求人・転職情報

年収500万～750万｜ペトリュス・5大シャトー完備｜社宅初期費用全額負担｜トライアル勤務制度あり

仕事内容: 【店舗について】 熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKEは、岐阜県高山市に位置する最高級焼肉レストランです。独自のテラヘルツ波熟成技術により、A5等級の雌処女飛騨牛のみを使用。肉の旨味を極限まで引き出した唯一無二の焼肉体験を提供しています。 【ワインセラーについて】 当店は500本以上のワインを所蔵する本格ワインセラーを完備。シャトー・ペトリュスをはじめ、ボルドー5大シャトー（ラフィット・ロスチャイルド、ラトゥール、マルゴー、ムートン・ロスチャイルド、オー・ブリオン）など、約500本の世界最高峰ワインを取り揃えています。飛騨牛とワインの未知なるマリアージュを追求できる、ソムリエにとって最高の舞台です。 【業務内容】 ・ワインサービス全般（テイスティング、デキャンタージュ、温度管理等） ・ワインリストの構築・管理・更新 ・飛騨牛の各部位に合わせたペアリング提案・企画 ・ワイン仕入れ・在庫管理（インポーターとの交渉含む） ・スタッフへのワイン教育・トレーニング ・VIP顧客対応・特別ディナーの企画 ・ワインイベントの企画・運営

セカンドキャリア|住み込み勤務OK

仕事内容 ・・・・ このお仕事のPOINT ・・・・ ◆住み込みも可！白川郷での暮らしと仕事が 同時にスタートできます。 ◆マニュアルより“あなた流のおもてなし" ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 白川郷の民宿「古志山」は、 世界遺産の集落に佇む、全6部屋の小さな古民家宿です。 お任せするのは、 宿を訪れるお客様を迎え、滞在を支える 宿全体のおもてなしです。 ホテルのように役割が細かく分かれている職場ではありません。 ●*調理・盛り付け・配膳* 家庭料理レベルの簡単な調理が中心！ レシピや手順もあるので未経験でも安心◎ 盛り付けやお皿の準備などもお願いします。 *■ 食事の準備・提供* ・家庭料理レベルの簡単な調理 ・盛り付け、配膳、後片付け ※レシピや手順は整っているのでご安心ください。 *■ お客様対応・ご案内* ・チェックイン、チェックアウト対応 ・館内のご案内、質問対応 海外からのお客様も多く、 「決まりきった接客」より *あなたなりの気遣いや会話*を大切にしています。 *■ 清掃・環境づくり* ・客室や共有スペースの簡単な清掃 ・備品の補充、チェック 宿全体を「気持ちよく整える」役割です。 *■ 宿の運営サポート（将来的に）* ・アルバイトスタッフのシフト確認 ・簡単な勤怠チェック など 経験や状況を見ながら、少しずつお任せします。 ＜この仕事の特徴＞ ・住み込みで働けるため、 仕事と暮らしが自然につながります。 ・大規模施設ではないため、 数字やスピードに追われることはありません。 ・お客様一人ひとりと向き合い、 「ありがとう」を直接受け取れる仕事です。 "*＜仕事と暮らしを、同じ場所で整えられる＞* 民宿「古志山」は住み込みで働ける宿です。 通勤に追われることはなく、 暮らしと仕事が自然につながる働き方ができます。 これまで忙しく働いてきた方が、 「この先は、生活のリズムを大切にしたい」 そう考えたときに選ばれている環境です。 白川郷の静かな時間の中で、 日々の仕事と向き合いながら、 無理のないペースで働けます。 *＜マニュアル接客ではない、“あなた流”のおもてなし＞* 当宿は全6部屋の小さな民宿です。 お客様の多くは、海外から白川郷を訪れる方々。 決められた言葉や動きを求める接客ではなく、 「どう迎えたいか」「どう過ごしてほしいか」 あなた自身の考えや気遣いを大切にしています。 数字や回転率に追われることはありません。 一人ひとりと丁寧に向き合い、 「ありがとう」を直接受け取れる仕事です。 *＜パートナーと“宿を支える役割”をしたい方にも向いています＞* この仕事は、 寮母さんのような立場で宿を支える働き方にも向いています。 ご夫婦やパートナーで、 ・料理 ・お客様対応 ・宿の環境づくり を分担しながら、一緒に暮らし、宿を守る存在として関われます。 「第二の人生を、誰かの役に立ちながら過ごしたい」 そんな想いをお持ちの方に、 長く続けていただける仕事です。"

【上場企業】★年2回7連休有　★旅人と地域のGOOD LOCALな出会いを紡ぐ

仕事内容 50代での転職で、 上場企業の正社員になりました。 ★上場企業 ★世界的ブランド「コンフォートホテル」などを全国に120店舗以上展開 ★年2回7連休有 ★残業月平均9.6h 世界的ブランドの「コンフォートホテル」をはじめ オリジナルホテルなどを全国に120店舗以上展開し 東証・名証に上場している企業です。 今回は当社ホテル内レストランの ホール接客社員を増員募集します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＼中途入社の先輩社員に聞いてみました／ 飲食やサービス業を転々として、気付けば50代。 「正直この歳じゃどこも正社員採用は厳しいよな…」と諦めてました。 そんな時に目にとまったのがグリーンズの求人。 50代の採用実績が多いことと、 「転職回数を気にしない」という文言に惹かれて とりあえず応募しました。 面接で採用担当の方に 「小規模な飲食店での経験しかないんですけど それでも大丈夫ですかね…？」って相談したら、 「もちろんです！」と快諾。 マネジメント職に上がらなくても 実務でできることが増えれば昇給できると聞いて 評価制度がきちんとしてる印象を持てたのも 入社を決めた理由の一つです。 入ってみてさらに驚いたのが、 想像よりもだいぶお休みが多いこと。 月8～9日はマストでお休みできますし、 年2回も7連休が取れるので 心身ともに余裕ができました！ 勤務時間はシフト制ですが、 残業もかなり少ないです。 「家族と過ごす時間を増やしたい」 「体に負担がかからない働き方がいい」 …そう思っていた私にはすごくありがたい環境です！ また、現場の人数を手厚くして 適切な人員配置を徹底している会社なので、 働いているスタッフも余裕があって穏やかな人ばかり。 人間関係で悩むことなく続けられています！ （料飲部門スタッフ／50代・男性） 具体的な仕事内容 ●お席へのご案内 ●オーダー取り ●料理・ドリンクの提供、ご説明 ●片付け ●カクテルづくり など 接客や飲食経験者の方はもちろん 未経験の方でも 「人に喜んでもらうことが好き」 「観光業に携わりたい」 という方であれば大歓迎！ 外国人のお客様も多いので グローバルな接客スキルを身につけたい方にもおススメです。 テーマは『食』でつなぐGOOD LOCAL 飛騨牛や高山の旬の野菜など 地元食材を使った食事やオリジナルカクテル 飛騨の蔵元の日本酒やクラフトビールなど 「ちょっとトクベツ」を楽しめる 落ちついた雰囲気のお店です。 ホテルの朝食・夕食会場として使用するほか、 夜は一般のお客様も利用可能なので 観光の方と、地元の方の交流の場にもなっています。 公平な評価制度 「マネジメントができる＝職級UP」だけではなく 接客スキルや業務を明確にして 客観的に公平に評価しています。 定期的に実技試験を実施し できることが増えると職級が上がり 給与もUP、賞与でも頑張りを評価しています。 また先輩社員も気さくで優しい人ばかりなので、安心して接客スキルを身につけられます！ 会社情報 【設立】1964年1月 【資本金】1億円 【売上】連結539億円（2026年6月期）前期比8.8%増 【従業員数】2,541名（正社員898名、パートナー社員1643名）/2026年6月末 今後も富山、鹿児島、奈良、京都、栃木など 全国で新店OPEN予定中！ 成長中企業です。

【週休3日】星野リゾートで自分らしいキャリアを

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ハウスキーピング、フロント、飲食ホール/フロアスタッフ 星野リゾートの旅館運営スタッフとして、フロント、レストラン、客室清掃、調理を分業せず、マルチタスクで担当します。接客から客室づくり、食事の提供まで幅広く関わり、チームでお客様の滞在をつくる仕事です。 ・フロントでのお客様対応 ・レストランでの接客 ・客室清掃から最終点検まで ・食事の仕込み、調理、盛り付け 客室では清掃を終えてから最終点検まで担当し、お客様を迎える準備を整えます。食事づくりにも仕込みから盛り付けまで関わります。それぞれの業務で得たお客様の声や気づき、顧客満足度の分析結果をもとに、新たな魅力づくりや業務設計・改善にも取り組みます。「こうすればお客様が喜ぶのでは？」というアイデアをチームで出し合い、サービスに生かします。 星野リゾートには、立場にとらわれず意見を交わせる環境があります。役職ではなく「役割」で呼び合う文化があり、自ら手を挙げてリーダーや総支配人に挑戦できる「立候補制度」もあります。未経験からでも、仕事の幅を広げながら自分らしいステップアップを目指せます。

「旅の感動をわかちあう」おもてなしを届けるお仕事です。

仕事内容: 高山市・中橋のすぐそば。世界中から観光客が訪れる「飛騨牛すきやき 中橋 わかちや」で、 増員募集を行います。 【調理未経験でも大丈夫！】 シンプルな調理設計。飲食経験がなくてもすぐに覚えられます。 調理の負担が少ない分、私たちが一番大切にしているのが「お客様とのコミュニケーション」です。 【店名「わかちや」に込めた想い】 店名の由来は、「旅の感動をわかちあう」。 世界中から高山を訪れる旅人に、美味しい飛騨牛とともに忘れられない思い出をお届けするのが 私たちのミッションです。 温かい会話を通じて、旅の感動を一緒につくりませんか？ 【具体的なお仕事】 お客様のご案内・オーダー・お料理の提供 簡単な盛り付け・調理補助（マニュアル完備で安心です） お会計・レジ業務　 清掃業務 【希望や得意に合わせて広がる役割】 店舗のSNS発信 インバウンド向けのおもてなし企画 今後の新店舗立ち上げ・企画サポート ＜求める人材＞ 【必須条件】 人と話すこと、誰かを喜ばせることが大好きな方 笑顔で前向きにコミュニケーションが取れる方 ※飲食未経験の方も大歓迎です！ 【こんな方にぴったりです】 「人が好き」「接客が好き」「おしゃべりが好き」 海外の方とコミュニケーションを取るのが好き・英語を試してみたい （話せなくても笑顔と身振り手振りで通じ合えます！） 誰かの思い出に残る、温かいサービスがしたい

【湯めぐりの宿 平湯館】転居を伴う転勤なし／賞与年3回／チームで最高のおもてなしを

仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ ★安定性抜群の上場企業 ・続々と新棟出店中！ ・賞与年3回（昨年度実績） ・充実した研修制度！ ★働きやすさ重視の方へ ・転居を伴う転勤なし ・ホテル業界では珍しい、副業OK ・システム導入により、残業少なめ ・風通しのよい職場◎ 「体も心も癒される、安らぎのリゾート」 共立リゾートは、 ドーミーインなどでおなじみ 共立メンテナンスが運営するホテル。 「上質でありながら、肩の凝らないおもてなし」 にこだわっています。 ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ホテル内のレストランで、 朝食と夕食をご提供するお仕事です。 ・お客様のご案内や接客 ・テーブルセッティング ・お食事の後の下膳 ・ドリンクの作成 ・調理場との連携 お客様のお食事のペースに合わせて、 丁寧な接客・ご提案をお願いします！ お客様からいただいたお褒めの言葉は ぜひ、調理場にも伝えてください◎ その他、新規ドリンクメニューの考案にも 携わることができます！ 【未経験歓迎！研修制度も充実】 ＜入社後は…＞ 当社を知ってもらうための座学研修のほか、 同時期入社同士の交流などがあります。 その後、配属先にてOJT研修を行います。 その他、大手ならではの研修の充実度が魅力！ スキルを磨く「資格取得支援制度」や 職場環境改善や制度改革などを考える 「DOMINSTARSプロジェクト」 レストランスタッフとしてスキルを高める ワインの研修などなど、 様々な研修・制度があります！ 【あなたの"理想キャリア"を応援！】 ◎お客様へのおもてなしを追求するスペシャリスト ◎マネージャー・支配人としてマネジメント ◎新拠点の立ち上げ責任者 ◎売り上げ戦略の企画～発信までトータルに担う レベニューマネジメント このように、 あなたが「どうなりたいか」という希望や 一人ひとりの能力や希望、適性にマッチした ポジションや業務で活躍できます。

【御宿 結の庄】転居を伴う転勤なし／賞与年3回／チームで最高のおもてなしを

仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ ★安定性抜群の上場企業 ・続々と新棟出店中！ ・賞与年3回（昨年度実績） ・充実した研修制度！ ★働きやすさ重視の方へ ・転居を伴う転勤なし ・ホテル業界では珍しい、副業OK ・システム導入により、残業少なめ ・風通しのよい職場◎ 「体も心も癒される、安らぎのリゾート」 共立リゾートは、 ドーミーインなどでおなじみ 共立メンテナンスが運営するホテル。 「上質でありながら、肩の凝らないおもてなし」 にこだわっています。 ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ホテル内のレストランで、 朝食と夕食をご提供するお仕事です。 ・お客様のご案内や接客 ・テーブルセッティング ・お食事の後の下膳 ・ドリンクの作成 ・調理場との連携 お客様のお食事のペースに合わせて、 丁寧な接客・ご提案をお願いします！ お客様からいただいたお褒めの言葉は ぜひ、調理場にも伝えてください◎ その他、新規ドリンクメニューの考案にも 携わることができます！ 【未経験歓迎！研修制度も充実】 ＜入社後は…＞ 当社を知ってもらうための座学研修のほか、 同時期入社同士の交流などがあります。 その後、配属先にてOJT研修を行います。 その他、大手ならではの研修の充実度が魅力！ スキルを磨く「資格取得支援制度」や 職場環境改善や制度改革などを考える 「DOMINSTARSプロジェクト」 レストランスタッフとしてスキルを高める ワインの研修などなど、 様々な研修・制度があります！ 【あなたの"理想キャリア"を応援！】 ◎お客様へのおもてなしを追求するスペシャリスト ◎マネージャー・支配人としてマネジメント ◎新拠点の立ち上げ責任者 ◎売り上げ戦略の企画～発信までトータルに担う レベニューマネジメント このように、 あなたが「どうなりたいか」という希望や 一人ひとりの能力や希望、適性にマッチした ポジションや業務で活躍できます。

【飛騨花里の湯 高山桜庵】転居を伴う転勤なし／賞与年3回／チームで最高のおもてなしを

仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ ★安定性抜群の上場企業 ・続々と新棟出店中！ ・賞与年3回（昨年度実績） ・充実した研修制度！ ★働きやすさ重視の方へ ・転居を伴う転勤なし ・ホテル業界では珍しい、副業OK ・システム導入により、残業少なめ ・風通しのよい職場◎ 「体も心も癒される、安らぎのリゾート」 共立リゾートは、 ドーミーインなどでおなじみ 共立メンテナンスが運営するホテル。 「上質でありながら、肩の凝らないおもてなし」 にこだわっています。 ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ホテル内のレストランで、 朝食と夕食をご提供するお仕事です。 ・お客様のご案内や接客 ・テーブルセッティング ・お食事の後の下膳 ・ドリンクの作成 ・調理場との連携 お客様のお食事のペースに合わせて、 丁寧な接客・ご提案をお願いします！ お客様からいただいたお褒めの言葉は ぜひ、調理場にも伝えてください◎ その他、新規ドリンクメニューの考案にも 携わることができます！ 【未経験歓迎！研修制度も充実】 ＜入社後は…＞ 当社を知ってもらうための座学研修のほか、 同時期入社同士の交流などがあります。 その後、配属先にてOJT研修を行います。 その他、大手ならではの研修の充実度が魅力！ スキルを磨く「資格取得支援制度」や 職場環境改善や制度改革などを考える 「DOMINSTARSプロジェクト」 レストランスタッフとしてスキルを高める ワインの研修などなど、 様々な研修・制度があります！ 【あなたの"理想キャリア"を応援！】 ◎お客様へのおもてなしを追求するスペシャリスト ◎マネージャー・支配人としてマネジメント ◎新拠点の立ち上げ責任者 ◎売り上げ戦略の企画～発信までトータルに担う レベニューマネジメント このように、 あなたが「どうなりたいか」という希望や 一人ひとりの能力や希望、適性にマッチした ポジションや業務で活躍できます。

【匠の宿 深山桜庵】転居を伴う転勤なし／賞与年3回／チームで最高のおもてなしを

仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ ★安定性抜群の上場企業 ・続々と新棟出店中！ ・賞与年3回（昨年度実績） ・充実した研修制度！ ★働きやすさ重視の方へ ・転居を伴う転勤なし ・ホテル業界では珍しい、副業OK ・システム導入により、残業少なめ ・風通しのよい職場◎ 「体も心も癒される、安らぎのリゾート」 共立リゾートは、 ドーミーインなどでおなじみ 共立メンテナンスが運営するホテル。 「上質でありながら、肩の凝らないおもてなし」 にこだわっています。 ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ホテル内のレストランで、 朝食と夕食をご提供するお仕事です。 ・お客様のご案内や接客 ・テーブルセッティング ・お食事の後の下膳 ・ドリンクの作成 ・調理場との連携 お客様のお食事のペースに合わせて、 丁寧な接客・ご提案をお願いします！ お客様からいただいたお褒めの言葉は ぜひ、調理場にも伝えてください◎ その他、新規ドリンクメニューの考案にも 携わることができます！ 【未経験歓迎！研修制度も充実】 ＜入社後は…＞ 当社を知ってもらうための座学研修のほか、 同時期入社同士の交流などがあります。 その後、配属先にてOJT研修を行います。 その他、大手ならではの研修の充実度が魅力！ スキルを磨く「資格取得支援制度」や 職場環境改善や制度改革などを考える 「DOMINSTARSプロジェクト」 レストランスタッフとしてスキルを高める ワインの研修などなど、 様々な研修・制度があります！ 【あなたの"理想キャリア"を応援！】 ◎お客様へのおもてなしを追求するスペシャリスト ◎マネージャー・支配人としてマネジメント ◎新拠点の立ち上げ責任者 ◎売り上げ戦略の企画～発信までトータルに担う レベニューマネジメント このように、 あなたが「どうなりたいか」という希望や 一人ひとりの能力や希望、適性にマッチした ポジションや業務で活躍できます。