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酒と肴 ぐ〜 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/22

居酒屋の調理補助

正社員
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温かい未経験から少しずつ料理を覚えられる♪《月30万可×月8日休みでプライベート充実》雰囲気の海鮮居酒屋

アピールポイント: \ 未経験歓迎!仕込みから丁寧に習得 / 最初は野菜の洗浄や盛り付けなどからスタート。先輩がそばについて、包丁の扱い方や食材の下準備を順番にお伝えします! 手順や仕上がりを一緒に確認しながら、できる作業を一つずつ増やしていきましょう。しゃぶしゃぶ専門店の仕込みを通じて、和食の基礎を身につけられます◎ \ 月8日休みで自分の時間も大切に / 月8日休みのシフト制で、残業は月平均20時間程度。休日には趣味を楽しんだり、家でゆっくり過ごしたり、自分の時間も確保できます◎ 仕事で新しいことを覚えながら、休む時間も大切にして働ける環境です。 \ 社宅・住宅手当で暮らしをサポート / 社宅・住宅手当に加え、家族手当や交通費の規定支給など、生活を支える制度をご用意!社員割引やまかないもあり、日々の食費などの負担を抑えられます♪ 新しい仕事に取り組む毎日を、暮らしの面からも支えます◎ \ 仕事の疑問や今後の希望も相談できる / 評価面談に加え、ESアンケートや自己評価の機会をご用意!社長や役員を含む複数の人に、仕事で感じていることや今後の希望を伝えられます。 調理の仕事を続ける中で気づいたことや、次に覚えたいことも共有しながら、これからの働き方を考えていけます◎ \ 22店舗あるから社内でキャリアが築ける/ 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中! 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能!ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪

掲載開始日:2026/10/22

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 温かい雰囲気のお店で料理を学べる♪ 下準備や盛り付けから少しずつ覚えよう◎ 未経験歓迎◎異業種からの転職も歓迎! 日々の頑張りを評価★月給30万円も可 月8日休みでプライベートも楽しめる♪ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 《 酒と肴 ぐ〜とは? 》 新鮮な道産牡蠣や海鮮料理と、全国各地から選んだ地酒を楽しめる居酒屋です!牡蠣は生・焼き・蒸しで提供するほか、丸ごと一つ揚げた牡蠣フライも自慢。北海道の食材のおいしさを大切にしています。 落ち着いた店内には、大将との会話も楽しめる温かな雰囲気が広がります。おいしい料理とお酒を囲み、ほっとくつろげるひとときを届けているお店です◎ 本求人では、『酒と肴 ぐ〜』にて、調理補助(正社員)を募集します! 【具体的な仕事内容】 * 食材の洗浄・カット * お肉や野菜の盛り付け・仕込み補助 * 調理器具の洗浄・キッチン内の清掃 《 未経験から安心して始められる環境◎ 》 「飲食店の正社員は初めて」という方も大歓迎! 特別な知識や過去の経歴は一切関係ありません。仕事の進め方やお店のルールは、入社後にイチから学べる環境が整っています♪「ここから頑張りたい」という気持ちがあればOKです! 《 前職不問!仕込みから覚えられる 》 野菜を洗い、食べやすい大きさに切り、小鉢に料理を盛り付ける。ぐ〜では、こうした調理補助から始め、包丁の扱い方や食材ごとの下準備を一つずつ学べます◎ 前職の業界や職種は不問!先輩に手順や仕上がりを確認しながら、丁寧に取り組む姿勢を大切にしています。身近な先輩の仕事を見て、分からないことを聞きながら、できる作業を増やしていけます♪ 《 丁寧な下準備でおいしさを支える 》 海鮮料理や道産牡蠣が自慢のぐ〜では、食材を丁寧に扱うことも大切な仕事。鮮度に気を配る、切る大きさを揃える、彩りよく盛り付けるなど、一つひとつの作業が料理の仕上がりにつながります。 準備する量や順番は、周囲と確認しながら進めます。先輩の仕上げ方を参考に、自分の盛り付けも見直す。その積み重ねで、おいしく見せるコツや調理の段取りが身につき、料理をつくる面白さを感じられます◎ 《 月給30万円も可◎日々の習得を評価 》 料理未経験からのスタートでも、仕事の習得や日々の貢献を給与へ還元!月給30万円も目指せます◎ 任された仕込みを丁寧に進め、覚えた手順を次の作業にいかす。そんな毎日の積み重ねを大切にしながら、調理の技術と収入の両方を伸ばしていけます♪

対象となる方

求める人材: <こんな方、歓迎します!> * 学歴経験は一切不問(お人柄重視)♪ * フリーターから正社員を目指す方も歓迎! * 第二新卒・社会人デビューの方も歓迎! <こんな方にピッタリな仕事です!> * 料理未経験から和食の基礎を学びたい方 * 手順を確認し、一つずつ覚えていきたい方 * 食材の下準備に丁寧に取り組める方 * 包丁の扱い方や盛り付けを身につけたい方 * 目の前の作業にこつこつ取り組むのが好きな方 * 周囲と協力しながら仕込みを進められる方 * できることが増える喜びを感じたい方 <以下の経験をお持ちの方は即戦力です!> 製造・軽作業などで、手順に沿って作業を進めたり、仕上がりを確認したりしてきた経験もいかせます◎料理未経験の方も、一つひとつ丁寧に取り組む姿勢を大切に、野菜の下準備や盛り付けから和食の基礎を身につけていきましょう♪

勤務地

酒と肴 ぐ〜 北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-46A1ビル2F 勤務地: * 酒と肴 ぐ〜 * 札幌市中央区南6条西3丁目6-46 A1ビル 2F * U・Iターンの方も歓迎

アクセス

アクセス: * 「すすきの駅」より徒歩3分 * 「豊水すすきの駅」より徒歩3分 * 「狸小路駅」より徒歩5分 《すすきの駅徒歩3分!通勤便利◎》 地下鉄南北線「すすきの駅」と東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩3分!札幌市電「狸小路駅」からも徒歩圏内です◎ 中央区はもちろん、北区・東区・豊平区など、地下鉄や市電沿線の各エリアからの通勤にも便利です♪

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00〜25:00(実働8時間) * 上記の時間でシフト制

給与

月給230,000円~300,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥230,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥30,000〜¥38,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 表記の給与には固定残業代(20時間分)を含みます

休日休暇

休暇・休日: * 週休2日制 * 月8日休み

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり(一部適用除外あり) * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当(「残業なし」の働き方選択も可) * 寮・社宅・住宅手当(住宅手当は別途1万円) * 家族手当(お子様1人あたり1万円、配偶者5千円) * 資格手当(調理師免許8千円など) * 送迎あり(社員1回400円) * サツドラ優待(5%割引)・オートバックス優待

採用予定人数

3名

その他

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください! 【選考フロー】 * STEP1:ご応募 * STEP2:採用担当よりご連絡(面接の日時調整) * STEP3:面接の実施 * STEP4:採用決定 【企業情報】 * 社名:株式会社APRグループ * 事業内容:すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 \\ 採用担当者からのメッセージ // この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます! 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎ 未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています! 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 まずは一度、お店の空気を見にいらしてください。 あなたとお会いできるのを楽しみにしています! 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業情報

会社名

株式会社APRグループ

代表者

青木康明

所在住所

0640807 北海道 札幌市 中央区南七条西1丁目7番地1

代表電話番号

0115120126

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

原稿ID : fc5bb854653d7507