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【月8〜9日休み・残業少なめ】チームを率いるリーダー候補募集

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あなたの経験と感性を、次のステージへ！ 世界的ブランド「IHG」で オリジナルスイーツをデザイン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★製菓経験とアイデアを活用！ …スイーツのデザインから製造まで全て関われる！ ★プライベートも充実！ …月8～9日休み・年間休日110日でプライベートも充実 ★ゆとりある労働環境 …残業少なめ（月平均月20h）・時には「残業なし」の月も！ ★さらなる成長をサポート …各種研修制度など、学びの場を豊富にご用意 ★髪型・髪色・ネイル自由 …先輩スタッフも自分らしく働くことを楽しんでいます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 国宝・犬山城のふもとに誕生した『ホテルインディゴ犬山有楽苑』。世界中で展開する「IHG」のブティックホテルブランドとして、日本では3軒目となるホテルです。 現在こちらのペストリー部門では、20代前半の若手スタッフ5〜6名が活躍中。今回、この活気あるチームを牽引していただく「リーダー候補」を新たにお迎えすることになりました。 あなたにお任せしたいのは、デザートの企画・デザインから製造までの全工程。これまでの製菓経験を存分に活かし、チームと共に素晴らしいスイーツ体験を創ってくださる方をお待ちしております！ ＊ ＊ ＊ ＜業務について＞ ・各種デザートの企画・デザイン・製造業務全般 ・原価計算・在庫管理・発注業務 ・チームメンバーの育成・技術指導・シフト管理など ●ホテル内レストランのコースデザートから、デザートビュッフェ、宴会・結婚披露宴のデザートまでを手がけます。 ●自分のアイデアや感性を活かしてゼロからスイーツをデザインできる環境で、チーム同士でも「こんな素材はどう？」「こうした方が面白い！」と話し合いながら形にしていく楽しさがあります。現場で製菓スキルを磨きつつ、パティシエとして確かなキャリアアップを実現できます。

月給25.3万円～×年間休日110日！上場企業グループ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ドトール・星乃珈琲店などのスイーツを手がける！ 安定した経営基盤のもと、パティシエの経験を活かしませんか？ ✅ 月給25万3,000円～30万3,000円 ✅ 賞与年2回・昇給年1回 ✅ 年間休日110日 ✅ 7:00～16:00勤務 ✅ 車・バイク通勤OK ✅ 社員寮完備【要ご相談！】 「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」「神乃珈琲」など、全国展開する飲食店のスイーツ製造を担うお仕事です。 これまで培ってきた洋菓子製造の経験を活かし、多くのお客様においしいスイーツを届けませんか？ ■仕事内容 グループ店舗で提供されるケーキやデザートなど、洋菓子の製造業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・洋菓子の製造、仕込み ・ケーキやデザートなどの製造業務 ・製造工程における品質管理 ・製造業務の改善や工夫 など これまでのパティシエ経験を活かしながら、全国のお客様に届けるスイーツづくりに携われます。 工場での勤務経験がない方も、作業手順や仕事の進め方を先輩スタッフが丁寧にお教えします。 将来的にマネジメントや新人教育に挑戦したい方も歓迎します！ ■この仕事の魅力 1. 大手グループならではの安定した環境 当社は、東証プライム上場のドトール・日レスホールディングスグループの一員として、 「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」「神乃珈琲」など、全国展開する飲食店のスイーツ製造を担っています。 安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働きたい方にぴったりの環境です。 2. パティシエとしての経験を活かせる これまで培ってきた洋菓子製造の技術や知識を活かし、さまざまなスイーツづくりに携われます。 日々の製造業務を通じて、品質や効率を意識したものづくりにも取り組めます。 3. 将来のキャリアアップも目指せる 製造業務だけでなく、マネジメントや新人教育に興味がある方も歓迎！ これまでの経験を活かしながら、仕事の幅を広げていける環境です。