GREEN　ROOM

仕事情報

仕事内容

仕事内容
★2020年オープン★
★槇尾山内にあるおしゃれカフェ★
ホールキッチンの募集です。

ホールは、ホール・フロント・ドリンク作成に分かれています。いずれの業務もオペレーションを確立していますのでむずかしくありません。モバイルオーダーのため、スムーズです。
その一方、キッチン業務は、仕込みから調理まで全般のお仕事になります。マニュアルあり。シェフの補助からスタートいただきます。ホール業務同様、少しずつ慣れていただきますので、ご安心ください。

お料理について。
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ハンバーガー、タコス、ブリトーなど、カリフォルニア料理が中心に様々な料理を提供しています。デザートもおいしいので、勉強になりますよ。詳細は、ホームページをみていただければイメージしやすいです。

2024年に法人化を予定しています。
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ホールはもちろん料理にも関心のある方、いっしょに経験を積んでいきましょう。正社員登用も進めていきます。長期に活躍したい人、大歓迎です。

大自然のなかでの仕事ですので、グランピングやキャンプなど、アウトドアが好きな方には最適です。大自然に囲まれた環境で働いてみたい方にピッタリな職場です！

カフェ「GREEN ROOM」について。
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都会の喧騒から離れ、大自然をたのしむ。グランピングもたのしめ、毎月、ヨガなどのイベントも開講中です。インテリアや照明、食器にもこだわり抜いています。2020年オープンと新しいお店ですが、ＳＮＳを中心に、情報が広がり、連日多くのお客様がいらしてくださっています。

また、槇尾山へのハイキング・登山の休憩にも最適なロケーションのため、休憩スポットとして利用いただくシーンも多いです。

20代・30代の主婦さん、フリーターさんが活躍中です。

2025年に2店舗目のオープンを計画中。将来を見据えた人材の募集ですので、アルバイト・パートからスタートし、正社員にと、事業をいっしょに拡大してくださるあなたを大歓迎しています。飲食店の運営ノウハウをしっかりとお伝えします。

オーナー・シェフについてはどんな人？
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オーナー・シェフの辻林は約30年間カリフォルニアで過ごし、220席ある大型の居酒屋（220席）などを展開する企業で副社長を務めていました。その経営スキルと、シェフとしての技術とノウハウを活かし、2020年にGREEEN ROOMをオープンしました。
なぜ、ここを選んだか？という問いには、「大自然の中で、のんびりと自分のペースでやりたかった」と答えています。本場イタリア・フィレンツェで修業したシェフもおり、料理のスキルをアップしたい人にも最適。ホールキッチンともに、学べる知識。経験は、限りありません。大自然のなかで、未来に向けた一歩を。みなさんからの応募を心待ちにしています。

大自然のなかで、飲食のたのしみとスキルをマスターしていきましょう。

職場環境

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋外）