洗浄・カット・仕込みなど) ・調理・盛り付け ・器具や設備の洗浄・整備 ・食材の在庫確認・発注補助 ・厨房の清掃、手洗い・消毒など) ■給与:月収26.5万円+賞与(80万円) ■モデル年収: 29歳入社1年目:414万円(住宅手当・手当深夜手当込み) ・ストアマネジャー職(店長)500万円 ・ブロックマネジャー(約600万円) ・エリアマネジャー(約700万円) ※上記月給年収は20時間相当分の残業した際の年収想定です OPS
アクセス: 矢野駅 付近 広島県広島市安芸区矢野西1丁目2−5
[勤務地:広島県広島市安芸区矢野駅]
月給265,000円~300,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥265,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥46,100(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
求める人材: ・飲食経験者 ・人と接する事が好きな人
雇用形態:正社員
松屋 広島矢野店
オンライン面接で完結★未経験歓迎★転勤なし★広島勤務限定
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 最大200万円の奨学金返還支援も!? 福利厚生が充実した大手企業で 安定したキャリアをスタートさせませんか? ▼注目ポイント▼ ・選考はオンライン完結型 ・3年連続給与ベースアップ ・引っ越し補助 ・社員寮・借上げ社宅制度 (月1万8000円~) ・松屋規定内メニュー(一律350円) ここに記載しているのは、ほんの一部! 大手だからこそできる、毎日の暮らしを支える福利厚生を用意しています。 【具体的な仕事内容】 まずは、全国にある牛めし店「松屋」 とんかつ店「松のや」・鮨業態「すし松」 3業態のいずれかの接客スタッフ、キャリアをスタート! 興味があるけど深夜勤務が不安…そんな方は 営業時間11時~24時の【すし松】での勤務も◎ 将来的には、社内公募制度や自己申告制度を活用し、 本社勤務や別職種へのジョブチェンジを、自ら希望することも可能です。 ◆ブロックマネジャー ◆事業開発 ◆人事 ◆商品・ブランド開発 「現場でマネジメントに挑戦したい」 「将来は商品開発や人事に携わりたい」など、 一人ひとりの目標に合わせたキャリアを描けます。
交通・アクセス JR呉線「矢野駅」北口から徒歩約4分
[勤務地:〒736-0085広島県広島市安芸区矢野西]
月給249,000円~270,000円 給与詳細 基本給:月給 24万9000円 〜 27万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ※固定残業制度なし※ 月給249,000円~270,000円 +残業代全額支給 +賞与年2回(2-3か月分) ※通勤費用別途支給 試用・研修期間:7日間 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 【未経験歓迎!業界・職歴・学歴不問】 ★第二新卒歓迎 ★業界経験不問 ★職種経験不問 ★学歴不問 【歓迎条件】 ◎マネジメントや教育に今後挑戦したい方 ◎将来多様なキャリアを考えている方 ◎チャレンジ精神が旺盛な方 ◎自分の市場価値を高めたい方 ◎とにかくお金を稼ぎたい方 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・38歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため))
や台ずし中野東駅前町
★厨房からお店の活気を支える★充実の福利厚生あり!先輩がすぐ横で教えるから調理未経験でも安心!東証プライム上場グループ企業で腰を据えて働けます!!
仕事内容 未経験から寿司職人へ!エリア外転勤なし!年数回の昇格・昇給も可能! <充実の教育体制あり!> 先輩社員のサポートと丁寧なマニュアルで、 最短2~3ヶ月でお寿司を提供できるようになります♪ 比較的小規模な店舗(50席前後)に対し、 平均2名以上の正社員が在籍。 困ったときはすぐに質問できる安心の環境です。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <具体的なお仕事内容> 寿司居酒屋「や台ずし」の正社員として、 接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ■ホール業務 ・接客、配膳、お会計 ・ドリンク作成 ・オープン前の清掃やレジ準備など ■キッチン業務 ・仕込み(野菜カット、魚を捌くなど) ・オーダー料理の調理 ・洗い物や厨房の清掃など ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <働きやすさのポイント> ★サービス残業一切なし! 残業が発生した場合は、 1分単位で時間外手当を100%支給します。 オープン~ラスト勤務の時は早上がりもあり、 メリハリをつけて働けます。 ★マイカー・バイク通勤OK! 駐車場補助・ガソリン代支給(規定あり)があるので、 終電を気にせず安心して通勤・帰宅できます! ★自己申請昇格制度あり! 年数回の昇格・昇給のチャンスがあります。 入社2年目で店長になった先輩も! 頑張りがしっかり評価され、収入に直結します。 【キャリアアップ例】 店舗スタッフ ↓ 店長 ↓ チームリーダー ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずしについて> 未経験から短期間で寿司職人を目指せる! 「や台ずし」は、本格職人が 一貫一貫丁寧に握る寿司居酒屋です。 寿司以外にも、旬の素材の一品料理や 揚げ物などの居酒屋メニューが多いのも魅力。 客層は会社帰りの団体から女性グループ、 子連れのファミリーまで幅広いです。 ★職場の雰囲気もわかるInstagram運用中!★ 【や台ずし公式 Instagram】 https://www.instagram.com/yataizushi_official/
アクセス JR山陽本線 中野東東口徒歩約2分、JR山陽本線 安芸中野徒歩約29分、JR山陽本線 瀬野南口徒歩約36分
[勤務地:広島県広島市安芸区中野]
月給327,000円以上 給与 月給 32万7000円以上 (一律手当を含む) 基本給17万円+地域給1.5万円+役職手当1.5万円+深夜労働手当4万円 ※固定残業手当8.7万円(60h分)を含む ※残業時間が月60時間に満たない場合でも全額支給 ※超過分は、1分単位で100%別途支給 ※飲食業界経験者の場合、前職年収を考慮 <賞与・インセンティブ> ◆賞与年3回(3月、7月、11月) ・精勤賞与:最大30万円×年3回 ・業績連動型実績賞与:最大28万円×年3回 ※職階に応じる(規定あり) ★入社1年目で平均月収38.7万円可能! ※月給24.0万円(一律手当含む)+役職・残業手当+賞与1万円+入社祝金5万円(規定あり) 交通費:交通費支給 (月3万円まで) 車・バイク・自転車通勤可、駐車場・駐輪場補助・ガソリン代支給(当社規定あり)
資格 ★資格・学歴・経験いっさい不問!★ 「正社員として安定して働きたい」 「頑張りを正当に評価してほしい」 「新しいスキルを身につけたい」 という方、大歓迎です! ※18歳以上の方の募集となります。 (労働基準法第61条の深夜業務・例外事由2号に該当するため) 【こんな経験をお持ちの方が活躍中!】 サービス業 / 営業 / ドライバー / 軽作業 スーパーのレジ / フリーター など ※もちろん飲食経験者も大歓迎です! ★正社員採用についての説明動画公開中★ YouTubeで「ヨシックスフーズ 正社員採用」と検索! 年齢の条件と理由:例外事由2号・18歳以上(労働基準法第61条の深夜業務に該当するため)
や台ずし矢野駅前町
アクセス JR呉線 矢野南口徒歩約2分、JR呉線 坂南口徒歩約32分、JR山陽本線 海田市南口徒歩約35分
★お客様との繋がりが最大の報酬!★充実の福利厚生あり!笑顔でお迎えする楽しさを、先輩のサポートで実感!友人・家族も対象の社割あり!
週休3日制【原則 火・水・木がお休み!】正社員募集★年間休日150日以上★賞与年3回(3月/7月/11月)!家庭の事情(介護など)と両立しながら働けます!
仕事内容 【東証プライム上場グループ】エリア外転勤なし!無理なく長く続けられる環境です <「週休3日制」がスタートしました> 「飲食の仕事は好きだけど、介護など家庭の事情で続けられない…」 「家庭の事情と両立しながら、正社員として働きたい」 そんな社員一人ひとりの声に応えるために、 ヨシックスでは新しく「週休3日制」の選択肢が加わりました! 【原則 火・水・木休み】になるため、家庭の事情と両立しながら 東証プライム上場グループの正社員として安定して長く働けます。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 【正社員デビュー歓迎!】 お寿司を握ったことがない方も大丈夫です。 動画マニュアルを完備しているほか、 店長やマネージャーが丁寧に指導します。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <お仕事内容> 寿司居酒屋「や台ずし」の正社員として、 接客・調理からマネジメントまで幅広くお任せします! ■ホール業務 【オープン前】 ・レジ立ち上げ、入金確認 ・店内の清掃、テーブルセット 【営業中】 ・接客、配膳、お会計 ・ドリンク作成、バッシング 【閉店後】 ・清掃、片付け、レジ締め ■キッチン業務 【オープン前】 ・仕込み(野菜カット・魚を捌く 等) ・洗い物 【営業中】 ・オーダー料理の調理 ・翌日の仕込み、発注業務 【閉店後】 ・厨房の清掃、片付け ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずし社員のスケジュール> 営業時間16:00~翌1:00 の場合 15:00~ 出勤!今日も1日頑張りましょう! 15:00~16:00 オープン前準備 16:00~翌1:00 接客・調理・閉め作業 (※途中休憩1時間あり) 翌1:00~ 退勤!お疲れ様でした☆ミ ※一定時間の残業あり。 ※超過分はしっかり支給!(1分単位で100%支給) ※サービス残業は一切ありません! ※オープン~ラスト勤務の時は早上がりあり! ※上記は標準的なスケジュールです。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <ライフステージに合わせた働き方の変更も可能!> 「今は介護や家庭の事情を優先して働きたい」 「事情が落ち着いたら、店長やエリアマネージャーを目指したい」 ヨシックスなら、そんな柔軟な働き方が可能です! ★通常社員への切り替えも柔軟に対応★ 環境の変化に合わせて、通常社員への雇用形態の切り替えもご相談可能です。 また、通常社員へ切り替えた後に規定条件を満たした場合、 その時点からの【入社祝金】支給対象となります! ヨシックスでは、あなたのライフステージに寄り添い、 飲食の仕事を無理なく長く続けられる環境をご用意しています。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずしについて> 未経験から短期間で寿司職人を目指せる! 「や台ずし」は、本格職人が 一貫一貫丁寧に握る寿司居酒屋です。 寿司以外にも、旬の素材の一品料理や 揚げ物などの居酒屋メニューが多いのも魅力。 客層は会社帰りの団体から女性グループ、 子連れのファミリーまで幅広いです。 ★職場の雰囲気もわかるInstagram運用中!★ 【や台ずし公式 Instagram】 https://www.instagram.com/yataizushi_official/ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
月給238,000円 給与 月給 23万8000円 (一律手当を含む) 基本給13.6万円+地域給1.2万円+役職手当1.2万円+深夜労働手当3.2万円 ※残業手当4.6万円(32h分) 時間外手当(1分単位で100%支給) ◆賞与年3回(3月、7月、11月)!※職階に応じる(規定あり) ・精勤賞与:最大8万円×年3回支給 ・業績連動型実績賞与:最大22.4万円×年3回支給 交通費:交通費支給 (月3万円まで) 車・バイク・自転車通勤可、駐車場・駐輪場補助・ガソリン代支給(当社規定あり)
資格 ★正社員採用についての説明動画公開中★ YouTubeで「ヨシックスフーズ 正社員採用」と検索! ※18歳以上の方の募集です。 (労働基準法第61条の深夜業務・例外事由2号に該当するため) 資格不問・学歴不問・経験不問です! 「親の介護など、家庭の事情と両立して働きたい」という方大歓迎! 飲食店や居酒屋、お寿司を握ったことがなくても、 やる気と元気があれば大歓迎! 未経験からスタートしたスタッフが 多数在籍しております! もちろん飲食経験のある方も歓迎です! 【以下経験をお持ちの方活躍中!】 サービス業/営業/ドライバー/軽作業 スーパーのレジ/フリーターなど 年齢の条件と理由:例外事由2号・18歳以上(労働基準法第61条の深夜業務に該当するため)
★店舗運営を基礎からマスター★充実の福利厚生あり!面接から内定まで最短3日!東証プライム上場グループ企業で安定した仕事を!
★最短2~3ヶ月で寿司職人へ★ 充実の福利厚生あり!動画マニュアル完備で短期間で目指せます!やる気と元気があれば大歓迎!
★店長候補として着実に成長★充実の福利厚生あり!賞与年3回!入社祝金60万円~90万円あり!自己申請昇格制度で早期キャリアアップも可能です!
★あなたの笑顔がお店の顔になる★充実の福利厚生あり!動画マニュアル完備!未経験からでも接客マナーをイチから習得できます!
★こだわりの一皿を自分の手で★充実の福利厚生あり!面接はカジュアルな服装でOK!やる気と元気があれば大歓迎!未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中!
★接客・配膳・ドリンク作成まで★マルチに活躍するフロアの主役!充実の福利厚生あり!入社祝金60万円~最大90万円!社割あり!食事補助あり◎1食無料!
食辛房広島船越店
❏最大200万円の補助金❏49の福利厚生❏定着率90.2%
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ❖・……―――――――――――――― 食材を切る。盛り付ける。 教わった料理を、自分で仕上げる。 できる仕事が増えると、うれしい。 忙しい時間帯に頼られると、自信になる。 料理は好き。 もっと調理を覚えていきたい。 でも、アルバイトの経験だけで、 正社員として働けるのだろうか。 今できることから、一歩ずつ。 その経験を、これからの強みに 育てていきませんか。 ――――――――――――――……・❖ ≪会社説明≫ グラットンが目指すのは、 『ゴチソウビジネスで世界をHappyに。』 『飲食業界で働くをカッコイイに。』 2038年には直営・FC・海外で 各100店舗、計300店舗を目指し、 日本で磨いたおいしさを世界へ広げます。 焼肉・韓国料理・肉バルなど、 肉を中心に多彩な業態を展開。 その味を支えるのは、 毎日の仕込みや調理の積み重ねです。 食材を丁寧に扱う。 手順を覚え、仕上がりを確かめる。 仲間と協力して料理を届ける。 最初から高度な技術は求めません。 一つずつ上達しながら、 世界に誇れる商品クオリティを 一緒に目指していきましょう。 ≪仕事内容≫ 調理スタッフとして、 食材の準備・仕込み・調理・盛り付けなど、 キッチン業務を担当します。 まずは、これまでの経験を伺い、 できる作業からスタート。 正社員経験がない方も、 店舗の流れを覚えながら慣れていけます。 具体的には… ●食材の準備・下処理 ●基本的な仕込み ●各メニューの調理 ●料理の盛り付け ●食材の保管・整理 ●調理器具の洗浄・厨房の清掃 ●ホールと連携した料理提供 入社後は、食材や器具の扱い、 衛生管理、調理手順から確認します。 準備や盛り付けに慣れたら、 経験に合わせて調理工程をお任せ。 分からないことは先輩に相談しながら、 一人で担当できる仕事を 少しずつ増やしていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ アルバイトで覚えたことも、成長の土台。◢ ――――――――――――――――――― 簡単な仕込みをしていた。 盛り付けを任されていた。 一部のメニューを作っていた。 その経験は、正社員として 調理を学ぶうえでも活かせます。 経験が浅い方に、 最初から厨房全体の管理や 後輩への指導を任せる募集ではありません。 まずは、担当する作業を 手順に沿ってできるように。 先輩の説明を聞き、実際に試し、 仕上がりを確認してもらう。 焦らず基礎を身につけながら、 調理の仕事に自信をつけていけます。 ◤ 毎日の調理に、学べる仕組みを。◢ ――――――――――――――――――― 「なぜ、この順番で仕込むのか」 「どこを見れば、仕上がりが分かるのか」 作業を覚えるだけでなく、 理由を理解することも大切にしています。 育成の場となる「Gluttonアカデミー」では、 段階に合わせた研修を用意。 現場での実践と組み合わせて学べます。 ▼食材・調理・衛生管理の基礎 ▼調理や商品への理解を深める研修 ▼飲食の仕組みを学ぶ飲食MG塾 ▼成長に合わせた店長塾などの研修 資格取得や外部研修を支援する 「キャリチャレ補助金」もあります。 もっと知りたい、学んでみたい。 そんな気持ちを会社が後押しします。 ◤ 得意を活かして選べる3つのキャリア ◢ ――――――――――――――――――― 全員が店長を目指さなくていい。 「好き」「得意」を伸ばせる道があります。 【1】接客を極める《サービスコース》 ┗サービスマネージャーから、 エリア指導・本部での教育を目指す道へ。 【2】調理を極める《キッチンコース》 ┗調理技術と育成力を活かし、 キッチンマネージャーへ。 【3】事業を動かす《マネジメントコース》 ┗店長 → マネージャー → 事業部長 さらに子会社の社長を目指す道も。 それぞれの強みを合わせて、 接客と商品クオリティを世界基準へ。 サービスコースでは、店舗での工夫を 複数店舗で活かせるように。 現場での指導に加え、教育方法の見直しや サービスの仕組みづくりにも 関わる道を目指せます。 ◤ 店舗とCKの連携で、品質を支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンには、精肉や韓国食材の 製造・加工を担う セントラルキッチンがあります。 設立の目的は、味の均一化と、 店舗で働く社員の働き方改善です。 専門部門と店舗が連携し、 ブランドのおいしさを支える体制を 整備。店舗では、決められた手順や 仕上がりの基準を学んでいきます。 まずは、担当する料理を安定して 仕上げられるように。慣れてきたら、 段取りや作業方法についても 気づいたことを提案してください。 ◤ 3ヶ月ごとに、上達を確かめる。 ◢ ――――――――――――――――――― 包丁を使う作業に慣れた。 担当できるメニューが増えた。 周囲と声をかけ合って動けた。 日々の成長を振り返る機会を、 3ヶ月ごとに設けています。 評価の機会は年4回。 できるようになったことと、 次に覚える仕事を確認し、 昇格・昇給を目指していきます。 月2回の面談では、 仕事の不安や今後の希望も相談。 目標を一緒に考えながら、 次の一歩につなげていけます。 ◤ 正社員として仕事も暮らしも前へ。◢ ――――――――――――――――――― 料理を仕事として続けながら、 収入や生活にも見通しを持ちたい。 その一歩を、制度で支えます。 ●月8日以上休み・週休2日制 ●夏・冬の連休制度「Holiday6」 ●家族の行事に使えるKids Day休暇 ●家族・子ども・住宅などの各種手当 ●資格取得・外部研修の受講支援 ●社員旅行・系列店舗の社員割引 グラットンには、 49種類の福利厚生があります。 また、300店舗構想とともに、 経常利益率10%を目標に掲げています。 事業の成長を、教育への投資や 働く環境の充実につなげるためです。 社員も、その家族も、 安心と誇りを持てる会社へ。 仕事と生活の両方を大切にしています。 <一緒に働く仲間の姿もご覧ください>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗の仕事風景や研修、 社員旅行・社内イベントなど、 グラットンの日常を発信しています。 どんな仲間と、どんな料理を届けるのか。 入社後の自分を想像しながらご覧ください。 ▶公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/glutton.inc/
交通・アクセス JR山陽本線『向洋駅』車10分/JR『海田市駅』車10分
[勤務地:〒736-0082広島県広島市安芸区船越南]
月給300,000円~340,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 34万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回(6月・12月) ✅【昇給】年4回 ✅【年収例】 【年収例】 ■入社1年目/年収約450万円 (月給35万円+賞与+各種手当) ■入社3年目/年収約545万円 (月給40万円+賞与+各種手当) ■入社5年目/年収約700万円 (月給50万円+賞与+各種手当) 《充実した手当各種》 家族手当/子供手当/住宅手当 食事手当/文献手当/役職手当 引越手当/社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 正社員としての経験が浅い方、 アルバイト・パートでキッチンを 経験した方も歓迎します。 ★。°✩こんな経験が活かせます!✩°。★ 焼肉店・居酒屋・レストラン・カフェ・ バル・韓国料理店・イタリアン・ 寿司店・和食店・焼き鳥店・洋食店など、 飲食店での調理経験が活かせます! 食材の下処理・仕込み・加熱調理・ 盛り付け、食材発注・在庫管理・ 厨房の衛生管理など、担当してきた 業務を次の成長につなげられます。 料理長経験は問いません。 新人への作業説明やスタッフの フォロー経験も活かせます。 ■社員の定着率90.2%/平均勤続年数6.5年 スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への 感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、 互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ■年齢に関係なく活躍! 20〜30代の若手はもちろん、ベテランである シニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは「飲食が本当に好き」 なこと!最高の仲間とともに、 最高の仕事ができる環境です。
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ❖・……―――――――――――――― 仕込みも、調理も、盛り付けも。 担当の仕事は、一通りできるようになった。 新人に作業を教えたり、 忙しい時間帯を任されたり。 少しずつ、自信もついてきた。 だからこそ、次はもっと学びたい。 食材のことも、調理のことも、 今より深く知っていきたい。 積み重ねてきた経験を、 さらに磨ける場所で働きませんか。 ――――――――――――――……・❖ ≪会社説明≫ グラットンが目指すのは、 『ゴチソウビジネスで世界をHappyに。』 『飲食業界で働くをカッコイイに。』 2038年には直営・FC・海外で 各100店舗、計300店舗を目指し、 日本で磨いたおいしさを世界へ広げます。 焼肉・韓国料理・肉バルなど、 肉を中心に多彩な業態を展開。 ブランドごとの魅力を支えるのは、 日々の仕込みや調理の積み重ねです。 食材を見極める。 仕上がりの精度を上げる。 忙しいときにも品質を守る。 その一つひとつを磨きながら、 商品クオリティを世界基準へ。 あなたも一緒に挑戦しませんか。 ≪仕事内容≫ キッチンスタッフとして、 仕込み・調理・盛り付けなど、 店舗のキッチン業務を担当します。 まずは、経験や得意分野を伺い、 できる仕事からお任せします。 当社の商品や調理手順を覚えながら、 担当できる工程を増やしていきます。 具体的には… ●食材の準備・仕込み ●各メニューの調理・盛り付け ●味・見た目・提供状態の確認 ●食材の発注・在庫管理 ●厨房の清掃・衛生管理 ●ホールと連携した料理提供 ●習熟度に応じた新人への作業指導 ●調理手順や作業効率の改善 料理長の経験は前提にしていません。 基本の調理を身につけた方が、 品質管理や後輩指導にも 少しずつ挑戦していく募集です。 入社後は、配属店舗のメニューや 提供までの流れを学びます。 慣れてきたら、仕込み量の調整や 発注などにも担当を広げていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ いつもの調理に、食材を知る面白さを。◢ ――――――――――――――――――― 同じ手順で作るだけでなく、 なぜ、その扱い方をするのか。 仕上がりが変わる理由まで考えることで、 調理の理解は深まっていきます。 グラットンが展開するのは、 焼肉や韓国料理など、肉を軸にした業態。 配属先の商品を通じて、 食材の特徴や調理のポイントを学べます。 ▼肉や食材の状態を確かめる ▼仕込みの精度をそろえる ▼調理・盛り付けの仕上がりを確認する ▼提供のタイミングをホールと合わせる これまで覚えた技術を土台に、 一皿のおいしさを支える知識と判断力を 身につけていきます。 ◤ 学んだことを、現場で試せる環境。◢ ――――――――――――――――――― 日々の指導に加え、 「Gluttonアカデミー」では、 段階に合わせた研修を用意しています。 調理・商品開発に関する学びのほか、 飲食MG塾では、ゲーム形式で 飲食店の利益構造を学習。 食材の使い方やロスへの意識など、 厨房の仕事にもつながる知識を得られます。 繁盛店の視察で気づいたことや、 研修で学んだことを、 日々の作業や改善に取り入れる。 さらに、資格取得や外部研修を支援する 「キャリチャレ補助金」もあります。 自分から学ぼうとする姿勢を、 会社が後押しします。 ◤ 調理の先に、品質と育成を担う役割へ。◢ ――――――――――――――――――― まずは、担当する料理を 安定して仕上げられる存在へ。 その先には、厨房全体の品質や スタッフ育成に関わる道があります。 ▼仕込み・調理の担当工程を増やす ▼発注・在庫管理を覚える ▼後輩への指導を担当する ▼品質や作業手順の改善に取り組む ▼キッチンマネージャーを目指す 技術に加え、周囲へ伝える力も磨き、 チームでおいしい料理を出せる人へ。 店舗運営に関心があれば、 店長やマネジメントへ進む道もあります。 経験を重ねる中で、 自分が伸ばしたい強みを見つけてください。 ◤ 店舗とCKで、ブランドの味を支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンには、精肉や韓国食材の 製造・加工を担う セントラルキッチンがあります。 設立の目的は、味の均一化と、 店舗で働く社員の働き方改善です。 専門部門と店舗が連携し、 品質を保ちながら料理を届ける。 店舗では、日々の仕上がりや 作業上の気づきを共有し、 より良い進め方を考えていきます。 商品開発は、事業部長やSV、 CK部門などが関わって進めています。 まずは目の前の商品への理解を深め、 メニューの提案や改善にも 挑戦していきましょう。 ◤ 3ヶ月ごとに、上達を次の目標へ。◢ ――――――――――――――――――― できる調理が増えた。 後輩に作業を任せられるようになった。 準備の見直しで、提供がスムーズになった。 日々の取り組みを振り返る機会を、 3ヶ月ごとに設けています。 身につけたことと次の課題を確認し、 昇格・昇給を目指していく。 経験年数だけでなく、 仕事の中での成長を大切にしています。 月2回の面談では、 分からないことや今後の希望も相談。 一人で抱え込まず、 上司と次の目標を考えていけます。 ◤ 腕を磨く毎日を、生活面から支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンは、49種類の福利厚生や 学びを支える制度を用意しています。 ●家族・子ども・住宅などの各種手当 ●夏・冬の連休制度「Holiday6」 ●家族の行事に使えるKids Day休暇 ●資格取得・外部研修の受講支援 ●社員旅行・社内イベント ●系列店舗の社員割引 300店舗構想とともに掲げるのが、 グループの経常利益率10%という目標。 事業の成長を、教育への投資や働く 環境の充実につなげたいと考えています。 仕事で技術を身につけ、 暮らしにも安心を持てる。 家族にも誇れる会社を目指し、 制度や働き方を整えていきます。 <一緒に働く仲間の姿もご覧ください>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗の仕事風景や研修、 社員同士の交流など、 グラットンの日常を発信しています。 どんな仲間と、どんな料理を届けるのか。 働く姿も、ぜひご覧ください。 ▶公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/glutton.inc/
月給420,000円~460,000円 給与詳細 基本給:月給 42万円 〜 46万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回(6月・12月) ✅【昇給】年4回 ✅【年収例】790.4万円〜830.9万円 ※賞与・手当含む 《充実した手当各種》 家族手当/子供手当/住宅手当 食事手当/文献手当/役職手当 引越手当/社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 飲食店で基本的な仕込み・調理を経験し、 さらに技術を磨きたい方を歓迎します。 ※料理長・厨房責任者の経験は問いません。 ★。°✩こんな経験が活かせます!✩°。★ 焼肉店・居酒屋・レストラン・カフェ・ バル・韓国料理店・イタリアン・寿司店・ 和食店・焼き鳥店・洋食店など、 飲食店での調理経験が活かせます! 食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け、 食材発注・在庫管理・厨房の衛生管理など、 担当してきた業務を次の成長につなげられます。 料理長経験は問いません。 新人への作業説明や調理補助スタッフの フォロー経験も活かせます。 ■社員の定着率90.2%/平均勤続年数6.5年 スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への 感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、 互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ■年齢に関係なく活躍! 20〜30代の若手はもちろん、ベテランである シニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは「飲食が本当に好き」 なこと!最高の仲間とともに、 最高の仕事ができる環境です。
広島県広島市
アマゾンジャパン合同会社
広島県福山市西深津町
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