募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 【仕事内容】 『8番らーめん』の店舗にて、これまでの飲食経験を活かした店舗運営業務全般をお任せします。 「調理だけ」「接客だけ」にとどまらず、適性や希望に合わせて店舗マネジメントや数値管理、人材育成など、店舗を円滑に回すための役割を担っていただきます。 【具体的には】 ラーメンやサイドメニューの仕込み・調理 料理の提供、接客、レジ対応、衛生管理 アルバイト・パートスタッフの教育・フォロー シフト作成、勤怠などの労務管理 食材の発注・在庫管理、売上や原価の管理 店舗改善のアイデア出し・実行 長年培ってきた「厨房での段取り」「混雑時のホール対応」「後輩への声かけ」といった現場感覚そのものが、当社にとってかけがえのない大切なスキルです。 入社後は店舗の流れに慣れていただきながら、得意分野や経験値に合わせて業務をお任せしていきます。 【キャリアの選択肢：無理なく長く働くか、上を目指すか】 当社では一人ひとりの体力やライフステージ、目指すキャリアに合わせた働き方を尊重しています。 1. 年齢・体力に合わせて「長く安定して働く」道（他事業シフト） ラーメン事業のほか、焼肉店・弁当事業・福祉事業など複数事業を展開しています。 20代・30代と同じ働き方をシニア世代まで無理に強いることはありません。「将来は体力的に昼間中心の仕事に移りたい」「年齢に合わせて別業態へ」といった希望にも柔軟に対応。50代・60代になっても安心して現場に立ち続けられる環境を整えています。 2. 経験を活かして「店長昇格」「独立」を目指す道 「もっと裁量を持って店を動かしたい」「いつか自分の店を持ちたい」という方には、店長へのステップアップやFC独立支援制度もご用意。実際に当社から一国一城の主として独立を果たした店長の実績も複数あります。 【社員インタビュー】 「年齢を重ねても居場所があり続ける。それだけで安心して現場に立てます」 （8番らーめん 拠点店長・Hさん／勤続20年） 前職は子供服のアパレル販売員。将来への不安から深夜アルバイトとしてスタートし、気づけば勤続20年。会社初の女性店長としても店舗を支えてきました。 長く続けてこられた一番の理由は、オーナーをはじめ社員同士がスタッフを「家族」のように大切にしてくれる温かい社風です。 飲食の経験があれば、ここでは一生モノの即戦力として重宝されます。体力面や将来に不安を抱えている方も、この会社ならずっと必要とされながら、自分らしく働き続けられますよ。 【代表メッセージ】 ISK本多では、これまで飲食の現場で頑張ってこられた方の経験を何よりも大切にしています。 厨房で手際よく料理を作る。 お客様に気持ちよく過ごしていただく。 混雑時にチームをまとめて店を回す。 長年飲食業界で働いてきた方なら「当たり前」と感じることかもしれませんが、それは長い年月をかけて身につけた、代えの利かない技術と財産です。 そして、私たちが大切にしているのは「長く安心して働けること」。 今はラーメン店で、将来は焼肉店や昼間中心の弁当・福祉事業へ。年齢や体力、生活環境が変わっても「飲食を諦めなくていい環境」を会社として用意しています。もちろん「店長として腕を振るいたい」「将来独立したい」という夢があれば全力で背中を押します。 これまで飲食の現場で積み重ねてきた経験を、これからの10年、20年につなげていきませんか。私たちは、あなたの力を必要としています。 |
|---|---|
対象となる方 | 求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での実務経験がある方（ジャンル・雇用形態・経験年数は不問） ※居酒屋、カフェ、ファミレス、ファーストフード、和食、洋食、中華など幅広く歓迎 ・普通自動車運転免許（AT限定可） 【歓迎条件】 ・ラーメン店での実務経験がある方 ・店長・副店長・リーダー・チーフなどの店舗管理経験 ・スタッフ育成、シフト作成、食材発注、売上管理などの経験 ・将来的に自分の店舗を持ちたい・独立に興味がある方 ・簡単なPC入力（Excel・Word）ができる方 【こんな方にぴったりです】 ・深夜営業や長時間労働のハードワークから脱却し、安定して働きたい ・50代・60代になっても会社に確かな居場所がある環境で働きたい ・チームで助け合う温かい職場で、長年の経験を活かしたい ・「雇われ店長」で終わらず、希望すれば独立まで支援してくれる会社で挑戦したい |
勤務地 | 8番らーめん諸江店 石川県金沢市諸江町上丁452-1 勤務地: ＜勤務地補足＞屋内全面 ・諸江店 ドライブスルー併設店 / 金沢市諸江町上丁452-1 ・駅西本町店 / 金沢市駅西本町２丁目１番３号 ・大徳店 / 金沢市松村町ヌ7番1号 ・御影店 / 金沢市御影町3番12号 いずれかの配属です。 ＜転勤＞ 有 転勤範囲：金沢市内 |
アクセス | アクセス: 車通勤可 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ＜勤務パターン＞ 10:00～19:00 15:30～0:30 ＜その他就業時間補足＞ 月平均残業時間：30H |
給与 | 月給260,000円～350,000円 給与: 月給：260,000円～350,000円 ※経験や能力、前職での給与も考慮の上、決定します ※表記の月給は基本給・各種手当・想定残業手当を含む想定総支給額です ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 賞与（年二回）含む※昨年実績2カ月分 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給上限31600円 退職金制度：勤続3年以上 |
休日休暇 | 休暇・休日: 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 シフト制で週休2日、年間休日107日。有給休暇は入社半年後10日付与。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ＜定年＞ 65歳 再雇用68歳まで ＜教育制度・資格補助補足＞ 3か月のマンツーマン指導やキャリアアップ研修など、研修制度が充実しています。 ＜その他補足＞ 確定拠出年金・財形貯蓄制度・深夜手当・社員独立制度有り 優秀社員は海外旅行研修有り・充実の研修制度 （3か月のマンツーマン指導×2年目のキャリアアップ指導、フライパン研修、接客研修等） |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間 |
