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立ち寿司横丁 吉祥寺 の求人詳細

掲載開始日:2026/08/05

立ち寿司横丁の店舗運営スタッフ_鮮度自慢の寿司店

正社員
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店舗
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イベント企画
調理
衛生管理
盛り付け

掲載開始日:2026/08/05

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他サービス業、その他サービス業エリアマネージャー、その他飲食 【職人が握る寿司と旬の魚を、立ち食いスタイルで気軽に楽しむ江戸前屋台!】 「立ち寿司横丁 吉祥寺ハーモニカ横丁店」は、吉祥寺駅北口・ハーモニカ横丁の一角にある立ち寿司店です。 2貫130円台からのリーズナブルな価格で、職人が一貫ずつ握る本格江戸前寿司を提供。 立ち食い席のほか椅子席も用意され、一人飲みから仕事帰りのチョイ飲みまで幅広いシーンに対応します。 横丁の活気あふれる空間で、私たちと一緒にお客様の日常を彩りませんか? 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ! 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備(清掃・食材/備品確認) ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業(在庫管理・清掃)

対象となる方

求めている人材 \「現場経験を活かして、もう一歩先へ」/ 飲食業界での経験をしっかり評価します! 実力主義の環境で、 “自分らしいキャリア”を築きたい方必見! 以下のいずれかの経験を お持ちの方を優遇します!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆エリアマネージャー/スーパーバイザー ◆飲食店での店長・料理長・マネージャー職 ◆複数店舗の運営、スタッフ育成、売上管理 ◆販促や新メニュー開発などの実績 ◆飲食店の立ち上げ ※レストラン/居酒屋/焼肉 カフェ/バルなどジャンル不問! 【こんな方にピッタリ】 ◇キャリアアップを目指す20代30代 ◇プレイヤーからマネージャーに転身したい ◇経験を活かしてさらに上を目指したい ◇ハローワークで求職中の方

勤務地

立ち寿司横丁 吉祥寺 180-0004東京都吉祥寺本町1丁目 1階・2階 勤務地 〒1800004東京都吉祥寺本町1丁目 1階・2階

アクセス

交通・アクセス 吉祥寺(JR中央本線)北口(約1分),吉祥寺(京王井の頭線)北口(約1分),井の頭公園(京王井の頭線)(約13分)

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 【勤務時間】 13:00~23:00

給与

月給360,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 27万4663円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万5337円(固定残業時間:1ヶ月あたり35時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 《給与補足》 昇給あり:年2回(4月・10月) 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収:432万円~

休日休暇

休日休暇 休日:週休2日制(シフト制) 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり:年2回(4月・10月) ●交通費支給(月50000円まで) ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

株式会社エー・ピーホールディングス

代表者

米山 久

所在住所

東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F

代表電話番号

0364358440

事業内容

飲食

ホームページ

https://ap-holdings.jp/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ****【立ち寿司】店長候補**** 【採用までの流れ】 1:応募後に面接日の設定 2:面接 3:内定 ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。 ID:9753061

原稿ID : ff3eccc97329d185

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